臭豆腐作文
发布时间:2023-10-25 臭豆腐作文臭豆腐作文通用14篇。
我们会将自己难忘的事情记录进作文里，珍贵的记忆寄托在笔尖之下，好的作文可以帮你赢得很多赞赏。作文怎么写的才好？为满足你的需求，小编特地编辑了“臭豆腐作文通用14篇”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
臭豆腐作文(篇1)
在中国，有一种大名鼎鼎的传统小吃臭豆腐。这次来到绍兴，我们肯定也要尝尝著名的绍兴臭豆腐。于是妈妈带我们来到了仓桥直街一家远近闻名的臭豆腐店。
老板，来一份臭豆腐。这老板的傲娇如同他的臭豆腐一样有名，嘴巴吝啬于给你们任何回应，手却麻利地干了起来。只见他拿起长筷子夹了十块臭豆腐，迅速倒入沸腾的油锅中，噼里啪啦，噼里啪啦油锅里好似在放鞭炮。一会儿的功夫，白白嫩嫩的豆腐变得金灿灿的，慢慢浮上油面，锅里就像泛出朵朵金花。老板熟练地拿起长筷子，夹起臭豆腐，给它们逐个翻了个身，这时候的臭豆腐像是喝足了油一样，肚子鼓鼓的，个个金黄饱满。再过了一会，老板拿起滤网，一把捞起臭豆腐装在了纸碗里，迅速挤上甜辣酱，撒上葱花香菜，淋上自制的小汁，递到了我面前。
一股浓郁的臭味瞬间扑鼻而来，我赶紧捂住了鼻子，望着这些长得可爱却奇臭无比的方块宝宝，美食的诱惑荡然无存。正当我犹豫的时候，向来对美食毫无抵抗力的姐姐，一把拿起长签，扎上一块就往嘴巴里送，边吃边大声招呼我：快吃呀，特别好吃呢。看着吃得津津有味的姐姐，我小心翼翼地戳起一块，在边缘咬了一小口。咦，怎么不臭了？于是我放大胆子，一口咬了下去。咯吱，咯吱！臭豆腐的外层酥脆无比，里面蓬松柔软，甜面酱和辣酱完美配合，一股美妙的味道瞬间在口腔爆炸开来，慢慢咀嚼，豆腐自带的豆香越来越醇厚。吃完一块，舌尖上留下的是油香、酱香和豆香，让人回味无穷。果然是闻起来奇臭无比，吃起来满嘴留香，真是百闻不如一尝呀！我和姐姐你一块，我一块，我俩狼吞虎咽地吃，一会儿的功夫，碗就见了底，那美味真是一生难忘，无法阻挡啊！
老板，再来一份！我和姐姐不约而同地喊了起来。
后记
臭豆腐虽然臭名远扬，却有它自己独特的味道，给我的绍兴之旅带来一份别样的快乐。
家长感言
未谋其面，先闻其香，有些美食只有亲自尝试过才会让你记忆犹新。
教师赏析
小作者把吃臭豆腐一开始的嫌弃，到品尝后的再来一份，淋漓尽致地描写出来了。
臭豆腐作文(篇2)
臭豆腐素有“气味难闻，味道鲜美”的美誉，是一种知名食品。这种食物深受人们的喜爱。听说奶奶会做这种老少皆宜的食物。在我不断的乞求下，她终于同意为我做这道菜。
臭豆腐是清代学者王致和首创的。很好吃，因为是在“臭水里”发酵的。这臭水不是不法商家用的阴沟里的脏水。这个“臭水”做起来很复杂。首先将盐水煮沸，放入竹笋、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起来，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放进去，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才能捞出来，洗干净放锅里炸。炒出来的臭豆腐虽然臭极了，但是颜色金黄，仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我眼前。“不能急着吃热豆腐。”直接吃刚炒好的臭豆腐，会被烫伤。我不得不耐心等待。这时，房间里已经充满了臭豆腐的味道，我忍不住兴奋地闻到了味道。啧啧，我发现这臭豆腐真的很臭，但是你仔细闻，它也有一种独特的香味，你不仔细闻，你就闻不到！臭豆腐终于可以吃了。我迫不及待地拿起一个大嘴巴，把它咬下来。臭豆腐的酥脆感伴随着甜甜面酱，瞬间溢出我的嘴巴，然后我细细品味。咸中带甜，甜中带微辣，辣中带香。这种美妙的味道已经从我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一个细胞，每一滴血都在一饮而尽。臭豆腐真的是极品。
臭豆腐不仅因其独特的味道而深受我们的喜爱，而且具有最好的营养价值之一。它含有植物乳酸菌，可以杀死我们体内的许多细菌和病毒，还能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人体吸收。所以我更喜欢吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能尝尝。
臭豆腐作文(篇3)
绍兴臭豆腐
是绍兴人，就一定品尝过臭豆腐，那是一道闻着臭吃着香的绍兴名特小吃。
很小的时候，我就特别喜欢吃臭豆腐，看见街上有人在卖，就缠着妈妈买一串吃。但妈妈总是说：“现在吃臭豆腐呀，会拉肚子的。”过了很久，妈妈终于答应给我买，但只让店主给我穿了两颗。我心想：两颗也比没有好啊。于是便狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴都是甜酱，味道真好。妈妈问我是什么味道，我便说是臭的，妈妈说：“怎么可能是臭的呢？”我说：“臭豆腐嘛，就是臭的！”
又长大了一点，我便不再缠着妈妈买了，妈妈就问我：“想不想吃臭豆腐？”我说：“当然想吃！”妈妈就又给我买了一串，待我吃完，便又问我：“是什么味道？”我说：“是香的！”妈妈笑了笑，说：“难道只有香味？”我也笑了笑，说：“我只吃到了香味。”
我到了10岁时，妈妈再给我买臭豆腐，还问我同样的问题，我便说是又香又臭的。妈妈说：“到底长大了！”我问：“怎么？”妈妈说：“我三次问了你同样的问题，你却回答得不一样。第一次你说是臭的，说明你只尝到了外表。第二次你说是香的，说明你尝到了里面。第三次你说是又香又臭的，说明你外表和里面都尝到了。一个人，就要做到外表、心灵统一美，当然，心灵美比外表美更重要，你说呢？”我重重地点了点头。
直到如今，臭豆腐的味道还让我回味无穷，妈妈的话更让我回味无穷。
臭豆腐作文(篇4)
一个仲夏夜，我与妈妈在夫子庙闲逛。隔着老远，我就听见了一声吆喝：”臭豆腐，谁要买？”
我被这一声吸引了，充满好奇心地拉着妈妈向声音发出来的地方走去。找到那间小店，就看见了许多人在那里排队。我心想：这是什么东西呀？看起来很好吃的样子。便抬头望向妈妈：老妈，我能买点吃吃看吗？妈妈摇了摇头，回答我：”你不知道吗？这些东西很脏的，不干净。“
正巧，一个路人甲从那里买了一份。我趁机瞟了一眼，只见那个盒子里装着几个黑乎乎的有着奇香的”豆腐果“。平时虽然我不喜欢豆腐果，却也被这个香味迷住了。于是又游说：“老妈，难道你不是经常挂在嘴边上说，什么东西都要亲自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食为天，如果这东西真的不干净，那为什么还会有那么多人去买呢？
眼见妈妈又要说不行，于是我用上了小屁孩子的那招撒娇卖萌”抹眼泪“，一套招术如行云流水，妈妈叹了口气，给了我五元钱，我终于高高兴兴地买下了这怪怪的豆腐果了。
老板告诉我，这不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看着他，只见老板小心冀冀地将几块生的臭豆腐放入油锅炸了两三分钟，一个个臭豆腐就可以出锅了。然后浇上各种佐料，于是就香味扑鼻了。
闻着这香味，不由地让人更加垂涎欲滴。找到一个座位坐下，我便控制不住我自己，大口品尝起来。哇，真是美味极了！当嘴巴里已经什么都没有了的时侯，那特别的香味却还在齿间回荡。虽然烫得我直跳，我仍然不舍得放弃掉一块。
夜晚的秦淮河夫子庙，灯火通明。今晚的美食，让我齿颊留香，难以忘怀。
臭豆腐作文(篇5)
四棱八角长方，竹签串成一行，遍洒芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是软玉温香。这就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐。
记得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的时候，当时夜市里有许多美味可口的小吃，就在这时一股臭味，吸引了我们的前往，走到摊前原本吸引我的臭味变成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品尝这热呼呼的美食。
豆腐一入口，软玉温香，后来，就变得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满着微妙的臭香，配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罢不能。我最爱长寿古镇的长沙臭都腐，走在哪儿，都可以听见嘈杂的叫卖声。这儿的臭豆腐值得用最高的价钱去品尝，值得排最长的队伍去购买，也值得用最好的心情去享用。
一块块看似平凡的臭豆腐，由于它独特的味道吸引了许多国外游客的青睐，而成为全球着名的小吃。有的东西也和臭豆腐一样，有好的，也有坏的，不能被事物的表面现象所迷惑。是呀！有的人虽然丑陋，但他们也有一颗善良的心呀！
臭豆腐作文(篇6)
什么东西闻着臭，吃着香，方方正正油里炸？
什么东西你见了，眼发亮，刚摆摊来龙尾摆？
啊哈！对了，就是余姚老百姓人人皆知的臭豆腐。
你别看它方方正正，白灰相间，还似乎散发着丝丝“恶臭”。不过只要把这个“小方块”往锅中一放一炸，“刺——刺——”声不绝于耳。“小方块”一胖，就华丽转身，香味扑鼻而来，你的口水也就情不自禁地流下来……
赶紧捞一块，放入嘴巴，随着清脆的咀嚼声，油汁和辣椒水的综合调料充满口腔，那味道儿……别提有多刺激多惬意啦！想想呀，有些难为情，因为我不是流口水，而是口水泛滥啦！
其实臭豆腐之所以深受广大群众的喜爱是因为其三大特点：
首先，闻着臭吃着香。大多数人是为了一闻臭味而来的。臭豆腐一吃下去，你的嘴在24小时就别张开。这可是大规模杀伤性武器。但是，对吃货来说，香味独特，风格与众不同就是一种享受，至于享受后的后遗症，属于毛毛雨啦，可以忽略不计。
其二，调料独特味道好。听妈妈说，这是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊调料调出来的。只要沾上一点，味道就会出奇的好喔！
