幼儿教师教育网,为您提供优质的幼儿相关资讯

冷餐会方案

发布时间:2023-12-16 冷餐方案

冷餐会方案合集。

幼儿园定期活动的开展,可以在一定程度上培养幼儿的思考能力,有时候,更是可以增强不自信孩子的自信心,改变以前不良的生活习惯!为了让活动变得更加生动有趣,我们需要提前准备好活动的方案。那么,幼儿园举办活动对幼儿还有哪些积极的影响呢?为此,小编花时间整理了冷餐会方案合集,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

冷餐会方案(篇1)

冷餐活动策划方案

【第一部分:项目冷餐活动策划方案】

《五洲豫园》

投稿:浙江磐安五洲房地产开发有限公司

方案制作:杭州鑫宏房地产营销策划有限公司

时间:2013年11月23日一、方案说明

(1) 活动目的

2.联动前后,形成一体化互动效应,打造营销推广“事件”和“话题”热点。

3.将项目的商业特点与客户的互补需求相结合,加深客户对项目的信任和依赖。

5.在项目正式启动前确定潜在买家,防止VIP客户流失。 6、进一步测试客户需求,及时提供市场反馈,进行价格调整和销售管控。

(2)活动名称

我们将此次活动命名为“五洲”御花园回顾酒会,主要基于以下考虑:

机会;

组件是项目后期运维和推广的重点,也是销售人员推广产品的绝佳诉求点。因此,需要关键的呼吁和持续的支持。

3. “五洲”御花园回顾酒会是一个介绍,在明确该项目的商业定位后,我们将举办更深入细致的活动

一些持续的营销推广活动来刺激和引导客户对项目的关注。

(三)酒会整体风采

作为开发商举办的首场客户公关活动,五洲豫园点评酒会将为客户提供是相互交流的良好平台,也是展示企业实力、项目档次、业主身份的绝佳载体。

《在适当考虑东方人就餐习惯的基础上,西式五洲豫园点评酒会》

(四)布局思路

p>

活动场地布置要充分考虑功能分区,合理规划利用项目展示中心。

(五)活动控制 1、在展现项目高端形象和商业化水平的前提下,结合项目大业态的调性,展现本项目的特点。

2.严格把控现场流程,做到深思熟虑、井然有序; 提高活动的执行力,一定要做好每一个细节;

(6) 营销目标

1.结合楼盘特点和客户个性,充分挖掘现有资源价值和专注意识,以现有客户为项目理念突破点,配合全方位营销推广活动,为后续工作创造热点和机会,从而形成抢手氛围,形成针对性的口碑效应,扩大营销阵地。

2.从更实际的角度,将产品的优势与项目的推广、销售有机结合,形成整合延续效应。

(7) 参与者

1. 10名媒体记者(电视、报纸);

2.客户(允许商业伙伴或亲友,限3人),预计100人; 3.一些潜在客户,预计20人。

二、准备工作准备细节

(1)人员配备

见附件1

p>

(二)物品准备 1.场地布置

见附件2

2.餐具和器皿 >

参考附件三

(3)菜单

参考附件四 p>

三。进度 时间表

(1)时间(最迟2013年12月20日) 17:30—20:30(3小时)

(2)流程

17:00—17:30

迎宾,礼仪带路,宾客入座(音乐环绕周边)17:30—17:40

【第二部分:冷餐会活动方案】

雪茄冷餐会活动方案一、冷餐会介绍聚会

时间:

地点:xx大酒店(五星级酒店) 参加人数:60-80人 主题:

冷餐派对:与主打产品类似。冷餐会形式:

冷餐会、演出、抽奖、商务洽谈。

自助餐提供各式中西冷餐及各式点心。

饮品应包括:鸡尾酒、红酒、香槟、白酒、啤酒、预制饮品等。

精彩表演:请管弦乐队演奏背景音乐,古典轻音乐如钢琴和小提琴(也是爵士乐队)。 2.场地布置(场地图)

场地说明:

1.入口:放置花篮和主题卷轴,并设置VIP值机台和服务经理,VIP签到后有专业的

领人踩红地毯并进入场地,场地协调员将带您进入主要活动区域。元素:

花篮颜色与场地主色调一致,数量为8个。

b.红毯尺寸15*2m,厚度3-5cm,让贵宾感觉尊贵。 C。值机柜台工作人员为女性,身高160cm以上,穿着正装或旗袍。 2、主要活动区:贵宾主要活动区配备2名场馆协调员和2名送餐服务员。

元素:

a.场地大小设置的原则是给所有贵宾足够的活动空间。工作人员可以自由走动,提供贵宾所需的服务。

b.照明原理需与其他区域协调,做到不刺眼、和谐柔和。

C.会场协调员和餐饮服务员着装正装,必须站立,不得随意交谈,时刻关注贵宾身份,提供服务。

3.香槟架:放置一个六层的香槟塔,设置餐饮服务员,防止香槟塔倒塌。

元素:

香槟塔由高大的玻璃酒杯制成,体现了优雅和优雅,并具有一定的照明。

b.香槟塔餐饮服务员,在香槟塔仪式结束后,继续在主会场提供送餐服务。 4、主办站:与主赛事举办区,设置主持人,并配备专业乐队演奏轻快的音乐。

元素:主持人身着白色正装,男性,身高175cm以上,活泼有活力为最佳。湾。乐队最佳配置为4至6人,为整个活动提供音乐表演,身着正装,曲目确定后协商。

C.主持人舞台灯光色调为红色,舞台高度约30cm。

d. LED背景展板的主题是活动的形象展示,如:标识、活动内容、主题、参与者、

赞助商名单等,根据现场照明情况下展板设置3个白色聚光灯照射,让人一眼就能看出来。

e.最好在音乐和语音中设置无杂质的声音麦克风??,并在整个场地设置扬声器,使整个场地的声音传输通畅。

5.冷餐长桌:遵循使用黄色和红色暖色调的原则,充满节日气氛而不落俗套,在台湾

在表面的设计上,有必要兼顾中外文化传统习俗,强调色彩和谐的追求。

元素:

a.长桌尺寸8-10m,高度60-80cm,双层。下层可以放置餐盘和其他杂物,并使用红色桌布。出发。

b.灯光衬托,直接照亮餐具的辅助光源设计有射灯。一是可以防寒,增加热菜或零食的脆性;二是可以给不同颜色的菜肴增色,增加美感,使菜肴的色、香、味得到更好的呈现。在每张桌子上设置5到8个射灯,垂直放置在长桌的顶部。最好使用暖色调作为光源。

C.冷餐应放在盆中,并应使用高档餐具。原则是既美观又实用,色彩鲜艳又好吃。

d.背景展板的主题是赞助商的展示,内容包括企业形象和产品的展示。展板下方有3个白色聚光灯照射,一目了然。

e.每张长桌有两名服务员,一男一女,身着白色餐厅服务服,为贵宾提供冷餐拼盘服务和冷餐咨询服务。 F。菜单是在与酒店具体协商后制定的。

6.餐具放置区:放置餐具和酒杯。 元素:

一个。以重叠的形式摆放,餐具尽量多摆放,方便贵宾拿取,活动期间也要定期补充。

b.餐具以高档餐具为基调,体现高贵典雅。

7.热菜制作区:现场提供热菜,是对冷餐会的补充。 安排一两个厨师制作热菜,并安排一名过路人为长桌和主会场提供冷餐。要素:一。厨师由酒店提供,身着白色厨师服。湾。最好的照明是白色。

C.考虑在热菜生产区设置通风窗,最好设置抽油烟机。

d.热菜菜单需与酒店具体协商后制定。原则是制作周期短且独特,尽量避免油烟过多。

8.饮料吧:为贵宾提供准备好的葡萄酒和饮料,作为冷餐会的补充。调酒师可以调酒。

增添节日气氛,活跃现场气氛。要素:一。酒吧的长度最好是2-3m。

b.根据酒店提供的原则,设置1-2名调酒师。并放置 4 把转椅。

C.酒吧的灯光要更好的配合观众的效果,用2个射灯来照亮。 d。设置餐饮服务员,将饮品送到主要活动区。 e.酒单是在与酒店协商后制定的。

9.休息区:为贵宾提供休息和相对安静的交谈空间。

元素:

a.设置两个沙发座椅,一个可以坐4-6人最好,摆放位置参考布置图。湾。设置两张玻璃桌,方便放置烟灰缸、餐盘和酒杯。放置位置请参考布局图。 C。沙发座椅的原理体现了优雅。

12.垃圾存放区:放置旧餐具等垃圾的地方。 并且有一个垃圾处理器。设置员工出口

入口。

13.表演区:涉及音响、灯光、舞台布景,暂定。

注意:整个场地需要降温通风,让客人身心愉悦。

3.活动时间安排:冷餐会时间安排:

表演区表演时间安排:(待定)

四.工作人员

1。我们的员工:负责冷餐会的所有协调

入住员工:由公司员工组成,负责联系客人和接待客人。

场地协调:现场协调,与客人沟通,介绍客人认识,并提供相应的餐饮服务。 2、工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等 3、服务组成员:负责接待的服务(由酒店提供)

服务经理:管理其他服务团队成员并提供协调指导服务。主持人1:做客座主持人。演员1-2人:唱歌或跳舞。几名冷餐服务员:负责冷餐服务。厨师1-2人:烹制热菜。 1-2个调酒师:制作饮品。 4 礼仪小姐

多名后勤保障人员:冷餐会场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐饮料供应、补盘等。

4.摄影师:提供拍摄服务。

1位摄像师:拍摄冷餐全过程,记录冷餐精彩片段,为有需要的贵宾录制活动。 1位摄影师:拍摄冷餐会的精彩照片,为有需要的贵宾拍照。

注:各组的工作需要具体协商后确定。

5.冷餐会物品清单:

1。灯光设备清单(视场地而定) 射灯背光、天窗、频闪灯、干冰机、冷烟花

几个灯光架等 2.音响设备、音箱、专业功放、前端:麦克风:

机箱、线材等 3.显示屏

1个led显示屏、1个签到显示屏、1个酒店欢迎横幅、1个VIP胸花、签到书几本、签到笔、100份冷餐会请柬、1个幸运抽奖盒

4.酒店提供一些冷食和酒具。 5、奖品将具体协商确定。还有很多。

6.预计费用:场地租金:30,000-40,000 餐食:待定。

灯光、音响、主持人、演员、摄影、摄像、女士礼仪、led显示屏:60,000-70,000

场地其他安排、入住柜台、酒店迎宾横幅1、VIP 胸花数条、签到本、签到笔、100份冷餐会请柬、1个幸运抽奖箱:10,000 总费用:约150,000。

【第三部分:冷餐活动策划】

威尼斯冷餐活动概况及流程

I.冷餐介绍

时间:2013-10-20(周日)8:30-19:00 地点:太湖威尼斯花园 参加人数:100-200人

主题:全麦有机食品外送冷餐会(暂定) 餐会形式:冷餐会+表演。

自助餐提供:各种有机蔬菜冷餐、适量热餐、其他各类甜点等。

包括饮品、饮料等

节目:烹饪技巧演示、冷餐制作表演等,背景音乐。 2.场地布置

场地说明:

1.提前两天的预热,包括拱门的设置,以及宣传广告的发布。 舞台灯光音响安装,厨具安装。在威尼斯花园的入口处:放置气球拱门、花篮和公司简介以及全麦宣传海报。

活动场地入口处:设置VIP值机台和导游。贵宾签到后,导游将带领您进入会场的主要活动区域。在签到台、舞台、样品展示区布置花篮。 2. 主赛事区:主赛事区,场馆协调员1名 3. 主持人台:与主赛事举办区,设置主持人

4.冷餐长桌:遵循白色和绿色冷色调设计的原则,传达绿色、健康、环保、不失范的理念。

6。热菜制作区:现场提供热菜。 采用有机蔬菜和有机调味料制成,是冷餐派对的完美补充。设置一两个厨师制作热菜,设置过路人将食物送到长冷的桌子和主要活动区。

7.酒水吧:为贵宾提供备好的酒水,冷餐会的补充(可请调酒师调酒,可增添节日气氛,活跃现场气氛)。

8.垃圾存放区:放置旧餐具等垃圾的地方。 并且有一个垃圾处理器。设置员工出入口。

9.表演区:涉及音响、灯光、舞台布景,暂定。 注意:整个场地需要考虑降温和通风,确保给客人身心愉悦的感受。

3.活动安排: 冷餐会时间表: 4. 工作人员

1.我们的员工:负责所有冷餐会议的协调工作 入住人员:由公司员工组成,负责联系和接待客人。场地协调:现场协调,与客人沟通,提供相应的就餐服务。

2.工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等。

3.服务团队成员:负责接待的服务(由合作餐厅提供) 服务经理:管理其他服务团队成员,提供协调指导服务。 1位主持人:做客座主持人,现场介绍和销售产品。

几名冷餐服务员:负责冷餐服务,由餐厅提供。 1~2名厨师:烹制热菜。

多名后勤保障人员:冷餐会场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐饮料供应、盘子添加等。 4、摄像师:提供拍摄服务。 (合作伙伴提供) 1名摄像师:拍摄冷餐会的全过程,记录冷餐会的花絮,为有需要的贵宾录制活动片段。拍摄冷餐会的精彩照片,为有需要的贵宾拍照。注:各组工作需具体协商确定。

5.冷餐会物品清单:

1。灯光设备、音响设备、音箱专业功放等清单(演艺公司负责)

2.展示板(3块,包括主题背景板、样品宣传背景板、合作伙伴介绍背景板,自备)5。冷食,几套酒(由餐厅提供)。 6. 赞助礼品等。

6.具体准备项目:

1.确定场地时间(10 月 20 日) 2. 确定所有节目列表 3. 确定所有鸡尾酒菜单和饮品

4。 确定场地布置方案(提前1天现场规划,沟通协调) 5.确定所有人员,培训人员6. 准备好招待会的所有工作 7. 确保在招待会前一天做好所有工作,并为所有参与的工作人员提供培训和指导。 8. 招待会前一晚安排场地及舞台灯光及音响。 9.小型烟花汇演(待定)

附图:场地示意图

冷餐会方案(篇2)

(1)餐前准备工作

①、当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后,首先要根据就餐人数对本部员工进行合理调配。

②、宴会厅负责人会同厨师长,根据宴会规模和食品的标准,确定布台的大小,并画出草图,同时选定装饰物(主要是冰雕、黄油雕、鲜花等)。

③、按照草图拉出台形。整个布台要高矮起伏、错落有致、色彩鲜艳、色调明快,要与宴会主题相呼应。

④、准备就餐人数相应的餐具。如大餐盘、大刀叉、甜食刀叉。如有汤的话,还要准备汤碗、汤勺;饮用饮料和酒水的杯子,如果汁杯、啤酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。如宾客预定了香槟酒或餐后酒,则还要准备香槟杯和白兰地杯等。

⑤、准备保温热菜的布菲炉若干,并配备相应的布菲炉用的酒精盒,以及其它一些分叉、分勺、食品夹、蛋糕铲等供宾客取拿食品的公共用具。

⑥、将以上餐具、用具准备好后,洗涤清洁,码放在布台上的固定位置上,以方便宾客取用。餐盘放在冷菜台和热菜台的一角。大刀大叉要用口布包好,放在托盘里,置于大餐盘旁边。甜食盘和甜食刀叉则放在甜食台上。酒杯等均整齐放在酒吧台上。

⑦、在宴会开始前的规定时间内,厨房准备的各种菜肴要摆放在食品台上。同时由服务员点燃布菲炉下头放置的3个固体酒精盒中最里面的一个,以使热菜保温。此时,服务员还要将取各种食品用的用具进行相应的摆放。

⑧、宴会前约半小时,负责人召集全体人员会议,明确分工,提出要求及注意事项。

⑨、宾客到来前10分钟,要有4-5个服务员手托托盘,准备好饮料和酒水,站在餐厅入口处。

(2)不设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序

①、当宾客到来,手托饮料或酒水的服务员即上前去问候,并由宾客自选饮料,做到人手一杯。当宾客进入餐厅一部分后,门外只留2-3人继续迎候,其余服务员则手托饮料或酒水在宾客中间走动。他们既可继续为宾客供给饮料,又可回收宾客用过的杯子,以坚持场地整洁。

②、宴会正式开始,主人讲话时,服务员不能走动、说话。但由一名服务员准备两杯酒水站在讲台附近,以备讲话人敬酒使用。

③、主人讲话完毕,宣布宴会开始,服务员应即刻将布菲炉上的盖子打开,并将盘子、刀叉等递给宾客使用。进餐开始,服务员要随时注意回收用过的餐具、送至后方,后方安排有专人负责处理、清洗。

④、宴会进行到必须时间,服务人员要格外注意布菲炉下酒精蜡燃烧情景,以免发生意外。同时要注意餐具、酒具使用情景,随时补充,坚持与厨师的联系,补充需要的食品。对宾客的意见和询问要耐心听取和解答。

⑤、当大多数宾客进食得差不多时,正是饮料和酒水需求的高潮。此时,服务员应频繁为宾客添加。这样做,既能给宾客留下好的印象,又能增加销售额。可谓一举两得。

⑥、宴会接近尾声会有宾客陆续离开会场。此时,应有一名服务员站在门口向宾客致谢。主管人员应备好帐单,以备主人结帐。

⑦、当宾客全部离开后,应首先熄灭酒精蜡,组织人员撤台,清理场地。食品送回厨房,餐酒具送总务处清洗并收回。

(3)设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序

设坐位的自助餐形式的冷餐会的布菲台装饰及食品、用具等均同前。不一样的是需要布置餐桌。大刀叉、甜食叉、勺等均要摆放在餐单上,所要增加的是面包盘、水杯、烟缸、胡椒盐盅、餐巾等。

其服务程序如下:

①在宾客到来之前,给水杯里注满冰水,准备好饮料,分派好服务员的服务范围。

②宾客走进餐厅应主动问候,并拉椅让座随后,问宾客喝什么饮料,之后为宾客斟酒。

③宾客进餐时,服务员应做到眼勤、腿勤、手勤,勤加饮料、酒水。宾客吃完盘里的食品,服务员应把大刀叉拿起放在面包盘上,然后拿走空盘,切忌盘子摞盘子。

④看到宾客去取甜食,应将空盘连同大刀叉、面包盘面包及刀撤下,并把甜食叉勺以左叉右勺的顺序放在适当位置上,中间隔一甜食盘距离。

⑤宾客取甜食回来,应询问宾客是否需要咖啡或茶,如要,将糖盅、奶盅及咖啡具一套摆在宾客的右手边,倒入咖啡或茶。

鸡尾酒会的服务

鸡尾酒会也称酒会。这种酒会主要是喝饮料,为宾客供给一个社交的场所,其准备工作与服务程序与自助餐大致相同。酒会的食品主要是小吃。只需准备甜食盘、甜食叉、小餐纸和多多益善的各种酒杯。和自助餐相比,酒吧台则要大些,有时还设置两个,以方便服务。其服务程序是:

(1)酒会开始,服务员用托盘托上饮料迎接宾客,保证人手一杯,直到宾客示意不要为止。注意随时回收空杯。

(2)主管人员应在门口一边迎候,一边注意清点入场人数,以便做到心中有数。最终对宾客有个交待。

(3)酒会中,大多数宾客会手中拿杯不停地交谈,所以应有服务员用银盘托一些小吃端至宾客面前,供宾客品尝。

(4)当宾客全部撤去后,即撤台,整理场地,程序同前。

冷餐会方案(篇3)

4长桌:遵循黄红色暖色设计原则,充满节日气氛又不落伍于常规,在舞台上

在设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,注重追求色彩的和谐。

冷盘盆的元素,实用一次性,原则上既美观又实用,既丰富多彩

又要便于取食。

背景展示板的主题是赞助商展示,包括商业形象展示和商品展示

板下设有三个白色聚光灯,一目了然。

每个长桌配备两名服务员,一男一女,为贵宾提供冷餐服务和冷餐咨询服务。

6、餐具放置区:放置用餐餐具和酒杯。

要素:a.重叠摆放,尽量多摆放餐具,方便贵宾取用

中也应该定时补充。

b、 餐具以一次性餐具为主,体现环保。

酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善,可

增添喜庆气息,活跃现场气氛。

休息区:为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。

元素:a.设置两个沙发座椅,每个座椅最多可坐4-6人,摆放位置参考布局。

b、 设有两张玻璃桌,方便放置烟灰缸、餐盘和酒杯。放置位置见平面布置图。

c、沙发座原则体现高雅。

12垃圾区:存放旧器具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出

入口。13演出区域:包括音响、灯光和舞台布置,暂定。

注:整个场馆应考虑制冷和通风,必须给贵宾一个愉快的感觉。

三、活动安排时间表:

冷餐会时间表:

表演领域的表演时间表:(待定)

四、工作人员

1计划部:负责自助餐的协调

人事(签到员):负责接待客人签到。

业务员(会场协调):现场协调,与客人进行交流并引荐客人互相认识,提供相应的用餐服务。

2工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等。

三。服务人员:负责接待服务

商务助理(服务经理):管理其他服务人员,提供协调的指导服务。

主持人(特别助理):由嘉宾主持。

有多少自助餐服务员:负责冷餐服务。

几名后勤保障人员:为自助餐提供场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐、饮料**、盘装

置等。4摄像师:提供拍摄服务。

摄像师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。

摄影师1:拍下自助派对的精彩场景,为需要的贵宾拍照。

注:各小组的工作应在具体协商后确定。

五、冷餐会物品拟订清单:

设备清单

音响设备

音箱:2只

签到台:1台

话筒:2支

机箱、线材等。

3、展示

4、冷餐物品、酒具若干

5、商礼品,具体商定后确定。

等等。六、需具体筹备项目:

1、 确定举办场地时间

2确认所有鸡尾酒菜单和饮料

3、 确定会场布置方案

4、 确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

5准备好自助餐会议的所有工作

6、 冷餐会会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

7、 酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

8请在活动前一天晚上把车间打扫干净。

冷餐会方案(篇4)

冷餐会自助餐的流程方案

自助餐形式的冷餐会一般人数较多,规模较大,食品丰富。各种色、香、味、形具佳的食品烘托出强烈的气氛,使宾客得到良好的物质和精神享受。其服务资料与程序为:

(1)餐前准备工作

1、当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后,首先要根据就餐人数对本部员工进行合理调配。

2、宴会厅负责人会同厨师长,根据宴会规模和食品的标准,确定布台的大小,并画出草图,同时选定装饰物(主要是冰雕、黄油雕、鲜花等)。

3、按照草图拉出台形。整个布台要高矮起伏、错落有致、色彩鲜艳、色调明快,要与宴会主题相呼应。

4、准备就餐人数相应的餐具。如大餐盘、大刀叉、甜食刀叉。如有汤的话,还要准备汤碗、汤勺;饮用饮料和酒水的杯子,如果汁杯、啤酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。如宾客预定了香槟酒或餐后酒,则还要准备香槟杯和白兰地杯等。

5、准备保温热菜的布菲炉若干,并配备相应的布菲炉用的酒精盒,以及其它一些分叉、分勺、食品夹、蛋糕铲等供宾客取拿食品的公共用具。

6、将以上餐具、用具准备好后,洗涤清洁,码放在布台上的固定位置上,以方便宾客取用。餐盘放在冷菜台和热菜台的一角。大刀大叉要用口布包好,放在托盘里,置于大餐盘身旁。甜食盘和甜食刀叉则放在甜食台上。酒杯等均整齐放在酒吧台上。

7、在宴会开始前的规定时间内,厨房准备的各种菜肴要摆放在食品台上。同时由服务员点燃布菲炉下面放置的3个固体酒精盒中最里面的一个,以使热菜保温。此时,服务员还要将取各种食品用的用具进行相应的摆放。

8、宴会前约半小时,负责人召集全体人员会议,明确分工,提出要求及注意事项。

9、宾客到来前10分钟,要有4-5个服务员手托托盘,准备好饮料和酒水,站在餐厅入口处。

(2)不设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序

1、当宾客到来,手托饮料或酒水的服务员即上前去问候,并由宾客自选饮料,做到人手一杯。当宾客进入餐厅一部分后,门外只留2-3人继续迎候,其余服务员则手托饮料或酒水在宾客中间走动。他们既可继续为宾客带给饮料,又可回收宾客用过的杯子,以持续场地整洁。

2、宴会正式开始,主人讲话时,服务员不能走动、说话。但由一名服务员准备两杯酒水站在讲台附近,以备讲话人敬酒使用。

3、主人讲话完毕,宣布宴会开始,服务员应即刻将布菲炉上的盖子打开,并将盘子、刀叉等递给宾客使用。进餐开始,服务员要随时注意回收用过的餐具、送至后方,后方安排有专人负责处理、清洗。

4、宴会进行到必须时间,服务人员要格外注意布菲炉下酒精蜡燃烧状况,以免发生意外。同时要注意餐具、酒具使用状况,随时补充,持续与厨师的联系,补充需要的食品。对宾客的意见和询问要耐心听取和解答。

5、当大多数宾客进食得差不多时,正是饮料和酒水需求的高潮。此时,服务员应频繁为宾客添加。这样做,既能给宾客留下好的印象,又能增加销售额。可谓一举两得。

6、宴会接近尾声会有宾客陆续离开会场。此时,应有一名服务员站在门口向宾客致谢。主管人员应备好帐单,以备主人结帐。

7、当宾客全部离开后,应首先熄灭酒精蜡,组织人员撤台,清理场地。食品送回厨房,餐酒具送总务处清洗并收回。

(3)设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序

设坐位的自助餐形式的冷餐会的布菲台装饰及食品、用具等均同前。不同的是需要布置餐桌。大刀叉、甜食叉、勺等均要摆放在餐单上,所要增加的是面包盘、水杯、烟缸、胡椒盐盅、餐巾等。

其服务程序如下:

1、在宾客到来之前,给水杯里注满冰水,准备好饮料,分派好服务员的服务范围。

2、宾客走进餐厅应主动问候,并拉椅让座随后,问宾客喝什么饮料,之后为宾客斟酒。

3、宾客进餐时,服务员应做到眼勤、腿勤、手勤,勤加饮料、酒水。宾客吃完盘里的食品,服务员应把大刀叉拿起放在面包盘上,然后拿走空盘,切忌盘子摞盘子。

4、看到宾客去取甜食,应将空盘连同大刀叉、面包盘面包及刀撤下,并把甜食叉勺以左叉右勺的顺序放在适当位置上,中间隔一甜食盘距离。

5、宾客取甜食回来,应询问宾客是否需要咖啡或茶,如要,将糖盅、奶盅及咖啡具一套摆在宾客的右手边,倒入咖啡或茶。

鸡尾酒会的服务

鸡尾酒会也称酒会。这种酒会主要是喝饮料,为宾客带给一个社交的场所,其准备工作与服务程序与自助餐大致相同。酒会的食品主要是小吃。只需准备甜食盘、甜食叉、小餐纸和多多益善的各种酒杯。和自助餐相比,酒吧台则要大些,有时还设置两个,以方便服务。其服务程序是:

(1)酒会开始,服务员用托盘托上饮料迎接宾客,保证人手一杯,直到宾客示意不要为止。注意随时回收空杯。

(2)酒会中,大多数宾客会手中拿杯不停地交谈,所以应有服务员用银盘托一些小吃端至宾客面前,供宾客品尝。

(3)当宾客全部撤去后,即撤台,整理场地,程序同前。

(4)主管人员应在门口一边迎候,一边注意清点入场人数,以便做到心中有数。最后对宾客有个交待。

冷餐会方案(篇5)

星海虹城大客户预选活动计划

一. 目的

1在项目正式开盘前确定购买客户意向,防止vip客户流失。

2进一步发现客户需求,及时反馈**调整和销售控制。

二. 时间

12006年6月17日(星期六)

三. 地点

1汉口香格里拉大酒店三楼××厅

四. 活动内容

1. 在预选房日(即2006年6月17日),客户凭vip卡进行**试算,如有中意的房号,在补足伍万元购房诚意金后(即需补交4.2万元),可按照vip卡顺序,在本次推出的**中预选一个房号,且不能与前面的客户重复选择同一房号;如没有中意的房号,可在次日以后到星海虹城售楼部办理退卡手续,开发商全额退还客户缴纳的购房诚意金,客户也可在开盘日按vip卡顺序,在剩余**中继续参加选房。

2预选房号保留至一期开盘日(不含开盘日)。开发商办理完本项目预售手续后,提前5天通知客户,客户应在接到通知后,至一期开盘日之前,到星海虹城售楼部签订正式购房协议,所缴纳的伍万元购房诚意金转为购房定金;逾期未办理以上手续的,视为客户放弃保留该房号,可在次日以后到星海虹城售楼部办理退卡手续,开发商全额退还客户缴纳的购房诚意金,客户也可在开盘日按vip卡顺序,在剩余**中继续参加选房。

3. 在签订正式购房协议前,如客户要变更预选房号,则只能在本次推出**的剩余房号中选择,即其他vip客户已预选的房号,客户不得重复预选。

4. 客户已经预选的房号,除非客户未能按照上述要求,在规定的时间内办理有关手续,甲方不另行预留给其他客户。

5客户预选房号后,在签订正式购房协议时,**按当日预选房单价执行。一期开盘时,甲方有权调整本项目销售单价,客户如放弃预选房或者预选房号,并在开盘日选房,则应该按照开盘**签订购房协议。

6一期具体开通时间待定。开发商将提前5天在武汉市相关**上发布开盘广告,并**告知vip客户。

五. 内部工作流程

预选房活动工作安排

六. 预选房流程

1、 活动具体安排

2. 6.17当天的流程安排

3、活动当天人员安排

七、 总体费用预算

冷餐会方案(篇6)

公司冷餐会活动方案

【上篇:西式冷餐会活动方案】

西式冷餐会活动方案

我。活动总结

值此元旦之际,怀着爱心,诚邀各界嘉宾朋友相聚一堂,举办西式冷餐会。

活动主题:辞旧迎新,酒香更浓。

主题元素:感谢、交流、友谊

主题说明:2014年12月31日,辞旧迎新

活动范围:酒会、互动交流、西式便餐

2.活动目的

为振兴和带动公司经济,为企业提供互动平台,搭建企业、人与人、人与人之间沟通的桥梁。

三.活动环境布置与氛围营造

活动地点:艾比尔啤酒厂一楼及二楼部分。

场景布置:主舞台、背景显示屏、主宾

布置原则:一二层布置,空间大,视觉效果好,设施齐全,避免繁琐锁定和浪费简洁巧妙,不刻意渲染和宣传,将活动的目的渗透融入到活动中,用不同的音乐表达每个部分的主题。为宾客营造宁静、浪漫、优雅、精致的接待氛围。

布局规划:将活动内容的横幅挂在会场主屏上,在背景显示屏上展示相关图片。大厅两侧适当放置一定数量的桌椅,中间的空间要大。

四。活动流程及时间

流程:1.入场

2.主要领导讲话

strong>

3.介绍酒会主题 4. 主要人员讲话感受 5. 进入酒会主题

具体流程:

1.入场时间:晚上 9:30-10:00。 Aibeer Brewery 入口处会设置迎宾,服务员会引导您进入接待会场。

2.招待会开始前,在会场内播放优美的轻音乐,营造祥和的气氛。 3. 领队敬酒,间接宣布酒会开始。

4.领队致辞后,立即播放优美悦耳的轻音乐。这是接待的关键部分。伴随着优美的轻音乐和来宾,在进入接待主体之前打开杯子享用饮品。 5. 招待会结束时改变音乐,吹奏萨克斯“回家”,表示招待会即将结束。

6.服务人员将客人送离前台。

V.活动费用预算

饮料:

无限量供应啤酒和饮料

红酒:50瓶

甜点:脆饼、饼干、小蛋糕等。

水果:香蕉、橙子、苹果、西瓜、水果沙拉、蔬菜沙拉

BBQ:俄罗斯罐头牛肉香辣蛤蜊红烧翅根英文绅士烧烤羊肉串香菜卷烤韭菜排骨酒瓶香肠蜂蜜排骨茄子鱼金薯片

汤品:甜菜根汤

主食:法式蒜蓉面包海鲜饭

预算:6000元2014年12月

阿尔啤酒厂

【第二部分:项目冷晚餐活动策划方案】

《五洲御花园》

提交:浙江磐安五洲房地产开发有限公司

提案制作:杭州新鸿房地产营销策划有限公司

时间:2013年11月23日 一、项目说明

(一)活动目的

2.链接前后,形成一体化互动效果,打造营销推广“事件”和“话题”热点。

3.将项目的商业特点与客户的互补需求相结合,加深客户对项目的信任和依赖。

5.在项目正式启动前确定潜在买家,防止VIP客户流失。 6、进一步测试客户需求,及时提供市场反馈,进行价格调整和销售管控。

(2)活动名称

我们将本次活动命名为“五洲”御花园回顾酒会,主要基于以下考虑:机遇;

组件是项目后期运维和推广的重点,也是销售人员推广产品的绝佳诉求点。因此,需要关键的呼吁和持续的支持。

3. “五洲”御花园回顾酒会是一个介绍,在明确该项目的商业定位后,我们将举办更深入细致的活动

一些持续的营销推广活动来刺激和引导客户对项目的关注。

(三)酒会整体风采

作为开发商举办的首场客户公关活动,五洲豫园点评酒会将为客户提供是相互交流的良好平台,也是展示企业实力、项目档次、业主身份的绝佳载体。

《在适当考虑东方人就餐习惯的基础上,西式五洲豫园点评酒会》

(四)布局思路

p>

活动场地布置要充分考虑功能分区,合理规划利用项目展示中心。

(5) 活动控制

1.在展现项目高端形象和商业化水平的前提下,结合项目的大商业基调,展现项目特色。

2。严格把控现场流程,做到自信有序; 提高活动的执行力,一定要做好每一个细节;强化活动现场管控,专业宾客礼仪接待体系。

(6) 营销目标

1.结合楼盘特点和客户个性,充分挖掘现有资源价值和专注意识,以现有客户为项目理念突破点,配合全方位营销推广活动,为后续工作创造热点和机会,从而形成抢手氛围,形成针对性的口碑效应,扩大营销阵地。

2.从更实际的角度,将产品的优势与项目的推广、销售有机结合,形成整合延续效应。

(7) 参与者

1. 10名媒体记者(电视、报纸);

2.客户(允许商业伙伴或亲友,限3人),预计100人; 3.一些潜在客户,预计20人。

二。准备详细案例

(一)人员配备

参考附件一(二)项目准备一、现场安排

参考附件 2

2。餐具和器皿

见附件3

p>

(3)菜单

见附件4

3.进度

17:30—20:30(3小时)

(2)过程

17: 00—17:30

迎宾,礼仪带路,为客人坐下(音乐环绕) 17:30—17:40

【第三部分: 冷晚餐活动计划]

