喂饭体会

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反思“保姆式喂饭教育”

美国和中国教育孩子的方式很多方面都截然不同，就拿教育孩子吃饭来说，中国家长讲实惠，注重孩子吃什么，吃多少，一般对吃相不太在意。美国孩子长大后注重仪态修养，尊重他人；中国孩子长大后讲究自我，看重己欲。

反思“保姆式喂饭教育”！

我们一起来看下美国家长是如何教育孩子吃饭的，和中国家长的教育方式有何不同。

任何国家，不论大人或小孩，每日必经三餐。大人每天在饭桌上的言行举止对孩子身心所产生的烙印远比学校的功课更要深刻。

首先，先看中国家长怎么教孩子吃饭

1、中国家长爱逼着孩子吃饭

中国人重视吃饭。家长对孩子的爱，尤其体现在吃饭上。首先是让孩子多吃，不分青红皂白，使劲喂，只要孩子多吃就好，自古如此。中国父母喂孩子吃饭，小时候在自己嘴里嚼软，再喂进婴儿口中；稍大之后，一勺一勺喂；再最后是一筷子一筷子喂。经常可见祖母端着碗，四处追赶孙儿喊叫着喂一口饭。而喂孩子的最大年龄可达十一岁。

2、中国家长辛苦给孩子做饭

就是到现在，仍有绝大多数父母会利用中午哪怕只有一个钟头的时间，穿人山过车海，赶回家去给孩子做顿中午饭。当然，除了多吃，还要吃好，父母可以挨饿，但孩子碗里肉一口都不能少。能看着孩子咂嘴吃香，父母心里更是甜如蜜糖。

接着，我们看美国家长怎么教孩子吃饭

1、美国家长不逼孩子吃饭

美国的家长也关心孩子一天的饮食，但跟中国父母相比，真是天壤之别。美国人从不硬逼孩子多吃饭，更绝对想不到给孩子吃燕窝，因为大人也不吃。受教育程度高的美国家庭，会主动给孩子补钙，也都严禁孩子喝可口可乐等软饮料，还不许多吃糖。不同的是，美国孩子从能够拿得动勺子那一天起，就开始自己吃饭了，即使弄得满脸满身，家长也不会去管。

2、美国家长不给孩子做饭

而且，美国孩子从上小学一年级开始，每天中午就在学校吃午饭，根本不会有家长跑回家给孩子做饭。家庭贫穷的学生在可以在学校领免费午餐。孩子在学校想吃什么不想吃什么，都是自己决定，家长看不见也不知道。中产阶级的孩子会带饭到学校，大多数是一片三明治，一瓶果汁再加一块甜点。孩子怎么吃，吃了多少，又丢掉多少，家长一无所知，也根本不问。

2、美国孩子吃什么自己决定

美国家庭吃饭，桌上摆几样菜，孩子喜欢吃哪样或者不喜欢吃哪样，都由自己决定。美国家长把孩子当做跟自己平等的人，尊重孩子个人的意愿。事实上，几乎所有美国孩子都不喜欢吃青菜，有的美国家长会要求孩子吃一些，如果孩子坚持不吃，也就不吃了。尽管美国父母也知道青菜的营养价值，但他们绝对不会强迫孩子去吃。美国孩子吃饭，自己说吃饱了，就可以立即放下刀叉，甚至离开饭桌。美国家长不会在孩子说吃饱后，还连哄带骗的逼孩子多吃几口才许离桌。

3、美国的家长教育注重培养孩子的独立思维

美国人在吃饭这件事上的态度和作法，体现了美国儿童教育学的一个核心目标：培养孩子独立思维的能力。孩子吃饭，必须自己决定喜欢吃什么，不喜欢吃什么，或者自己是否吃饱。如果明明没有吃饱，而是为了贪玩而不再吃，那么过一会儿他挨饿，就活该了，因为那是他自己的选择，他必须自己承受后果，真正尝到苦处，下一次就不会重犯。美国人爱说，犯错误是一个不可缺少的学习过程，儿童教育学对这一认识尤其重视。

美国家长相信，孩子的生活是孩子自己的生活，不管现在还是将来，孩子只能过自己独立的生活。所以必须尽早培养孩子独立生活的能力。与此相反，中国家长则认为孩子年纪尚小，缺乏生活经验，没有能力做出正确选择，所以父母必须替孩子做决定。比如孩子们不喜欢吃青菜，那大人肯定会逼着他们吃；孩子才吃一碗饭，大人就一定要逼他们再多吃。

