幼儿园大班优秀科学教案《油和水》及教学反思

活动目标：

1.在操作中感知油水分离的现象。

2.大胆地探索让油水融合的方法，初步学习记录实验结果。

3.乐于积极探索，细致观察比较。

4.在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。

5.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

活动准备：

水、花生油、一次性透明杯、抹布、记录纸、笔、筷子、热水、洗洁精。

活动过程：

一、观察油和水，运用各种感官初步感知其特点。

引导幼儿看颜色、闻气味的方法分辨油和水。

1.你们面前都有2个杯子，杯子里装的分别是什么?

2.杯子里装的是什么?你是怎么知道的?

3.小结：对，这就是一杯水和一杯油。

二、实验：观察油水分离现象。

1.猜一猜把油倒进水里，会发生什么事情呢?

2.幼儿实验、观察。

把油倒进水里，你发现了什么秘密?(注意事项：倒的时候小心点别倒到外面，如洒了及时用抹布擦掉。)

3.小结：油和水倒在一起后，是分成两层的，油和水是分离，油总是在上面，水总是在下面。

三、探索感知不同材料能否让油水相融。

1.你们有什么好办法能使它们融合在一起呢?

2.出示三种材料进行集体猜测

这里有筷子、热水、洗洁精三种东西，你们认为这些东西可以让油和水融合在一起吗?(教师进行记录)

3.幼儿实验、观察，并把实验结果记录在纸上。(提醒幼儿操作一个记录一个以免忘记实验结果)

4.交流实验结果

小结：原来，洗洁精可以帮助油和水融合在一起，变成了白色的液体。

四、联系生活实际

1.除了洗洁精，还有什么可以让油和水融合在一起呢?(幼儿根据已有经验回答)

2.观看视频(洗衣粉、洗衣液去油渍)

3.小结：原来像洗洁精、洗衣粉、洗衣液这些洗涤用品都能让油和水融合在一起，在生活中帮助我们把衣服上、手上的油渍洗干净呢!

活动反思：

油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，这是在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，意在通过观察记录和实验操作激发幼儿的探索兴趣。整节活动连接紧密，稳扎稳打。在活动过程中教师引导幼儿大胆猜想并坚持幼儿自己动手探索、发现的原则，培养幼儿主动探索的能力，让幼儿在实践中感悟出真知，在细心的观察中发现“油和水”的奥秘。也培养了幼儿敢于质疑、乐于猜想的科学态度。活动达到教育目标。

幼儿百科：油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。

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幼儿园大班科学教案《油和水》及教学反思

活动目标：

1、通过动手操作和仔细观察，发现有趣的科学现象。

2、能用较准确的语言描述自己的发现，并对自己的观察和发现做好记录。

3、有积极的探索兴趣，有大胆发言的欲望。

4、能大胆进行油和水的实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。

5、提高幼儿思维的敏捷性。

活动准备：

1、每人两份水，一份醋、一份油，备用的水、醋、油。

2、筷子若干

3、记录板、记录纸（带标记的）、黄色油画棒

活动过程：

一、问题引入

1、出示一杯水，一杯醋。

老师：老师这边有两个杯子，一杯是水，另外一杯里是什么呢？谁来猜一猜?

幼儿：是醋！

老师：小朋友真聪明！一下子就知道是醋了，那你们是怎么知道的呢？谁来说一说？

幼儿：我是闻出来的。

老师：你们真棒，小鼻子真灵，一下子就闻出来了，这杯子里就是平时我们吃的醋。

2、老师：那如果把醋倒在水里，会怎样呢？谁来说一说？

幼儿自由猜想并表述。（幼儿：水会变成醋的颜色。）（老师：水和醋融在一起了）

3、幼儿操作并观察：醋倒入水中发生了什么？

老师：那究竟是不是和小朋友猜想的一样呢？老师给你们准备了水和醋，你们可以自己去试一下，把醋倒在水里，看看会发生什么现象？不过要记住在倒醋的时候要嘴对嘴慢慢的倒（老师示范），不要把杯子弄倒了。倒好了，你可以用筷子搅一搅，再观察。

4、集体交流各自的发现。

老师：请你说一说，你发现了什么？

幼儿：我发现...

