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商店实践报告(合集6篇)

发布时间:2025-01-14

在日常生活和工作中,报告与我们的生活紧密相连,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编帮大家整理的超市实训报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

商店实践报告 篇1

一、【教学目标】

1、学问与技能:

①知道不同造型的相架及功能,了解各种相架的材质和加工特点。

②初步了解平面图画法,熟悉示意图。

③学会正确画出作品的示意图和构造图。

③初步学会从作品的功能、构造、材料、工艺四个方面进展作品设计。

2、过程与方法:

①通过观看不同造型的相架,初步学会用草图表达自己的构思设计。

②通过与同学的沟通、评价,能够对自己的设计进展反思,进展修改,完善和优化自己的设计。

3、情感态度与价值观:

① 通过学习,提高学生审美情趣,体验劳动制造美的思想情感,树立正确的劳动价值观。

② 通过作品的设计、探究,进展学生的制造性思维。

③ 通过独立或与他人合作完成作品设计,培育合作意识和团队精神。

二、【教学重点与难点】

1、重点: 平面图设计技能。

2、难点:相架构造设计和工艺流程设计。

三、【教学器材】

1、教具:实物投影仪、多媒体课件、木制相架模型

2、学具:铅笔、尺、量角器、圆规等。

四、【教学流程图】

五、【教学过程】

(一)确定设计要求

1、提问:

①生活中你喜爱拍照吗?那么你最喜爱用什么方式来保存相片呢?

②假如有一个精致的相架,不仅可以珍藏你漂亮的相片,还可以点缀美妙的生活,你预备设计一个什么式样的相架?这个相架有哪些功能?要用到哪些材料?

2、通过观赏作品分析思索:

教师供应多种式样相架或图片,组织学生观赏,观看这些相架的材料特点和造型特点,分析思索它们的优缺点。

3、想一想:

依据自己的兴趣与需求,独立或查找合作伙伴,填写“初步设想”的表格。

说明:问题内容的'选择最好是引导而不是要去难倒学生,让学生对教师每一个问题都布满奇怪,通过对作品的观赏和分析,激发学生的积极性,再根据自身的实际需求和兴趣爱好,提出设计要求,从而有目的地进展收集相关资料。

(二)收集分析资料

1、收集资料

①组织学生在课前上网扫瞄,参观买相架的文具店,各组依据自己提出的设计要求,搜集有关资料(教师提示以下查找范围)。

(1) 木制相架和其他材料的相架比拟,有哪些独特之处?

(2) 各种造型木制相架的有用性和装饰性。

(3) 过去和现在在人们心目中木制相架的作用。

(4) 目前市场较常见的木制相架有何特点?

② 布置学生单独或查找合作伙伴,到商场或照相馆去了解更多有关相架功能及材料的状况。

2、分析资料

商店实践报告 篇2

活动目标:

1、通过活动,丰富学生的语言积累,提高学生的语文综合能力。

2、进一步了解大海的壮美和海产品的丰富,激发学生热爱大自然,热爱家乡,热爱祖国的情感。

3、培养学生搜集、积累和初步运用,创造信息的能力,培养合作精神和竞争意识。

活动准备:

1、《大海啊,故乡》的音乐。

2、学生搜集描写大海的词语、句子、诗、画、歌等和海产品的资料。

3、抽签用的材料。

4、拍摄学生在大海边活动的录像。YJS21.CoM

活动过程:

一、谈话导入

1、谈话:同学们,通过学习《烟台的海》一文,我们感受到海的凝重、轻盈、浪漫和高远,以及海上的忙碌。那情景是多么壮美,我们爱这样的'海,更爱她那宽大的胸怀。

2、揭题:今天,我们一起上一节语文活动课:我爱你,大海!

二、走近大海

1、课前,老师请你们搜集了有关大海的资料,下面请各小组汇报一下你们小组搜集资料的过程。

2、各组以自己喜欢的方式,展示资料,可以是图画;可以说说海产品;可以写诗、念诗;可以读优美句子等等,不拘形式、内容,只要与大海有关即可。

3、小结:从刚才的展示可以看出,同学们搜集资料的途径很多:电脑网络、图书、图片、电视等等。由于你们能分工合作、互相配合,资料展示丰富多彩,使我们更加走近了大海。

三、畅游大海

1、播放大海的画面,我们来到宁静的大海边。你们想干什么?(学生任意回答)哦,你们想痛痛快快玩一玩。没问题,但必须过了关再玩,同意吗?下面我们就模拟开展“畅游大海”的活动。今天由班长带我们过海,好不好?