雪茄冷晚餐派对节目

I.冷餐会简介

时间:

地点:xx大酒店(五星级酒店)参加人数:60-80人主题:

冷餐会主色调:与主品相近。冷餐会形式:

冷餐会、演出、抽奖、商务洽谈。

自助餐提供各式中西冷餐及各式点心。

饮品应包括:鸡尾酒、红酒、香槟、白酒、啤酒、预制饮品等。

精彩表演:请管弦乐队演奏背景音乐,古典轻音乐如钢琴和小提琴(也是爵士乐队)。 2.场地布置(场地图)

场地说明:

1.入口:放置花篮和主题卷轴,并设置VIP值机台和服务经理,VIP签到后有专业的

领人踩红地毯并进入场地,场地协调员将带您进入主要活动区域。元素:

花篮颜色与场地主色调一致,数量为8个。

b.红毯尺寸15*2m,厚度3-5cm,让贵宾感觉尊贵。 C。值机柜台工作人员为女性,身高160cm以上,穿着正装或旗袍。 2、主要活动区:贵宾主要活动区配备2名场馆协调员和2名送餐服务员。

元素:场地大小设置的原则是给所有贵宾足够的活动空间,工作人员可以自由走动,提供贵宾所需的服务。

b.照明原理需与其他区域协调,做到不刺眼、和谐柔和。

C.会场协调员和餐饮服务员着装正装,必须站立,不得随意交谈,时刻关注贵宾身份,提供服务。

3.香槟架:放置一个六层的香槟塔,设置餐饮服务员,防止香槟塔倒塌。

元素:

a.香槟塔由高大的玻璃酒杯制成,体现了优雅和优雅,并具有一定的照明。

b.香槟塔餐饮服务员,在香槟塔仪式结束后,继续在主会场提供送餐服务。 4、主办站:与主赛事举办区,设置主持人,并配备专业乐队演奏轻快的音乐。

元素:

a.主持人身着白色正装,男性,身高175cm以上,活泼有活力为最佳。湾。乐队最佳配置为4至6人,为整个活动提供音乐表演,身着正装,曲目确定后协商。

C.主持人舞台灯光色调为红色,舞台高度约30cm。

d. LED背景展板的主题是活动的形象展示,如:标识、活动内容、主题、参与者、

赞助商名单等,根据现场照明情况下展板设置3个白色聚光灯照射,让人一眼就能看出来。

e.最好在音乐和语音中设置无杂质的音频麦克风,并在整个场地设置扬声器,使整个场地的声音传输畅通无阻。

5.冷餐长桌:遵循使用黄色和红色暖色调的原则,充满节日气氛而不落俗套,在台湾

在表面的设计上,有必要兼顾中外文化传统习俗,强调色彩和谐的追求。

元素:

a.长桌尺寸8-10m,高度60-80cm,双层。下层可以放置餐盘和其他杂物,并使用红色桌布。出发。

b.灯光衬托,直接照亮餐具的辅助光源设计有射灯。一是可以防寒,增加热菜或零食的脆性;二是可以给不同颜色的菜肴增色,增加美感,使菜肴的色、香、味能得到更好的呈现。在每张桌子上设置5到8个射灯,垂直放置在长桌的顶部。最好使用暖色调作为光源。

C.冷餐应放在盆中,并应使用高档餐具。原则是既美观又实用,色彩鲜艳又好吃。

d.背景展板的主题是赞助商的展示,内容包括企业形象和产品的展示。展板下方有3个白色聚光灯照射,一目了然。

e.每张长桌有两名服务员,一男一女,身着白色餐厅服务服,为贵宾提供冷餐拼盘服务和冷餐咨询服务。 F。菜单是在与酒店具体协商后制定的。

6.餐具放置区:放置餐具和酒杯。 元素:

a.以重叠的形式摆放,餐具尽量多摆放,方便贵宾拿取,活动期间也要定期补充。

b.餐具以高档餐具为基调,体现高贵典雅。

7.热菜制作区:现场提供热菜,是对冷餐会的补充。 设置一两个厨师做热菜

,设置过路人将食物送到长冷桌和主会场。要素:一。厨师由酒店提供,身着白色厨师服。湾。最好的照明是白色。

C.考虑在热菜生产区设置通风窗,最好设置抽油烟机。

d.热菜菜单需与酒店具体协商后制定。原则是制作周期短且独特,尽量避免油烟过多。

8.饮料吧:为贵宾提供准备好的葡萄酒和饮料,作为冷餐会的补充。调酒师可以调酒。

增添节日气氛,活跃现场气氛。要素:一。酒吧的长度最好是2-3m。

b.根据酒店提供的原则,设置1-2名调酒师。并放置 4 把转椅。 C。吧台的灯光更能配合观众的效果,用2个射灯照明。 d。设置餐饮服务员,将饮品送到主要活动区。 e.酒单是在与酒店协商后制定的。

9.休息区:为贵宾提供休息和相对安静的交谈空间。

元素:

a.设置两个沙发座椅,一个可以坐4-6人最好,摆放位置参考布置图。湾。设置两张玻璃桌,方便放置烟灰缸、餐盘和酒杯。放置位置请参考布局图。 C。沙发座椅的原理体现了优雅。 12、垃圾存放区:放置旧餐具等垃圾的地方。还有一个垃圾处理器。设置员工出口

入口。

13.表演区:涉及音响、灯光、舞台布景,暂定。

注意:整个场地需要降温通风,让客人身心愉悦。

3。活动时间安排:冷餐会时间安排:

表演区表演时间安排:(待定)

4.工作人员

1。我们的工作人员:负责冷餐会的所有协调

签到工作人员:由公司员工负责联系和接待客人。

场地协调:现场协调,与客人沟通,介绍客人认识,并提供相应的餐饮服务。 2、工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等 3、服务组成员:负责接待的服务(由酒店提供)

服务经理:管理其他服务团队成员并提供协调指导服务。主持人1:做客座主持人。

1-2名演员:唱歌或跳舞。几名冷餐服务员:负责冷餐服务。厨师1-2人:烹制热菜。 1-2个调酒师:制作饮品。礼仪小姐4人

若干后勤保障人员:冷餐会场外服务保障。包括垃圾处理、冷餐饮料供应、补盘等。

4.摄影师:提供拍摄服务。

1位摄像师:拍摄冷餐全过程,记录冷餐精彩片段,为有需要的贵宾录制活动。 1位摄影师:拍摄冷餐会的精彩照片,为有需要的贵宾拍照。

注:各组的工作需要具体协商后确定。

5.冷餐会物品清单:

1。灯光设备清单(视场地而定) 射灯背光、天窗、频闪灯、干冰机、冷烟花

几个灯光架等 2.音响设备、音箱、专业功放、前端:麦克风:

机箱、线材等 3.显示屏

1个led显示屏、1个签到显示屏、1个酒店欢迎横幅、1个VIP胸花、签到书几本、签到笔、100份冷餐会请柬、1个幸运抽奖盒

4.酒店提供一些冷食和酒具。 5、奖品将具体协商确定。还有很多。 6、预计费用:场地租金:30,000-40,000 餐食:待定。

灯光、音响、主持人、演员、摄影、摄像、女士礼仪、led显示屏:60,000-70,000

场地其他安排、入住柜台、酒店迎宾横幅1、VIP 胸花数条、签到本、签到笔、100份冷餐会请柬、1个幸运抽奖箱:10,000 总费用:约150,000。

冷餐会方案(篇7)

一、冷餐会主题和环境

冷餐会不一样于传统的中式宴请,是讲主题、讲环境、讲氛围、讲品格的宴请方式,又是既有档次又不失简便的交流场所。所以,不一样的冷餐会应有不一样的明晰的主题,不一样的冷餐会要创造或设置于不一样的环境。譬如。重大的节日宴请,有影响的活动宴请,近阶段将接踵而来的圣诞节、元旦、春节欢庆等等,都有其独特的内涵和外延。都有不一样的主题,必须在冷餐会的主题和环境上有不一样的体现,既有共性,又有个性。

二、冷餐会菜单设计

近年来,我们在菜设计上适应冷餐会的要求作了许多有益的探索。譬如。菜单设计首先要坚持整体性,在为主题服务的前提下,充分研究主、客人的意见和餐饮习惯。同时又要坚持多样性,每一组菜不要少于50种左右。在类别上要中西兼顾,在烹制上要技法兼顾,在用料上要“海、陆、空”兼顾。再譬如。菜单设计与台面设计要相辅相成,台面较深,主菜色彩能够从浅,台面较浅,主菜可艳丽些,冷暖搭配,深浅搭配。又譬如,菜单设计要注意预制菜肴、厨房热菜和冷餐会现场操作的配合,实践证明,现场操作,既可增加进食气氛,也有利于菜肴质量异常为外宾所青睐。

三、冷餐会立体及平面摆放

冷餐会的桌面菜肴摆放,大有文章可做。以往,大多是平摊着几个盒子,平排着几个保温锅,“相貌平庸”。近年来,我们在菜肴平面摆放的层次感以及桌面摆放的立体性上做了一些文章,收到了很好的效果,譬如,我们用置放托架的办法来体现立体感,用高托架底放置水果盆的办法来反映层次感,用有机托架下放置雕刻作品的方式,既增加了菜肴美感,又在菜肴取完后起到点缀作用。又譬如,菜肴、水果、花草、雕刻、冰雕等在菜台上的多层次置放,立体展示等,操作得当,能够起到画龙点睛之效,使整个桌面“活起来”。

四、冷餐会灯光增色

局部灯光的使用是冷餐会上很重要的资料,那里主要是指直接照射菜肴的辅助光源的设计和使用。辅助光源(如射灯)照射在菜肴上,能够起到两个基本作用:保温和增色。所谓保温,能够对热菜或点心起到防冷及增脆,所谓增色,既不一样光谱的灯光,能够给不一样色彩的菜肴增添色彩,增加美感。如果再配以必须的烟雾效果等,更能够增进菜肴的色、香、味功能。

五、冷餐会调酒与饮料

冷餐会,相对传统的宴会,更具简便的特色,更具自由交流的特点,所以,在宾客享受上,酒和饮料的作用就更为重要。在这一方面,与国外相比,我们就往往暴露出差距。高档的冷餐会,除了酒和饮料的名样性外,能够增加调制酒,能够在现场有调酒师调酒,以增添喜庆气息,活跃现场气氛。

六、冷餐会服务

冷餐会服务,较之传统宴请,更加随意性和名样性,更具个性化,从这意义上说,更难到达高水准。所以,要研究冷餐会,异常是大型冷餐会的规范化服务与客人需求,研究国际上的服务经验,融会贯通,培养出我们的服务规范和服务人才。对此,我只是抛砖引玉,请服务大师们指正。

冷餐会方案(篇8)

一、冷餐会简介

举办时间:201X-10-20(周日)8:30-19:00

举办场地:--威尼斯花园

参与人数:100-200人

主题:全麦有机食品宅配冷餐会(暂定)

餐会形式:冷餐会+表演。

自助餐带给:各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。包括酒水、饮料等。节目:熟食烹饪技巧演示、冷餐制作表演等、背景音乐。

二、会场布置

场地说明:

1、提前两天暖场,包括拱门设置,宣传广告发布。舞台灯光音响架设,厨具安装。威尼斯花园入口处:放置1个气球拱门、花篮和全麦的公司简介、宣传海报。

在活动场地入口处:设置贵宾签到台和引导员,贵宾签到后,由引导员带领进入会场主活动区。签到台、舞台、样品展示区布置花篮。

2、主活动区域:主要活动区域,配置1名会场协调员

3、主持人台:及主要的活动主持区,设置一名主持人

4、冷餐长桌:遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主,传达绿色健康环保理念,不落俗套。

5、表演区:涉及音响、灯光、搭台,暂定。注:整个会场需思考制冷和通风,务必给贵宾有身心愉悦的感受。

6、热菜制作区:热菜的现场带给。使用有机蔬菜、有机调料制作而成,对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热菜,并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜。

7、酒水吧台:为贵宾带给调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善(可邀请一名调酒师进行调酒,可增添喜庆气息,活跃现场气氛)。

8、垃圾放置区:放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。

三、活动安排时间表:冷餐会时间表:

四、工作人员

1、我方人员:负责冷餐会全部协调工作签到员:由公司员工组成,负责联络客人及接待客人。会场协调:现场协调,与客人进行交流,带给相应的用餐服务。

2、工程组人员:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。

3、服务组人员:负责酒会的服务工作(由合作餐厅带给)服务总管:管理其他服务组人员,带给协调的引导服务。主持1人:担任嘉宾主持,现场介绍、销售产品。

冷餐服务员若干:负责冷餐服务,餐厅带给。厨师1~2人:热菜烹饪。

后勤保障人员若干:冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理,冷餐酒水供给,餐盘添置等。

4、摄像摄影人员:带给拍摄服务。(由合作方带给)摄像摄影师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄冷餐会的精彩镜头,为有需要的贵宾拍照纪念。注:各组工作需经过具体协商后再定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1、灯光设备清单,音响设备、音箱专业功放等(演艺公司负责)

2、展示板(3块,含主题背景板、样品宣传背景板、合作方介绍背景板,自行带给)

5、冷餐物品、酒具若干(餐厅带给)。

6、赞助商礼品等等。

六、需具体筹备项目:

1、确定举办场地时间(10月20日)

2、确定所有节目单

3、确定所有酒会菜单、酒水

4、确定会场布置方案(提前一天到现场规划,沟通协调)

5、确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

6、筹备好酒会的全部工作

7、酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

8、酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

9、小型烟花汇演(待定)

Yjs21.Com更多幼儿活动方案扩展阅读

冷餐方案


阅读了这篇文章我们对于“冷餐方案”有了更深入的认识,请将本页加入收藏夹方便随时查阅和分享。人生不管做什么事情,都需要有计划,有条理,想要完成不同的工作。时常需要预先制定方案,方案是为某一活动所制定的。

冷餐方案(篇1)


近年来,随着生活节奏的加快和人们对工作的日益繁忙,冷餐会作为一种轻松且富有品味的活动形式,受到了越来越多人的青睐。一场成功的冷餐会不仅能够提供美味佳肴,还能为参与者创造愉快的交流氛围。为了确保冷餐会的顺利进行,下面将详细具体且生动地介绍一个冷餐会活动方案。


一、活动目的和主题


1. 活动目的:通过冷餐会,打破传统的团队合作模式,提升团队成员之间的沟通、交流和合作能力,增进团队凝聚力。


2. 活动主题:以“共享美食,团结一心”为主题,让每个参与者享受美食,促进团队的团结和协作。


二、活动准备


1. 场地选择:在一个宽敞明亮的室内场地举办冷餐会,确保有足够的桌椅供参与者用餐和交流。


2. 菜单设计:根据参与者的口味和需求,设计多样化的菜单,包括各种肉类、蔬菜、水果和饮料等等,以满足不同人的口味。


3. 购买食材:提前与供应商联系,购买新鲜优质的食材,确保活动当天的食物口感鲜美、色香味俱佳。


4. 餐具准备:提前准备足够数量的餐具,包括盘子、碗、杯子、刀叉等,同时要确保餐具的卫生和质量。


5. 活动宣传:通过内部通告、电子邮件或企业社交平台等渠道,提前通知参与者活动时间、地点和主题,以便他们能够提前安排时间并期待活动。


三、活动流程


1. 活动开始前:参与者按照事先确定的时间到达活动场地,工作人员迎接并引导他们进入用餐区域。


2. 欢迎致辞:活动主持人简单介绍冷餐会的目的和主题,向参与者表示欢迎,并激发大家的热情和参与度。


3. 自由交流:参与者可以自由选择座位,与其他团队成员交流,并尽情享受美食。同时,可以设置一个专门的交流区域,供参与者在餐前、餐中、餐后交流。


4. 互动游戏:在活动期间,可以组织一些有趣的互动游戏,如猜谜语、拼图比赛等,以增加活动的趣味性和互动性。


5. 表彰优秀:在活动结束前,可以表彰一些在工作中表现出色的员工,以激励他们并增加整个团队的向心力。


6. 活动结束:活动的主持人致辞感谢参与者的支持和合作,并希望大家能够在以后的工作中保持良好的团队合作精神。


四、注意事项


1. 健康安全:确保食材新鲜、加工卫生,避免食物中毒或过敏的风险。


2. 环境整洁:活动现场要保持整洁,并设置垃圾桶等设施,及时清理垃圾。


3. 参与者需求:了解并满足参与者的特殊需求,如食物禁忌、饮食偏好等,以确保每个参与者都能享受到美食。


4. 团队建设:组织互动游戏以提升团队成员之间的合作和沟通能力,增加团队凝聚力。


5. 活动反馈:活动结束后,收集参与者的反馈意见,并加以总结和改进,为今后的冷餐会活动提供参考。


通过以上方案的细致安排,一场生动而丰富的冷餐会活动将顺利举行。参与者将享受美食的同时建立联系,推动团队的合作与发展。这样的活动不仅能为企业注入新的活力,也能为员工提供一个放松身心、交流互动的机会,提高工作效率和团队协作能力。让我们一起共享美食,团结一心!

冷餐方案(篇2)

冷餐活动策划方案

【篇1:项目冷餐会活动策划提案】

《五洲〃御园》

方案提交:浙江磐安五洲房地产开发有限公司

方案制作:杭州鑫宏房地产营销策划有限公司

时 间:2013年11月23日 一、方 案 说 明

(一)活动目的

2、承上启下,形成整合互动效应,制造营销推广“事件”、“话题”热点。

3、结合本项目的商业特色与客户的互补需求,深化客户对项目的信任度和倚重感。

5、在项目正式开盘前确定意向购房客户,防止vip客户的流失。 6、进一步检测客户需求,为价格调整、销控提供及时的市场反馈。

(二)活动定名

我们将本次活动命名为“五洲〃御园评介酒会”,主要基于以下考虑:

契机;

组成部分是项目后期的经营维系和推广要点,也是销售人员进行产品推介的优异诉求点,因此,需要重点诉求和延续支撑。

3、“五洲〃御园评介酒会”是一个引子,我们将在本项目商业定位明确之后举行更深入细致的

一些连续性的营销推广活动,去刺激和引导客户对本项目的关注。

(三)酒会整体风格

本次五洲〃御园评介酒会作为开发商举办的首次客户公关活动,将为客户群提供一个相互交流的良好平台,同时也是展示企业实力、项目档次、业主身份的绝佳载体。

“适当考虑东方人餐饮习惯基础之上的,以西式风格为主的五洲〃御园评介酒会”

(四)布局思路

活动现场布局必须充分考虑功能上的分区,合理规划和利用项目展示中心。

(五)活动控制 1、在展现项目高端形象和商业化水准的前提下,结合项目的大商业的调性,展示本项目特色。

2、严格控制现场流程,做到胸有成竹、有条不紊;提高活动执行力度,务必丝丝入扣;加强活动现场控制力度,嘉宾礼仪接待工作专业系统。

(六)营销目标

1、结合楼盘特点和客户个性,充分挖掘已有资源价值和焦点认同感,把当前客户作为项目理念的突破口,配

合全方位的营销推广活动,为后续工作的展开制造热点、契机,进而形成追捧氛围,形成目标性口碑效应,拓展营销阵地。

2、从更切实的角度切入,使产品的优势与项目的推广、销售有机结合,形成整合、延续效应。

(七)与会人员

1、媒体(电视、报纸)记者10人;

2、客户(允许带商业伙伴或亲友,限3人内),预计100人; 3、部分准客户,预计20人。

二、筹 备 细 案

(一)人员配备

参考附件一

(二)物品准备 1、现场布置类

参考附件二

2、餐具器皿类

参考附件三

(三)餐单

参考附件四

三、进 程 安 排

(一)时间(最迟2013年12月20日) 17:30—20:30(3小时)

(二)流程

17:00—17:30

迎接来宾,礼仪引路,来宾就座(音乐声环绕四周) 17:30—17:40

【篇2:冷餐会活动方案】

雪茄冷餐会活动方案 一、冷餐会简介

举办时间:

举办场地:xx大酒店(五星级酒店) 参与人数:60——80人 主题:

冷餐会主色调:与主产品相近。 冷餐会形式:

冷餐会、演出、抽奖、商业洽谈。

自助餐由场地方提供各种中式西式冷餐、其他各类甜品等。

酒水应包括:鸡尾酒、红酒、香槟酒、白酒、啤酒、配制饮料等。

精彩演出:邀请乐团演奏背景音乐,钢琴、小提琴等古典轻音乐(也可采用爵士乐队)。 二、会场布置 (会场示意图)

场地说明:

1、入口:放置花篮和主题易拉宝,并设置贵宾签到台和服务总管,贵宾签到后,由专门人

员带领踏着红地毯,进入会场,在由会场协调员领入主活动区。 要素:

a、花篮色调与场地主色调一致,数量为8只。

b、红地毯为大小为15*2m,厚度为3-5cm,让贵宾感到尊贵感。 c、签到台工作人员,为女性,身高在160cm以上,身着正装或旗袍。 2、主活动区域:贵宾主要活动区域,配置2名会场协调和2名传餐服务员。

要素:

a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳,工作人员可以 自由走动,并提供贵宾所需要的服务。

b、灯光原则需配合其他区域,做到不刺眼,协调,柔和。

c、会场协调和传餐服务员身着正装,必须站立,不可随意互相攀谈,时刻 关注贵宾状态,并提供服务。

3、香槟台:放置六层香槟塔,并设置一名传餐服务员,防止香槟塔倒塌。

要素:

a、香槟塔由高脚玻璃酒杯搭建而成,体现高贵典雅,并配合一定的灯光照 射。

b、香槟塔传餐服务员,在香槟塔仪式后,继续为主活动区提供传菜服务。 4、主持人台:及主要的活动主持区,设置一名主持人,并配有专业乐队演奏轻快音乐曲目。

要素: a、主持人身着白色正装,以男性,身高在175cm以上,活泼有朝气为最佳。 b、乐队以4到6人的配置为最佳,提供整场活动的音乐演奏,身着正装, 演奏曲目在确定后协商。

c、主持人台灯光色调为红色为最佳,台高在30cm左右。

d、led背景展板主题为该活动形象展示,如:logo,活动内容,主题,参与方、

主办方名单等,根据现场灯光情况在展板下设置3只白色射灯照射,使人

一目了然。

e、音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳,并在整个会场设置音箱,使全 场的声音传播无障碍为最佳。

5、冷餐长桌:遵循原则采用黄红相间的暖色调设计,充满喜庆气氛而又不落入俗套,在台

面的设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,重点在于追求色彩的和谐。

要素:

a、长桌规格为8-10m,高度在60-80cm,并采用双层,下层可放置餐盘和其他杂物,用红色桌布衬托。

b、灯光衬托,直接照射菜肴的辅助光源采用射灯设计,第一、对热菜或点心起到防冷及增脆;第二可以给不同色彩的菜肴增添色彩,增加美感,使菜肴的色、香、味能更好的呈现。每桌设置5到8只射灯,位于长桌上部垂直照射。光源采用暖色调为最佳。

c、冷餐菜肴装盆,采用高档餐具,原则既要美观又要实用,既要丰富多彩又要便于取食。

d、背景展板主题为赞助商展示,内容包括商家形象展示和商品展示,在展板下设置3只白色射灯照射,使人一目了然。

e、每个长桌设置两位餐桌服务员,一男一女,并身着白色餐厅服务装,为贵宾提供冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。 f、菜单在与酒店具体协商后制订。

6、餐具放置区:放置用餐餐具和酒杯。 要素:

a、用重叠的形式放置,尽量放置较多的餐具,方便贵宾拿取,在活动的进行 中也应该定时补充。

b、餐具以高档餐具为准,体现高贵典雅。

7、热菜制作区:热菜的现场提供,对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热 菜,并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜。 要素: a、厨师以酒店提供为准,身着白色厨师装。 b、灯光照射以白色为最佳。

c、在热菜制作区考虑设置通风窗口,设置抽油烟机为最佳。

d、热菜菜单需与酒店具体协商后制订,原则是制作周期短,有特色,尽量避免油烟过多。

8、酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善,调酒师进行调酒,可

增添喜庆气息,活跃现场气氛。 要素: a、酒水吧台长度为2-3m为佳。

b、设置1-2位调酒师,以酒店提供为原则。并放置圆形4个转椅。

c、酒水吧台的灯光照射以配合全场效果为佳,用2只射灯照射。 d、设置1位传餐服务员,为主活动区配送酒水。 e、酒单与酒店协商后制订。

9、休息区:为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。

要素:

a、设置两个沙发座,单个能坐下4-6人为最佳,放置位置参照布局图。 b、设置两个玻璃桌,方便放置烟缸和餐盘、酒杯,放置位置参照布局图。 c、沙发座原则体现高雅。

12、垃圾放置区:放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出

入口。

13、表演区:涉及音响、灯光、搭台,暂定。

注:整个会场需考虑制冷和通风,务必给贵宾有身心愉悦的感受。

三、活动安排时间表: 冷餐会时间表:

表演区节目表演时间表:(待定)

四、工作人员

1、我方人员:负责冷餐会全部协调工作

签到员:由公司员工组成,负责联络客人及接待客人。

会场协调:现场协调,与客人进行交流并引荐客人互相认识,提供相应的用餐服务。 2、工程组人员:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。 3、服务组人员:负责酒会的服务工作(由酒店提供)

服务总管:管理其他服务组人员,提供协调的引导服务。 主持1人:担任嘉宾主持。 演员1-2人:演唱歌曲或表演舞蹈。 冷餐服务员若干:负责冷餐服务。 厨师1-2人:热菜烹饪。 调酒师1-2人:调制酒水。 礼仪小姐4人

后勤保障人员若干:冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理,冷餐酒水供给,餐盘添

置等。

4、摄像摄影人员:提供拍摄服务。

摄像师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。 摄影师1人:拍摄冷餐会的精彩镜头,为有需要的贵宾拍照纪念。

注:各组工作需经过具体协商后再定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1、灯光设备清单(根据场地而定) 射灯 回光灯 天幕灯 频闪 追光灯 干冰机 冷烟花

灯光架若干等。 2、音响设备 音箱 专业功放 前置: 话筒:

机箱、线材等。 3、展示

led展板1个,签到展板1个 酒店迎宾横幅1个 贵宾胸花若干 签到本、签到笔 冷餐会请柬100份 抽奖箱1个

4、冷餐物品、酒具若干,由酒店提供。 5、奖品,具体商定后确定。 等等。

六、费用估算: 场地租赁:3-4万 用餐:待定。

灯光音响、主持、演员、摄影、摄像、礼仪小姐、led展板:6-7万

会场其他布置、签到处、酒店迎宾横幅1个、贵宾胸花若干、签到本、签到笔、冷餐会请柬100份、抽奖箱1个:万 总费用:15万左右。

【篇3:冷餐会活动方案】

威尼斯冷餐会活动概况及流程

一、冷餐会简介

举办时间:2013-10-20(周日)8:30-19:00 举办场地:太湖威尼斯花园 参与人数:100-200 人

主题: 全麦有机食品宅配冷餐会(暂定) 餐会形式: 冷餐会+表演。

自助餐提供:各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。

包括酒水、饮料等。

节目:熟食烹饪技巧演示、冷餐制作表演等、背景音乐. 二、会场布置

场地说明:

1、提前两天暖场,包括拱门设置,宣传广告发布。舞台灯光音响架设,厨具安装。 威尼斯花园入口处:放置1个气球拱门、花篮和全麦的公司简介、宣传海报。

在活动场地入口处:设置贵宾签到台和引导员,贵宾签到后,由引导员带领进入会场主活动区。签到台、舞台、样品展示区布置花篮。 2、主活动区域:主要活动区域,配置1名会场协调员 3、主持人台:及主要的活动主持区,设置一名主持人

4、冷餐长桌:遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主,传达绿色健康环保理念,不落俗套。

6、热菜制作区:热菜的现场提供。使用有机蔬菜、有机调料制作而成,对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热菜,并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜。

7、酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善(可邀请一名调酒师进行调酒,可增添喜庆气息,活跃现场气氛)。

8、垃圾放置区:放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。

9、表演区:涉及音响、灯光、搭台,暂定。 注:整个会场需考虑制冷和通风,务必给贵宾有身心愉悦的感受。

三、活动安排时间表: 冷餐会时间表: 四、工作人员

1、我方人员:负责冷餐会全部协调工作 签到员:由公司员工组成,负责联络客人及接待客人。 会场协调:现场协调,与客人进行交流,提供相应的用餐服务。

2、工程组人员:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。

3、服务组人员:负责酒会的服务工作(由合作餐厅提供) 服务总管:管理其他服务组人员,提供协调的引导服务。 主持1 人:担任嘉宾主持,现场介绍、销售产品。

冷餐服务员若干:负责冷餐服务,餐厅提供。 厨师1~2 人:热菜烹饪。

后勤保障人员若干:冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理,冷餐酒水供给,餐盘添置等。 4、摄像摄影人员:提供拍摄服务。(由合作方提供) 摄像摄影师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄冷餐会的精彩镜头,为有需要的贵宾拍照纪念。 注:各组工作需经过具体协商后再定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1、灯光设备清单,音响设备、音箱 专业功放等(演艺公司负责)

2、展示板(3块,含主题背景板、样品宣传背景板、合作方介绍背景板,自行提供) 5、冷餐物品、酒具若干(餐厅提供)。 6、赞助商礼品等等。

六、需具体筹备项目:

1、确定举办场地时间 (10月20日) 2、确定所有节目单 3、确定所有酒会菜单、酒水

4、确定会场布置方案(提前一天到现场规划,沟通协调)5、确定所有工作人员,并对工作人员进行培训 6、筹备好酒会的全部工作 7、酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导 8、酒会前一天晚上 布置好会场及舞台灯光音响 9、小型烟花汇演(待定)

附图: 会场示意图

冷餐方案(篇3)

一、冷餐会简介

举办时间:10点到3点举办场地:公司展厅参与人数:40——70人主题:

冷餐会主色调:冷餐会形式:

冷餐会、K歌、抽奖、拍卖、商业洽谈。

自助餐除让场地方提供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。酒水应包括:红酒、啤酒、配制饮料等。

着装要求:公司业务员男士必须身着正装出席2、女士必须身着正装出席。

二、会场布置

1、楼梯上扎满气球2、主舞台柱子上弄上气球场地说明:

1、入口:放置贵宾签到台和服务总管,贵宾签到后,由总管带领进入会场,在由会场协调员领入主活动区。要素:

服务总管必须身着正装,男性,身高在175CM以上,带有贵族气息。

签到台工作人员,为女性,身高在160CM以上,身着正装。

2、主活动区域:及贵宾主要活动区域,配置2名会场协调和2名传餐服务员身高在165CM

以上。要素:

a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳,工作人员可以自由走动,并提供贵宾所需要的服务。

b、灯光原则需配合其他区域,做到不刺眼,协调,柔和。

c、会场协调和传餐服务员身着正装,必须站立,不可随意互相攀谈,时刻关注贵宾状态,并提供服务。3、主持人台:及主要的活

冷餐方案(篇4)

一、活动名称

“微力量,大世界”这个名称,主要根据这次party上的主题元素“围脖”所取,结合“传媒先锋”的大主题“我们传媒有力量”,用我们传媒的力量,可以铸造一个更大更广阔的世界。

二、整体活动构思

这个派对是与以往的所有活动不同,开展的集展览、交流、冷餐会于一体的传媒派对。主要针对学校各大**中心的成品展示与团队交流,以一种更加轻松的氛围,更潮流的社交场合,为交大传媒人提供交流的*台。同时,使得“传媒先锋”的活动更加的多彩。整体定位为:“交流,学习,年轻”。用年轻的方式,将参与到“传媒先锋”这个盛大节日的交大传媒人,交流经验,学习经验。派对定有主题,并且,设置展点,展示**中心成果。提供冷餐,饮料等,供来参加的同学享用,打造更轻松的氛围。

三、派对元素与主题

派对根据传媒人的特殊性,并且还有时下流行的自**,主题为“微力量,大世界”。其中“微”字,英文单词“we”谐音,**所有的交大传媒人,另外也**微博的“微”。根据此主题,确定来宾的着装要求,着围脖出席。

揩要举办的是一场主题派对,所以在其中融入了**元素的要求。

四、活动基本要求

1、每个学院的**中心及**团,需在一定的时间内,制作相应的展示物品,以便放置在展示区。其中包括**中心**团所制作的刊物或报纸、印有**中心**团介绍和团队照片的海报(主要尺寸大小根据易拉宝的大小确定,通过易拉宝展示,以便以后的回收再利用)。

2、前来参与的团队需要根据主办方所发邀请函,配以符合主题的着装要求参加派对。并且每个**中心**团前来参加的人数尽量**在15到20人。由于场地的限制,不得超过。

3、每个团队需提前自行布置展览区。并且展览区需配备一到两名讲解员。在活动结束之后,团队需自行收拾展览区,保证场地的卫生。

4、前来参与的来宾需听从现场人员的安排,以保证活动的顺利进行。并且不乱人垃圾,保证会场的干净卫生。

五、活动前期准备

1、宣传:

(1),在“传媒先锋”**发布会时,就做出活动预告,因为与以往的活动不同,所以会加大宣传力度。

(2),自**宣传,在活动开始前夕,作为传媒先锋整体宣传的一部分。微博和人人每天更新,宣传此次派对的特点。

(3)海报宣传,配以相关主题的海报进行宣传

(4)广播台宣传。

2、物品筹备:

(1)场地申请:场地定在八教中厅,向艺传学院提交申请

(2)音箱设备租借:需向相关**租借音箱及调音台等设备。

(3)宣传物品采购:如易拉宝等宣传品。

(4)其他物品采购:包括食品、饮料、现场布置物品等。

(5)纪念物品制作:书签制作;传媒先锋票制作;胸签或肩章制作。

(6)邀请函制作

3、**和嘉宾邀请:邀请青传指导老师,艺传学院相关老师;各学院**中心指导老师。

六、活动现场布置

根据八教中厅的情况布置。活动场地分布:将活动场地划分为五大区域:

1、展览区;

2、餐饮区;

3、食品制作区;

4、活动及交流区;

5、合影区:

1、展览区:主要放置各学院**中心**团的展品。

2、餐饮区:主要放置冷餐会所需的食品,饮料等。

3、食品制作区:主要为中庭附近的专业教室(借用)。

4、活动及交流区:主要为主舞台和观众区。

处,在签到处领取相关物品后进场。

七、活动流程

1、来宾到场签到并参观:15到25分钟

2、主持人念开场词,介绍到场**来宾。

3、主要**发言,并宣布开始。

4、交流活动开始,每个**中心及**团的主要负责人可以回到展区,在场的同学可以到展览区进行询问,也可以到指定地点,领取便利贴,将自己想问的问题和想说的祝福写在上面,贴到舞台的海报上。(此过程开始送上饮料)

5、节目

6、主持人开始在海报上挑选问题,并**。(送上食品)

7、宣布可以合影。按次序合影。(所有**中心负责人与**合影、团队合影)

8、宣布结束。

备注:在整个活动中,都有背景音乐,并且一段时间可邀请小提琴手现场表演。

八、关于子活动为配合主题

可以运用微博话题交大传媒先锋进行互动,并且可以现场自拍,将传媒人最自信的一面上传,或者捕捉活动的精彩瞬间。最后可以参加抽奖,或者投票送上礼品。

备注:现场互动,再讨论即投影仪问题。

九、现场人员安排

根据现场工作的需要,将所有人员分组。

A组:食品制作和管理组:主要负责在食品制作区制作食品,在规定的时间内,将食品送到餐饮区。并且在适当的增加。

B组:现场秩序:主要负责现场秩序的维护。其中主要区域。展览区至少3名;入口处1名;交流区3名。其中在整个活动交流区,按照活动的流程在舞台两边设置人员待命,帮忙指导同学的来往。

C组:**来宾引导组:主要负责陪在**的旁边,负责引导**进入会场,并且参加活动中的流程。

D组:团队引导组:每个团队一名负责人,负责整个团队的引导管理。和每个团队的主管联系。

E组:物品设备组:主要负责现场物品,例如桌椅的摆放整齐,和调音台等设备的使用管理。

总调度:李妍、程思源、宋慧驰十、经费预算:

易拉宝,只卖支架,画面可以自己做

注:以上价格是根据市场聚格。具体根据采购现场聚格定价。

冷餐方案(篇5)

一、冷餐会简介

举办时间:201X-10-20(周日)8:30-19:00

举办场地:太湖威尼斯花园

参与人数:100-200人

主题:全麦有机食品宅配冷餐会(暂定)

餐会形式:冷餐会+表演。

自助餐供给:各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。包括酒水、饮料等。节目:熟食烹饪技巧演示、冷餐制作表演等、背景音乐.