出示老师的记录现象示意图：小朋友把醋倒在水里，这样你们还能分清哪边是水哪边是醋吗？（不能）原来醋和水融在一起了。

二、第二次猜想

1、出示油杯：老师这边还有一点油，那如果把油倒在水里，又会怎样呢？

2、幼儿将自己的猜想大胆地用自己的方法记录下来。再进行自由猜想的表述，

老师：老师先让你们的把你们的猜想记录下来，那怎么记录呢？老师来说一说。

出示记录纸：看看纸上有什么？（？眼睛两杯水）

老师：那你们觉得应该把猜想记录在哪里呢？为什么？（记录在？的下面）

老师：请你们把凳子下的记录纸和笔拿出来，黄颜色的蜡笔就代表油。好，开始记录吧。

老师：先把记录好的纸放在腿的前面，谁来说一说你是怎么猜想的？

幼儿拿好自己的记录纸上来表述。

幼儿第二次操作，仔细观察，并将观察到的现象用自己的方法记录下来。

老师：那是不是这样呢？等会儿老师还要让你们自己去试一下，看看跟你的猜想是不是一样。在做实验时，也要把油轻轻的倒在水里，然后用筷子搅一搅，最后蹲下身子观察，观察到的现象才准确。观察时要等几分钟再观察，等到水面不动了，你才能回来把你看到的记在眼睛的下面。

老师：我们要怎么观察？幼儿说一遍，老师补充一下。

3、集体交流自己的发现及自己的记录。

老师：做好的小朋友可以把你记录的结果跟后面的老师说一说，也可以贴到前面黑板上和其他的小朋友说一说。

让幼儿把带有标记的记录纸贴在展示板上，让几个幼儿上来讲一讲。

老师：谁来说一说，你看到了什么？

幼儿：我看到油在水的上面。

老师：那你刚才猜想的是什么呢？哦，原来猜想的不一定就是对的。

老师：我请一个小朋友上来再来试一试，看看究竟是怎样的？实验验证

小结：我们把油倒在水里，不论用筷子怎么搅，最后都是油浮在水的上面。它们分成了两层，说明油是不溶于水的。

三、延伸问题。

老师：今天我们发现油是浮在水面上的，那能不能让油和水也溶在一起呢？这个问题我们下次再来探讨，好不好？

教学反思：

在第一环节中，让幼儿观察醋和水可以融合这一现象，可以让孩子直接自己操作，不需要老师操作示范。

整租操作材料——油，准备的不够多。在幼儿操作的时候，我发现每个幼儿可以用到的油，不足以让孩子们明确的观察到水和油分离的现象，后来我马上拿来备用的油，给每位孩子添加进去，让他们更直观的观察到了这一现象，弥补了这个问题。(

幼儿百科：油，汉语词汇，形声字，字从水，从由，由亦声。“由”意为“滑动”，“水”指“汁水”、“液体”，“水”与“由”联合起来表示“润滑的液体”。油是常温下为液体的憎水性物质的总称。而在生活中，油一般是食用油的简称。

2020幼儿园大班科学教案《油和水》及教学反思

活动目标

1、通过操作感知油和水倾倒，搅拌后分离现象，对科学探索活动感兴趣。

2、了解生活中油和水分离的相关现象，体验科学知识在生活中的运用。

3、主动参与实验探索。

4、积极参与探索活动，萌发求知欲，体验成功快乐。

活动准备

1、幼儿每人1杯水1杯油，幼儿每人各1份蓝黑钢笔水。

2、每人1根搅拌管、背景音乐一首、

3、几张画过的图画、各色颜料水等等。

活动的重难点

初步了解水和油的不相溶性。

不同物质放入水中的相溶性和不相溶性。

活动过程

一、导入

师：今天，老师给你们带来了许多的小客人跟你们玩游戏，想知道是谁吗？（想）好，我们一起去看看都有谁？（教师介绍实验材料）

二、让幼儿动手操作，将蓝、黑色的钢笔水倒进一杯水里，观察它们之间有什么变化。

师：在做实验之前，老师有要求。请你们仔细听，请你们把蓝、黑色的钢笔水倒入一个杯子的水里，仔细观察，它们会出现什么现象？

1、提问：发现了什么？（它们在一起融化变成黑色的水)

师：是不是你们说的这样呢？我们一起来验证一下吧。（教师验证实验结果）

小结：你们观察的很仔细，是的，蓝、黑色钢笔水倒进水里，它们融化在了一起变成了黑色的水。说明它们是能融化在一起的。（解释“融化”意思一种物体和另一种物体合在一起说明它们是能相溶在一起的，如果不能够合在一起说明它们是分开的。）