(以下节目最好由学生主持)

2、“畅游大海”活动现在开始。活动分必答和抢答两轮。

3、必答题共有四题:抽签定题,各组若全部答对得一个五角星。

题有以下四种:

①请开火车说出十个描写大海的成语。

②请一口气说出十种海产品的名称。

③看表演,猜猜海中的小动物。

④说说海水涨潮、落潮的原因。

4、抢答:屏幕出示“畅游大海”四个字,每字代表一题,每组自己选其中一个字,点击该字,出现习题,主持人念题,该组回答,答对再将得一个五角星,答错扣一个五角星。

5、小主持人总结、评比、发奖

6、师表扬小主持人

四、赞美大海

1、我们已经过了关,感受畅游大海的快乐,该玩一玩了,春游时,老师把你们在海边玩耍的情景拍了下来,想看吗?让我们一起重温那天的快乐时光。

2、放录像

3、从录像中可以看出来同学们玩得很快乐,你最喜欢玩什么就说什么,主要说出一个“乐”字。

①自由准备。

②小组交流。

③集体交流。

4、活动进行到这。你们一定对大海有了更深的爱,请你们用自己喜欢的方式,用自己的语言、动作、歌声来赞美大海。

5、交流你是怎样表达对大海的赞美的?学生有的说,有的画,有的唱,有的跳,有的朗诵自己写的诗。

6、千言万语,汇成一句话,那就是我爱你,大海!(生齐读课题),齐唱《大海啊,故乡》。

五、拓展练习

围绕课文《烟台的海》,我们开展了一系列的活动。课后,请各小组合作,用你们喜欢的形式展不研究成果,或办一份小报,或写几则日记,或出一本小册子,或写一份简单的研究报告……

商店实践报告 篇3

短短的三周的假生活很快就过去了,这对我们来说是进入高中后的第一个寒假。在这个假期里我们参加了很多社会实践活动,过得颇有意义。

一、丰富的团队活动

在这个寒假我们高一x班的团员同学参加了学校布置的一个名为经典寻访的活动,我们选定的目标是位于xx区的外滩。刚开始大家觉得xx区是我们土生土长的地方,对于外滩也已了解得十分透彻,没有意义。不过当我们到达目的地之后,我们发现我们对于外滩得了解并没有我们想象中的那么多。通过寻访和资料搜集我们了解到外滩是这座东方大都会最著名的景观,它东起中山东一路,北起外白渡桥,南至金陵东路,面对开阔的母亲河黄浦江,背倚造型严谨、风格迥异的建筑群。是上海具有万国建筑博览标志性的建筑群之一,是人类历史的文化遗产。在我们的寻访过程中,我们看到了一幢幢复古优美的高楼大厦和优美的绿化设施。而且我们还发现在新年之际来这里的旅客中有不少都是老外,可见如今的上海已是受全世界瞩目的国际大都市。

春节是举家团圆的日子,可是还有一些老人由于种种原因只能孤单一人度过春节,所以团支部开展了一班一老人的活动。计划给这些老人送去温暖和关怀,而我们班所负责的是一位家住新华路的名叫任瑛的老人,那是一个头发花白和蔼可亲的老人。我们一行7人代表所有高一(十)班的同学来到了老人的家中,除了嘘寒问暖之外还带去了所有同学写给她的祝福。为了让老人过一个团圆欢乐的大年,我们还准备了一些好吃的东西与老人一同分享。临近尾声之时,大家一同围在老人身旁,为老人唱了一首饱含祝福的歌曲。看到老人高兴得笑着,连声得感谢我们,大家也都不好意思地笑了。

二、多彩的社区活动

除了以上的团体活动之外,我们班的每一位同学在假期里也都参加了所在社区开展的多彩的社会实践活动。有的为社区打扫楼道,有的则积极为社区出黑板报,还有的则跟随着社区里的居委们一起去慰问孤老,有些爱学习的同学即使在放假的时候也没有闲着,整天穿梭于社区图书馆间……尤为可贵的是几乎所有的同学都在居委会的号召下为社区困难群众捐献了自己的一份爱心。