二、会场布置

场地说明:

1、提前两天暖场,包括拱门设置,宣传广告发布。舞台灯光音响架设,厨具安装。威尼斯花园入口处:放置1个气球拱门、花篮和全麦的公司简介、宣传海报。

在活动场地入口处:设置贵宾签到台和引导员,贵宾签到后,由引导员带领进入会场主活动区。签到台、舞台、样品展示区布置花篮。

2、主活动区域:主要活动区域,配置1名会场协调员3、主持人台:及主要的活动主持区,设置一名主持人

4、冷餐长桌:遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主,传达绿色健康环保理念,不落俗套。

6、热菜制作区:热菜的现场供给。使用有机蔬菜、有机调料制作而成,对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热菜,并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜。

7、酒水吧台:为贵宾供给调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善(可邀请一名调酒师进行调酒,可增添喜庆气息,活跃现场气氛)。

8、垃圾放置区:放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。

9、表演区:涉及音响、灯光、搭台,暂定。注:整个会场需研究制冷和通风,务必给贵宾有身心愉悦的感受。

三、活动安排时间表:冷餐会时间表:

四、工作人员

1、我方人员:负责冷餐会全部协调工作签到员:由公司员工组成,负责联络客人及接待客人。会场协调:现场协调,与客人进行交流,供给相应的用餐服务。

2、工程组人员:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。

3、服务组人员:负责酒会的服务工作(由合作餐厅供给)服务总管:管理其他服务组人员,供给协调的引导服务。主持1人:担任嘉宾主持,现场介绍、销售产品。

冷餐服务员若干:负责冷餐服务,餐厅供给。厨师1~2人:热菜烹饪。

后勤保障人员若干:冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理,冷餐酒水供给,餐盘添置等。

4、摄像摄影人员:供给拍摄服务。(由合作方供给)摄像摄影师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄冷餐会的精彩镜头,为有需要的贵宾拍照纪念。注:各组工作需经过具体协商后再定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1、灯光设备清单,音响设备、音箱专业功放等(演艺公司负责)

2、展示板(3块,含主题背景板、样品宣传背景板、合作方介绍背景板,自行供给)

5、冷餐物品、酒具若干(餐厅供给)。

6、赞助商礼品等等。

六、需具体筹备项目:

1、确定举办场地时间(10月20日)

2、确定所有节目单

3、确定所有酒会菜单、酒水

4、确定会场布置方案(提前一天到现场规划,沟通协调)

5、确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

6、筹备好酒会的全部工作

7、酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

8、酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

9、小型烟花汇演(待定)

冷餐方案(篇6)

一, 活动主题

本西式冷餐酒会可以以多种主题来进行,例如:加强各个商业品牌的交流合作;推广某个商业品牌及其产品;企业为增进员工的积极性,加强员工之间的交流举行的各部门间的联谊活动;集团周年庆典以及校友多年重聚等等,本次西式冷餐酒会就以加强各个商业品牌交流为例。

二,活动意义

通过本次西式冷餐酒会,可以将有影响力的各个商业品牌的代表性人物聚集一堂,并且展现各个商业品牌的独自特色,还可以商业内部进行合作以及洽谈,促进产品的销售和市场的占有率,刺激消费,有利于产品的创新与品牌的发展,为各个企业部门创造盈利的机会。

三,酒会时间

xxx年8月8日周一 晚 17:00——21:30

四,地点选择

冷餐酒会可以选择露天酒会,晚上露天酒会虽然很有气氛,但是需要场地颇大,而且晚间对酒会的举行有一定的管理障碍,所以一般的大型酒会都会选择在商务大酒店或者大型会议大厅,我们的时间定为晚上5点,因此地点暂定龙口大酒店。

五,会场布置

1, 冷餐酒会入口:放置花篮以及各个参加酒会的品牌logo栏,花篮要求以红艳为主,象征这次的冷餐酒会的成功,并设置贵宾签到台和礼仪小姐,贵宾签到后,由礼仪小姐带领贵宾踏着红地毯进入会场主活动区。

注:A, 红地毯大小合适,一般是长15米左右,宽为2米左右,这样大小适中,突显贵宾气质。

B, 要有鲜花拱门,拱门大小与入会门口相适,色调与会场色调一致。

C,礼仪小姐身着旗袍,身高170cm以上,迎宾礼仪要求长相甜美,有气质。

2, 嘉宾活动区域:要配置会场秩序人员4名和6名传餐服务员,身高要求170cm以上。

注:A, 嘉宾活动区域内灯光布置十分重要,要做到对人的打光上,给人舒适,各个灯光组合协调,柔和。

B,场地的大小,以能容纳所有嘉宾活动范围为适合,主要根据到场嘉宾数量来定。

C,会场秩序员和传菜员穿戴整洁,要求正装,处工作需要外,尽量不要随意走动。

3,主持人台: 主持人的选择对于一场西式冷餐酒会相当重要。邀请有实力的乐队,在酒会进行到必要的时候,配合适当的音乐,以达到烘托气氛的作用。

注:A,应选择有过主持西式冷餐酒会有经验的主持人,要求普通话标准,应变能力强,长相阳光,要求西服正装。

B,主持人台的灯光要求以暖色调为主,可以考虑粉红色,台高不超过半米,台背景可以以打上“西式冷餐传商,成功酒会兴业”几个主要标题,并且在背景上的左上方开始印上各个与会集团的logo,以及主办方的名字。并在背静下设置补光灯,使背静能够清楚。

C,乐队的选择也是要有演出经验的,最好是4——6个人。 D, 在西式冷餐酒会开始前,主持人的麦克以及灯光等,要逐一检查,并最好备有替补麦克和应急灯光。

4,冷餐长桌以及香槟台的配置:冷餐长桌的配置大小也很有讲究,大约每张7——8米,可以根据嘉宾数量配置相对数量的冷餐桌,每张餐桌铺金黄色纱衬,显贵族气氛。香槟主要由高脚香槟酒杯来盛,然后摆成塔装,可摆成6——8层,8层最佳。

注:A,每张冷餐桌,具有西式风格,并且为上下俩档,桌面为西式冷餐的放置,桌子下面放置高档餐具,餐具要美观大方实用,易于取食。

B,冷餐桌上要在适宜的位置摆上蜡烛,蜡烛烛台采用西式风格且摆放位置不妨碍食物的夹取。

C,每张冷餐桌配备服务生俩名,用于对嘉宾用餐的服务和对嘉宾西式冷餐问题的讲解,以及对冷餐的补充,服务生一定要有西式冷餐的一些相关知识,并穿着整洁,白色餐厅服为最佳。

D,每张冷餐桌附近配以香槟台,香槟台配服务员一名,用于对嘉宾香槟的传递和香槟酒的介绍。

5,设置酒水吧台和热菜区:酒水吧台主要是针对那些对酒精过敏或者不胜酒力的嘉宾设置,热菜区的设置,也是对西式冷餐酒会的一种补充。

注:A,热菜区的制作窗口要和冷餐桌有一定的距离,并且要采用油烟小的热菜进行制作,至于热菜制作菜单与龙口大酒店商定。

B,酒水吧台的距离不要离冷餐桌太远,便于喜欢饮料的嘉宾饮用,酒水台配置高级调酒师一名,并在酒水吧设置3——5把转椅,方便嘉宾饮用。

6,嘉宾休息区:为嘉宾提供休息和洽谈商业合作提供方便。

注:嘉宾休息区设置6——8个玻璃桌,每张玻璃桌围绕3——4个软式沙发,每个沙发能坐2——3人最佳。

7,节目表演区:节目表演区的台子一定要大且结实,能够一起容纳多人同时登台,最好采用钢架结构搭台。

注:A, 表演区的灯光也配有多色,可根据表演节目的变化不断进行灯光调整,地麦收声正常,并配以吊麦,台上设置最少俩台单项指型麦克,用于演员表演。

B,选择有表演经验的演出团体,演出可形式多变,比如歌舞,小品,魔术,二人转等等

C,演出的节目内容健康向上,要有积极和教育作用。

六,活动详情及时间安排

七,本次西式冷餐酒会的。宣传

可邀请当地有影响力的宣传团体,作为媒介,对本次西式冷餐酒会进行宣传报道,并且也可以采用各种渠道,如报纸,广,电视,网站等等宣传,并在酒会后对酒会成果进行报道。

八,经费预算

1,龙口大酒店场地的租用4.5个小时 ,每小时2000元 共4.5*2000=9000元

2,主持人费用 按每小时200 共200*4.5=900元

冷餐方案(篇7)

一、户外冷餐客户答谢会活动的目的:

1、经过户外冷餐会感激广大客户长期以来对迎宾馆的鼎力支持。

2、打破以往的会议形式,经过简便愉快的.户外冷餐会形式答谢客户有利于加强成都迎宾馆与客户之间的合作与沟通,带动销售,提高企业业绩。

3、借助户外冷餐答谢客户有利于体育运动中心、高尔夫、开云楼等新项目的推广,给新老客户新鲜感。能进一步的留住老客户开发新客户。使迎宾馆的生意蒸蒸日上。

二、冷餐会介绍:

1、举办时间:9月中旬某一天19:00—22:00;

2、举办场地:成都迎宾馆体育运动中心户外游泳池

3、参与人数:40人(消费前20名协议公司负责人1位以及每人可携带一位伴侣)+10人(公司领导及销售人员)+6人赞助商,共66人。

4、冷餐会形式:自助餐、精彩演出、互动游戏、会后礼品。

A、冷餐会:以自助餐的形式由餐饮部供给各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品、水果等。(每人的餐费标准按成本价计算150元人)

B、酒水供应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、白酒、配制饮料等。(可尝试拉赞助)

C、精彩演出:请用提琴和萨克斯演奏背景音乐、舞蹈表演。

D、互动游戏:提议

x主要领导及销售人员与客户一齐参加互动游戏,可瞬间拉近彼此的距离。(具体游戏待商定后确认)

E、会后礼品:选择有代表性和纪念性的客户答谢会礼品,让客户更深刻的记住此次非凡的客户答谢会。提议从迎宾馆制作的专属礼品中选取。

三、会场布置场地说明:

1、入口:放置主题易拉宝(成都迎宾馆首届户外冷餐客户答谢会之夜),并设置贵宾签到台(签到台安排两名礼仪小姐)签到后,由礼仪小姐引领进入主活动区。

2、签到台工作人员,为女性,身高在160CM以上,身着正装。

3、入口设置气球拱门,色调与场地主色调一致。

4、体育运动中心户外游泳池周围的小树上适当装饰气球和丝带。

5、体育运动中心户外游泳池的拱桥上布满气球和鲜花,作为主持台和乐队演奏的场地。

6、做一条关于此次活动主题的横幅(资料待定)。挂在主会场内。

7、配备15只左右的射灯、灯光原则需配合其他区域,做到不刺眼,协调,柔和。

8、由工程部配备音响、音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳,并在整个会场设置音箱,使全场的声音传播无障碍为最佳。

9、冷餐会桌面的设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,重点在于追求色彩的和谐。适当布置些鲜花及工艺品。

10、设置酒水吧台:为贵宾供给调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善,调酒师进行调酒,可增添喜庆气息,活跃现场气氛。

1

1、设休息区:设置两个沙发座,单个能坐下4-6人为最佳,设置两个玻璃桌,方便放置烟缸和餐盘、酒杯等。为贵宾供给休息和相对安静的谈话空间。

12、垃圾放置区:放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。

13、会场协调和传餐服务员身着正装,必须站立,不可随意互相攀谈,时刻关注贵宾状态,并供给服务。

四、活动流程:

1、17:00:布场结束并检查相关的设施设备无故障;

2、18:00—18:20:所有工作人员、表演人员到场;

3、18:20—19:00:嘉宾签到;

4、19:00-19:10:主持人介绍此次活动的主题以及迎宾馆具有代表性的产品介绍;

5、19:10—19:30:迎宾馆领导为本次活动致辞,致辞结束所有参与者共同举杯,宣布会餐开始;

6、19:30—20:00:乐队不间断的演奏;

7、20:00-20:20:舞蹈表演;

8、20:30—21:00:互动游戏;

9、21:00-21:30:乐队演奏;

10、21:30-22:00:给嘉宾发放礼品;

1

1、22:00:持人宣布餐会结束。

五、活动预算:

1、餐费费用:66*150位=9900元;

2、气球:80元;

3、丝带:100元;

4、鲜花材料:400元;

5、易拉宝两个(入口处一个,主活动区域一个)120元个*2个=240元

6、横幅一条:300元条;

7、请帖:100元;

8、15只射灯:(具体要与工程部联系再定)

9、演出人员:小提琴和萨克斯表演两人1600元;舞蹈:1200元;

10、会后礼品:4000元;

1

1、未知费用:1000元。

2025冷餐会方案十三篇


以下是一篇关于“冷餐会方案”的深入探讨和分析。不管以后我们要干什么,最重要的是现在我们要学会计划,根据企业一个阶段的工作任务。我们要根据自己实际情况制定方案,工作方案可以提示我们某阶段需要重点安排的工作。请查看本文中的实现方法和步骤!

冷餐会方案(篇1)

公司冷餐会活动方案

【上篇:西式冷餐会活动方案】

西式冷餐会活动方案

我。活动总结

值此元旦之际,怀着爱心,诚邀各界嘉宾朋友相聚一堂,举办西式冷餐会。

活动主题:辞旧迎新,酒香更浓。

主题元素:感谢、交流、友谊

主题说明:2014年12月31日,辞旧迎新

活动范围:酒会、互动交流、西式便餐

2.活动目的

为振兴和带动公司经济,为企业提供互动平台,搭建企业、人与人、人与人之间沟通的桥梁。

三.活动环境布置与氛围营造

活动地点:艾比尔啤酒厂一楼及二楼部分。

场景布置:主舞台、背景显示屏、主宾

布置原则:一二层布置,空间大,视觉效果好,设施齐全,避免繁琐锁定和浪费简洁巧妙,不刻意渲染和宣传,将活动的目的渗透融入到活动中,用不同的音乐表达每个部分的主题。为宾客营造宁静、浪漫、优雅、精致的接待氛围。

布局规划:将活动内容的横幅挂在会场主屏上,在背景显示屏上展示相关图片。大厅两侧适当放置一定数量的桌椅,中间的空间要大。

四。活动流程及时间

流程:1.入场

2.主要领导讲话

strong>

3.介绍酒会主题 4. 主要人员讲话感受 5. 进入酒会主题

具体流程:

1.入场时间:晚上 9:30-10:00。 Aibeer Brewery 入口处会设置迎宾,服务员会引导您进入接待会场。

2.招待会开始前,在会场内播放优美的轻音乐,营造祥和的气氛。 3. 领队敬酒,间接宣布酒会开始。

4.领队致辞后,立即播放优美悦耳的轻音乐。这是接待的关键部分。伴随着优美的轻音乐和来宾,在进入接待主体之前打开杯子享用饮品。 5. 招待会结束时改变音乐,吹奏萨克斯“回家”,表示招待会即将结束。

6.服务人员将客人送离前台。

V.活动费用预算

饮料:

无限量供应啤酒和饮料

红酒:50瓶

甜点:脆饼、饼干、小蛋糕等。

水果:香蕉、橙子、苹果、西瓜、水果沙拉、蔬菜沙拉

BBQ:俄罗斯罐头牛肉香辣蛤蜊红烧翅根英文绅士烧烤羊肉串香菜卷烤韭菜排骨酒瓶香肠蜂蜜排骨茄子鱼金薯片

汤品:甜菜根汤

主食:法式蒜蓉面包海鲜饭

预算:6000元2014年12月

阿尔啤酒厂

【第二部分:项目冷晚餐活动策划方案】

《五洲御花园》

提交:浙江磐安五洲房地产开发有限公司

提案制作:杭州新鸿房地产营销策划有限公司

时间:2013年11月23日 一、项目说明

(一)活动目的

2.链接前后,形成一体化互动效果,打造营销推广“事件”和“话题”热点。

3.将项目的商业特点与客户的互补需求相结合,加深客户对项目的信任和依赖。

5.在项目正式启动前确定潜在买家,防止VIP客户流失。 6、进一步测试客户需求,及时提供市场反馈,进行价格调整和销售管控。

(2)活动名称

我们将本次活动命名为“五洲”御花园回顾酒会,主要基于以下考虑:机遇;

组件是项目后期运维和推广的重点,也是销售人员推广产品的绝佳诉求点。因此,需要关键的呼吁和持续的支持。

3. “五洲”御花园回顾酒会是一个介绍,在明确该项目的商业定位后,我们将举办更深入细致的活动

一些持续的营销推广活动来刺激和引导客户对项目的关注。

(三)酒会整体风采

作为开发商举办的首场客户公关活动,五洲豫园点评酒会将为客户提供是相互交流的良好平台,也是展示企业实力、项目档次、业主身份的绝佳载体。

《在适当考虑东方人就餐习惯的基础上,西式五洲豫园点评酒会》

(四)布局思路

p>

活动场地布置要充分考虑功能分区,合理规划利用项目展示中心。

(5) 活动控制

1.在展现项目高端形象和商业化水平的前提下,结合项目的大商业基调,展现项目特色。

2。严格把控现场流程,做到自信有序; 提高活动的执行力,一定要做好每一个细节;强化活动现场管控,专业宾客礼仪接待体系。

(6) 营销目标

1.结合楼盘特点和客户个性,充分挖掘现有资源价值和专注意识,以现有客户为项目理念突破点,配合全方位营销推广活动,为后续工作创造热点和机会,从而形成抢手氛围,形成针对性的口碑效应,扩大营销阵地。

2.从更实际的角度,将产品的优势与项目的推广、销售有机结合,形成整合延续效应。

(7) 参与者

1. 10名媒体记者(电视、报纸);

2.客户(允许商业伙伴或亲友,限3人),预计100人; 3.一些潜在客户,预计20人。

二。准备详细案例

(一)人员配备

参考附件一(二)项目准备一、现场安排

参考附件 2

2。餐具和器皿

见附件3

p>

(3)菜单

见附件4

3.进度

17:30—20:30(3小时)

(2)过程

17: 00—17:30

迎宾,礼仪带路,为客人坐下(音乐环绕) 17:30—17:40

【第三部分: 冷晚餐活动计划]

雪茄冷晚餐派对节目

I.冷餐会简介

时间:

地点:xx大酒店(五星级酒店)参加人数:60-80人主题:

冷餐会主色调:与主品相近。冷餐会形式:

冷餐会、演出、抽奖、商务洽谈。

自助餐提供各式中西冷餐及各式点心。

饮品应包括:鸡尾酒、红酒、香槟、白酒、啤酒、预制饮品等。

精彩表演:请管弦乐队演奏背景音乐,古典轻音乐如钢琴和小提琴(也是爵士乐队)。 2.场地布置(场地图)

场地说明:

1.入口:放置花篮和主题卷轴,并设置VIP值机台和服务经理,VIP签到后有专业的

领人踩红地毯并进入场地,场地协调员将带您进入主要活动区域。元素:

花篮颜色与场地主色调一致,数量为8个。

b.红毯尺寸15*2m,厚度3-5cm,让贵宾感觉尊贵。 C。值机柜台工作人员为女性,身高160cm以上,穿着正装或旗袍。 2、主要活动区:贵宾主要活动区配备2名场馆协调员和2名送餐服务员。

元素:场地大小设置的原则是给所有贵宾足够的活动空间,工作人员可以自由走动,提供贵宾所需的服务。

b.照明原理需与其他区域协调,做到不刺眼、和谐柔和。

C.会场协调员和餐饮服务员着装正装,必须站立,不得随意交谈,时刻关注贵宾身份,提供服务。

3.香槟架:放置一个六层的香槟塔,设置餐饮服务员,防止香槟塔倒塌。

元素:

a.香槟塔由高大的玻璃酒杯制成,体现了优雅和优雅,并具有一定的照明。

b.香槟塔餐饮服务员,在香槟塔仪式结束后,继续在主会场提供送餐服务。 4、主办站:与主赛事举办区,设置主持人,并配备专业乐队演奏轻快的音乐。

元素:

a.主持人身着白色正装,男性,身高175cm以上,活泼有活力为最佳。湾。乐队最佳配置为4至6人,为整个活动提供音乐表演,身着正装,曲目确定后协商。

C.主持人舞台灯光色调为红色,舞台高度约30cm。

d. LED背景展板的主题是活动的形象展示,如:标识、活动内容、主题、参与者、

赞助商名单等,根据现场照明情况下展板设置3个白色聚光灯照射,让人一眼就能看出来。

e.最好在音乐和语音中设置无杂质的音频麦克风,并在整个场地设置扬声器,使整个场地的声音传输畅通无阻。

5.冷餐长桌:遵循使用黄色和红色暖色调的原则,充满节日气氛而不落俗套,在台湾

在表面的设计上,有必要兼顾中外文化传统习俗,强调色彩和谐的追求。

元素:

a.长桌尺寸8-10m,高度60-80cm,双层。下层可以放置餐盘和其他杂物,并使用红色桌布。出发。

b.灯光衬托,直接照亮餐具的辅助光源设计有射灯。一是可以防寒,增加热菜或零食的脆性;二是可以给不同颜色的菜肴增色,增加美感,使菜肴的色、香、味能得到更好的呈现。在每张桌子上设置5到8个射灯,垂直放置在长桌的顶部。最好使用暖色调作为光源。

C.冷餐应放在盆中,并应使用高档餐具。原则是既美观又实用,色彩鲜艳又好吃。

d.背景展板的主题是赞助商的展示,内容包括企业形象和产品的展示。展板下方有3个白色聚光灯照射,一目了然。

e.每张长桌有两名服务员,一男一女,身着白色餐厅服务服,为贵宾提供冷餐拼盘服务和冷餐咨询服务。 F。菜单是在与酒店具体协商后制定的。

6.餐具放置区:放置餐具和酒杯。 元素:

a.以重叠的形式摆放,餐具尽量多摆放,方便贵宾拿取,活动期间也要定期补充。

b.餐具以高档餐具为基调,体现高贵典雅。

7.热菜制作区:现场提供热菜,是对冷餐会的补充。 设置一两个厨师做热菜

,设置过路人将食物送到长冷桌和主会场。要素:一。厨师由酒店提供,身着白色厨师服。湾。最好的照明是白色。

C.考虑在热菜生产区设置通风窗,最好设置抽油烟机。

d.热菜菜单需与酒店具体协商后制定。原则是制作周期短且独特,尽量避免油烟过多。

8.饮料吧:为贵宾提供准备好的葡萄酒和饮料,作为冷餐会的补充。调酒师可以调酒。

增添节日气氛,活跃现场气氛。要素:一。酒吧的长度最好是2-3m。

b.根据酒店提供的原则,设置1-2名调酒师。并放置 4 把转椅。 C。吧台的灯光更能配合观众的效果,用2个射灯照明。 d。设置餐饮服务员,将饮品送到主要活动区。 e.酒单是在与酒店协商后制定的。

9.休息区:为贵宾提供休息和相对安静的交谈空间。

元素:

a.设置两个沙发座椅,一个可以坐4-6人最好,摆放位置参考布置图。湾。设置两张玻璃桌,方便放置烟灰缸、餐盘和酒杯。放置位置请参考布局图。 C。沙发座椅的原理体现了优雅。 12、垃圾存放区:放置旧餐具等垃圾的地方。还有一个垃圾处理器。设置员工出口

入口。

13.表演区:涉及音响、灯光、舞台布景,暂定。

注意:整个场地需要降温通风,让客人身心愉悦。

3。活动时间安排:冷餐会时间安排:

表演区表演时间安排:(待定)

4.工作人员

1。我们的工作人员:负责冷餐会的所有协调

签到工作人员:由公司员工负责联系和接待客人。

场地协调:现场协调,与客人沟通,介绍客人认识,并提供相应的餐饮服务。 2、工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等 3、服务组成员:负责接待的服务(由酒店提供)

服务经理:管理其他服务团队成员并提供协调指导服务。主持人1:做客座主持人。

1-2名演员:唱歌或跳舞。几名冷餐服务员:负责冷餐服务。厨师1-2人:烹制热菜。 1-2个调酒师:制作饮品。礼仪小姐4人

若干后勤保障人员:冷餐会场外服务保障。包括垃圾处理、冷餐饮料供应、补盘等。

4.摄影师:提供拍摄服务。

1位摄像师:拍摄冷餐全过程,记录冷餐精彩片段,为有需要的贵宾录制活动。 1位摄影师:拍摄冷餐会的精彩照片,为有需要的贵宾拍照。

注:各组的工作需要具体协商后确定。

5.冷餐会物品清单:

1。灯光设备清单(视场地而定) 射灯背光、天窗、频闪灯、干冰机、冷烟花

几个灯光架等 2.音响设备、音箱、专业功放、前端:麦克风:

机箱、线材等 3.显示屏

1个led显示屏、1个签到显示屏、1个酒店欢迎横幅、1个VIP胸花、签到书几本、签到笔、100份冷餐会请柬、1个幸运抽奖盒

4.酒店提供一些冷食和酒具。 5、奖品将具体协商确定。还有很多。 6、预计费用:场地租金:30,000-40,000 餐食:待定。

灯光、音响、主持人、演员、摄影、摄像、女士礼仪、led显示屏:60,000-70,000

场地其他安排、入住柜台、酒店迎宾横幅1、VIP 胸花数条、签到本、签到笔、100份冷餐会请柬、1个幸运抽奖箱:10,000 总费用:约150,000。

冷餐会方案(篇2)

一、活动名称方案

“微力量,大世界”这个名称,主要根据这次party上的主题元素“围脖”所取,结合“传媒先锋”的大主题“我们传媒有力量”,用我们传媒的力量,能够铸造一个更大更广阔的世界。

二、整体活动构思

这个派对是与以往的所有活动不一样,开展的集展览、交流、冷餐会于一体的传媒派对。主要针对学校各大新闻中心的成品展示与团队交流,以一种更加简便的氛围,更潮流的社交场合,为交大传媒人供给交流的平台。同时,使得“传媒先锋”的活动更加的多彩。整体定位为:“交流,学习,年轻”。用年轻的方式,将参与到“传媒先锋”这个盛大节日的交大传媒人,交流经验,学习经验。派对定有主题,并且,设置展点,展示新闻中心成果。供给冷餐,饮料等,供来参加的同学享用,打造更简便的氛围。

三、派对元素与主题

派对根据传媒人的特殊性,并且还有时下流行的自媒体,主题为“微力量,大世界”。其中“微”字,英文单词“we”谐音,代表所有的交大传媒人,另外也代表微博的“微”。根据此主题,确定来宾的着装要求,着围脖出席。

将要举办的是一场主题派对,所以在其中融入了统一元素的要求。

四、活动基本要求

1、每个学院的新闻中心及记者团,需在必须的时间内,制作相应的展示物品,以便放置在展示区。其中包括新闻中心记者团所制作的刊物或报纸、印有新闻中心记者团介绍和团队照片的海报(主要尺寸大小根据易拉宝的大小确定,经过易拉宝展示,以便以后的回收再利用)。

2、前来参与的团队需要根据主办方所发邀请函,配以贴合主题的着装要求参加派对。并且每个新闻中心记者团前来参加的人数尽量控制在15到20人。由于场地的限制,不得超过。

3、每个团队需提前自行布置展览区。并且展览区需配备一到两名讲解员。在活动结束之后,团队需自行收拾展览区,保证场地的卫生。

4、前来参与的来宾需听从现场人员的安排,以保证活动的顺利进行。并且不乱人垃圾,保证会场的干净卫生。

五、活动前期准备

1、宣传:(1),在“传媒先锋”新闻发布会时,就做出活动预告,因为与以往的活动不一样,所以会加大宣传力度。

(2),自媒体宣传,在活动开始前夕,作为传媒先锋整体宣传的一部分。微博和人人每一天更新,宣传此次派对的特点。

(3)海报宣传,配以相关主题的海报进行宣传(4)广播台宣传。2、物品筹备:(1)场地申请:场地定在八教中厅,向艺传学院提交申请

(2)音箱设备租借:需向相关组织租借音箱及调音台等设备。(3)宣传物品采购:如易拉宝等宣传品。

(4)其他物品采购:包括食品、饮料、现场布置物品等。

(5)纪念物品制作:书签制作;传媒先锋票制作;胸签或肩章制作。

(6)邀请函制作

3、领导和嘉宾邀请:邀请青传指导教师,艺传学院相关教师;各学院新闻中心指导教师。

六、活动现场布置

根据八教中厅的情景布置。活动场地分布:将活动场地划分为五大区域:1、展览区2、餐饮区、3、食品制作区4、活动及交流区5、合影区1、展览区:主要放置各学院新闻中心记者团的展品。2、餐饮区:主要放置冷餐会所需的食品,饮料等。3、食品制作区:主要为中庭附近的专业教室(借用)。4、活动及交流区:主要为主舞台和观众区。

处,在签到处领取相关物品后进场。七、活动流程

1、来宾到场签到并参观:15到25分钟2、主持人念开场词,介绍到场领导来宾。3、主要领导发言,并宣布开始。

4、交流活动开始,每个新闻中心及记者团的主要负责人能够回到展区,在场的同学能够到展览区进行询问,也能够到指定地点,领取便利贴,将自我想问的问题和想说的祝福写在上头,贴到舞台的海报上。(此过程开始送上饮料)5、节目

6、主持人开始在海报上挑选问题,并提问。(送上食品)7、宣布能够合影。按次序合影。(所有新闻中心负责人与领导合影、团队合影)8、宣布结束。

备注:在整个活动中,都有背景音乐,并且一段时间可邀请小提琴手现场表演。八、关于子活动为配合主题,能够运用微博话题#交大传媒先锋#进行互动,并且能够现场自拍,将传媒人最自信的一面上传,或者捕捉活动的精彩瞬间。最终能够参加抽奖,或者投票送上礼品。

备注:现场互动,再讨论即投影仪问题。九、现场人员安排

根据现场工作的需要,将所有人员分组。

A组:食品制作和管理组:主要负责在食品制作区制作食品,在规定的时间内,将食品送到餐饮区。并且在适当的增加。

B组:现场秩序:主要负责现场秩序的维护。其中主要区域。展览区至少3名;入口处1名;交流区3名。其中在整个活动交流区,按照活动的流程在舞台两边设置人员待命,帮忙指导同学的来往。

C组:领导来宾引导组:主要负责陪在领导的旁边,负责引导领导进入会场,并且参加活动中的流程。

D组:团队引导组:每个团队一名负责人,负责整个团队的引导管理。和每个团队的主管联系。

E组:物品设备组:主要负责现场物品,例如桌椅的摆放整齐,和调音台等设备的使用管理。

总调度:李妍、程思源、宋慧驰十、经费预算:

易拉宝,只卖支架,画面能够自我做

注:以上价格是根据市场价格。具体根据采购现场价格定价。

参考主题:11月11日假象情侣前来参加的同学必须结成对,无论性别。帽子派对前来参加的同学必须带必须帽子,无论材质。

以色系定主题根据要求前来参加的同学的衣服上必须有相应主题。

冷餐会方案(篇3)

一、冷餐会简介

举办时间:201X-10-20(周日)8:30-19:00

举办场地:--威尼斯花园

参与人数:100-200人

主题:全麦有机食品宅配冷餐会(暂定)

餐会形式:冷餐会+表演。

自助餐带给:各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。包括酒水、饮料等。节目:熟食烹饪技巧演示、冷餐制作表演等、背景音乐。

二、会场布置

场地说明:

1、提前两天暖场,包括拱门设置,宣传广告发布。舞台灯光音响架设,厨具安装。威尼斯花园入口处:放置1个气球拱门、花篮和全麦的公司简介、宣传海报。

在活动场地入口处:设置贵宾签到台和引导员,贵宾签到后,由引导员带领进入会场主活动区。签到台、舞台、样品展示区布置花篮。

2、主活动区域:主要活动区域,配置1名会场协调员

3、主持人台:及主要的活动主持区,设置一名主持人

4、冷餐长桌:遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主,传达绿色健康环保理念,不落俗套。

5、表演区:涉及音响、灯光、搭台,暂定。注:整个会场需思考制冷和通风,务必给贵宾有身心愉悦的感受。

6、热菜制作区:热菜的现场带给。使用有机蔬菜、有机调料制作而成,对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热菜,并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜。

7、酒水吧台:为贵宾带给调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善(可邀请一名调酒师进行调酒,可增添喜庆气息,活跃现场气氛)。

8、垃圾放置区:放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。

三、活动安排时间表:冷餐会时间表:

四、工作人员

1、我方人员:负责冷餐会全部协调工作签到员:由公司员工组成,负责联络客人及接待客人。会场协调:现场协调,与客人进行交流,带给相应的用餐服务。

2、工程组人员:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。

3、服务组人员:负责酒会的服务工作(由合作餐厅带给)服务总管:管理其他服务组人员,带给协调的引导服务。主持1人:担任嘉宾主持,现场介绍、销售产品。

冷餐服务员若干:负责冷餐服务,餐厅带给。厨师1~2人:热菜烹饪。

后勤保障人员若干:冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理,冷餐酒水供给,餐盘添置等。

4、摄像摄影人员:带给拍摄服务。(由合作方带给)摄像摄影师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄冷餐会的精彩镜头,为有需要的贵宾拍照纪念。注:各组工作需经过具体协商后再定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1、灯光设备清单,音响设备、音箱专业功放等(演艺公司负责)

2、展示板(3块,含主题背景板、样品宣传背景板、合作方介绍背景板,自行带给)

5、冷餐物品、酒具若干(餐厅带给)。

6、赞助商礼品等等。

六、需具体筹备项目:

1、确定举办场地时间(10月20日)

2、确定所有节目单

3、确定所有酒会菜单、酒水

4、确定会场布置方案(提前一天到现场规划,沟通协调)

5、确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

6、筹备好酒会的全部工作

7、酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

8、酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

9、小型烟花汇演(待定)

冷餐会方案(篇4)

三。香槟酒桌:放置6层香槟塔,并设服务员,放置酒塔倒塌。

元素:a.香槟塔采用高档玻璃酒杯,体现优雅典雅,并有一定的采光

射。b、 香槟塔仪式结束后,服务员将继续在主活动区提供餐饮服务。

4主持人站:与主活动主持区,设置主持人,并配备专业乐队**轻****。

关键要素: 主持人应穿着白色正装,男,身高175cm以上,活泼,朝气蓬勃。

b、乐队以4到6人的配置为最佳,提供整场活动的**演奏,身着正装,

演奏曲目在确定后协商。

c、主持人台灯光色调为红色为最佳,台高在30cm左右。

d、 背景展示板的主题是活动的形象展示,如:标识、活动内容、主题、参与者等

赞助方名单等,在展板下设有三个白色聚光灯,一目了然。

e、 扩音器应设置**和讲话无杂质,并在整个会场内设置扬声器,以确保

场的声音传播无障碍为最佳。

5长桌:遵循黄红色暖色设计原则,充满节日气氛又不落伍于常规,在舞台上

在设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,注重追求色彩的和谐。

要素:a、长桌规格为8-10m,高度在60-80cm,并采用双层,下层可放置餐盘和

其他杂物,用红色桌布衬托。

b、灯光衬托,直接照射菜肴的辅助光源采用射灯设计,第

一、对热菜或点

心起到防冷及增脆;第二,可以为不同颜色的菜肴增添色彩和美感,

使菜肴的色、香、味能更好的呈现。每个桌子都配有5到8个聚光灯,位于长桌子上

上部垂直照射。光源采用暖色调为最佳。

c、 凉菜盆,采用高档餐具,原则上既美观又实用,既丰富多彩

又要便于取食。

d、 背景展示板的主题是赞助商展示,包括商业形象展示和商品展示

板下设有三个白色聚光灯,一目了然。

e、每个长桌设置两位餐桌服务员,一男一女,并身着白色餐厅服务装,为贵宾提供冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。

f、 菜单将在与酒店协商后确定。

冷餐长桌效果图:

6餐具区:放置餐具和酒杯。

要素:a.重叠摆放,尽量多摆放餐具,方便贵宾取用

中也应该定时补充。

b、 餐具以高档餐具为基础,体现高贵典雅。

7、 热菜制作区:热菜的现场提供,对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热

并安排一名服务员为长桌和主要活动区送菜。

要素:a.厨师由酒店提供,并穿着白色厨师服。

b、灯光照射以白色为最佳。

c、 在热菜制作区,应设置通风窗,以吸油烟机为最佳。

d、 热菜菜单应与酒店具体协商后制订。其原则是使菜单在生产过程中具有特色,尽量避免

免油烟过多。

8、 酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善,调酒师进行调酒,可

增添喜庆气息,活跃现场气氛。

要素:a.酒吧长度为2-3米。

b、设置1-2位调酒师,以酒店提供为原则。并放置圆形4个转椅。

c、酒水吧台的灯光照射以配合全场效果为佳,用2只射灯照射。

d、设置1位传餐服务员,为主活动区配送酒水。

e、酒单与酒店协商后制订。

9休息区:为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。

元素:a.设置两个沙发座椅,每个座椅最多可坐4-6人,摆放位置参考布局。

b、 设有两张玻璃桌,方便放置烟灰缸、餐盘和酒杯。放置位置见平面布置图。

c、沙发座原则体现高雅。

12垃圾区:存放旧器具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出

入口。13演出区域:包括音响、灯光和舞台布置,暂定。

注:整个场馆应考虑制冷和通风,必须给贵宾一个愉快的感觉。

三、活动安排时间表:

冷餐会时间表:

表演领域的表演时间表:(待定)

四、工作人员

1我们的员工:负责自助餐会议的所有协调工作

入住人员:由公司员工组成,负责联系和接待客人。

场地协调:现场协调,与客人沟通、介绍认识,并提供相应的用餐服务。

2工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等。

三。服务人员:负责接待服务(酒店提供)

服务经理:管理其他服务团队成员,提供协调的指导服务。

主持1人:担任嘉宾主持。

歌手1-2人:演唱歌曲。

有多少自助餐服务员:负责冷餐服务。

厨师1-2人:热菜烹饪。

调酒师1-2人:调制酒水。

几名后勤保障人员:为自助餐提供场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐、饮料**、盘装

置等。4、烟花队人员若干:户外的大型烟花巡演

5摄像师:提供拍摄服务。(由合作方提供)

两名摄像师:拍摄自助餐全过程,记录自助餐亮点,为需要的贵宾录制活动片断。

两位摄影师:拍摄自助派对的精彩场景,为需要的贵宾拍照。

注:各小组的工作应在具体协商后确定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1、灯光设备清单

射灯50只:各750瓦

回光灯8只:各2500瓦

天幕灯4只:各1500瓦

频闪2只:各2500瓦

追光灯2只:2500瓦

干冰机1台

纸炮6发

冷烟花10米

灯光架若干等。

2、音响设备

音箱:4只(各800瓦)2只(各250瓦)

专业功放:3台

前置:1台

话筒:3支

机箱、线材等。

3、展示

8m展板2个,主题展板1个

易拉宝2个

花篮8个

鲜花拱门1个

4、冷餐物品、酒具若干,由酒店提供。

5赞助礼品,具体约定后确定。

等等。六、需具体筹备项目:

1、 确定举办场地时间

2确定所有演员和节目

3.确认所有鸡尾酒菜单和饮料

4、 确定会场布置方案

5、 确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

6、 筹备好酒会的全部工作

7、 酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

8、 酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

9、 大型烟花汇演

冷餐会方案(篇5)

自助餐形式的冷餐会一般人数较多,规模较大,食品丰富。各种色、香、味、形具佳的食品烘托出强烈的气氛,使宾客得到良好的物质和精神享受。其服务内容与程序为:

(1)餐前准备工作

1、当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后,首先要根据就餐人数对本部员工进行合理调配。

错落有致、色彩鲜艳、色调明快,要与宴会主题相呼应。

大刀叉、甜食刀叉。如有汤的话,还要准备汤碗、汤勺;饮用饮料和酒水的杯子,如果汁杯、啤酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。如宾客预定了香槟酒或餐后酒,则还要准备香槟杯和白兰地杯等。

分勺、食品夹、蛋糕铲等供宾客取拿食品的公共用具。

用具准备好后,洗涤清洁,码放在布台上的固定位置上,以方便宾客取用。餐盘放在冷菜台和热菜台的一角。大刀大叉要用口布包好,放在托盘里,置于大餐盘旁边。甜食盘和甜食刀叉则放在甜食台上。酒杯等均整齐放在酒吧台上。

7、在宴会开始前的规定时间内,厨房准备的各种菜肴要摆放在食品台上。同时由服务员点燃布菲炉下面放置的3个固体酒精盒中最里面的一个,以使热菜保温。此时,服务员还要将取各种食品用的用具进行相应的摆放。

8、宴会前约半小时,负责人召集全体人员会议,明确分工,提出要求及注意事项。

9、宾客到来前10分钟,要有4-5个服务员手托托盘,准备好饮料和酒水,站在餐厅入口处。

(2)不设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序

1、当宾客到来,手托饮料或酒水的服务员即上前去问候,并由宾客自选饮料,做到人手一杯。当宾客进入餐厅一部分后,门外只留2-3人继续迎候,其余服务员则手托饮料或酒水在宾客中间走动。他们既可继续为宾客提供饮料,又可回收宾客用过的杯子,以保持场地整洁。

说话。但由一名服务员准备两杯酒水站在讲台附近,以备讲话人敬酒使用。

刀叉等递给宾客使用。进餐开始,服务员要随时注意回收用过的餐具、送至后方,后方安排有专人负责处理、清洗。

酒具使用情况,随时补充,保持与厨师的联系,补充需要的食品。对宾客的意见和询问要耐心听取和解答。

5、当大多数宾客进食得差不多时,正是饮料和酒水需求的高潮。此时,服务员应频繁为宾客添加。这样做,既能给宾客留下好的印象,又能增加销售额。可谓一举两得。

6、宴会接近尾声会有宾客陆续离开会场。此时,应有一名服务员站在门口向宾客致谢。主管人员应备好帐单,以备主人结帐。

7、当宾客全部离开后,应首先熄灭酒精蜡,组织人员撤台,清理场地。食品送回厨房,餐酒具送总务处清洗并收回。

(3)设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序

设坐位的自助餐形式的冷餐会的布菲台装饰及食品、用具等均同前。不同的是需要布置餐桌。大刀叉、甜食叉、勺等均要摆放在餐单上,所要增加的是面包盘、水杯、烟缸、胡椒盐盅、餐巾等。

其服务程序如下:

1、在宾客到来之前,给水杯里注满冰水,准备好饮料,分派好服务员的服务范围。

2、宾客走进餐厅应主动问候,并拉椅让座随后,问宾客喝什么饮料,之后为宾客斟酒。

腿勤、手勤,勤加饮料、酒水。宾客吃完盘里的食品,服务员应把大刀叉拿起放在面包盘上,然后拿走空盘,切忌盘子摞盘子。

面包盘面包及刀撤下,并把甜食叉勺以左叉右勺的顺序放在适当位置上,中间隔一甜食盘距离。

奶盅及咖啡具一套摆在宾客的右手边,倒入咖啡或茶。

鸡尾酒会的服务

鸡尾酒会也称酒会。这种酒会主要是喝饮料,为宾客提供一个社交的场所,其准备工作与服务程序与自助餐大致相同。酒会的食品主要是小吃。只需准备甜食盘、甜食叉、小餐纸和多多益善的各种酒杯。和自助餐相比,酒吧台则要大些,有时还设置两个,以方便服务。其服务程序是:

(1)酒会开始,服务员用托盘托上饮料迎接宾客,保证人手一杯,直到宾客示意不要为止。注意随时回收空杯。

(2)主管人员应在门口一边迎候,一边注意清点入场人数,以便做到心中有数。最后对宾客有个交待。

(3)酒会中,大多数宾客会手中拿杯不停地交谈,所以应有服务员用银盘托一些小吃端至宾客面前,供宾客品尝。

冷餐会方案(篇6)

一,活动主题

本西式冷餐酒会能够以多种主题来进行,例如:加强各个商业品牌的交流合作;推广某个商业品牌及其产品;企业为增进员工的用心性,加强员工之间的交流举行的各部门间的联谊活动;集团周年庆典以及校友多年重聚等等,本次西式冷餐酒会就以加强各个商业品牌交流为例。

二,活动好处

透过本次西式冷餐酒会,能够将有影响力的各个商业品牌的代表性人物聚集一堂,并且展现各个商业品牌的独自特色,还能够商业内部进行合作以及洽谈,促进产品的销售和市场的占有率,刺激消费,有利于产品的创新与品牌的发展,为各个企业部门创造盈利的机会。

三,酒会时间

--x年8月8日周一晚17:00——21:30

四,地点选取

冷餐酒会能够选取露天酒会,晚上露天酒会虽然很有气氛,但是需要场地颇大,而且晚间对酒会的举行有必须的管理障碍,所以一般的大型酒会都会选取在商务大酒店或者大型会议大厅,我们的时间定为晚上5点,因此地点暂定龙口大酒店。

五,会场布置

1,冷餐酒会入口:放置花篮以及各个参加酒会的品牌logo栏,花篮要求以红艳为主,象征这次的冷餐酒会的成功,并设置贵宾签到台和礼仪小姐,贵宾签到后,由礼仪小姐带领贵宾踏着红地毯进入会场主活动区。

注:A,红地毯大小适宜,一般是长15米左右,宽为2米左右,这样大小适中,突显贵宾气质。

B,要有鲜花拱门,拱门大小与入会门口相适,色调与会场色调一致。

C,礼仪小姐身着旗袍,身高170cm以上,迎宾礼仪要求长相甜美,有气质。

2,嘉宾活动区域:要配置会场秩序人员4名和6名传餐服务员,身高要求170cm以上。

注:A,嘉宾活动区域内灯光布置十分重要,要做到对人的打光上,给人舒适,各个灯光组合协调,柔和。

B,场地的大小,以能容纳所有嘉宾活动范围为适合,主要根据到场嘉宾数量来定。

C,会场秩序员和传菜员穿戴整洁,要求正装,处工作需要外,尽量不要随意走动。

3,主持人台:主持人的选取对于一场西式冷餐酒会相当重要。邀请有实力的乐队,在酒会进行到必要的时候,配适宜当的音乐,以到达烘托气氛的作用。

注:A,应选取有过主持西式冷餐酒会有经验的主持人,要求普通话标准,应变潜力强,长相阳光,要求西服正装。

B,主持人台的灯光要求以暖色调为主,能够思考粉红色,台高不超过半米,台背景能够以打上“西式冷餐传商,成功酒会兴业”几个主要标题,并且在背景上的左上方开始印上各个与会集团的logo,以及主办方的名字。并在背静下设置补光灯,使背静能够清楚。

C,乐队的选取也是要有演出经验的,最好是4——6个人。D,在西式冷餐酒会开始前,主持人的麦克以及灯光等,要逐一检查,并最好备有替补麦克和应急灯光。

4,冷餐长桌以及香槟台的配置:冷餐长桌的配置大小也很有讲究,大约每张7——8米,能够根据嘉宾数量配置相对数量的冷餐桌,每张餐桌铺金黄色纱衬,显贵族气氛。香槟主要由高脚香槟酒杯来盛,然后摆成塔装,可摆成6——8层,8层最佳。

注:A,每张冷餐桌,具有西式风格,并且为上下俩档,桌面为西式冷餐的放置,桌子下面放置高档餐具,餐具要美观大方实用,易于取食。

B,冷餐桌上要在适宜的位置摆上蜡烛,蜡烛烛台采用西式风格且摆放位置不妨碍食物的夹取。

C,每张冷餐桌配备服务生俩名,用于对嘉宾用餐的服务和对嘉宾西式冷餐问题的讲解,以及对冷餐的补充,服务生必须要有西式冷餐的一些相关知识,并穿着整洁,白色餐厅服为最佳。

D,每张冷餐桌附近配以香槟台,香槟台配服务员一名,用于对嘉宾香槟的传递和香槟酒的介绍。

5,设置酒水吧台和热菜区:酒水吧台主要是针对那些对酒精过敏或者不胜酒力的嘉宾设置,热菜区的设置,也是对西式冷餐酒会的一种补充。

注:A,热菜区的制作窗口要和冷餐桌有必须的距离,并且要采用油烟小的热菜进行制作,至于热菜制作菜单与龙口大酒店商定。

B,酒水吧台的距离不要离冷餐桌太远,便于喜欢饮料的嘉宾饮用,酒水台配置高级调酒师一名,并在酒水吧设置3——5把转椅,方便嘉宾饮用。

6,嘉宾休息区:为嘉宾带给休息和洽谈商业合作带给方便。

注:嘉宾休息区设置6——8个玻璃桌,每张玻璃桌围绕3——4个软式沙发,每个沙发能坐2——3人最佳。

7,节目表演区:节目表演区的台子必须要大且结实,能够一齐容纳多人同时登台,最好采用钢架结构搭台。

注:A,表演区的灯光也配有多色,可根据表演节目的变化不断进行灯光调整,地麦收声正常,并配以吊麦,台上设置最少俩台单项指型麦克,用于演员表演。

B,选取有表演经验的演出团体,演出可形式多变,比如歌舞,小品,魔术,二人转等等

C,演出的节目资料健康向上,要有用心和教育作用。

六,活动详情及时间安排

七,本次西式冷餐酒会的宣传

可邀请当地有影响力的宣传团体,作为媒介,对本次西式冷餐酒会进行宣传报道,并且也能够采用各种渠道,如报纸,广,电视,网站等等宣传,并在酒会后对酒会成果进行报道。

八,经费预算

1,龙口大酒店场地的租用4.5个小时,每小时2000元共4.5-2000=9000元

2,主持人费用按每小时200共200-4.5=900元

冷餐会方案(篇7)

本次冷餐会的主题是:

HAPPY平安夜冷餐会

雪花飞舞中,红袍圣诞老人悄悄带来了他的礼物和欢乐梦想降临铁路酒店;红白相间的色调,闪烁的圣诞彩灯,让人感受到独特的浪漫和温馨,象征着和平与幸福; ,圣洁无瑕,与整个圣诞气氛融为一体。她充满活力的时尚紧跟时代脉搏,会让这个圣诞之夜显得格外迷人??

在和平与宁静中,甜蜜的味道,神奇的礼物,无尽的惊喜,精心准备的圣诞嘉年华铁道宾馆将点燃激情,瞬间释放我心中所有的喜悦。

规划:

1.前期准备:

1.详细规划发布,与主办方沟通 细节沟通;

2.由主办方电话邀请确定邀请参加冷餐会的具体人数;

3.确定主办方邀请的合作伙伴数量;

4.与主办方确定奖品、纪念品、葡萄酒、甜点、果盘等。

二、活动时间:

2013-12-24晚7:00-10:00

3。活动地点

铁路宾馆三楼会议厅

4.冷餐会参会人员

铁路酒店公司内部人员及部分公司合作伙伴及社会名流。

V.为参与者做准备

1.董事长穿着公司制服。

2.男士穿衬衫、背心和领带,深色裤子,鞋子

3。女性穿着统一的工作服,浅色上衣,深色裤子,黑色鞋子。

六。进入活动主题

1.利用冷餐会的文化特色,联想平安夜、圣诞节、元旦主题。

2.根据铁路宾馆的建筑风格,突出铁路宾馆的硬件优势。

3.西式冷餐活动将进一步展示参与者的身份和地位。

4.来自西方的弦乐四重奏、小提琴独奏、华尔兹舞以及各种健康的表演将提升整个会场的气氛。

5.穿梭在宾客身边的服务员,以他们独特的魅力,让整个会议充满了气氛。

6.领导的讲话让全体员工坚定了信念,使全体员工为公司的发展而努力奋斗。

7.为在场的每位女嘉宾提供化妆、造型、花饰,男嘉宾衬衫口袋内插花

8。策划公司投资预算:10000

9.场地装修策划:

1.冷餐会的活动时间恰逢平安夜的平安夜。为提升活动气氛,更添喜庆喜庆。 铁路宾馆正门按照西方圣诞风格装饰:正门前摆放一棵三米高的圣诞树,圣诞树上装饰着灯笼、雪花、水晶球等。用栅栏、礼品盒、圣诞老人和麋鹿等圣诞物品装饰树周围。大门上方的玻璃幕墙采用Kt板制作圣诞老人,同时突出了本次活动的主题,大门周围和两侧的柱子上装饰着各种圣诞装饰品和灯笼,突出圣诞主题和活动主题,让所有来宾在进入会场之前,就感受到浓浓的节日气氛和活动气氛。

2.一进大堂,左右两边各有三套花篮和两套易拉宝。红地毯铺在地上,给人一种隆重喜庆的感觉。同时,一些小小的造型说明卡片点缀其中,巧妙地告诉客人去冷餐会的路线。

3.大厅的柱子上装饰着红色的蝴蝶结,电梯前的门也采用了西式装饰,营造出西式高贵典雅的氛围。

4.电梯厅还装饰着圣诞饰品:铃铛、水晶球、丝带等,同时摆放一组易拉宝,突出活动主题。

5.乘坐电梯的时间可能很短,但也很无聊,所以电梯间也布置了一些圣诞花环、雪花等装饰品,装点整个电梯间。整个电梯间充满活力,不乏味。

6.乘电梯到三楼后,电梯间也布置了圣诞装饰品,电梯出口处会放置一个大大的圣诞老人作为欢迎牌,增加节日气氛,也欢迎所有的客人。客人。

7.入住柜台位于三楼大堂,西式装修精美。 服务人员将身着正装迎接每一位前来的客人,并为每一位客人出具一份精心制作的节目单,让每一位客人了解整个冷宴的时间和节目安排。

8.绕过大厅,是一条走廊,直接通向最终目的地,金色大厅。整个走廊装饰着气球、丝带、铃铛、花环等装饰,洋气浓郁。 在长廊的尽头,金色大厅的一角用气球和鲜花装饰着欢迎大家。

9.穿过走廊,右转至活动大厅的正门。正面是一棵高高的圣诞树,彩灯、铃铛、水晶球、雪花等,营造出整个氛围。把它提升一个层次。 主入口处还装饰了一些圣诞装饰品,与圣诞树相得益彰。

10。一进正门映入眼帘的是一个方形吧台,按照西式冷餐会的布局精心布置,给人震撼,喜庆气氛直接升华此时。到了极点。 正门正对着一座精致的香槟塔,两侧点缀着彩灯的圣诞树,造型精美的烛台,盛放各种精美食材和装饰品的玻璃器皿,红酒,摇曳的欧式烛光烛台带来了冬天的温暖和节日的繁荣,咖啡机、精致的咖啡杯、各种造型的鲜花点缀其中,一些圣诞装饰品随意点缀在桌面上,为雍容华贵的西式风格增添了喜庆的气氛。

11.客人从吧台两侧进入主活动区,两侧的吧台上摆放着甜点、水果盘和餐具,供客人随意取食。

12.面向主要活动区域的是酒吧和咖啡吧。吧台中间有两位调酒师和服务员,制作精美的鸡尾酒、冷饮和咖啡饮品。 色彩细腻、口感极佳的饮品,也为大家增添了节日的甜蜜。

13.主活动区是客人的主要活动场所,您可以在可以跳舞的舞台上自由交流、聊天或跳舞。两侧设有休息区,可为大家提供座椅休息椅。 休息区正反面各有服务人员,负责给客人添酒,及时清理垃圾,确保整个活动在整洁干净的环境中进行气氛。

14.主要活动区前面是舞台。主持人将在台上主持冷餐会。领队将在这里发表演讲,演员们将在这里呈现精彩节目。 舞台作为主要的表演区,一定会吸引大家的目光,所以会精心装饰,左右两侧的墙壁上都会涂上巨幅精美的图画,以衬托企业的标语。舞台前,装饰按照欧式风格进行装饰,舞台灯光相得益彰,更加富丽堂皇,彰显节日的喜庆气氛。

15.舞台后方是LED大屏幕,屏幕上可以根据冷餐的不同阶段播放不同的画面和活动主题,升华整个舞台,烘托节日气氛。

16.屋顶装饰着一些节日装饰品,如圣诞波浪旗和铃铛。 房子左右的柱子上装饰着圣诞花环和铃铛,相得益彰。

将根据实际情况制定更详细的调整方案。

10。活动开始前半小时的准备工作:

1.展示布局,现场安装完成

2.工作人员、主演、主持人、配角都到位

3.礼物和手提包都到位了

4.会诊桌椅摆放到位

5.横幅已挂起,标志就位

6.相关人员澄清立场

7.入口处接待台到位,嘉宾名单、记者名单到位,嘉宾和记者签到位到位

8 .座位就位

10。鲜花摆放到位

12、红酒摆放到位,果盘摆放到位。

13。化妆和造型工作结束了

14。主持人准备好活动材料。

15.音响师准备调试,音乐准备好,幕布就位。

十一:活动流程(见下页附录)

附录:

冷午餐活动计划

幼儿园活动计划冷餐会

冷餐会计划

餐饮套餐活动计划

餐厅活动计划

冷餐会方案(篇8)

威尼斯冷餐会活动概况及流程

一、冷餐会简介

举办时间:2013-10-20(周日)8:30-19:00

举办场地:太湖威尼斯花园

参与人数:100-200 人

主题:全麦有机食品屋自助餐(暂定)

餐会形式: 冷餐会+表演。

自助餐提供:各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐**、其他种类的甜点等。

包括酒水、饮料等。

课程:熟食烹饪技能演示、冷食制作表演等,背景**

二、会场布置

场地说明:

1提前两天准备场地,包括拱门设置和广告宣传。舞台灯光音响架设,厨具安装。

威尼斯花园入口:放置气球拱门、花篮和全麦公司简介和海报。

场馆入口处:设置贵宾签到台和导游。贵宾签到后,导游将带领他们进入场馆主活动区。在值机柜台、舞台和样品展示区布置花篮。

2主活动区:主活动区,配备1名场馆协调员

三。主机平台:主活动主机区,设置主机

4、冷餐长桌:遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主,传达绿色健康环保理念,不落俗套。

6热菜制作区:现场提供热菜。它由有机蔬菜和有机调味料制成,是自助餐的补充。设一到两名厨师作热菜,为长冷桌和主要活动区设服务员送菜。

7、 酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善(可邀请一名调酒师进行调酒,可增添喜庆气息,活跃现场气氛)。

8垃圾区:存放旧器具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。

9演出区域:包括音响、灯光和舞台布置,暂定。注:整个场馆应考虑制冷和通风,必须给贵宾一个愉快的感觉。

三、活动安排时间表:

冷餐会时间表:

四、工作人员

1、我方人员:负责冷餐会全部协调工作签到员:由公司员工组成,负责联络客人及接待客人。场地协调:现场协调,与客人沟通,提供相应的用餐服务。

2工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等。

3、服务组人员:负责酒会的服务工作(由合作餐厅提供) 服务总管:管理其他服务组人员,提供协调的引导服务。主持人1:担任嘉宾主持人,现场介绍和销售产品。

自助餐服务员:负责冷餐服务,由餐厅提供。 厨师1~2 人:热菜烹饪。

几名后勤保障人员:为自助餐提供场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐、酒水**、盘购等。

4摄像师:提供拍摄服务。(合伙人提供)1名摄影师:

拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄自助餐派对的精彩场面,为有需要的贵宾拍照留念。 注:

各小组的工作应在具体协商后决定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1、 灯光设备清单,音响设备 、音箱专业功放等(演艺公司负责)

2展板(3块,包括主题背景板、样品宣传背景板、合作伙伴介绍背景板,自备)

5、冷餐物品、酒具若干(餐厅提供)。

6、赞助商礼品等等。

六、需具体筹备项目:

1确定地点时间(10月20日)

2、 确定所有节目单

3、 确定所有酒会菜单、酒水

4确定场馆平面布置图(提前一天到达现场进行沟通协调)

5、 确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

6、 筹备好酒会的全部工作

7、 酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

8、 酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

9、 小型烟花汇演(待定)

附图: 会场示意图

冷餐会方案(篇9)


随着社会的发展和人们生活水平的提高,冷餐会作为一种新颖且独特的聚会形式,在现代社会越来越受欢迎。相较于传统的热餐会,冷餐会以冷盘点心为主,不仅味道独特,而且能够展示食材的原汁原味,给人们带来全新的视觉和味觉享受。本文将详细介绍如何策划一次精彩的冷餐会活动方案。


一、活动主题的确定


选择合适的活动主题是冷餐会成功的关键。主题可以根据季节、场合和参与人群来确定。例如,春天可以选择以花草为主题;夏天可以以海洋为主题;秋天可以以丰收为主题;冬天可以以雪景为主题。参与人群不同的活动主题亦可以根据他们的喜好和兴趣来确定,如音乐、文化等。


二、场地的选择


场地的选择应该根据活动主题和参与人群的规模来决定。大型的冷餐会可以选择宽敞而雅致的餐厅或宴会厅;小型的冷餐会可以选择精心设计的户外花园或者私人住宅。无论场地大小,都要确保餐具、音响设备以及就餐区的舒适度和安全性。


三、食材的选择


冷餐会的食材应该以新鲜、高品质和多样化为主。可以选择新鲜海鲜、优质肉类、各种蔬菜和水果,搭配各种酱料和调味品制作出精致的冷盘点心。同时,考虑到参与者可能有各种饮食要求和禁忌,应该提供多样化的选择,包括素食、无糖、无麸质等。


四、菜单的设计


根据活动主题和食材选择,菜单的设计应该注重创新和多样化。可以依次设计出凉拌菜、冷盘点心、凉菜、水果拼盘等不同的菜品。每个菜品的色彩和形状应该协调一致,以提高整体的美观度和诱人度。同时,考虑到菜品的口感和味道,可以选择辛辣、酸甜、清爽等不同的口味,以满足不同人的需求。


五、娱乐节目的安排


除了美食,娱乐节目也是冷餐会中不可或缺的一部分。可以邀请专业乐队或歌手现场演出,为活动增添音乐和舞蹈的氛围。还可以组织一些互动游戏和抽奖活动,增加参与者的参与度和互动性。这些活动可以帮助人们放松身心,增强交流和互动。


六、宣传和邀请函的制作


为了确保活动的顺利进行,可以通过适合的宣传方式和精美的邀请函向目标人群发送邀请。可以选择传统媒体,如报纸和电视广告,也可以利用现代社交网络平台和手机短信进行宣传。邀请函的制作应注明活动主题、时间、地点和特别要求,以便参与者提前做好准备和安排。


七、活动的执行和管理


在冷餐会活动中,执行和管理是至关重要的环节。活动前需要做好时间安排、食材准备和人员分工。活动期间需要确保食品的卫生和安全,同时还需要灵活地应对突发情况和提供贴心的服务。活动后还需要进行数据整理和反馈收集,以便对活动进行总结和改进。


策划一次成功的冷餐会需要从主题确定、场地选择、食材设计、菜单安排、娱乐节目安排、宣传管理等多个方面综合考虑。只有充分准备和细致的安排,才能让参与者在冷餐会中享受美食、感受美妙的音乐和舞蹈,增进彼此之间的交流和了解。希望本文的方案能给您带来一些启发,并且能够帮助您成功策划一次精彩的冷餐会活动。

冷餐会方案(篇10)

一、冷餐会简介

举办时间:10点到3点举办场地:公司展厅参与人数:40——70人主题:

冷餐会主色调:冷餐会形式:

冷餐会、K歌、抽奖、拍卖、商业洽谈。

自助餐除让场地方提供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。酒水应包括:红酒、啤酒、配制饮料等。

着装要求:公司业务员男士必须身着正装出席2、女士必须身着正装出席。

二、会场布置

1、楼梯上扎满气球2、主舞台柱子上弄上气球场地说明:

1、入口:放置贵宾签到台和服务总管,贵宾签到后,由总管带领进入会场,在由会场协调员领入主活动区。要素:

服务总管必须身着正装,男性,身高在175CM以上,带有贵族气息。

签到台工作人员,为女性,身高在160CM以上,身着正装。

2、主活动区域:及贵宾主要活动区域,配置2名会场协调和2名传餐服务员身高在165CM

以上。要素:

a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳,工作人员可以自由走动,并提供贵宾所需要的服务。

b、灯光原则需配合其他区域,做到不刺眼,协调,柔和。

c、会场协调和传餐服务员身着正装,必须站立,不可随意互相攀谈,时刻关注贵宾状态,并提供服务。3、主持人台:及主要的活

冷餐会方案(篇11)

一、冷餐会简介

举办时间:10点到3点 举办场地:公司展厅 参与人数:40——70人

主题:

冷餐会主色调:

冷餐会形式:

冷餐会、K歌、抽奖、拍卖、商业洽谈。自助餐除让场地方提供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。 酒水应包括:红酒、啤酒、配制饮料等。着装要求:公司业务员男士必须身着正装出席2、女士必须身着正装出席。

二、会场布置

1.楼梯上扎满气球

2.主舞台柱子上弄上气球

场地说明:

1、入口:放置贵宾签到台和服务总管,贵宾签到后,由总管带领进入会场,在由会场协调员领入主活动区。 要素:服务总管必须身着正装,男性,身高在175CM以上, 带有贵族气息签到台工作人员,为女性,身高在160CM以上,身着正装。

2、主活动区域:及贵宾主要活动区域,配置2名会场协调和2名传餐服务员身高在165CM以上。

a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳,工作人员可以 自由走动,并提供贵宾所需要的服务。

b、灯光原则需配合其他区域,做到不刺眼,协调,柔和。

c、会场协调和传餐服务员身着正装,必须站立,不可随意互相攀谈,时刻 关注贵宾状态,并提供服务

3、主持人台:及主要的活动主持区,设置一名主持人,并配有专业电脑播放轻快音乐曲目。主持人身着黑色正装,以男性,身高在170CM以上,活泼有朝气为最佳。 主持人台灯光色调为红色为最佳,台高在15CM左右。音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳,并在整个会场设置音箱,使全 场的声音传播无障碍为最佳。

4、冷餐长桌:遵循原则采用黄红相间的暖色调设计,充满喜庆气氛而又不落入俗套,在台面的设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,重点在于追求色彩的和谐。冷餐菜肴装盆,采用一次性,原则既要美观又要实用,既要丰富多彩又要便于取食。背景展板主题为赞助商展示,内容包括商家形象展示和商品展示,在展 板下设置3只白色射灯照射,使人一目了然。每个长桌设置两位餐桌服务员,一男一女,为贵宾提供冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。

6、餐具放置区:放置用餐餐具和酒杯。

a、用重叠的形式放置,尽量放置较多的餐具,方便贵宾拿取,在活动的进行 中也应该定时补充。

b、餐具以一次性具为准,体现环保。酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善,可 增添喜庆气息,活跃现场气氛。

休息区:为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。

12、垃圾放置区:放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。

13、表演区:涉及音响、灯光、搭台,暂定。注:整个会场需考虑制冷和通风,务必给贵宾有身心愉悦的感受。

三、活动安排时间表:

四、工作人员

1、企划部:负责冷餐会全部协调工作人事(签到员):负责接待客人签到。业务员(会场协调):现场协调,与客人进行交流并引荐客人互相认识,提供相应的用餐服务。

2、工程组人员:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。 3、服务组人员:负责酒会的服务工作业务助理(服务总管):管理其他服务组人员,提供协调的引导服务。 主持(特助)1人:担任嘉宾主持。 冷餐服务员若干:负责冷餐服务。后勤保障人员若干:冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理,冷餐酒水供给,餐盘添置等。

4、摄像摄影人员:提供拍摄服务。摄像师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。 摄影师1人:拍摄冷餐会的精彩镜头,为有需要的贵宾拍照纪念。