三者现场制作，干净卫生。你买臭豆腐时，一定看到他制作的全过程，这样在你眼皮子底下做的，一定是干净卫生的。
臭豆腐，余姚之宝！
臭豆腐作文(篇7)
我爱吃的东西有很多，其中，我最爱吃的就数臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜爱。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不过了解臭豆腐的人都会自豪地告诉你：臭豆腐闻起来臭，吃起来香，它外酥里嫩，香辣味美，别有风味。保准你吃了第一片还想吃第二片、第三片——这是不是故意夸耀呢？绝不是，你只要了解一下他的加工工艺，就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必须将臭豆腐放进卤水里泡。卤水的制作也很有讲究，光原料就有上十种，什么香菇、冬笋、豆鼓、茅台酒等，还要发酵才能用。卤好的臭豆腐黑乎乎的，像刚从阴沟里掏出来的一样，还带着一种臭味，真是其貌不扬。但大师傅们有手艺，将它们放在油锅里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇！香喷喷的，定让你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，随处可见炸臭豆腐的摊子，只要花上一元两元的就能尝到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，听我说，不如自己亲自去尝。如果你要去买，等等我，我也要去哩！
臭豆腐作文(篇8)
要说我最爱吃什么，那可非臭豆腐莫属了。这闻起来“臭”，吃起来“香”的小方块是那么的令人着迷，不信我带你来小吃街尝尝它的味道吧！
夜幕刚刚降临，“鸿泰小吃街”早已是人头攒动，我也兴冲冲赶来凑热闹，找到了自己最爱吃的臭豆腐，递给主人两元钱，要了十块。因为生意比较好，我只依次排队等候。只见摊主是位四十来岁的外地大嫂，虽穿着有些朴素，但做事却十分利索，她娴熟地从旁边的小箱子里夹住十几块乳白色的小豆腐，有顺序地摊在油锅的中间，倒上一些色拉油，便开始忙活起来了。
不大一会儿，油锅里便轻快地“唱”起了欢快的歌儿，浸在油里的小豆腐开始“吱吱”作响，渐渐由白转黄，周围泛出少许亮晶晶的油泡，溢出一些牛奶般稠稠的液体，表层在路灯的照映下闪着油光，像顶着一层金箔，香味也开始慢慢飘散开来，像手一样伸进我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飞过去，浑身每个细胞都开始跳跃，哈喇子像决堤般流下来，双眼死死盯住锅里。可要想吃美味哪有这么快，大嫂用手中的铲子轻轻压了压豆腐，又将它们逐个翻着，黄色的油汁慢慢溢了出来，贴近锅底的那面已经泛黄变脆了，豆腐四个角也开始变硬了。
这时大嫂又拿出佐料瓶，两只手像筛筛子一样上下翻飞，有节奏地在豆腐上喷洒着佐料，黄色的椒盐，鲜红的辣粉纷纷扬扬地飘落下来粘满了豆腐的表面，与之融为一体，然后用竹签将豆腐五个一串，递给我两串。
妥了，美味到手了，我迫不急待地接过来，捕捉那奇异的香味，然后便开始品尝起来。轻轻咬上一口，哇！真爽！真辣！一种难以抑制的兴奋和快感涌上心头，脑袋热得像个蒸笼，舌头上的每一处味蕾都被瞬间激活，鲜味和咸味顺着喉咙滑下去，肠胃和喉管都在响亮地唱着歌，豆腐那又酥又香感觉征服了全身，幸福感在那一刻无与伦比……我顾不得烫，一口气把十块吃下了肚，意犹未尽地舔着竹棒上残留的作料，嘴唇已经被辣得没了知觉，却比吃了“心里美萝卜”还乐。
美味进了肚了，我也过足了瘾，走在回家的路上，我发自内心地感慨道：此物只因天上有，人间能得几回尝啊！
臭豆腐作文(篇9)
臭豆腐是一种像毒气弹的豆腐，可我却喜欢吃。
我第一次吃臭豆腐是在一次午饭。那时，我上好兴趣班，回到家时，突然闻到一股奇臭无比的味道。我连忙捂住鼻子，心想：难道是家里的鸡蛋变臭了？我连忙向厨房跑去。
我来到厨房，原来是传说中的臭豆腐。它的形状是正方形的，全身穿着一件金黄的外衣，像黄澄澄的金子。我闻到它的味道就想吐，可看见爸爸吃得那么起劲，我也忍不住夹起一块往嘴里放。哇！想不到这毒气弹闻着臭，吃着香，咬到金黄的皮的时候，感觉香香脆脆的，而吃到豆腐的时候，非常柔软，异常好吃，我一会就吃了一大块，感觉不过瘾，又吃了一块、、、，不一会儿一盆豆腐被我吃光了。
臭豆腐虽然味道像屎一样臭，可它却是我最爱吃的家常小菜。
臭豆腐闻着臭，吃着香，是我最爱吃的菜。
臭豆腐作文(篇10)
每个人都有自己的家乡，那是一个自己童年生活过的地方，给人留下无限美好的回忆。我的家乡在湖南，一提起湖南，我就会想到湖南著名的特产——臭豆腐。
臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面却是纯白的水豆腐，水份充足，柔软滑嫩。咬一口，黑黑的外壳焦脆焦脆，香、辣、咸，美味极了，令人回味无穷。臭豆腐一下锅，就让人闻到一股浓浓的“臭”味，再加上那黑糊糊的外壳，让人一见，就没了食欲，一点儿都不想吃了。不过当加上姜、葱、蒜、香菜，浓浓的“臭”味儿没了，取而代之的则是一股浓郁的香味，使人远远就能闻到，不禁口水直流三千尺。接过一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出锅了。人们纷呈而至，抵挡不住它的诱惑力。
臭豆腐虽外表不中看，但品尝起来，却是那么美味，令人吃了还想吃。这就像做父母的严格地教育自己的孩子一样。每个孩子都渴望自由，都渴望爸爸妈妈不会那么严格地管束自己。有时父母会很凶地批评教育孩子，这些会让孩子们很不乐意去听。其实，父母对我们的谆谆教导虽然不中听，可将来，对于我们的人生是有益的。必竟，俗话说“良药苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一样，不好看，却好吃；忠言也如臭豆腐，不好听，却益于我们的将来。
臭豆腐虽然外表黑黝黝的，不好看，内心却是纯白的，似乎在告诉人们，虽然它外表丑陋，却有一颗美好的心，品尝它，就能带给人美的享受。这让我想到了《巴黎圣母院》里敲钟人。敲钟人虽然面貌丑陋无比，却有一颗雪一般纯洁的心，一颗金子般闪耀的心。
回忆起臭豆腐，我恍觉自己正站在卖臭豆腐的小摊前，一股浓香四处飘逸。我端起一碗香喷喷的臭豆腐，喝着美味的汤，感到一股暖流注入心头，享受着臭豆腐给我带来的无限香滑温情。
我爱家乡的臭豆腐，更爱有臭豆腐的家乡。
臭豆腐作文(篇11)
童年是五彩缤纷的，就像海边的贝壳；童年是无忧无虑的，就像整天嬉闹的海浪娃娃；童年是纯真甜美的，就像小溪中清亮的泉水……说起童年，不禁使我想起了一件有趣的事。
那是暑假的一个下午，我刚写完作业，哥哥笑容满面地拿着一本书地从外面回来了。我兴致勃勃地说：“哥哥，你回来得可真是时候，我们一起去楼下玩吧！”哥哥笑了笑，向我摆了摆手，一屁股坐在沙发上看起书来了。我自言自语道：“哥哥是不是没听见。”就跑了过去，拍了拍他的肩膀笑嘻嘻地说：“哥哥，我写完作业了，你陪我玩一会吧！”哥哥不耐烦地说：“去去去，自己去玩。”听他这话，我气得肺都快炸了，只好一个人到楼下玩去了。
夜幕降临了，我恋恋不舍地回到了家，看到哥哥还在看书，我气不打一处来，心想：你这个书呆子，看我怎么教训你。这时，妈妈从房间里走了出来，严肃地说：“继尧，快洗脚去，你一进门，满屋子都是你的臭脚丫子味，快把人熏晕了！”妈妈的一句话提醒了我，一条妙计从天而降。
我兴冲冲地跑进卫生间，三下五除二就把脚洗好了，然后把臭袜子悄悄地放在哥哥的枕头底下，就若无其事的睡觉去了。
第二天早上，我一睁开眼，哥哥又开始看书了。我因为心里有鬼赖在床上。你瞧，哥哥看书多认真啊！一会儿眉头紧皱，一会儿又面带微笑，还时不时地自言自语：“呀，跳出来啦！”我心想，难道他看书会影响嗅觉。这时妈妈过来了，看到哥哥又在看书，就摸着哥哥的头说：“就知道看书，也不多睡会儿。眼睛里都有血丝了。”哥哥慢吞吞地说：“不知昨晚怎么了，我一躺下，就闻到一股臭豆腐似的味儿，我翻来覆去睡不着，索性坐起来看书了。”我忍不住笑了起来，可怕妈妈发现，就捂着嘴，用被子蒙着头。妈妈厉声说道：“程继尧，是不是你干的？”我小声嘀咕着：“哥哥不陪我玩，我就让他吃臭豆腐。”妈妈气呼呼地说：“你这个臭小子，看我今天怎么收拾你？”说着拿起笤帚，准备抽我。我一看情况不妙，光着脚丫子溜了。哥哥和妈妈忍不住笑了。
童年里的故事，件件都像一枚枚五彩的贝壳，这些五彩的贝壳，托起了我五彩的梦。
臭豆腐作文(篇12)
世界上有许许多多无与伦比的美食，但所有的美食里，我最喜欢吃的还要数小摊上的臭豆腐了。
在我们学校门口，有一条非常热闹的美食街，在这条街上啊，各种各样的风味小吃，一家挨着一家，有四川的麻辣烫、陕西的凉皮，新疆的羊肉串，还有台湾风味的臭豆腐……，这条街上的美食，每天都会有很多同学慕名前来品尝。
臭豆腐那个臭啊！隔着很远的地方都闻得到。禁不住诱惑的我闻“臭”而去，而臭豆腐的小摊前早已经挤满了人，看来不光我爱吃，还有很多人也爱吃这个味。
油炸臭豆腐，外酥里嫩，中间还有点点白斑，上面撒着红色的辣椒末，翠绿的葱末，还有香菜末和萝卜丁，臭臭的香味扑鼻而来。买一碗，深吸一口气闻一闻，又臭又香的美味令我食欲大开。臭豆腐入口感觉顺顺的，滑滑的，油而不腻，美味无比！咂舌细品，更是让我回味无穷。
臭豆腐在这条美食街上备受大家欢迎。记得有一次，我还看见了两个高鼻子、蓝眼睛的外国友人也在这里吃臭豆腐，只听见他们边吃还边说着：“Verydelicious！”
就连过生日时，我都放弃了吃肯德基大餐，主动要求降到两元一碗的臭豆腐。
哦！诱人的臭豆腐，你金黄的外衣里装着我贪吃的快乐！
臭豆腐作文(篇13)
清晨，当阳光穿过葱郁树枝照在我的脸上，当花儿一朵朵绽放，散发的迷人香味扑鼻而来，我不由得深深呼吸着：“美啊，长沙！”
沿着蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山顶，我像是趴在爸爸的伟岸的肩上，给我无比的安全和无尽的力量。郁郁葱葱的大树尽收眼底，蓝天白云离自己那么近，呼吸着那里的空气，全身细胞都非常的舒畅：“美啊，长沙！”
