进餐时课件

最新进餐时课件(汇集九篇)。

宜未雨绸而缪，毋临竭而掘井。当一次工作学习即将开始时，我们通常会提前查阅一些资料。资料的意义非常的广泛，可以指需要查到某样东西所需要的素材。资料对我们的学习工作发展有着重要的意义！所以，关于幼师资料你究竟了解多少呢？推荐你看看以下的最新进餐时课件(汇集九篇)，希望对你的工作和生活有所帮助。

进餐时课件(篇1)

小班安静进餐教案反思

一、引言

教师在日常教育活动中，除了注重学生的知识传授外，还应关注学生的日常行为习惯的培养，特别是进餐时的行为规范。为了使学生在进餐时形成良好的行为习惯，我设计了一堂小班安静进餐的活动。

二、活动设计

1. 目标设定

通过本次活动，旨在培养学生良好的进餐行为习惯，提高他们的礼貌和自理能力。

2. 活动准备

（1）食物准备：选择适合孩子的食物，注意多样性和均衡性。

（2）餐具准备：为每位学生准备一套整洁的餐具，包括盘子、碗、筷子等。

（3）环境准备：确保餐桌布置整洁，桌面干净。

3. 活动过程

（1）导入：让学生围坐在一起，告诉他们今天要进行的是一项特殊的活动，即学习安静进餐的方法。

（2）示范：教师在学生面前摆上一份美味的食物和准备好的餐具，示范如何使用餐具，如何进餐。

（3）练习：随后，让学生依次上前模仿教师的行为，进行练习。教师要耐心地指导学生如何使用餐具，如何慢慢地咀嚼食物等。

（4）小组合作：将学生分成小组，让每个小组一起进餐。教师要适时地给予肯定和鼓励，引导学生互相配合，共同进餐。

（5）反思：活动结束后，组织学生进行自我反思和讨论，回顾他们自己的表现，观察其他小组的表现，并提出改进意见。

三、活动效果评价

通过观察和评价，我发现这次小班安静进餐的活动取得了以下效果：

1. 学生的进餐规范明显改善。在活动开始时，学生的进餐方式并不规范，有的学生张嘴大嚼，有的学生抢夺食物，有的学生发出嘈杂的声音。但经过活动的引导和练习，学生们的进餐方式逐渐规范，开始主动将食物放入嘴巴，并慢慢咀嚼。他们也知道了进餐时应保持安静，不打扰他人。

2. 学生的礼貌和自理能力得到提高。在活动中，学生们不仅学会了如何使用餐具，还学会了如何跟其他小组成员协作，分享食物，互相帮助。他们学会了在用餐前自己擦洗手，用餐后自己清理餐桌。

3. 学生的团队合作意识增强。活动中，学生们分组进行进餐，他们需要相互合作，互帮互助。通过活动，学生们逐渐认识到了团队合作的重要性，懂得了团结一致的力量。

四、改进意见

虽然本次活动取得了一定的效果，但仍存在一些不足之处：

1. 活动时间过短。由于时间限制，本次活动只进行了一次，持续时间较短。未能形成良好的习惯，需要加强反复锻炼。

2. 活动中个别学生表现不积极。部分学生对活动缺乏兴趣，表现出不积极的态度。教师需要针对不同学生的特点，采取不同的教育方法，引发他们的积极性。

3. 学生的自律性有待提高。虽然学生们在本次活动中表现出良好的进餐规范，但在日常生活中，他们的自律性有待进一步培养。教师需要通过更多的日常教育活动，不断强化学生的自律意识。

五、总结

通过本次小班安静进餐的活动，我明确了培养学生良好进餐行为习惯的重要性。在今后的教育活动中，我将进一步完善这个教案，加强学生的进餐规范和自律意识的培养。同时，我也要注重和家长的沟通和合作，共同为孩子们打造一个良好的进餐环境，促进他们健康成长。

进餐时课件(篇2)

活动目标

通过认识每顿饭菜的营养价值，让幼儿懂得每顿饭菜搭配都是有利于身体健康的。

教育幼儿懂得珍惜每一粒粮食。

使幼儿初步了解人体需要的各种营养，营养对人体的成长是有帮助的。

知道人体需要各种不同的营养。

体验游戏的快乐。

重点难点

教学重点：认识每顿饭菜的营养搭配。

难点：教育幼儿今后不再养成挑食的好习惯。

活动过程

一、幼儿自己动手配置营养餐。

1.幼儿在各种食物卡片中挑选，把所挑选的食物卡片贴在纸盘中。

2.交流讨论：看看谁的配置有营养？

二、“小配餐师”的建议。

1.教师通过活动指导本班幼儿普遍不喜欢吃的食物，列举出来，青幼儿说说不喜欢的理由。

2.请个别“小配餐师”说出虽然不喜欢吃，但必须要吃的原因（营养全面，身体才能长得快，长得壮）。

活动延伸

1.午餐时，青幼儿相互监督，提醒吃完自己的一份食品，不挑食。

2.定期开展“快乐的自助餐”活动，请幼儿自选食物，自找座位，自由结伴，共同进餐，使幼儿养成吃什么那什么，样样东西都爱吃，不浪费的用餐习惯。

3.请加着呢个配合帮助幼儿记录一周每日三餐所吃的食物，让幼儿检查自己是否挑食。

教学反思

活动反思：在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试（进行午餐时），有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。

进餐时课件(篇3)

幼儿园小班进餐教案反思

在幼儿园中，进餐是孩子们每天必不可少的活动之一，不仅是满足生理需求，更是培养孩子良好饮食习惯和社交能力的重要时机。因此，我们制定了一份进餐教案来引导小班幼儿进餐行为。然而，在实施过程中我们也发现了一些问题，并进行了反思和改进。

首先，我们在进餐教案中首先强调了洗手的重要性，但在实际操作中，发现有些孩子并不能正确地洗手。为了解决这个问题，我们从进餐时间提前，让孩子有足够的时间去洗手，并加强对正确洗手方法的教育宣传。此外，我们还设置了洗手标语和洗手示范图，通过视觉和示范的方式引导孩子养成规范洗手的好习惯。

其次，小班幼儿在进餐时常常出现争抢食物和不文明行为。为了解决这个问题，我们制定了一套餐桌礼仪，并通过角色扮演和情景模拟等方式进行训练。这样不仅帮助孩子们理解和接受餐桌礼仪的重要性，也培养了他们相互尊重和合作的意识。同时，我们将桌子分组放置，每组只有一份食物，减少了争抢的现象，较好地解决了这一问题。

另外，我们还发现一些孩子在进餐时喜欢挑食或偏好某些食物。为了解决这个问题，我们在菜单上增加了一些新的菜品，并通过精心的搭配和制作，使食物更加丰富多样，增加孩子们对食物的兴趣。此外，我们还开展了一些与食物相关的活动，如食物制作比赛和品尝活动，使孩子们能够亲身体验和了解不同食材的味道和营养价值，进一步培养他们的味觉和营养意识。

最后，我们也要关注进餐环境对幼儿的影响。在反思过程中，我们发现食堂的布置和氛围对孩子们的进餐行为起到了很大的影响。因此，我们重新设计了食堂的装饰，增加了一些亮丽的色彩和可爱的形象，为进餐创造一个愉快和舒适的环境。同时，我们还加强了清洁工作，保持餐桌的整洁和卫生，提高了进餐环境的质量。

通过反思和改进，我们发现进餐教案的效果得到了显著提升。孩子们的洗手方法更规范，懂得了餐桌礼仪，对食物的接受程度也有了明显的改善。同时，进餐环境的舒适性也增加了孩子们的进餐体验。我们相信，在不断的实践和调整中，进餐教案会越来越完善，为幼儿的健康成长提供更好的保障。

进餐时课件(篇4)

活动目标：

1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2、通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。

3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

活动准备：

米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。

活动过程：

1、念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。

2、小实验

(1)把面包渣放进"食道"(玻璃管)里。

(2)怎样才容易把面包块放进"食道"(玻璃管)里。

(3)让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。

(4)小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。

3、情景表演：小动物"进餐"

(1)小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。

(2)小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗?

小兔是怎么表演"进餐"的?

小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。

(3)小猫是怎么表演"进餐"的呢?

小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。!出自:屈老.师!坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。

4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。

问：小朋友们在做什么?

哪些小朋友做得对?

哪些小朋友做得不对?为什么?

小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

5、玩过家家的游戏

(1)分角色(五个家庭)

(2)过家家、吃点心。

(3)比一比哪个家庭进餐习惯最好，最讲文明、讲卫生。

(4)评选出表现最好的家庭，并颁奖。（wWW.968Ok.Com OK语录网）

进餐时课件(篇5)

大班进餐教案

:

进餐对于孩子们来说是一件非常重要的事情。好的饮食习惯不仅有助于他们的生长发育，还会对他们的身体和大脑的发展产生积极的影响。作为老师，我们应该尽可能地帮助孩子们养成良好的饮食习惯，提供有趣而富有教育意义的活动来促进他们的饮食知识和技能的发展。本教案将详细介绍一节适合大班幼儿的进餐教学活动。

活动目标:

1. 帮助幼儿了解健康饮食的重要性。

2. 培养幼儿正确进餐的习惯。

3. 通过亲自动手操作，提高幼儿的饮食技能。

4. 促进幼儿的社交和合作能力。

活动准备:

1. 食物图片和卡片。

2. 多种食物的样本。

3. 餐具和饮食用品，如纸巾和餐巾纸。

4. 清洁用品，如清洁布和洗碗盆。

活动步骤:

第一步: 引入活动(10分钟)

在开始活动之前，老师可以向幼儿们介绍健康饮食的重要性，并简要解释为什么我们要在餐桌上有良好的行为礼仪。为了吸引幼儿们的注意力，老师可以使用一些图片和卡片来展示不同种类的食物，并要求幼儿们说出他们最喜欢的食物和为什么。

第二步: 探索食物(15分钟)

在这一步中，老师可以给每个幼儿提供一些食物的样本，让他们仔细观察并描述它们的外观、气味和口感。幼儿们可以用手触摸食物，但需要提醒他们保持清洁。老师可以引导幼儿们回答以下问题:

- 这种食物是什么？

- 它是什么颜色的？

- 它的气味如何？

- 它是甜的还是咸的？

- 它的口感是什么样的？

第三步: 进行餐桌礼仪游戏(20分钟)

在这一步中，老师可以向幼儿们介绍一些餐桌礼仪的基本规则，比如坐直、用餐时不张开嘴巴等。接着，老师可以与幼儿们玩一个小游戏来加深他们对这些礼仪的理解。比如，老师可以模拟一种不良的行为，然后要求幼儿们说出正确的做法。

第四步: 进餐亲子活动(30分钟)

这一步需要家长的配合。老师可以和家长们商议并安排一次进餐亲子活动，家长们需带上自己准备的食品。在活动中，家长们和自己的孩子一起进餐，而老师则观察和指导他们正确的进餐方式。在活动结束后，老师可以和孩子们分享一些进餐中的好榜样和不良榜样，并引导他们总结自己的表现和经验。

第五步: 清洁活动(15分钟)

在活动结束后，幼儿们可以参与到清洁活动中来。老师可以给每个幼儿分配一项任务，比如清理餐桌、擦洗餐具等。通过参与清洁活动，幼儿们能够提高他们的卫生意识和责任感。

通过这次大班进餐教案，幼儿们不仅能够学到有关健康饮食的知识，还能够向家长学习正确的进餐行为礼仪。在这个过程中，幼儿们能够亲身体验和实践，培养他们的饮食技能和社交合作能力。希望这次教案能够帮助幼儿们养成良好的进餐习惯，为他们的成长发展提供更好的支持。

进餐时课件(篇6)

大班进餐教案

大班进餐是幼儿园中的一项重要活动，不仅有助于幼儿培养良好的饮食习惯和社交能力，还可以促进幼儿的自理能力和团队意识的培养。本文将结合大班幼儿的实际情况，详细介绍一节有趣而又富有教育意义的大班进餐教案。

一、目标

1.培养幼儿良好的饮食习惯和健康意识；

2.促进幼儿的自理能力和团队合作意识；

3.提高幼儿的社交能力和语言表达能力；

4.增进幼儿对不同食物的认知和了解。

二、准备工作

1.选择适当的时间和地点，在教室中布置进餐场所；

2.准备幼儿餐具，如餐盘、勺子、筷子、碗等；

3.准备食材和食物，注重均衡饮食，如有蔬菜、水果、主食和蛋白质类食物；

4.为每个幼儿准备一块围裙，避免弄脏衣服；

5.安排教师或园务人员参与进餐活动，指导幼儿参与。

三、教学步骤

1.导入（10分钟）

教师可通过图片或实物向幼儿展示各种食物，并引导幼儿谈论自己喜欢吃的食物以及食物对身体的重要性。在引导下，幼儿积极踊跃地表达自己的意见和观点。

2.食物分类（10分钟）

教师给出一些食物的图片或实物，引导幼儿将它们分类，例如主食、蔬菜、水果和蛋白质类食物。教师可向幼儿提问，帮助幼儿理解不同食物的分类依据。

3.布置餐桌和分组（10分钟）

教室中的餐桌上分别放置蔬菜、水果、主食和蛋白质类食物。教师根据实际情况将幼儿分成小组。每个小组由5-6名幼儿组成，确保每个小组都有机会参与到进餐活动中。

4.进餐活动（20分钟）

每个小组的幼儿依次到餐桌前，从不同食物堆中挑选自己喜欢的食物，放在自己的餐盘中。教师负责倒菜和饮料，并引导幼儿用适当的礼仪感谢和表达自己的需求。在进餐过程中，教师会提醒幼儿要多吃蔬菜和水果，合理搭配饮食。

5.清洁与整理（10分钟）

进餐结束后，教师引导幼儿清理餐盘和餐具，收拾桌面，培养幼儿的自理能力和团队合作意识。在清洁过程中，教师与幼儿一同合作，激发幼儿参与的积极性。

6.总结（10分钟）

教师与幼儿共同回顾今天的进餐活动，向幼儿征求意见和建议，让幼儿有机会反思自己的行为，并增进对不同食物的认知和了解。教师可以询问幼儿今天学到了什么，或者他们还有什么想法和想说的。

四、教学案例

为了更好地帮助幼儿理解和参与进餐活动，以下是一位教师的亲身经历教学案例。

案例：魔法进餐

老师将进餐活动设为“魔法进餐”，为每个幼儿准备了一张魔法卡片。每张卡片上都是一个食物的图片，但幼儿并不知道自己的卡片代表的是什么食物。在引导下，幼儿需到餐桌前，换取自己卡片上所代表食物的对应食材。在幼儿将食材组合成一道菜肴后，教师揭示每个卡片所代表的食物，并给予幼儿积极的鼓励和赞赏。通过这种方式，幼儿不仅能学习到不同食物的名称，还能锻炼他们的触觉和创造力，培养他们的独立思考能力和想象力。

大班进餐是一项非常有意义和丰富教育价值的活动，通过参与进餐，幼儿能够培养良好的饮食习惯和社交能力，提高他们的自理能力和团队合作意识。本文所介绍的大班进餐教案以亲身经历案例为支撑，生动具体地呈现了一节有趣而又富有教育意义的大班进餐活动。相信通过这样的教学活动，幼儿们能够在愉快的氛围中学到更多有关饮食和人际交往方面的知识，为他们今后的人生打下坚实的基础。

进餐时课件(篇7)

教学重点：知道怎样是文明用餐

教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。

教师：课件，餐盘，筷子

学生：收集文明用餐的好习惯

教学过程：

(一)导入新课

师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟! 看录像。

师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课

(二)讲授

师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题)，在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢?

学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪

(1)吃饭之前，先把手洗干净。

(2)入座时应请长辈先坐，自己才可入座。

(3)入座后姿势端正，脚踏在本人座位下

(保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)

模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。

(4)就餐要文雅，要细嚼慢咽。

(5)不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。

(6)正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。

筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。

正确使用筷子(禁忌)(幻灯片播放)

迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜;

架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜;

探筷不能用筷子在碗盘里翻找;

滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁;

插筷不要把筷子竖插放在食物上面;

敲筷不能用筷子敲打碗的边缘;

塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;

空筷不能夹起了食物，不吃又放回去;

舔筷不能用舌头去舔筷子;

指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。

(7)切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。

(8)口含食物不要与别人交谈。

问学生口含食物有什么危害?

(9)吃饭时要精神集中。

在学校就餐礼仪

师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢?学生举手回答，教师做总结归纳：

(1)、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。

(2)、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。

(3)、要安静、文明进餐。

(4)、饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。

(5)、吃完后，要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗，洗净后在放回自己的座位上，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐 文明就餐礼仪辨析

师：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的小天使了。现在我要请我班的“智慧星”出题考考同学们。

智慧星(1)放学啦，张宏高高兴兴地回到家，一进门就嚷嚷着：“妈妈，我饿啦!”此时，妈妈正在厨房忙活着，爸爸在书房看书。张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的菜，有红烧排骨，还有烤鸡，于是张宏就自顾自地大吃起来。等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候，张宏却说：“我吃饱啦!”边说边离开了餐桌。请同学们想一想：张宏的行为文明吗?

智慧星(2)今天，舅舅请李君去吃自助餐。哇，菜可真多呀!这可把第一次去吃自助餐的李君忙坏了，他飞快地跑去拿了餐盘，便迫不及待地装起菜来。每样菜看起来都那么好吃，李君不一会就把餐盘装满了，可他还不满足，一个劲地往餐盘里加菜。餐盘里的菜堆得像小山一样高。当盘子里再也堆不下菜时，李

君这才艰难地端着餐盘回到座位。请同学们想一想：李君的行为文明吗?

智慧星(3)今天是王鹏奶奶的寿宴，长寿面当然是少不了的，那么，王鹏在吃面条的时候又该注意哪些礼仪呢?

智慧星(4)小明到阿姨家做客，小明见到了很久没见的表弟，表弟一直和他大声讲话，可小明却让表弟吃好了饭再聊天。表弟不乐意了，责怪小明假正经，生气地不理睬小明了。小明这样做文明吗?为什么? 出示餐桌礼仪儿歌：

文明就餐好

饭菜已摆上，用餐讲礼貌。

先请长辈坐，自己再坐好。

不要高声语，碗筷别乱敲。

细嚼又慢咽，偏食可不好。

饭菜不浪费，文明就餐好。

(指名学生读，同桌互读，再拍手齐读儿歌。)

师：同学们读得真好，在吃饭的时候，如果我们讲文明懂礼貌，那么人人都会喜欢我们，夸奖我们的。 文明用餐礼仪展示

师：同学们，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的观众一定要仔细看，认真听啊!

让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。

老师对学生的评价做总结。

(三)小结

出示教师寄语：

同学们，细微之处可以看出一个人的内涵。就餐事小，但是可以以小见大。人的最基本的素质就体现在此。文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点点滴滴。一个舒心的笑容，一个谦让的动作，一句真诚的道歉都能让我们感受到自己的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖。让我们一起努力，创造一个温馨，祥和的就餐环境吧!

进餐时课件(篇8)

大班进餐教案

进餐是孩子们日常生活中非常重要的一部分。通过进餐，孩子们不仅能够满足生理需求，还能够培养协作精神、社交技能和健康饮食习惯。为了让大班学生能够正确、有序地进行进餐，保证安全、卫生和文明的用餐环境，制定本教案，以提高大班学生的餐饮素质。

第一章：进餐前的准备工作

一、环境准备

1. 餐具摆放：将餐具整理妥当，摆放在每个学生的座位上，确保每个学生的餐具干净、齐全。

2. 椅子摆放：将椅子摆放在每个学生的座位上，保证每个学生有自己的固定座位，避免混乱和拥挤。

3. 餐桌整理：对餐桌进行清洁，确保每个学生有足够的空间存放自己的餐盘和餐具。

4. 环境清洁：保证餐食环境整洁干净，擦拭桌面、椅子和地面。

二、卫生措施

1. 学生洗手：提醒学生们进餐前必须洗手，以保证餐食的卫生安全。

2. 餐前消毒：对餐桌和餐具进行必要的消毒处理，防止细菌滋生。

第二章：进餐礼仪指导

一、就座规范

1. 自己找座位：学生们自觉、有序地找到自己的座位并就座。

2. 注重礼貌：学生们在找座位和就座时，要注重礼貌，避免推搡和争抢的行为。

3. 分享空间：鼓励学生们与座位邻居友好共享餐桌空间，避免独占和争夺食物。

二、餐前准备

1. 餐巾使用：教导学生们正确使用餐巾，将其放在膝盖上，避免食物掉落在身上和地面上。

2. 特殊食物禁忌：提醒学生们避免吃到任何可能导致过敏或引起身体不适的食物。

3. 小口慢咀嚼：鼓励学生们细嚼慢咽，避免吃得太快和嘴里咀嚼不细致。

三、用餐礼仪

1. 安静享用：学生们用餐时要保持安静、专心，避免大声喧哗或过度分心。

2. 不挑食：教导学生们尽量尝试各种食物，不挑食或挑剔。

3. 文明用餐：鼓励学生们进餐时保持文明礼貌，不随意咀嚼声音或争吵。

四、互动交流

1. 尊重他人：鼓励学生们尊重他人的用餐习惯和食物选择，在与他人共进餐时互相体谅和尊重。

2. 交流分享：鼓励学生们在进餐过程中互相交流、分享自己的感受和心得，增进友谊和互动。

第三章：用餐不浪费

一、节约用餐

1. 合理分配：鼓励学生们合理分配食物，根据自己的食量选择适量的食物，避免浪费。

2. 不挑剔：教导学生们尽量尝试各种食物，避免只选择自己喜欢的食物，造成其他食物的浪费。

二、剩余食物处理

1. 可回收利用：鼓励学生们将剩余的食物进行分类，将可以回收的食物放入相应的容器中，进行资源回收利用。

2. 擦盘清洁：提醒学生们在进餐结束后擦拭自己的餐盘和餐具，确保干净、卫生。

通过本教案的实施，大班学生们可以学会正确、有序地进行进餐，培养饮食礼仪、卫生习惯和座位纪律，提高餐饮素质。同时，饮食的文明和节约也是培养学生的品德修养和社会责任感的重要途径。希望学生们能够在未来的日常生活中，运用所学的进餐礼仪和卫生知识，养成健康的饮食习惯，并将这些品质融入到自己的生活中去，成为一个素质高尚、文明有礼的人。

进餐时课件(篇9)

活动目标

１、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

２、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

３、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备

课件《进餐时》、情景表演《好吃的鱼》；

活动过程

一、观看课件《进餐时》引导幼儿讨论

内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

二、观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？

三、情景表演《好吃的鱼》

内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

四、提问：

（１）明明应怎样吃鱼？

（２）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？

小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

五、幼儿自由谈论自己在吃饭时是怎么做的

六、请个别幼儿谈论自己在吃饭时是怎么做的

七、教师小结：小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

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最新餐饮课件系列9篇

在众多文章中，小编看到了一篇引人深思的“餐饮课件”，希望本文能够为您提供一些参考。教案和课件是老师需要精心准备的东西，因此老师需要花心思去制作自己的教案和课件。教案的编写是为了促进教育信息化和网络化教育的有效支持。

餐饮课件(篇1)

“餐饮礼仪”教学设计

一、课程背景分析

餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：

一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访；为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。

另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。

再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。这三种情况又常交相为用兼而有之。宴会的目的形式性质不同，但宾主所遵循的基本礼仪是一致的。

二、学生分析：

老师在平常的教育中要注意细节的培养与训练，从小事做起，一点一点让学生养成良好的习惯，形成高尚的品德。

三、教学目标

1、使学生懂得基本的餐饮礼仪，并能在实践中做到。

2、培养学生学习礼仪的兴趣，逐步让学生铸就高尚品德。

活动准备：以大组为单位，搜集餐饮礼仪资料，并组织成员演示给大家看。教学过程：

（一）导入

同学们，今天老师首先来给大家讲一个故事：小军是一个很调皮的孩子，中午吃饭的时候，看老师一不留神，就插队到前面去把饭打好了，三两分钟就吃完了饭，等老师下去检查的时候啊，同学们一看小军都笑了，因为小军的脸上还粘着几粒饭呢！老师问同学们，你们想做小军那样的孩子吗？我们再平常吃饭的时候也要当一个乖孩子，那我们具体该怎么做呢？今天老师就来教教大家怎样在餐桌上，做一个人见人爱的好孩子。

（二）活动

1、在家吃饭时要注意的礼仪

第一小组负责介绍在家中吃饭时要注意的礼仪

学生1：吃饭之前应该先洗手，洗手之后要帮家人摆好碗筷；不要抢座位，要等长辈，客人都坐好以后小朋友才能入座；不要把筷子放在嘴里，不要用筷子乱指点他人，喝汤时要先放下筷子，然后拿调羹，不要用筷子在食物里搅来搅去。

学生2：就餐的时候，看到自己想吃又够不着的食物，要请别人帮自己夹一些在碗里；慢慢地咀嚼食物，不要狼吞虎咽；如果中途需要离开餐桌，要跟桌上的其他人打招呼；吃好了饭，应该把筷子放在自己碗上的正中央，而不是把筷子随意放在桌面上；如果比长辈先吃完，应该说：“我吃好了，你们慢慢吃！”然后去擦嘴，洗手。

2、在学校吃饭时要注意的礼仪

学生1：吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有序地排队打饭；在指定的座位上就餐，双脚并拢，坐姿端正，自然，背挺直；要安静，文明就餐。

2.饭、菜、汤要吃干净，不偏食，不挑食；吃完后，要轻声地放回洗碗处，碗碟要轻拿轻放，摆放整齐。

3、讲礼貌，就餐礼仪不可少。用餐前，要洗手，细菌才能都赶走； 搬饭时，不能乱，你争我夺不雅观；任务要，分配好，一齐动手多勤劳； 饭桌上，需安静，说说笑笑都不行；不暴食，不厌食，均衡饮食才是好； 细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化；要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦； 放饭时，有顺序，饭盒摆放要整齐；用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口； 好习惯，要培养，点点滴滴我做起；既卫生，又文明，博爱学生礼仪行！

4、说说自己平时是怎么做的，以后要怎么做

今天我们学习了这么多餐饮礼仪，大家都知道怎么做了吗？

说说自己平时有没有做到这些呢？做到了的，老师要表扬，没做到的，以后应该怎么做呢？

（三）总结

希望我们所有的孩子都能成为一个讲文明懂礼仪的好孩子。

餐饮课件(篇2)

课程设计总思路

（一）课程设计的职业性——知识与能力并重

本教学团队对教学内容进行整合，设计六大模块的教学内容——以饭店餐饮服务与管理活动为主线，系统、全面地讲授餐饮服务与管理的理论及方法，使学生全面地了解餐饮服务与管理的内容，掌握餐饮服务规范和操作技能，学会处理和解决餐饮服务与管理中的一般性问题，培养学生实际应用能力和创新能力。

（二）课程设计的实践性——过程与方法角色化

本课程的教学过程注重理论教学与实践训练的统一，并采用讲授法、多媒体辅助法、讨论法、自学指导法、示范法、实地操练法等教学方法使学生掌握所需的知识和能力，养成必须的职业素养。学做合一、校企合一，注重工学结合的完善：学生除了利用业余时间到酒店或餐饮企业顶岗实习外，还与酒店合作，实行教学与实习交替进行的教学形式，即学生学习某一知识技能后，让学生将校内所学知识与技能及时地在实际的岗位中得到应用和提高，并发现问题和不足。

（三）将职业素养教育贯穿于教学全过程

本课程将职业素养教育贯穿于教学全过程，培养学生良好的职业情感、服务态度和正确的价值观。培养学生勤于动脑、大胆实践、勇于探索以及严谨的工作习惯。

实践课程设计理念

实践教学是本课程的重要组成部分，在高技能人才培养过程中起着重要的作用。课程积极倡导“自主、合作、探究”的学习方式，强调学生通过实践，增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力。本课程紧紧围绕高技能人才应该具备的实践能力和职业技能，构建了三个“三结合”的实践教学设计理念：

1、行业、企业、专业相结合：

（1）与行业紧密联系，掌握行业发展现状与发展方向。（2）与本地各大酒店保持良好关系，建立实训基地。

2、专业、岗位、课程相结合：（1）将实践教学与岗位实际需要相结合，设计与更新教学实训项目。（2）以真实的工作流程为载体组织和设计实训教学项目。

3、课程、基地、师资相结合。

（1）实践教学采用理论（含实践）+校内（职业鉴定）实训+饭店实习+饭店顶岗实习四步教学形式，受到学生欢迎，取得了良好的教学效果。（2）聘请行业第一线的兼职教师作为本课程的实训教师或专业指导委员。（3）广泛征询行业专业人士意见，更新实训教学内容。（4）建立结构合理的教学梯队。

教学设计理念：

（1）工作流程模块化：根据学院办学与专业培养目标，结合本课程的人才培养目标，遵循本课程的设计理念，结合餐饮服务与管理能力的素质要求，采用餐饮管理专家的意见，重组本课程的教学内容，六大模块内容，实现工作流程的模块化教学。

（2）模块内容项目化：每一模块下设置相应的实训项目，结合理论知识，提升学生的实践操作与管理能力。

（3）项目考核过程化：实行技能考核的“三结合”体系，重视过程考核，形成以能力培养为目的的考核方式。

（4）工学结合紧密化：本专业与各大酒店保持紧密合作关系，为工学结合的教学模式提供有力的保证，学生在校期间，常利用节假日到饭店做钟点工，寒暑假做实习生，毕业前到酒店顶岗实习的等教学方法。

（5）教学模式： 理论教学网络化：本课程所有的教学内容与相关内容已经全部上网，如电子教材、教学大纲、授课计划、教案、餐厅英语、餐饮礼仪、餐饮相关知识、特色餐厅等，学生除了在课堂上学习课程知识外，在课余时间可以随时上网学习或查阅相关材料。