五、冷餐会物品拟订清单:

设备清单 音响设备 音箱:2只 签到台:1台 话筒:2支机箱、线材等。

4、冷餐物品、酒具若干

5、商礼品,具体商定后确定。 等等。

六、需具体筹备项目:

1、确定举办场地时间

2、确定所有酒会菜单、酒水

3、确定会场布置方案

4、确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

5、筹备好冷餐会会的全部工作

6、冷餐会会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

7、酒会前一天晚上 布置好会场及舞台灯光音响

8、在活动前一天晚上要求车间清理干净。

>>>下一页更多“冷餐会活动策划书”

冷餐会方案(篇12)

一、活动名称

“微力量,大世界”这个名称,主要根据这次party上的主题元素“围脖”所取,结合“传媒先锋”的大主题“我们传媒有力量”,用我们传媒的力量,可以铸造一个更大更广阔的世界。

二、整体活动构思

这个派对是与以往的所有活动不同,开展的集展览、交流、冷餐会于一体的传媒派对。主要针对学校各大**中心的成品展示与团队交流,以一种更加轻松的氛围,更潮流的社交场合,为交大传媒人提供交流的*台。同时,使得“传媒先锋”的活动更加的多彩。整体定位为:“交流,学习,年轻”。用年轻的方式,将参与到“传媒先锋”这个盛大节日的交大传媒人,交流经验,学习经验。派对定有主题,并且,设置展点,展示**中心成果。提供冷餐,饮料等,供来参加的同学享用,打造更轻松的氛围。

三、派对元素与主题

派对根据传媒人的特殊性,并且还有时下流行的自**,主题为“微力量,大世界”。其中“微”字,英文单词“we”谐音,**所有的交大传媒人,另外也**微博的“微”。根据此主题,确定来宾的着装要求,着围脖出席。

揩要举办的是一场主题派对,所以在其中融入了**元素的要求。

四、活动基本要求

1、每个学院的**中心及**团,需在一定的时间内,制作相应的展示物品,以便放置在展示区。其中包括**中心**团所制作的刊物或报纸、印有**中心**团介绍和团队照片的海报(主要尺寸大小根据易拉宝的大小确定,通过易拉宝展示,以便以后的回收再利用)。

2、前来参与的团队需要根据主办方所发邀请函,配以符合主题的着装要求参加派对。并且每个**中心**团前来参加的人数尽量**在15到20人。由于场地的限制,不得超过。

3、每个团队需提前自行布置展览区。并且展览区需配备一到两名讲解员。在活动结束之后,团队需自行收拾展览区,保证场地的卫生。

4、前来参与的来宾需听从现场人员的安排,以保证活动的顺利进行。并且不乱人垃圾,保证会场的干净卫生。

五、活动前期准备

1、宣传:

(1),在“传媒先锋”**发布会时,就做出活动预告,因为与以往的活动不同,所以会加大宣传力度。

(2),自**宣传,在活动开始前夕,作为传媒先锋整体宣传的一部分。微博和人人每天更新,宣传此次派对的特点。

(3)海报宣传,配以相关主题的海报进行宣传

(4)广播台宣传。

2、物品筹备:

(1)场地申请:场地定在八教中厅,向艺传学院提交申请

(2)音箱设备租借:需向相关**租借音箱及调音台等设备。

(3)宣传物品采购:如易拉宝等宣传品。

(4)其他物品采购:包括食品、饮料、现场布置物品等。

(5)纪念物品制作:书签制作;传媒先锋票制作;胸签或肩章制作。

(6)邀请函制作

3、**和嘉宾邀请:邀请青传指导老师,艺传学院相关老师;各学院**中心指导老师。

六、活动现场布置

根据八教中厅的情况布置。活动场地分布:将活动场地划分为五大区域:

1、展览区;

2、餐饮区;

3、食品制作区;

4、活动及交流区;

5、合影区:

1、展览区:主要放置各学院**中心**团的展品。

2、餐饮区:主要放置冷餐会所需的食品,饮料等。

3、食品制作区:主要为中庭附近的专业教室(借用)。

4、活动及交流区:主要为主舞台和观众区。

处,在签到处领取相关物品后进场。

七、活动流程

1、来宾到场签到并参观:15到25分钟

2、主持人念开场词,介绍到场**来宾。

3、主要**发言,并宣布开始。

4、交流活动开始,每个**中心及**团的主要负责人可以回到展区,在场的同学可以到展览区进行询问,也可以到指定地点,领取便利贴,将自己想问的问题和想说的祝福写在上面,贴到舞台的海报上。(此过程开始送上饮料)

5、节目

6、主持人开始在海报上挑选问题,并**。(送上食品)

7、宣布可以合影。按次序合影。(所有**中心负责人与**合影、团队合影)

8、宣布结束。

备注:在整个活动中,都有背景音乐,并且一段时间可邀请小提琴手现场表演。

八、关于子活动为配合主题

可以运用微博话题交大传媒先锋进行互动,并且可以现场自拍,将传媒人最自信的一面上传,或者捕捉活动的精彩瞬间。最后可以参加抽奖,或者投票送上礼品。

备注:现场互动,再讨论即投影仪问题。

九、现场人员安排

根据现场工作的需要,将所有人员分组。

A组:食品制作和管理组:主要负责在食品制作区制作食品,在规定的时间内,将食品送到餐饮区。并且在适当的增加。

B组:现场秩序:主要负责现场秩序的维护。其中主要区域。展览区至少3名;入口处1名;交流区3名。其中在整个活动交流区,按照活动的流程在舞台两边设置人员待命,帮忙指导同学的来往。

C组:**来宾引导组:主要负责陪在**的旁边,负责引导**进入会场,并且参加活动中的流程。

D组:团队引导组:每个团队一名负责人,负责整个团队的引导管理。和每个团队的主管联系。

E组:物品设备组:主要负责现场物品,例如桌椅的摆放整齐,和调音台等设备的使用管理。

总调度:李妍、程思源、宋慧驰十、经费预算:

易拉宝,只卖支架,画面可以自己做

注:以上价格是根据市场聚格。具体根据采购现场聚格定价。

冷餐会方案(篇13)

一、前期准备工作:

1策划具体案例并与主办方沟通;

2确定赞助商**邀请参加自助餐会议的具体人数;

三。确定主办单位邀请的合作伙伴数量;

4与主办方确认奖品、纪念品、红酒、甜点和水果盘。

二、活动时间:

20xx-12-24日傍晚七点到十点

三、活动地点

铁道大酒店三楼会议厅

四、参加冷餐会人员

铁路酒店公司内部人员及部分公司合作伙伴及社会名流。

五、参加活动人员准备

1、董事长着公司统一服装。

2男人穿衬衫、背心、领带、深色裤子和鞋子

三。妇女们穿着统一的工作服,浅色的外套,深色的裤子和黑色的鞋子。

六、活动主题接入

1、利用冷餐会文化特点,关联平安夜主题、圣诞主题、元旦主题。

2根据铁路饭店的建筑风格,突出铁路饭店硬件条件的优势。

3、西式格调的冷餐会活动,更加彰显参会人员的身份和地位。

4弦乐四重奏、小提琴独奏、华尔兹舞以及来自西方的各种健康表演,营造了会场的气氛。

5穿梭在客人身边的服务员的独特魅力,让整个会议充满了风情。

6领导的讲话,让全体员工坚定信念,让全体员工为公司的发展尽心尽力。

7为每位出席的女嘉宾提供化妆、造型和鲜花装饰,并在男士外套口袋里摆放鲜花

8、 支付计划公司投资预算:x 10000

九、会场装饰策划:

1自助餐派对的活动时间恰逢平安夜平安夜,为了提升活动气氛,也增添喜庆气氛。铁道大酒店正门按照西方圣诞节方式进行装饰:正门前方摆放一个三米高的圣诞树,在圣诞树上用彩灯、雪花、水晶球等做装饰进行点缀。

用栅栏、礼品盒、圣诞老人和麋鹿装饰圣诞树。正门上方的玻璃幕墙用ktboard做成圣诞老人造型。同时,突出了活动的主题

种圣诞装饰物和彩灯进行装饰装饰,突出圣诞主题和活动主题,让所有来宾在还没有进入会场之前就感受到浓厚的节日气氛和活动气氛。

2、一进大堂左右两边摆设三组花篮,两组易拉宝,地面铺设红地毯,给人一种隆重的喜庆的节日感觉,同时一些小的造型指示牌点缀其中,巧妙的告诉来宾参加冷餐会的路线。

三。大厅的柱子用猩红的蝴蝶结装饰,电梯厅前的门也用西式装饰,营造出一种高贵典雅的西式氛围。

4电梯大厅还装饰了圣诞装饰品:铃铛、水晶球、丝带等,并摆放了一组elabo,以突出活动主题。

5、坐电梯的时间或许短暂但是也是无聊的,所以在电梯间内同样点缀一些圣诞花环、雪花之类的装饰物,装点整个电梯间让整个电梯间充满活力不在沉闷。

6、乘坐电梯上了三楼以后,电梯间同样点缀着圣诞装饰物,电梯出口的地方会摆放一个大的圣诞老人的造型做欢迎状,增加节日气氛,同样也是对诸位来宾的欢迎。

7、签到台摆放在三楼大厅,按照西式风格装扮精美。服务人员身着正装,接待每位前来的嘉宾,并对每位来宾发放制作精美的节目流程单,让每位宾客了解整个冷餐会的时间以及节目安排。

8、转过大厅就是一条长廊直通最终的目的地金色大厅,整个长廊用气球,彩带,铃铛、花环等具有浓厚西式风格的装饰物进行点缀。在走廊的尽头,金色大厅的一角装饰着气球和鲜花,欢迎大家的到来。

9、穿过长廊右转就来到了活动大厅的正门了,迎面就是一个高2.4m的圣诞树上面彩灯,铃铛、水晶球,雪花等点缀其中,将整个气氛在提升一个层次。正门同样点缀着圣诞元素的一些装饰,与圣诞树交相辉映。

10、一进正门迎面就是一个方形的吧台,按照西式冷餐会格局精细布置,给人一种震撼,一种直面而来的节日的盛典气息在此时升华到极致。面向正门的是一个精美的香槟塔,两边用彩灯点缀的圣诞树映衬、精美造型的烛台、乘放各种精美食材、装饰物的玻璃器皿,红酒、欧式烛台摇曳的烛光带来冬日的温暖和节日的红火、咖啡机、精美的咖啡杯,各种造型的鲜花点缀其中,桌面上随意点缀着一些圣诞装饰物,在雍容华贵的西式风格上更增添了节日的喜庆。

11客人从酒吧两侧进入主活动区。吧台两侧的桌子上摆放着甜点、水果盘和餐具,供客人随意食用。

12、面对主活动区域是酒水吧和咖啡吧,整个吧台中间有两位调酒师和服务员,为大家现场制作精美的鸡尾酒、冷饮和咖啡饮品。一杯色泽细腻、口感极佳的饮料也增添了节日的甜味。

13、主活动区域是来宾的主要活动场所,大家可以其中自由交流、畅谈还是交谊舞的舞台大家可以在这里一展舞姿,两侧备有休息区,可以为大家提供座椅休息。休息区前后两侧各有一名服务人员,负责为客人添酒和及时将垃圾清理干净,保证整个活动在一个整洁干净的氛围内进行。

14主活动区前面是舞台。主持人在台上主持自助餐。领导们在这里演讲,演员们在这里表演精彩的节目。舞台作为主要的表演区域一定会受到大家的关注,所以会精细化装饰,左右两侧墙壁做上巨幅喷绘精美的画面衬托企业口号。舞台按照欧式风格进行装饰,舞台灯光相得益彰,使舞台更加富丽堂皇,凸显节日的喜庆气氛。

15.舞台后面是大型led屏幕,可以在自助餐的不同阶段进行显示

活动的画面和主题升华了整个舞台,掀起了节日的气氛。

16、房顶用圣诞波浪旗帜和铃铛等一些具有浓厚节日气氛的装饰物进行点缀。房屋左右两侧的柱子都装饰有圣诞花环和铃铛。

我们会根据实际情况制定更详细的调整方案。

10、 活动开始前半小时的准备工作:

1、展示布置、现场安装完毕

2工作人员、明星、主持人和助理表演者都到位了

3、礼品及手提袋等资料摆放到位

4、咨询桌椅摆放到位

5、条幅悬挂、指示牌到位

6、相关人员明确岗位

7在入口处,接待台要摆放到位,嘉宾和记者名单要到位,嘉宾和记者的标牌要到位

8、席位牌摆放到位

10、鲜花摆放到位

12、红酒摆放到位、果盘摆放到位

13、化妆造型工作结束

14、主持人准备好活动材料。

15音响师准备调试,**准备完毕,窗帘就位。

冷餐会活动方案模板十一篇


预先做好准备,才能取得成功。制定计划时要仔细分析事物的发展趋势,并对结果进行估计。幼儿教师教育网的编辑总结了“冷餐会活动方案”,读完后您会有新的思考方式或思维模式!

冷餐会活动方案【篇1】

一、前期准备工作:

1策划具体案例并与主办方沟通;

2确定赞助商**邀请参加自助餐会议的具体人数;

三。确定主办单位邀请的合作伙伴数量;

4与主办方确认奖品、纪念品、红酒、甜点和水果盘。

二、活动时间:

20xx-12-24日傍晚七点到十点

三、活动地点

铁道大酒店三楼会议厅

四、参加冷餐会人员

铁路酒店公司内部人员及部分公司合作伙伴及社会名流。

五、参加活动人员准备

1、董事长着公司统一服装。

2男人穿衬衫、背心、领带、深色裤子和鞋子

三。妇女们穿着统一的工作服,浅色的外套,深色的裤子和黑色的鞋子。

六、活动主题接入

1、利用冷餐会文化特点,关联平安夜主题、圣诞主题、元旦主题。

2根据铁路饭店的建筑风格,突出铁路饭店硬件条件的优势。

3、西式格调的冷餐会活动,更加彰显参会人员的身份和地位。

4弦乐四重奏、小提琴独奏、华尔兹舞以及来自西方的各种健康表演,营造了会场的气氛。

5穿梭在客人身边的服务员的独特魅力,让整个会议充满了风情。

6领导的讲话,让全体员工坚定信念,让全体员工为公司的发展尽心尽力。

7为每位出席的女嘉宾提供化妆、造型和鲜花装饰,并在男士外套口袋里摆放鲜花

8、 支付计划公司投资预算:x 10000

九、会场装饰策划:

1自助餐派对的活动时间恰逢平安夜平安夜,为了提升活动气氛,也增添喜庆气氛。铁道大酒店正门按照西方圣诞节方式进行装饰:正门前方摆放一个三米高的圣诞树,在圣诞树上用彩灯、雪花、水晶球等做装饰进行点缀。

用栅栏、礼品盒、圣诞老人和麋鹿装饰圣诞树。正门上方的玻璃幕墙用ktboard做成圣诞老人造型。同时,突出了活动的主题

种圣诞装饰物和彩灯进行装饰装饰,突出圣诞主题和活动主题,让所有来宾在还没有进入会场之前就感受到浓厚的节日气氛和活动气氛。

2、一进大堂左右两边摆设三组花篮,两组易拉宝,地面铺设红地毯,给人一种隆重的喜庆的节日感觉,同时一些小的造型指示牌点缀其中,巧妙的告诉来宾参加冷餐会的路线。

三。大厅的柱子用猩红的蝴蝶结装饰,电梯厅前的门也用西式装饰,营造出一种高贵典雅的西式氛围。

4电梯大厅还装饰了圣诞装饰品:铃铛、水晶球、丝带等,并摆放了一组elabo,以突出活动主题。

5、坐电梯的时间或许短暂但是也是无聊的,所以在电梯间内同样点缀一些圣诞花环、雪花之类的装饰物,装点整个电梯间让整个电梯间充满活力不在沉闷。

6、乘坐电梯上了三楼以后,电梯间同样点缀着圣诞装饰物,电梯出口的地方会摆放一个大的圣诞老人的造型做欢迎状,增加节日气氛,同样也是对诸位来宾的欢迎。

7、签到台摆放在三楼大厅,按照西式风格装扮精美。服务人员身着正装,接待每位前来的嘉宾,并对每位来宾发放制作精美的节目流程单,让每位宾客了解整个冷餐会的时间以及节目安排。

8、转过大厅就是一条长廊直通最终的目的地金色大厅,整个长廊用气球,彩带,铃铛、花环等具有浓厚西式风格的装饰物进行点缀。在走廊的尽头,金色大厅的一角装饰着气球和鲜花,欢迎大家的到来。

9、穿过长廊右转就来到了活动大厅的正门了,迎面就是一个高2.4m的圣诞树上面彩灯,铃铛、水晶球,雪花等点缀其中,将整个气氛在提升一个层次。正门同样点缀着圣诞元素的一些装饰,与圣诞树交相辉映。

10、一进正门迎面就是一个方形的吧台,按照西式冷餐会格局精细布置,给人一种震撼,一种直面而来的节日的盛典气息在此时升华到极致。面向正门的是一个精美的香槟塔,两边用彩灯点缀的圣诞树映衬、精美造型的烛台、乘放各种精美食材、装饰物的玻璃器皿,红酒、欧式烛台摇曳的烛光带来冬日的温暖和节日的红火、咖啡机、精美的咖啡杯,各种造型的鲜花点缀其中,桌面上随意点缀着一些圣诞装饰物,在雍容华贵的西式风格上更增添了节日的喜庆。

11客人从酒吧两侧进入主活动区。吧台两侧的桌子上摆放着甜点、水果盘和餐具,供客人随意食用。

12、面对主活动区域是酒水吧和咖啡吧,整个吧台中间有两位调酒师和服务员,为大家现场制作精美的鸡尾酒、冷饮和咖啡饮品。一杯色泽细腻、口感极佳的饮料也增添了节日的甜味。

13、主活动区域是来宾的主要活动场所,大家可以其中自由交流、畅谈还是交谊舞的舞台大家可以在这里一展舞姿,两侧备有休息区,可以为大家提供座椅休息。休息区前后两侧各有一名服务人员,负责为客人添酒和及时将垃圾清理干净,保证整个活动在一个整洁干净的氛围内进行。

14主活动区前面是舞台。主持人在台上主持自助餐。领导们在这里演讲,演员们在这里表演精彩的节目。舞台作为主要的表演区域一定会受到大家的关注,所以会精细化装饰,左右两侧墙壁做上巨幅喷绘精美的画面衬托企业口号。舞台按照欧式风格进行装饰,舞台灯光相得益彰,使舞台更加富丽堂皇,凸显节日的喜庆气氛。

15.舞台后面是大型led屏幕,可以在自助餐的不同阶段进行显示

活动的画面和主题升华了整个舞台,掀起了节日的气氛。

16、房顶用圣诞波浪旗帜和铃铛等一些具有浓厚节日气氛的装饰物进行点缀。房屋左右两侧的柱子都装饰有圣诞花环和铃铛。

我们会根据实际情况制定更详细的调整方案。

10、 活动开始前半小时的准备工作:

1、展示布置、现场安装完毕

2工作人员、明星、主持人和助理表演者都到位了

3、礼品及手提袋等资料摆放到位

4、咨询桌椅摆放到位

5、条幅悬挂、指示牌到位

6、相关人员明确岗位

7在入口处,接待台要摆放到位,嘉宾和记者名单要到位,嘉宾和记者的标牌要到位

8、席位牌摆放到位

10、鲜花摆放到位

12、红酒摆放到位、果盘摆放到位

13、化妆造型工作结束

14、主持人准备好活动材料。

15音响师准备调试,**准备完毕,窗帘就位。

冷餐会活动方案【篇2】

一、冷餐会简介

举办时间:10点到3点

举办场地:公司展厅

参与人数:40——70人

主题:冷餐会主色调:

冷餐会形式:

自助餐、卡拉ok、拍卖、商务洽谈。

自助餐场地除提供各种中西式冷食外,还提供适当的热食**,以及其他种类的甜品。

饮料应包括:红酒、啤酒、调制饮料等。

着装要求:公司的销售人员必须穿正装。2妇女必须穿正装出席。

二、会场布置

1.楼梯上扎满气球 2.主舞台柱子上弄上气球

场地说明:

1入口:vip签到台和服务经理就位。贵宾签到后,由经理带领他们进入场馆,场馆协调员带领他们进入主活动区。

2、 要素:

三。服务经理必须穿着正装,男性,身高175厘米以上,

4带有贵族气息。

5值机柜台的工作人员,女性,身高160多厘米,身着正装。

6主活动区:vip主活动区,配备2名场馆协调和2名餐饮服务生,高度165cm

7以上。

8、 要素:

9a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳,工作人员可以

10自由行走,提供贵宾所需的服务。

11b、灯光原则需配合其他区域,做到不刺眼,协调,柔和。

12c、会场协调和传餐服务员身着正装,必须站立,不可随意互相攀谈,时刻

关注贵宾身份,提供服务。

14、 主持人台:及主要的活动主持区,设置一名主持人,并配有专业电脑**轻快**曲目。

15、 要素:

16主持人身着黑色西装,男性身高170多厘米,活泼有活力。

17、 主持人台灯光色调为红色为最佳,台高在15cm左右。

18扩音器应设置**和讲话无杂质,并在整个会场内设置扬声器,以确保

19、 场的声音传播无障碍为最佳。

20长桌:遵循黄红色暖色设计原则,充满节日气氛又不落伍于常规,在舞台上

在设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,注重追求色彩的和谐。

冷盘盆的元素,实用一次性,原则上既美观又实用,既丰富多彩

又要便于取食。

背景展示板的主题是赞助商展示,包括商业形象展示和商品展示

板下设有三个白色聚光灯,一目了然。

每个长桌配备两名服务员,一男一女,为贵宾提供冷餐服务和冷餐咨询服务。

6餐具区:放置餐具和酒杯。

要素:a.重叠摆放,尽量多摆放餐具,方便贵宾取用

中也应该定时补充。

b、 餐具以一次性餐具为主,体现环保。

酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善,可

增添喜庆气息,活跃现场气氛。

休息区:为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。

元素:a.设置两个沙发座椅,每个座椅最多可坐4-6人,摆放位置参考布局。

b、 设有两张玻璃桌,方便放置烟灰缸、餐盘和酒杯。放置位置见平面布置图。

c、沙发座原则体现高雅。

12垃圾区:存放旧器具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出

入口。13演出区域:包括音响、灯光和舞台布置,暂定。

注:整个场馆应考虑制冷和通风,必须给贵宾一个愉快的感觉。

三、活动安排时间表:

冷餐会时间表:

表演领域的表演时间表:(待定)

四、工作人员

1计划部:负责自助餐的协调

人员(登记员):负责接待客人和签到。

业务员(会场协调):现场协调,与客人进行交流并引荐客人互相认识,提供相应的用餐服务。

2工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等。

三。服务人员:负责接待服务

商务助理(服务经理):管理其他服务人员,提供协调的指导服务。

主持人(特别助理):由嘉宾主持。

有多少自助餐服务员:负责冷餐服务。

几名后勤保障人员:为自助餐提供场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐、饮料**、盘装

置等。4摄像师:提供拍摄服务。

摄像师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。

摄影师1:拍下自助派对的精彩场景,为需要的贵宾拍照。

注:各小组的工作应在具体协商后确定。

五、冷餐会物品拟订清单:

设备清单

音响设备

音箱:2只

签到台:1台

话筒:2支

机箱、线材等。

3、展示

4、冷餐物品、酒具若干

5、商礼品,具体商定后确定。

等等。六、需具体筹备项目:

1、 确定举办场地时间

2确认所有鸡尾酒菜单和饮料

3、 确定会场布置方案

4、 确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

5准备好自助餐会议的所有工作

6、 冷餐会会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

7、 酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

8请在活动前一天晚上把车间打扫干净。

冷餐会活动方案【篇3】

(一)餐会简介:

举办时间:***x xx xx

举办地点:***x

举办公司名称:***xx

参与人数:xx

场地布置:1:餐桌旁摆放鲜花、花篮、花球等。

2: 现场的主题歌**营造了一种愉快的气氛。

3: 礼仪服务人员要着装整齐,面带微笑。

1: 使贵公司能更好地与客户沟通,扩大公司的外部声誉。

2: 更有效的让客户记住公司,从而使经济效益最大化。

3: 前前后后衔接,形成整合互动效应,充分制造营销推广热点。

(三)餐会的主题和环境:

餐会的主题我们给公司定位于与已有的老顾客进行更好地情感交流,回馈老顾客,同时积极开发挖掘新顾客达成一致的共鸣;晚宴的环境有了轻松和谐、欢快舒适的基调,同时,也要考虑到公司庄重大气的形象。

(四)餐会的成本控制:

经过多年的餐饮经验,我们致力于帮助贵公司以最低的成本达到最大的效果。

(五)餐会的食品准备:

我们的餐会主要是以方便实惠为主,所以我们主要提供的是时令新鲜的水果,可口的甜点,以及必要的饮料和矿泉水,必要的时候还会根据贵公司的需要提供红酒和香槟。

具体的餐会的食品准备:

1餐具:用来储存食物的大的陶瓷或玻璃盘子。客人可以吃一次性制餐具。

2菜品:菜品根据一口的大小,可以有肉、蔬菜沙拉和面条炒饭和甜点。3、饮品:

简单的可以直接购买大瓶饮料。复杂的可以自行调制后用大壶。4、安全:

食物必须新鲜,餐具必须安全。5卫生:准备一些大垃圾桶,供客人丢弃餐具。

6环境:需要准备一些高脚桌,以便客人放置盘子。7、纸巾:

方便顾客食用并提供干净的纸巾。8服务:我们会安排专人负责菜肴和饮料的添加和更换,以满足顾客的需要。

(六)餐会进行中的注意事项:

1:各个主要餐会桌旁必须要有专门的服务人员服务,以方便服务随时过来的顾客,好的服务才能打动顾客的心,产生更好的效果。

2:及时的对餐会食品的的使用情况作出观察分析,及时的进行增加。

(七)参会结束的工作:

1:我方工作人员要积极地找回我们的餐会用具,并把垃圾进行相应的处理。

三。双方工作人员交换了意见,总结了晚宴的经验和不足。

(八)其他工作:

餐会过程中出现的一些意想不到的事情。双方应该通力合作进行解决,协商,通过双方的努力把餐会做到最好,为贵公司获取最大的经济效益,同时可以加强我们自己的工作经验的积累。

我们的宗旨是全心全意为您服务。你的肯定将是我们最大的财富。

公司全体员工祝您事业兴旺

冷餐会活动方案【篇4】

三。香槟酒桌:放置6层香槟塔,并设服务员,放置酒塔倒塌。

元素:a.香槟塔采用高档玻璃酒杯,体现优雅典雅,并有一定的采光

射。b、 香槟塔仪式结束后,服务员将继续在主活动区提供餐饮服务。

4主持人站:与主活动主持区,设置主持人,并配备专业乐队**轻****。

关键要素: 主持人应穿着白色正装,男,身高175cm以上,活泼,朝气蓬勃。

b、乐队以4到6人的配置为最佳,提供整场活动的**演奏,身着正装,

演奏曲目在确定后协商。

c、主持人台灯光色调为红色为最佳,台高在30cm左右。

d、 背景展示板的主题是活动的形象展示,如:标识、活动内容、主题、参与者等

赞助方名单等,在展板下设有三个白色聚光灯,一目了然。

e、 扩音器应设置**和讲话无杂质,并在整个会场内设置扬声器,以确保

场的声音传播无障碍为最佳。

5长桌:遵循黄红色暖色设计原则,充满节日气氛又不落伍于常规,在舞台上

在设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,注重追求色彩的和谐。

要素:a、长桌规格为8-10m,高度在60-80cm,并采用双层,下层可放置餐盘和

其他杂物,用红色桌布衬托。

b、灯光衬托,直接照射菜肴的辅助光源采用射灯设计,第

一、对热菜或点

心起到防冷及增脆;第二,可以为不同颜色的菜肴增添色彩和美感,

使菜肴的色、香、味能更好的呈现。每个桌子都配有5到8个聚光灯,位于长桌子上

上部垂直照射。光源采用暖色调为最佳。

c、 凉菜盆,采用高档餐具,原则上既美观又实用,既丰富多彩

又要便于取食。

d、 背景展示板的主题是赞助商展示,包括商业形象展示和商品展示

板下设有三个白色聚光灯,一目了然。

e、每个长桌设置两位餐桌服务员,一男一女,并身着白色餐厅服务装,为贵宾提供冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。

f、 菜单将在与酒店协商后确定。

冷餐长桌效果图:

6餐具区:放置餐具和酒杯。

要素:a.重叠摆放,尽量多摆放餐具,方便贵宾取用

中也应该定时补充。

b、 餐具以高档餐具为基础,体现高贵典雅。

7、 热菜制作区:热菜的现场提供,对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热

并安排一名服务员为长桌和主要活动区送菜。

要素:a.厨师由酒店提供,并穿着白色厨师服。

b、灯光照射以白色为最佳。

c、 在热菜制作区,应设置通风窗,以吸油烟机为最佳。

d、 热菜菜单应与酒店具体协商后制订。其原则是使菜单在生产过程中具有特色,尽量避免

免油烟过多。

8、 酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善,调酒师进行调酒,可

增添喜庆气息,活跃现场气氛。

要素:a.酒吧长度为2-3米。

b、设置1-2位调酒师,以酒店提供为原则。并放置圆形4个转椅。

c、酒水吧台的灯光照射以配合全场效果为佳,用2只射灯照射。

d、设置1位传餐服务员,为主活动区配送酒水。

e、酒单与酒店协商后制订。

9休息区:为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。

元素:a.设置两个沙发座椅,每个座椅最多可坐4-6人,摆放位置参考布局。

b、 设有两张玻璃桌,方便放置烟灰缸、餐盘和酒杯。放置位置见平面布置图。

c、沙发座原则体现高雅。

12垃圾区:存放旧器具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出

入口。13演出区域:包括音响、灯光和舞台布置,暂定。

注:整个场馆应考虑制冷和通风,必须给贵宾一个愉快的感觉。

三、活动安排时间表:

冷餐会时间表:

表演领域的表演时间表:(待定)

四、工作人员

1我们的员工:负责自助餐会议的所有协调工作

入住人员:由公司员工组成,负责联系和接待客人。

场地协调:现场协调,与客人沟通、介绍认识,并提供相应的用餐服务。

2工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等。

三。服务人员:负责接待服务(酒店提供)

服务经理:管理其他服务团队成员,提供协调的指导服务。

主持1人:担任嘉宾主持。

歌手1-2人:演唱歌曲。

有多少自助餐服务员:负责冷餐服务。

厨师1-2人:热菜烹饪。

调酒师1-2人:调制酒水。

几名后勤保障人员:为自助餐提供场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐、饮料**、盘装

置等。4、烟花队人员若干:户外的大型烟花巡演

5摄像师:提供拍摄服务。(由合作方提供)

两名摄像师:拍摄自助餐全过程,记录自助餐亮点,为需要的贵宾录制活动片断。

两位摄影师:拍摄自助派对的精彩场景,为需要的贵宾拍照。

注:各小组的工作应在具体协商后确定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1、灯光设备清单

射灯50只:各750瓦

回光灯8只:各2500瓦

天幕灯4只:各1500瓦

频闪2只:各2500瓦

追光灯2只:2500瓦

干冰机1台

纸炮6发

冷烟花10米

灯光架若干等。

2、音响设备

音箱:4只(各800瓦)2只(各250瓦)

专业功放:3台

前置:1台

话筒:3支

机箱、线材等。

3、展示

8m展板2个,主题展板1个

易拉宝2个

花篮8个

鲜花拱门1个

4、冷餐物品、酒具若干,由酒店提供。

5赞助礼品,具体约定后确定。

等等。六、需具体筹备项目:

1、 确定举办场地时间

2确定所有演员和节目

3.确认所有鸡尾酒菜单和饮料

4、 确定会场布置方案

5、 确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

6、 筹备好酒会的全部工作

7、 酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

8、 酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

9、 大型烟花汇演

冷餐会活动方案【篇5】

《五洲·御园》

提交提案:浙江省磐安市五洲房地产开发****

方案制作:杭州鑫宏房地产营销策划****

时间:2013年11月23日

一、方案说明

(一)活动目的

2、承上启下,形成整合互动效应,制造营销推广“事件”、“话题”热点。

三。结合项目商业特点和客户需求互补,加深客户对项目的信任和倚赖。

4、使客户能更深入的了解《五洲·御园》配置及大趋势,顺带本项目的产品说明会,引发期待。

5、在项目正式开盘前确定意向购房客户,防止vip客户的流失。

6进一步发现客户需求,及时反馈**调整和销售控制。

(二)活动定名

我们将本次活动命名为“五洲·御园no.1评介酒会”,主要基于以下考虑:

1、 《五洲·御园》商业在市场上的接受度和连续性,向客户提供一个了解、接受本项目商业组成部分的契机;

2、 就目前对《五洲·御园》商业关注的客户组成和数量来看,举行此活动时机还不成熟,但本项目商业组成部分是项目后期的经营维系和推广要点,也是销售人员进行产品推介的优异诉求点,因此,需要重点诉求和延续支撑。

3、 “五洲·御园no.1评介酒会”是一个引子,我们将在本项目商业定位明确之后举行更深入细致的一些连续性的营销推广活动,去刺激和引导客户对本项目的关注。

(三)酒会整体风格

本次五洲·御园no.1评介酒会作为开发商举办的首次客户公关活动,将为客户群提供一个相互交流的良好平台,同时也是展示企业实力、项目档次、业主身份的绝佳载体。

根据《五洲·御园》的楼盘气质与定位,我们将本次五洲·御园no.1评介酒会定位为:

“适当考虑东方人餐饮习惯基础之上的,以西式风格为主的五洲·御园no.1评介酒会”

(四)布局思路

活动场地的布局必须充分考虑功能分区,合理规划合理用项目展示中心。

(五)活动控制

(六)营销目标

2从更实际的角度出发,将产品优势与项目推广销售有机结合,形成整合和延续效应。

(七)与会人员

1**(电视、报纸)10名记者;

2客户(允许带业务伙伴或亲友,限3人),估计100人;

3、部分准客户,预计20人。

二、筹备细案

(一)人员配备

参考附件一

(二)物品准备

1、现场布置类

参考附件二

2、餐具器皿类

参考附件三

(3)餐单

参考附件四

三、进程安排

19:00—20:20

物业公司、规划建筑代表、客户代表及**代表围绕《五洲·御园》项目致辞评介。

(**以浪漫抒情英文歌曲为主,高潮**爵士乐,配小提琴演奏。)

四、费用预算

(一)人员费用

参考附件五

(2)现场费用

参考附件六

(三)请帖及礼品

参考附件七

(4)不可预计费用

参考附件八

合计:元

冷餐会活动方案【篇6】

活动主题:值圣诞来临之际,为基地学员、动漫俱乐部会员提供一次互相交流娱乐的冷餐会。

时间:2008年12月25日星期四下午6:00正式开始。

活动地点:一楼大厅。

活动人数:活动人员为学员、员工以及**俱乐部首批会员中各高校的代表。总人数约有90-110人。

活动流程:1。集体**基地宣传片;

2、老师讲话;

3、活动正式开始;

准备:1。食品采购(周三中午前完成)

2设备准备(周二下午完成调试和安装)

3.场地布置(将于周三前完成)

4主持人选择(周一选出最终候选人)

5活动内容和游戏标题(周一完成)

活动内容:

1动漫人物答疑:每个小组拿出一名代表抢答,听主持人描述人物形象,每个人只有一次机会抢答

2气球:通过击鼓、撒花等方式,选择合适的人选绑气球,然后根据气球上的要求完成任务。

3、画鼻子:每队选出一名代表,先蒙眼原地转三圈,然后在主持人的引导下上台,在白板上凭感觉画鼻子,画的不像者扎气球。

4、成语连珠:由开头一个人说“一”字开头的成语,第二个人说“二”字开头的成语,允许谐音,不准重复,说完后可让每个人在成语前加一句话,如“我在新婚之夜”等。

5事先准备一些纸,上面写着各种职业或运动。那就让每个人抽一支,别让别人知道。然后他们分开表演,不能说话,让别人猜猜是什么职业。

6、分成2组,同样准备一些小纸片,上面写一些电影名字,最好是动作片,或是有特色的,然后分组抽签表演,让对方猜。matrix, spider man, super man都很有意思的。

7、抢椅子啊,分两组,每组6--8个人,椅子比人数少一把,然后大家围着椅子转,听到坐下就抢位子,每轮淘汰一人,依次1/8决赛...决赛,剩下最后一人获胜,有奖品,输的人得表演节目,或参加下一个游戏.