漫步在江边，那一条美丽而清澈的江河，远远望去，如一条银色的带子，她就是用甘甜的乳汁养育我们长大的湘江。橘子洲头躺在她的怀抱里，那么惬意。阳光下，波光闪闪，灯光下，五彩缤纷，不由得感叹：“美啊，长沙！”
走在宽宽的人行道上，看着笔直的柏油路上穿梭的车流，栋栋大楼拔地而起，座座雄伟壮阔的大桥横跨湘江，特色臭豆腐名扬城内外……
这就是我的故乡——长沙，一个有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！
臭豆腐作文(篇14)
一串金黄色的，还滴着油，有一股淡淡的臭味。这是我们家乡最著名的美食之一臭豆腐。
臭豆腐是绍兴最具特色的美食，整个绍兴，乃至全中国，说起臭豆腐来真是无人不知，无人不晓啊！有一次，我去鲁迅故里玩，发现一个地方有许多人围在那里，我好不容易挤进去一看，原来这儿在卖臭豆腐。在排队买臭豆腐的人不止有绍兴人，连韩国，美国人都有。我们的臭豆腐真是出名啊，连外国游客都慕名而来。
臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜欢它的人觉得是香的，不喜欢的人觉得是臭的。从学校回家的路上有一个摊位，那里卖的就是臭豆腐，有一回，妈妈带我回家，但一走到卖臭豆腐的摊位前时，我好像被强力胶粘住脚一般迈不开腿。我咽了咽口水，在妈妈旁边死缠烂打，终于，我吃上了一串臭豆腐。刚从油里捞上来的臭豆腐还有滋滋的轻响。臭豆腐的臭中带着一股香味，一直使我难以忘怀。
臭豆腐的味道真是顶呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至还有油流出来，随着咔嚓一声轻响，臭豆腐的味道在舌头上展现开来，还真有几分飘飘欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面酱和辣椒酱会更美味，甜中带着几分辣。好多地方都有臭豆腐卖，但当数我们绍兴的最好吃。有一次，袍江在举行美食节，有一个摊位就是卖北京臭豆腐的，我买了一串想尝尝鲜，结果只吃了半块就给妈妈了。
绍兴的臭豆腐真是美味啊！总使人吃了还想吃，别的地方的臭豆腐跟我们比真的差远了。
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家乡的臭豆腐作文
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家乡的臭豆腐作文 篇1
相传康熙年间，安徽有一位才子进京赶考，却名落孙山，路费也花光了，只好留京下次再考，他小时候曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的安徽会馆内做豆腐卖。有一次正值盛夏，豆腐还剩下好多没卖出去，他一看发愁了，如果倒掉就太可惜了。这时，他突然想起家乡用它们制成酱豆腐，但怎么做呢?他想试着把豆腐切成小块，加盐巴和花椒封在坛子里。时间一长，王致和才想起来，赶忙打开坛子，臭气扑鼻而来，豆腐全变成绿色了!他好奇地尝了尝，味道却鲜美无比，由此，王致和的臭豆腐就名扬天下了。
有一次，爷爷要给我做臭豆腐，他先做好卤菜水，再切好豆腐，再把它放进卤水里，过几天等它变绿了，再把它捞上来。我喜欢吃油炸的，所以爷爷把油放在锅里，再放入豆腐，等它变成金色的时候，再把它放进盘子里，一盘油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。
家乡的臭豆腐作文 篇2
在我的家乡，臭豆腐是十分受人们欢迎的。我到外面出去玩时，常常看见有许多外地来的游客为臭豆腐慕名而来。
臭豆腐颜色是偏土黄色。吃起来那味道还真好吃。闻起来都是一股油炸味。臭豆腐在我们绍兴几乎随处可见，我们学校门口有，一些街上也有，最多的还是在鲁迅故里。臭豆腐跟有些东西一样，喜欢的人说香、好吃。不喜欢的人说不好吃。之前，我一直没有机会尝到家乡有名的臭豆腐。
有一次，因为我考试考了全班前10名，爸爸妈妈就带我去外面吃了一顿好吃的。我连忙说不要了，让爸爸带我去吃臭豆腐。爸爸说那就去鲁迅故里吧。
在买臭豆腐的路上，我看见有好多人在排队。原来是一家老字号呀，我和爸爸一共排了20分钟的队伍才买到臭豆腐。我们一共买了八串臭豆腐。我和爸爸找了个地方坐下来，每人4串。我抹了一点调料。第一口咬下去，一股只可意会，不可以言传的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我对爸爸说给妈妈也买五串吧。于是我们又重新排了一次队伍。
直到现在那个味道我还记得。我曾因为我的家乡而感到自豪！后来有几次在梦里我也梦到了那一串串臭豆腐！
家乡的臭豆腐作文 篇3
一串金黄色的，还滴着油，有一股淡淡的臭味。这是我们家乡最著名的美食之一臭豆腐。
臭豆腐是绍兴最具特色的美食，整个绍兴，乃至全中国，说起臭豆腐来真是无人不知，无人不晓啊！有一次，我去鲁迅故里玩，发现一个地方有许多人围在那里，我好不容易挤进去一看，原来这儿在卖臭豆腐。在排队买臭豆腐的人不止有绍兴人，连韩国，美国人都有。我们的臭豆腐真是出名啊，连外国游客都慕名而来。
臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜欢它的人觉得是香的，不喜欢的人觉得是臭的。从学校回家的路上有一个摊位，那里卖的就是臭豆腐，有一回，妈妈带我回家，但一走到卖臭豆腐的摊位前时，我好像被强力胶粘住脚一般迈不开腿。我咽了咽口水，在妈妈旁边死缠烂打，终于，我吃上了一串臭豆腐。刚从油里捞上来的臭豆腐还有滋滋的轻响。臭豆腐的臭中带着一股香味，一直使我难以忘怀。
臭豆腐的味道真是顶呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至还有油流出来，随着咔嚓一声轻响，臭豆腐的味道在舌头上展现开来，还真有几分飘飘欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面酱和辣椒酱会更美味，甜中带着几分辣。好多地方都有臭豆腐卖，但当数我们绍兴的最好吃。有一次，袍江在举行美食节，有一个摊位就是卖北京臭豆腐的，我买了一串想尝尝鲜，结果只吃了半块就给妈妈了。
绍兴的臭豆腐真是美味啊！总使人吃了还想吃，别的地方的臭豆腐跟我们比真的差远了。
家乡的臭豆腐作文 篇4
家乡的臭豆腐分两种，一是煮的，二是油炸的。
我们学校附近就有一个卖臭豆腐的摊子。每到傍晚，那个摊位所在的十字路口，便飘满了炸出来的香味和煮出来的辣味。每当我放学时，那架着的两口大锅旁便挤满了使劲咽着口水的人们。一波人买到了，欢天喜地地走了；一波人还在勾着头望着沸腾的油汁以及翻腾的汤水。
我呢？也是这种食品的爱食者。每到这时，我总要在摊子前“探头引颈”地观望一阵。每当看得口水“泛滥成灾”时，总会心疼地掏出零花钱，买它一些吃一吃。炸的、煮的买回家，一通饱嗝后，总觉得钱花得并不冤。
唔，说到这儿，还是让我来提供一套“吃经”给你吧——这可是我多年以来吃出来的经验哦。
那油炸的，下锅时白白嫩嫩，出锅时黄黄脆脆。别看它闻着有些臭，可当你沾着特制的调料吃时，却是香喷喷、麻丝丝的。真是吃了放不下，吃了还想吃。那煮的，连汤带水的，撒上点青青的蒜花，保准你吃得连汁水一点也不剩。啊，那干子汤汁入味，那豆芽脆香极了，那汤汁麻麻辣辣。吃完之后，你定会抹抹嘴儿、拍拍肚子，心里想着啥时再吃点儿。
真的这么香？不信？瞧，我的口水都流下来了，赶紧和我一起去买一点儿吧。
来到摊子前，只见那儿早已围着一大群像我这样的“好食着”，主人正不紧不慢地给人们装袋。利用这个空闲，我正好观察一下四周。只见，那炉子里红色的火苗正欢快地舔着大锅，无论是油锅还是汤锅都发出“咕嘟咕嘟”的响声。在未入锅之前，臭豆腐白白嫩嫩、四四方方的，闻着，臭得很；可是，当它顺着锅沿，“哧溜”一声滑入锅中，在油汁中翻腾一阵之后，“噼里啪啦”，随着轻微的油爆声，小小的臭豆腐已膨胀至火柴盒大小，立刻变得金金灿灿、脆脆香香的，顿时，锅内外油香四溢。此刻的人们，早已等得“望眼欲穿”了。可是，在未曾出锅之前，即便如此，也只好强咽口水，忍住馋性喽。油干炸好之后，摊主开始装袋了，人们便抢着说：“我先到的！”“我先给的钱。”“我也给了的。”……嚷嚷声中，摊主忙得不亦乐乎。这时，主人背后正坐着几位食客，大家眼巴巴地看着他们在吃，轮到自己买着了，便飞也似地跑回家“受用”去了。
终于，我买到了。路上，我拎着炸的、煮的，手不停地往炸豆腐的袋子里伸。就这样，我一直走到了家，也嚼了十来块炸的。回到家，爸爸妈妈早已等不及了——原来，他们也是臭豆腐的“爱食者”。
虽然，他乡也有臭豆腐，但我独爱家乡的臭豆腐，爱它那“说香闻来臭、说臭闻来香”的风味。啊！家乡的臭豆腐，我爱吃它！
家乡的臭豆腐作文 篇5
湖南的美食有很多，说到美食，大多数人都会想到长沙的臭豆腐，经常有人说，臭豆腐闻起来臭，吃起来香，令人回味无穷。
每日放学回家，都会在回家的路上，碰到一两个臭豆腐的摊子。有时经过，我都会不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋对阿姨说：“来一盒臭豆腐。”“好嘞，马上就好。”阿姨笑着，一边拿起里面有臭豆腐的盒子回应着。盖子一拿开，就有一股臭味从里面飘出来。听说臭豆腐之所以臭是因为一种特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放进去，放几天。捞出来时，豆腐已经很臭了，闻起来呢，就会让人有一种想吐的感觉。
阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了几分钟后捞出来，臭豆腐的表面就会有金黄色，远远的看上去都会让人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、盐、味精等调料，让本来就很好吃的臭豆腐拥有了更美味的味道。