实践教学实地化：学院为本专业建立了模拟前厅、模拟茶艺室、包床实训室、模拟西餐厅、吧台、模拟中餐厅与两间标准客房，并购置大量的实训设备和用品。本课程所有实训教学均在仿真的教学环境中进行。另外，学生经常到酒店实习，提供服务，使学生能尽快掌握餐饮各种服务与管理技能，适应餐饮服务与管理工作。

教学方法

（一）教学方法和教学手段强调教学过程中的实践性、开放性、职业性

《餐饮服务与管理》是一门理论与实践紧密结合的课程，在教学过程中，灵活采用多种教学方法进行教学。如讲授法、互动式、启发式、案例教学法、角色扮演法、讨论法、模拟训练法、实践体验法、项目教学法等教学方法，通过灵活的课堂组织，强调学生内部动机的激发，充分调动学生的学习积极性、主动性和创造性，提高学生技术应用能力和创新能力。

（1）现场教学：即根据教学内容和教学需要，将教学安排到企业相关现场，在真实的职业环境和氛围中教学。这样既能调动学生的学习积极性和兴趣，又能使学生更好地掌握知

（2）工学结合的顶岗实训：统一安排学生在最后学期到酒店实训。这样既有利于学生进一步巩固学校所学的知识技能，又有利于学生职业素质和职业能力的培养。

（二）现代化教学手段的运用

1、全程使用多媒体。学院为本专业投入大量资金，建设先进的多媒体教室及专业实作室，本课程组教师精心设计并制作出高水平精美的课件，提高了教学效率。

2、恰当运用现代辅助教学手段。教学过程中，课程组成员还采用录像带、VCD、实物图片等教学手段辅助教学，使教学内容更具有直观性、形象性，激发了学生的学习兴趣。如：在选用主教材的同时，我们也买了大量的餐饮服务技能、服务程序、菜品知识、茶叶知识、茶艺、调酒VCD光盘，作为学生主动学习的扩充性材料。

3、充分利用网络资源。本课程教学资源将全部上网，学生可以在网上直接下载本课程的所有教学资源，包括服务技能动作录像、教学大纲、课程介绍、授课教案、课件、案例、考题库等。

实践考核体系设计理念

实行技能考核的“三结合”的考核体系。学生的实践课考核分为三个结合，第一是“实训过程考核与结果考核相结合”，即每个项目的训练过程中对学生的训练过程进行考评，实训项目结束后对学生进行考评，综合计算成绩；第二是“课程考核与职业技能鉴定相结合”，在教学中推行职业资格证书制度，学生实践教学的总成绩结合课程考核成绩和职业技能鉴定成绩；第三是“校内考核与企业实践考核相结合”，即将学生在企业的实践成绩纳入成绩考核的范畴。

餐饮课件(篇3)

教学要求

１.采用多种方式观察、了解农民的辛苦和粮食的来之不易等。

２.用不同的方式来感受、体验农村生活，表达出对粮食来之不易感受。

３.通过活动培养学生收集、整理信息、观察、语言表达、团结合作、解决问题等多方面的能力。

教学重点

了解农民的辛苦和粮食的来之不易等

教学难点

对粮食来之不易的感受。

课前准备

课前放手让学生进行资料的收集和整理。

教学时数

1课时

教学过程

第一阶段：资料的收集和整理。

第二阶段：成果展示。

一.教师引入

二.展示、交流信息，分六个环节进行

第一环节：“粮食知多少”图片展。设计意图：学生通过展示图片，了解一些农作物的同时，培养学生的观察能力、口语表达和语言的综合运用能力，同时在评价中让学生产生成就感和满足感。

第二环节：“农家”故事多。设计意图：通过收集农家生活中的故事，感受农村生活的丰富多彩和具有的传统性，从而培养学生说和写的能力。

第三环节：“田园”诗朗诵。设计意图：培养学生欣赏古诗的能力，在感受诗的意境美的同时，增进对田园风情的理解，激发学生对古诗词的热爱。

第四环节：“浪费粮食暴光台”设计意图：通过收集各类人群浪费粮食的图片，让学生感受到对粮食进行浪费的痛惜之情，从而培养学生说和写的能力。

第五环节“节约粮食从我做起”设计意图：通过收集各类人群节约粮食的图片，让学生感受到他人的优良品德，从而产生向他们学习的思想感情，进一步培养学生说和写的能力。

第六环节：“设计节约粮食宣传标语”设计意图：通过沉思，将语言落实到行动上，进一步培养学生说和写的能力。

三、教师总结，生谈感受，活动结束。

餐饮课件(篇4)

《餐饮服务与管理》说课稿

一、课程地位与作用

《餐饮服务与管理》是酒店管理专业专科开设的一门专业主干必修课。这门课的综合性较强，涉及到的内容众多，因此需要在学生学习完《饭店管理》、《旅游心理学》、《酒店市场营销学》、《酒店人力资源管理》等课程后，安排本课程的学习。后续课程为《食品营养与卫生》、《宴会设计与管理》。

二、课程目标

按照餐饮服务职业岗位的能力要求，结合高职高专学生的特点，我制定了以下教学目标：通过循序渐进的教学与实训，培养既有餐饮服务与管理理论知识，又有操作技能和实际工作能力，能满足高星级酒店餐饮业务的高级应用型人才。具体来说，通过这门课程的学习，主要要达到以下三个目标：

1、知识目标：通过教学使学生了解、熟悉并掌握餐饮部的概况，餐厅服务技能，中、西餐服务及其他餐饮服务方式。

2、能力目标：通过该门课程的学习，培养学生从事酒店餐饮服务与管理的基本职业能力，分析问题、处理问题的能力，协调管理的能力等。

3、素质目标：通过该门课程的学习，希望学生做到：动手能力强，管理意识强，初步具备餐饮部基层服务的素质和管理能力。

三、教材

下面我来说说这门课程的教材。本课程选用了全国100所高职高专院校酒店管理专业系列教程——《酒店餐饮服务与管理》一书，由张树坤主编，重庆大学出版社2008年3月出版。这本教材将餐饮管理的基本理论与餐饮服务的基本知识与技能进行了有机的融合。教材既注重对学生技能的培养，也为学生职业生涯的发展打下了必要的基础。在内容编写和版面设计上本教材较以往的同类教材有很大的突破，每一章都配有教学实践、本章自测题和相关的知识与资料链接，有关章节还附有图片及表格，充分体现了高职高专教材的知识性、实用性和趣味性。

全书共分八章，按其内容联系，大致可以分为四个部分，第一个部分是概述，包括第一章餐饮业概述和第二章酒店餐饮部门简介，通过这部分的学习，使学生对餐饮业和酒店餐饮部门有一个初步的了解，对行业的发展现状和管理特点有一个清楚的认识。第二个部分是第三章餐饮服务技能，主要讲述酒店餐饮服务工作所必须具备的八项基本技能。第三个部分第四章和第五章的中西餐服务方法和服务程序。第四个部分是酒店其他的附加餐饮服务形式，分别是第七章的客房送餐服务和第八章的酒水服务，是酒店餐饮服务形式的有力补充。

根据教材与学生实际，我制定了以下的重点与难点：

1、重点：第三章餐饮服务技能。重点设置的依据是：这是餐饮业务的基本技能或技巧。熟练地掌握餐饮服务基本技能是做好服务工作，提高服务质量的基本条件，也是后续课程学习的基础，需要重点讲解。

2、难点：培养学生的服务意识。难点设置的依据是在餐饮服务基本技能的基础上，对学生进行职业教育，强化学生从事酒店餐饮服务与管理工作必备的服务观念和服务意识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工作的基本能力。

四、教法、学法

（一）教学设计的理念

在进行课程设计时，我是以培养学生的职业精神为灵魂，以培养学生的实践能力为

根本，以餐饮服务职业能力培养为重点，与星级酒店充分合作，基于餐饮服务工作过程

（二）学生学习情况分析

专科学生自尊心强，但同时自卑感也重，认为自己理论水平不及本科生，职业技能与职高学生无异，因此学习兴趣低，但他们头脑灵活，接受能力强，课堂气氛比较活跃，甚至个别学生课堂表现还很突出。他们对酒店行业非常热爱，未来就业的目标也很明确，因此对专业课的学习热情还是比较高的。在课程讲授中要注意多鼓励他们，端正他们的学习态度，引导他们进行思考、探究。专科学生喜欢实践课，讨厌循规蹈矩的理论讲授，所以在本门课程的学习中要尽量多安排实践环节，即便是理论课的讲授也要穿插案例，这样才会吸引学生走进课堂，认真听讲。

（三）教学方法和学法指导

为了突出重点，突破难点，讲清疑点，使学生能够达到本课程既定的教学目标，下面我再从教法和学法上谈谈。我主要采取了以下教学方法，其中渗透了学法指导，做到了互动式教学。

1、“头脑风暴”法：该教学法是学生就某一问题自由发表意见，它是一种可在最短的时间里获得最多的思想、观点的方法。主要被用于解决没有固定答案的或者没有十全十美答案的问题以及根据现有法规不能解决的实际问题。如：当餐厅满座时，又有宾客要就餐，作为迎宾的你应如何处理？客人对菜品不满意，提出退款，作为服务员的你应该怎样处理？诸如此类的问题通过学生之间的讨论讲解，能让学生学会处理工作中可能遇到的更多的实际问题。

2、案例教学法：在课堂上，将酒店餐厅对顾客服务的各种案例贯穿于教学中，可以让学生把酒店案例与课堂理论知识融为一体，帮助学生理解教学内容。

3、操作示范法。通过教师现场演示、示范，提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度，同时也注重了教学内容的实用性。在讲授餐饮服务基本技能章节时必须要运用操作示范法，让学生了解每项技能的操作标准和规范细节，增强学生实践动手能力的规范化。例如：托盘操作技能、餐巾折花的学习等等。

4、情境模拟法：让学生在假设环境中按某一角色身份进行活动，借以达到教学目标。要根据教学要求设计一个逼真的工作情境。例如在讲授客房送餐服务这一节内容时，可以采用这一方法：学生扮演情境中的客人和服务员两个相应的角色，按照设定岗位的职能及服务内容，让学生尝试客房送餐服务这一工作内容。通过角色的扮演和互换，既可以活跃气氛，又能引起学生兴趣，更能让学生明白不同身份、不同角色的要求。

此外，我还通过课后作业、课堂操作、当堂测验、课间座谈等途径掌握学生的真实学习情况，了解学生的切实需要，从而对自己的教学活动进行相应的调整，以达到预期的教学目的和教学效果。

五、教学过程

（一）教学内容

本课程包括理论课与实训课，总课时为78学时，其中理论教学48学时，实训教学包括9个项目30学时。理论教学与实践教学比例为1.6:1。具体的教学内容组织安排如下表：

第一章餐饮业概述主要介绍餐饮业的基本特征、餐饮业在国民经济中的地位和作用；重点讲述中西餐饮业的发展历史、现状、发展趋势以及现代餐饮业的基本形态。

第二章酒店餐饮部门简介主要介绍酒店餐饮部在酒店经营中的地位和任务；餐饮部在酒店经营过程中生产、销售、服务等三方面的特点，以及酒店餐饮部的内部组织结构；餐饮部各部门的职能、餐饮服务人员的岗位职责。

第三章餐饮服务技能主要阐述了餐饮服务人员在工作中涉及的餐饮服务基本技能。

第四章中餐厅服务主要阐述了中餐厅服务岗位及职责、中餐零点服务、团队服务的特点、主要内容、服务方式和服务程序。

第五章西餐厅服务主要阐述了西餐厅服务岗位设置及岗位职责标准，以及咖啡厅早餐服务、西餐扒房服务的特点、主要内容、服务方式和服务程序。

第七章客房送餐服务主要介绍了客房送餐服务内容和客房送餐菜单；客房送餐服务岗位及职责；客房订餐、送餐、收餐服务规范及客房送餐服务注意事项。

第八章酒水服务主要介绍酒店酒水服务的基本知识及相关服务技能、规范。具体涉及宴会、餐厅部门的酒水服务。

对酒店餐饮服务技能这一重点，我们在教学中进一步加强学生的技能训练，紧密联系生产实践第一线的实际，把实践性教学贯穿于技能型人才培养的全过程。使学生真正的重在训练、重在实践，更好的掌握餐饮服务技能。

对培养学生的餐饮服务理念这一难点，我们在理论教学中，通过案例教学帮助学生树立正确的服务理念，形成良好的职业习惯。

（二）实践教学

在开展实践教学时，校内实践环节强调仿真性，从场地布置、设施设备、职业语言、操作流程、时间控制等方面都要尽量模仿行业和企业经营的实际情况，使学生受到职业气氛的熏陶和感染，增强其职业适应性；校外课程见习强调实战性，根据课程我们在第六学期安排让学生在校外实习基地（四星级酒店）进行岗位技能见习。

校内实训条件：现建有校内实验室1个，即模拟酒店实验室，基本具备了模拟酒店餐饮实际业务操作全过程的实训环境，能够满足专业教学实训的部分需要。

校外实习条件：近年来，酒店管理专业与我市的几个酒店建立了稳定、运行良好、并有保障机制的校外教学实习基地，其中绝大部分是四星级酒店，为本专业提供了全真的教学环境和条件，很好地满足了教学需求。即按照教学进度或者教学内容的要求，分别安排学生到餐饮企业短期见习，使学生在见习过程中掌握理论知识，将所学的理论知识运用到实训过程中，达到理论与实践相结合的目的。

（三）教学环节

下面，我再具体来谈谈这门课的教学环节安排。

为了更好地突出重点，条理清晰，紧凑合理，最大限度地调动学生参与课堂，我这样设计教学环节：

（1）导入新课：（3-5分钟）根据本节课的教学内容，可以采用小故事、小案例、复习导入或提问上节课知识等不同方法进行新课导入。

（2）讲授新课：（30-50分钟）结合教材内容重难点和学生实际，利用多媒体，使抽象的知识具体化，枯燥的知识生动化，乏味的知识兴趣化来进行新课的讲授。

（3）课堂练习：（30-40分钟）当堂课讲授的理论知识，当堂课来进行实践操作，然后根据学生的完成情况，作出评价。

（4）课堂讨论：（15-20分钟）根据案例或教材上的阅读资料，进行小组讨论和分析。

（5）课堂小结：（2-5分钟）强化认识。（6）布置作业：（2-3分钟）巩固所学。

板书设计：注重系统直观清晰，书写内容主干知识

（四）教学手段

1、根据教学大纲和教材内容，制作了本门课程的教学课件，还为学生准备了教学的专题片，运用电脑、VCD光碟等多种手段进行教学。

2、实物展示、图片展示

3、利用模拟酒店实验室、运用仿真教学环境，优化教学过程，提高教学质量和效率。

六、课程的考核

考试形式变革，不以单纯的试卷考试为依据，将课堂提问、案例分析、餐饮模拟操作成绩纳入考核范围，促进学生综合素质的提升。

学生期末成绩(100%)=平时课堂实践操作分数(30%)+期中案例分析分数(20%)+期末模拟操作成绩(50%)

餐饮课件(篇5)

餐饮服务是一项与饮食相关的服务，主要包括餐厅、快餐连锁店、酒吧、咖啡店和其他食品服务行业。餐饮服务行业是一个不断发展的领域，具有广泛的就业机会和商业前景。本文将从餐饮服务行业的现状、发展趋势、竞争优势和未来展望等方面进行分析和探讨。

餐饮服务行业的现状

餐饮服务行业在我国具有很大的市场需求和发展空间。尤其是在城市中心和商业区，各种各样的餐厅和快餐店如雨后春笋般涌现，市场竞争也越来越激烈。随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高，从传统的口味、风味和营养方面到现代的环保、健康和美容方面，都要求餐饮服务行业提供更加多元化和高品质的服务。

同时，餐饮服务行业也面临着很多的挑战和压力。首先是消费者的不满意度和价格敏感度不断提高，使得餐饮企业不得不加大投入和提高服务质量，以保证市场占有率和盈利水平。其次是市场竞争的加剧和行业规范的不足，使得一些餐饮企业存在质量不良、食品安全问题、环保问题等，从而影响企业的形象和声誉，甚至导致市场退出。

餐饮服务行业的发展趋势

餐饮服务行业的发展趋势主要是多元化、个性化、品牌化和智能化。多元化是指在餐饮服务产品的类型和品种方面，企业要满足不同人群、不同文化和不同口味的需求。个性化是指在餐厅的装修和服务体验方面，企业要根据不同人群的需求，提供独特、有个性的特色服务。品牌化是指企业必须具有自己的品牌形象和文化内涵，使得企业在市场中具有更高的口碑和影响力。智能化是指餐饮运营过程中的创新与数字化，比如利用互联网和智能化技术，实现餐饮服务的定制化、快速化和便利化。

餐饮服务行业的竞争优势

餐饮服务行业的竞争优势主要是品质、口碑和创新。品质是企业生存和发展的根本，只有提供高品质的餐饮服务，才能让消费者产生消费欲望和忠诚度。口碑是一家企业在市场中的声誉和形象，只有通过良好的口碑和品牌形象，才能获得更多的消费者信任和认可。创新是企业在市场中的活力和优势，只有通过不断的创新和变革，才能保持企业的竞争力和获得更多市场份额。

餐饮服务行业的未来展望

餐饮服务行业的未来展望向好，但是也面临更大的挑战。未来餐饮服务行业将更多关注健康、安全、环保和文化等方面，这就要求企业在食品质量和安全、环保、人才、科技等方面进行全方位的投入和改进。同时，未来市场竞争将更加激烈，企业必须具备更强的创新能力和竞争优势，才能在市场上立足和发展。最后，未来餐饮服务行业的发展还需要政府、企业和社会各界的共同努力和合作，形成一个健康、良性和共赢的发展环境。

餐饮课件(篇6)

餐饮服务课件主题范文：

主题一：餐饮服务的重要性

餐饮服务是指销售食品和饮料的服务行业，在现代化社会中，餐饮服务已经成为不可或缺的消费需求，很多人重视餐饮服务的品质和服务，因此餐饮服务的重要性也日益凸显。

餐饮服务首先是要保证食品的卫生和质量，其次是要提供优质的服务体验。对于消费者而言，在享用美食的同时，也能够感受到服务员的热情和专业度，这也是餐饮服务的关键所在。对于餐饮企业而言，提高服务品质可以增加品牌影响力和市场竞争力，从而获得更多的客户和利润。因此，餐饮服务的重要性在于追求卫生、质量、服务和品牌形象的高水平。

主题二：餐饮服务的挑战与机遇

餐饮服务行业在不断发展中面临着许多挑战和机遇，如人工成本上涨、顾客需求多元化、竞争加剧等等。然而，餐饮服务行业也有许多潜在的发展机遇，如菜品多元化、服务智能化、品牌国际化等等。

在挑战方面，人工成本的上涨引起了企业的担忧，因此需要采取有效的管理措施来减少企业的运营成本，提高利润。同时，顾客需求也越来越多元化，人们对于食品和服务的要求也在不断提高，因此餐饮企业需要实现差异化经营，满足不同消费者的不同消费需求。加强企业形象品牌化建设也是不可忽视的一点，要在品牌建设上进行多方面的投入，提高品牌知名度和经营效益。

在机遇方面，菜品多元化是其中一个发展机遇，这需要餐饮企业具备创新意识和开拓精神，尽可能囊括消费者不同口味的需求。服务智能化是另一个发展机遇，通过应用物联网和云计算等新技术，提供更加智能化、个性化的服务体验，能够增加消费者的满意度和忠诚度。品牌国际化是进一步发展餐饮企业的机遇，这需要企业具备跨国经商的能力和策略，能够在海外市场获得更多的业务机会和更广泛的市场份额。

主题三：如何提升餐饮服务品质

提升餐饮服务品质是餐饮企业的重点任务，其核心是营造一个优质服务环境，给顾客带来更佳的用餐体验。一方面，要注重食品和酒水的安全和质量，保证正规渠道采购并严格检测每一道菜品的成分和制作方式。另一方面，也要注重服务品质和用户体验，了解顾客需求，提供专业的服务技能和体贴周到的服务态度，从而提高用户的满意度和忠诚度。

传授专业知识和技能也是提升服务品质的重要方式，建立专业的服务培训体系，保证每位员工都能够掌握基本服务技能，如礼貌待客、语言表达、极限服务等等。定期进行公开透明的品质抽检和服务评估，对员工实行科学考核和激励机制，提高员工的工作积极性和业绩表现。

总之，提升餐饮服务品质是餐饮企业营销的基石之一，也是世界各大企业成功的关键因素之一，必须要采取科学的策略和方法，全面提高餐饮服务品质。

餐饮课件(篇7)

餐饮服务的重要性

餐饮服务是指餐馆、咖啡厅、酒吧等场所提供的饮食服务。在日常生活中，餐饮服务是非常重要的一部分，因为人们需要食物来维持身体健康。而好的餐饮服务除了提供营养健康的饮食，还能带给人们不同的体验和情感享受。因此，餐饮服务的质量直接关系到消费者的满意度和场所的声誉，对于经济社会的发展也有着重要的作用。

首先，餐饮服务是满足人们营养需求的手段。人们日常所需的能量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分都可以通过吃饭来摄入。而现代人生活忙碌、多元化，对营养需求的要求也越来越高。好的餐饮服务能够提供多元化的菜品选择，符合消费者的口味和健康需求，满足消费者对饮食多样化的要求。

其次，餐饮服务也是带给人们视觉、味觉和情感享受的重要场所。商家除了提供美食美味的菜品，还可以通过场所的布置、服务员的礼仪和服务的热情等细节来打造个性化的消费体验。这样不仅能够提高顾客的满意度，还可以增强场所的品牌知名度和竞争力。

餐饮服务还可以促进当地经济社会的发展。人们的生活水平越来越高，对饮食的需求也越来越高。好的餐饮服务即使在竞争激烈的市场环境下依然能够保持优势，反映了一定的生产力和市场竞争力。餐饮服务业还可以创造就业机会，促进消费，带动经济发展。

然而，餐饮服务也存在一些问题。有些商家为了节省成本而忽略食品卫生和社会责任，给消费者带来了安全隐患。有些商家为了增加收入，使用低质量食材，导致食品安全问题。还有些商家为了追求效益而忽视对员工的管理和待遇，导致员工流失率高。这些问题都会影响餐饮服务行业的声誉和发展。

餐饮服务的改善需要政府、企业和消费者三方面的共同努力。政府可以出台相关法规和监管措施，规范和保障餐饮服务行业的健康发展。企业可以注重员工的培养和管理，提高产品和服务质量，增加社会责任感。消费者可以合理消费，关注食品安全，提高对于服务的要求和评价，帮助形成有良性的市场环境。

餐饮服务是现代社会不可或缺的一部分。在质量健康、消费体验、经济发展等方面具有重要作用。要发展好餐饮服务行业，需要秉持高质量、高标准的原则，关注安全、健康和环保，推动行业良性、可持续发展。

餐饮课件(篇8)

活动内容：

拒绝浪费粮食

活动班级：

大二班

活动目标：

1、知道粮食来之不易，体会农民伯伯耕种的辛苦。

2、懂得要爱惜粮食，培养幼儿良好的进餐礼仪和习惯。

3、使幼儿了解粮食的生长过程。

活动重点：

知道粮食来之不易，体会农民伯伯耕种的辛苦。

活动难点：

懂得要爱惜粮食，培养幼儿良好的进餐礼仪和习惯。

活动准备：

1、水稻、麦子、农民伯伯种田图片。

2、馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。

活动过程：

一、开始部分

1、教师出示图片。

小朋友们，今天，老师给大家带来两位好朋友，想不想见见他们？

欢迎他们和大家见面（拿出水稻、麦子的图片）我们请这两位朋友给大家做一下自我介绍

水稻：我的名字叫水稻，小朋友们吃的白米饭是由我做成的。

麦子：小朋友们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。

教师：小朋友，你们喜欢这两位朋友吗？他们有一个共同的'名字叫什么？（粮食）

二、基本部分

1、教师请小朋友背唐诗《悯农》，引出爱惜粮食的主题。

2、介绍粮食的来历，懂得粮食来之不易

（1）粮食今天有许多许多心里话想对小朋友们说，让我们先请水稻来说一说吧！

A．“小朋友，这是一碗普通的白米饭，而“我”是一颗普通的米粒。小朋友们，你们可知道我是怎样诞生的吗？”

B．你们看，农民伯伯在做什么？仔细观察他们是怎样插秧的。（农民阿姨双脚整天泡在冷水中，弯着腰，时间长了，真是腰酸背痛。）

C．禾苗在农民伯伯的精心护养下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯要做什么？（锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌）经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农民还要做些什么？（农民们要把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾去稻壳等许多的工序，才能加工成我们现在吃的大米）

（2）下面请小麦来和大家说一说。

小朋友，你知道我能做成哪些食品吗？（据小朋友所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。）这么多的好吃的都是粮食做成的，粮食与我们的关系怎么样？

（3）小结：为了种出一粒粒的粮食，农民们不怕风吹日晒雨淋，不怕劳累，洒下多少辛勤的汗水，正如古诗《悯农》讲的那样，粒粒皆辛苦。

3、小朋友讨论怎样做才能不浪费粮食

（1）结合幼儿平时的表现，教师引导幼儿说说自己平时进餐的表现。

（2）老师和幼儿评选出进餐习惯良好，不浪费的好宝宝，并奖励小红花鼓励。

（3）请幼儿谈谈今后在吃饭时应该怎么做？

（4）教师引导幼儿总结：粮食来之不易，是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，所以我们在进餐时一定要吃完自己的一份饭菜，不要浪费粮食，能吃多少盛多少。

4、小朋友用绘画的形式表达自己不浪费粮食，爱惜粮食的感情。

5、小朋友分小组进行绘画，教师巡视指导。

三、结束部分

评选优秀绘画作品进行展示表扬，幼儿更进一步认识到粮食来之不易，不浪费粮食从我做起，并提醒身边的幼儿和家人也爱惜粮食不浪费。

餐饮课件(篇9)

餐饮服务是一个涵盖广泛的领域，涉及到餐厅、酒店、咖啡馆等多个细分领域。而餐饮服务的质量和水平往往直接影响到消费者对相关企业的印象和认知。因此，如何提高餐饮服务的质量，成为了餐饮业者们不断探索和实践的话题。

餐饮服务的关键问题是如何提高服务品质，这不仅包括对菜品的烹制技术和口感的考究，同时也需要让顾客在就餐过程中得到舒适愉悦的体验。而在提高服务品质的过程中，服务态度和服务流程的优化是不可忽视的因素。

首先，优质的服务态度可以让顾客感受到温暖和关怀，增加顾客对企业的信任和好感。服务员的礼貌、热情和专业能力等方面都需要有一定的要求和规范。同时，服务员与顾客的沟通能力也要得到提升，确保能够更好地满足顾客的需求和意愿。

其次，优化服务流程可以提高就餐的便利性和效率，优化服务流程，让消费者越来越感到愉悦的就是企业的竞争力所在。如，在忙碌的用餐时段，通过预约制、餐厅排号等方式，实现“随到随用”等形式的惠民服务，有效减少繁琐流程，提高就餐效率；此外，还可以通过定时自助点餐、一键结账等方式，进一步提高服务便利性，增加顾客满意度。

另外，现代化的餐饮服务手段也越来越流行，通过技术手段的应用，提高服务效率、节省用工成本、提高管理效能等方面，都带来客观的成本和效益优势。例如，在餐饮业中越来越流行的智能点餐系统、QR码支付，不仅可以为顾客提供快捷便利的就餐体验，同时也为企业提供了高效且节约成本的解决方案。

总之，无论是改善餐饮菜品的品质还是提升全方位的服务品质，餐饮业都需要积极参与，并且需要借助先进的技术手段去提高服务效率和方便性，在提高服务品质的同时，实现自身的转型升级。

餐饮课件(汇集十一篇)

宜未雨绸而缪，毋临竭而掘井。在日常的学习工作中，幼儿园教师都会提前准备一些能用到的资料。资料的定义范围较大，可指代生产资料。参考相关资料会让我们的学习工作效率更高。你是不是在寻找一些可以用到的幼师资料呢？小编花时间专门编辑了餐饮课件(汇集十一篇)，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

餐饮课件 篇1

教学要求

１.采用多种方式观察、了解农民的辛苦和粮食的来之不易等。

２.用不同的方式来感受、体验农村生活，表达出对粮食来之不易感受。

３.通过活动培养学生收集、整理信息、观察、语言表达、团结合作、解决问题等多方面的能力。

教学重点

了解农民的辛苦和粮食的来之不易等

教学难点

对粮食来之不易的感受。

课前准备

课前放手让学生进行资料的收集和整理。

教学时数

1课时

教学过程

第一阶段：资料的收集和整理。

第二阶段：成果展示。

一.教师引入

二.展示、交流信息，分六个环节进行

第一环节：“粮食知多少”图片展。设计意图：学生通过展示图片，了解一些农作物的同时，培养学生的观察能力、口语表达和语言的综合运用能力，同时在评价中让学生产生成就感和满足感。

第二环节：“农家”故事多。设计意图：通过收集农家生活中的故事，感受农村生活的丰富多彩和具有的传统性，从而培养学生说和写的能力。

第三环节：“田园”诗朗诵。设计意图：培养学生欣赏古诗的能力，在感受诗的意境美的同时，增进对田园风情的理解，激发学生对古诗词的热爱。

第四环节：“浪费粮食暴光台”设计意图：通过收集各类人群浪费粮食的图片，让学生感受到对粮食进行浪费的痛惜之情，从而培养学生说和写的能力。

第五环节“节约粮食从我做起”设计意图：通过收集各类人群节约粮食的图片，让学生感受到他人的优良品德，从而产生向他们学习的思想感情，进一步培养学生说和写的能力。

第六环节：“设计节约粮食宣传标语”设计意图：通过沉思，将语言落实到行动上，进一步培养学生说和写的能力。

三、教师总结，生谈感受，活动结束。

餐饮课件 篇2

餐饮服务课程中有许多不同的主题，涵盖了从基础知识到高级技能及管理和领导力等方面的各种话题。下面就几个主题进行讨论。

主题一：餐厅流程和操作

餐厅管理和操作流程是餐饮服务成功的关键，因此，这是餐饮服务课程中必不可少的主题之一。这个主题应该包含的内容包括餐饮服务经营的基本流程，如顾客接待、扫描菜单和点菜，厨师做菜，以及顾客结账等。此外，还可以深入研究餐厅的物流和库存管理，以确保每一个成分都在适当的时间内到达餐桌上。