最后，我们来反思下中国家长教育

1、中美家长教育方式的结果有什么区别

在这样两种不同生活环境里，美国孩子可能免不了经常挨饿，中国孩子从早到晚肚子都饱饱的。美国孩子因为不吃青菜，营养要靠维他命补充，中国孩子营养在饭莱里都吃够了，要补的只有燕窝和人参。美国孩子从小懂得，自己应该决定要什么，不要什么，是饥还是饱；中国孩子从小明白，大人知道的事情比小孩子多，所以时时处处要听大人话。美国孩子从小有什么说什么，不想吃就说不吃，吃饱了就说吃饱了，他们有充分的自信，也能得到父母的信任；中国的孩子从小明白，自己说什么也不会被信任，时时刻刻要等待大人的命令。每天都要讨好大人，不喜欢吃也说真好吃，吃饱了也说还要吃。

2、中国孩子最爱说的一句话：“我听话”。

结果，美国孩子长大后，最爱说的一句话是：“我知道，我会”。中国孩子长大后，最爱说的一句话是：“我听话，我是好孩子”。美国孩子半饥半饱，独往独来，自己想说什么就说什么，想做什么就做什么。中国孩子则肚皮鼓鼓，面色红润，长大后服从领导，兢兢业业，领导让说什么就说什么，让做什么就做什么。

3、美国家长尤其注重孩子的吃相

美国家长不管孩子吃什么，饱不饱，却严格管教孩子的吃相。美国人吃饭时，不许端起盘子放在嘴边，不允许张着嘴咀嚼然后双唇作响，不许大声吸面条、稀饭或者其他液体，不许含着满嘴饭菜含混说话，更绝对不许进了嘴的东西再吐出来。孩子从小就开始训练拿刀叉把排骨、鸡鸭、鱼虾之类在盘中剥净，只叉肉或虾仁入口，而且剥离肉和骨头时还不能在瓷盘上切出声响，一但“砰”的一刀切到盘子上，父母就瞪起眼睛，孩子必须赶紧道歉。

中国家长讲实惠，注重孩子吃什么，吃多少，一般对吃相不太在意。大人小孩，吃得热热闹闹，咂嘴吸汤，剔牙打嗝，十分尽情尽兴。美国孩子长大后注重仪态修养，尊重他人；中国孩子长大后讲究自我，看重己欲。

吃饭，影响人的一生。

教育笔记：哥哥姐姐来喂饭

教育笔记：哥哥姐姐来喂饭

如今的孩子过着衣食无忧养尊处优的生活，学习和生活条件更加优越，很容易以自我为中心，不懂得关爱他人照顾别人。作为一个教育工作者，不但要给予孩子知识教育，更要给他们进行情感教育，让他们从真正意义上成长、友爱。

为了培养孩子们的主人翁意识和独立自主的能力，我决定带着我们大班小朋友举行一次“大帮小”—哥哥姐姐来喂饭的活动。当孩子得知自己要给小班的弟弟妹妹喂饭时，兴奋得脸上露出了得意的笑容。于是，平日里吃饭慢、撒饭、挑食的孩子今天中午早早就吃完，桌面上也是干干净净的，迫不及待要和老师一起去给弟弟妹妹喂饭。

来到小班，弟弟妹妹正在吃饭，哥哥姐姐们主动上前端起碗、拿起勺、开始一口一口给他们喂饭啦。瞧、、、、、、这些哥哥姐姐们还有模有样地学起了爸爸妈妈，一幅信心满满的样子，一边喂一边哄：“张大嘴巴，啊！来，再吃一口！”就这样，弟弟妹妹在这些哥哥姐姐的细心帮助下，很快吃完饭啦！

等他们回到教室分享喂饭的感想时，有的孩子说照顾弟弟妹妹太有意思了,有的孩子说太累了，还有的说当哥哥姐姐真不容易，喂他们吃饭有的不张嘴，说半天才吃一小口，有时还说让我小口喂他。呵呵！仔细一想他们自己也是个孩子，也正在成长，能做到这些真不容易呀！虽然平时自己也有些淘气、调皮、有的甚至娇气，但当看到比自己小的弟弟妹妹时自然而然流露出关心、爱怜之情，仿佛一个小大人，瞬间学会了设身处地为他人着想，照顾和关爱他人。