阿姨把臭豆腐递给我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齿一咬，美味的感觉从舌尖散开，美味极了。臭豆腐不仅是我的最爱，也是我同学的最爱。我经常看到臭豆腐摊子的不远处，就有三三两两的同学，围在一起分享着一盒臭豆腐。
一盒臭豆腐承载着满满的回忆，臭豆腐，它永远都是我的最爱。
家乡的臭豆腐作文 篇6
我美丽的家乡——绍兴有很多令人垂涎的美味特产。今天我来讲一下我最喜欢的臭豆腐。它有一个小身体，在油中洗澡后，黄白色的皮肤泛着金光。它闻起来很臭，有人喜欢讨厌。不用说，你们也猜到了。是“臭名昭著”的臭豆腐。你这个臭豆腐啊！不管是蒸的还是油炸的，吃起来总是让人难忘。蒸过的臭豆腐特别新鲜。汤，撒上白色芝麻葱后，用一口柔软的玉温香做饭是绝妙的搭配。把炸好的臭豆腐放到嘴里轻轻地咬，脆脆脆的，咀嚼的时候酱汁顺着嘴里流淌，刹那微妙的气味，真的止不住。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)外地人来美丽的绍兴旅行或探亲时，大部分人都必须来吃这个臭豆腐，每次来吃臭豆腐都是必不可少的。
据说臭豆腐距今已有近千年的历史。那个最美丽的时代可以追溯到清康熙年。康熙皇帝1日吃了王琦和臭豆腐后，浩浩荡荡地挥动着“清邦”的字样，让臭豆腐立即向世人广为宣传。据历史记载，慈禧太后也有吃臭豆腐的爱好，并将其选为御膳小菜。臭豆腐之所以好吃，是因为其坛卤好，但制作卤的方法非常复杂，不仅用新鲜的冷茎腌制，使其自然发酵，而且在腌制和发酵过程中还要不断添加各种香料精心调节，不到几年就不敢叫卤或卤了。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、青卤素)只能称为青卤素，一段好盐水总是超过20年。卤水对香料的配方也很讲究。
一般人通常会放黑芝麻、肉桂、八角茴香等。真正含卤的香料超过10种，其比例也非常严格。俗话说：1000豆腐郎，有1000种臭豆腐味道。在鲁迅故居的时候，我第一次吃臭豆腐，当时故居里有很多小吃和好吃的食物，但这时芳香的浓浓的恶臭扑面而来，吸引了我们饥饿的味觉。店里已经人山人海了。奶奶，哥哥和我刚才找座位坐了下来，那时妈妈已经端着两碟热气腾腾的臭豆腐和甜酒来了，我等不及了。太好吃了！瞬间嘴巴和鼻子充满了微妙的味道，咀嚼的时候酱汁撒在牙齿之间，这种味道只能是意思，不能用语言传达。臭豆腐果然名不虚传，是举世闻名的食物！虽然你可能闻不到味道，但吃了就停不下来了。大家肯定也会上瘾的！
臭豆腐啊！你真是我们家乡的食物之一！
家乡的特产还很多。比如茴香豆，香糕，烂牛奶。怎么样？让人流口水吧？那你快来我家乡感受一下好吃的吧！
家乡的臭豆腐作文 篇7
从小到大，我吃过不少风味小吃，有肥而不腻的香肠、有令人回味无限的板鸭······但我最爱吃的是家乡的臭豆腐。
在南雄的街头巷尾，有许多卖小吃的。这其中，就有我喜欢吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都会带我去吃一整理。
这不，今天爸爸又带我去吃了。来到卖臭豆腐的小摊，闻到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盘，就坐在桌旁等。
不一会儿，摊主把热乎乎的臭豆腐端了上来。“啊！真香呀！”我不由自主地叫道。一块块豆腐正“滋滋”冒着热气，在阳光下泛着一层金灿灿的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它们的“背上”还“躺着”许多绿油油的葱花和杂碎的配料。盘子里，热乎乎的麻油也闪着金光。太美了，太诱人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夹起一块就往口里送，一股香味立即弥漫了我的口腔。臭豆腐一进嘴时你感觉不到它的辣，等你吃多了，就会发觉舌头都被它辣麻了。
有的人一闻到臭豆腐的味道就掩着口鼻，实在臭豆腐是闻着臭，吃起来香。我不知道人们为什么要给它取一个那么难听的名字，依我看，应该叫它“香豆腐”才对。
怎么样，听了我的先容，是不是消除了对臭豆腐的顾忌呢？来吧，吃一块吧，不吃不知道，吃了你会忘不了！
家乡的臭豆腐作文 篇8
我家乡的风味小吃有良多，如鸡蛋灌饼，手抓饼，甜糕等等，但我最喜爱的就是臭豆腐了。
在我家乡的小吃街里不时传来一阵一阵诱人的叫卖声：“快来买了正宗的臭豆腐闻起来臭吃起来香勒！”提起臭豆腐，家村夫都会竖起大拇指。今天，我和妈妈一起上街，看见了那臭豆腐，于是，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一快块一寸见方的臭豆腐从特制的‘’卤水‘’里捞出来，再将它往油锅里放，等豆腐变的鼓鼓的时候，豆腐被捞出油锅放在一旁滤油。
接着将豆腐戳开，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制调料。这时，这块豆腐已不同于原来那块豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“软如绒”的特点。我其实忍不住了，轻轻咬一口，不由自主的说：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’我风卷残云地吃着臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不觉一盘臭豆腐便下肚了。
我爱家乡小吃——臭豆腐！
家乡的臭豆腐作文 篇9
从小到大，我吃过不少风味小吃，有肥而不腻的腊肠、有令人回味无穷的板鸭······但我最爱吃的是家乡的臭豆腐。
在南雄的街头巷尾，有许多卖小吃的。这其中，就有我喜欢吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都会带我去吃一顿。
这不，今天爸爸又带我去吃了。来到卖臭豆腐的小摊，闻到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盘，就坐在桌旁等。
不一会儿，摊主把热乎乎的臭豆腐端了上来。“啊！真香呀！”我情不自禁地叫道。一块块豆腐正“滋滋”冒着热气，在阳光下泛着一层金灿灿的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它们的“背上”还“躺着”许多绿油油的葱花和杂碎的配料。盘子里，热乎乎的麻油也闪着金光。太美了，太诱人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夹起一块就往口里送，一股香味立刻弥漫了我的口腔。臭豆腐一进嘴时你感觉不到它的辣，等你吃多了，就会发觉舌头都被它辣麻了。
有的人一闻到臭豆腐的味道就掩着口鼻，其实臭豆腐是闻着臭，吃起来香。我不知道人们为什么要给它取一个那么难听的名字，依我看，应该叫它“香豆腐”才对。
怎么样，听了我的介绍，是不是消除了对臭豆腐的顾忌呢？来吧，吃一块吧，不吃不知道，吃了你会忘不了！
家乡的臭豆腐作文 篇10
我的家乡绍兴，是著名的水乡，酒乡。而特色美食更是数不胜数，黄酒甜而不辛，乌干菜的那股香味更是让人陶醉其中。而在绍兴名气最大的是——臭豆腐。
说起它的名气，那可是威震四方。有一次，我和妈妈一起来到了一条“美食街”上，哇！这里的美食真是琳琅满目，让人看了目不暇接：炒年糕，烤鸽子……一股股香气阵阵飘来，让人陶醉其中。可是，当我来到一家臭豆腐店的时候，发现买臭豆腐的人黑压压的一片，不仅有我们绍兴人，还有一群外地游客和几个外国友人慕名而来，为了尝上一口香喷喷的臭豆腐。我看着这么多人，便也口水直流，忍不住去买了几个，可一问价格，老板居然说要7元一个，看来不管多少钱都阻挡不了人们买臭豆腐的热情啊！
而臭豆腐最大的特点是香，有可能你们会问：臭豆腐不是臭的吗？其实这是你们没闻惯而已，在我们绍兴人的心中，臭豆腐永远是香的。说它的香，是把豆腐刚烤好的时候，你个时候，佐料放好，在滚滚的油水中炸好，刚出炉，你浓浓的香味扑鼻而来，臭豆腐发出吱——吱——的响声，肚子里的馋虫被勾引起来，不争气地发出咕噜噜的声音。而那香味还源源不断地钻向鼻子里让人怎么闻都闻不够。
臭豆腐不仅香，而且味道也是连山珍海味都比不上的。看到那一盒金黄发亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一个往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那软软的肉，油而不腻，香甜可口，真是什么美食都比不上。
这就是我们的家乡的臭豆腐，这臭豆腐让我感觉流连忘返，回味无穷啊！
家乡的臭豆腐作文 篇11
我的故乡——绍兴有许多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐。
过新年了，我回到绍兴老家。看我吵着要吃臭豆腐，奶奶连忙给我做了起来。我跟到厨房，看着奶奶做香喷喷的油炸臭豆腐。
奶奶做的家乡臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和别的臭豆腐差不多，但一入锅再一出锅，就会变得金灿灿的，香气十足。它们四角翘起，就像金衣包着白玉。个个都是胖乎乎，圆滚滚，就像一只只肥肥的小金猪。
油炸臭豆腐端上桌来了。我急忙用牙签戳了一块往嘴里塞。呀！真烫！我连忙吐出来。奶奶看到了笑着说：“真是心急吃不了热豆腐啊！”说完，她拿起牙签又戳了一块，还帮我蘸好酱，然后对着臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小颗粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鲜鲜的汁水在口中尽情地流淌、漫延。哦，家乡的油炸臭豆腐呀！油而不腻、臭中带香、脆中带软，味道真是好极了！
绍兴臭豆腐，闻着臭，吃着香！亲们要不要也来尝一尝？
写长沙臭豆腐作文800字