主题二：餐厅服务质量

在餐饮服务行业，服务质量是最重要的成功因素之一。餐饮服务课程要涵盖如何保证服务质量，例如如何为顾客提供高水平的服务、如何解决客户投诉、如何确保员工对餐厅食物和饮料产品的流程和操作有着深入的了解，并始终保持对顾客需求的关注。

主题三：餐饮服务透明度

与食品安全问题和食品按质计价等相关法规的追踪和遵守有关的主题是餐饮服务透明度。餐饮服务课程应该涵盖如何为客户提供透明的食品信息，以及如何确保食品按质计价的透明和准确。

主题四：改良创意菜单

餐厅菜单是餐饮服务行业中的一个重要元素，因为它代表着餐厅的特色和客户的需求。餐饮服务课程应该涵盖如何开发适合特定目标顾客的菜单，如何利用可用的调味料和原材料，以及如何组织菜单的价格和选项。在这个主题中，餐饮服务课程应该着重于创意菜单的设计和发展，以吸引更多的客户并提高餐馆的收入。

主题五：餐厅领导与管理

餐厅管理和领导力是餐饮服务课程中一个相当广泛的主题。这个主题可以探讨如何发展一个强大的餐厅管理团队，如何进行有效的餐厅员工管理、如何提高客户服务质量和餐厅内部流程。此外，餐厅领导力还可以深入探讨如何领导一个创新的餐厅，并在如此多的竞争中脱颖而出。

总之，餐饮服务课程将是一个包罗万象的学科，但以上列出的五个主题是餐饮业成功的关键，也是餐饮服务课程最必要的部分。通过这些主题的学习，餐饮服务专业人员将能达到巨大的成功。

餐饮课件 篇3

《餐饮服务与管理》说课稿

一、课程地位与作用

《餐饮服务与管理》是酒店管理专业专科开设的一门专业主干必修课。这门课的综合性较强，涉及到的内容众多，因此需要在学生学习完《饭店管理》、《旅游心理学》、《酒店市场营销学》、《酒店人力资源管理》等课程后，安排本课程的学习。后续课程为《食品营养与卫生》、《宴会设计与管理》。

二、课程目标

按照餐饮服务职业岗位的能力要求，结合高职高专学生的特点，我制定了以下教学目标：通过循序渐进的教学与实训，培养既有餐饮服务与管理理论知识，又有操作技能和实际工作能力，能满足高星级酒店餐饮业务的高级应用型人才。具体来说，通过这门课程的学习，主要要达到以下三个目标：

1、知识目标：通过教学使学生了解、熟悉并掌握餐饮部的概况，餐厅服务技能，中、西餐服务及其他餐饮服务方式。

2、能力目标：通过该门课程的学习，培养学生从事酒店餐饮服务与管理的基本职业能力，分析问题、处理问题的能力，协调管理的能力等。

3、素质目标：通过该门课程的学习，希望学生做到：动手能力强，管理意识强，初步具备餐饮部基层服务的素质和管理能力。

三、教材

下面我来说说这门课程的教材。本课程选用了全国100所高职高专院校酒店管理专业系列教程——《酒店餐饮服务与管理》一书，由张树坤主编，重庆大学出版社2008年3月出版。这本教材将餐饮管理的基本理论与餐饮服务的基本知识与技能进行了有机的融合。教材既注重对学生技能的培养，也为学生职业生涯的发展打下了必要的基础。在内容编写和版面设计上本教材较以往的同类教材有很大的突破，每一章都配有教学实践、本章自测题和相关的知识与资料链接，有关章节还附有图片及表格，充分体现了高职高专教材的知识性、实用性和趣味性。

全书共分八章，按其内容联系，大致可以分为四个部分，第一个部分是概述，包括第一章餐饮业概述和第二章酒店餐饮部门简介，通过这部分的学习，使学生对餐饮业和酒店餐饮部门有一个初步的了解，对行业的发展现状和管理特点有一个清楚的认识。第二个部分是第三章餐饮服务技能，主要讲述酒店餐饮服务工作所必须具备的八项基本技能。第三个部分第四章和第五章的中西餐服务方法和服务程序。第四个部分是酒店其他的附加餐饮服务形式，分别是第七章的客房送餐服务和第八章的酒水服务，是酒店餐饮服务形式的有力补充。

根据教材与学生实际，我制定了以下的重点与难点：

1、重点：第三章餐饮服务技能。重点设置的依据是：这是餐饮业务的基本技能或技巧。熟练地掌握餐饮服务基本技能是做好服务工作，提高服务质量的基本条件，也是后续课程学习的基础，需要重点讲解。

2、难点：培养学生的服务意识。难点设置的依据是在餐饮服务基本技能的基础上，对学生进行职业教育，强化学生从事酒店餐饮服务与管理工作必备的服务观念和服务意识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工作的基本能力。

四、教法、学法

（一）教学设计的理念

在进行课程设计时，我是以培养学生的职业精神为灵魂，以培养学生的实践能力为

根本，以餐饮服务职业能力培养为重点，与星级酒店充分合作，基于餐饮服务工作过程

（二）学生学习情况分析

专科学生自尊心强，但同时自卑感也重，认为自己理论水平不及本科生，职业技能与职高学生无异，因此学习兴趣低，但他们头脑灵活，接受能力强，课堂气氛比较活跃，甚至个别学生课堂表现还很突出。他们对酒店行业非常热爱，未来就业的目标也很明确，因此对专业课的学习热情还是比较高的。在课程讲授中要注意多鼓励他们，端正他们的学习态度，引导他们进行思考、探究。专科学生喜欢实践课，讨厌循规蹈矩的理论讲授，所以在本门课程的学习中要尽量多安排实践环节，即便是理论课的讲授也要穿插案例，这样才会吸引学生走进课堂，认真听讲。

（三）教学方法和学法指导

为了突出重点，突破难点，讲清疑点，使学生能够达到本课程既定的教学目标，下面我再从教法和学法上谈谈。我主要采取了以下教学方法，其中渗透了学法指导，做到了互动式教学。

1、“头脑风暴”法：该教学法是学生就某一问题自由发表意见，它是一种可在最短的时间里获得最多的思想、观点的方法。主要被用于解决没有固定答案的或者没有十全十美答案的问题以及根据现有法规不能解决的实际问题。如：当餐厅满座时，又有宾客要就餐，作为迎宾的你应如何处理？客人对菜品不满意，提出退款，作为服务员的你应该怎样处理？诸如此类的问题通过学生之间的讨论讲解，能让学生学会处理工作中可能遇到的更多的实际问题。

2、案例教学法：在课堂上，将酒店餐厅对顾客服务的各种案例贯穿于教学中，可以让学生把酒店案例与课堂理论知识融为一体，帮助学生理解教学内容。

3、操作示范法。通过教师现场演示、示范，提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度，同时也注重了教学内容的实用性。在讲授餐饮服务基本技能章节时必须要运用操作示范法，让学生了解每项技能的操作标准和规范细节，增强学生实践动手能力的规范化。例如：托盘操作技能、餐巾折花的学习等等。

4、情境模拟法：让学生在假设环境中按某一角色身份进行活动，借以达到教学目标。要根据教学要求设计一个逼真的工作情境。例如在讲授客房送餐服务这一节内容时，可以采用这一方法：学生扮演情境中的客人和服务员两个相应的角色，按照设定岗位的职能及服务内容，让学生尝试客房送餐服务这一工作内容。通过角色的扮演和互换，既可以活跃气氛，又能引起学生兴趣，更能让学生明白不同身份、不同角色的要求。

此外，我还通过课后作业、课堂操作、当堂测验、课间座谈等途径掌握学生的真实学习情况，了解学生的切实需要，从而对自己的教学活动进行相应的调整，以达到预期的教学目的和教学效果。

五、教学过程

（一）教学内容

本课程包括理论课与实训课，总课时为78学时，其中理论教学48学时，实训教学包括9个项目30学时。理论教学与实践教学比例为1.6:1。具体的教学内容组织安排如下表：

第一章餐饮业概述主要介绍餐饮业的基本特征、餐饮业在国民经济中的地位和作用；重点讲述中西餐饮业的发展历史、现状、发展趋势以及现代餐饮业的基本形态。

第二章酒店餐饮部门简介主要介绍酒店餐饮部在酒店经营中的地位和任务；餐饮部在酒店经营过程中生产、销售、服务等三方面的特点，以及酒店餐饮部的内部组织结构；餐饮部各部门的职能、餐饮服务人员的岗位职责。

第三章餐饮服务技能主要阐述了餐饮服务人员在工作中涉及的餐饮服务基本技能。

第四章中餐厅服务主要阐述了中餐厅服务岗位及职责、中餐零点服务、团队服务的特点、主要内容、服务方式和服务程序。

第五章西餐厅服务主要阐述了西餐厅服务岗位设置及岗位职责标准，以及咖啡厅早餐服务、西餐扒房服务的特点、主要内容、服务方式和服务程序。

第七章客房送餐服务主要介绍了客房送餐服务内容和客房送餐菜单；客房送餐服务岗位及职责；客房订餐、送餐、收餐服务规范及客房送餐服务注意事项。

第八章酒水服务主要介绍酒店酒水服务的基本知识及相关服务技能、规范。具体涉及宴会、餐厅部门的酒水服务。

对酒店餐饮服务技能这一重点，我们在教学中进一步加强学生的技能训练，紧密联系生产实践第一线的实际，把实践性教学贯穿于技能型人才培养的全过程。使学生真正的重在训练、重在实践，更好的掌握餐饮服务技能。

对培养学生的餐饮服务理念这一难点，我们在理论教学中，通过案例教学帮助学生树立正确的服务理念，形成良好的职业习惯。

（二）实践教学

在开展实践教学时，校内实践环节强调仿真性，从场地布置、设施设备、职业语言、操作流程、时间控制等方面都要尽量模仿行业和企业经营的实际情况，使学生受到职业气氛的熏陶和感染，增强其职业适应性；校外课程见习强调实战性，根据课程我们在第六学期安排让学生在校外实习基地（四星级酒店）进行岗位技能见习。

校内实训条件：现建有校内实验室1个，即模拟酒店实验室，基本具备了模拟酒店餐饮实际业务操作全过程的实训环境，能够满足专业教学实训的部分需要。

校外实习条件：近年来，酒店管理专业与我市的几个酒店建立了稳定、运行良好、并有保障机制的校外教学实习基地，其中绝大部分是四星级酒店，为本专业提供了全真的教学环境和条件，很好地满足了教学需求。即按照教学进度或者教学内容的要求，分别安排学生到餐饮企业短期见习，使学生在见习过程中掌握理论知识，将所学的理论知识运用到实训过程中，达到理论与实践相结合的目的。

（三）教学环节

下面，我再具体来谈谈这门课的教学环节安排。

为了更好地突出重点，条理清晰，紧凑合理，最大限度地调动学生参与课堂，我这样设计教学环节：

（1）导入新课：（3-5分钟）根据本节课的教学内容，可以采用小故事、小案例、复习导入或提问上节课知识等不同方法进行新课导入。

（2）讲授新课：（30-50分钟）结合教材内容重难点和学生实际，利用多媒体，使抽象的知识具体化，枯燥的知识生动化，乏味的知识兴趣化来进行新课的讲授。

（3）课堂练习：（30-40分钟）当堂课讲授的理论知识，当堂课来进行实践操作，然后根据学生的完成情况，作出评价。

（4）课堂讨论：（15-20分钟）根据案例或教材上的阅读资料，进行小组讨论和分析。

（5）课堂小结：（2-5分钟）强化认识。（6）布置作业：（2-3分钟）巩固所学。

板书设计：注重系统直观清晰，书写内容主干知识

（四）教学手段

1、根据教学大纲和教材内容，制作了本门课程的教学课件，还为学生准备了教学的专题片，运用电脑、VCD光碟等多种手段进行教学。

2、实物展示、图片展示

3、利用模拟酒店实验室、运用仿真教学环境，优化教学过程，提高教学质量和效率。

六、课程的考核

考试形式变革，不以单纯的试卷考试为依据，将课堂提问、案例分析、餐饮模拟操作成绩纳入考核范围，促进学生综合素质的提升。

学生期末成绩(100%)=平时课堂实践操作分数(30%)+期中案例分析分数(20%)+期末模拟操作成绩(50%)

餐饮课件 篇4

餐饮服务课件

餐饮服务是一个涵盖餐饮生产、品质控制、服务设计、经营管理和营销策划等多个方面的综合性课程。在当今社会，随着人们对餐饮品质和服务水平要求的提高，餐饮服务课程已成为各大高校餐饮专业必修的重要课程之一，同时也成为了商业化餐饮企业的重要培训课程之一。

餐饮服务课程教学的主题包括：

1. 餐饮服务产业概述

这是餐饮服务课程的第一个主题，它主要介绍餐饮服务行业的概况和发展趋势。包括餐饮服务行业的分类、餐饮服务行业的历史演变、餐饮服务行业的现状、餐饮服务行业的未来发展趋势等方面的内容。

其中，餐饮服务行业的未来发展趋势是学生们需要关注的重点，这需要学生们关注社会变化、市场需求，以此进行产业预判和策略布局。

2. 餐厅企业管理

餐厅企业管理是餐饮服务课程中的重点课程之一。它包括餐饮服务企业的组织结构设计、餐厅的空间规划设计、餐饮企业的合法经营和财务管理、厨师团队的管理和服务员队伍的管理等方面。

其中，餐厅的空间规划设计和厨师团队的管理是餐饮服务企业需要注重的方面，因为这两个方面直接关系到餐饮服务企业的形象和口碑，对于提升餐饮服务企业的品牌影响力和业务的发展至关重要。

3. 餐饮服务品质控制

餐饮服务品质控制是餐饮服务课程中的另一个重点课程。他主要介绍餐饮服务的品质概念、品质控制的方法、餐饮服务品质评价和提升等方面的内容。

其中，餐饮服务品质评价和提升是餐饮服务企业需要着重关注的方面，因为品质好坏是顾客选择餐饮服务企业的重要指标之一，可以影响到企业的市场占有率以及未来的持续发展。

4. 餐饮服务营销策略

餐饮服务营销策略是餐饮服务课程中的另一个重点课程。它包括了餐饮企业市场调研、竞争分析、市场定位、促销推广、客户体验营销等方面的内容。

其中，餐饮服务企业的客户体验营销是餐饮服务行业需要重视的方面，因为它直接关系到顾客对企业服务的感受以及顾客的评价，同时也影响到企业的口碑和市场竞争力。

总之，餐饮服务课程是一个需要注意理论和实践相结合，注重经验分享和课程互动的课程，为学生们提供了更多的学习机会和发展空间，有助于培养学生的实践能力和职业素养。

餐饮课件 篇5

餐饮服务的重要性

餐饮服务是指提供食品和饮料等服务的行业，它不仅仅是一个产业，更是生活中不可或缺的一部分。在现代社会中，人们的生活节奏日益加快，越来越多的人选择外出就餐。因此，餐饮服务的重要性越发凸显。以下是餐饮服务的重要性以及它对生活的影响。

提供健康美食

餐饮服务是提供各种食品和饮料等服务的行业，它对人们日常的健康和营养起着至关重要的作用。在现代社会，人们越来越注重健康饮食。因此，餐饮服务不仅需要提供美味的美食，更需要注重食品的营养健康，以满足人们的需求。餐饮服务可以为人们提供各种口味和风格的美食，如中国菜、西餐、日本料理、韩国烧烤等，满足了人们对各种口味和风格多样化的需求。

促进社会交流

餐饮服务也是一种社交场所，很多人选择在餐饮服务场所与朋友、同事或家人共进晚餐或小型集会。在这种场合下，人们可以讨论各种话题、交流各自的生活和工作经验，促进彼此间的感情。此外，餐饮服务场所还可以举办各种主题活动，如生日派对、家庭聚餐等，为人们提供了一个快乐、健康的社交环境。

提高地区知名度

随着旅游业的发展，针对旅游者和本地人的餐饮服务也越来越重要。地方特色美食、特色餐饮文化、特色餐厅等可以吸引大量游客来观赏、品尝，也可以提高地区知名度。同时，餐饮服务也是地方特色文化的重要体现之一。它可以传承和宣传地方的传统文化、民俗风情和特色食品，为地方的文化旅游产业增加一份动力。

总之，餐饮服务是一个兼具饮食、休闲、娱乐、社交、文化等多重功能的行业，对人们的生活和社会文化产业发展都起着重要的推进作用。餐饮服务行业的持续发展离不开各级政府的支持和扶持，以及行业内的自律和规范。

餐饮课件 篇6

《餐饮服务与管理》课程说课稿

大家好，今天我要说课的课程是《餐饮服务与管理》，我将自己任教以来的一些理念、实践向各位专家、老师汇报，请各位批评指教。今天，我拟从课程设置、课程内容设计、课程实施与课程特色四个方面进行解说。

上好一门课程首先要明确这门课程在整个课程体系中的位置，学生学完课程要达到什么样的目标。

一、课程设置

（一）课程定位

《餐饮服务与管理》是高职酒店管理专业的专业核心课。本课程主要是培养学生掌握餐饮业各部门服务与管理所需的知识和技能，让学生胜任在酒店餐饮部门的高级服务和初、中级管理工作。本课程开设于第二学期，共64个学时加2周综合实训。在整个课程体系中，《餐饮服务与管理》先修课程是商务礼仪、形体训练、旅游心理学，后续课程是饭店管理、旅游市场营销、中国饮食文化。在专业课程体系中处于核心地位，与前续、后续课程衔接得当，起到承上启下的作用。

（二）岗位分析 图例解释（略）

（三）课程目标

本课程一方面注重知识性，培养学生的专业知识和管理理论；另一方面注重实践性，培养学生的操作技能；同时注重理论与实践的结合，培养学生的应变能力和创新能力。（1）知识目标：在教学过程中使学生了解餐饮企业的组织架构及岗位职责，熟悉餐厅运行与管理的基本程序与方法。能熟练掌握餐厅服务各个环节的业务知识与技能，如托盘、斟酒、摆台等；全面掌握中、西餐零点及宴会服务的程序与标准；理解并基本掌握餐饮管理理论。（2）能力目标：具备自我约束力，较强的岗位协调与人际沟通及处理突发问题的能力，具有较强的创新意识及较强的操作能力和基层管理能力。

（3）素质目标：通过本课程的教学，要使学生摒弃餐饮职业低人一等的观念，树立正确的人生观、价值观，逐步确立爱岗敬业，竭诚服务的职业理想；将学生培养成“高素质的高级餐厅服务员”和“较高综合素质的初、中级餐饮管理人员”。——使学生顺利通过职业资格考试

——满足就业需要和市场对餐饮服务人员的知识、素质和能力要求

二、课程内容设计

（一）设计理念

为了达到这样的目标，我们召开酒店管理方向指导委员会会议进行研讨，听取行业专家对岗位工作礼仪要求的分析，专业教师深入企业顶岗实践，收集行业企业对毕业生的需求信息，根据教高[2006]16号文件和教高[2008]5号文件精神，我们课程设计的理念体现两个注重

1、教学目标紧贴岗位职业能力要求，设计“基于工作过程”的课程内容体系

2、坚持重在应用，模拟技能训练+校企合作、工学结合——在实践中学习，在学习中实践。

实现学生学习和工作岗位的零距离对接。教学项目设置以餐饮服务工作岗位能力需要为依据 教学内容整合以餐饮服务人员真实工作任务为载体 教学过程组织以餐饮服务人员真实工作流程为脉络

（二）内容选取

PPT图例解说（略）

（三）教学进程

PPT图例解说（略）

（四）重点难点

PPT图例解说（略）

三、课程实施

课程教学效果如何还取决于课程的实施。

（一）课程资源

本门课程在酒店管理专业人才培养方案中开设一学期，共计64课时，另外再加上第二课堂、职业技能鉴定培训、暑假1个月的岗位体验实践，教学课时充足。

我们拥有实力雄厚的教学团队，（教师基本情况表解读略）可以说，我们已经初步建立起了一个专兼结合的双师型专业教学团队。

我们有较丰富的教辅资源，教材选用十二五”职业教育国家规划教材李贤政编著的餐饮服务与管理，另外，我们已经有了完善的课程标准、教材视频、电子教案、教学课件等系列教辅资料。通过制作精美的幻灯片，编写教学讲义。充分利用图书馆资源，建立教学资源库。充分网络资源，建立“课程学习QQ群”，加强与学生的沟通与交流。

我们拥有有力的实训条件保障，校内我们有餐饮服务实训室、面点实训室、茶艺实训室、调酒实训室、烹饪实训室等，为学生的课堂训练提供实训条件保障。在校外，我们有非常多的实习合作单位，如陶然居大酒店、蓝海国际大饭店、鲁商伯尔曼、华盛江泉大酒店、新闻大厦，在省外有北京天安瑞嘉商务酒店公司等。

经过多年的教学探索与实践，我们摸索出了“以素质为基础、以能力为主体，工学结合任务驱动式项目教学”的教学模式，并以“参观见习”来加速学生对行业的认知，以“第二课堂”的开展来增加实训课时量，以“职业技能鉴定”来巩固训练效果，以“岗位体验实践”来检验教学成果，形成了“参观见习+课堂学习+第二课堂+技能鉴定+岗位体验实践”的教学模式。另外，学校正在建设校园水吧，这里将是学生的小成本创业基地，在这里可以把餐饮服务与管理的知识和创业联系起来，在实践中加深知识的学习和理解。

（二）说学生

知己知彼，百战不殆，有了好的资源，还要对学生有充分的认识和了解。我们的学生为高中后高职学生，基础理论差，缺乏学习主动性，学习热情持续时间短，爱动手。根据学生这样的特点，我们建议以任务为主引导学生学习，采用多样化的教学方法。

听企业兼职教师分析市场需求，介绍企业文化，了解岗位定位和职业资格标准。将服务技巧和英语口语技能融合，加大实训和实践比例。引导学生自主学习，促进可持续发展。

多给学生鼓励，把英语优秀的学生朝中高层管理者方向培养，动手能力强的学生向国际酒店服务员方向培养。

（三）说教学方法

遵循教-观-练-赛的顺序，主要采用全真实战、多媒体教学、情境模拟、专家讲座、案例分析等方法，（图例解说略）

（四）教学评价

教学实施的效果如何，还要靠科学有效的评价体系。

校内考核以工作任务的完成过程与成效评价为主、知识与综合项目操作测评为辅的考评结合评价方式。建立了“过程考核与结果考核相结合”、“能力考核与职业素养评价相结合”、“个人表现与团队协作能力考核相结合”、“课程考核与职业技能鉴定相结合”的考核体系。

对学生的评价结构贯穿整个评价环节，期末考核成绩占70%，实训报告完成情况、实训课程参与情况占20%，上课出勤、参与课堂讨论、课后作业完成情况占10%。对教学效果的评价，校内有教学督导组进行教学质量检查和学生评教，校外有实习及工作单位对学生的评价。

四、课程特色

特色

一、牵手企业，注重课程与企业的关联度 依托行业，牵手企业

企业全程参与本课程的建设与开发，实现了课程建设与企业需求的有机融合，将成功做到“合作课程跟着工作流程走，实训教材跟着任务项目走，订单教学跟着岗位能力走”，突出了职业教育人才培养的针对性和适用性。

特色

二、简化理论、强化技能，突出实践型，体现理论教学改革 以真实岗位工作情境来承载学习内容

PPT图例解说（略）

我的说课到此结束，谢谢各位领导同事批评指正。

餐饮课件 篇7

“餐饮礼仪”教学设计

一、课程背景分析

餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：

一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访；为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。

另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。

再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。这三种情况又常交相为用兼而有之。宴会的目的形式性质不同，但宾主所遵循的基本礼仪是一致的。

二、学生分析：

老师在平常的教育中要注意细节的培养与训练，从小事做起，一点一点让学生养成良好的习惯，形成高尚的品德。

三、教学目标

1、使学生懂得基本的餐饮礼仪，并能在实践中做到。

2、培养学生学习礼仪的兴趣，逐步让学生铸就高尚品德。

活动准备：以大组为单位，搜集餐饮礼仪资料，并组织成员演示给大家看。教学过程：

（一）导入

同学们，今天老师首先来给大家讲一个故事：小军是一个很调皮的孩子，中午吃饭的时候，看老师一不留神，就插队到前面去把饭打好了，三两分钟就吃完了饭，等老师下去检查的时候啊，同学们一看小军都笑了，因为小军的脸上还粘着几粒饭呢！老师问同学们，你们想做小军那样的孩子吗？我们再平常吃饭的时候也要当一个乖孩子，那我们具体该怎么做呢？今天老师就来教教大家怎样在餐桌上，做一个人见人爱的好孩子。

（二）活动

1、在家吃饭时要注意的礼仪

第一小组负责介绍在家中吃饭时要注意的礼仪

学生1：吃饭之前应该先洗手，洗手之后要帮家人摆好碗筷；不要抢座位，要等长辈，客人都坐好以后小朋友才能入座；不要把筷子放在嘴里，不要用筷子乱指点他人，喝汤时要先放下筷子，然后拿调羹，不要用筷子在食物里搅来搅去。

学生2：就餐的时候，看到自己想吃又够不着的食物，要请别人帮自己夹一些在碗里；慢慢地咀嚼食物，不要狼吞虎咽；如果中途需要离开餐桌，要跟桌上的其他人打招呼；吃好了饭，应该把筷子放在自己碗上的正中央，而不是把筷子随意放在桌面上；如果比长辈先吃完，应该说：“我吃好了，你们慢慢吃！”然后去擦嘴，洗手。

2、在学校吃饭时要注意的礼仪

学生1：吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有序地排队打饭；在指定的座位上就餐，双脚并拢，坐姿端正，自然，背挺直；要安静，文明就餐。

2.饭、菜、汤要吃干净，不偏食，不挑食；吃完后，要轻声地放回洗碗处，碗碟要轻拿轻放，摆放整齐。

3、讲礼貌，就餐礼仪不可少。用餐前，要洗手，细菌才能都赶走； 搬饭时，不能乱，你争我夺不雅观；任务要，分配好，一齐动手多勤劳； 饭桌上，需安静，说说笑笑都不行；不暴食，不厌食，均衡饮食才是好； 细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化；要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦； 放饭时，有顺序，饭盒摆放要整齐；用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口； 好习惯，要培养，点点滴滴我做起；既卫生，又文明，博爱学生礼仪行！

4、说说自己平时是怎么做的，以后要怎么做

今天我们学习了这么多餐饮礼仪，大家都知道怎么做了吗？

说说自己平时有没有做到这些呢？做到了的，老师要表扬，没做到的，以后应该怎么做呢？

（三）总结

希望我们所有的孩子都能成为一个讲文明懂礼仪的好孩子。

餐饮课件 篇8

餐饮服务是一项与饮食相关的服务，主要包括餐厅、快餐连锁店、酒吧、咖啡店和其他食品服务行业。餐饮服务行业是一个不断发展的领域，具有广泛的就业机会和商业前景。本文将从餐饮服务行业的现状、发展趋势、竞争优势和未来展望等方面进行分析和探讨。

餐饮服务行业的现状

餐饮服务行业在我国具有很大的市场需求和发展空间。尤其是在城市中心和商业区，各种各样的餐厅和快餐店如雨后春笋般涌现，市场竞争也越来越激烈。随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高，从传统的口味、风味和营养方面到现代的环保、健康和美容方面，都要求餐饮服务行业提供更加多元化和高品质的服务。

同时，餐饮服务行业也面临着很多的挑战和压力。首先是消费者的不满意度和价格敏感度不断提高，使得餐饮企业不得不加大投入和提高服务质量，以保证市场占有率和盈利水平。其次是市场竞争的加剧和行业规范的不足，使得一些餐饮企业存在质量不良、食品安全问题、环保问题等，从而影响企业的形象和声誉，甚至导致市场退出。

餐饮服务行业的发展趋势

餐饮服务行业的发展趋势主要是多元化、个性化、品牌化和智能化。多元化是指在餐饮服务产品的类型和品种方面，企业要满足不同人群、不同文化和不同口味的需求。个性化是指在餐厅的装修和服务体验方面，企业要根据不同人群的需求，提供独特、有个性的特色服务。品牌化是指企业必须具有自己的品牌形象和文化内涵，使得企业在市场中具有更高的口碑和影响力。智能化是指餐饮运营过程中的创新与数字化，比如利用互联网和智能化技术，实现餐饮服务的定制化、快速化和便利化。

餐饮服务行业的竞争优势

餐饮服务行业的竞争优势主要是品质、口碑和创新。品质是企业生存和发展的根本，只有提供高品质的餐饮服务，才能让消费者产生消费欲望和忠诚度。口碑是一家企业在市场中的声誉和形象，只有通过良好的口碑和品牌形象，才能获得更多的消费者信任和认可。创新是企业在市场中的活力和优势，只有通过不断的创新和变革，才能保持企业的竞争力和获得更多市场份额。

餐饮服务行业的未来展望

餐饮服务行业的未来展望向好，但是也面临更大的挑战。未来餐饮服务行业将更多关注健康、安全、环保和文化等方面，这就要求企业在食品质量和安全、环保、人才、科技等方面进行全方位的投入和改进。同时，未来市场竞争将更加激烈，企业必须具备更强的创新能力和竞争优势，才能在市场上立足和发展。最后，未来餐饮服务行业的发展还需要政府、企业和社会各界的共同努力和合作，形成一个健康、良性和共赢的发展环境。