8首先准备一些问题,一份报纸。规则:一男一女站在报纸上开始回答问题。

答错问题,报纸折半继续。答对问题,问下一道。男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物 。

总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品

9、小九九游戏:比如,站上一圈人,从其中一个开始说,4*9,下一个赶紧答36,她再接着说6*8,下一个回答48,以此类推... 谁说错了,就输了就受罚:)

10、有电脑有投影仪的话,搞个经典影视配音

11乘气球:每组三人前来参加,两人吹气球,一人坐在椅子上。坐暴10个气球,按用时多少算胜负。

12、纸杯传水:每个组出5个人站成一列,每人嘴上叼一只纸杯,然后从前往后传水,不能用手,全凭嘴和头的动作,在规定时间内按传到最后的水的多少算胜负。

13相反:选择几个口齿清晰的人参加游戏,主持人要事先准备一些话。主持人说一个词语,要参加游戏的人反着说一遍,比如“新年好”,游戏者要立刻说出“好年新”,说错或者猛住的人即被淘汰。

从三个字开始,第二轮是四个字,第三轮是五个字,以此类推。估计超过5个字的话,剩下的选手就很少了。

冷餐会活动方案【篇7】

一、冷餐会简介

举办时间:

地点:xx酒店(五星级酒店)

参与人数:60——80人

主题:自助餐主色调:与主打产品相似。

冷餐会形式:

自助餐,表演,商务洽谈。

自助餐由场地提供各种中西式冷食、其他种类的甜点等。

饮料应包括:鸡尾酒、红酒、香槟、白葡萄酒、啤酒、调制饮料等。

精彩表演:邀请管弦乐队演奏背景**,钢琴、小提琴等古典灯光**(也可以用爵士乐队)。

二、会场布置

(会场示意图)

场地说明:

1、 入口:放置花篮和主题易拉宝,并设置贵宾签到台和服务总管,贵宾签到后,由专门人员带领踏着红地毯,进入会场,在由会场协调员领入主活动区。

元素:a、花篮颜色与场地主色调一致,数字为8。

b、 红地毯尺寸15*2m,厚度3-5cm,让贵宾倍感尊贵。

c、 值机柜台的工作人员是女性,身高超过160厘米,穿着正装或旗袍。

2主活动区:vip主活动区,配备2名场馆协调人员和2名餐饮服务人员。

要素:a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳,工作人员可以

自由走动,提供贵宾所需的服务。

b、灯光原则需配合其他区域,做到不刺眼,协调,柔和。

c、 场馆协调和送餐服务员身着正装,必须站起来。他们不允许随意交谈

关注贵宾状态,并提供服务。

三。香槟酒桌:放置6层香槟塔,并设服务员,放置酒塔倒塌。

元素:a.香槟塔采用高档玻璃酒杯,体现优雅典雅,并有一定的采光

射。b、 香槟塔仪式结束后,服务员将继续在主活动区提供餐饮服务。

4主持人站:与主活动主持区,设置主持人,并配备专业乐队**轻****。

关键要素: 主持人应穿着白色正装,男,身高175cm以上,活泼,朝气蓬勃。

b、乐队以4到6人的配置为最佳,提供整场活动的**演奏,身着正装,

演奏曲目在确定后协商。

c、主持人台灯光色调为红色为最佳,台高在30cm左右。

d、 led背景显示板的主题是活动的图像显示,如:标识、活动内容、主题、参与者等

主办方名单等,根据现场灯光情况在展板下设置3只白色射灯照射,使人

一目了然。

e、音响话筒设置以**和讲话无杂质为佳,并在整个会场设置音箱,使全

场的声音传播无障碍为最佳。

5长桌:遵循黄红色暖色设计原则,充满节日气氛又不落伍于常规,在舞台上

在设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,注重追求色彩的和谐。

要素:a、长桌规格为8-10m,高度在60-80cm,并采用双层,下层可放置餐盘和

其他杂物,用红色桌布衬托。

b、灯光衬托,直接照射菜肴的辅助光源采用射灯设计,第

一、对热菜或点

心起到防冷及增脆;第二,可以为不同颜色的菜肴增添色彩和美感,

使菜肴的色、香、味能更好的呈现。每个桌子都配有5到8个聚光灯,位于长桌子上

上部垂直照射。光源采用暖色调为最佳。

c、 凉菜盆,采用高档餐具,原则上既美观又实用,既丰富多彩

又要便于取食。

d、 背景展示板的主题是赞助商展示,包括商业形象展示和商品展示

板下设有三个白色聚光灯,一目了然。

e、每个长桌设置两位餐桌服务员,一男一女,并身着白色餐厅服务装,为贵宾提供冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。

f、 菜单将在与酒店协商后制定。

6、餐具放置区:放置用餐餐具和酒杯。

要素:a.重叠摆放,尽量多摆放餐具,方便贵宾取用

中也应该定时补充。

b、餐具以高档餐具为准,体现高贵典雅。

7、 热菜制作区:热菜的现场提供,对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热

并安排一名服务员为长桌和主要活动区送菜。

要素:a.厨师由酒店提供,并穿着白色厨师服。

b、灯光照射以白色为最佳。

c、 在热菜制作区,应设置通风窗,以吸油烟机为最佳。

d、 热菜单需要与酒店协商后制定。原则是生产周期短,特点独特,尽量避免

免油烟过多。

8、 酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善,调酒师进行调酒,可

增添喜庆气息,活跃现场气氛。

要素:a.酒吧长度为2-3米。

b、设置1-2位调酒师,以酒店提供为原则。并放置圆形4个转椅。

c、酒水吧台的灯光照射以配合全场效果为佳,用2只射灯照射。

d、设置1位传餐服务员,为主活动区配送酒水。

e、酒单与酒店协商后制订。

9休息区:为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。

元素:a.设置两个沙发座椅,每个座椅最多可坐4-6人,摆放位置参考布局。

b、 设有两张玻璃桌,方便放置烟灰缸、餐盘和酒杯。放置位置见平面布置图。

c、沙发座原则体现高雅。

12垃圾区:存放旧器具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出

入口。13演出区域:包括音响、灯光和舞台布置,暂定。

注:整个场馆应考虑制冷和通风,必须给贵宾一个愉快的感觉。

三、活动安排时间表:

冷餐会时间表:

表演领域的表演时间表:(待定)

四、工作人员

1我们的员工:负责自助餐会议的所有协调工作

入住人员:由公司员工组成,负责联系和接待客人。

场地协调:现场协调,与客人沟通、介绍认识,并提供相应的用餐服务。

2工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等。

三。服务人员:负责接待服务(酒店提供)

服务经理:管理其他服务团队成员,提供协调的指导服务。

主持1人:担任嘉宾主持。

1-2名演员:唱歌或跳舞。

有多少自助餐服务员:负责冷餐服务。

厨师1-2人:热菜烹饪。

调酒师1-2人:调制酒水。

礼仪小姐4人

几名后勤保障人员:为自助餐提供场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐、饮料**、盘装

置等。4摄像师:提供拍摄服务。

摄像师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。

摄影师1:拍下自助派对的精彩场景,为需要的贵宾拍照。

注:各小组的工作应在具体协商后确定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1.照明设备清单(视现场而定)

射灯回光灯

天幕灯频闪

追光灯干冰机

冷烟花灯光架若干等。

2、音响设备

音箱专业功放

前置:话筒:

机箱、线材等。

3、展示

led展板1个,签到展板1个

酒店迎宾横幅1个

贵宾胸花若干

签到本、签到笔

冷餐会请柬100份

**箱1个

4、冷餐物品、酒具若干,由酒店提供。

5、奖品,具体商定后确定。

等等。六、费用估算:

场地租赁:3-4万

用餐:待定。

灯光、音响、主持人、演员、摄影、摄像、礼仪小姐、led展板:60000-70000

会场其他布置、签到处、酒店迎宾横幅1个、贵宾胸花若干、签到本、签到笔、冷餐会请柬100份、**箱1个:1.5-2万

总费用:15万左右。

冷餐会活动方案【篇8】

4长桌:遵循黄红色暖色设计原则,充满节日气氛又不落伍于常规,在舞台上

在设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,注重追求色彩的和谐。

冷盘盆的元素,实用一次性,原则上既美观又实用,既丰富多彩

又要便于取食。

背景展示板的主题是赞助商展示,包括商业形象展示和商品展示

板下设有三个白色聚光灯,一目了然。

每个长桌配备两名服务员,一男一女,为贵宾提供冷餐服务和冷餐咨询服务。

6、餐具放置区:放置用餐餐具和酒杯。

要素:a.重叠摆放,尽量多摆放餐具,方便贵宾取用

中也应该定时补充。

b、 餐具以一次性餐具为主,体现环保。

酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善,可

增添喜庆气息,活跃现场气氛。

休息区:为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。

元素:a.设置两个沙发座椅,每个座椅最多可坐4-6人,摆放位置参考布局。

b、 设有两张玻璃桌,方便放置烟灰缸、餐盘和酒杯。放置位置见平面布置图。

c、沙发座原则体现高雅。

12垃圾区:存放旧器具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出

入口。13演出区域:包括音响、灯光和舞台布置,暂定。

注:整个场馆应考虑制冷和通风,必须给贵宾一个愉快的感觉。

三、活动安排时间表:

冷餐会时间表:

表演领域的表演时间表:(待定)

四、工作人员

1计划部:负责自助餐的协调

人事(签到员):负责接待客人签到。

业务员(会场协调):现场协调,与客人进行交流并引荐客人互相认识,提供相应的用餐服务。

2工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等。

三。服务人员:负责接待服务

商务助理(服务经理):管理其他服务人员,提供协调的指导服务。

主持人(特别助理):由嘉宾主持。

有多少自助餐服务员:负责冷餐服务。

几名后勤保障人员:为自助餐提供场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐、饮料**、盘装

置等。4摄像师:提供拍摄服务。

摄像师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。

摄影师1:拍下自助派对的精彩场景,为需要的贵宾拍照。

注:各小组的工作应在具体协商后确定。

五、冷餐会物品拟订清单:

设备清单

音响设备

音箱:2只

签到台:1台

话筒:2支

机箱、线材等。

3、展示

4、冷餐物品、酒具若干

5、商礼品,具体商定后确定。

等等。六、需具体筹备项目:

1、 确定举办场地时间

2确认所有鸡尾酒菜单和饮料

3、 确定会场布置方案

4、 确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

5准备好自助餐会议的所有工作

6、 冷餐会会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

7、 酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

8请在活动前一天晚上把车间打扫干净。

冷餐会活动方案【篇9】

威尼斯冷餐会活动概况及流程

一、冷餐会简介

举办时间:2013-10-20(周日)8:30-19:00

举办场地:太湖威尼斯花园

参与人数:100-200 人

主题:全麦有机食品屋自助餐(暂定)

餐会形式: 冷餐会+表演。

自助餐提供:各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐**、其他种类的甜点等。

包括酒水、饮料等。

课程:熟食烹饪技能演示、冷食制作表演等,背景**

二、会场布置

场地说明:

1提前两天准备场地,包括拱门设置和广告宣传。舞台灯光音响架设,厨具安装。

威尼斯花园入口:放置气球拱门、花篮和全麦公司简介和海报。

场馆入口处:设置贵宾签到台和导游。贵宾签到后,导游将带领他们进入场馆主活动区。在值机柜台、舞台和样品展示区布置花篮。

2主活动区:主活动区,配备1名场馆协调员

三。主机平台:主活动主机区,设置主机

4、冷餐长桌:遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主,传达绿色健康环保理念,不落俗套。

6热菜制作区:现场提供热菜。它由有机蔬菜和有机调味料制成,是自助餐的补充。设一到两名厨师作热菜,为长冷桌和主要活动区设服务员送菜。

7、 酒水吧台:为贵宾提供调制酒和饮料,对冷餐会的一种补充完善(可邀请一名调酒师进行调酒,可增添喜庆气息,活跃现场气氛)。

8垃圾区:存放旧器具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。

9演出区域:包括音响、灯光和舞台布置,暂定。注:整个场馆应考虑制冷和通风,必须给贵宾一个愉快的感觉。

三、活动安排时间表:

冷餐会时间表:

四、工作人员

1、我方人员:负责冷餐会全部协调工作签到员:由公司员工组成,负责联络客人及接待客人。场地协调:现场协调,与客人沟通,提供相应的用餐服务。

2工程组成员:负责场地布置、舞台、灯光、音响设备等。

3、服务组人员:负责酒会的服务工作(由合作餐厅提供) 服务总管:管理其他服务组人员,提供协调的引导服务。主持人1:担任嘉宾主持人,现场介绍和销售产品。

自助餐服务员:负责冷餐服务,由餐厅提供。 厨师1~2 人:热菜烹饪。

几名后勤保障人员:为自助餐提供场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐、酒水**、盘购等。

4摄像师:提供拍摄服务。(合伙人提供)1名摄影师:

拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄自助餐派对的精彩场面,为有需要的贵宾拍照留念。 注:

各小组的工作应在具体协商后决定。

五、冷餐会物品拟订清单:

1、 灯光设备清单,音响设备 、音箱专业功放等(演艺公司负责)

2展板(3块,包括主题背景板、样品宣传背景板、合作伙伴介绍背景板,自备)

5、冷餐物品、酒具若干(餐厅提供)。

6、赞助商礼品等等。

六、需具体筹备项目:

1确定地点时间(10月20日)

2、 确定所有节目单

3、 确定所有酒会菜单、酒水

4确定场馆平面布置图(提前一天到达现场进行沟通协调)

5、 确定所有工作人员,并对工作人员进行培训

6、 筹备好酒会的全部工作

7、 酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导

8、 酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响

9、 小型烟花汇演(待定)

附图: 会场示意图

冷餐会活动方案【篇10】

*篇一:0418南山会会员联谊活动方案

华升·南山郡

南山会会员联谊活动方案

和声机构.2012-04-18

目录一、活动目的2

二、活动时间2

三、活动场地2

四、活动主题3

五、活动对象3

六、活动前期准备3

七、活动现场布置建议4

八、活动流程建议6

九、工作执行计划表9附件1:项目内部认购方案10附件2:南山会会员“金卡”升级申请表12附件3:南山会金卡14附件4:南山会金卡权益说明书14

4月18日华颐房产与和声机构双方沟通,明确不举办大型的开工活动,南山会会员联谊活动照常举行,推迟至5月份,活动现场需告知“南山会会员卡升级信息”,活动后由置业顾问一对一拜访客户,告知项目开始接受预定,以借款形式收订;

现阶段工地现场样板墙(法式、西班牙式各一面)已施工,预计4月底主体完成;由于上半年无法发放预售许可证,开盘时间定在下半年;城南品酒会有120组客户。目前,意向客户约600家。

基于上述沟通结果,和声对原《华升?南山郡开工典礼暨南山会会员通报会执行方案》进行调整。

一、活动目的

1)南山会第一次大规模客户活动,扩大南山会影响力,提升项目品牌的忠诚度,距离开盘有长达半年之久,维持会员与项目间的情谊,保证客户不流失;

2)通过活动,发布南山会会员升级信息,促成会员升级申请,制造跟风效应,进一步了解会员购房意向,为下一步项目收订做铺垫;

3) 会议穿插项目介绍,传达项目价值,让客户加深对项目的印象,增强购房信心。

二、活动时间

暂定5月12日(星期六)17:00-20:00。

注:考虑到铭丰臻园已推出vip内部认购活动,建议南山活动尽量提前举行,防止客户截流。

三、活动场地

暂定咸亨酒店。

注:酒店需提供场地及相应服务(品酒师、自助餐介绍等)。

四、活动主题

花香五月一郡之“和”

——南山会会员联谊活动第1季

主题释义:

由于本次联谊会主要目的是与客户面对面交流,培养与客户间感情,故在主题诉求上摒弃一味强调项目内容的主题形式,而侧重强调南山会人性、亲和,更具关怀的一面,使客户在感受项目价值的同时,更有被尊重的意味,凸显归属感。

五、活动对象

1南山俱乐部会员100人(具体数量由销售部控制,a类客户由销售代表负责);2、其他:

集团公司领导及上级主管领导(规划局、房管局等)约5人;6-8名记者(报纸、网络、电视台等);项目公司领导及主持人约5人;合计约120人。

六、活动前期准备

1、**铺垫

活动前15天(即4月28日开始),户外、道旗发布项目vip升级信息及一期主形象活动前1周(即5月5日),寄送邀请函,并用**进行通知,初步确认客户参与意向,基本确定名单

活动前2天,再次**联系客户,确定最终参与的客户名单活动前1天,第三次联系客户,保证参与活动的客户达到率活动现场,项目微博即时更新活动新闻

活动第二天(5月14日),绍兴当地报纸和互联网**进行了相关新闻报道

2、销售对接

对于本此活动,起草统一的销售讲话(5月4日前,和谐将提供统一演讲)销售人员形象统一(服装统一到位)

准备好必需的销售物料(现场资料袋准备:除香漫组团dm之外,建议放入南山会会员升级申请单+水笔一支,可供客户于活动过程中直接填写申请)

七、活动现场布置建议

1、场外指示

【停车场】:根据入口及停车场地情况,从入口位置就设置项目的指示系统,如若停车场在地面上,可在停车场设置一块项目形象展示板和指示牌,并用花卉盆栽进行布置。

【会场入口】:会场大门采用花型拱门布置,营造浓浓的“地中海”浪漫气息。主要通道上铺设红色地毯。在通往会场的每个路口,安排1-2个礼节进行接待指导。

【场馆内入口】:内入口门口附近设有签到柜台。访客需要先通过签到台签到。在项目入口设置了易拉宝,以展示项目形象。

注:会场入口布置根据现场条件而定,上述仅为初步构思。

2、场内布置

【舞台设置】:冷餐会将以纯粹时尚盛宴打造,并采用灯光效果,布置舞台及t台、主题背景板,为达到激情逼真的演出效果,建议舞台布置冷烟火;于舞台两旁立柱上各设置一台投影仪,**项目广告宣传片及以往活动**集锦。

【宴会桌椅】:建议以长条宴会桌椅的形式摆放,便于客户**舞台上表演,同时也避免彼此不熟悉造成的疏远感,形式更加自由、活泼。

*篇二:答谢冷餐会主持词

答谢冷餐会主持词

一、静场(11:13时)

各位领导、各位同事,大家上午好,本次答谢冷餐会将在5钟后正式开始。会前,请允许我给大家一些温馨提示:

1为方便起见,我们会在有秩序的气氛中致谢。请暂时关闭手机或将其调至静音状态。

2感谢会开始时,请不要到处走动和交谈。

2、 主持人开场(11:18:00)

各位领导、各位同事,大家上午好!

欢迎参加安徽安兴发展股份****举办的“庆国庆、迎中秋”暨红歌会庆功答谢联谊会。

我是主持人:郑筠青(女)

我是主持人:张磊(男)

请允许我代表安徽安兴发展****表示衷心的感谢和热烈的欢迎。

欢迎大家!

2009年是辉煌的一年,伟大的祖国迎来了建党60周年。

2009年是发展的一年,安信发展公司与祖国共同发展壮大。值此建国60周年大庆前夕,我们发展公司大家会聚在安兴农庄共同祝愿我们的祖国更美好,我们的事业更辉煌。

没有春播,就没有秋收;没有安兴发展公司经营班

没有公司全体员工的支持和奉献,就没有我们安信发展公司的成就和骄傲。本次集团公司组织的迎国庆“红歌大家唱、唱响祖国情”活动中,我们发展公司代表队上下一心,勇夺冠军。

这个冠军凝聚了公司经营班子的希望与嘱托,这个冠军承载了公司员工的理想于祝愿,这个冠军代表了我们对祖国与发展公司的祝福,这个冠军代表着我们的事业将走向吉祥!

对于新的历史时期,安兴发展公司将一如既往地肩负起企业责任,为社会创造财富,为员工提供依靠,向社会实现价值,向员工履行承诺。

安兴发展公司将以强大的发展和雄厚的实力与全体员工共同进步。接下来,我宣布安徽安信发展交流会现在开始。首先,请允许我向大家介绍这次活动的过程

…….答谢致辞

公司管理层高度重视本次活动的开展。公司副董事长张业根出席会议。让我们热烈欢迎张主席。致辞:掌声欢迎

谢谢张董事长!

2009年是值得铭记的一年,2009年将留给我们太多感动,在这各奋力崛起年代,让我们于祖国一同成长,奋力崛起、和谐发展是我们公司的目标

下面,请开发公司副总裁聂迎庆介绍本次活动的地点——美丽的安乡农场。

谢谢聂总!

三、表演、游戏活动

今天的答谢会,我们为您准备了许多有趣的节目。接下来,就让我们一起轻松一下,进入今天的游戏环节。

首先介绍游戏规则:

这次活动,…公司,…公司,…公司,都选送了代表节目,活动由发展公司经营班子现场打分,评选出

一、二、三等奖。

四、欢乐结束

各位员工,相聚是缘分,相聚时祝福。今天我们有幸在安兴大家庭相聚,从此我们的祝福永随,安兴发展公司因为有这样的员工感到荣幸,相信拥有您也会因为加入安兴大家庭而倍感自豪。

接下来,让我们一起在…进行聚餐,祝大家进餐愉快!谢谢大家。(晚餐时组织击鼓、撒花。当鼓声停止时,鲜花将在员工手中表演)。

对于全身心付出的员工,公司经营班子始终心存感激。为感谢这两个月来各位员工的辛勤付出,并提前与大家共同欢度“国庆、中秋”佳节,公司特意举办了本次答谢会,希望大家共度美好时光。

*第三部分:海淀***策划2

海淀之夜国际联谊会

策划方案

? 宗旨:随着内外贸一体化改革的不断深化,海淀商会,贸促会海淀分会

会、国际商会海淀之会三会合一,统称为海淀商会。海淀商会今年初进行了改组,新的海淀商会对海淀区商业发展环境,对海淀区商业、服务业的发展重点进行了深入的了解、调查,对商会今后的工作重点重新进行了定位。对外合作、招商引资、吸引外资会员加入商会以及整体提高海淀区商业、服务业经营水平是今后一段时期内商会的工作重点之一。

同时,作为企业与**之间的桥梁和纽带,工商联责无旁贷地积极为本地区企业提供服务。多角度、多渠道的为企业及**创造与国外商务机构的交流合作的机会,使驻区企业能够经常性的与国外驻京商务机构进行交流沟通,使两者之间能够及时相互沟通了解。有籍与此,海淀商会联合新加坡商会驻京机构共同举办了此次“海淀之夜国际联谊会”

? 活动时间:9月23日18:30

? 地点:金源新燕莎**4楼金燕餐厅

?活动简介:邀请各国驻华使馆商务参赞、驻京商务机构代表、海淀区领导、驻区企业代表、海淀区商联会代表等人员参加此次活动。地点是位于金源时

**物中心(shoppingmall)新燕沙四层东南区的北京金燕文化餐厅,此处和海淀**仅一河之隔.场地很典雅,中西合璧,冷餐会形式,中心有舞台演奏民族节目。参加者将获得

海淀区**和海淀商会赠送的礼品和材料

? 活动组织:海淀商会、新加坡商会

-活动形式:自助餐、免费交流、娱乐表演

参加人员:海淀区领导、海淀商会代表、20余家全国商会代表、部分驻外使领馆代表100余人:

海淀区长、海淀区副区长、海淀区商务局局长、海淀商会会长、海淀商会秘书长、俄罗斯商务参赞

马达加斯加商务大使、参赞、爱尔兰商务参赞

芬兰文化参赞、商务参赞、日本商务参赞美国商会奥地利商会英国商会加拿大商会

中澳商会中国国际商会中意商会

以及海淀区部分商业企业代表

-名单最终实施:丁晓丹,负责任9月20日前

场地图:

?场地分区

1装饰区:室内照明、背景板、二期、通讯区:厅内(座位、通讯区)

2表演区:大厅舞台(民间舞蹈、**表演、杂技)

3、展示区:大厅里侧(**反应海淀区环境的影像资料带和商会展板)4、发言区:舞台外侧活动背景板前,仅供区领导讲话和来宾讲话5、签到区:

a-03-1电梯6四层门右侧。就餐区:大堂内

?活动程序:pm6:00—9:30

pm6:30-7:00入住并领取信息礼品(背景**)

pm7:00—7:30:**介绍海淀区情况的录像及参观商会展板、自助饮品

(背景**)

pm7:30—7:50:周区长讲话,简短致辞(中英文)pm7:50—8:10:王局长讲话,介绍海淀区的商务环境

pm8:10-9:30:免费交流,文化演出(民间舞蹈,**表演,杂技)

自助冷餐

pm9:30:活动结束。

?活动主持:王淑侠

?节目单:

1背景**:古筝独奏(中国特色**)2。表演项目:a.舞蹈(5-6分钟)

b.水袖(?杂技(20分钟)新疆舞?分钟)e.萨克斯演奏(?分钟)共计:约1小时30分钟

(入选参加国名曲,具体演出曲目待定)

?酒水及菜单?

冷餐会活动方案【篇11】

《五洲·御园》

提交提案:浙江省磐安市五洲房地产开发****

方案制作:

《五洲·御园》

项目冷餐会推广活动策划提案

提交提案:浙江省磐安市五洲房地产开发****

方案制作:

《五洲·御园》

项目冷餐会推广活动策划提案

提交提案:浙江省磐安市五洲房地产开发****

方案制作:杭州鑫宏房地产营销策划****

时间:2013年11月23日

一、方案说明

(一)活动目的

2、承上启下,形成整合互动效应,制造营销推广“事件”、“话题”热点。

三。结合项目商业特点和客户需求互补,加深客户对项目的信任和倚赖。

4、使客户能更深入的了解《五洲·御园》配置及大趋势,顺带本项目的产品说明会,引发期待。

5、在项目正式开盘前确定意向购房客户,防止vip客户的流失。

6进一步发现客户需求,及时反馈**调整和销售控制。

(二)活动定名

我们将本次活动命名为“五洲·御园no.1评介酒会”,主要基于以下考虑:

1、 《五洲·御园》商业在市场上的接受度和连续性,向客户提供一个了解、接受本项目商业组成部分的契机;

2、 就目前对《五洲·御园》商业关注的客户组成和数量来看,举行此活动时机还不成熟,但本项目商业组成部分是项目后期的经营维系和推广要点,也是销售人员进行产品推介的优异诉求点,因此,需要重点诉求和延续支撑。

3、 “五洲·御园no.1评介酒会”是一个引子,我们将在本项目商业定位明确之后举行更深入细致的一些连续性的营销推广活动,去刺激和引导客户对本项目的关注。

(三)酒会整体风格

本次五洲·御园no.1评介酒会作为开发商举办的首次客户公关活动,将为客户群提供一个相互交流的良好平台,同时也是展示企业实力、项目档次、业主身份的绝佳载体。

根据《五洲·御园》的楼盘气质与定位,我们将本次五洲·御园no.1评介酒会定位为:

“适当考虑东方人餐饮习惯基础之上的,以西式风格为主的五洲·御园no.1评介酒会”

(四)布局思路

活动场地的布局必须充分考虑功能分区,合理规划合理用项目展示中心。

(五)活动控制

(六)营销目标

2从更实际的角度出发,将产品优势与项目推广销售有机结合,形成整合和延续效应。

(七)与会人员

1**(电视、报纸)10名记者;

2客户(允许带业务伙伴或亲友,限3人),估计100人;

3、部分准客户,预计20人。

二、筹备细案

(一)人员配备

参考附件一

(二)物品准备

1、现场布置类

参考附件二

2、餐具器皿类

参考附件三

(3)餐单

参考附件四

三、进程安排

19:00—20:20

物业公司、规划建筑代表、客户代表及**代表围绕《五洲·御园》项目致辞评介。

(**以浪漫抒情英文歌曲为主,高潮**爵士乐,配小提琴演奏。)

四、费用预算

(一)人员费用

参考附件五

(2)现场费用

参考附件六

(三)请帖及礼品

参考附件七

(4)不可预计费用

参考附件八

合计:元

《五洲·御园》

项目冷餐会推广活动策划提案

提交提案:浙江省磐安市五洲房地产开发****

方案制作:《五洲·御园》

套餐方案(集合六篇)


「防患未然」是人人熟悉的道理,若要撰写出出色的方案,首先需了解换位思考的重要性,以客户的观点审视解决方案。幼儿教师教育网编辑今天将分享一篇关于“套餐方案”主题的文章,希望大家喜欢。我们为您提供了最新、最热门的内容,敬请品味!

套餐方案 篇1

89元包月4M新套餐(89元包月4M)

包含4M宽带年费

赠送电信免月租动力卡

其他费用:首次安装需要100元初装费

申请此套餐需要400元手续费,modem自备 89元包月4M新套餐=按季交89*3元+400元手续费+100元安装费+50元卡=817元

广州电信正规宽带套餐,89元/月,独享专线,保证上行512K、下行4M,电信交接箱接线进屋,电信账号 MODEM 拨号,营业厅缴费,拨打号可查询次套餐申请使用情况。

套餐内容

(1)89元/月,纯宽带。注:(按季度交费的)4M高速带宽,不限时任上。

(2)需购买一张价值50元的电信3G手机卡,免月租的,卡内每月赠送240分钟国内通话和20M流量,不用的可以放一边,不影响上网。

(3)拨打电话及通话相关说明:本地通话、省内漫游、省外漫游、直拨拨打国内通话元/分钟,IP国内长途元/分钟。以上提到拨打国内电话不含台港澳电话;省内漫游和省外漫游均不含台港澳漫游。使用直拨、IP两种呼叫方式均包含在套餐免费分钟数内;400以及

1、9开头的短号码、声讯台通话不包含在套餐免费分钟数内;使用拨打,按资费标准收取。

(4)报装资费:按季度交费:267元,初装费100元,3G手机卡50元

以上费用需前往电信营业厅交,或电信受理系统直接从银行划账。

首月收费说明:

套餐当月申请并竣工,要到下个月1号才生效。当月统一按50元收取

安装流程:

第一步:提交申请资料:申请人姓名、地址、手机号;还有身份证(正反面)和银行卡(或存折)有帐号的那一面的扫描件,也可以用手机或数码拍下来,发送扫描件(或照片)到邮箱@即可。

第二步:受理成功后,电信在三个工作日内会通知您去电信营业厅缴费(有发票)。

第三步:缴费成功后,由电信装机师父上门安装(附装机单),装好并帮你调试好。

从第二季开始按季续费直接到营业厅交89元*3就可以了。

温馨提示一:身份证正反面+银行卡正面(卡内可以没钱的)如担心资料的安全问题,可拿这些资料到复印店复印出来,然后再在资料上注明“此资料只用于安装宽带”,加上你的装机地址和联系电话,叫人帮你扫描一份扫描件发到我邮箱即可。

温馨提示二:套餐绝非骗人,办完都可以直接打查询,在营业厅交完钱开电信正规发票,上门安装有受理单,单上有注明套餐,有什么不明白的交费时都可以直接咨询营业厅工作人员或打咨询!还有这套餐都是电信正式套餐,都是可以打查到,并不是有些人说的什么“很平的骗人的AD套餐”,只是电信营业厅现在不直接受理而已。

中国电信客户经理 电话:***

189/月 4M

包月不限时,需要一个固定电话号码,送天翼手机两部,每月送国内通话1200分钟,国内手机流量120M,每月需+11元彩铃和来电显示费

320/月 12M 包月不限时

需固定电话号码一个

送天翼手机两部,送每月国内通话时间990分钟,送手机国内流量,每月加11元彩铃+来电显示

两部天翼手机要先预存800元,分开24个月返还

光钎

399/月

6M

无任何优惠

套餐方案 篇2

汽车保养套餐活动方案

为了回馈广大车主的支持与信任,我们经过精心策划,特别推出了一项汽车保养套餐活动。此次活动不仅涵盖了多种保养项目,还附赠了一系列精心挑选的礼品和优惠券,旨在为每一位车主提供全方位的高品质服务。

一、活动内容

1.免费汽车保养项目:参与此次活动的车主可免费享受基础保养项目,包括机油更换、机油滤清器更换、空气滤清器更换、蓄电池检测以及故障码读取等。这些基础保养项目将有效提升汽车的性能和安全性。

2.增值保养项目:车主有机会以非常优惠的价格选择增值保养项目,如刹车系统维修、空调系统清洗、燃油系统清洗、轮胎更换等。这些项目将让车辆更加耐用,并提供更舒适的行驶体验。

3.折扣优惠券:车主将获得一系列折扣优惠券,可在日后的保养服务中使用。这些优惠券包括免费换油、下次保养折扣、零配件折扣等等,有效降低车主的保养成本。

二、活动流程

1.预约报名:车主可以通过线上或线下渠道进行活动预约报名。其中,线上渠道包括官方网站和手机应用,线下渠道包括门店柜台和服务热线。预约期限为一个月,确保车主有足够的时间了解和参与活动。

2.保养服务:活动期间,车主按照预约时间前往指定门店享受免费汽车保养项目。门店将为车主提供舒适的休息区域,让车主在等待过程中获得良好的体验。

3.增值服务:在免费保养项目之外,车主可以选择增值保养项目,享受更全面的汽车保养服务。门店将提供详细的项目说明和报价,确保车主充分了解并知情同意。

4.礼品赠送:所有参与活动的车主均可获得精美礼品一份,礼品内容可能包括汽车清洁用品、行车记录仪等,以增加车主的参与感和满意度。

5.优惠券领取:车主在完成保养之后,将获得一份折扣优惠券小册子。车主可根据自身需求选择优惠券,并在日后的保养服务中享受优惠。

三、活动优势

1.价值回馈:活动将车主的支持与信任化为实际利益,通过免费保养项目和折扣优惠券,让车主享受到更实在的价值回馈。

2.全方位保养:活动内容覆盖了基础保养项目和增值保养项目,提供全方位、有针对性的汽车保养服务,确保车主能够享受到最优质的服务。

3.礼品赠送:通过精心挑选的礼品赠送,让车主在保养活动中感受到更多的惊喜和愉悦,提升活动的参与度和满意度。

4.线上线下渠道:预约报名可以通过线上或线下渠道进行,充分满足车主的个性化需求,提供更便捷的预约体验。

综上所述,这次汽车保养套餐活动旨在为车主提供全面、高品质的汽车保养服务,并通过免费保养项目、增值保养项目、礼品赠送和优惠券领取等方式,回馈车主的支持和信任。我们诚挚地邀请车主积极参与此次活动,共同打造美好的汽车保养体验!