三、让幼儿想想油和水倒在一起会出现什么现象？

师：你们猜猜、想想，把油倒进已经融化的水里，你们会发现什么秘密？

我也不知道，现在请你们把油倒进融化的水里，仔细观察，它们之间发什么说呢么变化？

提问：1、油和水它们能不能融化在一起？

2、为什么？

师：真的是这样的吗？那我们一起来验证一下是不是你们发现的这样。（教师再次验证实验结果）

小结：因为油和水的比重不同。不论先倒水还是先倒油，油都是浮在水的上面，水在油的下面。说明油和水它们是不能在一起的，它们是分来的。

四、延伸，请幼儿玩一玩“油水分离”画，并想象为什么颜料水不会和油画棒混在一起？

结束语：你们的表现太棒了，在我们的生活中，还有哪些物体是能相溶在一起的？哪些是能相溶在一起的呢？我们一起去外面找找吧！

活动反思：

在活动中，让孩子直接自己操作，不需要老师操作示范，在幼儿操作的时候，我发现每个幼儿可以用到的油，不足以让孩子们明确的观察到水和油分离的现象，后来我马上拿来备用的油，给每位孩子添加进去，让他们更直观的观察到了这一现象，弥补了这个问题。

幼儿百科：油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化。

幼儿园中班教案《油和水》及教学反思

活动目标：

1．发现油和水互不相溶的现象。

2．用语言描述自己的发现。

3．尝试用绘画记录的方式。

4．通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。

5．能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

活动准备：

1．水、油每人各一小杯，备用的油和水。

2．筷子若干。

3．记录单、记录笔、黄色油画棒等。

活动过程：

一、游戏引入：《你问我答》

1．小朋友提有关实验物品的问题，教师回答。

2．杯子里有什么？

像水一样会流动的，黄颜色的，爸爸妈妈炒菜是要用的“油”。这里还有一杯，这是什么？（水）

把水和油倒在一起，会怎样？

把水和油倒在一起，可能会怎样？

二、猜想记录

1．把幼儿猜测结果图出示在黑板上。

油会在水的哪儿？

2．统计幼儿每种预测结果人数并记录在黑板上。

3．简单介绍记录表。

4．幼儿记录并讲述自己的猜想。

三、进行实验

1．要求：认真观察，把你看到的记录下来。

为每位小朋友也准备了一杯油和一杯水，每个小朋友在小托盘中取一杯油和一杯水，注意轻一点不要弄撒了哦。

2．幼儿实验，记录。

把油倒进水里看一看会出现什么有意思的现象呢？（幼儿：油在水的上面）

3．幼儿验证预测结果教师记录。

油在水的上面，把黑板上刚才我们猜对的画一个勾。

4．搅拌后油在水的位置，教师出示第二组图片。

看一看这张图是什么意思？

幼儿：用筷子搅一搅。

猜一猜我们用筷子搅一搅油会在水的哪里？

5．幼儿实验并记录。

这里给小朋友每人准备了一张小卡片，还有油画棒，把你搅拌后发现的有意思的现象记录在小卡片上，我们黄色的油画棒表示油，蓝色的表示水，小朋友要记清哦。

四、交流、讨论

1．你看到了什么？你看到了杯子里的油和水有什么样的变化？

（1）做完实验的小朋友来把你的卡片贴在黑板上。（2）谁来讲一讲，你看到了什么？你看到了杯子里的油和水有什么样的变化？

2．教师小结：油和水这两个好朋友很奇怪，油总是在水的上面。请小朋友回去观察一下中午咱们喝的汤，爸爸妈妈炒的菜是不是油在上面水在下面。

五、提出新问题

有什么东西可以让油和水混在一起呢？

活动反思：

油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，这是在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，意在通过观察记录和实验操作激发幼儿的探索兴趣。整节活动连接紧密，稳扎稳打。在活动过程中教师引导幼儿大胆猜想并坚持幼儿自己动手探索、发现的原则，培养幼儿主动探索的能力，让幼儿在实践中感悟出真知，在细心的观察中发现“油和水”的奥秘。也培养了幼儿敢于质疑、乐于猜想的科学态度。活动达到教育目标。

幼儿百科：油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化。

幼儿园大班优秀科学教案《奇妙的水》及教学反思

下面给大家提供的是“幼儿园大班优秀科学教案《奇妙的水》及教学反思”，希望精彩的内容能够帮助到你！

知识背景

本活动运用的知识是有关与饱和溶液和改变液体密度等有关知识。饱和溶液：在一定温度下在一定溶剂里不能再溶解溶质的溶液。增加溶剂密度的方法：添加溶质。本活动的科学原理在于将糖溶解在水里制成饱和溶液，使该溶液的密度增大，沉入水底。