就这样,短暂而丰富有益的寒假生活过去了,新的学期到来了,所有的同学带着对这次假期的美好回忆,准备迎接新学期的挑战。

商店实践报告 篇4

一、实训目的

通过本次毕业实训,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实训中检验,提高自己专业能力和技巧。

二、实训时间、实训单位及本人实训具体岗位与负责事务

实训时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

实训单位:深圳市崇尚百货创业购物广场

实训岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

三、实训主要内容

(一)实训单位简介:

人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于19xx年xx月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止20xx年xx月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1。8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年xx月xx日在深成功上市。

深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

(二)实训具体过程

实训具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

第一个阶段,x月xx———xx月xx日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

第二个阶段,xx月xx日———xx月xx日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

第三个阶段,xx月xx日—xx月xx日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的'验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

四、实训总结与建议

(一)实训工作的总结

在这段将近2个月的实训时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

(1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实训过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

(2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

(7)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

(二)毕业实训的体会、收获

这次毕业实训,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

(1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校接受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实训,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

(2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。

(7)人生目标感的清晰通过这次实训,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

商店实践报告 篇5

x月x日,天气一改前几日的温和,变得格外的冷,不知不觉每个人都又加上了厚厚的外衣,但再冷的天气也驱散不了我们每个参加社会实践活动同学心中的热情。此次的实践活动任务是服务济宁银座购物广场,主要的活动有三个,分别是:1.电梯口导购2.超市分装购物袋3.采访管理人员。我很荣幸的参加了前两项活动。

先说说导购吧,由于去的比较晚,我并没有从头至尾的完成这项工作,所以感受不是多么强烈,只是听同行的马敬文讲述了工作的经历。她告诉我,导购是一项十分累而又十分有挑战的工作。为什么这么说呢首先,你务必对商场十分的熟悉,其次,你还要思考到你将面临形形色色的顾客,并且应对每位顾客时都要面带笑容,鞠躬问候像“欢迎光临”、“您慢走,欢迎下次光临”之类的话,做起来有时难免显得畏手畏脚。但庆幸,我们都顺利地完成了这项任务。

对我印象最深的算是分装塑料袋了。每个人都要协助一个售货员完成收款工作,我被分配到一个面容和善的大姐姐的柜上。技术娴熟的她在收款之余和我聊了许多,当他得知是学生会组织的这项活动时,顿时变得热情了许多,“我初中时也是学生会的一员,当时担任宣传部的部长,在学校里感觉十分的光荣阿!”

她显得心有所思但却不影响工作,仍然熟练的收款。

“可是,之后我的成绩下降很厉害,学校里停止了我的职务,我当时变得十分的迷茫,以至于从那之后一蹶不振。”

她看看我,见我听得很认真,便之后说:“你们这群小孩幸福得很阿,先说是不用愁吃愁穿,然后,你们又能在一中这样好的学校学习,好好努力将来就能成就大业阿。你再看看我们,从天明到天黑、从早到晚都没有时间歇着,只得是不停的干阿干阿,时光就这样挥霍掉了。”

我听了也十分的受感动,“那你此刻也能够在奋斗阿,争取取得好的业绩来给自我的工作争光添彩。”

“呵呵,没有你想得这么容易,要是真的这么好干,大家不早就升官了,这是个多么辛苦又多么艰巨的工作阿,并且我们是临时合同,指不好哪一天又被炒掉了。你们小孩阿,此刻就得好好学习,不要留下什么遗憾!”

我也陷入了沉思

很快,午时的工作结束了,说不上辛苦,只感觉收获不少,以至于此刻写这篇小记得时候还心有余悸。人生的旅途漫漫,即无法预见将来也无法改变历史,只能抓紧此刻,抓紧脚下,一步一步地踏实前进。真的要从那个姐姐身上学到点什么,正像她说得,不要给人生留下遗憾,不要到失去了才后悔当初!我们此刻正是人生中最艰苦的时刻,但每个人又务必坚持,务必清楚,如果不好好珍惜此刻,将来就要面临更艰苦的岁月。

这可能就是社会实践所能带给我们的最珍贵的东西吧,我喜欢这样的活动!我很高兴也很荣幸有机会加入社会实践基地,我是一个乐于实践乐于展现自我的人,对于社会实践这种提高自我素质、培养自我潜力、服务社会、服务学校的活动十分用心,十分向往。所以,我很期望能给我一个加入的机会,来品味这种完美与喜悦,从而展现自我,体现自我的价值,为这样优秀的群众争光添彩!