哥哥姐姐来喂饭，不仅让小班孩子感受到了暖暖的关爱，更让大班的哥哥姐姐意识到自己长大并促使自己不断做一个好的榜样。

通过这次锻炼机会，我们这些“小公主”、“小皇帝”都表现了初步的责任心，增强了自信心，学会了照顾幼小，同时也凸显了以幼儿发展为本的新思想，是一次良好的教学体验。

小班幼儿教育笔记：不再直接给幼儿喂饭

小班幼儿教育笔记：不再直接给幼儿喂饭

工作的第一天，就遇到一个幼儿因为吃了凉的饭菜而呕吐。吓坏的我马上带幼儿到洗漱间进行清洗，并告诉了其他的教师，而大家却觉得这个是很正常的事情，熟视无睹。当时给了我很大的刺激。由于幼儿吃饭比较慢，冬天饭菜没有吃完就已经冰凉。加之教师不停督促让幼儿吃干净，有的甚至一天吃三顿凉饭。所以我从那时起坚持每个中午晚回家一个小时，对平常吃饭慢的幼儿直接进行喂食。

我以为牺牲了自己的时间去照顾好了孩子，是个优秀的教师应该做的。殊不知，由于我的喂食而剥夺了幼儿自己进食技能的培养。代劳不是帮助幼儿。

我们老师平时在工作的时候，往往是关心幼儿吃饭的多少，快慢、挑食等问题。很少考虑到幼儿进食时的心情，胃口等。这样一味的以成人的标准去要求幼儿，所以才会出现催食、喂食等现象。有时，教师在反复催食，或着特殊强调照顾时，也会给幼儿小小心灵带来无形的压力。进而更加恐惧甚至厌恶吃饭。

对待吃饭慢的，可以先给幼儿少盛，循序渐进。不要刻意的强调或者批评幼儿吃饭慢，少。或者直接代劳，拿过碗勺喂饭。但是我绝不让幼儿吃凉了的饭菜。饭前食欲的调动，舒适进餐环境的培养，及时的表扬等等方面做足功夫，也会有利于幼儿的进食。看似无所为，其实功效卓著。

我会用筷子吃饭啰

中1班的孩子们在寒假中就开始练习用筷子吃饭了，瞧，他们不仅能比较正确地抓握筷子，还能动作协调地夹住饭菜。他们不仅吃得津津有味，而且桌面地面都很干净。

正值元宵佳节，为了让孩子们感受元宵节的欢乐氛围，展现幼儿健康向上、积极活泼的精神风貌，2018年3月2日星期五上午九点，娄江幼儿园中班组举行了迎新年合唱节活动

，活动展现了娄幼幼儿健康向上、积极活泼的精神风貌，给幼儿提供一个锻炼、展示自我的平台。

我们中（1）班的孩子们用优美动听的歌声演唱了歌曲《雪宝宝》、《小小红蜻蜓》，获得了台下阵阵掌声，感染了在场的每一个人。同时也向大家传达着了我们中（1）班孩子们对新年及元宵节的向往和喜悦之情。

本次活动在孩子们、家长们的笑声、掌声中圆满落幕，我们也即将迎接新年的到来。祝福所有孩子健康、平安、快乐成长！

快乐的图书馆之行

初冬季节，晴朗的天气，我们中一班的小朋友迈开小腿向着图书馆进发，别看我们人小，可我们很坚强，为了了解更多的未知世界，我们不怕辛苦，在老师们的带领下，爷爷奶奶的陪同下经过长长的路程，来到图书馆。认真倾听图书馆老师的讲解，观察图书馆里各种书籍、报刊杂志的摆放，了解了小电脑帮助借书的神奇，观看了精彩的3D动画，观受到了图书馆既是很多书籍的家，也是小朋友们的学习乐园。心里想着以后可以在节假日多多和爸爸妈妈一起来这里进行绘本阅读，参与绘画和表演等亲子活动，享受阅读带给我们的快乐。

角色观察：会做饭的爸爸

今天小翰扮演起了娃娃家的爸爸，于是小翰便负责做饭。小翰拿起铲子放在锅里炒啊炒，说道：“老师，我煮饭给宝宝吃。”过了一会，小翰拿起了一个空瓶子做出了撒盐的动作说道：“放点盐，宝宝不咳嗽了，放点水。”小翰又炒了一会说道：“炒好了!”之后拿起了勺子尝了一口，非常开心的说道：“真好吃，真香！”

《指南》社会领域具有自尊、自信、自主的表现目标中标指出“为自己的好行为或活动成果感到高兴。”小翰今天在整个炒菜的过程中都非常有自己的想法，知道怎么做。比如：知道炒菜要放盐，宝宝不咳嗽了，可以再加点水等等。炒完菜之后，小翰自己尝了一口，非常满意自己的作品，这一点非常符合《指南》中指出的有自信、自主的表现