作为一名学生，写好作文是非常必要的，经常写作文可以让我们在生活实际中获得灵感，写好作文能够帮助我们更好地表达自己的情感。写作文的注意事项有许多,你确定会写吗？小编特别从网络上整理了写长沙臭豆腐作文800字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
写长沙臭豆腐作文 篇1
盼望着，盼望着，寒假终于来了！作为一个资深吃货，寒假最开心的事情就是回老家湖南长沙，因为长沙是一座美食不夜城，一个不睡觉也吃不完的地方。
回长沙的头等大事当然是吃！下了高铁，拉上表哥，直奔长沙著名的小吃一条街——坡子街。小吃街张灯结彩，已经有了春节喜庆热闹的气氛，街上人头攒动，人声鼎沸，好不热闹。
街两旁店铺林立，各种小吃琳琅满目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老长沙大香肠”……据说湖南全省300多种小吃都能在这条街上找到！店主们都在极尽他们招徕顾客之能事，叫卖、吆喝、表演，样样精彩，食客们亦是满面春风，三五成群，从这家串到那家，个个敞开了怀吃起来。我和表哥边走边探头边咽口水，我的味蕾已经经不住诱惑了，空空如也的胃正催促我走快一点。
循着臭豆腐独有的味道，我们来到了声名远扬的“四娭毑臭豆腐”店，只见店面门前排起了长长的队伍。我钟情于臭豆腐，“长沙臭豆腐”是长沙美食的一张名片，百吃不厌，排长队也要买。
我跟在了足有几十米队伍的后面，我踮起了脚跟使劲地往前看，只见黑压压一大片，有闲谈的、有不紧不慢玩手机的，还有跟我一样脸上摆满着焦急神情的……看来排队遥遥无期。再看买到的人则是喜上眉头，然后就地吃得津津有味、尽兴十足，那香味传过来，让我“口水直流三千尺”。在无比漫长的等待后，我终于拿到了那碗墨黑墨黑却飘着独特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。
于是，迫不及待拿起签子挑起一块放入嘴中大口地咬下去，咬开豆腐外面脆薄脆薄一层豆腐皮，里面就是白白软软的嫩豆腐，顿时，豆腐里浓郁的汤汁在我嘴里弥漫开来，香气铺满整个口腔，我完全沉浸在了这美好的感受中。突然，我咬到了个稍硬的东西，嚼了几下后，我后悔了。原来那是个红艳艳的辣椒，像喝白酒后“上头”了一样，辣味猛地往头上窜，喉咙也开始灼痛。
我又是跺脚又是抓耳挠腮，却仍然无济于事。正当我囧态百出的时候，表哥悠悠地走了过来：“怎么了？才这点辣就受不了了？”这番话激怒了我，要知道，作为一个湖南人，吃辣好比就是自己的尊严，卢梭说过：每一个正直的人都应该维护自己的尊严。像我这样的人，哪能让表哥贬损呢？自己买的臭豆腐，含着泪也要吃完！
我装作什么事都没发生一样，一块又一块，忍着辣味的刺激还不能显出很辣的样子。表哥看我的眼神逐渐改变，我就要成功维护尊严了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得灵魂出窍，于是向表哥投降，拿过了水壶大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感觉身上有把火，全身似乎在燃烧，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那独特的风味。
这长沙臭豆腐果然是名不虚传，外表虽黑，闻起来虽臭，吃起来确实如此的香味浓郁。如做人一样，不论外表如何，心灵的美好才能让人铭记于心。
写长沙臭豆腐作文 篇2
我从小就生活在一座美丽的星城长沙，我爱长沙！
我爱长沙的古朴，长沙有三绝：湘绣，中国红瓷器和菊花石雕。长沙这座古朴的城市大大小小的变化，到现在的创建文明城市的成功。长沙新兴区星沙也是一大亮点；繁华的步行街；高楼大厦，公园，名人故里都美化充实了这座城市，我爱长沙！
我爱长沙的才俊。惟楚有才，于斯为盛。长沙这座城市里人才辈出。求学于第一师范的毛泽东，是一代天骄，领导人们走上马列主义道路，带领中国人民创建了伟大的新中国，成了我们民族的伟大领袖！还有同在第一师范的蔡和森，是中国无产阶级杰出的革命家，他刚来到长沙是考到了湖南铁路专门学校，后来到湖南第一师范，以才学出众著称。长沙这一片沃土上孕育着无数的才俊。千年学府，岳麓书院，为祖国培育了许多的才俊。
我爱长沙的风景如画，长沙有岳麓山火红的秋天，有万山红遍，层林浸染枫林；更有悠然静寂的岳山古寺；你还可以立于橘子洲头，看湘江北去；晚上你可以坐在潇湘大道的林荫弯，看橘洲焰火划过无人的天际染红长沙的夜空。杜甫江阁，贾谊故居，天心阁的名胜让你美不胜收，我爱美丽的长沙！
我爱长沙的美味佳肴，自1990年前后长沙开始推出各种风味小吃，其中最著名的为臭豆腐，走在长沙的大街小巷，你可以吃到各种各样的小吃。步行于步行街头，两边的吆喝声此起彼伏，阵阵香味飘来，让人垂涎三尺。特别是晚上南门口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味虾吸引了无数的长沙市民，有些外地的游客不惜在风雨中等上两个小时，为的就是饱吃长沙的美味。生长在长沙的我，更是终于它的美味，每月都要饱吃一顿。
爬过无数次的岳麓山，走过无数遍的湘江岸边，逛过无数次的黄兴步行街。我爱上了这座城市，熙攘的人让我牵挂。
我怎么能忘记这呢？长沙，我爱你！
写长沙臭豆腐作文 篇3
1997年，沐浴着改革开放的春风，我出生在一个孕育着千年湘楚文化的和谐城市----长沙。
从小就在这里长大。
唱着月亮粑粑，吃着臭豆腐，喝着白沙井水，逛着步行街、沿江风光带，听着刘海砍樵的生活那么的丰富多彩。
一定要记住的是：买书就克定王台，逛街就克步行街，散步就克河边头，爬山就爬岳麓山。。。。。。
那么多的回忆，在那些地方留下的那么多的我的脚印，是那么的令人温暖。
去过很多中国的其他城市，也听过很多方言。可心里面就是觉得还是长沙最好。还是长沙话最好听！尽管我们的城市没有像上海、北京那些大城市的范围那么大，尽管我还这么小就基本上把长沙城逛完了，尽管每次和同学朋友出去玩都只有那几个地方能去。
这样，我还是依旧喜欢长沙、依赖长沙。因为在我心里，她就是一位母亲。
还记得有一次暑假我去东莞玩了一个月，吃了一个月的肠粉、砂锅粥，真是吃得我心里好难受、我是多么的怀念我们长沙的牛肉面、臭干子、凉面凉皮、还有糖油粑粑。
这一刻，以前这些天天吃的东西，一下子就仿佛变成了遥不可及的天价美食。虽然东莞那儿也有人卖长沙臭豆腐，可那味道，是一点也没有四娭毑的正宗。我一下子明白为什么我妈要来这边开一个长沙口味店了，原来就是为了让那些在异地的长沙人能在其他地方吃到最正宗的长沙口味的菜，以此来怀念家乡。就像回到了梦寐以求的家乡一般。
在这盛世中，有我们美丽的长沙，虽然在中国版地图上她是那么的不起眼，但是在我们长沙人的心中，她就是一个从小玩到大的却比我们年长的大朋友，我虽希望长大后自己能有更好的发展，能够有机会去别的大城市工作。但是我也希望，长沙能变得越来越强大，能早一天和北京、上海这些城市看齐、并排。那样我就能为了追求更好的工作而留在长沙，而不是去别的城市谋生。
真心的希望，我们星城长沙能像盛世China一样蓬勃发展、再创新高！！！
写长沙臭豆腐作文 篇4
长沙臭豆腐，长沙人又称猫乳，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是臭到极致啊！黑乎乎的颜色，难闻的气味。不过千万不要认为它难以下咽，品尝后，你一定会对它赞不绝口。
长沙臭豆腐和别的颜色诱人的豆腐比起来，更像是一位颇有内涵的绅士，身着一套普通的黑色西服。虽不那么引人注目，但它真正的味道却是令人垂涎三尺。外面黑黑的外壳使它给人感觉不那么美味，可当你轻轻咬下第一口，就会被它外酥里嫩的口感所折服。
长沙臭豆腐之所以能名扬海外，是因为它的奇臭和奇香。臭豆腐初闻臭气扑鼻，可能会让你瞬间没有食欲。这体现了臭豆腐之奇臭。不过，如果你耐下性子，细细品尝，就能做到细嗅浓香诱人。配上它秘制的酱料，那味道更是没的说啊！焦脆而细嫩的豆腐充溢你的口腔时，你会顿时感到美味无穷。
中国五千年的文明，多么灿烂，留下食谱世界最长。我要继续探索中国的美食了，你呢？
写长沙臭豆腐作文 篇5
清晨，当阳光穿过葱郁树枝照在我的脸上，当花儿一朵朵绽放，散发的迷人香味扑鼻而来，我不由得深深呼吸着：“美啊，长沙！”
沿着蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山顶，我像是趴在爸爸的伟岸的肩上，给我无比的安全和无尽的力量。郁郁葱葱的大树尽收眼底，蓝天白云离自己那么近，呼吸着那里的空气，全身细胞都非常的舒畅：“美啊，长沙！”
漫步在江边，那一条美丽而清澈的江河，远远望去，如一条银色的带子，她就是用甘甜的乳汁养育我们长大的湘江。橘子洲头躺在她的怀抱里，那么惬意。阳光下，波光闪闪，灯光下，五彩缤纷，不由得感叹：“美啊，长沙！”
走在宽宽的人行道上，看着笔直的柏油路上穿梭的车流，栋栋大楼拔地而起，座座雄伟壮阔的大桥横跨湘江，特色臭豆腐名扬城内外……
这就是我的故乡——长沙，一个有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！
写长沙臭豆腐作文 篇6
俗话说“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我品尝过许多美食，云南的过桥米线，北京的全聚德烤鸭，四川的麻辣火锅，陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中，我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。
长沙臭豆腐，长沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其颜色黑乎乎的，闻起来臭气扑鼻。但千万不要被这些吓到，尝过之后，其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。