商店实践报告 篇6

一、实训目的:

通过实践活动,进一步了解企业情况,认识企业的制度形式、组织机构设置对市场经济体制的适应情况、熟悉并分析企业的经营和战略方针。

二、实训时间:

20xx年xx月xx日

三、引言

零售业是我国第三产业中最重要的产业之一,它与国民经济和人民生活息息相关。我国社会消费的增长曾经为国民经济的增长做出过应有的贡献,但近几年的种种迹象表明,以零售百货业为主的商业时代,在短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已告结束,中国商业已经步入买方市场和微利时代。如何在竞争中生存和发展成为摆在商业零售业上市公司面前最严峻的问题之一,连锁经营的引入给零售业公司带来一丝曙光。

世界著名营销大师麦卡锡预言:在未来3至5年,中国零售业60%的零售市场将由3至5家世界级零售巨头控制,30%的市场将由国家级零售巨头控制,剩下不到10%的市场零头则掌握在区域性零售巨头手中。中国商业联合会作的最新统计显示:截至目前,进入中国的外资零售企业已超过300家,而这其中正式得到国务院批准进入的外资零售商为28家。我根据在烟台xx超市的工作情况以及对连锁超市相关的调查分析,对连锁超市业态的定位情况发表一下自己的见解。

四、超市概况

烟台xx是一家采用会员制仓储超市,位于烟台市中心位置,交通便利,环境优美,场内各种服务设施齐全。占地面积20xx平方米的专场内,有20xx余种的商品以仓储式陈列,使购买者一目了然。本着“以人为本,以客为尊”的企业精神,企业直接从各产地、制造商工厂采购进货、减少中间商剥削,从而为每一位顾客提供一个新鲜、便宜、舒适且一次购足的购物环境,为顾客节省经常性开支;会员制自助采购,为会员定期提供特价快报及退换服务,让“以客为尊”的企业理念得到了充分的体现。xx采用强大资迅系统,全面电脑化作业,用于顾客管理、厂商管理、商品管理与财务管理。

五、实训内容

大三暑期实训为我们这些面临走上工作岗位的大学生提供了一个很好的与社会接触的机会,通过这次实训我体验到了现如今市场竞争的激烈,感受到了就业的压力,但是更多的是我通过这次短暂的实训活动学到了很多书本上学不到的知识。由于时间较短,我只了解了一些超市经营的细小方面。下面是我这次暑期实训的具体过程和感受:

考虑到我们专业的特点以及此次实训的目的,我重点在超市的物流陪送以及超市的经营环境和顾客购买时注意的事项等方面下了些工夫。我特意请求超市经理跟随采购人员去才采购并了解了超市采购的大体特点:

生鲜配送是由生鲜中心接手操作的至于在干货和低温的配送方面,除了有物流中心、统仓、生鲜中心在做配送外,厂商配送扮演了举足轻重的角色;尤其是低温物流配送,完全是由厂商的配送。由此可看出,生鲜中心在超市业态里,占有相当重要的地位。

在配送频率方面,生鲜全都是1周配送7天,甚至于有1日配送3-4次的情形。而干货部分,多则1周配送7天,少则1周1配,平均大概1周配送3-4次。再谈到低温配送,1周配送1-4次的业者皆有,但仍以1周7配的比例最高,至于牛奶属于鲜度要求严格商品,几乎都是天天配送。

在配送时间方面,大致上,生鲜出车的时间都比干货、低温来得早,而且多在中午以前就出完车。

超市的面积虽说比便利商店大,但其连锁体系却没有便利商店的连锁店数来得庞大,所以超市业者拥有自属的专业物流中心之比例也较低。在实训过程中我发现xx超市没有自己完整的物流配送系统,这可能跟超市规模比较小有关系。由此可见,超市物流配送与便利商店物流配送最大的差别,在于超市业者就其所需地发展较健全的生鲜中心,但在干货与物流配送体系,脚步还是比便利商店来得缓慢些。但话又说回来,经营一家自属的专业物流中心,其硬体设备、资讯系统、土地取得等等之巨额投资,自然不在话下,而人事的管理、车队的配送素质要求,也是xx超市管理者必需绞尽脑汁、投入相当心力之处。所以,超市业者采用何种渠道配送,其成本的评估是不得不谨慎考虑的。