方法背景本次活动采用了观察、实验、探究等方法。

试一试：这是本活动开始的部分。为了让幼儿对活动产生浓厚的兴趣，教师采用了先观察的方法。请幼儿观察教师手中的两种液体——一杯普通的水，一杯红色的水，请幼儿想一想：“把红色的水倒在透明的水里会有什么现象？”教师在到红水的时候应在杯子后面放一张白纸以便幼儿观察。在幼儿看到水分成两层后，请幼儿用自己面前的两种水试一试看看能不能分成两层。让幼儿在浓厚的兴趣下自己亲手实验，引起幼儿实验和探索的欲望。

说一说：本环节大大激发了幼儿的语言表达欲望。幼儿可以通过自己的亲手的实验和教师倒的水进行比较，教师应该尽可能的让幼儿把自己想说的事说出来，并提出一些让幼儿既感兴趣又能回答的问题以加强他们的自信心。“小朋友倒的水和老师到的水一样吗？那你们知道是为什么吗？”教师可以在幼儿急切的期盼下说出答案“把许多白糖放到红色的水里，使劲的搅，一直到化不开为止。”让幼儿明白，红色的水能沉到水底是因为里面有许多的糖，水就变重了，重的东西自然就沉到了水底。

做一做：本环节是采取了幼儿自己动手实验的方法。在幼儿实验时知道什么样的液体可以沉到水底，用什么方法制作这样的液体。让幼儿和第一杯水比较，知道两杯水的不同。

一、本次活动完成的《纲要》和国家《科学》课程的目标有：

1、通过幼儿的观察和实验等方法，培养幼儿的动手操作能力和对事物的探究能力。激发幼儿的好奇心和求知欲。

2、鼓励幼儿运用恰当的方法表达、交流探索的过程和结果。

二、示范性方案

科学活动《奇妙的水》

活动目标：

1、通过不同的水的变化，培养幼儿对科学现象的的兴趣并萌发初步的探索欲望。

2、在幼儿实验的过程中培养幼儿的动手操作能力。

3、乐意用自己的语言表达出所看到的现象并愿意和同伴交流。

4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

5、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

活动准备：

两杯红色的水，一杯透明的水，白糖。小勺（此材料幼儿人手一份）

活动过程：

1、看一看，想一想谈话导题：“小朋友看看，老师手里有什么？请小朋友想一想，如果老师把手里的红色的水倒在透明的水里，会有什么现象呢？”（教师把事先调好的红色的饱和的糖水倒在透明的水里，请幼儿仔细观察有什么现象？为了让幼儿观察方便，在透明杯子的后面衬上一张白纸。幼儿可以看见红色的水沉到了透明的水底，成了两层，非常好看。）

2、试一试：导语：“小朋友，那么你们想做这样好看的水吗？现在请你们用桌上的水来试一试，看看你们能不能做出这样奇妙的水来。”（教师给幼儿分别提供一杯透明的水和一杯红色的水，请幼儿倒一倒，看看能不能倒出两层的水来。）

3、说一说：导语：小朋友，你们好看的水做出来了吗？和老师做的水一样吗？（教师请幼儿大胆说出自己实验的方法和结果）导语：“小朋友知道为什么你们的水不能象老师的一样好看吗？请小朋友看一看老师的红水和小朋友的红色的水有什么不一样的。”请幼儿仔细观察：小朋友的水很稀。老师的水很浓，象是蜂蜜一样，粘粘的。告诉幼儿：“因为老师在水里加了好多好多的糖，这么多的糖在水里化了，水就变重了。而重的东西是要沉底的，所以红色的水会在下面，透明的水就变成了两层。”

4.做一做：请小朋友用自己桌上的东西（一杯红色的水和白糖，一杯透明的水）制作奇妙的水。教师指导幼儿将白糖用小勺盛到透明的杯子里，要强调白糖一定要放多，一直到糖在水里不能化了为止。将放有白糖的红色的水慢慢倒在透明的水里，请幼儿仔细观察，奇妙的水做出来了吗？

活动反思：

科学活动《奇妙的水》很适合大班的孩子，大班的孩子好奇心强，也很想自己有机会动手制做出他们自己喜欢的东西。本活动难度不大，但很容易看出结果，使孩子们通过成功的结果加强他们的自信心。通过本活动使幼儿在观察、比较和动手操作能力等方面都得到了一定的发展，也使他们的语言表达能力得到了很大的提高。

幼儿百科：水，化学式为H₂O，是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。

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