餐饮课件 篇9

作为餐饮服务行业的一名从业者，不能只是一味地服务顾客，更应该具备专业的知识和技能。为了更好地提升自身素质和服务水平，拥有一份优质的餐饮服务课件显得尤为重要。

一份优秀的餐饮服务课件需要从以下几个方面着重考虑：菜肴制作、餐厅服务、卫生安全以及经营管理。

首先，菜肴制作是餐饮服务课件的重点。在菜肴制作方面，需要详细介绍各种菜品的原材料、用料比例、加工方法和实际效果，同时需要介绍菜品的特点和适合的人群。在餐饮服务行业中，菜肴的质量和口感是吸引顾客的主要因素，只有制作出美味的菜肴，才能赢得更多的顾客。

其次，餐厅服务是餐饮服务课件中的另一个重要方面。好的服务可以给顾客带来良好的用餐体验，从而让顾客流连忘返。在餐厅服务方面，需要详细介绍服务流程、服务礼仪和服务细节等方面，同时需要提供相关的案例分析，让学员能够更好地掌握服务技能。

第三，卫生安全是餐饮服务课件中不可忽视的方面。顾客的饮食安全是餐饮服务行业存在的最基本问题。在卫生方面，需要详细介绍卫生注意事项、食品安全管理等方面的知识，同时需要提供相关的实例，让学员更好地掌握相关技能。

最后，经营管理是餐饮服务课件中需要重点强调的方面。餐饮服务行业是一项具有较高竞争性的行业，如何才能在市场竞争中脱颖而出，需要从管理方面进行切入。在经营管理方面，需要详细介绍品牌定位、营销战略、人力资源管理、成本控制等方面的知识，让学员能够更好地管理自己的餐饮企业。

综上所述，一份优秀的餐饮服务课件需要涵盖餐饮行业的多个方面，而且需要从实际操作出发，结合案例分析和现实问题，让学员真正了解餐饮行业的专业知识，提升服务质量和水平。对于正在从事或者准备从事餐饮行业的从业者来说，拥有一份高质量的餐饮服务课件将可以起到事半功倍的效果。

餐饮课件 篇10

餐饮服务的重要性及其管理方法

餐饮服务是指在餐馆、酒店等场所中通过提供食物、饮料等服务满足客户需求的商业活动。餐饮服务作为服务业中极其重要的一环，直接关系到客户的用餐体验和食品安全卫生等问题，对于餐饮服务的管理至关重要。本文将从餐饮服务的重要性以及餐饮服务管理的方法两个方面进行探讨。

首先，餐饮服务的重要性不容忽视。餐饮服务是服务业的典型代表，在我国国民经济中占有很重要的位置。不仅仅是刚需，而且越来越高的要求使得服务质量成为了消费者选择的关键因素之一。而餐饮服务恰恰是与消费者最为贴切的接触较多的商家之一，因此餐饮服务质量的好坏，直接关乎到客户的满意度。这是最根本的，餐饮服务的品质直接关系到顾客的口碑与粘性，而顾客口碑与粘性正是企业长久发展所必需的。

其次，餐饮服务管理的方法是关键。为了保证餐饮服务质量以及确保食品安全卫生，餐饮服务需要实行一系列管理方法。首先要有完善的食品安全管理制度，规范食品从采购到制作，再到售卖全过程，确保食品卫生安全问题得到妥善解决。其次要有严格的服务质量管理制度，使每个服务人员都能够掌握服务规范，缩小差异，提升服务质量。还需有科学的运营管理理念，提高产能，减少浪费，从而提高效率和利润。同时，加强与客户的沟通，增强与客户关系的密切性，提高客户满意度和忠诚度。还可通过积累优惠策略，加强宣传推广等方式增加品牌曝光率，实现长久共赢。

综上所述，餐饮服务管理的方法对于餐饮企业的成功和长久发展至关重要。在食品安全和服务质量等方面需要不断为顾客打造舒适的用餐环境，提高餐饮服务品质，对于顾客的各种需求提供广泛的服务，这样才能够增强整体服务水平而达到长久发展的目标。

餐饮课件 篇11

餐饮服务的重要性

餐饮服务是指供应食品和饮料的服务行业。它不仅仅是为顾客提供一顿饭，更多的是提供一种美食和文化的体验。而且，餐饮服务还是一种创新和创造价值的机会。

餐饮服务的重要性在于它不仅仅是提供食物和饮料，更是提供一种社交场所。人们常常在餐饮场所与家人、朋友和同事相聚，分享他们的故事和想法。餐饮服务的环境和氛围如何，会直接影响人们的享用情况和留下的印象。

另外，餐饮服务还推动了餐厅经济的发展。餐厅经济不仅仅是一种产业，还是一种文化。它鼓励创新和创造新的美食和餐饮文化。更重要的是，它提供的工作机会给了许多人就业的机会。

可见，餐饮服务是一种多方面的服务行业，具有重要的社会影响。餐饮服务商应该注重服务质量和创新，从而推动餐厅经济和文化的发展。

如何提高餐饮服务质量

餐饮服务是一个融合了各种成分的产业。它不仅仅是提供食物和饮料，还包括服务、环境、氛围等因素。餐厅业主应该时刻检查和改善服务质量，以满足顾客的需求。

首先，餐厅业主应该注重菜品质量。菜品不仅应该美味可口，还应该健康有营养，符合人们的饮食健康需求。在此基础上，餐厅业主可以不断探索创新和挖掘当地特色，在菜品种类和风味上提供更多的选择。

其次，餐厅业主应该注重服务质量。服务员在座位上已经注明，" 欢迎光临 "，热爱顾客并为顾客提供优质的服务已经是她们的责任了。提供适当的推荐、关注顾客的饮食体验、及时解决问题、礼貌和热情的态度，都是提高服务质量的关键。

再次，餐厅业主应该注重环境和氛围。干净整洁、舒适和温馨的环境能增加顾客的就餐舒适感和留下深刻的印象。

通过提高菜品质量，服务质量和环境氛围，餐厅业主可以满足顾客需求，提升顾客体验。这是餐饮服务质量提高的关键。

利用数据提升餐饮服务

随着科技的发展和数据的不断产生，对于优化餐厅的运营和服务已经成为了一种趋势。通过利用数据，餐厅业主会更加了解客户的需求和偏好，从而提高服务质量。

首先，通过移动支付平台来收集顾客点餐的数据。餐厅业主可以了解顾客每次点餐的时间、菜品、数量、价位等信息。通过这些数据，餐厅业主可以更好地分析顾客的需求和偏好，并且根据这些数据调整菜品的种类和口味。

其次，餐厅业主可以通过客户评价数据来了解客户对于服务和菜品的评价。从这些数据中，餐厅业主可以发现问题并及时解决，提高服务质量，同时也可以看到顾客对于哪些菜品比较感兴趣，从而推出更多类似的菜品。

最后， 通过推送个性化的推荐信息，餐厅业主可以更好地了解顾客的消费习惯和食品偏好。随着技术的不断发展，通过人工智能，可以实现自动推荐、智能点菜等功能。

在此基础上，利用数据来提升餐饮服务质量，餐厅业主可以了解顾客的需求并进行个性化的服务。同时，也可以不断创新和引入新的创意概念，以满足更多顾客的需求。

最新手工课课件九篇

给大家推荐一篇具有阅读价值的文章题目为“手工课课件”。每位老师不可或缺的课件是教案课件，因此教案课件可能就需要每天都去写。讲义是课堂教学必要的辅助材料。请将这篇文章分享给您的朋友们让大家一同分享知识！

手工课课件(篇1)

幼儿园大班手工教案范文一

活动目标：

粘贴活动的兴趣。

2、养成整洁有序的操作习惯及团结协作的意识。

3、锻炼手部肌肉的精细动作，还可提高手眼的协调性。

4、撕后的形状来引起幼儿的极大的兴趣。

活动准备：

报纸，胶棒。

2、分组材料放在四张桌子上，分别是：第一组—彩色的路(背景图);第二组—下雪了(背景图);第三组—花瓶;第四组—给娃娃穿衣(废旧饼干盒装饰成娃娃)。

3、音乐磁带《挫冰进行曲》，轻柔的钢琴曲。

活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

二、学习撕纸的方法。

1、教师出示废纸，请幼儿想像怎样变小。

2、教师巡视，从中总结出好方法，及时的教给其他幼儿。

3、幼儿继续练习，教师观察每个幼儿，指导个别幼儿掌握撕纸的动作。

三、学习粘贴的技巧。

1、教师引导幼儿想像怎样把纸片贴到手上。

2、引导幼儿观察胶棒，知道它的特性和使用方法。

四、布置任务，幼儿练习。

1、任务1：铺一条彩色的路。

任务2：贴漂亮的雪花。

任务3：粘花瓶里的花。

任务4：给娃娃穿衣服。

2、在轻柔的钢琴曲中幼儿练习，分组合作。

(1)幼儿自由选择，分组合作共同完成任务。

(2)教师参与，鼓励幼儿贴的满，贴的多。

(3)引导幼儿想出贴的快的方法：先用胶棒在背景图上抹一小片，再将小纸片贴上去。

五、欣赏作品，共同评价。

1、将作品进行展示，幼儿自由欣赏，给幼儿以美的感受。

2、教师总结。

3、在音乐声中结束活动。

【过程描述】

1、幼儿随《挫冰进行曲》的音乐进入活动室，跟着音乐做动作。

红豆、大红豆、芋头!(孩子们一下子被音乐吸引了，利用歌曲中的称呼来称呼他们，当我喊到“红豆、大红豆、芋头”时，孩子们大声地答“到”，他们感到很新鲜，引起了极大的兴趣，为下面的活动做好了铺垫。)

大红豆、芋头，你们看我手里拿的是什么?(纸)

对，是我们平时用过的图纸，这些纸以后是用不到的。

怎么样把它变成一小片一小片的呢?(幼1说：“用剪刀剪”幼2说：“用手撕”。)

真棒!这么大的一张废纸，我们可以用手来把它撕成一小块一小块的，那现在请小朋友从小筐里拿出一张纸，自己动手先撕一撕，看谁撕的快，撕的小。

(我发现有的幼儿撕的很快，也很小，他的方法是从一个角一点一点撕;而有的幼儿一下子就撕下一大块;还有的幼儿不知道从何入手，想寻求我的帮助。)

小朋友们都撕过了，那请你们把撕过的废纸到到小筐里，听老师说一说怎么才能把纸撕的又快又小。我们用两只手的大拇指和食指捏住纸片，朝相反的方向用力，就可以撕下一截纸，再将撕下的纸撕成更小的你喜欢的图形，然后放到筐里。

那现在再请你们用老师的方法撕一撕纸片，看一看纸片变小了吗?(在这一次练习中孩子们进步很快，特别是那几个不太会的幼儿，他们也感大胆尝试了，个别撕的快的幼儿还主动去帮助他们，充分体现出团体协作的精神。)@_@我是分割线@_@ 3、下面我要给你们变个魔术，看，这是刚才我撕下的纸片，我把它贴在手上，(纸片掉了下来)，请你们闭上眼睛，这回我不让它下来!(快速在纸上抹上胶棒)看!它听话吧，你们知道我是怎么变的吗?(幼：“有胶水”)真聪明，就是这个，胶棒。我请几个小朋友到老师这来，用你的食指蘸一点和大拇指碰一碰，有什么感觉呀?(都说粘粘的)所以它能粘住纸片。

4、现在，第一桌的小朋友桌上有一座漂亮的房子，那是小白兔的家，今天小白兔要请你们去做客，可是新房子前的路还没铺好，真着急呀!你们想一想怎么帮助小白兔呢?

冬天到了，冬爷爷来了，他带来了许多小雪花，山坡、草地、大树都像穿上了一件件白色的棉袄，真漂亮。下雪了，下雪了，我请第二桌的小朋友来把漂亮的小雪花粘上，好不好?

第三桌上只有一个花瓶，可是没有花，能不能请第三桌的小朋友在花瓶里粘上漂亮的花呢?

这是什么?(纸盒娃娃)那请第四桌的小朋友给它穿上漂亮的衣服，好吗?

(播放的钢琴曲)

(在分组活动中，刚开始孩子们是一小片纸抹一点胶棒，帖起来速度较慢)

请小朋友想一想，怎么才能贴的快一些呢?开动你们的小脑筋，看谁的方法又快又好。

(一个孩子想到先用胶棒在背景图上抹一片，然后拿起撕下的纸片放上去)。

好样的!小朋友说他的方法棒不棒呀?那请你们也用他的方法试一试，看看快不快。(幼儿都很积极地投入活动，作品完成的十分漂亮)。

5、看，四张美丽的画都完成了，我来把它们挂起来，你们夸一夸自己，嗨嗨嗨，我真棒!

(当孩子们看到通过自己的双手做出来漂亮的图画时，很兴奋，在议论：“你看，这个是我贴的，好看吗?”“我觉得我们撕的都很好”。从中我看到了孩子们从自己的.作品中尝到了成功，个别孩子还树立了自信，最重要的是他们从活动中获得快乐，得到了满足。)

红豆，大红豆、芋头，你们今天真棒，废旧的纸撕下的小纸片可以帮助小白兔铺路，给纸盒娃娃穿衣，装饰美丽的花瓶，还可以当成小雪花，谢谢你们!

那我们以后看书的时候就不能随便撕了，我们可以像今天一样，用废纸来撕小纸片，一起来贴，一起来玩，好吗?

(播放《挫冰进行曲》)——请小朋友跟着音乐，和你们漂亮的图画一起来跳一跳舞吧!

【活动反思】

在此次活动中，我将音乐与美工这两种同时表现没的艺术形式巧妙的结合在一起，极大的吸引了孩子们的注意力，他们感兴趣，他们团结协作，共同的在轻松的氛围中欣赏了美、创造了美、感受了美。当看到小纸片装饰出那么漂亮的图片时，他们欢呼、雀跃，为他们共同的作品喝彩。最重要的一点是，他们知道了要用废旧的纸来撕，不再撕图书了。

但是，在活动过程中，有一些我没有提前考虑到的情况，孩子兴趣很高，对一切都很好奇，所以不时地会有个别孩子动桌子上的纸和胶棒，不专心注意力;在粘贴的过程中，有个别孩子会把胶棒胡乱抹，所以，以后在活动过程中，要提前讲明要求，让孩子知道什么该做，什么不该做，让孩子有序地进行活动。

幼儿园大班手工教案范文二

活动目标：

贴技能。

2、训练手指的灵活性。

3、在老师的引导下学习有序整理用具。

活动准备：

1、幼儿活动材料《纸工》。

2、浆糊每组一盒。

3、范例一个。

活动过程：

一、美丽的太阳。

1、小朋友，晴天的时候是什么样的?(会出太阳)太阳公公出来了给人的感觉怎样?(暖暖的)太阳公公是什么样子的?你看过太阳吗?对，我们抬起头看太阳的时候，经常会觉得刺眼，那是因为太阳发出了强烈的光芒。太阳的光芒是五彩的，你看，老师这里就有一个五彩的太阳，你知道是怎么做出来的吗?

2、请幼儿欣赏老师的范例。

二、引导幼儿学习制作太阳的方法。

1、出示操作材料：今天杨老师就来教小朋友来做太阳，小朋友可要看仔细哦!

2、教师示范讲解《太阳》的制作方法。

(1)教师一边示范制作一边讲解：

1、将太阳的沿外轮廓取下。

2、再把彩色纸撕下来。

3、再把彩色纸撕贴在太阳的周围。

三、交待要求，幼儿操作，教师巡回指导。

1、提出要求：要求幼儿先想想应该怎么做，再动手制作;桌子地面都要理干净;碰到问题可以问老师也可以问小朋友。

2、幼儿操作，教师对能力较弱的孩子进行指导，请能力强的孩子帮助别的孩子(语言及动作)，提醒保持干净。

四、结束活动。

1、小结幼儿制作情况，引导幼儿相互欣赏作品。

2、表扬做的好的幼儿。

幼儿园大班手工教案范文三

【活动目标】

1、探索学习用十字对插的方法制作立体小盆栽。

2、尝试简单的涂色游戏，愿意用颜料为小花涂色。

3、提高手工制作的兴趣。

【活动准备】

人手两张平面的“盆花”(—面涂好颜色、上下开好凹槽)、毛笔、抹布、颜料若干、教师范例。

【活动过程】

一、教师出示盆栽，引起幼儿兴趣。

1、春天来了，漂亮的小花都开了，今天老师给我们小朋友带来了—盆小盆栽，看，漂亮吗?

2、老师的这盆花是用两张这样的平面“盆花”做出来的，你知道是怎么做的吗?

3、请小朋友们试一试用两张平面“盆花”变成立体的小盆栽。

二、引导幼儿通过大胆尝试，学习镧作一盆立体的盆花。

1、师：老师也给小朋友准备了两张平面的花，请你去试一试，看看能不能也变出这样一盆立体的小花。

2、鼓励幼儿大胆尝试，教师观察幼儿的操作情况。

3、请成功的小朋友来介绍自己的方法。

4、教师总结并示范正确方法和注意点。

三、鼓励幼儿愿意尝试用颜料为小花涂色。

1、教师介绍运用毛笔和颜料给小花涂色。

2、教师简单示范并介绍涂色的方法。

四、幼儿操作活动，教师指导。

1、鼓励幼儿大胆为小花涂色。

2、等颜色稍干后做成立体的小盆栽。

五、评价活动。

1、展示幼儿做的小盆栽，对幼儿出现的一些情况进行概括。

2、请幼儿来说说你做的小盆栽想送给谁。

手工课课件(篇2)

手工的制作

导语：鲜艳的花朵往往给人一种赏心悦目的感觉，小朋友自己动手做出各种各样的花朵，贴在幼儿园的墙上，一起来迎接六一儿童节的到来，通过本次幼儿园的手工制作教案加强了孩子们的创作精神，练习了孩子们的动手实践技能!

一、活动目标：

1、根据已有的经验，大胆想象启发，把制作出的花组合装饰，制成花环，花篮等。

2、引导利用彩泥，橡皮泥及各种辅助材料。塑造各种花。

二、活动准备：

1、各种花的图片，鲜花实物2、(各种颜色的)彩泥、橡皮泥、塑料刀、牙签，剪刀。

3、玻璃瓶、双面胶、各种色纸，自制花篮。

三、活动过程：

1.材料导入：

A.出示制作所需的材料。

师：瞧!今天我们教师里来了这么多五颜六色的彩泥朋友!

B.欣赏完整的作品范例：

师：这些漂亮的花都是经过别的小朋友动脑筋和好朋友一起合作完成的很美丽吧!看看都是些什么花?你会用彩泥做些什么花那?

2.幼儿自主操作，教师指导帮助：

师：让我们找到好朋友一起合作来设计好看的泥塑花吧!

a. 引导幼儿自己设计花瓣的形状，并利用花边剪刀、牙签、色纸等使花朵更立体，更漂亮b. 引导幼儿自主创新。选择材料制作不一样花型的花朵。

c. 发挥同伴合作协商的精神。

四. 欣赏评析：

师：我们来欣赏已作好的作品，注意哦!有个小任务，就是找出你自己最喜欢的花，要说出喜欢它的原因。(集体欣赏，引导幼儿自评互评。)师：我们来举手投票选出最喜欢的花吧!

总结：小宝宝们的想象力是我们所估量不到的，瞧，小朋友们捏的花朵多逼真啊，就像是从墙上生长出来的一样，成为了教室的一道亮丽的风景线，为六一儿童节带来了更多的色彩!

手工课课件(篇3)

教学目的：

1．使学生了解有关编织知识，学会编织吉祥结。

细致、善于克服困难的好习惯。

思维、动手、创新合作能力，培养学生良好的审美、爱美情趣和爱国情感。

重、难点：

吉祥结的编法

教具准备：

教师：自编的吉祥结数个，多媒体课件

学生：长双面胶

教学方法：

探究法、讨论法等

教学过程：

一、创设情景，激起兴趣

。

教师：同学们，教室是我们非常熟悉的地方，那么，大家看看今天的教室环境，你有什么特别的感受？

学生：教室挂着大红的中国结，非常喜气。

教师：请同学们打开记忆的大门，想一想：你在哪儿还看见过中国结？她给你留下怎样的印象？

中国北京申办2008年奥运会的会徽，你看它象什么？通过学生对申奥会徽的了解，引导学生认识中国结这一博大精深的编织艺术在国际上的无穷魅力，激发学生热爱中国结的情感。

结艺欣赏。同时，配以古筝简介中国结。

小结：多美的中国结啊！同学们，想不想让这根小小的尼龙绳在你的双手中变得美丽、变得神奇？

二、观察探究，让学生动起来

讨论：

吉祥结可能怎样编？

学生分小组讨论，探索，汇报。

3．教师归纳总结：吉祥结的编织中，重点是基本结的编法。那么吉祥结到底该怎样编呢？请同学们一边思考一边观察编结的过程。

三、现场展示，学编中国结

1．视频演示，重点演示基本结的编法。

2．出示课件：动画显示编结步骤。

教师引导学生总结：

第一步：把绳子对折后，将对折处固定在泡沫板上，在距对折处5、6厘米的地方，左右各摆一个大小相同的线环，并将其固定好，

第二步：将绳3固定，将绳4穿过绳1下面的孔，

第三步：将四边的绳子均匀拉紧，看看绳子是否有弯曲，将其整平，编结的第一个基本要领：心要静，线要平，调平后再拉紧一次。这是因为吉祥结易松动。

第四步：再将以上图二至图四重复做一编，均匀拉紧后，

第五步：把绳结翻个儿，正面朝下反面朝上。然后逐个向外拉四个弧形线，使它们各成一个小圆孔，因为经的形状像耳朵，又在里面，所以叫内耳，大的叫外耳，

第六步：最后调整。编结的第二个基本要领：三分编七分调，因此，最后的`调整也非常重要，依据自己的爱好，要将结调平整、匀称、美观。如图六。

这样，吉祥结就编好了。有的同学编结的步骤可能和动画显示的不一样，但中国结的编法有很多种，老师期待你精彩的表现！请同学们自己编着试试看！

3．大屏幕显示编结步骤，选两名同学在前面演示，下面同学们动手独立编结。教师相机指导。

4．教师：大家都已经学会编吉祥结了，在编结的过程中，你有什么感受？

学生可能会说看起来容易，做时却需要足够耐心、细心、专心；学会编结很高兴等。

教师：老师很高兴，因为老师发现大家都很用心。可有位同学在编结的过程中，却遇到了一个难题，请大家帮帮他！

四、露一手，团结力量大

教师：根据以往编织的知识和吉祥结的基本编法，如果改变某一步的编法，还能编出什么作品呢？下面，我们举行一个竞赛活动，小组同学合作，也可以走下座位，寻找自己的伙伴，大家开动脑筋，共同努力，编出更漂亮的中国结，把它设计在展板上，我们小组之间比一比，看哪个小组的同学手更巧！速度更快！作品更好！请记住住：时间只有10分钟！比赛开始！

学生合作编结，播放背景音乐。

老师巡回指导，鼓励学生从整体出发，做到耐心、细心，并逐步提高编结的速度；对于表现好的同学，要及时地给予表扬；对于编结粗糙的同学，老师要及时地提醒；编织要细心；对于有困难的同学，给予帮助和鼓励。在最后的一分钟时，教师要及时地给予提醒。

五、展示劳动成果，享受劳动乐趣

1．各小组长把本小组的作品放在展示墙上，请同学们集体评议，选出最优秀的作品给予表扬，同时对其他小组的创新给予鼓励。

2．通过展示，同学们果然个个都心灵手巧，那么，这些美丽的中国结你想留给自己呢？还是送给亲友呢？想对他们说些什么呢？

六、课堂延伸

同学们愿望多么美好啊！你们不但有一双灵巧的小手，有勇于探索、勇于发现的精神，而且还有一颗金子般美好的心。让我们一起努力，编织一个美丽的中国结，把吉祥和祝福送给亲人和朋友，让中国结这门博大精深的艺术之花越开越艳。这节课只是我们刚刚走近中国结，是《中国结》主题研究的第一课时。老师相信今后大家会深入开展活动，老师期待同学们的精彩表现。

奋进激昂的音乐在五彩斑斓的中国结画面中响起……

手工课课件(篇4)

制作小乌龟

【活动设计背景】

孩子有着强烈的求知欲和好奇心,在平时的生活中遇到困难在所难免,作为教师应该去判断每个幼儿忍受挫折的限度,当幼儿反复失败时,适时加以介入帮助、点拨,帮助他们缩短失误的过程,才会不导致幼儿的探究兴趣和积极性的消失,为了锻炼幼儿的独立操作、尝试、实验,自由自主地探究设计了本次活动。

【活动目标】

1、发展幼儿动手操作能力,培养手工制作的兴趣。

2、指导幼儿利用身边的废旧材料制作玩具,美化自己的生活或开展活动。增强环保意识。

【教学重点、难点】

重点:让幼儿在废弃的材料中寻找探索的激情并获得成功的体验。

难点:幼儿在与感兴趣的内容和材料的互动中发现问题、进行探索、动手操作、讨论交流,亲历制作的过程,使幼儿初步认识失败是成功之母,但成功更是成功之母。

【活动准备】

1、果冻盒,一次性筷子,碗,瓶盖,剪刀,绘画纸,粘纸,双面胶等

2、制作流程图

【活动过程】

1、谈话引出课题。

师:你们见过小乌龟吗?它是什么样子的?

幼儿:小乌龟有四只脚,一个壳,一个头,一个尾巴,壳上还有花纹。

师:你们想不想自己制作一只小乌龟?

2、出示材料,让幼儿探讨。

师:老师这边准备了很多的东西,你们看看它们能做小乌龟的哪一部分?

幼儿1:泡沫盒可以做小乌龟的壳.

幼儿2:果冻盒可以做小乌龟的头。

幼儿3:一次性筷子可以做小乌龟的脚??????

3、教师出示制作流程图,激发幼儿制作的兴趣。小朋友都想到了很多的办法制作小乌龟,现在老师这里有几张制作小乌龟的图,请你们看着上面的图示选择自己喜欢的,合适的材料进行制作,好吗?

4、幼儿自己制作,教师巡回观察指导。

5、大部分幼儿完成了作品后,教师请个别幼儿介绍自己制作的小乌龟并进行评价。

6、幼儿互相欣赏作品。

【教学反思】

《制作小乌龟》反思

幼儿玩具做中学为幼儿的教育提供了一种全新的模式。对拓展幼儿思维性,培养幼儿创造力,形成科学的态度和价值观,树立社会责任感,具有十分重要的意义。

做中学要满足幼儿求知欲,需要积极为幼儿的教学活动配套充足的物质条件,创设丰富宽松的探索环境。幼儿可以自由进入,独立或合作地进行观察、操作、尝试、实验,自由自主地探究。在实验内容的选择上,教师要在观察、了解幼儿的兴趣和需要的基础上,与幼儿一起去发现日常生活和自然界中不懂的问题,在这次的《制作小乌龟》的活动中,因为提供的一次性饭盒,碗,果冻盒等材料是幼儿日常生活经常见到的, 所以对此幼儿非常非常感兴趣,他们先探索这些材料可以制作小乌龟的哪一部分,尝试了很多材料,最后才找出了自己认为最合适的材料,在制作过程中幼儿虽然经历了一次次的失败,但他们的思维一直处于活跃的状态,迸发出了探索的激情并获得成功的体验,幼儿在与感兴趣的内容和材料的互动中发现问题、进行探索、动手操作、讨论交流,亲历制作的过程,幼儿才能真正成为学习的主人。失败是成功之母,但成功更是成功之母。一旦孩子在制作中遇到问题,这个时候教师的评价对幼儿就非常重要,教师的鼓励会让幼儿更加有信心,反之幼儿会对自己越来越没有信心,觉得自己什么都不行,孩子的探究不可能每一次都是成功的,但在孩子的眼里永远没有失败,关键是老师如何对待孩子的失败,如何将孩子的失败变为成功,让孩子敢于在失败中继续探究。

孩子的能力总有强差之别,但在我们老师的眼里、班上孩子都是能人,都是探究者、成功者。从以上过程中不难发现,孩子为了证明自己的想法是正确的,他必须带着问题进行研究,从多角度思考问题,寻找解决问题的方法。在假设和验证中,孩子的思维在不断地发展,科学的方法、科学的态度也随之养成。

幼儿在探究性学习过程中遇到困难在所难免,作为教师应该去判断每个幼儿忍受挫折的限度,当幼儿反复失败时,适时加以介入帮助、点拨,帮助他们缩短失误的过程,才会不导致幼儿的探究兴趣和积极性的消失。

幼儿是天真好动的,他们对周围的一切都是那么新奇,他们就象一个小小的哥伦布,每天都在发现着新大陆,他们用自己的眼睛、双手,探索着自然的奥秘、科学的神奇,建构着那一个个让他们魂牵梦萦的问题。这种好奇与探究,是儿童的天性,那么,作为教师就要保护儿童的探究欲望,引发他们进行多解地操作与思考,给予幼儿及时的鼓励与赞扬,使幼儿的自信越来越强。

幼儿园手工课教案范文三

制作书签

大班手工制作活动:制作书签

【活动目标】

1、激发幼儿制作书签的兴趣,培养幼儿敢于动手尝试的习惯。

2、使幼儿了解书签的作用,引导幼儿用多种方法制作书签。

【活动准备】

1、书签、彩色丝带、打洞机。

2、卡纸、牙刷、木梳、油画棒或水彩笔等

【活动过程】

一、开始部分:

播放音乐,让幼儿做动作进入美术室,组织幼儿坐好。

二、基本部分:

1、教师出示各种书签,让幼儿欣赏,引起幼儿兴趣。

2、让幼儿讨论书签的作用?(幼儿回答)

教师小结:书签能够帮助阅读者记住阅读的页数,对图书起着一定的保护作用。

3、让幼儿讨论见过的书签及制作方法(可用喷画、撕贴、线条画等多种美术手段制作书签)。

4、教师出示美丽的热带鱼书签,幼儿观察讨论其制作方法,然后教师讲解示范热带鱼书签的制作方法:

①在厚卡纸上画出热带鱼的图案。

②用彩笔给热带鱼涂上漂亮的颜色

③用剪刀沿图案轮廓剪下来

④在图案后面用透明胶粘上毛线。

5、发给幼儿足够的制作材料及课本,参照课本第28页制作书签;教师巡回指导,及时帮助有困难的幼儿。(播放轻音乐)

6、教师鼓励幼儿选用不同材料及不同的制作方法,提醒幼儿注意剪刀的使用方法及安全,最后不要忘了系上彩带。

7、制作完后,将作品摆放在桌子上,让幼儿互相欣赏作品。

三、结束部分:教师总结讲评幼儿制作情况,表扬敢于尝试探索新方法的幼儿。

活动延伸:让幼儿在活动角中制作自己喜欢的书签,送给爸爸妈妈或好朋友。

手工课课件(篇5)

活动目标：

1. 在老师的带领下会合拍地歌表演。

2. 结合歌词学习小鸭走，模仿小鸭叫。

3. 培养幼儿的自信心及大胆地表现力。

4. 对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。

5. 感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

6. 学唱歌曲，掌握断顿、欢快和连贯、舒缓的不同演唱方法。

7. 感知多媒体画面的动感，体验活动的快乐。

活动准备：

1. 磁带录音《丑小鸭》

2. 每人一顶小鸭帽(用空方便面碗制成)

3. 小猪头饰一个

活动过程：

1.(听音乐进教室)老师：“今天，妈妈要带你们去一个非常好玩的地方，咱们出发吧，好吗?”