根据这次跟随采购人员参与物品采购,发现了xx超市在采购方面存在一些问题。

我通过查资料查到了一些关于一些物流配送的战略:

1、通过少量到货减少库存。

到货的少量化是市场以零售业为主导的开始。

①在当时的流通行业,供货方也就是商品的上游处于优越的位置。

②缺乏流通加工。

到货少量化经营的效果:

①提高商品的新鲜度;

②减少库存提高商品回转率;

③缩短了商品的处理时间。

2、多米诺开店是物流的基本措施

7-11的多米诺战略;决定铺点后的急速集中开店;在新的区域开店是非常慎重的,必须对配送时间是否能够维持开店后的要求进行详细的论证。

多米诺战略所带来的5方面的效果:

①降低物流成本;

②缩短配送时间提高商品的新鲜度;

③减少竞争对手连锁开店的机会

④提高地区的知名度、提高宣传效果;

⑤提高区域代表的活动效率

3、共同配送系统物流的标准化

便利店的命脉是商品的新鲜度。7-11“是否能够提供出真正顾客所需要的商品”。“做出的食品当然要好吃,关键的问题是当顾客在食用的时候是否还能够保持味道鲜美”。

平衡新鲜度和物流成本的共同配送。“在顾客需要的时候、以需要的量陈列在货架上”。为了实现这样的目的,7-11采用了共同配送的方式。

共配中心的功能是集货和分散。经过共配中心,各个批发商的配送成本的负担就会减轻。对于各个加盟店,通过减少配送车辆验货的'次数就会减少,从而减轻作业负担。

4、用不同温度的物流提高共同配送的水平

建立不同温度的物流。1980年前后的7-11各种商品配送的温度,如下所述。

蔬菜(沙拉等)50C;牛奶共同配送50C;加工肉类50C;杂货常温;加工食品常温;冷冻食品-200C;冰激凌-200C;四喜饭团最合适的温度是20度;“米饭在摄式200C时保存最好吃”。

5、零售企业配送作业设计要求。

零售企业配送作业设计是指从事零售业务的企业或企业集团,特别是连锁经营企业,对所属店铺或其他客户进行商品的供给所采用的方式、方法以及规定有关作业的步骤、设计要点和实现的结果。

零售企业配送作业设计的条件是必须具备一定的作业场所,具有一定素质的从业人员,具有基本的设施、设备,并具有对商品的管理和处理能力。

6、零售企业配送作业设计应满足以下总体目标:

①支持一般商品形态作业模式;

②支持第三方物流的基本作业功能;

③适应多品种少量配送需求;

④满足适时、及时的配送要求;

⑤能够合理、有效地进行作业;

⑥支持人工和自动化作业应用

7、零售企业配送管理信息系统基本功能要求。零售企业物流配送管理信息系统是指从事零售业务的企业或企业集团,特别是连锁经营企业,采用现代化的信息技术手段对物流配送系统进行信息收集、管理、分析,并帮助进行辅助决策的系统。目的是提高经营管理的效率,科学、完整、准确地掌握物流配送的信息。

8、对零售企业物流的建议

①企业物流的诊断和分析。包括物流成本、物流流程、物流资源配置、人力资源配置以及物流职能机构设置等的诊断和分析;

②企业物流战略的分析和设计。包括物流供应链和物流运作模式的分析和重新设计;

③企业全面物流规划和设计。包括资源整合、物流流程优化、物流管理、资源配置、物流技术、电子化物流等的规划和设计;

④企业物流实施的规划和设计。包括企业物流网络管理、总仓和异地仓储管理、运输管理、库存控制、成本和风险控制、物流实施KPI指标、评估等物流实施过程中实施手段和物流各环节的规划和设计;

⑤物流配送中心的运营。包括物流配送中心设施与设备、配送中心的作业、配货作业的实施与分析、配送中心的自动化和信息系统以及如何提高配送中心的效率等。

实训期间我还注意观察了超市的一些环境方面的因素,比如光线,音响,温度等,我发现光线对顾客的采购非常有影响,有些阴暗角落里的货物基本无人问津,那些光线刺眼地方摆放的物品虽然也有观顾的,但也是人流稀少。那些光线明亮又柔和的地区摆放的物品明显更受到顾客的眷顾,