臭豆腐的制作过程很有讲究：准备好嫩白的新鲜豆腐，木箱和稻草。将新鲜豆腐切成小块，先在木箱的底部铺上一层稻草，把切好的豆腐平铺在稻草上，再铺一层稻草和豆腐，依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。然后盖上盖子，把木箱放在阴凉通风处。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上会长出一层细细的白毛，这样臭豆腐的雏形就完成了。接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制，几个小时后，白色的豆腐变成了黑色的豆腐，此时取出用冷水略洗，沥干水分备用。架起一锅滚沸的热油，准备一双长长的竹筷，用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸，一待焦黄，即可捞出放入盘中，细嗅浓香诱人。
吃臭豆腐也是很有讲究的。吃时，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞，再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放进嘴中轻轻一咬，一瞬间，蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下，焦脆而不糊，细嫩而不腻，美味极了！
怎么样？听了我的介绍后是不是口水直流啊？那就赶紧来长沙品尝一下吧，保证你吃了以后一辈子都忘不了哦！
写长沙臭豆腐作文 篇7
长沙是一个不夜城，在这里，越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就数长沙人灵泛，长沙人一天不吃辣椒，就总觉得少了些什么。可谓是无辣不欢。在长沙，小吃界的三大霸主分别是：臭豆腐，糖油粑粑和葱油饼。
臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃，还很臭。可我们长沙人偏偏相反，这臭豆腐，越臭越香。虽然它闻起来很臭，但吃起来却很香，你会感受到越臭的臭豆腐越香。因为它经过特制的卤水腌制，卤水也是臭的，所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩，香气四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出来。
糖油粑粑，一听到糖这个字，就知道它一定是甜的。这是小朋友的最爱，也是我小时候喜欢吃的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑，轻轻一咬，糯米在口中化开，粘粘的糯米中带着外面那一层的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人还夹不起来，因为太滑了。
葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，在喝着解油腻的豆浆，简直绝配。葱油饼在包子铺里都有卖，只不过不同的店，味道也不一样。最好吃的还是火宫殿的葱油饼。刚炸出来的葱油饼又香又脆，葱油饼要吃热的，热的就是脆脆的，散发着浓浓的葱香的。冷了就会变得软塌塌。
这就是长沙，火辣辣的城市，香气四溢的长沙，性格豪爽的长沙。小吃，已然成为长沙一张独特的名片。
写长沙臭豆腐作文 篇8
长沙有很多小吃的，其中长沙臭豆腐是非常出名的，长沙臭豆腐是遍布了每个城市，但就是因为长沙臭豆腐太出名，太有利可图了，所以也会出现不正宗的臭豆腐，所有觉得去长沙吃才会觉得臭豆腐比较正宗。
刚好，我昨天跟着爸爸妈妈去了长沙，长沙现在真是太热了，一下车我就想着臭豆腐呢，我就嚷着爸爸给我买臭豆腐，可是爸爸说臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅来接我们带我们去吃正宗的，我就盼望着舅舅快点到车站来接，希望时间快点过，过了大概二十分钟，舅舅就来了，我飞奔过去，我就对舅舅说：舅舅，我要吃臭豆腐，快点带我去吃。舅舅笑着说：好，你个小馋猫，我就冲爸妈大叫：爸妈，赶紧过来上车了。可能是我太过着急了吧，舅舅好像把开车的速度加快了一点，舅舅带我们去一个不是人很多的一条小巷子，舅舅跟我们说带我们去的是最正宗的一家店了。很快，就到了店里面，我跟老板说我要两份臭豆腐，舅舅补了一句，再给她多加两份吧，我跟舅舅说我吃不了那么多的，舅舅说：放心，小馋猫，这里的臭豆腐的味道绝对让你能够吃过瘾的，你会吃得完的。臭豆腐一下子就上来了，虽然天气这么热，但是臭豆腐还是趁热比较好吃，我吃之前就闻着一股臭味，舅舅说闻着臭吃着香呢，当我咬下第一口的时候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，让人忍不住想继续来第二口，我一边吃着一边连连说好好吃。就这样子，我一下子吃完了四份，真是觉得胃吃到好东西真是享受。
这就是我吃到过最好吃的小吃，这是第一次吃长沙臭豆腐，真是闻名的好吃，闻起来臭吃起来香，好棒啊！
写长沙臭豆腐作文 篇9
在乡下的小径里，大街小巷都有卖乡味臭豆腐的店，一块一块的在油里炸成金灿灿直接入口吃，味道鲜嫩、润滑，但自从我回四川时，路过长沙之后，香味臭豆腐就从我心目中的王者no1一跌千丈，长沙臭豆腐荣获冠军之座，没有什么可与他相提并论。
那次我们路过长沙，一听长沙，号称“吃货美食家”的我，马上上百度搜那里的美食，原来最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待万千，到了长沙一路都有臭豆腐，臭味弥漫在四面八方，如同十万军队一起冲在城门里乱斗鬼门关武士，因为我是吃货，所以一直没有下手，只为找当地最好吃的老字号，我们不远万里来到长沙太平街，那里集中当地最美的那几家，我找了一路，看见了一个叫陈记的店，打听才知道，这家是整条街的镇街之店。哇，好长的队伍啊！生意兴隆，意味着货真价实。
排队时我端详着这家的臭豆腐。长沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素颜本色，我一开始轻蔑地笑道，盗版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，这才是臭豆腐的开山鼻祖。
到了我，只见店员小哥把生的臭豆腐扔进滚烫似烈火的油里，过了一会，油沸腾起来，臭豆腐也顺手牵羊翻滚起来，大约又过了几分钟，店员小哥就把炸好的臭豆腐用长筷子夹起，在每块豆腐中间都挖一个小洞，在洞里放入秘制辣椒酱，最后再浇上店里的自制鲜汁，撒上绿油油的香菜，这样一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完毕了。最后有几步乡下都没有，老字号和萌新的区别也就不可而喻。
接过热气腾腾的臭豆腐，一股臭味扑鼻而来，迎面而上，我沉醉了，细细打量着他们，一块块多么做工精致，让人不忍下口。
下定决心咬下去的时候，一股香味顺着舌尖坐滑梯滑了下去，顿时辣味充满了整个身体烫开一条路，传遍了全身，我这个四川人立刻感到一阵爽，紧接着，我拿起水，用水军平息火军的煞气，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了几家店，都交代店员千千万万不要放辣，不然我这个假四川人小命不保啊！
要问臭豆腐哪家强，杭州绍兴往后稍，长沙大哥里头请，谁家不服就来比，长沙必定十拿九稳！
关于长沙臭豆腐作文9篇
写作与我们的生活息息相关，写作是用真情实感来表达自己内心的想法。写作文时不要照抄照搬材料，这样会让看作文的人认为是凑字数，如何快速写好一篇作文？经过搜索整理，栏目小编为你呈现“关于长沙臭豆腐作文”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
关于长沙臭豆腐作文 篇1
盼望着，盼望着，寒假终于来了！作为一个资深吃货，寒假最开心的事情就是回老家湖南长沙，因为长沙是一座美食不夜城，一个不睡觉也吃不完的地方。
回长沙的头等大事当然是吃！下了高铁，拉上表哥，直奔长沙著名的小吃一条街——坡子街。小吃街张灯结彩，已经有了春节喜庆热闹的气氛，街上人头攒动，人声鼎沸，好不热闹。
街两旁店铺林立，各种小吃琳琅满目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老长沙大香肠”……据说湖南全省300多种小吃都能在这条街上找到！店主们都在极尽他们招徕顾客之能事，叫卖、吆喝、表演，样样精彩，食客们亦是满面春风，三五成群，从这家串到那家，个个敞开了怀吃起来。我和表哥边走边探头边咽口水，我的味蕾已经经不住诱惑了，空空如也的胃正催促我走快一点。
循着臭豆腐独有的味道，我们来到了声名远扬的“四娭毑臭豆腐”店，只见店面门前排起了长长的队伍。我钟情于臭豆腐，“长沙臭豆腐”是长沙美食的一张名片，百吃不厌，排长队也要买。
我跟在了足有几十米队伍的后面，我踮起了脚跟使劲地往前看，只见黑压压一大片，有闲谈的、有不紧不慢玩手机的，还有跟我一样脸上摆满着焦急神情的……看来排队遥遥无期。再看买到的人则是喜上眉头，然后就地吃得津津有味、尽兴十足，那香味传过来，让我“口水直流三千尺”。在无比漫长的等待后，我终于拿到了那碗墨黑墨黑却飘着独特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。
于是，迫不及待拿起签子挑起一块放入嘴中大口地咬下去，咬开豆腐外面脆薄脆薄一层豆腐皮，里面就是白白软软的嫩豆腐，顿时，豆腐里浓郁的汤汁在我嘴里弥漫开来，香气铺满整个口腔，我完全沉浸在了这美好的感受中。突然，我咬到了个稍硬的东西，嚼了几下后，我后悔了。原来那是个红艳艳的辣椒，像喝白酒后“上头”了一样，辣味猛地往头上窜，喉咙也开始灼痛。
我又是跺脚又是抓耳挠腮，却仍然无济于事。正当我囧态百出的时候，表哥悠悠地走了过来：“怎么了？才这点辣就受不了了？”这番话激怒了我，要知道，作为一个湖南人，吃辣好比就是自己的尊严，卢梭说过：每一个正直的人都应该维护自己的尊严。像我这样的人，哪能让表哥贬损呢？自己买的臭豆腐，含着泪也要吃完！