幼儿：“好吧。”

(教师和幼儿来到草地上找一个位置坐下)

2.发声练习《我爱我的小鸭》，声音大小、高低有变化。

3. 教授歌表演：

1) 创设情境。教师：刚才我接到小猪的电话它生病了，我们去看看它吧，好吗?

幼儿：好吧。

教师：那我们给它送些什么让它开心呢?让它快点好起来呀?

幼儿：送花、送水果…唱首歌。

教师：那我们就给它表演一个《丑小鸭》吧。

2) 结合歌词学习“丑小鸭”的动作。

a. 教师:小鸭怎么走路啊?请幼儿来模仿(要领：腿儿弯弯摇啊摇)

b. 教师:小鸭怎样叫呢?(要领:胳膊胸前伸直,双手上下张合,腿下蹲)

3) 请个别幼儿、几名幼儿表演(规范幼儿动作)鼓励幼儿大胆表演。

4.在教师的歌声伴唱下幼儿合拍地表演一遍，提醒幼儿动作。

5.全体幼儿听音乐边演唱边表演，体验小鸭的快乐情绪。

6.教师：咱们去看小猪给它带去这个节目吧。

幼儿：好吧。

7.(到小猪家)幼儿集体表演。

活动结束：随音乐走出活动室。

活动反思：

根据我们小班幼儿的年龄特点，幼儿的动作模仿能力很强，但是语言发展能力不强，对歌曲的理解能力更加谈不上。于是我在设计这节课的时候，想让幼儿倾听优美的音乐，并看老师的操作表演从而熟悉音乐，理解歌曲内容。

手工课课件(篇6)

活动目标

⒈能和同伴一起玩，学会分享玩具和物品。

⒉乐意在集体面前大胆表述自己对画面的理解。

活动准备

绘本《对不起》电子白板、银色即时贴若干

活动过程

一、画面《合影》，引起阅读兴趣。

师：今天老师请来了两位好朋友，看他们是谁?他们高兴吗?你从哪里看出 来?(引导孩子看嘴角)可是就在昨天他们还发生了一件不愉快的事情，我们一起去看看他们发生了什么事!

二、事情发展过程PPT，乐意在集体面前大胆表述自己的对画面的理解。

⒈画面“小兔在阳台上用望远镜看……”

师：小兔子在干嘛?它看到了什么?它一个人去玩吗?

⒉画面“小熊和小兔凑近怪东西，仔细端详起来”(拉幕到身体位置)

师：小熊和小兔在哪里?猜猜他们看见了什么?(拉开幕)哦，是一个有趣 的玩具。(银色的亮光纸谁)喜欢这个东西?小熊和小兔都很喜欢怎么办?

⒊画面“小兔子不甘示弱，一下把那个怪东西夺了过来。”

师：呀，这是怎么了?你想对小小熊说什么?想对小兔说什么?教案出自：快思老.师教案网可是他们谁也听不进去，后来发生了什么?

⒋画面“小熊和小兔子各自抓着自己手里的那一半。”

师：(他们生气了)你怎么看出来的?引导幼儿看画面细节：眼睛、手里的玩具……

⒌画面“兔子生气”“小熊生气”合并

师：小熊和小兔每人扯了一半回家了。小兔开心了吗?小熊开心了吗?为什么?你有什么好办法让他们重新做好朋友?(幼儿大胆表述自己的想法：说对不起、带点糖果给朋友等等)

⒍今天老师也给你们准备了亮闪闪的纸，可以和好朋友一起照一照，一起笑一笑，留下快乐的合影。幼儿两三个结合玩银色即时贴，老师给孩子拍照留念，然后和好朋友一起坐下来听故事。

三、总结。

⒈故事里小兔子和小熊因为争抢玩具发生了矛盾，后来它们都知道生气对自 己和好朋友不好，互相道歉，说了“对不起”，又是好朋友了，我们一起再来看一看，说一说这个故事吧。重播PPT

⒉引出绘本《对不起》。

师：这个故事就在老师的绘本里，我们也要学习小兔小熊，当和好朋友发生 不愉快的时候，我们就互相说声“对不起”。

活动反思

3——6岁儿童学习与发展指南》中社会这个领域提到：“对幼儿与别人分享玩具、图书等行为给予肯定，让他对自己的表现感到高兴和满足。”“鼓励幼儿参加小朋友的游戏，邀请小朋友到家里玩，感受有小朋友一起玩的快乐。”因此我截取幼儿都喜欢的“巧虎”情节来引导小班幼儿学会分享，享受分享玩具和同伴一起玩耍带来的快乐感。

手工课课件(篇7)

中卫市第四小学马会玲

教学目标：

1通过对各种塑料作品的皱纸欣赏，引导学生对立体图形艺术有一些基本的认识。

2.学生根据想象、创造，将皱纸团包成各种简单的外形，并尝试将制作完成的皱纸团粘接组合成不同造型的小艺术品。

3.引导学生欣赏艺术家的雕塑作品，提高学生进行立体造型艺术设计制作的兴趣，培养学生对立体造型艺术的理解能力。

教学重点:

学生根据想象、创造，将皱纸团包成各种简单的外形，并尝试将制作完成的皱纸团粘接组合成不同造型的小艺术品。

教学难点:

学生根据想象、创造，将皱纸团包成各种简单的外形，并尝试将制作完成的皱纸团粘接组合成不同造型的小艺术品。

教具： 1.学生与教师一起收集平时制作纸工、美化教室时剩余的皱彩色手工纸的边角料、废料，准备剪刀、胶水、小镊子等。

2上课前，老师收集了一些用各种纸张制作的三维模型作品（主要采用制作分组袋的方法）。

三。教师和学生应在课前收集艺术家创作的各种立体雕塑，以便于课堂交流和讨论。

手工课课件(篇8)

活动目标

1、通过帮助娃娃家折小杯子，认识向后折符号，体验折小杯子的乐趣。

2、喜欢参加折纸活动，愿意自己动手完成作品。

活动准备

1、经验准备：对按箭头方向折有初步的了解，有过按箭头方向向下折小狗耳朵的经验和按箭头方向左右折折娃娃的经验，认识过虚线，并知道箭头所表示的含义。

2、物质准备：小纸杯范例，小纸杯的示意图，小纸杯的半成品，大小，颜色不同的正方形蜡光纸若干，娃娃家颜色标记。

活动过程

1、情境导入，出示范例，引起幼儿的兴趣师：看，这是一只小杯子，马上就要过新年了，在新年里，有好多好多的人要去娃娃家做客。爸爸妈妈都想请客人喝茶，可是没有很多茶杯，你们愿不愿意帮助娃娃家的爸爸妈妈折一些这样的小杯子出来招呼客人啊？（愿意）

2、观察示意图，了解折小杯子的步骤和方法。

（1）出示示意图师：小朋友们看，要折出小杯子，第一张图上有什么呀？（虚线和箭头）

（2）观察图二，发现与折娃娃的不同师：看看第二幅示意图上有什么符号？虚线是怎么样的？（斜斜的）箭头也是什么样？（斜斜的）这个斜斜虚线，斜斜的箭头我们应该怎么折呢？（请个别幼儿示范）他折的对不对啊？谁愿意再来折折看，这一步到底是怎么折的？和折娃娃的一样吗？

（3）观察图三师：看看接下来怎么折？（请个别幼儿尝试）我们和图四比一比，两个角是不是都要往下折？

（4）认识向后折符号，知道箭头的含义师：刚才我们折了第三步，知道只要一个角往下折，那另外一个角怎么办？

3、幼儿尝试折小杯子

（1）提出操作要求师：折纸时要注意纸要放的.怎么样？（纸要平整）折的时候要做到什么？（角对角、边对边，折痕要抹平）如果有不会的小朋友怎么办呢？

（2）幼儿操作，发现有困难的幼儿给予适当的帮助

4.相互交流，相互欣赏师：我们来检查一下，小杯子送的正确吗？

师：这一次过新年啊，娃娃家的爸爸妈妈可不用担心了，因为小朋友折了好多好多的杯子给他们，我代替娃娃家的爸爸妈妈谢谢你们。

手工课课件(篇9)

一、带幼儿进教室，自由欣赏各种风筝。

(3分钟)

1、幼儿自由欣赏各种风筝。

导语：“哇!这么多的风筝，我们一起来看看!”

2、幼儿自由的和同伴交流，教师在旁倾听。(如有幼儿提到喜欢风筝对称的话，就请他在集体面前说说，可直接引出下一个环节)

导语：请和你的好朋友说说你喜欢那个风筝?为什么喜欢它?

二、引导幼儿感受风筝的对称美。

(5分钟)

过渡语：小朋友刚才都找到了自己喜欢的风筝，徐老师这里也有一只我喜欢的风筝。

1、出示一只图案对称的风筝。

导语：你们觉得它怎么样?(幼儿自由发表意见)

2、引导幼儿感受这只风筝的左边和右边的形状和图案都是一样的。

导语：请小朋友看看这只风筝左边的翅膀和右边的翅膀，你发现了什么?翅膀上的图案呢?『一样在哪里?(引导

幼儿说出图案的大小、颜色、形状和位置都是一样的，还是教师直接说出比较好)』

三、幼儿讨论如何装饰风筝面。

(15-20分钟)

导语：这些风筝真漂亮，我们也来做一只漂亮的风筝好吗?

1、教师出示制作好的几只风筝面，请幼儿比较怎样装饰可能看。

导语：

(1)你最喜欢哪只风筝?为什么?(引导幼儿观察比较，三只风筝的优点和缺点)

(2)怎样才能剪出两个一样的图形。

四、幼儿制作风筝面。

导语：请小朋友用自己喜欢的彩纸剪出各种漂亮的图形把自己的'风筝装饰的最漂亮。(原本我设想要用旧图书、挂历纸，但是如果要求幼儿对称装饰的话，只能用各种纸了)

1、幼儿做到一半时，教师可请几位能力强一点的幼儿，用铅笔画自己喜欢的图案进行剪贴。

2、做的快的幼儿可以帮助做的慢的幼儿。

3、请客人老师帮助幼儿一起把线系在风筝上。(马夹带的拎手上)

五、带幼儿去放风筝。

(没有做好的幼儿可以继续做)(2分钟)

小朋友可以一起去操场上放风筝，比一比谁的风筝最漂亮。

目标

1、引导幼儿初步感受风筝的对称美。

2、启发幼儿大胆想象、创造，运用多种材料装饰风筝面。

3、使幼儿体验到成功的喜悦。

最新激光课件九篇

教案课件是教师上课时所需要的重要工具，它能够清晰地反映出教师的教学思路和教学目标。每位老师都需要撰写教案课件，因此在撰写教案时需要考虑以下几个方面：

1. 教学目标：明确本节课的教学目标是什么，要让学生学会什么样的知识和技能。教案中应该明确列出具体的目标，以便于衡量学生的学习效果。

2. 教学内容：决定本节课要教授哪些内容，包括知识点、技能和思维方法等。要根据学科的特点和学生的实际情况，合理安排教学内容的顺序和深度。

3. 教学方法：选择适合本节课教学目标和内容的教学方法和手段。可以采用多种教学方法，如讲解、讨论、实验、示范等，以提高学生的学习兴趣和参与度。

4. 教学步骤：将教学过程分解为若干个步骤，每个步骤都应该清晰明确，便于学生理解和掌握。同时要注意安排好步骤之间的衔接和过渡，保持教学的连贯性。

5. 教学评估：设立适当的评估方式和标准，用于检查学生对所学内容的掌握情况和学习效果。可以采用测验、作业、讨论等形式进行评估，以便及时调整教学策略。

经过反复比较，我认为“激光课件”是最精华的一篇文章，希望以上解决方案能够为您提供所需的帮助！

激光课件 篇1

教学目标：

一、激趣导入。

1、谈话导入：生活中，你知道哪些光？谁能介绍一下自己对这些光的了解？

2、导入新课，就课题质疑，师生整理归纳。

3、默读课文，整体感知，快速在文中找到答案，勾画有关句子。

4、通过对比，了解表达方法，体会表达效果。

（1）你知道吗，现在世界上最亮的光、最快的刀、最准的尺是激光。

（2）你知道吗，现在世界上最亮的光是激光、最快的刀是激光、最准的尺是激光。

通过“是激光”的三次重复，增强了语势，强调了激光的“神奇”，给人留下深刻的印象。

5、指导有感情地朗读。

二、自读自悟，互动交流。

1、用自己喜欢的方式快速读课文，感知内容，理清层次，了解小标题的作用。

2、确定目标，导学引路。

就学生最感兴趣的部分确定教学内容，师上生共同确定学习方法：

（1）采用自己喜欢的方式读课文，理解字词，勾画说明激光特点及用途的语句。

（2）再读课文，品词析句，加深理解，了解说明方法，体会其作用，并提出不理解的地方，相机了解分号的用法。

（3）小组交流，互相补充、释疑。

（4）有感情地朗读，强调激光的特点及用途，以体现其神奇。自评、组内互评。

（5）全班交流。指导朗读。

激光课件 篇2

奇异的激光

教学目标

1采用多种形式阅读课文，理解课文内容，了解激光的特点，激发学生对激光的好奇心，帮助学生树立探索科学奥秘、服务人类的远大理想。

2通过各种途径搜集有关激光的信息资料，培养搜集资料的能力，丰富对激光知识的了解，并能够与同学交流感兴趣的内容。

3了解作者运用了数字、举例、比较、比喻等说明方法，具体介绍了激光的特点。

教学准备

1有关介绍激光的纪录片。

2事先布置学生查找有关激光的资料，并进行资料的搜集与整理。

教学时间：2课时

教学过程

第一课时

（一）导入新课激发兴趣

1板书课题：奇异的激光提问：奇异是什么意思？换词理解

2为什么说激光是奇异的光呢？这节课我们就一起走进激光的世界，去探索一下激光的奥秘。

（二）初读课文学习生词

1学生自由朗读课文，自学生字新词。

2检查生词的读音。

暂时目眩灼伤凸透镜切割钢花四溅砰测距仪视网膜

3指名读课文，评议。

（三）自渎课文理清层次

1快速默读全文，概括课文的主要内容。

2理清本文的说明层次：总分总

第一部分：第1自然段总写激光的特点。

第二部分：第210自然段具体说明激光是一种奇异的光。这一部分又具体写了四层意思：

第一层：第2-3自然段激光是最亮的光。

第二层：第4-7自然段激光是最快的刀。

第三层：第8-9自然段激光是最准的尺。

第四层：第10自然段激光的其他用处。

第三部分：第11自然段再次点明激光是一种奇异的光。

（四）课后作业复习巩固

1把课文读流利，抄写积累生词。

2继续查找激光的资料，并进行资料的整理。

第二课时

（一）复习旧知导入新课

为什么说激光是奇异的光呢？这节课，我们继续学习。

（二）理解课文了解激光

1自渎感悟，为什么说激光是奇异的光？从课文中划记有关句子。

2学习交流：为什么说激光是当前世界上最亮的光，最快的刀，最准的尺？分别有什么用途？鼓励学生结合搜集的资料补充自己的发言，还可以用第一人称的方式来介绍激光。在交流中感受科学的奥秘，激发学生探索的兴趣。

3相机板书：最亮的光最快的刀最准的尺

（三）精读课文学习写法

1提问：这篇课文和我们前面学的课文有什么不同？引出说明文，并进一步介绍说明文的特点。

2回忆上学期学过的说明文《太阳》中运用的说明方法。相机板书：列数字举例子作比较打比方（比喻）

3引导学生从课文中找出相关语句，体会运用这些说明方法的好处。

（四）课外延伸树立理想

1谈话交流：激光是一种奇异的光，是当今世界上的一种高科技产品，你还知道有哪些高科技技术或高科技产品吗？比如：纳米技术

2你有什么好的想法能带给我们人类？

（五）小练笔：用第一人称的方式介绍激光的一个特点。

激光课件 篇3

教材分析：

这是篇介绍科普知识的文章，作者采用总分总的构段方法，向我们描述了激光的特点，展现了激光在生活中起到的作用，运用举例、对比等说明方法，突出了激光的奇异所在。通过学习可以激发学生对科学的好奇心，帮助学生树立探索科学奥秘、服务人类的远大理想。

集体备课：

从教材分析可以看出，这是一篇介绍科普知识的说明文，教材有三个并列段落，分别介绍最亮的光、最快的刀、最准的尺这三大特点。根据教材这一特点，我们从着重学习第一部分入手，抓住最能说明光的特点的句子，深入理解体会，学习作者抓住事物特点进行说明的方法，了解常用、基本说明方法；并通过有感情地朗读及第一人称介绍突出激光的亮着一特点，用如果就；如果就；如果就说一段话，进行语言文字的训练及积累。

教学目标

1、学会10个字；

2、默读课文，理解课文内容；

3、了解激光的特点及用途。深入学习特点之一最亮的光，学习作者抓住事物特点进行说明的方法，了解常用、基本说明方法。

4、训练语言：用如果就；如果就；如果就说一段话，练习用第一人称我来介绍激光。

5、通过阅读课文，激发学生对科学技术的热爱，培养学生的探究精神，创新精神。

教学重点了解激光的特点之一最亮的光的特点、用途及语言训练。

教学难点怎样抓住事物特点，运用多种说明方法对事物进行说明。

课时安排1课时

教学过程

一、导入

同学们，这节课，我们来认识一位新的朋友，他的名字叫激光（板书）。关于激光，你有哪些了解？（生谈，师补充。）

听了大家的介绍，你想对我们这位激光朋友说些什么？

出示投影：激光朋友，你。练习说话

能用上课文中的一个词来形容它吗？（板书：奇异的，指出奇的第三笔为点。）

①齐读课题

②我们有这样一位本领高强的朋友，我们感到自豪，请大家自豪地读一读课题。

③我们的朋友还有很多本领不为人所知，在大家眼里它是那么的神秘，让我们神秘地读一读课题。

二、整体感知

激光有哪些特点？请大家快速浏览课文，圈出激光的特点。

1、交流：

引导孩子从两方面找。

①小标题

②中心句

随机板书：

最快的刀最亮的光最准的尺

三、深入学习第一段

投影出示中心句，体会语言表达方法：

1、出示句子

现在世界上最亮的光是激光，最快的刀是激光，最准的刀是激光。

现在世界上很亮的光是激光，很快的刀是激光，很准的刀是激光。

①把最换成很行吗？为什么？自由读一读，交流。

（不行。因为最表示第一，无与伦比，没有比激光更亮、更快、更准的了。）

②读出激光的无与伦比。

2、再比较句子：

你知道吗？现在世界上最亮的光，最快的刀，最准的尺是激光。

你知道吗？现在世界上最亮的光是激光，最快的刀是激光，最准的刀是激光。

①哪一种表达效果更好？（变换颜色）

②（通过比较，了解表达方法，通过三次重复更能体现只有激光才是最亮的、最快的、最准的光，同时增强语势，强调激光的神奇。）

3、再读这一句话：注意强调变色的字词。

现在世界上最亮的光是激光，最快的刀是激光，最准的尺是激光。

四、感悟激光最亮的特点

难道在这个世界上，真的就没有比激光更亮的光，更快的刀，更准的尺吗？有人竟怀疑起我们这位激光朋友来，让我们从书中找出理由和证据来说服他！

学习最亮的光的部分，看看它奇异在哪里。

1、抽读最亮的光一部分，其他同学在心里和他一起读文，用心感受，哪些句子让你的心头为之一震，让你感受到激光是最亮的光，你就在心里为它记上一功。

默读这一部分。有不少同学心里已经有了有关的句子了，别慌，请同学们默读第一部分，用曲线画出所有有说服力的句子，并在旁边标出说明方法，并谈谈理由。

2、交流。

随机出示句子：

A、比如说，太阳、电灯发的光都是向四面八方照射的；手电筒和探照灯虽然能将光集中起来向一个方向发射，然而，这种光经过一段长距离后，还是要向四面八方散射，激光却有很强的方向性，也就是说，它能集中向一个方向发光。

体会激光具有很强的方向性，能集中向一个方向发光。同时了解写作方法。作者运用了对比的写作方法，体现出激光具有方向性，能集中向一个方向发光，所以很亮。

B、最亮时它比太阳还要亮100亿倍呢！

体会激光最亮，抓住100亿倍这个数据来体会，同时通过读来加深感受。并了解作者运用的写作方法：列数据，以数据说话，以数据来说清道理。

C、打个比方说，我们如果用眼睛对着电灯看，就会感到刺眼；如果看太阳的话，就会有暂时目眩感觉；我们如果对着激光看，眼睛就会严重受损，以至永久地失明。

这段话用了对比和举事例的方法来说明激光是最亮的光的。结合你的生活体验，当你用眼睛看太阳的话，你会有什么感觉？（学生抓住目眩）

随机让学生理解目眩这个词语的意思眼花结语：看太阳都会目眩，激光比太阳还要亮100亿倍，你有什么感受？

D、这段话说理充分，还有一个重要原因：大家看它一个什么句子？你从那看出来的？

（排比句，从分号及连续用了三个如果就可以看出来。）体会这样写的好处。

如果对着电灯看、对着太阳看、对着激光看，可不可以调换顺序？（体会有序性，突出激光是最亮的光。）

这个句子的作用真大，让我们也学着用如果就；如果就；如果就说一段话。

设计提示语：①写好字、提高阅读能力、写作水平

②读有关激光的作用，用上如果就；如果就；如果就说一段话。）

3、刚才同学交流的理由充分，有说服力。不用说明理由，能通过你的朗读说服大家吗？试着先把关键的词句下面加上点。

自由练习。

交流读书。抽度、齐读。

4、读出最亮，积累语言，出示投影，填空读。

最亮时，它比（）还要亮（）呢！打个比方说，我们如果用眼睛对着（）看，就会感到（）；如果看（）的话，就会有（）感觉；我们如果对着（）看，眼睛就会（）以至（）。

5、大家的读，很有说服力，让人感受到激光的确是最亮的光。还有一种更有说服力的方法，你想试试吗？请大家把自己当成激光，用第一人称的形式来介绍激光的亮。

自由练习。

抽生说，注意改成第一人称时，引导学生将文中的我们可以改成你们大家人们等。

齐说。

五、总结学法

一读，找句子

二读，谈体会

三读，有感情

四读，我表达

六、课下作业

课下用这种方法自学激光的另两个特点，并分别各选一个自然段，以第一人称的形式自述。

七、板书设计

奇异的激光

最快的刀举例子、作比较、举数字

最亮的光

最准的尺

八、教学反思：

本节课采用多种方式让学生感悟了祖国语言的精妙，学习了说明文的说明方法，教给了学生学习说明文的学法。在教学中能够根据抓住学生的疑问和不懂之处，及时调整课堂教学。但很明显地存在着很多不足。

一、备学生不够充分

主要表现在以下几个方面：

1、孩子课前预习课文读得不熟练、准确。主要在课前老师只是布置孩子自己读书，早晨集体读一读，没有进行检查与督促，更没有关注孩子个体，学生读得不太熟，导致上课时底气不足，不太自信。

2、关于说明方法我总感觉很简单，可是，孩子们却忘了很多，甚至与非说明文的方法混，导致上课时不敢大胆发言。课堂上补充复习后，孩子明显自信心增强。

二、教师教案不熟，激情不足，课堂调控能力亟待提高。

如，在一开始，我出示了这样一组句子

现在世界上最亮的光是激光，最快的刀是激光，最准的刀是激光。

老师改为：激光是世界上最亮的光、最快的刀、最准的尺。哪一种表达方法更好？王子豪提出老师改动的好，语言表达清楚、简练。这是个很有思想、见地的孩子，其实，她说的不无道理。当时，我只是追问课文中的说法是第一种，是个什么句子？有什么好处？这种处理显得生硬、没有给回答问题的学生肯定和鼓励，实在欠妥。现在想来，如果老师当时这样引导会更好：谢谢你对老师肯定，我改得这么好，可惜书上没有这样写，大家都同意的话，咱们把课本改过来行吗？（生一定会回答不行。）为什么？咱们，大家再读读书中的句子，有什么特点？

接着感悟句子的特点，效果会更好。

另外，课堂容量也不大。

激光课件 篇4

4月12日泉州市小学教坛新秀课堂教学展示活动在南安市溪美中心小学拉开了帷幕。

由溪美中心小学李金花执教的《奇异的激光》一课吸引了来自溪美教研片等兄弟学校及进修学校五十多位老师，大家共聚一堂，在听取了本节展示课后各抒已见。市进修学校语文教研室刘小坤主任对这节课给予了高度的评价。

下面我也来谈谈听完李老师这堂课后的感受：

李老师这堂课给我总的感觉是：这是一堂朴实、扎实的语文课。下面我就主要围绕朴实、扎实、语文这三个词来谈谈几点个性化的看法：

一、朴实

课改不可否认给我们带来了许多可喜的变化，但也存在着一些矫枉过正的误区，很多语文课唱啊，跳啊，演啊新鲜花样层出不穷，但静心反思，总有点种了别人的田，荒了自己的园的感觉。李老师上的这堂课就上得很朴实，由复习第一段及换句式练习到转换人称复述课文，再到最后的学习说明方法，没有太多的花样，有的只是些实实在在的训练，可以说李老师是简简单单教语文。

二、扎实

李老师能紧紧围绕说明文教学的总目标来组织教学，这节课的教学目标简约且定位准（一是学习用第一人称介绍激光的特点和作用，二是了解文中的说明方法，三是激发学生的对科技知识的好奇心及探究欲望）。李老师能处处围绕这三个具体目标展开教学，实施到位。从实施的结果来看，三个目标均落到实处，可以说李老师是扎扎实实教语文。

三、语文

这是一堂富有语文味的课。说明文的教学稍不注意很容易上成科学课或说明方法的讲座，要上得生动，既达到普及知识，又不失语文味，着实不易。但是这节课李老师做到了，导入时复习第一段内容，又让学生换一种句式来说说第一段的内容，这是内容的巩固，又是语言形式的训练；接下来让学生用第一人称来介绍激光的特点和作用，这一设计可谓别具匠心！不仅一下子拉近了学生与文本的距离，又大大增强了训练的趣味性，激发了学生的学习热情。此时，学生就是激光，而不再面对冷冰冰的科技知识，赋予冷冰冰的科技知识丰富的感情色彩，加深了学生对课文的理解，又训练了学生的语言组织与表达能力，同时培养了学生的思维能力，可谓一举多得！在这里语文学科的工具性与人文性得到了和谐统一。其次是说明方法的教学，教师能把重点句子的朗读、理解、感悟揉合进来，如在讲举例这一说明方法如果用它来切割几毫米厚的钢板，只见钢花四溅，在咝咝声中，钢板一分为二，割缝又细又直，一点也不会变形。老师引导学生找出后自由读，理解后又让学生边读边想象体会激光的锋利无比。可以说这是一堂纯正正的语文课。

另外这堂课还有一处亮点：李老师善于把课文备厚、教厚，李老师抓住激光的用途还有很多很多，引导学生去搜集资料，交流资料，教师也把自己精心准备的图片资料展示给学生，大大丰富了课的容量，较好地激发了学生的探究欲望，可谓本本分分为学生。

四、建议

教学是一门艺术，没有最好，只有更好！李老师这堂课可以说是一节成功的课，但在某些方面完全可以做得更好：

1、开头复习与句式融为一体，可惜老师只让一个学生转换句式说，可以多让几位学生来说说，充分发挥这一训练的最大效益。

2、在教学说明方法的好处时，大多是老师自己讲，若是大胆放手让学生去谈、去悟，也许能收获更多的精彩生成。3、学最终是为了用，在学生学完几种说明方法后，教师可适时引导学生以后在写作的时候用上它，可以为文章增色。虽然课标定位是了解说明方法，但遵循下要保底，上不封顶的原则，渗透一下完全有必要。

激光课件 篇5

这是一篇科普散文。全文以第一人称的叙述方法，形象生动地介绍了激光的特点和用途，展示了激光的神奇魅力和科技发展的新成就，激发学生探索科学奥秘的浓厚兴趣。

导入环节，我采用了问题导入方式，向学生发问：有一种光，亮度极高，比太阳的亮度可高几十亿倍!(说到这时，学生发出“哇...~~~”，一副副不可思议的表情。)你们知道是什么光吗?学生似乎已迫不及待想知道答案了，在激起学生强烈的求知欲望后，引出课题。学生有了问题，就会有如饥似渴解决问题的欲望，在探索“谜底”时建立一种“阅读期待”。导入新课设计和运用得好，会激发起学生浓厚的学习兴趣和强烈的求知欲望，从而提高课堂教学质量。

识字教学，让学生小组合作学习生字，体现了学生为主体，我认为小组合作学习生字对于小学低年级的学生来说是一个不错的方法，这样既可以使学习生字的速度加快，又可以使学生在学习生字时有极高的兴趣，更不会对此感到枯燥。学生识字的积极性提高了，整堂课使每个学生都在小组合作学习中，开拓了思维和想象，掌握了多种识字方法，也减轻了教师的教学压力，提高了识字效率，起到了事半功倍的作用。