，，为自己的成果感到高兴。

教师可以适当的支持幼儿按自己的想法做事，提供一些必要的条件，帮助幼儿实现自己的想法。当幼儿完成时可是适当的奖励表扬幼儿。还鼓励幼儿尝试有一定难度的任务，并注意调整难度，让他感受经过努力获得的成就感。

宝宝拼拼拼、宝宝吃饭饭

宝宝拼拼拼我们班里有不少的宝宝特别喜欢拼图形,特别是我们班的茹茹和豪豪拼的图形最快.首先,我把要拼的图形给他们画在了一个纸箱上,然后把我画出来的几个宝宝最喜欢的小狗,小猫,小汽车,给他们剪了出来，分别都画了五个，每个小朋友一人一个图形，看谁拼的最好最快，于是宝宝们就开始兴奋起来，我把这三个图形给宝宝们都打乱了，他们就开始找啊找的，拼了有6分钟，茹茹就把小狗和小猫拼了出来，然后我就跟我班里的小朋友说，茹茹是第一个啊；还有没有拼出来的啊，豪豪一口气站了起来说；我拼完了。

我当时就笑了，不一会，宝宝们就开始一个一个的跟我说我拼了只小狗，我拼了只小猫，最后，每个小朋友都拼完了时，小朋友就拿着自己的成果告诉了自己的爸爸，妈妈，他们的心里是多么的开心，快乐啊。

宝宝吃饭饭

何婷婷

开学时，我们托班的小朋友不会拿勺子，吃饭时我们还得喂了才吃，可是过了一段时间，我们班的小朋友逐渐的都会自己吃饭了，而且吃饭时一点也不会浪费，特别的听话，我们心里也觉得很开心。

每当吃饭时，我们都会给小朋友们演奏一首歌曲，这样我们班的小朋友会很开心，为了宝宝安静的就餐，饭前五分钟我们会给他讲故事，以稳定他们的情绪，能好好吃饭，同时，我们还给宝宝讲一下吃饭前要洗手，这样肚子才不会长虫虫，我们班的小朋友非常的可爱，自己的碗里没饭了，会跟老师说，老师我吃完了，我问他们还吃吗？他们笑着说老师我吃饱了。我当时就想开学的时候什么也不会，话也不怎么会说，在这短短的时间里他们竟然学到了这么多的东西，感觉很不错。

开饭了

教育随笔：我们都是会吃饭的好宝宝

《**区幼儿园一日活动常规要点》是从上个学期就一直学习的文件，里面的内容与我们息息相关，每个字眼都蕴含这深刻的道理，上学期我写了关于《**区幼儿园一日活动常规要点》里的午睡环节，在午睡环节中，了解到了在幼儿园午睡活动中的一些注意事项、常见的问题以及解决的措施。这学期我认真阅读了——餐前活动中一些重要的要点，以此来运用到实际生活中来。

我目前带的是小班幼儿，在班级中总会出现一些挑食、偏食的小朋友还有一些不怎么会使用餐具的幼儿。我们班的毛宏伟小朋友是班级年龄最小的幼儿，在生活自理方面，较大的幼儿会出现一些偏差，例如：在吃早餐时，都会有鸡蛋，或者鹌鹑蛋，其他小朋友都是将他们弄成两半放到碗里面，而毛宏伟小朋友总是喜欢用她的手，去将鸡蛋或者鹌鹑蛋一片一片的剥开，弄得到处都是，每次都是保育员收拾“残局”，问他为什么总是用手，他用稚嫩的声音回答我“老师我不会”。在后面的观察发现中，他其实什么都会，只是不是那么的熟练，在家爸爸妈妈也是锻炼他的自理能力，他也在不断的成长。

挑食的情况很常见，这个不吃那个不吃，在幼儿园中，幼儿的食谱都是根据幼儿每天应该摄入多少营养，而搭配的，营养价值很高，因此再出现这样的问题时，我们要采取积极有效的干预方式。家园配合，引导家长根据幼儿园作息时间调整晚餐时间。适当搭配能锻炼幼儿咀嚼能力的食物；通过情景游戏、故事、儿歌等。

在幼儿园进餐时，可以通过介绍菜品，增加幼儿的食欲；餐前活动时开展平静而舒缓的活动都有利于幼儿进餐。

在《**区幼儿园一日活动常规》中学到的不止这么多，但我会付诸于实践中，让幼儿都能茁壮的成长。