套餐方案 篇3

温暖2010,你在他乡还好吗

——湖州市“青春红丝带关爱新湖州人”集中行动

更好地在广大农民工中宣传和普及预防艾滋病、禁毒教育、健康服务、法制宣传等内容,切实增强广大农民工的自我保护和防范能力。为进一步扩大服务面,湖州市志愿者协会、湖州市禁毒支队、湖州网络公益联盟等部门将举办湖州市“关爱新湖州人红五月文化惠民套餐”爱心行动,努力形成全社会关爱农民工的良好氛围。

一、活动主题:

温暖2010,你在他乡还好吗

二、活动时间:

2010年5月至6月

三、活动对象:

中心城区外来务工人员,农民工子弟学生。

四、活动安排:

(一)“ 温暖2010 ? 你在他乡还好吗?”——湖州市“关爱新湖州人”红五月文化惠民套餐活动启动仪式暨迎五一农民工之家慰问演出活动

1.实施单位:湖州市志愿者协会、湖州群艺馆、湖州禁毒支队

2.支持单位:湖州同济医院

3.活动时间:5月8日(星期六),1天时间。

4.活动地点:杨家埠镇罗师庄 某工地

5.活动内容:红五月文化惠民套餐活动启动仪式暨迎五一农民工之家慰问演出,文化知识普及现场问答,大剧院演出门票现场抽奖。此外,活动现场将提供1天时间,由各个职能部门提供的现场义诊、生殖健康、禁毒防艾、法制宣传等宣传活动,面向广大农民工进行法制、健康等方面科普知识的宣传。

6.参与单位:市总工会维权部、市法律援助中心、市禁毒支队、市疾控中心、新天地眼镜城、灵海心理咨询中心等。

(二)“ 温暖2010 ? 你在他乡还好吗?”——湖州市“关爱新湖州人”爱心义诊送健康服务集中行动月

1.实施单位:湖州市志愿者协会、湖州同济医院、灵海心理咨询中心

2.参与单位:市总工会维权部、市法律援助中心、市禁毒支队、市疾控中心、新天地眼镜城等。

3.活动时间:5月—6月,时间1个月

4.活动形式:主要依托各自场所,发挥各职能部门,在1个月的时间内,开展由各个职能部门提供的现场义诊、生殖健康、禁毒防艾、法制宣传等宣传活动,派

发青少年科普资料,面向广大农民工进行法制、健康等方面科普知识的宣传。

5.活动分工:拟请同济医院提供至少一个月的健康义诊、现场服务、生殖健康等惠民健康套餐服务,并进行必要的宣传和报道;拟请灵海心理咨询中心提供心理咨询、心理疏导等服务;拟请市总工会维权部、市禁毒支队、市疾控中心等部门提供法律咨询、禁毒宣传、预防艾滋等服务。

(三)“ 温暖2010 ? 你在他乡还好吗?”——湖州市“关爱新湖州人”免费拍照寄回家爱心行动

1.参加人员:湖州网络公益联盟,以及爱心企业、摄影爱好者。

2.活动形式:主要为他们提供免费拍照、免费体检等服务项目。

3.活动形式:

组织摄影爱好者志愿者走进工地(建筑工人)、部队(战士)、企业(外来务工人员)、童装企业,为1000名新湖州人免费拍照,为100户在湖州落户的新湖州人免费拍全家福1套,指定摄影公司行拍摄,并统一冲洗;

4.拍照流程:

(1)领取免费拍照爱心券,写清通讯地址;

(2)凭纸条找摄影师拍摄照片;

(3)摄影师拍摄完成后在纸条背后注明序号;

(4)冲洗、寄送照片。

(四)“ 温暖2010 ? 你在他乡还好吗?”——湖州市“关爱新湖州人”走进农民工子弟学校爱心行动

1.实施单位:湖州网络公益联盟,湖州市灵海心理咨询中心

2.活动时间:前夕

3.活动地点:杨家埠镇新苗小学

4.活动内容:组织文化志愿者系列活动,文艺演出、文化知识竞答,并为民工子弟学生提供心理咨询等服务。

五、活动效果评估:

通过整合文化系统、公安系统、卫生各单位各自的职能服务项目,强强联手,将文化(健康、法制)惠民,为弱势群体的服务进行到底。

六、联系方式:

湖州市志愿者协会秘书处

地址:湖州市行政中心1号楼311室

联系电话:

2七、费用预算:

活动组织、文化表演、现场布置、人员补贴等实施费用 合计约:元

套餐方案 篇4

汽车保养套餐活动方案

近年来,随着汽车保有量的不断增加,人们对于汽车保养的需求也日益增长。为了满足广大车主对汽车保养服务的需求,我们公司决定推出一款全新的汽车保养套餐活动方案。本套餐活动旨在为车主提供全方位、一站式的汽车保养服务,确保车辆的安全与性能最大限度地发挥。

一、套餐内容

本次汽车保养套餐活动包括两大部分,即基础保养和附加保养服务。基础保养包括发动机油更换、机油滤清器更换、空气滤清器更换、油液检查、传动系统检查、发动机系统检查等。附加保养服务根据不同车型和车况进行定制化选择,包括刹车系统检查、轮胎检查、悬挂系统检查、排气系统检查等。车主可以根据自身需求选择相应的保养项目,以确保车辆在保养过程中得到最合理的服务。

二、套餐优势

1. 优惠价格:本次活动为广大车主提供优惠价格,力争降低保养成本。我们与各大汽车维修配件供应商建立稳定的合作关系,以拿到更有竞争力的价格,从而将优惠直接回馈给车主。

2. 专业技术:我们拥有一支经验丰富、技术精湛的汽车保养团队。他们经过系统培训,具备专业的汽车保养知识和技术。无论是更换机油还是检查刹车系统,我们都能够提供高效、精准的服务,确保车辆在最佳状态下行驶。

3. 优质服务:我们秉承以客户为中心的服务理念,注重细节,关注每一位车主的需求。在保养过程中,我们会提供舒适的待客环境,为车主提供免费的WIFI、茶水等服务,以增加车主的满意度。

4. 保修政策:我们为车主提供一定的保修政策,保障车主在服务后的使用安心。若在保修期内出现与保养项目相关的问题,我们将为车主提供免费的检修和更换服务。

三、活动推广

为了让更多车主了解本次汽车保养套餐活动方案,我们将进行广泛的推广活动。主要推广渠道包括线上和线下:

1. 线上推广:我们将通过公司官方网站、社交媒体、汽车相关论坛等途径进行线上推广。通过发布活动宣传海报、文字说明等,向广大车主传递套餐内容和优势,吸引他们的关注。

2. 线下推广:我们将在汽车展览会、车主联谊会等汽车相关活动中设立展位,进行现场宣传。我们会派出专业团队进行咨询和解答疑问,借助现场演示和样品展示,直观地展示套餐的效果和优势。

四、活动执行

1. 预约服务:车主可以通过电话、短信、官方网站等方式预约我们的套餐活动。我们将为每位车主提供预约码,确保他们能够在指定时间得到服务。

2. 服务流程:车主在到店后,我们的工作人员将进行包括接待、检查、保养等一系列服务流程。对于基础保养项目,我们将按照套餐内容进行逐一执行。对于附加保养项目,我们会提供专业的建议和解释,由车主自主决定是否进行。

3. 反馈维护:我们非常重视车主的反馈和需求。在每次保养结束后,我们都会请车主填写满意度调查问卷,以收集意见和建议,为日后提供更加贴近车主需求的服务提供参考。

通过本次汽车保养套餐活动方案,我们旨在为广大车主提供全方位、一站式的汽车保养服务,提升车辆的性能和安全性。同时,我们也希望能够借此机会与更多的车主建立长期的合作关系,共同成长和进步。欢迎广大车主踊跃参与本次活动,享受优质的汽车保养服务!

套餐方案 篇5

套餐活动包主材,人工.辅料

1.套餐说明:

家装简约礼包:289套餐,基本达到入住效果

家装奢华礼包:389套餐,主材完美彰显档次

套餐一:精装小户型(60平米内)

套餐二:289,精装全都有只是基础装修(90平米以上,289基价)

套餐三:389,豪华套餐(90平米以上,389基价)

2.主材介绍:

墙漆:立邦金牌净味五合一、立邦金装三代

成品门:鸿兆实木复合烤漆门、零甲醛环保室内门

橱柜:鸿兆环保橱柜

木地板:圣象、德尔、明耐、得森、绿洲、尖峰` 如意树、、瓷砖:东辉、安东尼奥、缤丽人生、锦标、骆驼、惠万家、朗逸人生 陶仙坊、、洁具:、安华、洛思丹金盾、五金:世雅锁具、多立锁具、合页、门吸

吊顶:奥雅 金恒 铝扣板.塑钢板

3.主材:我们通过集团化采购至少比市场价低20%!

家具 配饰:“门对门”的销售的方式至少为你节省15%!

4.一站式设计,选材,装修,售后。

材料一包到底,无需考虑材料补货,退货。5.近期装修有豪华礼品相送,专车接送,样板间正在火热征集中环保检测超标鸿兆装饰负全责。

售后出现问题,鸿兆装饰负全责。

实现您轻松家装、基本达到入住的美好愿望。

套餐装修模式PK传统装修模式

省时 品质家装+现代家具的整体解决方案轻松在直接入住=真正的一站式服务今天选基材,明天选家具,后天选设计,大后天发现三者不配合,又重新来过!费时

省钱 省去中间环节利润,直接降低成本而服务不打折扣!建材市场选主材,家居商场选家具,奔着优惠去,结果严重超出预算!费财

省心 在鸿兆,环保检测超标,我们负全责!工地施工不放心,建材环保超标闹心,装修售后责任遭推卸,揪心!劳心

省力 无需考虑材料补货、退货,鸿兆全包,真正的一包到底!东奔西走跑材料,补货退货亲自上,工地施工随时监工,一个字“累”!劳力

(3000㎡的主材展示厅)

注:参加本次活动可用289套餐的价格享受本公司高档材料389套餐价格的材料,免费升级一张主材升级卷

联系QQ

联系电话***(小鱼)来店咨询者,更有许多优惠,更有礼品相送.

套餐方案 篇6

导语:

1、活动来由 

为庆贺一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋侪们渡过一个高兴而故意义的节日,给家长们创设关心孩子的机遇,江南餐饮集体为孩子们细致筹办了美味可口的儿童套餐、高雅纷呈的文艺晚会、五彩缤纷的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六临期间童真泛动,让孩子们在高兴的六合、缤纷的美食全国中渡过一个高兴健忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列佳构菜肴和美食,经过议定本次活动的展开,进步江南在太原和山西的佳誉度,吸引更多的家庭来江南各部消耗,让家长和小朋侪们来江南分享美食、体验高兴。 

2、活动时候: 5月28日——6月1日 

3、活动主题: 高兴童年 高雅无穷——江南艺术儿童节 

4、活动内容 

届时,江南各部经过议定筹谋主题活动给参加活动的儿童朋侪一个欣喜、一份高兴、一份健忘的记忆、一个平生都难以忘怀的2009年儿童节。 

(一)大旅店“高兴童年 高雅无穷”艺术儿童节晚会节目计划: 

凡是点到大旅店儿童套餐的小朋侪,在晚会入手下手前都可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提早报名参加),获奖小朋侪均有礼品奉送。 

1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大旅店同时进行,各部根据环境肯定小朋侪报名数量。 

2、儿童跳舞表演:由东方佳艺表演公司供给,只在大旅店晚会中间参差进行,——由徐鼎明当真落实。 

3、儿童书画比赛:凡是提早来店预订儿童套餐小朋侪都可报名参加书画比赛,晚会现场合有宾客是裁判,取前六名在大旅店合影纪念,并公告奖品 

4、乐趣谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大旅店同时进行,大旅店晚会随机进行安排,由主持人当真。 

5、江南六一儿歌朗读比赛:在一部、二部、大旅店同时进行。 

《六一宝宝好福分,江南餐饮心情谊》 

迎六一,笑嘻嘻 妈妈宠爱小宝贝 

来江南,齐集中 百口高兴过六一 

吃大餐,玩游戏 宝贝都要爱妈咪 

猜谜语,得奖品 江南给你心情谊 

唱儿歌,跳跳舞 照张合影甘甜蜜 

东逛逛,西逛逛 玩的高兴都

自助餐方案合集十二篇


为了确保事情或工作得以顺利进行。方案作为招商引资的重要组成部分,写方案的时候有哪些需要我们特别注意的?编辑煞费苦心地打造了这篇“自助餐方案”希望大家喜欢,如果您觉得本篇文章有价值请把它收藏下来!

自助餐方案(篇1)

一、经营思路:

本次自助餐美食节是一次自助经营模式的尝试,不仅积累餐饮主题经营的经验,更是摸索酒店主题经营,出精品特色的道路。强调自助,宾客自己动手,尝新、体验性消费处处体现;强调自助,强化时尚色彩,淡化传统酒店餐饮特征。通过在目标市场客源心目中留下特殊的,极其喜好的深刻印象形成具有典型回头客性质的高成长性目标市场,走专业、特色之路;同时,实现真正意义自助减少服务人员降低经营成本,获取利润,为未来形成规模、有扩展奠定基础。

二、活动时间201x年9月18日------201x年10月18日

三、活动场地及布置

1、场地

2、入口处按一间苏中农村庄户人家形象设计。地面放灰布,上面摊放有绿色有机蔬菜等。这些绿色蔬菜既是即将品尝的自助餐原料,也是本次活动主推的自然、生态食品原料。

服务员穿蓝布褂、灰布衫等,基调是溱潼风格区别于东北大红、陕北白布对襟等;

餐桌椅无法调整则调整餐具,浅口一色瓷碗木筷;

入口处支一大锅或者大缸,里面是正烧着的红烧黑猪肉或者是焖肉,要让宾客从进门开始就闻着浓烈的肉香,而非常有食欲。

3、背景音乐是泰州、兴化的梦水乡菜花黄等;

4、食品陈列分三个区域,原料展示区、成品区、操作区;原料展示区面积1/5有图片和冰柜展示黑猪,成品区面积3/5是常规的冷菜、热菜自取区,操作区面积1/5是顾客自由操作区可切可炒;

四、活动主题

1、鼓励消费者自己选择原材料烹饪,也可由厨师代为制作;制作的菜肴可以当场享用更可以留下展示给别的客人欣赏并进行评比。

2、给消费者设计一些酒后助兴项目,如现场买黄豆磨豆浆等;

3、在用餐过程中增添宾客兴趣以及避免浪费等行为,在现场设置若干趣味环节。比如餐盘里面放奖项卡,宾客拿取餐盘时会意外中奖;宾客自助清扫台面,自助倾倒食品垃圾的会中奖。奖品是一份有机蔬菜,一份烹饪好的红烧黑猪肉等。

4、鼓励消费者多多来用餐,根据周末用餐特点,根据午餐人少特点考虑设置限时女士免单,非常6+1七人来用餐一人免单,生日免单等等促销活动。

5、用自助餐吸引人气,应同时做好酒店其它产品的连动销售,起到应有的宣传作用。在奖项中设置酒店其它产品奖励,用自助餐免单对客房、会议消费大户进行回馈。

五、人员培训

1、厨师长负责编写菜肴知识

2、营销部负责编写广告宣传投放计划

3、办公室负责召集以上两部责任人对酒店一线员工予以培训和考核六、广告宣传

1、酒店布置

1)印制黑猪肉养殖及营养成分小卡片,生态自然菜肴营养成分小卡片,菜肴制作方法、保存方法小常识小卡片若干摆放活动现场及各营业点;正面:本次自助餐主打菜肴黑猪取材点,成群黑猪图片、周围环境,黑猪肉100g,维生素e含量0.637g,是普通猪肉的3.29倍胆固醇含量59mg为普通猪肉的54%;背面:黑猪肉菜肴制作即菜谱

2、户外宣传

争取能参加市内所有团购网站活动,或者选主要一至二家如美团网、泰无聊等。利用网络媒介吸引宾客。与当地晚报联办美食专栏活动,酒店是一天一道菜推介,民间是一天一个创意征集。活动与酒店美食节同步,活动结束评选酒店美食大使、形象大使等。

七、盈利预算

1、成本

1)原料成本

2)公关成本

3)广告成本

2、营收

午餐:餐位数×上座率30%×158元/人×30天=

晚餐:餐位数×上座率60%×188元/人×30天=

3、利润

八、执行调控

1)本次活动由营销部负责牵头,餐饮部协助;

2)营销部负责向客户推广介绍;餐饮部负责菜肴制作出abc三套菜单;办公室负责每日用餐活动奖励发放;财务部根据每日经营收入及时分析予以调整。

3)活动过程按周由营销牵头会同餐饮、财务进行实际效果评估分析,出文字报告上缴总办。

自助餐方案(篇2)

儿童节:6月01日(星期二)。

父亲节:6月20日(星期日)。

端午节:6月22日(星期二)。

5月27日——6月09日《金色童年,快乐六一》。

6月10日——6月24日《端午节靓粽,购物满就送》。

由于父亲节(6月20日)和端午节(6月22日)只相差两天,并在同一快讯档期,而父亲节相对端午节来说,仅仅是一个小节日,两者只能选择其一做为促销重点,因此,今年父亲节的促销不做主题式促销,主要以商品促销为重点,来达到销售的目的。

6月10日——6月24日

1、扮靓父亲,重返年轻。

2、给老爸一个温馨的父亲节。

3、真情实意送父亲,健康礼品更贴心。

(一)商品选择。

选择男士商品和季节性商品进行促销,以下商品谨供参考:

1、食品类:啤酒、饮料、滋补品、保健品等;

2、日用类:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼品等;

3、烟酒类。

(二)商品特卖。

由采购部针对相关商品与供应商洽谈特价销售:

1、让父亲更潇洒:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀等特卖;

2、让父亲更健康:啤酒、饮料、滋补品、保健品、体育用品等特卖;

3、让父亲更快乐:一些精美高档礼品等特卖;

(三)商品促销。

(四)商品陈列

由各连锁分店根据本店与专柜情况,针对相关特价商品进行突出和重点陈列,以促进和达到节日销售的目的。

自助餐方案(篇3)

1、 时间:2011年1月11日至2月18日(含春节、元宵节)

二、 活动目的:2011年2月滨治酒店联盟和**海鲜开业一周年之际,酒店和**餐厅同时开展各种优惠**活动回馈广大新老客户,增强宣传力度,扩大社会影响力,带动新的一年的消费者积极性。

三、 活动内容:

(1) 主题:全球火锅美食节

节日的钟声唤醒了沉睡的冬日,**海鲜精英大厨精心烹制环球火锅美食节,来**海鲜感受异国火锅的热情,让美妙的味觉享受温暖你的胃口和心情!

美食节日期:2011年1月11日至2月18日

(2) 凡在庆典期间消费超过300元的顾客均可参加转盘活动。

奖品类别:

(1) *免费餐券(下次使用);

(2)红酒一瓶;

(3)**15元晚餐代金券;

(3) 1月11日出生的常可凭身份证在**海鲜店领取一磅蛋糕。(限领20份,领完即止);

(4) 在酒店购买10张以上餐券可获赠红酒一瓶;

(五)新春五免一:凡是2月3日——2月17日大年初一至大年十五期间,自助餐推出五免一活动,五位成年人消费可免一位;

(六)2月14日情人节当天,餐厅推出买二赠一活动,(两位消费,送一位免费餐券,下次使用)并为每位女士赠送玫瑰花。

四、 广告宣传:

(一)内部宣传:

(1) 商店大厅的年货栏上挂着中国结;

(2) 更换所有电梯广告作为周年活动的主题;

(3)个月期间,所有员工穿着戴有徽标的徽章。

(二)外部宣传:

(1)夹报宣传“周年庆”活动广告;

(2) 在**海鲜电梯外做大型油漆;

(3) 在成都的经济频率中,成都的美食已经持续了一周;

(4)各单位各**商恭贺酒店一周年空飘;

(5) 酒店楼内拉下年画横幅,在酒店门口(从酒店到路边)放灯笼,摆放花篮;

(6)购物广场中庭悬挂竖幅

五、 部门分工:

(1) 策划中心:负责本次活动所涉及的所有宣传资料和用品的涉及和制作;

(2) 整个餐厅负责整个活动的执行。

自助餐方案(篇4)

一、活动方案设计由来:

现在的孩子独生子女居多,普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保证摄入合理的营养,拥有健康的体质。

通过本活动,让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法,知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪,如:礼让、排队、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪费等。

二、活动目标:

2、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

三、活动时间:12月6日(本周五)上午11:00——12:10

四、活动地点:幼儿园一楼舞蹈厅

五、活动准备:

1、自助餐礼仪教育————各班级提前进行教育

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让;

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;

(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;

(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位;

(8)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。

2、餐厅座椅摆放。(班级准备、后勤协助)

3、餐点准备:各种水果和零食(后勤)

4、场地布置:环境装饰、背景音乐、西餐礼仪ppt、迎宾人员等(特色组)

六、活动流程

2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐、ppt播放;

3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

4、适当延长进餐时间;

5、整理收拾。

七、食谱:

1、热菜:鸡中翅、香肠、牛扒、肋排、鲜鱼丸、西兰花

2、主食:扬州炒饭、三丝伊面、牛奶玉米

3、汤品:番茄马铃薯猪骨汤

4、配菜:水煮菜心、番茄鸡蛋

5、点心:白馒头、巧克力蛋糕

6、凉菜:水煮花生、凉拌青瓜

7、水果:水果沙拉(苹果、甜橙、杨桃、火龙果)

8、糖水:红豆羹

9、饮料:橙汁、雪碧

自助餐方案(篇5)

1.购物广场正门两侧贴年联,大门玻璃贴年画。

2.各营业场所收银台放置大号元宝塔及水仙花盆。

所有区域的新年布置要注重简约时尚,细致典雅,大方得体,根据酒店整体的设计结构点缀布置,达到和谐统一的目的,凸显酒店典雅的喜庆氛围。所有布置务必在1月15日之前全部完成,以共同营造一个良好的新年氛围。

自助餐方案(篇6)

一、活动时间:

9月14日(本周三)11:00——12:10

二、活动地点:

各班班级

三、活动准备:

1、知道农历八月十五是中秋节,了解中秋节由来及中秋节的风俗。

2、自助餐礼仪教育—各班级提前进行教育

(1)幼儿进行餐前教育———提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;

(2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费;

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让;

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;

(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;

(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位。

四、活动流程

1、当天10:30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、统一摆放顺序;提早放置餐后整理区—垃圾桶、毛巾等)

2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐

3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指导幼儿按需取餐。

4、适当延长进餐时间;

5、整理收拾。

五、食谱

1、热菜:香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜

2、主食:蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、玫瑰花、大米等

3、汤品:西红柿鸡蛋汤

4、水果:水果沙拉(苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果)

5、粥:南瓜玉米面粥

自助餐方案(篇7)

海鲜自助餐营销方案

随着人们生活水平的提高和对美食的追求,自助餐成为了现代人们就餐的一种主流方式。而海鲜自助餐更是备受青睐,因为它能满足人们对于新鲜、美味和多样化的需求。在这个竞争激烈的市场中,一个成功的海鲜自助餐营销方案是非常重要的。本文将从目标市场、定位、促销策略和口碑营销等方面,为您详细介绍海鲜自助餐营销方案。

首先,我们需要确定目标市场。根据海鲜自助餐的特点,我们的目标市场主要是年轻人和家庭消费者。年轻人追求时尚和新潮,他们愿意尝试各种美食,并且更注重用餐环境和舒适度。在他们眼中,海鲜自助餐创造了一种独特的体验,可以满足他们对多样化和个性化的需求。家庭消费者则更看重物超所值和健康营养,他们希望能够在海鲜自助餐中享受到海鲜的鲜美和丰盛。因此,我们的营销方案将针对这两个目标市场展开。

接下来,我们需要明确自助餐的定位。餐厅的装修和环境是吸引消费者的关键因素之一。为了打造独特的就餐体验,我们可以采用海洋主题装修,使用蓝色和白色的色调,以及海洋生物图案的装饰品,让消费者有宾至如归的感觉。同时,我们还需要提供舒适的用餐环境,包括宽敞明亮的座位、温馨的照明和舒适的音乐。这些细节可以增加消费者的好感和留存率。

针对年轻人市场,我们可以采取多样化的促销策略。首先,我们可以利用社交媒体平台进行推广,发布精美的菜品图片和就餐环境照片,吸引消费者的兴趣。其次,我们可以与当地的大学或社团合作,举办主题活动,如海鲜美食大赛或海鲜烹饪课程,吸引年轻人亲自参与,增加他们的参与感和忠诚度。此外,我们还可以制作优惠券,打折券或会员卡,提供给年轻消费者享受更多的福利和优惠。

对于家庭消费者市场,我们可以采取更多的营养和健康方面的促销策略。首先,我们可以与当地的海鲜供应商合作,确保所供应的海鲜是新鲜、品质上乘和符合健康标准的。其次,我们可以在菜单上标注每种海鲜的营养价值和来源,让消费者对于所享用的食物有更多的了解和信心。此外,我们还可以制作海鲜食谱小册子,赠送给消费者,让他们在家中也能享受到美味的海鲜。

最后,我们可以通过口碑营销来提高品牌知名度和消费者满意度。海鲜自助餐注重新鲜、多样化和美味,因此每一道菜品的制作和口味都是至关重要的。我们可以聘请有经验的厨师团队,保证每一道菜品的质量和口感。另外,我们可以设置厨房透明区域,让消费者可以看到菜品的制作过程,增加他们的信任和满意度。此外,我们还可以邀请一些食客来体验并写下他们对海鲜自助餐的评论,将这些评论放在餐厅内显眼的位置,给消费者一个直接的见证。

综上所述,一个成功的海鲜自助餐营销方案需要关注目标市场、定位、促销策略和口碑营销。通过针对不同市场的定制化营销策略,我们能够吸引更多的消费者,并提高他们的满意度和忠诚度。

自助餐方案(篇8)

一、方案设计:

二、活动目标:

1、养成良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)

、爱惜厨师的劳动成果。

体验自助餐的休闲、自由和快乐。

三、活动时间:

定于每月中下旬

四、活动准备:

1自助餐礼仪教育-所有课程都应提前进行教育。

(1) 幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

(2) 教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量。

(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火。

(7)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。

六、活动流程:

1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)

、教师带领幼儿入座————背景**、*****;

、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

、适当延长进餐时间;

、整理收拾。

7、 每月根据季节和儿童的具体情况制作食谱

时间:201x年5月31日9:30-11:00

活动地点:一楼大厅

活动目标:1、庆祝“六一儿童节”;

通过活动培养孩子们的集体用餐礼仪,培养孩子们文明健康的饮食习惯,增强孩子们的自我意识,学会与他人分享;

、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备:1、桌子20张、椅子100张(暂定);

、食物(1)、主食:鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份;

(2)、水果:苹果10个、梨10个、西瓜2个;

让孩子们带一些食物或水果和饮料与其他孩子们分享;

、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座;

班主任介绍集体用餐礼仪,培养孩子文明健康的饮食习惯;

、用餐前在教室洗手;

、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程:

1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》 ;(5分)

、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

、各班老师有秩序的组织孩子就座,从小班开始,依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)

、谢园长致辞;(5分)

、主持人介绍食谱;(10分)

、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”;(10分)

、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中****);(40分)

自助餐结束后,老师组织孩子们回到教师。

一、设计初衷:

为了打破生活课程与幼儿日常生活割裂的局面,真正将生活贯穿于孩子们的一日活动,我们不仅在理念上有了转变,更重要的是行为上的跟进,特开展本次“全园自助餐”活动,我们也想通过自助餐的形式让幼儿从中学会就餐的文明礼仪:规则、谦让;自我管理;自我选择,同时让幼儿更加清楚地了解各地的饮食特色。在自助餐的用餐过程中要让孩子用好自助餐,通过创设环境(心理、物质);小托班的幼儿可以采取互助+自助的形式,老师帮一些,自己取一点。

中大班的孩子可以有小服务员、值班等,从小培养孩子的责任心、管理意识。

吃东西有很多好处:首先,它有利于儿童的健康。其次,它有助于创造一个愉快的就餐氛围。

在不少家庭,儿童吃饭是一件十分困难的事情,常见家长端着碗一勺一勺地到处追着孩子喂。幼儿园自助餐的初衷是让孩子们从被动进食变为主动进食,合理快乐地进食。通过自助餐的实施,合作伙伴开始关心吃什么,加强了沟通。

实施自助餐,孩子们必须思考、选择和把握,这无疑有利于提高他们的独立能力。 做为自古就有礼仪之邦之称的中国娃,做为力造礼仪校园的爱绿娃,各种礼仪习惯培养更应渗透在孩子日常生活的各个环节中。

二、活动目标:

1了解和学习自助餐的基本礼仪。

能遵守自助餐礼仪,享受自助餐,并能愉快地与同行交流。

,激发孩子们做小绅士、小淑女的欲望,体验自助餐活动带来的乐趣。

三、活动对象:全园所有幼儿及教师。

4、 时间:201x年9月21日上午11:00

五、活动地点:园区操场

六、活动准备:

1、相关物质准备:布置活动场地,照相机一架。幼儿带来的食物和幼儿园准备一些事物(冷菜、热菜、汤、甜品、水果),勺子、盘子、碗,桌布、桌子等。

知识准备:教师应提前向孩子们分享一些有关资助餐礼仪的知识。

七、活动过程:

1每各班的老师在课堂上和孩子们分享一些自助餐礼仪。

(1)自助餐取菜有哪些注意事项?

想去拿菜吃的时候要怎么拿?吃自助餐人一般比较多,这个时候就需要大家排队选择食物,不可以乱挤、乱抢、乱插队,更不允许不排队。在取菜之前,先要准备好一只食盘。

轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后要快快的离开。不能在食物面前想很久,让身后之人久等,更不应该在取菜时挑挑拣拣,用手去拿或以自己的餐具去取菜,这些都是不礼貌的。

(2)自助餐取菜有什么顺序?

吃自助餐时可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的时候,想吃的好,吃菜是有顺序的,先吃冷菜,然后再喝汤,接着吃热菜,热菜之后是点心,然后再是甜品,最后是水果。孩子们接菜的时候,最好在整个会场转一圈,看看有什么好吃的,然后去接菜。

(3)自助餐取菜的原则是什么?

如果每个菜都想吃,可不可以拿很多很多?自助餐就餐时要遵循“少取”的原则,小朋友遇上了自己喜欢吃的东西,只要不会撑坏自己的肚子,你想吃多少都是可以的。不过,如果你拿很多,自己又吃不完,这样就会出现浪费食物的现象。

小朋友可以每次少拿一点,不够吃了再去拿。在自助餐里吃得多是可以的,但是浪费食物是绝对不允许的。

(4)自助餐可以外带吗?

还没吃完东西可以带回家吗? 无论是在朋友家还是酒店,您都无法随身带回家。孩子们一定要记住,你可以吃很多,但你不能带回家你喜欢吃的东西。

(5)吃自助餐还有什么目的?

为什么会有吃自助餐的活动,吃自助餐就只是去吃东西吗?自助餐,有时也叫冷餐会,它是一种非正式的西式宴会。大人们可以在在自助餐宴会上谈生意,朋友们可以在自助餐宴会的时候聚一聚,大家也可以通过自助餐宴会来交朋友。

孩子们参与实践活动:班上老师组织孩子们有序地来到自助餐现场,让孩子们自由有序地用餐。

活动总结:活动结束后,每个班级对活动进行总结。

自助餐方案(篇9)

 一、指导思想

更新健康饮食观念,推动我园伙食研究工作,培养孩子文明、健康的饮食习惯。通过参与食品的加工制作,进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识,了解成人的劳动,增进亲子感情和家园互动。

 二、活动时间

六月一日上午十点

活动地点:各班教室,以班为单位组织活动

三、活动内容

(一)食堂烹饪部分孩子爱吃的熟食供家长和孩子品尝。

(二)家长和孩子一起制作部分熟食、凉菜、果汁等分享。

四、相关准备

(一)借餐具和炊具。(能用一次性餐具更好)

(二)人员分工,和孩子一起从安全和卫生等方面制作区域牌,写明区域要求(凉菜区、熟食加工区、榨汁区、择洗区等)

(三)提前给幼儿丰富各类食品的分类及营养等科学知识。

(四)介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯。

(五)学习“巧取菜名”和菜品搭配及拼盘造型等艺术知识。

(六)发挥家长委员会及家长成员的智慧,积极策划组织好本次自助餐活动,让孩子们度过一个快乐难忘的六一儿童节。

(七)活动当天家长需要注意清洁、不留长指甲,幼儿园会组织人员对家长晨检。

自助餐方案(篇10)

时间:2013年5月31日9:30-11:00

活动地点:一楼大厅

活动目标:1、庆祝“六一儿童节”;

2通过活动培养孩子们的集体用餐礼仪,培养孩子们文明健康的饮食习惯,增强孩子们的自我意识,学会与他人分享;

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备:1。20张桌子和100把椅子(暂定);

2、食物

(1) 主食:鸡腿40块,馒头50块,玉米片60块;

(2) 水果:苹果10个,梨10个,西瓜2个;

三。让孩子们带一些食物或水果和饮料与其他孩子们分享;

4、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座;

5班主任介绍集体用餐礼仪,培养孩子文明健康的饮食习惯;

6、用餐前在教室洗手;

7每各班都会把垃圾桶倒下来放在每个角落。

活动流程:1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》 ;(5分)

2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

三。每各班的老师都有秩序地组织孩子们坐下,从小班开始,接着是中班,然后是第一节课,最后是第二节课;(5分)

4、谢园长致辞;(5分)

5、主持人介绍食谱;(10分)

6、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”;(10分)

7儿童自助餐正式开始;(40分)

8自助餐结束后,老师组织孩子们回到教师。(5分)

活动注意事项:

1在活动中,老师要关注每一个孩子,并及时给予指导(避免个别)

孩子吃不饱或多吃食物浪费现象);

2遇到突发事件时,教师要保持冷静,不要冲动,做好突发事件的处理工作;

3、安排好幼儿上厕所!