拓展训练，在新课结束后，我灵活地设计了“写话”的活动。课文中的激光，以第一人称“我”介绍了自己的名字和用途。趁着学生对“激光讲话”兴趣未退时，让学生选一样自己喜欢的物品，也像文中的“激光”一样，以第一人称介绍给大家。学生处于一种自由的、放松的、乐于表达的状态，没有写作压力。不论是写的好的还是不好的，都要给予鼓励。培养学生勤于动笔、乐于写作的好习惯。

激光课件 篇6

1、利用工具书自学9个生字和一些新词。

2、熟读课文，达到正确、流利、有感情。

3、理解课文内容，了解激光的特点及其用途。

4、通过学习，激发学生对科学的好奇心，帮助学生树立探索科学奥秘，服务人类的远大理想。

5、了解列数字、举例子、打比方、作比较等说明方法。

1、多读，理解课文内容，了解激光的特点。

2、了解说明方法。

3、树立科学观。

生字卡片PPT课件

两课时

第一课时

教学目标：

1、自学生字新词。

2、读通课文，了解内容。

教学设计：

一、激趣导入

1、同学们喜欢看电影吗？今天老师给你们看一个电影片断。影片中凶猛的鲨鱼要吃一个掉进海里的人，谁来救他呢？我们来看一看。（播放电影片断）那道杀死鲨鱼的红光你们知道是什么吗？（学生如果说不出，可直接点出是激光）激光神奇、厉害吧，今天我们就走进激光的世界，揭开它神秘的面纱。（板书课题，生齐读）

2、理解“奇异”。

二、整体感知，把握文章基点

1、师：请大家翻开书，小声自由朗读课文，注意读准字音，读通句子，遇到不懂的地方要反复多读几遍。（学生自由朗读课文）

2、师：同学们在预习的时候自学了生字，老师要检查一下大家自学的情况。（出示卡片、课件：生字、词语）检查学生生字识记情况。

3、导语：刚才大家读了课文，你对激光有了哪些新的了解？

4、学生交流，教师随着学生的回答概括出：“最亮的光”、“最快的'刀”、“最准的尺”。（教师板书）

5、用你喜欢的方式读文，思考：（课件出示）

（1）激光的特点是什么？课文是从哪几个方面来说明这个特点的？

（2）为什么说激光是“奇异”的？

（本节课可以不解决这两个问题，学生要重点思考。）

四、读第一自然段

指导：你们发现了没有，下面的内容是围绕着第一段来说，这样第一段对全文起着什么作用？（总起）

（1）指导朗读第一段。

你想怎么读，才能读出激光的奇异呢？（重点抓住“最亮、最快、最准”这三个词，朗读时声音一次比一次激扬）——（指名读，全班齐读）

（2）指导最后一段。

现在我们朗读最后一段，看看它对全文起的是什么作用呢？

（3）师：由此可见，我们文章的结构是——总分总，根据这样，就可以把课文分成三段。

小结：文章的内容大概了解了，文章的结构清楚了，下面我们一起深入细致地走进奇异的激光世界去

五、细心会文，品读词句意味

1、师：在这三部分内容中一定有你最感兴趣的一部分，任选其中的一部分，用你最喜欢的学习方式学习，可以一边读一边划出相关的语句，还可以把你的感受和体会写在句子旁边。奇异的激光（第一课时）教学设计

激光课件 篇7

教学目标

1、学会10个字；

2、默读课文，理解课文内容；

3、把握文章的结构，了解激光的特点及用途。学习作者抓住事物特点进行说明的方法，了解常用、基本说明方法。

4、通过阅读课文，激发学生对科学技术的热爱，培养学生的探究精神，创新精神。

教学重点了解激光的特点与用途。

教学难点怎样抓住事物特点，运用多种说明方法对事物进行说明。

课时安排两课时

一、导入

这节课我们学习20课奇异的激光，读了课题，你们产生了什么问题呢？看来同学们都是紧紧扣住这个题眼奇异提问，奇异是什么意思呢？激光是怎样奇异呢？下面我们来快快读书吧！

二、整体感知

1、自由朗读课文，把课文读通顺、读正确，尤其注意生字的读音。同时，看一看课文从哪几个方面介绍奇异的激光的？

2、检查生字读音。

3、全班交流。

（1）课文从哪几个方面介绍激光的奇异？

（2）了解文章结构。

①读第一段与最后一段，看看这两个自然与全文有什么关系？（总起、总结）

②写作顺序是按照总分总的顺序进行说明。

过渡：文章的内容大概了解了，文章的结构清楚了，下面我们该深入细致的走进奇异的激光呢！

三、精读课文

学习第一段，了解语言表达方法：

1、比较句子：

①你知道吗？现在世界上最亮的光，最快的刀，最准的尺是激光。

②你知道吗？现在世界上最亮的光是激光，最快的刀是激光，最准的刀是激光。

（通过比较，了解表达方法，通过三次重复更能体现只有激光才是最亮的、最快的、最准的光，同时增强语势，强调激光的神奇。）

2、进行语言训练：把激光作为主语表达？

（让学生懂得相同的意思可以用不同的句式表达，感受中国的语言文字很有魅力。）

学习最亮的光的部分，看看它奇异在哪里。

1、让同学们自由的读最亮的光这一部分，看看哪些句子最能表现出激光是最亮的光，划一划，读一读，想一想。

2、同桌交流。

3、全班交流。

句（1）：比如说，太阳、电灯发的光都是向四面八方照射的；手电筒和探照灯虽然能将光集中起来向一个方向发射，然而，这种光经过一段长距离后，还是要向四面八方散射，激光却有很强的方向性，也就是说，它能集中向一个方向发光。

体会激光具有很强的方向性，能集中向一个方向发光。同时了解写作方法。作者运用了对比的写作方法，体现出激光具有方向性，能集中向一个方向发光，所以很亮。

句（2）：最亮时它比太阳还要亮100亿倍呢。

体会激光最亮，抓住100亿倍这个数据来体会，同时通过读来加深感受。并了解作者运用的写作方法：列数据，以数据说话，以数据来说清道理。

句（3）：打个比方说；如果看太阳的话，就会有暂时的目眩感觉；我们如果对着激光看，眼睛就会严重受损以至永久地失明。

进一步体会激光是最亮的，同时了解写作方法，作者运用了举例子、对比的说明方法，更加突出激光是最亮的。并且理解分号的作用。

了解最亮的光在军事中的作用。

四、知识扩展

了解激光在生活中、祖国的建设中的作用（课件呈现）

五、课堂总结

这节课，我不光了解到有关激光是最亮的光的特点和作用，还学习了运用作比较、举例子、列数据的说明方法，来把一件事说清楚，说具体。下节课我们希望大家能举一反三，用这种方法学习另外两个内容。

六、作业：

①用如果就会；如果就；如果就会。练习写一段话。（这个练习可以帮助我们既学习用关联词说话，又学习学写排比句式，还练习使用分号，一举三得）

②上网查资料了解有关激光的知识。

激光课件 篇8

教学目标：

1、利用工具书自学9个生字和一些新词。

2、熟读课文，达到正确、流利、有感情。

3、理解课文内容，了解激光的特点及其用途。

4、通过学习，激发学生对科学的好奇心，帮助学生树立探索科学奥秘，服务人类的远大理想。

5、了解列数字、举例子、打比方、作比较等说明方法。

教学重点：

1、多读，理解课文内容，了解激光的特点。

2、了解说明方法。

3、树立科学观。

课程资源：

生字卡片PPT课件

教学时间：

两课时

第一课时

教学目标：

1、自学生字新词。

2、读通课文，了解内容。

教学设计：

一、激趣导入

1、同学们喜欢看电影吗？今天老师给你们看一个电影片断。影片中凶猛的鲨鱼要吃一个掉进海里的人，谁来救他呢？我们来看一看。（播放电影片断）那道杀死鲨鱼的红光你们知道是什么吗？（学生如果说不出，可直接点出是激光）激光神奇、厉害吧，今天我们就走进激光的世界，揭开它神秘的面纱。（板书课题，生齐读）

2、理解“奇异”。

二、整体感知，把握文章基点

1、师：请大家翻开书，小声自由朗读课文，注意读准字音，读通句子，遇到不懂的地方要反复多读几遍。（学生自由朗读课文）

2、师：同学们在预习的时候自学了生字，老师要检查一下大家自学的情况。（出示卡片、课件：生字、词语）检查学生生字识记情况。

3、导语：刚才大家读了课文，你对激光有了哪些新的了解？

4、学生交流，教师随着学生的回答概括出：“最亮的光”、“最快的刀”、“最准的尺”。（教师板书）

5、用你喜欢的方式读文，思考：（课件出示）

（1）激光的特点是什么？课文是从哪几个方面来说明这个特点的？

（2）为什么说激光是“奇异”的？

（本节课可以不解决这两个问题，学生要重点思考。）

四、读第一自然段

指导：你们发现了没有，下面的'内容是围绕着第一段来说，这样第一段对全文起着什么作用？（总起）

（1）指导朗读第一段。

你想怎么读，才能读出激光的奇异呢？（重点抓住“最亮、最快、最准”这三个词，朗读时声音一次比一次激扬）——（指名读，全班齐读）

（2）指导最后一段。

现在我们朗读最后一段，看看它对全文起的是什么作用呢？

（3）师：由此可见，我们文章的结构是——总分总，根据这样，就可以把课文分成三段。

小结：文章的内容大概了解了，文章的结构清楚了，下面我们一起深入细致地走进奇异的激光世界去

五、细心会文，品读词句意味

1、师：在这三部分内容中一定有你最感兴趣的一部分，任选其中的一部分，用你最喜欢的学习方式学习，可以一边读一边划出相关的语句，还可以把你的感受和体会写在句子旁边。奇异的激光（第一课时）教学设计

激光课件 篇9

一、抓重点语句，体会作者的表达方法。

作者是怎样把激光介绍的这样生动呢？请同学们一边读一边领悟其中的表达方法。

写激光是最亮的光、最快的刀、最准的尺，从整体上抓住了特点。写激光的方向性时，是和太阳、电灯、手电筒、探照灯等作比较来写的，激光到底亮到什么程度呢？文章用通俗的语言，采用举例子、作比较的方法；写激光是最快的刀时，采用了对比、列数字、举例子的方法；写激光是最准的尺时，也采用了列数字、作比较的方法。

二、小结，激发学生爱科学、学科学的精神

激光已经悄悄走进我们的生活的各个领域，不久的将来，激光还会有更多的用处，这是对未来的展望，也是科技将不断进步的宣言书。愿我们同学们更多的了解激光，让它更好的为人们服务。

三、作业：小练笔，把你了解到的一种科技知识介绍给大家。

最新喜鹊的课件(合集九篇)

每位教师在上课之前都需要认真准备自己的教案和课件，如果还没有完成的话，就要尽快抓紧时间完成。教案和课件是课堂教学的基础，对于系统地了解“喜鹊的课件”的知识点，栏目小编向您推荐了这篇文章，希望它能给您在学习和工作中带来更多的自信！

喜鹊的课件(篇1)

一、教学目的

知识与技能：

1、正确认读十一个生字。

2、学习新笔画“横折弯钩”。

3、学习“里、有、几、飞”四个生字。

过程与方法：

1能够借助拼音，熟练朗读课文。

2、通过朗读,复述故事,理解课文内容。

情感态度与价值观：

1、在学习中，逐步学会和同伴一起学习。2、培养学生团结、互助、友爱的精神和合作意识。

二、教学重难点：

能够理解课文内容，懂得有了朋友才会有快乐，与朋友友好相处，才会感到更加的快乐、幸福。

三、教具准备：

多媒体制作的课件。

四、教学时间：

两课时

五、教学过程：

第一课时

一、引入：

同学们，你们见过喜鹊吗?大多数是在什么地方看见的?今天，我们就学习一篇《树和喜鹊》的课文，请打开书11课。板书课题，学生齐读。

二、范读课文：

教师范读课文，要求学生做到：1、坐姿端正。2、认真看课文，仔细听老师读课文。

三、自己读课文：

1、自己借助拼音，读一读课文。2、同桌两人一起读一读课文。3、用自己的话说一说，课文里讲的故事。

四、请学生复述课文。其他学生做到：学会倾听，注意听后试着补充故事内容。尝试自己理清课文思路。

五、认读生字：

1、随文认读生字。2、多媒体出示生字认读：从前、孤单、安静、睡觉、喜鹊、几个、后来。3、在句子中认读生字：

从前，这里有一棵树。后来，这里又种了很多树。

树很孤单，喜鹊也孤单。

几个孩子在安静地睡觉。

六、理解内容：引导学生利用上下文理解。

1、“只有”是什么意思?

2、什么是“孤单”的意思?树为什么孤单?喜鹊为什么也孤单?

3、后来，发生了什么变化?

4、树为什么变得快乐了?喜鹊为什么变得快乐了?

七、学后交流：在家里，爸爸妈妈做自己的事时，你有没有感到孤单?或者感到快乐的时候?结合自己的生活说一说。

八、延伸阅读：推荐任溶溶的诗歌《没有不好玩的时候》

1、如果有时间，全班范围内阅读。2、交流：说一说自己更喜欢怎么玩?

第二课时：

一、齐读课文，复习课文。

1、说一说课文讲了一件什么事?

2、你明白了什么道理呢?

二、处理课后第二题。再次体会“也”的作用

三、认读十一个生字。

四、学习生字：

1、读音准确，笔顺正确。

2、按老师或田字格的占格，书写“里有”两个字。

3、组词。

4、试着用组的词语说一句通顺的话。

5、学习“横折弯钩”的写法。并练习写法。

6、照上面的学法，学习“几飞”

五、固练习生字。

喜鹊的课件(篇2)

教材分析：课文用生动的语句和细腻的语言描写了喜鹊和树由孤单到快乐的生活经历。告诉学生有了邻居，有了朋友，大家一同玩耍，一同游戏，就能享受快乐的生活。

学情分析：本课语言优美，因此教学重点应该以诵读为主要方式，引导学生在读中感知，在读中感悟朋友之间的真挚友谊。教学设计以读为主线，让学生在读中悟其意、品其味、抒其情。在读的基础上让学生展开想象，充分表达，进行说话的训练。教学目标：

1、会认12个生字，会写六个生字。

流利、有感情地朗读课文。

3、培养学生互助互爱的精神和合作意识，感悟朋友之间的真挚友谊。教学重点难点：

1、让学生联系实际，了解邻居与朋友的重要，懂得团结协作互助友爱，并能准确表达自己的见解，锻炼语言的表达能力。

多媒体课件。课时安排：2课时。教学过程：

一、故事导入，了解内容。

1、播放课文朗读动漫视频，让学生边听边思考：这个故事讲了什么？

板书课题，齐读课题。

二、自读课文，学习生字词语。

3、出示词语：开火车读词语。从前喜鹊孤单叽叽喳喳后来邻居快乐安安静静

像“安安静静”这样的词语谁还能说几个？（高高兴兴、快快乐乐……）4、指导书写“单”，认识部首“丷”。

三、品读词句，感悟内涵。

1、出示“孤单”，轻声自由朗读第

板书：孤单

2、树和喜鹊这时心里会想些什么？你有过这种孤单的经历吗？自己一个人，周围没有朋友，也没有家人，当时自己的感觉如何？

3、指导有感情地朗读。读出树和喜鹊的孤单。

4、出示句子：树很孤单，喜鹊也很孤单。说说从这个“也”字你感受到了什么。练习用“也”说话。

4自然段。读后回答，出示：树很快乐，喜鹊也很快乐。板书：快乐

6、是什么原因使树和喜鹊变得快乐起来？轻声朗读课文，用波浪线画出相关句子。

7、根据学生的汇报出示句子：树有了邻居，喜鹊也有了邻居。

（1）用联系上下文的方法理解“邻居”。树的邻居是谁，喜鹊的邻居是谁？

（2）他们和邻居怎么相处呢？他们一起做什么？

（指导有感情地朗读课文，边读边想象树和喜鹊在一起快乐的生活的画面。

（4）和同学分享你和朋友们快乐生活的故事。 8出示练习，指导学生补充完整。

“因为____________，他们再也不______________，所以树很快乐，_______也很____________。”

6自然段。

四、总结全文，感受拥有朋友的快乐。

2、总结全文：拥有了朋友生活就会快乐，与朋友团结友爱生活就会幸福。

板书设计

6、树和喜鹊孤单

没有朋友快乐

有了朋友

喜鹊的课件(篇3)

一、教学目标

学会本课4个生字，理解文章所讲的故事。

学生通过自主读文、探讨、沟通等过程，感受课文情感。

培育学生珍惜友情，信守承诺的良好品质，体会人和物之间的相互依存、和谐发展。

二、教学重难点

理解课文内容，感受童话的趣味以及体会鸟与树的友情。

感受鸟儿对树的真挚情意，体会鸟儿对树的情感。

三、教学过程

（一）创设情境，导入新课

导入时，让学生们畅所欲言，讲一讲他们熟识或喜爱的童话故事，这样做一方面是为了激发学生学习童话故事的爱好；另一方面是为了熬炼学生的口语表达实力。（板书标题）

（二）初读课文，整体感知

（一两个即可）

2、学生朗读课文思索：本文主要讲了一件什么事？可以分为几部分？每部分主要讲了什么内容？

明确：

①写了一只鸟儿为了实现自己去年的诺言，去找寻好挚友“树”并为它歌颂的事情。

②可分为三个部分，第一部分（第树与鸟儿是好挚友，鸟儿每天为树唱歌；其次部分（第鸟儿离开树到南方过冬，答应明年春天接着为树唱歌；第三部分（第写鸟儿飞回时不见树的踪影，四处找寻，最终实现了自己的诺言。

（三）抓住重点，理解道理

做、运、卖”四个动词描述了树的动向。表达了作者对树变成火柴的不幸遭受的惋惜之情，体现出一种感伤。

3、“鸟儿睁大眼睛，盯着灯火看了一会儿。”和“唱完了歌，鸟儿又对着灯火看了一会儿，就飞走了。”这两个句中出现了两个“看”字，请谈一谈你对两个“看”字的理解。

明确：前一句中的“看”字，是鸟儿历经艰辛，最终找到了自己的好挚友，鸟儿心中在想，树啊，我最终找到你了，我的挚友，让我来为你唱歌吧。后一句中的“看”字，是鸟儿实现了诺言，鸟儿心中在想，挚友啊，你听见我给你唱的歌了吗？以后再也没有机会给你唱歌了。体现鸟儿无尽感伤。

（四）拓展延长，理解难点

鸟儿飞走后会想些什么呢？尽情畅所欲言吧！

提示：开放性问题，言之有理即可。

（五）总结全文，深化中心（可依据时间进行删减）

读完本课对你有什么启发？

明确：要向课文中的鸟儿一样，珍惜友情，信守诺言。

（六）课后作业

写作练习：学完这篇课文后你想对鸟儿说什么，请写下来下节课和同学们一起沟通共享。

四、教学反思

本篇课文是童话，在教学时应当更多的将学生带入文本当中来，在教学活动设计时应当让同学们进行分角色朗读，通过学生的朗读体会鸟儿四处找寻树的艰辛，进而理解鸟儿与树的感情真挚，课堂的主体是学生，所以应当多让学生参加到课堂当中来。

喜鹊的课件(篇4)

教材分析

课文用生动的语句和细腻的语言描写了喜鹊和树由孤单到快乐的生活经历。告诉学生有了邻居，有了朋友，大家一同玩耍，一同游戏，就能享受快乐的生活。本课语言优美，因此教学重点应该以诵读为主要方式，引导学生在读中感知，在读中感悟。据此，教学设计以读为主线，让学生在读中悟其意、品其味、抒其情。在读的基础上让学生充分表达，进行说的训练。

教学目标

1.借助拼音能正确、流利地朗读课文。

2.认识偏旁子字旁和倒八，能正确读“窝”等9个生字。

3.学习联系上下文了解词义的方法，了解“孤单”的意思。

4.能正确读写7个生字，按照书写要求规范书写。

5.培养学生互助友爱的精神和合作意识。

教学重点

1. 能正确朗读课文。

2. 能正确认读“窝”等会认读的字。

教学难点

了解课文内容，感悟朋友之间深厚的友谊。

课前准备

1.教学辅助课件。(教师)

2.课堂表演准备(学生)

课时安排

2课时

教学过程

第一课时

一、谜语导入

头黑肚白尾巴长，

传说娶妻忘了娘，

其实它受人喜爱，

因为常来报吉祥。

学生猜谜语，教师板书课题《树和喜鹊》

展示喜鹊的图片，让学生通过照片认识这种鸟。

二、初读课文

1. 借助拼音读课文，学生自读课文，不认识的字借助拼音自己读准，圈出课文中的二类字

2. 出示课本中的12个二类字，要求学生读准字音（学生开火车读），去掉拼音会读含有二类字的词语（指名学生读）着重强调：“邻”是前鼻音；“静”是后鼻音。

3.读一读，连一连。学生自读课文，不认识的字借助拼音自己读准（指名学生连线）

三、在读课文

1.教师泛读课文，读出停顿、读出感情，提示学生体会各段朗读要求。

1.根据以上所学生字通读全文。

2.标出课文的自然段。

3.指导学生朗读时注意“一”在不同地方的声调

学生开火车每人朗读一段，其他同学仔细听，找出他人错误的地方并指正。

四、学习课文第一、二段

1. 指名学生读第一、二自然段，思考：童话故事的开头告诉了我们什么事？

学生回答，老师在黑板上板书：一棵树、一只喜鹊

2. 句子训练：___只有_______。（不会的学生可以根据图片展示的内容来完成。）

3. 学生表演：老师创设情境（从前只有一棵树，树上只有一个鸟窝，鸟窝里只有一只喜鹊，有一天......）指名两位学生上讲台表演。

（1）提问：同学们看了两位的表演，觉得是一个高兴的故事吗？(学生：不是)

（2）是伤感的吗?（是的）

（3）出示图片：让学生体会一只喜鹊和一群喜鹊的区别及感受

（4）在读本段，读出孤独地感受。

（5）

4.句子训练:_____也_______。

五、指导“单”“居”。

2.引导学生观察：“单”是上下结构的字，书写时注意第一二笔分别写在中竖线的两边，最后一笔竖写在中竖线上。“居”是半包围结构，注意书写第三笔撇要写的长一些。

3.师范写，生书空笔顺。

4.学生课本上描红

5.学生给“单”和“居”组词

七、课堂小结

今天同学们读了一个童话故事，这个故事有一个孤独的序幕，那是一棵树和一只喜鹊的伤感画面。

八、作业设计

1.回家该家长续说《一棵树和一只喜鹊》的故事

2.家庭作业上书写“单”和“居”两个生字，并组词

九、板书设计

6.树和喜鹊

一棵树

一只喜鹊 }孤独

喜鹊的课件(篇5)

教学目标：

1、会写“快乐”两个字，正确、流利、有感情地朗读课文。

2、理解课文内容，明白树和喜鹊由孤单变快乐的原因。

3、体会朋友和邻居在生活中的重要作用。

教学重点：

1、规范书写“快乐”2个生字。

2、正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文内容。

教学难点：

体会朋友和邻居在生活中的重要作用。

教学准备 课件

教学过程

一、 导入

复习词语，回顾内容

1.开火车认读生字。（出示会认生字）点名认读，开火车认读，齐读。

2、出示词语：开火车朗读。

从前 喜鹊 孤单 叽叽喳喳

后来 邻居 快乐 安安静静

（注意有一组词语意思相反）

设计意图：字词是低年段学生学习的重点。检查学生上一节课生字词的学习效果，夯实基础。在分类积累词汇的同时也指向文章核心。

二、品读词句，感悟内涵

（一）学习第1、2自然段

1.在文中帮老师找到“孤单”，联系上下文说说什么是孤单，为什么树和喜鹊都很孤单？

2.你有过这种经历吗？自己一个人，周围没有朋友，也没有家人，当时自己是怎么想的？感觉如何？

3.有感情地朗读第1自然段，读出树和喜鹊的孤单。

4.出示句子：树很孤单，喜鹊也很孤单。

说说从这个“也”字你感受到了什么。

5.有感情地朗读这句话。

（二）学习第3、4、5、6自然段

1、自由读课文3—6自然段，后来树和喜鹊又有了什么变化？(树很快乐，喜鹊也很快乐。)

2.是什么原因使树和喜鹊变得快乐起来？轻声朗读课文，画出相关句子。

3.出示句子：树有了邻居，喜鹊也有了邻居。

(1)指导学生理解“邻居”。

说说你的邻居是谁，你和邻居的关系怎样。(出示：远亲不如近邻。)

(2)他们和邻居怎么相处呢？他们一起做什么？

(喜鹊：每天天一亮……安安静静地睡觉了。)

(3)想象：树会和邻居做什么呢？(一起交谈，讲故事，聊天……)

师：(有感情地读)树有了邻居，喜鹊也有了邻居。

4、师：是呀！有了朋友就会快乐，有了爱就会幸福。只要我们和同学之间友好相处，互帮互助，那么我们就不孤单啦！我们一起来把课文三至五自然段有感情地读一读，体会这份快乐吧！(生有感情朗读。)

5、教师指导学生朗读第三至五自然段。

（三）学习第6自然段

1、.出示句子：树很快乐，喜鹊也很快乐。（为什么树很快乐，喜鹊也很快乐？）

(1)小结：“因为____________，他们再也不______________，所以树很快乐，喜鹊也很快乐。”

2、请学生读句子，说一说发现了什么？你能用“……也……”说话吗？

3、指导朗读第6自然段

设计意图：在本环节里，让学生在文字里驻足、细品，不仅有利于学生把握文章的内容，理解文章内涵，还在无声中告诉学生“抓住关键句阅读”这种基本有效的读书方法。

三、观察生字，指导写字。

1、教师范写“快、乐”2个字，并读一读。学生观察。

2、仔细观察每个田字格中生字的位置和笔顺，说一说你有什么要提醒大家的。学生自由发言。

3、在学生说的基础上，教师范写，学生观察书空。

4、学生描红，教师巡视，特别注意提醒学生的书写习惯。

5、展示学生作业，师生共同评价。

四、回顾知识，课堂总结。

同学们，本节课我们学习了《树和喜鹊》，通过这节课的学习，我们知道了树和喜鹊只有自己的时候是孤单的，但是有了很多很多的树和很多很多的喜鹊之后，它们是快乐的，所以朋友可以给我们带来快乐，我们都要交好多好多好朋友。

五、布置作业：

要求学生在家长帮助下搜集和“有朋友才会有快乐，有友爱才会有幸福”这些内容相关的文章，并谈谈自己的感受。

设计意图：从课内延伸到课外，从小培养学生搜集材料、整理知识的好习惯。

喜鹊的课件(篇6)

1．教师范读，强调站着读的姿势：人站正，书拿好，眼睛看着书。

2.自读课文，做到读正确，读流畅。

要求：把课文读正确、读流畅，读不准的字借助拼音多读几遍。读完一遍后，坐下继续读。

3．串读课文，初步感知课文内容。

（1）回忆自然段标志（开头空两格），并给课文标上自然段序号。

（2）师生合作，串读课文。

师：从前，有一棵树和一只鸟都觉得很孤单，这是为什么呢？

指名一位学生朗读课文第1、2自然段，随机正音。重点认读多音字“只”，根据意思判断多音字的读音。生字词“窝、孤单”。

师：后来，这里有了变化，谁接着读？

指名一位学生朗读课文第3、4自然段，随机正音。重点认读多音字“种”，生字词“都、邻居”。

师：有了邻居以后，树很快乐，喜鹊也很快乐，谁来读最后两个自然段？

指名一位学生朗读课文第5、6自然段，随机正音。重点认读多音字“乐”，生字词“招呼、静”。

4.统整生字词，再次感知课文内容。

一开始，那里只有一棵树，树上只有一个鸟窝，鸟窝里只有一只喜鹊，树和喜鹊都很——（孤单），后来，那里种了很多树，来了很多喜鹊，树和喜鹊都有了——（邻居），它们都感到很——（快乐）。

结合板书：孤单邻居快乐

板块二细读品悟感受“孤单”

1．同桌互读第一部分内容。

导语：树和喜鹊都很孤单，课文是怎么写的呢？请同桌两个小朋友一起读一读，如果同桌还不能读正确，请你停下来帮帮他；读完后，想一想从课文哪些词语中发现树和喜鹊真的都很孤单，轻声说给同桌听。

2．结合课文内容，通过动画展示画面，师生合作讲述等方式，初步感受“孤单”，理解“孤单”：原来“孤单”就是——除了自己，再也没有别人了！认识“孤单”一词里的两个新偏旁“子字旁”和“倒八”（板贴偏旁名称）。

3.联结自我感悟“孤单”。如：爸爸不在家，妈妈不在家，只有你一个人，你会感到——孤单。老师走了，同学们也走了，教室里只有你一个人，你也会感到——孤单。想一想自己感到孤单的时候，用上“孤单”说一说。

4.想象描述“孤单”。孤单的树会和孤单的喜鹊说些什么呢？

5.朗读表现“孤单”。有感情地朗读第一部分。

板块三对比阅读理解“邻居”

1．自读第二部分，想一想，后来这里发生了什么变化？

2．交流反馈，指导朗读，重点指导读好短语“好多好多树、都有鸟窝、都有喜鹊”。

3．结合动画展示，师生接力朗读：

师：后来，这里种了——（生：好多好多树），树和树住在一起，树有了——（生：邻居）；每棵树上——（生：都有鸟窝）；每个鸟窝里——（生：都有喜鹊），喜鹊和喜鹊住在一起，喜鹊有了——（生：邻居）。

4．聚焦“邻居”，理解“邻居”。

（1）“邻居”这个词中，哪个字是哪个字的邻居？结合识记生字。

（2）想象说话：有了邻居，树和喜鹊又会说些什么呢？

5．根据交流理解，指导有感情朗读第二部分。

6．男女生对读第一第二部分，再次感受没有朋友的“孤单”和有了“邻居”后的快乐。

喜鹊的课件(篇7)

教材解析：

《树和喜鹊》这篇课文用生动的语句和细腻的文笔描写了树和喜鹊由孤单到快乐的经历。告诉我们有了邻居，有了朋友，大家一同玩耍，一同游戏，才能享受快乐的生活。课文内容简单，结构清晰，学生学习比较容易。

学生分析：

一年级学生正慢慢适应集体学习的生活，在班集体这个社会群体中，他们要学会沟通交流，学会交朋友。这片课文让学生在感受树和喜鹊又孤单到快乐的变化中，体会和朋友在一起的快乐。

教学目标：

1、会认“只、窝”等12个生字，会写“单、居”等6个生字，认识偏旁“孑”，会用多音字“只、种、乐”。

2、能正确、流利、有感情地朗读课文。

3、了解课文内容，感受邻居与朋友的重要性，培养学生间互助友爱的精神和合作意识。

重点难点：

重点：逐步积累识字方法，掌握哦写字的技巧，注意字的布局和间架

结构，正确、美观地写好生字。

难点：从字里行间体会树和喜鹊心情的变化，读出由孤单到快乐的情绪变化。让学生联系实际，了解邻居与朋友的重要性，懂得团结协作，互助友爱。能准确表达自己的见解，锻炼语言表达的能力。

教学准备：

多媒体课件，生字卡片;自制的树、鸟窝以及喜鹊图片。

课时安排:

2课时

第一课时

课时目标：

1、会认“只、窝”等12个生字，会写“单、居”等6个生字，认识偏旁“孑”，会用多音字“只、种、乐”。

2、能借助拼音正确、流利、有感情地朗读课文。

教学过程：

一、激趣导入、引出课题

同学们，我们玩个《谁是谁家》的接龙游戏。

师：“蓝天是谁的家?