销售场所的光线可以引导顾客进入商场,使购物场所形成明亮的愉快的气氛,可以使商品显示出鲜明夺目、五光十色,引起顾客的购买欲望。光线暗淡,商场会显得沉闷压抑,而光线过强,又会使顾客感到晕眩,售货员视力精神紧张,易出差错。由于光线强弱对购物环境影响极大,因此现代商场都非常重视合理运用照明设备、营造明快轻松的购物环境。

用自然光,既可以展示商品原貌,又能够节约能源。但自然光源受建筑物采光和天气变化影响,远远不能满足经营场所的需要,特别是大型商场多以人工照明为主。超市的人工照明分为基本照明、特殊照明和装饰照明;

音响是创造超市气氛的一项有效途径,它也影响着消费者情绪和营业员的工作态度。音响运用适当,可以达到以下效果:第一,吸引顾客对商品的注意,如电视、音响、磁带的播放。第二,指导顾客选购商品,商场向顾客播放商品展销;优惠出售信息,可引导顾客选购。第三,营造特殊氛围,促进商品销售。随着时间的不同,商场定时播放不同的背景音乐,不仅给顾客以轻松、愉快的感受,还会刺激顾客的购物兴趣。如刚开始营业的早晨播放欢快的迎宾乐曲,临打烊时,播放轻缓的送别曲;在气候变化时,播送音乐提示,为顾客提供服务。商场内有各种声音,并不是都会对营业环境产生积极影响,也会有一些噪音,如柜台前的嗜杂声、机械的声响,都可能使顾客感到厌烦,有些虽然可以采用消音、隔音设备,但也不能保证消除所有干扰声响。因此,可以采用背景音乐缓解噪声。背景音乐要选择旋律轻柔舒缓的,以营造温馨的气氛,不要播放节奏强烈的打击乐、迪斯科等,以免影响顾客情绪,打乱售货员工作节奏。

超市内顾客流量大,空气易污浊,为了保证空气清新,应注意通风设施建设。营业场所的温度对顾客和商品保管都有影响,超市也应考虑空调设施的建设。一般而言,空调本身只有通风和调节温度功能,但有的空调设备还有空气净化、灭菌功能,选用空调用来改善营业场所环境质量,可为顾客提供一个舒适、清新的购物环境。

超市的空调应遵循舒适性原则,冬季应使温度达到暖和而不燥热,夏季应达到凉爽而不骤冷。否则会对顾客和售货人员产生不利影响。如冬暖气太足,温度高,顾客从外面进店都穿着厚厚的棉衣、羽绒服等,在商场内呆不了几分钟就会感到燥热难耐,急于离店。夏季空调冷气太强,顾客从炎热的街上进入商场,会受到冷风刺激、不适应,抵抗力弱的顾客还会伤风感冒。

超市在选择使用空调机组时,最好选择那些能够根据楼层不同分别调节温度的设备。否则,就会出现这样的问题。用一个温度,一楼适宜、二楼以上就会感到太热,二楼以上合适、一楼就会感到太冷,这也是目前有些商场空调机组使用的通病,如果解决不好,会带来长期的负面影响。同时要注意以下问题:

一是根据营业面积的大小,解决好一次性投资与长期运行的费用承受能力;二是对空调系统热源进行投资经济效益分析,最好集中供热;三是慎重选择制冷方式、制冷剂类型,减少污染;四是考虑空调的用电负荷。

这些因素我以一个实训生的身份向xx的老板提出了建议,老板说他也已经注意到了这些问题,他会在今后的经营中逐步改善这些问题的。

六、实训心得

这次暑期实训是一次短暂而愉快的经历,虽然天气很热很艰苦,但是我的收获远远大于付出,通过这次实训我对我们的专业-市场营销有了跟进一步的认识它不仅仅是我们认识中的推销产品,有更深层的含义,通过实训我感觉到营销这个行业的乐趣,是个非常刺激又具有挑战性的行业,我非常期待毕业走上这个工作岗位。

通过这次实训让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习,生活,工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会显示,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。

每个大学生结束大学生活,离别母校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫,抛开幻想,认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实,实事求是的面对就业这样一个现实。

这次实训对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。

最后感谢学校给我了这次宝贵的实训机会,使我们有机会走出学校来了解社会,感谢烟台xx超市给我这个锻炼自己体验社会的舞台,最后感谢管理学院老师两周来的指导,感谢指导老师刘敏老师对我的关心和鼓励。

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