我装作什么事都没发生一样，一块又一块，忍着辣味的刺激还不能显出很辣的样子。表哥看我的眼神逐渐改变，我就要成功维护尊严了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得灵魂出窍，于是向表哥投降，拿过了水壶大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感觉身上有把火，全身似乎在燃烧，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那独特的风味。
这长沙臭豆腐果然是名不虚传，外表虽黑，闻起来虽臭，吃起来确实如此的香味浓郁。如做人一样，不论外表如何，心灵的美好才能让人铭记于心。
关于长沙臭豆腐作文 篇2
长沙臭豆腐，长沙人又称猫乳，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是臭到极致啊！黑乎乎的颜色，难闻的气味。不过千万不要认为它难以下咽，品尝后，你一定会对它赞不绝口。
长沙臭豆腐和别的颜色诱人的豆腐比起来，更像是一位颇有内涵的绅士，身着一套普通的黑色西服。虽不那么引人注目，但它真正的味道却是令人垂涎三尺。外面黑黑的外壳使它给人感觉不那么美味，可当你轻轻咬下第一口，就会被它外酥里嫩的口感所折服。
长沙臭豆腐之所以能名扬海外，是因为它的奇臭和奇香。臭豆腐初闻臭气扑鼻，可能会让你瞬间没有食欲。这体现了臭豆腐之奇臭。不过，如果你耐下性子，细细品尝，就能做到细嗅浓香诱人。配上它秘制的酱料，那味道更是没的说啊！焦脆而细嫩的豆腐充溢你的口腔时，你会顿时感到美味无穷。
中国五千年的文明，多么灿烂，留下食谱世界最长。我要继续探索中国的美食了，你呢？
关于长沙臭豆腐作文 篇3
我出生在湖南长沙，这里是一座舌尖上的美食不夜城。俗话说民以食为天，而我们湖南人的特点可谓是无辣不欢，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最爱吃的却是长沙小吃臭豆腐。如果你能来长沙旅游的话，一定不可错过这诱人可口的独特味道。
我和爸爸妈妈去过很多的城市旅行，也品尝过其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我们长沙的正宗。长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来却很香，它是经过特制的臭味卤水腌制而成的。臭豆腐的外观是正方形，外黑内白，那黑不溜秋一块块长了毛的豆腐生坯，摆在摊位上毫不起眼。可是，当摊贩把它们扔进滚热的油锅中，你就会清晰地听见一阵噼里啪啦的油溅声，臭豆腐在油锅里上下翻滚，仿佛一条条小鱼在上下乱窜，不一会儿，它们就神奇般地鼓起来了。这时的臭豆腐是外酥里嫩，香气四溢的。当你将干巴巴的臭豆腐撕开用竹签夹住，再浸入含有辣椒油和葱花的汤汁中，你就会发现它立刻变得十分饱满，臭豆腐的臭气被掩盖住了，一丝丝香味从豆腐里渗透出来，传说中的长沙臭豆腐就这样大功告成了，忍不住赶紧咬上一口，那汤汁在口齿之间四溅，顿时让人飘飘欲仙，回味无穷。
不知不觉，我的介绍临近尾声了，你有没有感觉到垂涎欲滴，想迫不及待地飞来长沙尝一尝呢？那快来一次说走就走的旅行吧，欢迎你们来品尝长沙臭豆腐。
相信我，长沙臭豆腐，香传满世界！
关于长沙臭豆腐作文 篇4
我从小就生活在一座美丽的星城长沙，我爱长沙！
我爱长沙的古朴，长沙有三绝：湘绣，中国红瓷器和菊花石雕。长沙这座古朴的城市大大小小的变化，到现在的创建文明城市的成功。长沙新兴区星沙也是一大亮点；繁华的步行街；高楼大厦，公园，名人故里都美化充实了这座城市，我爱长沙！
我爱长沙的才俊。惟楚有才，于斯为盛。长沙这座城市里人才辈出。求学于第一师范的毛泽东，是一代天骄，领导人们走上马列主义道路，带领中国人民创建了伟大的新中国，成了我们民族的伟大领袖！还有同在第一师范的蔡和森，是中国无产阶级杰出的革命家，他刚来到长沙是考到了湖南铁路专门学校，后来到湖南第一师范，以才学出众著称。长沙这一片沃土上孕育着无数的才俊。千年学府，岳麓书院，为祖国培育了许多的才俊。
我爱长沙的风景如画，长沙有岳麓山火红的秋天，有万山红遍，层林浸染枫林；更有悠然静寂的岳山古寺；你还可以立于橘子洲头，看湘江北去；晚上你可以坐在潇湘大道的林荫弯，看橘洲焰火划过无人的天际染红长沙的夜空。杜甫江阁，贾谊故居，天心阁的名胜让你美不胜收，我爱美丽的长沙！
我爱长沙的美味佳肴，自1990年前后长沙开始推出各种风味小吃，其中最著名的为臭豆腐，走在长沙的大街小巷，你可以吃到各种各样的小吃。步行于步行街头，两边的吆喝声此起彼伏，阵阵香味飘来，让人垂涎三尺。特别是晚上南门口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味虾吸引了无数的长沙市民，有些外地的游客不惜在风雨中等上两个小时，为的就是饱吃长沙的美味。生长在长沙的我，更是终于它的美味，每月都要饱吃一顿。
爬过无数次的岳麓山，走过无数遍的湘江岸边，逛过无数次的黄兴步行街。我爱上了这座城市，熙攘的人让我牵挂。
我怎么能忘记这呢？长沙，我爱你！
关于长沙臭豆腐作文 篇5
蒋骐好
在长沙这个美食天堂，有许多风靡全球的美味小吃，弹牙爽滑的米粉，火辣劲爆的小龙虾，软糯香甜的糖油粑粑而在这众多美食中，我最爱吃的还是那表里不一，臭名远扬的臭豆腐。
或许有人一提到臭豆腐，就会想到它那漆黑的外表和令人上头的气味。而我一想到它却是那咬在嘴里的奇妙口感，脆脆的外壳和滑嫩的内里形成鲜明对比，搭配鲜辣美味的汤汁，我只能说一句：绝！
到底为什么会让人连连叫绝，那就让我来好好介绍一番，臭豆腐虽然其貌不扬，活脱脱是一个黑大汉,但是它却在口感上下足了功夫，不过别看它小小的个头毫不起眼，似乎在长沙这个美食天堂很难有立足之地，可实际它的足迹却遍布大街小巷，三步五步就会有一条臭豆腐爱好者排起的长龙，为了吃上这一口，不惜排上半个小时的队，可是当你拿到一碗刚出锅的臭豆腐，冒着烫嘴的危险咬上一口，香气在鼻子里奔跑，汤汁在口腔里爆炸，排队时的疲惫和焦躁都会在这一刻烟消云散，这时也许你会被它的热辣刺激的泪流满面，但它又如同有魔法一般引诱着你的舌头再去吃上一口，这就是臭豆腐最大的魅力。
去了长沙，我才知道这位表里不一的人气王还是一位花样百出的变身王。大大小小就不用说了，你可听说过香蕉味，蜜瓜味，桃子味的臭豆腐？看！那家店还有冰红茶味的！还真是应了那句没有你想不到，只有你做不到啊！
在我的介绍下你是不是也想亲自去尝尝这道闻着臭吃着香的美食，那就快快行动起来吧，不然可就要被我们这群真爱粉抢光喽！
关于长沙臭豆腐作文 篇6
说起长沙臭豆腐：臭！那是一个无与伦比。香！那是一个天下无敌啊。当年，毛主席吃了都说“赞”，难道你不想尝尝吗？还不想？那就听听我和它的故事吧。
“咦？怎么这么臭？”我捏着鼻子问表哥。“是啊，哪里发出来的？我们去找找。”“别了，我们说好去吃烧烤的。”“还是去找找吧，这臭味里夹着香呢。”
我们一路寻着臭臭香香，来到一家“长沙臭豆腐店”。一进门就看到十三个龙飞凤舞的字：“长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”难道真有这回事？我和表哥打算来尝一尝。
只见老板娘娴熟地拿起筷子，从一个金属小筐里搛出一块块黑色的小豆腐，起初，我以为是涂在那乳白色豆腐块上的酱料。它们就像一个个黑衣人准备跳下锅，我心想：这么臭能吃吗？刷几百次牙都不过分！来到厨房，我仔细地盯着豆腐一看：啊！豆腐上根本不是酱料，而是一层长在豆腐上的黑毛！都长毛了，吃了不会生病吗？老板娘说：“这是一种菌类植物，有了它，臭豆腐才会更好吃呢。”
只见她先把这些长了毛的豆腐放下油锅炸上三四分钟，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接着就开始调配汤汁：首先把一些盐、味精等佐料放入一个小桶中，然后，放一些热水，用勺子把佐料搅拌开，所谓的汤汁就完成了。我仔细观察这汤汁：色泽清淡，十分清澈，好像一面闪闪发光的镜子。然后再把事先准备好的臭豆腐拿出来，用汤汁浇在臭豆腐上。顿时，那块被炸得干巴巴的臭豆腐立刻变得特别饱满，就像一个胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜欢的酱料，传说中的.长沙臭豆腐就大功告成了。
我看着这臭豆腐不禁思索起来：这臭豆腐都灌上汤汁了，那肯定里面也有，所以我们要小心品尝，免得让汤汁流出来。
我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我将剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭气立刻被掩盖了，一丝丝香味从豆腐里渗出来，再加上汤汁的鲜美和酱料的酸甜，便会有一种让人飘飘欲仙的感觉。
我又看了看招牌上的十三个大字，乖乖，原来是毛主席题的。长沙臭豆腐，果然香传全天下！
关于长沙臭豆腐作文 篇7
清晨，当阳光穿过葱郁树枝照在我的脸上，当花儿一朵朵绽放，散发的迷人香味扑鼻而来，我不由得深深呼吸着：“美啊，长沙！”
沿着蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山顶，我像是趴在爸爸的伟岸的肩上，给我无比的安全和无尽的力量。郁郁葱葱的大树尽收眼底，蓝天白云离自己那么近，呼吸着那里的空气，全身细胞都非常的舒畅：“美啊，长沙！”
漫步在江边，那一条美丽而清澈的江河，远远望去，如一条银色的带子，她就是用甘甜的乳汁养育我们长大的湘江。橘子洲头躺在她的怀抱里，那么惬意。阳光下，波光闪闪，灯光下，五彩缤纷，不由得感叹：“美啊，长沙！”
走在宽宽的人行道上，看着笔直的柏油路上穿梭的车流，栋栋大楼拔地而起，座座雄伟壮阔的大桥横跨湘江，特色臭豆腐名扬城内外……
这就是我的故乡——长沙，一个有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！
关于长沙臭豆腐作文 篇8
在乡下的小径里，大街小巷都有卖乡味臭豆腐的店，一块一块的在油里炸成金灿灿直接入口吃，味道鲜嫩、润滑，但自从我回四川时，路过长沙之后，香味臭豆腐就从我心目中的王者no1一跌千丈，长沙臭豆腐荣获冠军之座，没有什么可与他相提并论。