生：白云的家。

师：大海是谁的家?

生：小船的家。

师：大地是谁的家?

生：小草的家。

师：大树是谁的家?”

生：小鸟的家。

是的，树是小鸟的家。今天我们就来学习一篇童话故事《树和喜鹊》板书。讲解“喜”字和“鹊”字以及“喜鹊”的来历。帮助学生加深印象。

二、自读课文、识记生字。

1、教师提出自读课文要求：

(1)自由拼读课文，圈出本课生字新词，多读几遍，借助拼音读准字音。

(2)把生词读给同桌听，比一比谁读得好。

(3)再读课文，把课文读通顺。

2、检查生字的认读情况。

课件出示带生字的重点句子。(此处需要教师提供句子)

(1)读句子。

(2)读句子中的生字。

(3)去掉生字的读音再读。

(4)出示本课生词，指名读、开火车读、抢读，加深对字的印象。

①提醒学生了解“孤”和“单”的偏旁。

②“只”“种”和“乐”都是多音字，可以简单地让学生了解它们的两种读音，教师出示句子：鸟窝里只(zhǐ)有一只(zhī)喜鹊;果园里种(zhòng)了很多种(zhǒng)果树;音乐(yuè)课上，同学们都很快乐(lè)地歌唱。

③“孤单”“快乐”“邻居”这三个词语可以一起认读记忆。

3、学生自主交流识字方法，说说自己是怎样记住这些字的，教师适时给予引导、点拨。

三、朗读课文、领悟情景。

1、再读课文，挑选自己最喜欢的方式读一读。

2、读了课文，你能说说树和喜鹊在感情上有什么变化吗?

3、你有好朋友吗?你和他(她)在一起快乐吗?说说你和他(她)在一起的故事。

四、学习生字，指导书写。

1、课件出示要求会写的生字，读一读。

2、仔细观察每个字在田字格中的位置。

(1)教师范写，学生观察笔顺。

(2)学生仿写，教师巡视指导。

3、口头给生字组词。

4、学生练写生字。指导书写时，教师强调书写的注意点和书写的正确姿势。

5、展示部分学生作品，师生共同评价书写情况，教师及时给予指导和鼓励。

板书设计

6树和喜鹊；

只窝孤单都邻居呼静乐；

邻居孤单快乐；

喜鹊的课件(篇8)

一、教学目标：

知识与技能：

1、写田字格里的4个生字，做到笔顺正确。认识新笔画“横折弯钩”

2、正确认读11个生字。

3、借助汉语拼音朗读课文，背诵课文。

过程与方法：

1、充分发挥合作学习的优势，学生在互帮互学中熟记生字。

交流，理解课文的主要内容及表达的情感。

3、引导学生进行课外阅读，增加学生阅读量，开阔学生视野，积累词汇。

情感、态度与价值观：

1、培养学生学习语文的兴趣，增强学生学习的信心。

2、培养学生互助友爱的精神和合作的意识。

二、教学过程：

一、故事导入，了解课文内容。

边记忆。

2、用自己的语言在小组里讲一讲刚才听到的故事。大家相互补充，比比谁讲得完整又准确。

3、揭题：刚才这个动听的故事就是今天我们要学习的课文《树和喜鹊》。

4、板书课题，齐读课题。

二、自读课文，识记生字。

1、学生自读课文，不认识的字借助拼音自己读准，并标上记号。

2、反复读课文，重点识记不认识的字。

3、出示生字卡片，检查学生对生字的认读情况。

（1）用“我来当小老师”“介绍我的好朋友”等方式让学生互帮互学。

（2）教师重点指导学生普遍认读有困难的生字。

三、自读自悟——质疑问难——小组交流——全班师生交流

1、学生自读课文，提出自己不懂的问题。

2、在四个人小组中交流，说出自己对课文的理解和感受。

疑难所在，以便具体指导。

4、重点引导学生理解下列语句。

（1）让学生联系生活实际理解，“孤单”是什么意思。树和喜鹊为什么会感到孤单？

（2）你有过这种经历吗？自己一个人，周围没有朋友，也没有家人，当时自己是怎么想的？感觉如何？

（3）“树很快乐，喜鹊也很快乐”让学生在交流中理解：是什么原因使树和喜鹊变得快乐起来了？引导学生联系上下文理解这句话。

四、书写生字，巩固生字。

1、书写

（1）学生自己书写。

（2）班内交流书写时发现的.应注意的问题。

（3）教师根据情况具体指导

巩固生字。

学生随意挑选一些学过的生字、词语，用这些生字、词语编故事。

问题：

结合自己的生活实际说一说：你有过像树和喜鹊这样的经历和感受吗？

喜鹊的课件(篇9)

教材解析：

《树和喜鹊》这篇课文用生动的语句和细腻的文笔描写了树和喜鹊由孤单到快乐的经历。告诉我们有了邻居，有了朋友，大家一同玩耍，一同游戏，才能享受快乐的生活。课文内容简单，结构清晰，学生学习比较容易。

学生分析：

一年级学生正慢慢适应集体学习的生活，在班集体这个社会群体中，他们要学会沟通交流，学会交朋友。这片课文让学生在感受树和喜鹊又孤单到快乐的变化中，体会和朋友在一起的快乐。

教学目标：

1、会认“只、窝”等12个生字，会写“单、居”等6个生字，认识偏旁“孑”，会用多音字“只、种、乐”。

2、能正确、流利、有感情地朗读课文。

3、了解课文内容，感受邻居与朋友的重要性，培养学生间互助友爱的精神和合作意识。

重点难点：

重点：逐步积累识字方法，掌握哦写字的技巧，注意字的布局和间架结构，正确、美观地写好生字。

难点：从字里行间体会树和喜鹊心情的变化，读出由孤单到快乐的情绪变化。让学生联系实际，了解邻居与朋友的重要性，懂得团结协作，互助友爱。能准确表达自己的见解，锻炼语言表达的能力。

教学准备：多媒体课件，生字卡片；自制的树、鸟窝以及喜鹊图片。

课时安排：

2课时

第一课时

课时目标：

1、 会认“只、窝”等12个生字，会写“单、居”等6个生字，认识偏旁“孑”，会用多音字“只、种、乐”。

2、 能借助拼音正确、流利、有感情地朗读课文。

教学过程：

一、 激趣导入、引出课题

同学们，我们玩个《谁是谁家》的接龙游戏，

师：“蓝天是谁的家？

生：白云的家。

师：大海是谁的家？

生 ：小船的家。

师：大地是谁的家？

生：小草的家。

师：大树是谁的家？”

生：小鸟的家。

是的，树是小鸟的家。今天我们就来学习一篇童话故事《树和喜鹊》板书。讲解“喜”字和“鹊”字以及“喜鹊”的来历。帮助学生加深印象。

二、 自读课文、识记生字。

1、 教师提出自读课文要求：

（1） 自由拼读课文，圈出本课生字新词，多读几遍，借助拼音读准字音。

（2） 把生词读给同桌听，比一比谁读得好。

（3） 再读课文，把课文读通顺。

2、 检查生字的认读情况。

课件出示带生字的重点句子。（此处需要教师提供句子）

（1） 读句子。

（2） 读句子中的生字。

（3） 去掉生字的读音再读。

（4） 出示本课生词，指名读、开火车读、抢读，加深对字的印象。

①提醒学生了解“孤”和“单”的偏旁。

②“只”“种”和“乐”都是多音字，可以简单地让学生了解它们的两种读音，教师出示句子：鸟窝里只（zhǐ）有一只（zhī）喜鹊；

果园里种（zhòng）了很多种（zhǒng）果树；

音乐（yuè ）课上，同学们都很快乐（lè）地歌唱。

③“孤单”“快乐”“邻居”这三个词语可以一起认读记忆。

3、 学生自主交流识字方法，说说自己是怎样记住这些字的，教师适时给予引导、点拨。

三、 朗读课文、领悟情景。

1、 再读课文，挑选自己最喜欢的方式读一读。

2、 读了课文，你能说说树和喜鹊在感情上有什么变化吗？

3、 你有好朋友吗？你和他（她）在一起快乐吗？说说你和他（她）在一起的故事。

四、 学习生字，指导书写。

1、 课件出示要求会写的生字，读一读。

2、 仔细观察每个字在田字格中的位置。

（1） 教师范写，学生观察笔顺。

（2） 学生仿写，教师巡视指导。

3、 口头给生字组词。

4、 学生练写生字。

指导书写时，教师强调书写的注意点和书写的正确姿势。

5、 展示部分学生作品，师生共同评价书写情况，教师及时给予指导和鼓励。

板书设计

只 窝 孤 单 都 邻 居 呼 静 乐

邻居

孤单————快乐

第二课时

课时目标：

1、 了解课文内容并从中体会树和喜鹊心情的变化，读出由孤单到快乐多的情绪变化。

2、 领悟课文主旨，感受邻居和朋友的重要性，培养学生间互助友爱的精神和合作意识。

教学过程一、 检测生字。

1、 上节课我们交乐很多生字朋友，不知道同学们还能叫出他们的名字吗？

2、 出示生字卡片认读生字，并给生字找朋友。

3、 开火车认读生字，看哪列火车开得快，开得稳。

4、 先给生字宝宝找朋友，组成词语再连线：

快 邻 招 孤 从 后 安安 叽叽

乐 单 来 前 呼 喳喳 静静

二、 学习第1、2自然段

1、 教师利用课件播放一张图片，同学们看到乐什么？（一棵树、一只喜鹊）

2、 如果你是这棵树的话，你会有什么感觉？（孤单）

3、 如果你是这只喜鹊的话，你会有什么感觉？（孤单）

4、 你知道“孤单”是什么意思吗？教师可以让学生根据语境理解词义，让学生造句。

5、 树和喜鹊的心情师怎样的？（难过、伤心、孤独）

6、 你能用伤心的语气朗读第1、2自然段吗？

（指名读，教师范读，男女生比赛读）

7、 你有过这样的经历吗？当时你的心情是怎样的？这个时候你最想怎么办？（找人来陪）

三、 学习3——6自然段

1、 看到树和喜鹊这么孤单，那么后来人们怎么做的呢？如果是你，你想怎样帮助树和喜鹊呢？（指名说）

2、 那么人们是怎样做的呢？指名朗读第3自然段。

3、 思考“好多好多”是什么意思。教师将自制的许多喜鹊、鸟窝和树拿出来，让学生亲自贴在黑板上，感受“好多好多”的意思。

4、 教师也可以借助图片让同学们感受“好多好多的树”这个场景。

5、 现在树有了邻居，喜鹊也有了朋友，他们的心情有什么变化呢？让我们一起来学习第5自然段吧。（指名读）

6、 你觉得喜鹊的心情怎么样？从哪些词语可以看出来？（叽叽喳喳、一起飞出去、一起飞回来）晚上他们又是怎样睡觉的呢？（安安静静）找几名同学说说AABB式词语。

7、 听、喜鹊们正在叽叽喳喳，你知道他们在说什么呢？（小组交流，并说一说）喜鹊和树的心情怎么样呢？（树和快乐，喜鹊也很快乐）喜鹊和树为你什么会变快乐，你有过这样的经历吗？说一说。

8、 你会用“……也……”来说一句话吗？

9、 请你带着快乐的语气朗读第3——6自然段。

四、 课堂小结

1、 学完这个故事，你明白了什么道理？

2、 树和喜鹊的情绪有什么变化？在朗读的过程中，体会情绪的变化。

五、 课外扩展

1、 把这个故事讲给爸爸妈妈听。

2、 把自己的小伙伴的故事写在练习本上，读给大家听。

板书设计

一颗树：树很孤单 喜鹊也很孤单

好多好多的树：树很快乐 喜鹊也很快乐

新时代课件(汇编7篇)

对于初来职场的教师而言，制作精良的教案与课件仍是不可或缺的，他们需要花费心思来精心设计。高水平教案和课件则是课堂教学最亮眼的一道风景线。为了方便查阅，本站整理了许多“新时代课件”相关资源，期盼您能在这里有所收获！

新时代课件 篇1

活动目的：

经过这次主题班会，使学生更加全面深刻地认识少先队，热爱少先队，学会自尊、自爱、自立、自强，做一名合格的少先队员。

活动地点：

七(3)教室。

活动过程：

一、主持人宣布：全体立正，少先队员、辅导员教师，敬礼!

二、(放出旗音乐)出旗;

三、主持人宣布：唱队歌;

四、队长讲话，宣布活动资料：同学们，大家好!根据少先队安徽省工作委员会《关于在全省少先队组织中广泛开展少先队基本知识教育的通知》精神，今日我来给大家上队课，我感到十分高兴。今日的主题队会有两部分：一、党中央对少年儿童健康成长的期望和要求;二、少先队组织的基本知识。

五、进行队活动;

1、队会主题导入

百年前，梁启超在《少年中国说》讲到的：“少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年独立则国独立，少年自由则国自由，少年提高则国提高……”。意思就是青少年是祖国的未来，只要青少年有梦想，有知识，有本事，才能把祖国建设得更富有，更强盛!党中央对我们少年儿童健康成长有哪些期望和要求呢下头我们来看看吧。(多媒体展示)

那么，少先队作为我们学习生活的组织，你们了解吗明白它的来历吗明白他的一些基础知识吗下头，我们就一齐来重温有关少先队的基础知识。

2、学习少先队知识

1)、介绍少先队的全名：中国少年先锋队是以“先锋”命名的`。中华人民共和国成立后的第13天，即1949年10月13日，中国少年儿童队正式成立，1953年改名为“中国少年先锋队”。

2)、讨论“先锋”的意义

3)、少先队的创立者和领导者：.....。党委托中国共产主义青年团直接领导我们。

4)、少先队的队徽是由什么组成的

五角星加火炬和写有“中国少先队”的红色绶带组成我们的队徽。

5)、少先队的队旗是由什么组成的五角星加火炬的红旗。五角星代表.....的领导，火炬象征光明，红旗象征革命胜利。

6)队旗每部分的含义

7)、少先队的标志是什么他代表什么含义

红领巾是少先队员的标志。它代表代红旗的一角，是革命先烈用鲜血染成的。红旗是革命胜利的旗帜。我们少先队员佩戴象征红旗一角的红领巾，就是要学习前辈为革命事业而奋斗的精神，继承革命前辈的遗志，立志为建设社会主义的现代化强国贡献力量，做社会主义事业的接班人。我们少先队员佩带和爱护红领巾，就要为它增添新的.荣誉。

8)我们的队礼

9)我们的作风：诚实、勇敢、活泼、团结。诚实，就是要说老实话，办老实事，做老实人，不说谎，不骗人。身为少先队员，待人做事要忠诚老实，绝不能欺骗教师、同学和家长;有了缺点错误，不要掩饰隐瞒，要从小养成实事求是的作风;要对祖国、对人民忠诚老实。大家也要勇敢。之所以我们要勇敢，是为了人民的利益，敢于同敌人、同困难作斗争。对待学习、工作和生活中碰到的困难，要努力战胜它;要勇于批评和自我批评，对待自我身上存在的缺点和错误，要下决心去克服和改正。少先队员也要像儿童团员那样活泼，敢想敢说。要有钻研精神，爱动脑筋。在学习、工作和生活中，遇事爱问个为什么，寻根究底，勇于探索;不唯唯诺诺，也不马马虎虎。要性格开朗，朝气蓬勃，对学习、工作、生活充满信心和力量。第四，最重要的是团结，仅有团结才能产生伟大的力量。改革开放，保卫祖国，振兴中华，都离不开全国人民的团结一致。养成团结的好作风，要从小做起，要从小事情做起。要尊敬长辈，爱护弟妹，对同学互助友爱。谁落后，热心帮忙;谁先进，虚心学习。在少先队组织里，要有友爱的民主生活，经常开展表扬批评，促进团结，共同提高。

10)、少先队的"队歌是什么队歌是《我们是共产主义接班人》。

11)、少先队的呼号是什么“准备着：为共产主义事业而奋斗!”回答：“时刻准备着!”

12)、少先队的入队誓词是什么我是中国少年先锋队队员。我在队旗下宣誓：我热爱.....，热爱祖国，热爱人民，好好学习，好好锻炼，准备着：为共产主义事业贡献力量!

三、活动总结

同学们，“红领巾是红旗的一角，是无数革命先辈用鲜血染成的。”这句话我们应当永远铭记在心，虽然此刻不用流血牺牲了，可是我们必须要向先辈们学习。在今日的幸福生活中，期望你们以先烈为榜样，好好学习，天天向上，“时刻准备着，为共产主义事业而奋斗!”

四、退旗。

新时代课件 篇2

活动目的：

经过这次主题班会，使学生更加全面深刻地认识少先队，热爱少先队，学会自尊、自爱、自立、自强，做一名合格的少先队员。

活动主题：

少先队基础知识

活动准备：

少先队知识材料

活动形式：

以主题班会的形式使学生更加全面深刻地认识少先队基础知识。

活动时间：

活动地点：

教室

活动过程：

一、准备阶段

1.班长面向全体队员宣布：“xx小学xx班少先队知识伴我成长主题班会此刻开始！”

3.唱队歌。（放伴奏录音）

（全体坐下)（说明队会主要资料、意义)本次队会是针对我们少先队员，不能很好地注重我们的.形象，爱护我们的组织而开的。我期望这次队会能让我们改掉这些不良习惯。请主持人上场。

二、活动过程

甲：火红的队旗高高飘扬，指引我们前进的方向，

乙：鲜红的领巾系满梦想，载着我们扬帆远航。

甲：作为一名少先队员，我光荣，我自豪!

乙：今日就让我们每位队员来重温队的知识，了解队史，深刻地认识少先队，热爱少先队，做一名合格的少先队员。

甲：每位少先队员，不仅仅要了解少先队的队史，更应当明白队旗、队徽、队的标志乙：接下来让我们一齐观看课件。

甲：请大家认真看，用心听，看完后我们将进行知识竞赛。

乙：课件看完了，相信大家也学到了不少知识，下头就进行知识竞赛。请看比赛规则ppt

1、本竞赛属于抢答；

2、答对一题得1分，答错一题扣2分；

3、以小组累计记分，最终评选优秀小组。

甲：口述题目（出示题目）

⑴.....成立于（ ）年7月。每年的（ ）月（ ）日是党的党的生日。

⑵我们队的创立者和领导者是（ ）.

⑶少先队的全称是（ ）

⑷新中国成立于（ ）年（ ）月（ ）日。（ ）月（ ）日是国庆节。

三、谈感受。

主持人：同学们都是少先队员了，怎样做一名优秀少先队员呢（学生互相交流，然后举手发言）

1、热爱祖国.热爱人民;

2、好好学习.天天向上;

3、尊敬师长，团结同学;

4、每一天佩戴好红领巾.

5、自我的事情自我做，衣物用品和学习用具自我整理。

6、自我的学习自我管，不迟到，不早退，不逃学，按时作息。

7、自我的职责自我尽，功课自我做，值日自我搞。

8、明白基本礼节（握手、敬礼等）。

9、会正确使用基本的礼貌用语（您好、请、对不起、没关系、多谢、再见）。

10、遵守基本的礼貌规范，不随地吐痰，不乱扔垃圾，不大声喧哗。

四、拓展。

主持人：此时，你最想对胸前那鲜艳的红领巾说一句话是什么？

生1：红领巾，我将会像爱护我的眼睛一样爱护你！

生2：我会努力学习，让胸前的红领巾更加鲜艳、灿烂！

生3：我会争取当一名礼貌的少先队员，讲卫生，守纪律。

生4：我会尽我最大的努力，帮忙有困难的同学，不让少先队员掉队！

主持人：这是同学们发自内心的那声呼唤，更是对红领巾的承诺啊！

全体起立！让我们一齐在队旗下承诺：

我们是光荣的少年先锋队。我们决心做到热爱祖国，热爱少先队，勤奋学习，努力工作！为自我是一名光荣的少先队员而自豪！

五、活动总结

教师：经过刚才的活动，使我们对少先队有了深刻的认识和理解，也明白了作为优秀的少先队员应当具备哪些品质。期望同学们做到热爱少先队，努力争当优秀少先队员，争取为红领巾增添光彩。

（六）活动结束：

活动在队歌声中结束。

新时代课件 篇3

一、教学目标

1、知识目标：使学生了解如何解决我国的就业问题，树立正确就业观，以及劳动者依法拥有哪些权利。

2、能力目标：在学习劳动和就业时，使学生具有分析就业形势的能力，能够解释市场经济中为什么存在失业现象，能够分析经济现实中存在的就业问题。通过大量实例讨论，让学生认识到在我国就业形势严峻的情况下，应树立什么样的就业择业观；在法制国家，应如何依法维护劳动者权益。这些都与学生的生活密切相关，从而提高学生参与就业和劳动的能力。

3、情感态度价值观目标：（1）培养学生树立正确的择业就业观，有利于人民安居乐业、国家长治久安。（2）使学生牢固树立诚实劳动、合法经营、积极创业、锐意进取、诚实守信等精神。（3）增强学生依法维护劳动者权益等法律意识。

二、教学重点与难点

1、教学重点：树立正确的就业择业观

2、教学难点：正确认识我国当前的就业形势

三、课前准备多媒体

四、课程安排一课时

五、教学过程

【导入】回顾第一目有关企业的主要内容,引出第二目关于劳动就业的问题。

【导入新课】由生产三要素中劳动是决定性力量引出对劳动者的学习必要性，通过图片导入新课。

【讲授新课】展出农民耕田、工人生产、老师上课、主持人主持联合晚会四幅图片，说明劳动创造物质，创造文明，创造富足，推动历史的发展，劳动最光荣。

1、劳动与就业

（1）劳动创造历史，劳动最光荣

通过图片，指出在我国，劳动者从事不同的生产劳动，分工虽然不同，但地位是平等的，都受到社会的承认和尊重。

（2）我国的就业形势严峻

列举20xx年的最新就业数据和社会现象说明就业形势的严峻性（如国企职工下岗、农民工进城、大学扩招、就业难等）。引出我国就业严峻的三个方面的原因：

①人口总量劳动力总量较大和生产力水平较低的矛盾

②劳动力素质与社会经济发展需要不适应列举数据说明劳动者素质普遍较低，以及社会上的一些缺工现象。让学生认识到自身素质提高的重要性

③劳动力市场不完善，就业信息传递系统不畅通

探究活动：老李自从下岗之后，就拿着微薄的救济金一直在找工作。许多热心人也帮他介绍过几次。但他不是嫌累、嫌工资少、嫌离家远、嫌地位低，就是嫌与他那个适用面很窄的技术不对口，因此一直没找到工作。设问：人们为什么要就业？

选择职业时，我们应主要考虑哪些因素？老李找不到工作的原因是什么？

面对巨大就业压力，在选择职业时，我们应该怎么做？(学生讨论回答略)

（3）就业的重要性和必要性

（一）劳动者：①就业是民生之本，是劳动者谋生的重要手段。②劳动者通过就业取得报酬，从而获得生活来源。③劳动者就业有利于其实现自身价值，丰富精神生活，提高人的境界，从而促进人的全面发展。

（二）社会：①就业是安国之策。对整个社会生产和发展具有重要意义。②就业使得劳动力与生产资料相结合，生产出社会需要的物质财富和精神财富，使社会生产顺利进行。③劳动力和生产资料合理配置下的劳动就业，使劳动生产率得到提高，促进经济发展。

（三）选择就业有利于（1）社会生产顺利进行（2）促进经济发展（3）促进人的全面发展（4）社会劳动力的再生产

新时代课件 篇4

1教学目标

（一）知识目标

1.懂得劳动的含义及其地位，懂得就业的作用与意义。

2.知道如何从政府和劳动者两个方面推动实现高质量的就业，理解当代劳动者应该树立的正确的择业就业观。

3.了解劳动者的基本权利及劳动者权利与义务的关系，知道政府在维护劳动者权益方面的巨大作用，懂得劳动者维护自身合法权益的基本途径与方式。

（二）过程与方法

1.在教学中培养学生分析问题、参与经济生活的能力，正确认识各种就业观念的辩证思维能力，正确认识劳动者权利与义务关系以及依法维护劳动者合法权益的能力。

2.通过课前开展研究性学习和课堂讨论，分析情景等活动，培养学生阅读、筛选有效信息能力和自主学习、合作探究能力，让学生学会学习，提高综合素质。

（三）情感、态度与价值观

1.帮助学生树立正确的就业与择业观，培养学生创新精神和创业意识，树立劳动光荣、劳动伟大、劳动平等、行行出状元的观念，自觉提高职业素质。

2.增强学生依法维护劳动者合法权益的法律意识。

2学情分析

高一新生在学习品质方面，学习意志水平相对比较低，对初中与高中政治教学的差异性的适应能力还不强，对于政治课的重视程度不够。因此，提高学生的学习兴趣，让学生积极参与课堂教学就成为教师在备课中重点考虑的问题。所以，根据三贴近原则，贴近学生、贴近生活、贴近实际，结合劳模和依法维权的典型案例，激发学生学习的兴趣、动机和欲望，从而积极参与讨论、探究、生成知识，升华情感。

3重点难点

1.教学重点：树立正确的就业择业。

2.教学难点：依法维护劳动者合法权益。

4教学过程4.1第一学时教学活动活动1【导入】导入新课

复习导入法：上节课我们学习了企业的经营，而企业经营的好坏离不开我们每个劳动者的劳动，那这节课我们就来一起探讨一下在新时代我们应该做一个怎么的劳动者？

活动2【讲授】进行新课

第一目：劳动和就业

（过渡）关于劳动，马克思说：“任何一个民族，如果停止劳动，不用说一年，就是几个星期也要灭亡”。接着观看习在五一节前夕的视频。

欣赏图片：劳动人民的光辉创造和各行各业的劳动，总结出劳动的含义。

1.劳动的含义和意义（5分钟）

（1）含义:劳动是脑力劳动和体力的支出,是物质财富和精神财富的创造活动。

（2）意义:劳动创造物质财富和精神财富，是人类文明进步发展的源泉。在我国的劳动者虽然有分工的不同，但是地位平等，都是为社会主义现代化建设贡献力量，都应该受到承认和尊重。

教师活动：讲述劳模时传祥的案例——光荣属于劳动者。

学生活动：请同学们列举其他劳模的例子。

活动3【活动】情景一：劳模李师傅下岗

李师傅曾经也是劳模，可是由于工厂越来越不景气，他下岗了。下岗之初的老李心理很不平衡，他拿着微薄的救济金，一直在找工作......