自助餐方案(篇11)

活动时间:

20xx年12月31日9:30—11:00

活动地点:

一楼大厅

活动目标:

1、庆祝“元旦节”:

健康的.饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人分享。

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备:

椅子100张(暂定):

2、食物

(主食:鸡腿小馒头玉米段60份:

(水果:苹果梨西瓜2个:

饮料与其他小朋友分享:

椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座:

健康的饮食习惯:

6、用餐前在教室洗手:

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程:

1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》:(5分)

2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

然后大一班、最后大二班:(5分)

4、谢园长致辞:(5分)

5、主持人介绍食谱:(10分)

6、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”:(10分)

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐):(40分)

8、自助餐结束,教师组织孩子返回教室。

自助餐方案(篇12)

为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯,周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐,美味齐分享”的快乐自助餐活动。在“自助餐”活动开始前,老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义,要“吃多少、取多少、不浪费”,指导孩子自取食物。孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。

目的:让孩子们感受不同的饮食文化,学习基本的自助餐礼仪,了解简单的膳食营养知识,在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的乐趣。

时间:XXXX年7月23日上午12:00地点:各班级教室

准备:餐具、餐桌、椅子、环境布置(柯主任巡视各班准备)

食堂:菜肴(医生负责,保证食品加工卫生安全)

班级:采取多种方式丰富幼儿前期经验,了解自助餐进餐规则和礼仪。防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。

自助餐食谱:炒面(牛肉、包菜、挂面)、寿司(青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋)、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果(哈密瓜、西瓜、葡萄)

自助餐礼仪教育:(各班级提前进行教育)

(1)了解食物有不同的味道和多种营养,但单一的食物不宜过量。知道热的东西吃多了,容易上火。

(2)老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

(3)教育幼儿合理安排饮食,喜欢吃各种食品,不贪吃某一种食物,吃多了会不消化,影响身体健康。

(4)幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。

(5)引导幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴饮暴食和浪费。

(6)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位。

活动流程

1、各班保育员进厨房帮忙。

2、11:30教师带领幼儿入座。

3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

(4)幼儿取食物过程中,保育员负责指导幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。

(6)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴漱口等)。

4、适当延长进餐时间。

文明餐桌行动实施方案合集


方案指的是为某一次所制定的计划类文书,如果我们的任务分外棘手。我们要提前准备多种方案,写好一份工作方案需要我们注意哪些呢?文明餐桌行动实施方案是幼儿教师教育网在网络上整理并加工的内容,相信您在阅读网页内容后有所收益!

文明餐桌行动实施方案(篇1)

为在行政服务中心大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神,培育节约粮食、尊重劳动的观念。根据市文明办的工作部署,市行政服务中心组织开展了“文明餐桌”行动,通过宣传文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化,树立“理性消费,文明用餐”的良好风尚,现制定工作方案如下:

一、活动主题

理性消费 文明用餐

二、指导思想

以提升城市文明程度指数为目标,积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平,大力倡导“理性消费、文明用餐”的良好风尚,培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化,逐步提升机关人员的文明素养,提高城市文明程度,推进文明城市创建工作,为我市文明城市建设奠定基础。

三、组织机构

市行政服务中心成立“文明餐桌”行动指导协调小组,由中心党工委书记、主任牛学平任组长,其他分管领导分管工负责,各科室负责人为具体现任人。

四、活动内容

(一)公开承诺,展示形象。在机关内告示五项承诺:1.不误导超量点餐;2.主动提醒吃多少点多少;3.主动提供免费打包餐盒;4.主动提醒不要酒后驾车;5.坚决抵制地沟油。提醒就餐打饭要适量,做到不剩饭、不剩菜,倡导文明用餐,提倡营养均衡、合理膳食。

(二)合理点餐,文明就餐。引导中心工作人员“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包,千万避免浪费”。普及餐桌礼仪,提升文明规范,营造“服务有笑脸,消费说谢谢”的和谐就餐氛围。

五、工作步骤

(一)加大宣传。要充分利用板报、宣传栏等形式加大对开展“文明餐桌”行动的宣传,使党员干部职工充分认识开展活动的目的意义,增强参与活动的自觉性。

(二)制定方案。要从实际出发,制定开展“文明餐桌”行动的具体措施,有效推进“文明餐桌”行动的开展。

(三)组织实施。要按照市文明委的统一部署,开展“文明餐桌”行动系列主题实践活动、创建示范活动等。

六、工作措施

(一)加强协调。市行政服务中心“文明餐桌”行动指导协调小组负责组织 “文明餐桌”行动,各科室要密切配合,协同行动。

(二)加强督查。要加强对开展文明餐桌”行动活动的督促检查,积极配合有关职能部门,开展“文明餐桌”联合执法行动,确保“文明餐桌”行动活动取得实效。

(三)正面激励。对于行动积极、效果明显,示范作用突出的,要通过新闻媒体加大宣传推介,发挥典型的带头示范作用。

七、工作要求

(一)要提高思想认识。各科室要充分认识到开展“文明餐桌”对提升城市文明程度的重要意义,把开展“文明餐桌”行动作为精神文明建设一项重要工作抓实抓好,切实将工作落到实处。

(二)要突出工作成效。各科室要按照要求,制定具体工作措施,突出工作重点,把握工作环节,找准工作着力点,务求活动取得明显成效。

文明餐桌行动实施方案(篇2)

为进一步做好学校食品安全工作,优化学校食堂就餐环境和秩序,提高学生健康素养,养成文明、节俭、科学的饮食习惯,根据市文明办要求,决定在全市中小学校开展文明餐桌行动,现制定如下实施方案。

一、指导思想

以提高师生文明素质和校园文明程度为目标,以“勤俭节约,文明用餐”为主题,在全市学校食堂餐厅,大力普及餐桌文明、推广餐桌礼仪,提倡健康用餐、节约用餐、反对铺张浪费,打造餐饮文化,在学校形成珍惜粮食、尊重劳动、节约俭朴的良好风气。

二、活动内容

1.强化宣传,营造氛围。各单位组织发动辖区内全部中小学校食堂餐厅参与活动,在入口处摆设文明餐桌告示牌,在食堂餐厅显著位置内张贴“文明餐桌行动”等宣传标语,利用电子显示屏或电子滚动字幕播放宣传片或宣传口号:“文明就餐,从我做起”等宣传口号。

2.优化就餐环境,展示形象。以此次行动为契机,进一步提高学校食堂餐厅的管理水平,为学生营造一个卫生、洁净、和谐的就餐环境。按照潍文明办发[20xx]15号文件中“文明餐桌行动”示范食堂标准,做到柜台、空调、灯具、风扇灯设施设备无灰尘。墙壁、窗户无污渍、无蛛网,地面无纸屑、烟头等杂物,物品摆放整齐、图片张贴规范。从业人员持有效健康证明上岗,工作衣帽整洁,并严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求开展工作。

3.营养配餐,文明就餐。在每张餐桌设文明餐桌提示卡,通过名言名录提示学生,爱护粮食,文明就餐。学校要为学生提供安全、卫生的营养配餐。食堂从业人员在学生配餐时帮助其合理搭配菜品及分量,力争让学生吃好吃完。

4.创建示范,提升服务。针对“文明餐桌行动”相关内容对食堂从业人员和学校广大师生开展培训,普及餐桌礼仪,倡导文明用语,进一步提升我市食堂管理水平和服务水平。

三、实施步骤

活动从20xx年7月份启动,鼓励各单位结合日常工作实际,组织学校食堂开展各具特色的活动。

(一)启动、宣传(20xx年7月)。制定《昌邑市中小学文明餐桌行动实施方案》,全面开展文明餐桌行动的宣传活动。各校要制定出本校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。同时,要通过主题班会、宣传栏、手抄报、广播等多种形式向家长和学生宣传,让合理膳食、勤俭节约,文明用餐的理念深入人心。

(二)实施、推进(20xx年8月至10月)。按照教育局的总体部署,全市中小学食堂开始全面实施文明餐桌行动,按照《昌邑市中小学校文明餐桌行动实施方案》要求,全面推进我市学校“文明餐桌行动”示范食堂的创建工作。各学校要加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。

(三)总结、表彰(20xx年11月)。对各学校创建活动进行评估验收,推荐表现突出的学校参加市“文明餐桌示范食堂”的评审。适时召开中小学校创建活动总结表彰会,表彰奖励活动中涌现出的先进典型。活动取得成效后,逐步将活动转为常态化工作,形成长效机制,进一步提升我市教育系统精神文明建设水平。

四、保障措施及要求

1、加强组织领导。各镇街区教育办、市直学校(幼儿园)要成立相应的工作机构,制定符合自身实际的工作方案。各单位要把深入实施中小学校文明餐桌行动,争创“示范食堂”作为本学期重要工作来抓,制定并出台关于餐桌文明的规章制度,运用行政手段强化节约光荣、浪费可耻的理念,做好文明餐桌行动的宣传工作。

2、加强检查督导。各镇街区教育办、市直学校要加强对本单位学校文明餐桌行动的检查督导,各学校要高度重视,加强宣传教育,积极编写活动简报,收集活动相关图片,认真做好本次活动总结。市教育局将适时组织人员对全市学校文明餐桌行动“示范食堂”创建情况进行督导检查。

各镇街区教育办、市直学校(幼儿园)安排专人负责此项工作落实,于9月11日前将本单位的行动方案加盖公章后报市教育局安全科,电子版发邮箱cy7199172@。

教育办要求:各中小学、幼儿园必须安排专人负责此项工作,于9月9日前将本单位的行动方案发到邮箱:bmzzs@

文明餐桌行动实施方案(篇3)

为全面落实中央省、市、区文明办关于“文明大行动”的统一部署,进一步提升城市文明程度指数,弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德,倡导文明消费、节约惜福的良好风气,切实抓好餐桌文明活动的各项工作,我校根据上级部门的要求和学校的实际情况,决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。

一、行动主题

粒粒皆辛苦?文明进餐桌

二、指导思想

以科学发展观为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标,以“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

三、行动目标

开展“文明餐桌”示范食堂创建活动,以食堂和师生为主要参与者,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的.细节入手,以提升城市文明程度指数为目标,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为,大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气,培育健康文明的餐桌文化,净化社会文化文明环境。

四、行动形式

1.国旗下讲话??《文明就餐,健康成长》。

2.主题班队会??《餐桌上的礼仪》。

3.少先队大队委发放倡议书。

4.利用红领巾广播站、学校网站、班级博客??宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

5.定期开展“文明用餐”评比活动,表彰优秀班级和优秀学生。

6.进一步规范学校食堂管理制度,对食堂工作人员进行定期培训。

五、工作步骤

(一)动员部署阶段。

1.成立由校长任组长,分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明行动工作领导小组。

2.制定《西南中心小学“文明餐桌”行动实施方案》,明确行动内容和处室的职责,落实经费,组织指导“文明餐桌”行动的开展。

3.召开“文明餐桌”活动动员大会,宣读《西南中心小学“文明餐桌”行动实施方案》,向师生发出“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”倡议。

(二)倡导推进阶段。

1.营造氛围,在食堂的进门大厅摆设“文明餐桌”大行动告示牌,食堂内张贴“一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐,相互礼让”等内容的标语牌。

2.以“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”为主题,通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式,以各种案例宣传用餐文明,讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,达成节俭惜福共识。

3.利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”等内容,宣传餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,普及科学膳食知识。

4.通过“小手牵大手”的方式,将“文明餐桌”理念通过学生带给家长,带入家庭,让更多的家庭参与进来,扩大学校教育的辐射作用。

5.在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素,引导学生“吃多少点多少,宁愿不够再加,最好不要剩下,尽量避免浪费”;提醒师生做到“五不”:不插队打饭,不大声喧哗,不追逐打闹,不乱倒饭菜;学校食堂加强对食堂工作人员的培训工作,确保食品安全,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,不使用地沟油,不使用过期食品和不合格产品,不违规使用食用添加剂,提升服务水平、经营特色和文化品位。

6.做好劝导和监督工作,在就餐学生中招募“文明餐桌”志愿者,开展“文明餐桌”志愿服务行动,劝导就餐师生文明用餐;组织值班教师开展“文明餐桌”监督检查,及时批评不文明的餐桌行为。

7.行动小组的成员定期或不定期进行督查,逐步完善相应的激励和监督办法,确保“文明餐桌”行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广大师生的自觉行为。

(三)总结巩固阶段。

1.对前期工作成果进行回头看,认真总结“文明餐桌”行动经验做法,对发现的问题进一步督促整改,不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。

2.对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级和个人予以表彰。

文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起,文明餐桌是我们共同的心愿,让我们行动起来,从我做起,从小事做起,树立新的饮食观念,与文明握手,向陋习告别,为共建文明西南中心小学给力加油!

文明餐桌行动实施方案(篇4)

为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署,进一步提升城市文明程度指数,弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德,倡导文明消费,节约惜福的良好风气,切实抓好餐桌文明活动的各项工作,我社区决定在全社区开展“文明餐桌”教育活动。

一、活动主题

粒粒皆辛苦·文明进餐桌

二、指导思想

以科学发展观为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大居民群众的自觉行动。

三、活动目标

开展文明餐桌示范家庭创建活动,以居民群众为主要参与者,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为,大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气,培育健康文明的餐桌文化,净化社会文化文明环境。

四、活动形式

1、发放倡议书。

2、利用广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

五、工作步骤

(一)动员部署阶段。

一是成立由党支部书记吴俊明同志任组长,社区两委为成员的餐桌文明活动工作领导小组。

二是制定《xx社区文明餐桌活动实施方案》,明确活动内容和职责,落实活动经费,负责组织指导餐桌文明活动的开展。

三是召开文明餐桌活动居民代表动员大会,宣读《xx社区餐桌文明活动实施方案》,向居民代表发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。

(二)倡导推进阶段。

一是营造活动氛围,在社区摆设餐桌文明大行动告示牌,张贴“一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐,相互礼让”等内容的标语牌。

二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题,利用广播站、宣传栏等形式,宣传用餐文明,讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,达成节俭惜福共识。

三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容,宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

四是通过育培幼儿园“小手牵大手”的方式,将“餐桌文明”理念通过学生带给家长,带入家庭,影响更多的家庭参与进来,扩大学校教育的辐射作用。

五是加入“文明餐桌”新元素,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,最好不要剩下,尽量避免浪费”;确保食品安全,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,不使用地沟油,不使用过期食品和不合格产品,不违规使用食用添加剂,提升服务水平、经营特色和文化品位。

(三)总结巩固阶段。

对前期工作成果进行回头看,对发现的问题进一步督促整改,巩固文明餐桌行动成果并组织评比,表彰“文明用餐好家庭”。

文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起,文明餐桌是我们共同的心愿,让我们行动起来,从我做起,从小事做起,树立新的饮食观念,与文明握手,向陋习告别,为共建文明社区给力加油!

文明餐桌行动实施方案(篇5)

为进一步普及文明餐桌知识,推广文明用餐礼仪,倡导节约用餐行为,继续深化我区文明餐桌行动,提升餐饮服务质量,探索创新不断巩固全国文明城市工作成果,营造“文明消费、节约惜福”的良好社会氛围,特制定本方案。

以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高市民文明素质和社会文明程度为目标,深化巩固文明餐桌的特色做法,同时拓宽领域,把文明餐桌工作向小餐馆、农村集体聚餐延伸,组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂以及幼儿园、托儿所等参与文明餐桌行动;进一步推广农村自助宴席模式,努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。

(一)广泛宣传,营造氛围。

各食药所要大力开展文明餐桌行动的宣传活动,通过张贴“五病调离制度”、“文明就餐歌”、“五要三不要文明服务八项承诺”、“珍惜粮食、节约用餐”等宣传画、督促餐饮服务单位摆放文明餐桌宣传牌等形式。使“吃多少点多少、吃不了就打包”,“厉行勤俭节约、拒绝铺张浪费”的观念深入人心,形成人人参与文明餐桌,人人监督文明餐桌的良好氛围。

(二)加强引导,文明用餐。

要把“点菜要科学,健康还节约”,“不剩饭、不剩菜”作为文明餐桌行动的最基本要求,坚持从具体细节抓起,采取简便易行的做法深入浅出的引导人们理性消费、安全消费、文明消费。

1、引导餐饮企业科学合理配餐。将餐厅的食品安全管理员或餐厅经理进行规范培训,按就餐客人组成合理搭配菜品,依就餐人数1:1、5的比例合理搭配菜量,在客人点菜时,服务人员要礼貌引导,吃多少点多少。温馨提示、主动引导,使消费者转变饮食观念,促进节俭为时尚、消费重健康的良好用餐习惯。依食物的属性,相克忌用、相益互补,合理调配质量;以真心赢民心,以诚信促文明。

2、推行“中餐西吃”的分菜夹。对全区的大中型餐馆统一要求,让供餐企业为就餐者提供一人一夹,服务人员引导就餐者将共用的桌菜,按各自所需用分菜夹夹到自己的碟盘中再食用。在大力倡导让餐不夹菜的同时,要求餐厅对顾客的水杯做到使用前要消毒、使用时要编号,以方便顾客的辨认。

3、积极落实节俭褒奖卡。在全区各大中型餐厅推行节俭褒奖制度,统一印制“节俭惜福”褒奖卡。餐饮企业免费提供食用环保硬质饭盒,保障菜品不撒落;对主动为顾客将剩饭剩菜打包的服务员给予奖励;结账时吧台对将剩菜剩饭打包带走的顾客主动赠送“节俭惜福光荣卡”,并明确标明节俭打包的次数,对在本店满五次消费的节俭打包者,在第六次消费结账时减免一道菜的费用。

(三)完善制度,规范管理。

要在餐饮企业推行“五要三不要文明服务八项承诺”,并公示在各餐饮单位醒目的位置,让消费者监督践诺,引导餐饮单位“做良心饭,挣文明钱”。一是餐饮企业点菜簿要明码标价、标量。二是大中型餐饮企业和学校食堂要注册应用甘肃省食品安全追溯系统,做到食品原辅料上可追,下可查。三是餐饮企业要在开餐前对各类餐具再次进行物理消毒,就餐时服务人员引导顾客使用分菜夹。四是餐厅服务员、传菜员在端菜服务时,要配戴透明口罩、环保手套,防止服务过程中飞沫及病菌的传播。五是剩菜剩饭要打包,采取褒奖措施,落实褒奖制度。六是严禁来路不明的食品原料入店,不违规使用食品添加剂,严禁使用地沟油和过期变质食品,从源头上把好食品质量关,减少浪费。七是无健康合格证明的厨师不得加工食品。八是不设立最低消费的霸王条款。区食药稽查局,各食药所要加强食品安全日常巡查,及时查处食品安全违法行为,确保食品生产经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣食品。

(一)宣传引导阶段(20xx年4月30日前)。各食药监所要结合辖区工作实际,通过在日常检查督促和召开由餐饮服务单位负责人参加的文明餐桌行动动员会的形式引导餐饮服务企业积极推行文明餐桌行动。

(二)组织实施阶段(20xx年5月1日至9月30日)。要以大中型餐饮服务单位为重点,继续巩固文明餐桌行动成果。同时拓宽领域,加强旅游景区餐饮食品安全综合整治,把文明餐桌工作向各旅游景区和车站及周边餐饮服务单位、小餐馆、农村延伸,以旅游餐饮食品安全示范创建为抓手,组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂、农村集体聚餐等参与文明餐桌行动;进一步推广农村自助宴席模式,努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。

(三)总结阶段(20xx年10月上旬)。通过总结经验,将文明餐桌行动在全区餐饮服务单位普遍推广。各食药所将文明餐桌工作开展情况于20xx年10月15日前报至食品监管室。

(四)认真组织。各食药所要结合辖区实际情况,按照网格化监管的要求,细化目标任务,督促辖区内餐饮服务企业积极推行文明餐桌,确保文明餐桌行动真正落到实处。

(五)劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下,结合日常检查工作,对全区餐饮服务企业、单位、学校食堂进行检查,建立健全餐饮服务单位诚信档案,把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩,并纳入诚信餐饮企业评比内容。

(六)正面激励。积极探索、不断完善创建“文明餐桌”相应的激励和监督办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广大人民群众的自觉行为。

文明餐桌行动实施方案(篇6)

为全面落实积极倡导厉行节约、反对浪费的文明新风,我校根据上级部门的要求和学校的实际情况,现制定如下实施方案:

一、指导思想

以以科学发展观为指导,以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标,以“倡导节约、文明用餐”为主题,大力普及文明餐桌知识、把精神文明建设融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动,营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

二、行动目标

发动全体师生、食堂工作人员共同参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:文明用餐――不打闹喧哗,有序进入食堂;安全用餐――不用地沟油,采购放心食材;健康用餐――不偏食挑食,合理搭配饮食;节俭用餐――不剩饭剩菜,使用公筷公勺。

三、组织领导

为了加强对学校“文明餐桌”活动的领导,本校成立由全体行政成员组成领导小组,制定活动方案,指导学校开展“文明餐桌”活动,确保活动取得成效。

四、活动阶段

1.宣传发动阶段(9月初)。

学校制订活动方案,召开由全体师生参加的文明餐桌行动动员大会,向师生和工作人员发出“倡导节约、文明用餐”倡议。

2.组织实施阶段(9月――12月)。

根据文明餐桌活动内容,参加“文明餐桌示范班级”创建活动,落实各项工作,使餐桌文明在学校全面普及推广。

3.总结巩固阶段(12月下旬)。

对前期工作成果进行回头看,对发现的问题进一步督促整改,巩固文明餐桌行动成果。

五、活动内容

1.营造“文明餐桌”活动氛围。在活动期间,学校悬挂横幅标语,利用校黑板报、宣传栏、宣传橱窗、校园广播专题宣传文明餐桌活动,大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范,使全体师生和工作人员树立文明饮食观念,在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

2.开展“文明餐桌进校园”活动。学校通过国旗下讲话对全校师生进行“文明用餐、节约粮食”教育;每班每月开展一次文明餐桌行动为主题的班会;全校开展一次“文明用餐、节约粮食”绘画比赛;每班刊出一期“文明用餐、节约粮食”主题的墙报;全校定期开展学生“文明用餐、节约粮食”评比活动。

3.进一步规范学校食堂管理制度,对食堂工作人员进行定期培训,每天落实各类工作,完成各种台账资料;提供营养菜谱,合理搭配菜品;对食堂工作进行定期和不定期的检查,采购放心食材,确保师生安全用餐。

文明餐桌行动实施方案(篇7)

指导思想:

在收获劳动成果的同时,收获着课本中学不到的知识;在品尝劳动果实时,品尝着劳动的艰辛。丰富学生们的课余生活,培养孩子们吃苦耐劳的品质,培养孩子们珍爱生命,热爱自然的情感。

参与人员:

五年级全体师生

时间:5月13日下午1:30

活动准备:

各班主任对学生进行劳动意义教育,进行纪律和安全教育。

实施过程:

1. 采摘。

每班准备一只大篮筐(到食堂取)。有秩序地到“小小种植园”区摘取青蚕豆(五1班教师宿舍后,五2、五3班猪圈旁)。摘完后到食堂过磅。

2. 剥豆。

每班准备两只小篮筐,将蚕豆剥开,将较老的另剥成豆瓣(注意分开)。

3.加工。

由食堂工作人员对蚕豆进行加工(嫩蚕豆水煮,豆瓣油炸),并各分成三份。

4.品尝。

各班按食堂就餐顺序坐在指定位置上,品尝蚕豆,交流感受。

注意事项:

1. 班主任要了解一下有没有对蚕豆过敏的同学。

2. 注意豆荚等垃圾的处理,保持良好的卫生习惯。

总结与报道

各班可以此为契机,深化劳动教育,并相机进行习作指导,指导学生写出富有真情实感的文字。

教学处将活动过程进行报道宣传。

文明餐桌行动实施方案(篇8)

胡屯镇中学“文明餐桌”行动实施方案 为贯彻和落实上级文件精神,经研究,决定在全校开展文明餐桌行动。

一、指导思想

以文件精神为指导,以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标,以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

二、行动目标

以学校食堂为重点,开展文明餐桌创建活动,从文明餐桌细节入手,切实做到:节俭用餐-不剩饭菜-吃多少点多少;安全用餐-不用地沟用,不用变质食品;卫生用餐-使用公筷公勺。

三、组织领导

成立胡屯镇中学文明餐桌行动工作领导小组,张晓蕾校长任组长,副校长任副组长,团书记、政教主任、年级组长和班主任为成员,负责文明餐桌行动日常工作。

四、工作步骤

(一)宣传发动阶段

各班要利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册,分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题,进行图文宣传,以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写“文明餐桌,珍惜幸福、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等标语,餐桌上要统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料,提醒师生注意节俭,讲究卫生。通过宣传和倡导,树立新的饮食观念。

(二)试点示范阶段

指导食堂落实:一是公开承诺,温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌,做到三项承诺:主动提醒师生吃多少取多少,主动提醒师生使用公筷公勺,主动提醒光盘光荣;二是合理配餐,讲究营养。学校食堂要合理搭配菜品,保证菜品分量,确保师生吃的营养、放心;三是提供公筷或公勺,不用一次性筷子;四是文明用餐。提醒师生做到“五不”:不插队打饭,不大声喧哗,不追逐打闹,不乱倒饭菜;五是规范管理,带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作,建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账,在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌,标明食品安全等级。

(三)总结推广阶段

通过总结文明餐桌的经验,并加以推广。

五、几点要求

1、高度重视。各班要高度重视此项工作,成立领导小组,要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合,加强领导,确保此项工作落到实处。

2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人,要定期督查,对督查中发现的问题立即整改,确保师生饮食安全、健康。

3、正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级将被评选为全校文明就餐模范班级,并进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广大师生的自觉行为。

文明餐桌行动实施方案(篇9)

区文明餐桌行动实施方案

为进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导节俭用餐、文明用餐,打造健康饮食文化,提升市民文明素质,根据中央文明办和首都文明办的工作部署,结合朝阳区实际,现就全区开展文明餐桌行动制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高市民文明素质和社会文明程度为目标,大力普及文明餐饮知识,推广文明餐饮礼仪和文明用语,倡导节约用餐行为,提升餐饮行业服务品位,营造和谐文明的社会用餐氛围,把健康文明生活理念融入市民的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动,营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气。二、行动目标以餐饮企业、单位食堂为重点,开展文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动,发动广大餐饮企业、市民积极参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩饭不剩菜,吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐——使用公筷公勺。三、工作步骤(一)宣传倡导阶段(6月1日至6月20日)6月中上旬,全区制定下发文明餐桌行动实施方案,在试点餐饮企业、宾馆酒店、单位食堂启动文明餐桌行动。朝阳报、朝阳有线台以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题,通过专家访谈、现场采访等形式宣传文明用餐。试点餐饮企业和公共食堂的大厅及餐厅内通过张贴海报标语、设置宣传牌等形式倡导文明用餐、节俭用餐。通过持之以恒的宣传和倡导,树立新的饮食观念,由“爱面子”向“重实情”转变,由“讲排场”向“求健康”转变,由“畸形消费”向“绿色饮食”转变,在全社会形成浓厚的节俭风尚。(二)试点示范阶段(6月20日至7月20日)以全区100家中型以上餐饮企业、50所学校食堂和20家宾馆酒店、各机关食堂为首批试点单位,开展“文明餐桌行动示范店”、“文明餐桌行动示范食堂”创建活动,提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。1.兑现四项承诺。在餐饮门店及食堂入口张贴文明餐桌行动宣传语,在店堂内张贴宣传海报。兑现四项承诺即:不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供免费打包餐盒,主动提醒顾客不要酒后驾车。2.倡导合理消费。通过在餐桌设置文明就餐提示牌、发放主题宣传品等方式,引导消费者“吃多少点多少、最好不要剩下、养成打包习惯,避免浪费”。普及餐饮礼仪,提高文明餐饮意识,构建“微笑服务,文明消费”的良好人际关系。3.奖励文明行为。倡导节约,打包有礼,餐饮店服务员对节俭消费者给予鼓励,如对点餐打包带走的餐桌,免费提供环保打包餐盒等。(三)经验推广阶段(7月20日至9月底)通过总结试点餐饮企业、宾馆酒店、学校食堂、机关食堂的经验,文明餐桌行动将逐步在全区宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广,使餐桌文明在全区普及推广。四、任务分工为了更好的推进工作,全区将由区文明办和商务委牵头,区委宣传部、区直机关工委、政法委、教工委、社工委、农工委、国资委、非公工委、旅游局、工商分局(食品办)、卫生局、私个协、广电中心等部门参与,共同推进文明餐桌行动。具体分工如下:区文明办负责制定全区实施方案,做好文明餐桌行动的组织协调和相关保障工作;区商务委、旅游局和教委负责起草本行业领域工作方案,确定试点单位并推进文明餐桌行动;区工商分局(食品办)、卫生局负责餐饮业文明餐桌行动的监督检查;区广电中心负责文明餐桌行动宣传推广;各工委负责推进本系统餐饮企业和单位食堂的文明餐桌行动;试点餐饮企业、宾馆酒店、学校食堂和机关食堂要发挥带头作用;各街乡负责本地区组织协调工作,推进重点地段、重点企业文明餐桌行动,发动消费者积极参与,扩大活动覆盖面。五、工作要求(一)高度重视,加强领导。文明餐桌行动是全国城市文明程度指数测评的一项测评指标,是我区“迎接十八大、讲文明树新风”文明大行动的一项重要工作。相关部门、各街乡、各单位要充分认识这项活动的重要意义,切实加强组织领导,明确专人负责,制定好切实可行的工作方案,落实好工作任务和工作职责,密切配合,协同行动。(二)加大宣传,营造氛围。各部门、各街乡、各单位要利用报纸、网络、简报、橱窗等多种方式,及时反映活动开展的动态、经验、做法和成果,及时上报信息,为活动开展营造良好的舆论氛围。(三)劝导监督,行业自律。6月下旬开始,在餐饮企业和单位食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动。开展文明餐桌志愿服务行动,以企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体,组织文明餐桌志愿者发放宣传资料,劝导消费者“文明用餐、节俭用餐”;组织工商、卫生等部门,对全区餐饮店、餐厅、食堂进行检查,对不积极配合的餐饮企业,相关执法部门将进行重点监管,媒体跟踪报道,对不文明的餐桌行为及时曝光,建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用,把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩,并纳入星级餐饮企业评比内容。(四)及时总结,不断推广。各部门、各街乡、各单位对文明餐桌行动开展情况要及时上报,每季度形成工作小结,年终形成工作总结,并结合工作实际,在更广的范围内推进此项工作深入开展。附件:文明餐桌行动宣传口号和餐桌文明服务用语北京市朝阳区精神文明建设委员会办公室

相关推荐

  • 冷餐方案 阅读了这篇文章我们对于“冷餐方案”有了更深入的认识,请将本页加入收藏夹方便随时查阅和分享。人生不管做什么事情,都需要有计划,有条理,想要完成不同的工作。时常需要预先制定方案,方案是为某一活动所制定的。...
    2024-05-30 阅读全文
  • 2025冷餐会方案十三篇 以下是一篇关于“冷餐会方案”的深入探讨和分析。不管以后我们要干什么,最重要的是现在我们要学会计划,根据企业一个阶段的工作任务。我们要根据自己实际情况制定方案,工作方案可以提示我们某阶段需要重点安排的工作。请查看本文中的实现方法和步骤!...
    2024-08-08 阅读全文
  • 冷餐会活动方案模板十一篇 预先做好准备,才能取得成功。制定计划时要仔细分析事物的发展趋势,并对结果进行估计。幼儿教师教育网的编辑总结了“冷餐会活动方案”,读完后您会有新的思考方式或思维模式!...
    2023-12-26 阅读全文
  • 大班主题冷餐会 这是大班主题冷餐会教案反思,是优秀的大班主题教案文章,供老师家长们参考学习。 冷餐会 目标: 1、通过谈话、讨论、品尝,初步知道哪些菜属于冷菜,并了解其营养价值和口味。 2、大胆创作,体验成功带来的乐...
    2021-08-10 阅读全文
  • 套餐方案(集合六篇) 「防患未然」是人人熟悉的道理,若要撰写出出色的方案,首先需了解换位思考的重要性,以客户的观点审视解决方案。幼儿教师教育网编辑今天将分享一篇关于“套餐方案”主题的文章,希望大家喜欢。我们为您提供了最新、最热门的内容,敬请品味!...
    2023-12-24 阅读全文

阅读了这篇文章我们对于“冷餐方案”有了更深入的认识,请将本页加入收藏夹方便随时查阅和分享。人生不管做什么事情,都需要有计划,有条理,想要完成不同的工作。时常需要预先制定方案,方案是为某一活动所制定的。...

2024-05-30 阅读全文

以下是一篇关于“冷餐会方案”的深入探讨和分析。不管以后我们要干什么,最重要的是现在我们要学会计划,根据企业一个阶段的工作任务。我们要根据自己实际情况制定方案,工作方案可以提示我们某阶段需要重点安排的工作。请查看本文中的实现方法和步骤!...

2024-08-08 阅读全文

预先做好准备,才能取得成功。制定计划时要仔细分析事物的发展趋势,并对结果进行估计。幼儿教师教育网的编辑总结了“冷餐会活动方案”,读完后您会有新的思考方式或思维模式!...

2023-12-26 阅读全文

这是大班主题冷餐会教案反思,是优秀的大班主题教案文章,供老师家长们参考学习。 冷餐会 目标: 1、通过谈话、讨论、品尝,初步知道哪些菜属于冷菜,并了解其营养价值和口味。 2、大胆创作,体验成功带来的乐...

2021-08-10 阅读全文

「防患未然」是人人熟悉的道理,若要撰写出出色的方案,首先需了解换位思考的重要性,以客户的观点审视解决方案。幼儿教师教育网编辑今天将分享一篇关于“套餐方案”主题的文章,希望大家喜欢。我们为您提供了最新、最热门的内容,敬请品味!...

2023-12-24 阅读全文
Baidu
map