学生活动：(1)李师傅为什么要找工作、要就业？

(2)对国家和社会来说就业的意义是什么？

2.就业的意义（4分钟）

（1）劳动者通过就业取得报酬，获得生活来源，使社会劳动力不断再生产；同时，有利于实现自身价值，丰富精神生活，提高精神境界，从而促进人的全面发展。（对个人来说）

（2）就业是民生之本，使得劳动力和生产资料相结合，生产出社会所需的物质财富和精神财富，有利于促进经济的发展和社会的全面进步。（对社会和国家来说）

活动4【活动】情景二：李师傅找工作

李师傅自下岗之后，一直奔波于各种劳务市场和人才市场，并学习通过网络了解各种用工信息。以下是李师傅看到的情景：（详见PPT图片和资料）

面对以上情景李师傅发出了“就业难，难于上青天”的感慨。

学生活动：李师傅为什么会发出这样的感慨？

3.我国就业形势及原因（4分钟）

就业形势：突出、紧迫、严峻

原因：人口总量和劳动力总量都比较大，劳动力素质偏低，劳动力市场不完善，就业信息不畅通。

活动5【活动】情景三：李师傅的困惑

几个月过去了，朋友终于帮他联系了一家私营机械加工厂，李师傅在做出决定之前想和家里人商量一下，全家为此展开了热烈的讨论。面对家人的意见李师傅感到很困惑：

父亲：别人介绍的不可靠，在社会主义国家，就业要靠政府。

母亲：不管是什么职业，只要能稳定地干一辈子就行，私营企业可靠吗？

妻子：一定要找与自己专业知识对口、志趣爱好一致的工作。

儿子：工作一定要体面，不能让人看不起。

学生活动：（1）你如何看待各位家庭成员的观点？

（2）你认为如何解决李师傅的困惑，帮助李师傅实现再就业？

4.怎样推动实现更高质量的就业（15分钟）

（1）党和政府应从人民群众根本利益出发，实施积极的就业政策，努力改善就业环境，制定劳动者自主就业、市场调节就业、政府促进就业和鼓励创业的方针。根本是要保持经济持续健康增长，扩大就业总量。

（2）劳动者要树立正确的就业观念，靠自己的双手开拓新的生活。

树立自主择业观；

树立竞争就业观；

树立职业平等观；

树立多种方式就业观。

活动6【活动】情景四：李师傅的权利

经过朋友的帮忙，李师傅在一家私营机械厂上班了，但在工厂里，既有刺耳的噪声，又有刺眼的电焊强光。工人要求发放劳动安全卫生防护用品，遭到厂长拒绝，有事请假也不予批准，也不给他办理社会保险，甚至有时还扣发工人工资。

学生活动：李师傅的哪些合法权利受到了侵犯？你知道李师傅依法享有的合法权利还有哪些吗？

2.劳动者权利的内容（6分钟）

平等就业和选择职业的权利；取得劳动报酬的权利；休息、休假的权利；获得劳动安全卫生保护的权利；接受职业技能培训、享受社会保险和福利；提请劳动争议处理的权利；法律规定的其它权利。

活动7【活动】情景五：李师傅维权

一天，长期加班工作的李师傅因体力不支晕倒了，被机器碾成重伤。当他被送到医院救治时又被告知厂方没有给他投保。因巨额医疗费的支付问题，李师傅家人曾多次与厂方协商，要求给予补偿，但厂方均以未签定任何合同而拒绝。李师傅一家决定采取报复行动。结果李师傅家人因找人把老板的车烧坏，并把老板打成重伤被追究法律责任。

学生活动：我们应从李师傅家人身上吸取什么教训？

3.劳动者依法保护自己的合法权益（5分钟）

(1)自觉地履行义务，是获得权利，维护权益的基础。

(2)依法签订劳动合同，是维护权益的重要依据。

(3)当权益受到侵犯时，可以通过投诉、协商、申请调解、申请仲裁、向法院起诉等途径解决。

(4)劳动者要增强权利意识和法律意识，权益受到侵害要以合法手段、法定程序维护。

活动8【活动】课堂小结

劳动创造了丰富的物质和精神财富，推动了社会进步；就业对个人和社会都有非常重要的意义，但我国目前就业形势非常严峻，国家在采取积极措施的同时我们应该树立正确的就业观，不断提高个人素质，当合法权益受到侵害时，要用法律武器去维护，做一名合格的新时代劳动者。

活动9【活动】板书设计

5.2新时代的劳动者

（一）劳动和就业

1.劳动的含义和意义

2.就业的意义

3.我国就业形势及原因

4.怎样推动实现更高质量就业

（二）依法维护劳动者的权益

1.为什么要维护劳动者合法权利

2.我国劳动者权利的内容

3.劳动者依法维权的途径

新时代的劳动者

课时设计课堂实录

新时代的劳动者

1第一学时教学活动活动1【导入】导入新课

复习导入法：上节课我们学习了企业的经营，而企业经营的好坏离不开我们每个劳动者的劳动，那这节课我们就来一起探讨一下在新时代我们应该做一个怎么的劳动者？

活动2【讲授】进行新课

第一目：劳动和就业

（过渡）关于劳动，马克思说：“任何一个民族，如果停止劳动，不用说一年，就是几个星期也要灭亡”。接着观看习在五一节前夕的视频。

欣赏图片：劳动人民的光辉创造和各行各业的劳动，总结出劳动的含义。

1.劳动的含义和意义（5分钟）

（1）含义:劳动是脑力劳动和体力的支出,是物质财富和精神财富的创造活动。

（2）意义:劳动创造物质财富和精神财富，是人类文明进步发展的源泉。在我国的劳动者虽然有分工的不同，但是地位平等，都是为社会主义现代化建设贡献力量，都应该受到承认和尊重。

教师活动：讲述劳模时传祥的案例——光荣属于劳动者。

学生活动：请同学们列举其他劳模的例子。

活动3【活动】情景一：劳模李师傅下岗

李师傅曾经也是劳模，可是由于工厂越来越不景气，他下岗了。下岗之初的老李心理很不平衡，他拿着微薄的救济金，一直在找工作......

学生活动：(1)李师傅为什么要找工作、要就业？

(2)对国家和社会来说就业的意义是什么？

2.就业的意义（4分钟）

（1）劳动者通过就业取得报酬，获得生活来源，使社会劳动力不断再生产；同时，有利于实现自身价值，丰富精神生活，提高精神境界，从而促进人的全面发展。（对个人来说）

（2）就业是民生之本，使得劳动力和生产资料相结合，生产出社会所需的物质财富和精神财富，有利于促进经济的发展和社会的全面进步。（对社会和国家来说）

活动4【活动】情景二：李师傅找工作

李师傅自下岗之后，一直奔波于各种劳务市场和人才市场，并学习通过网络了解各种用工信息。以下是李师傅看到的情景：（详见PPT图片和资料）

面对以上情景李师傅发出了“就业难，难于上青天”的感慨。

学生活动：李师傅为什么会发出这样的感慨？

3.我国就业形势及原因（4分钟）

就业形势：突出、紧迫、严峻

原因：人口总量和劳动力总量都比较大，劳动力素质偏低，劳动力市场不完善，就业信息不畅通。

活动5【活动】情景三：李师傅的困惑

几个月过去了，朋友终于帮他联系了一家私营机械加工厂，李师傅在做出决定之前想和家里人商量一下，全家为此展开了热烈的讨论。面对家人的意见李师傅感到很困惑：

父亲：别人介绍的不可靠，在社会主义国家，就业要靠政府。

母亲：不管是什么职业，只要能稳定地干一辈子就行，私营企业可靠吗？

妻子：一定要找与自己专业知识对口、志趣爱好一致的工作。

儿子：工作一定要体面，不能让人看不起。

学生活动：（1）你如何看待各位家庭成员的观点？

（2）你认为如何解决李师傅的困惑，帮助李师傅实现再就业？

4.怎样推动实现更高质量的就业（15分钟）

（1）党和政府应从人民群众根本利益出发，实施积极的就业政策，努力改善就业环境，制定劳动者自主就业、市场调节就业、政府促进就业和鼓励创业的方针。根本是要保持经济持续健康增长，扩大就业总量。

（2）劳动者要树立正确的就业观念，靠自己的双手开拓新的生活。

树立自主择业观；

树立竞争就业观；

树立职业平等观；

树立多种方式就业观。

活动6【活动】情景四：李师傅的权利

经过朋友的帮忙，李师傅在一家私营机械厂上班了，但在工厂里，既有刺耳的噪声，又有刺眼的电焊强光。工人要求发放劳动安全卫生防护用品，遭到厂长拒绝，有事请假也不予批准，也不给他办理社会保险，甚至有时还扣发工人工资。

学生活动：李师傅的哪些合法权利受到了侵犯？你知道李师傅依法享有的合法权利还有哪些吗？

2.劳动者权利的内容（6分钟）

平等就业和选择职业的权利；取得劳动报酬的权利；休息、休假的权利；获得劳动安全卫生保护的权利；接受职业技能培训、享受社会保险和福利；提请劳动争议处理的权利；法律规定的其它权利。

活动7【活动】情景五：李师傅维权

一天，长期加班工作的李师傅因体力不支晕倒了，被机器碾成重伤。当他被送到医院救治时又被告知厂方没有给他投保。因巨额医疗费的支付问题，李师傅家人曾多次与厂方协商，要求给予补偿，但厂方均以未签定任何合同而拒绝。李师傅一家决定采取报复行动。结果李师傅家人因找人把老板的车烧坏，并把老板打成重伤被追究法律责任。

学生活动：我们应从李师傅家人身上吸取什么教训？

3.劳动者依法保护自己的合法权益（5分钟）

(1)自觉地履行义务，是获得权利，维护权益的基础。

(2)依法签订劳动合同，是维护权益的重要依据。

(3)当权益受到侵犯时，可以通过投诉、协商、申请调解、申请仲裁、向法院起诉等途径解决。

(4)劳动者要增强权利意识和法律意识，权益受到侵害要以合法手段、法定程序维护。

活动8【活动】课堂小结

劳动创造了丰富的物质和精神财富，推动了社会进步；就业对个人和社会都有非常重要的意义，但我国目前就业形势非常严峻，国家在采取积极措施的同时我们应该树立正确的就业观，不断提高个人素质，当合法权益受到侵害时，要用法律武器去维护，做一名合格的新时代劳动者。

活动9【活动】板书设计

5.2新时代的劳动者

（一）劳动和就业

1.劳动的含义和意义

2.就业的意义

3.我国就业形势及原因

4.怎样推动实现更高质量就业

（二）依法维护劳动者的权益

1.为什么要维护劳动者合法权利

2.我国劳动者权利的内容

3.劳动者依法维权的途径

新时代课件 篇5

教学目标：

1、知识目标

（1）通过教学使学生识记：劳动、就业的意义；劳动者依法享有的权利；劳动者维权的途径

（2）通过教学，使学生正确认识劳动的作用与意义；理解正确就业观的内涵

（3）通过教学，使学生能运用所学知识联系实际的问题：应如何择业；作为劳动者，如何维护自身的合法权益

2、能力目标

综合本课的教学，重点培养学生分析问题、参与经济生活的实践能力。在学习劳动和就业时，使学生具有分析就业形势的能力，能够解释市场经济中为什么存在失业现象，能够分析现实生活中存在的就业问题。通过大量实例讨论，让学生认识到：在我国就业形势严峻的情况下，应树立什么样的就业、择业观；在法制国家，应如何依法维护劳动者的权益。这些都与学生的生活密切相关，有助于提高学生择业、就业和维权的能力。

3、情感态度价值观目标

（1）使学生树立劳动光荣的观念，从小培养热爱劳动的习惯，为形成劳动光荣、知识崇高、人才宝贵、创造伟大的时代新风而努力

（2）使学生开始树立正确的择业就业观

教学重难点：

重点：树立正确的就业择业观

难点：劳动者维护自身权益的途径

课标的基本要求：

评析劳动者依法维护自身权益的案例；列举几种就业途径；树立诚实劳动、合法经营的观念，树立正确的择业观。

教学过程

一、导入新课

（课件显示招聘会的几张照片）大学校园招聘会的情境：招聘会现场人头涌动，著名的招聘单位的摊位前，排出了几列10多米长的队列，为投一份简历排了一个多小时的队。

师：如果是你到这次招聘会现场去求职投表，你会怎么选择招聘单位呢？

生：

师：看来不同的人会有不同的职业选择与择业的考虑，不过我们看照片上的这种情况，个个都想挤进著名单位，这种就业观念能否适应新时代的要求呢？怎样才能做好一个新时代的劳动者呢？作为一个未来的劳动者，我们有必要先了解劳动者享有的权利和义务，以及维护自己合法权益的正确途径和方法。今天我们就一起来探讨这个问题：如何做好一个新时代的劳动者？

（多媒体课件显示“如何做好一个新时代的劳动者”——课题“新时代的劳动者”）

进入新课

二、劳动与就业

1、劳动的意义

师：说到劳动者，当然就离不开劳动。从幼儿园的时候，你们的老师就告诉你们从小就要热爱劳动，那我们先一起来回顾儿时的时光——（课件显示儿歌“劳动最光荣”的歌词，欣赏歌曲）这是我们儿时就知道的，“劳动最光荣”，那么，请大家说说，为什么劳动最光荣呢，劳动有什么意义？

（课件显示“劳动的意义”标题，学生思考回答问题）

生：

师：现在我们一起来归纳：我们可以从三个方面来进行：第一，对于个人而言，劳动是个人取得收入、获得生存的谋生手段。在社会分工的基础上，广大劳动者在农业、工业、服务业等不同行业中，从事各种各样的具体生产活动从而获得生存的基础。二，对于一个国家而言，我国劳动者虽然分工不同，但是地位平等，都为社会主义现代化建设作出了贡献，都应该受到承认和尊重。第三，对于人类社会的发展而言，人类生产出的任何财富都是劳动、生产工具、和生产资料这三种基本要素共同作用的产物，劳动是生产力中的决定性因素，劳动创造了文明，促进人的发展，同时推动了历史的进步，所以，光荣属于劳动者。

师：劳动是光荣的，人人都要养成热爱劳动的好习惯，人们就业就是参加劳动的主要方式，那么我们为什么要就业呢，分析了劳动的意义，我们再来看就业的意义。

2、就业的意义

（引导学生从三个方面对就业的意义进行分析。课件显示标题“2、就业的意义”）

生：

（1）个人：劳动者通过就业取得报酬、获得生活来源，使劳动力不断发展（再生产），同时，也有利于实现劳动者的人生价值，提高人的境界，促进人的全面发展。

（2）国家：就业是民生之本，而且对于整个社会的生产和发展有重要的意义；有效的劳动就业，可以提高劳动生产率，促进经济发展。

（3）社会：就业使劳动力与生产资料相结合，生产出社会所需要的物质财富和精神财富，使社会生产顺利地运转。

师：就业的意义非常重大，大家达到一定年龄时，就要参加就业。参加就业，就要了解我国的就业形势。那么当前我国的就业形势如何呢，劳动者能否轻而易举地就找到一个称心如意的工作岗位呢？我们一起来了解我国当前的就业形势。哪位同学就你所知的情况来谈一下？

生：

（课件显示中国当前就业形势）

师：（过渡）我国当前的就业形势非常严峻，从而使就业问题的解决非常繁重和紧迫。那么我们该如何解决我国严重的就业问题呢？要靠谁来解决呢？

我们的同学有两种观点，一种认为主要靠个人转变就业观念，一种认为主要靠党和政府帮忙。两边的同学还争论不休呢，现在，我们就用几分钟的时间让大家一起来讨论。

（课件显示讨论题“解决就业问题主要靠谁？”）请持观点一的同学先来发言。

（学生讨论）

师小结：刚才同学们的讨论非常精彩，都讲得有理有据，不过，我们从他们的发言中我们了解到，其实要解决国家的就业问题，既要靠党和国家为我们营造一个良好的就业和创业的环境，更要靠个人转变就业观念，树立正确的.就业观。（课本P49第一段）

对于劳动者个人而言，要解决自己的就业问题，必须自觉地转变就业观念，树立正确的就业观，综合几位同学刚才的发言，我们可以总结出几个正确的择业就业观。

（课件显示正确的择业就业观）

讲到这里，那么大家身边有没有一些典型的就业的例子呢？

生：

师：下面让我们一起来认识两个特殊人物。

（课件显示许振超照片，接着放映介绍许振超的视频短篇）

师：大家说说，许振超特殊在哪里，我们应该从他身上学些什么？

生：

师：作为一个普通的吊车司机，只有初中文凭，在自己平凡的岗位上却创造了不平凡的业绩，靠的是什么？他始终站在时代前列，顺应社会前进的潮流不断发展自身，不断学习，不断提高自己工作的技术水平，最终多次刷新码头装卸的世界记录。……下面我们再来认识另外一个人，一个有大学文凭却去街边干擦鞋的人。

（课件显示罗福欢的照片）

师：1997年，大学毕业后分配到工厂的罗福欢在深入市场调研后发现，高档鞋擦洗业有巨大的市场。于是他不顾家人反对，毅然辞职，在成都市干起擦鞋的营生。

为了擦好鞋，罗福欢认真研究各种高档鞋的产地、工艺等特点，在实践中逐渐形成了一套擦洗高档皮鞋的独特工艺。他的收费比一般鞋摊贵5倍以上，但许多人仍纷纷慕名找他擦洗皮鞋。罗福欢的鞋擦出了名堂。03年，他告别擦鞋摊，在成都开设“罗记擦鞋店”。如今，“罗记擦鞋店”已注册商标，在全国拥有80多家加盟店。（显示罗福欢的擦鞋店照片）听了罗福欢的故事，大家有何感想呢？

生：

师：他的故事告诉我们，不是只有现成的单位能给我们工作的岗位，自己也可以通过多种渠道、多种方式来自主择业。

师：那么在党和政府的帮助下，劳动者个人如果能不断努力，就业观念与技能与时俱进，相信一定能找到自己满意的工作，我国的就业问题也能得到解决。而劳动者走上了就业岗位后，会跟他的就业单位和有关单位形成一定的法律关系，我们可以看到，在各个行业、各个领域中，时有劳动纠纷发生，这些纠纷要么是用人单位侵犯了劳动者的权益，要么是劳动者没有履行自己应尽的义务。那么，为了避免发生更多劳动纠纷的，更好地维护劳动者的权利，我们必须了解劳动者享有的权利和应尽的义务，以及劳动者维权的正确途径。

我们先来看一个案例（课件显示案例）

师：大家认为小张的厂长这样做合法吗？为什么？

生：

师：该厂厂长的做法是不合法的。他擅自延长职工的工作时间，又不发给加班工资，侵犯了劳动者依法享有休息、休假的权利和取得劳动报酬的权利。下面我们具体来了解劳动者享有的权利。这是由《劳动法》第三条规定的。（课件显示标题“劳动者的权利和义务”）（学生看课本P51第一段，了解劳动者的权利，教师简单介绍《劳动法》：1994年7月5日通过，1995年1月1日开始实施）

师：劳动者是否是完全无条件地享受这些权利呢？不是，享受权利必须以履行义务为前提。自觉地履行劳动者的义务，是获得权利、维护权益的基础。（P51第二段第二句话）（课件显示《劳动法》规定的劳动者的义务）

师：了解了劳动者的权利义务，我们也知道了享受权利和履行义务的关系，那么，怎样才能维护劳动者的合法权益呢？请大家一起来观看下面这个案例，大家要注意案例中的农民工为什么讨不到工资。（观看视频片断“农民工”）

生：

师：大家说说，这些农民工讨不到工钱的重要原因是什么啊？“没有单据，也没有劳动协议”，对了，他所说的“劳动协议”就是劳动合同，没有劳动合同，口说无凭啊。

从这件事中我们要吸取教训，为用人单位劳动前一定要跟他们签订合法有效的劳动合同，劳动合同的签订，更多的是保护劳动者的合法权益的。不过劳动合同只是为我们维护自己的合法权益提供重要的依据，但并不是有了劳动合同就能保证劳动者的合法权益不被侵犯。在我们当前的社会中，仍然有些人会为了自己获得更大的利益而去侵犯他人的权利。那么在自己的合法权益受到侵害时，应该怎么办呢？我们能用什么手段去解决问题呢？

前几天，发生了这样一件事，大家看看，这些人的做法对不对。（显示重庆晚报报道：为追款而堵路）

师：大家说，这些劳动工人堵路是维护权利的正确途径吗？为什么？

生：

师：对了，不是。维护自己的权利，不能破坏社会秩序，不能采用过激的、非法的手段。但是，如果忍气吞声呢，好不好啊？

生：

师：（小结）权利受到侵犯时，既不可以采用过激的手段，更不能采用非法手段，同时，也不能忍气吞声，这样既损害自己的合法权益，又会助长那些不法分子继续侵犯劳动者的权利。其实他们可以通过投诉、协商、申请调解、申请仲裁、向法院起诉等手段来维护自己的合法权益。（课件显示维权的正确途径）

课堂小结

师：（课件显示本课知识小结）好了，这节课到此我们主要了解了劳动和就业的意义；我国当前的就业形势，通过辩论，我们知道了解决就业问题必须在党和政府的帮助下，依靠劳动者个人转变就业观念，树立正确的就业观念；了解了劳动者的权利和义务，并通过几个案例的分析，我们明确了维护劳动者合法权益的正确途径。今天大家的收获可不少呀。好了，下面大家一起来看两道选择题，巩固一下知识。

（课件显示选择题，全班一起做选择题巩固新课）

新课结束

师：这节课就上到这里，请同学们课后把今天的内容做一个总结，写出一份报告《如何做好新时代的劳动者》

新时代课件 篇6

【教学内容】

二十一世纪出版社，义务教育课程标准实验教科书《品德与社会》六年级上册第十六课。

【教学目标】

一、知识与能力目标：

1.了解改革开放给人民带来的翻天覆地变化，知道改革开放的总设计师是邓小平。

2.了解中、西部地区人民还不富裕的现实，懂得开发西部是为了协调东西部的平衡发展，真正实现全国人民的共同富裕。

3.培养学生收集、运用资料的能力。

二、过程与方法目标：

引导学会收集图文资料，从图片、表格、资料卡中获得有效信息，将图片与文字内容有机结合、综合利用，加深对教材的理解；通过观察身边生活，采集相关资料，比较分析变化，形成搜集、整理、分析资料的能力和正确处理社会信息的能力，进而发展学生的综合能力。

三、情感、态度与价值观目标：

通过学习改革开放取得的巨大成就，感受祖国建设突飞猛进的步伐，体验社会的进步、人民生活水平的日益提高，激发学生热爱社会主义祖国，拥护改革开放政策的情感。

【教学重难点】

知道改革开放给人民带来的翻天覆地的变化，知道改革开放的总设计师是邓小平。培养学生收集、运用资料的能力。

【教学准备】

1.《春天的故事》《走进新时代》歌曲vcd，有关图文、录像资料。

2.课前调查、了解家乡人们生活水平发生的巨大变化及图文资料。

3.教师制作的课件。

【教学过程】

一、创设情境，引入揭题。

（1）播放歌曲《春天的故事》，边听边阅读歌词，引导学生谈谈听后的感想。

（2）引导学生：想到经济特区，想到邓小平爷爷，想到十一届全会和改革开放。由此引入揭示本课主题------走进新时代

二、汇报调查，感知巨变。

1.教师提出要求：现在我们进行全班交流，请各组同学汇报自己的调查情况，展示收集到的图片或资料等，其他组如果有同学对这方面感兴趣也可以补充。

第一组向大家介绍家乡商业的变化。

以超市、商店交流、流动小镇摊点以及琳琅满目的商品，来说明家乡改革开放以来商业的变化。

第二组向大家介绍家乡道路的变化。

以泥泞崎岖狭窄的乡镇公路、村级公路、村组道路，到村村通、村组通水泥路，来说明家乡改革开放以来家乡道路的变化。

第三组介绍家乡农业成就的的资料。

从家乡茶油和果业等产业化种植与经营、农业机械化等方面说明农业生产的巨变，从农民生活水平的提高谈改革开放给农民带来的变化。

第四组向大家介绍家乡环境的变化。

植树造林、绿化美化，森林覆盖、村镇建设、跃进水库旅游资源开发等。

第五组向大家介绍家乡工业发展的变化。

以家乡钨业发展、偏远小山村开办电子厂、服装厂等来说明家乡工业发展的变化。

第六组结合自己的家庭介绍人民生活水平的变化。

主要交流家庭中吃饭、穿衣、住房、家用电器与以前进行对比，说明改革开放带来的变化。

三、图文结合，感悟腾飞。

（随机出示课件，拓展学生视野）

1.农村的改革。

（1）教师引导学生回顾十一届三中全会和改革开放政策的提出，使学生认识到中国的改革开放是从农村开始的。

（2）教师和学生一起交流感受体会，深入理解农村的家庭联产承包责任制。

2.城市的故事。

（1）教师引导学生说出自己知道的经济特区的名称，并结合教材中的我国的经济特区分布图帮助学生入一步认识经济特区，尤其是分析总结出经济特区的共同特点。

（2）教师引导学生按照研究兴趣选择一个经济特区进行探究学习，然后以小组为单位介绍该经济特区的发展变化情况。

（3）阅读、探究交流，感受我国改革开放的窗口深圳的飞速发展和巨大变化

四、分析比较，深化理解。

1.对外开放的格局。

引导学生结合教材99页的地图，了解经济特区---沿海开放城市----沿海经济开放区----内地的剃度对外开放格。分析归纳出我们不断扩大的对外开放格局中城市名称。

2.西部大开放和振兴东北工业基地

（1）填充地图，认识西部和东北范围。

（2）从图上领略西部美丽的风景，介绍四川乐山大佛、甘肃鸣沙月牙泉、黄果树瀑布、喜马拉雅山、长江第一湾等。

(3）介绍物产，了解西部和东北资源。

(4）感受贫困落后，探讨西部和东北前景。

(5）学习决策，了解西部大开发。

3.总结明确。

西部地区和东北地区将得到很大的发展，东部地区也能受益，实现双赢，最终实现共同富裕。

五、齐唱歌曲，升华感情。

1.播放歌曲《走进新时代》。

2.教师小结：同学们，你们是祖国未来的建设者，相信在不久的将来，你们这些关注国家大事的孩子，一定会为祖国未来的建设贡献自己的聪明才智，使我们伟大的祖国屹立于世界强国之林。

新时代课件 篇7

一、教学目标

（一）知识与能力

1、识记就业的意义、劳动者依法享有的权利、劳动者维权的途径。

2、理解在我国国情下，树立正确就业观的意义，提高辩证分析就业形势的能力。

3、运用所学知识解决实际生活中的问题：如果现在毕业，应如何选择职业，如何依法维护自身的合法权益，作为未来的劳动者应该做好哪些准备。

（二）过程与方法

通过教学，重点培养学生分析问题、参与经济生活的实践能力。通过课前开展研究性学习和课堂讨论，分析情景等活动，培养学生搜集、筛选有效信息能力和自主学习、合作探究能力，让学生学会学习，提高综合素质。

（三）情感、态度与价值观

1、帮助学生树立正确的择业观，培养学生创新精神和创业意识，树立劳动光荣和劳动平等、行行出状元的观念，自觉提高职业素质。

2、增强学生依法维护劳动者合法权益的法律意识。

二、教学重难点

教学重点：

树立正确的就业择业观

教学难点：依法维护劳动者合法权益

三、教学方法：

探究式教学法、讨论式教学法、讲授法。

四、教学过程

导入新课：

通过上节课的学习，我们已经了解了企业、公司的有关知识。当然，无论是企业的发展，还是农业的发展都离不开劳动者的辛勤劳动。因此这节课我们就来学习“新时代的劳动者”。

进行新课：

二、新时代的劳动者

（一）劳动和就业

活动1：（多媒体展示：）请同学们为以下职业排序：IT工程师、山区支教的教师、可可西里藏羚羊保护区工作者、电影导演、基金公司经理、保险推销员、网络编辑、动漫设计师、创意小店店主、清洁工人、农家乐经营者。（同学们意见不一），随机抽查了一个小组，他们排列的顺序大致如下：

1、基金公司经理

2、IT工程师

3、网络编辑

4、电影导演

5、动漫设计师

6、可可西里藏羚羊保护区工作者

7、山区支教的教师

8、创意小店店主

9、农家乐经营者

10、保险推销员

11、清洁工人。

问：（该组一个同学）你为什么这样排序呢？（学生回答），老师把学生发言的要点写在黑板上：钱多、地位高、有意思、适合自己、有个性、酷等等。

问：劳动给我们带来的最基本的需求和满足是什么？（学生异口同声：钱）

老师：钱对我们确实很重要。有的同学在说明理由时直接把赚钱多放在第一位，这是不是很俗呢？不，在一个公平的社会机制下，更丰厚的报酬应该给予劳动能力强的人。同时，当我们每个人追求价值的实现、追求物质和精神的满足时，客观上便推动了社会的进步，而我们在推动社会进步时，精神上也得到了更大的满足，更好地实现了自己的价值。

1、劳动就业的意义

活动2：思考并回答教材P42“李师傅就业材料”中的2个问题过渡：就业对整个社会的发展、对劳动者个人的生存和发展至关重要，那么，是不是每个劳动者都能就业呢？（不是。这除了与劳动者本人的主观因素有关外（李师傅），还同劳动者外部因素有关。这外部因素主要指的是我国的就业形势。

2、我国的就业形势问：我国的就业形势是怎样的？（学生看教材P42相关内容回答）过渡：我国的就业形势如此严峻，那么，我们该如何选择自己的职业，也就是说我们该树立怎样的就业择业观呢？

3、树立正确的择业就业观

活动3：教材P42图文资料，师生互动，合作探究。

提问：①通过我们刚才的探究发现就业不能单靠国家、党和政府，劳动者也要调整自己的就业价值取向。那么，党和政府要怎样做呢？（P42倒数第二段）

②劳动者该怎样调整自己的价值取向呢（P42倒数第二段）

么，劳动者该树立怎样的择业就业观呢？（P42－43）

活动4：请大家看一则招聘启事：这是一家IT公司，招聘软件工程师，承担电力系统软件的测试工作，能够经常出差，月薪约3500元。要求年龄在28－35岁之间，限男性。公司员工的淘汰率很高，大部分员工干到两年左右就被辞退换一批新人，靠高频的新鲜血液维持高增长，员工经常“自愿主动加班”。 “你会去吗？”

统计结果：全班60位同学中，46位同学明确表示不去，14位同学表示可以考虑。不想去应聘的同学的共同理由是：这家公司涉及侵权。他们共同指出了涉及侵权的细节：

①要求年龄在28－35岁之间，限男性——年龄和性别歧视，侵犯了劳动者平等就业和选择职业的权利；

②公司员工的淘汰率很高，大部分员工干到两年左右就被辞退，靠高频的新鲜血液维持高增长，员工经常“自愿主动加班”——劳动者休息休假的权利、获得劳动报酬的权利、职业技能培训的权利得不到有效保障。想去应聘的同学的理由是：找工作太难了，虽然条件苛刻，总比没有强。

提问：这则招聘启事中有这么多不合法的地方，但在严峻的就业形势之下，还是有很多人趋之若鹜，这应该由谁来规范企业的行为呢？（学生讨论）

（二）依法维护劳动者权益

1、国家对劳动者权益的保护活动4：讨论教材P44“小张休假探亲”材料中的两个问题教师根据学生对“活动4”中的两个问题的讨论和回答，引导学生在教材P44内容中找出“我国劳动者享有的主要权利” 、“劳动者如何依法维护自己的权益”等内容。

2、我国劳动者享有的主要权利劳动者如何依法维护自己的权益

课堂小结、联系巩固。（略）

五、课后反思：

1、课时紧、课堂容量大，如何大胆对教材和备课资源进行“取与舍”，关键在于对课标的深入学习和研究。

2、开发课程资源激发学生兴趣和激活学生思维，关键在于课前做足预设，才能有课堂生成的精彩。