那次我们路过长沙，一听长沙，号称“吃货美食家”的我，马上上百度搜那里的美食，原来最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待万千，到了长沙一路都有臭豆腐，臭味弥漫在四面八方，如同十万军队一起冲在城门里乱斗鬼门关武士，因为我是吃货，所以一直没有下手，只为找当地最好吃的老字号，我们不远万里来到长沙太平街，那里集中当地最美的那几家，我找了一路，看见了一个叫陈记的店，打听才知道，这家是整条街的镇街之店。哇，好长的队伍啊！生意兴隆，意味着货真价实。
排队时我端详着这家的臭豆腐。长沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素颜本色，我一开始轻蔑地笑道，盗版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，这才是臭豆腐的开山鼻祖。
到了我，只见店员小哥把生的臭豆腐扔进滚烫似烈火的油里，过了一会，油沸腾起来，臭豆腐也顺手牵羊翻滚起来，大约又过了几分钟，店员小哥就把炸好的臭豆腐用长筷子夹起，在每块豆腐中间都挖一个小洞，在洞里放入秘制辣椒酱，最后再浇上店里的自制鲜汁，撒上绿油油的香菜，这样一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完毕了。最后有几步乡下都没有，老字号和萌新的区别也就不可而喻。
接过热气腾腾的臭豆腐，一股臭味扑鼻而来，迎面而上，我沉醉了，细细打量着他们，一块块多么做工精致，让人不忍下口。
下定决心咬下去的时候，一股香味顺着舌尖坐滑梯滑了下去，顿时辣味充满了整个身体烫开一条路，传遍了全身，我这个四川人立刻感到一阵爽，紧接着，我拿起水，用水军平息火军的煞气，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了几家店，都交代店员千千万万不要放辣，不然我这个假四川人小命不保啊！
要问臭豆腐哪家强，杭州绍兴往后稍，长沙大哥里头请，谁家不服就来比，长沙必定十拿九稳！
关于长沙臭豆腐作文 篇9
1997年，沐浴着改革开放的春风，我出生在一个孕育着千年湘楚文化的和谐城市----长沙。
从小就在这里长大。
唱着月亮粑粑，吃着臭豆腐，喝着白沙井水，逛着步行街、沿江风光带，听着刘海砍樵的生活那么的丰富多彩。
一定要记住的是：买书就克定王台，逛街就克步行街，散步就克河边头，爬山就爬岳麓山。。。。。。
那么多的回忆，在那些地方留下的那么多的我的脚印，是那么的令人温暖。
去过很多中国的其他城市，也听过很多方言。可心里面就是觉得还是长沙最好。还是长沙话最好听！尽管我们的城市没有像上海、北京那些大城市的范围那么大，尽管我还这么小就基本上把长沙城逛完了，尽管每次和同学朋友出去玩都只有那几个地方能去。
这样，我还是依旧喜欢长沙、依赖长沙。因为在我心里，她就是一位母亲。
还记得有一次暑假我去东莞玩了一个月，吃了一个月的肠粉、砂锅粥，真是吃得我心里好难受、我是多么的怀念我们长沙的牛肉面、臭干子、凉面凉皮、还有糖油粑粑。
这一刻，以前这些天天吃的东西，一下子就仿佛变成了遥不可及的天价美食。虽然东莞那儿也有人卖长沙臭豆腐，可那味道，是一点也没有四娭毑的正宗。我一下子明白为什么我妈要来这边开一个长沙口味店了，原来就是为了让那些在异地的长沙人能在其他地方吃到最正宗的长沙口味的菜，以此来怀念家乡。就像回到了梦寐以求的家乡一般。
在这盛世中，有我们美丽的长沙，虽然在中国版地图上她是那么的不起眼，但是在我们长沙人的心中，她就是一个从小玩到大的却比我们年长的大朋友，我虽希望长大后自己能有更好的发展，能够有机会去别的大城市工作。但是我也希望，长沙能变得越来越强大，能早一天和北京、上海这些城市看齐、并排。那样我就能为了追求更好的工作而留在长沙，而不是去别的城市谋生。
真心的希望，我们星城长沙能像盛世China一样蓬勃发展、再创新高！！！
有关关于长沙臭豆腐作文5篇
在日常工作学习中，作文应该是不陌生，通过写作可以培养自身的知识整合能力。写作文一定不能写废话偏离主旨，作文应该怎样写才好？编辑从网络上精心整理了《关于长沙臭豆腐作文》，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页！
关于长沙臭豆腐作文【篇1】
说起长沙臭豆腐：臭！那是一个无与伦比。香！那是一个天下无敌啊。当年，毛主席吃了都说“赞”，难道你不想尝尝吗？还不想？那就听听我和它的故事吧。
“咦？怎么这么臭？”我捏着鼻子问表哥。“是啊，哪里发出来的？我们去找找。”“别了，我们说好去吃烧烤的。”“还是去找找吧，这臭味里夹着香呢。”
我们一路寻着臭臭香香，来到一家“长沙臭豆腐店”。一进门就看到十三个龙飞凤舞的字：“长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”难道真有这回事？我和表哥打算来尝一尝。
只见老板娘娴熟地拿起筷子，从一个金属小筐里搛出一块块黑色的小豆腐，起初，我以为是涂在那乳白色豆腐块上的酱料。它们就像一个个黑衣人准备跳下锅，我心想：这么臭能吃吗？刷几百次牙都不过分！来到厨房，我仔细地盯着豆腐一看：啊！豆腐上根本不是酱料，而是一层长在豆腐上的黑毛！都长毛了，吃了不会生病吗？老板娘说：“这是一种菌类植物，有了它，臭豆腐才会更好吃呢。”
只见她先把这些长了毛的豆腐放下油锅炸上三四分钟，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接着就开始调配汤汁：首先把一些盐、味精等佐料放入一个小桶中，然后，放一些热水，用勺子把佐料搅拌开，所谓的汤汁就完成了。我仔细观察这汤汁：色泽清淡，十分清澈，好像一面闪闪发光的镜子。然后再把事先准备好的臭豆腐拿出来，用汤汁浇在臭豆腐上。顿时，那块被炸得干巴巴的臭豆腐立刻变得特别饱满，就像一个胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜欢的酱料，传说中的.长沙臭豆腐就大功告成了。
我看着这臭豆腐不禁思索起来：这臭豆腐都灌上汤汁了，那肯定里面也有，所以我们要小心品尝，免得让汤汁流出来。
我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我将剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭气立刻被掩盖了，一丝丝香味从豆腐里渗出来，再加上汤汁的鲜美和酱料的酸甜，便会有一种让人飘飘欲仙的感觉。
我又看了看招牌上的十三个大字，乖乖，原来是毛主席题的。长沙臭豆腐，果然香传全天下！
关于长沙臭豆腐作文【篇2】
盼望着，盼望着，寒假终于来了！作为一个资深吃货，寒假最开心的事情就是回老家湖南长沙，因为长沙是一座美食不夜城，一个不睡觉也吃不完的地方。
回长沙的头等大事当然是吃！下了高铁，拉上表哥，直奔长沙著名的小吃一条街——坡子街。小吃街张灯结彩，已经有了春节喜庆热闹的气氛，街上人头攒动，人声鼎沸，好不热闹。
街两旁店铺林立，各种小吃琳琅满目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老长沙大香肠”……据说湖南全省300多种小吃都能在这条街上找到！店主们都在极尽他们招徕顾客之能事，叫卖、吆喝、表演，样样精彩，食客们亦是满面春风，三五成群，从这家串到那家，个个敞开了怀吃起来。我和表哥边走边探头边咽口水，我的味蕾已经经不住诱惑了，空空如也的胃正催促我走快一点。
循着臭豆腐独有的味道，我们来到了声名远扬的“四娭毑臭豆腐”店，只见店面门前排起了长长的队伍。我钟情于臭豆腐，“长沙臭豆腐”是长沙美食的一张名片，百吃不厌，排长队也要买。
我跟在了足有几十米队伍的后面，我踮起了脚跟使劲地往前看，只见黑压压一大片，有闲谈的、有不紧不慢玩手机的，还有跟我一样脸上摆满着焦急神情的……看来排队遥遥无期。再看买到的人则是喜上眉头，然后就地吃得津津有味、尽兴十足，那香味传过来，让我“口水直流三千尺”。在无比漫长的等待后，我终于拿到了那碗墨黑墨黑却飘着独特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。
于是，迫不及待拿起签子挑起一块放入嘴中大口地咬下去，咬开豆腐外面脆薄脆薄一层豆腐皮，里面就是白白软软的嫩豆腐，顿时，豆腐里浓郁的汤汁在我嘴里弥漫开来，香气铺满整个口腔，我完全沉浸在了这美好的感受中。突然，我咬到了个稍硬的东西，嚼了几下后，我后悔了。原来那是个红艳艳的辣椒，像喝白酒后“上头”了一样，辣味猛地往头上窜，喉咙也开始灼痛。
我又是跺脚又是抓耳挠腮，却仍然无济于事。正当我囧态百出的时候，表哥悠悠地走了过来：“怎么了？才这点辣就受不了了？”这番话激怒了我，要知道，作为一个湖南人，吃辣好比就是自己的尊严，卢梭说过：每一个正直的人都应该维护自己的尊严。像我这样的人，哪能让表哥贬损呢？自己买的臭豆腐，含着泪也要吃完！
我装作什么事都没发生一样，一块又一块，忍着辣味的刺激还不能显出很辣的样子。表哥看我的眼神逐渐改变，我就要成功维护尊严了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得灵魂出窍，于是向表哥投降，拿过了水壶大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感觉身上有把火，全身似乎在燃烧，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那独特的风味。
这长沙臭豆腐果然是名不虚传，外表虽黑，闻起来虽臭，吃起来确实如此的香味浓郁。如做人一样，不论外表如何，心灵的美好才能让人铭记于心。
关于长沙臭豆腐作文【篇3】
1997年，沐浴着改革开放的春风，我出生在一个孕育着千年湘楚文化的和谐城市----长沙。
从小就在这里长大。
唱着月亮粑粑，吃着臭豆腐，喝着白沙井水，逛着步行街、沿江风光带，听着刘海砍樵的生活那么的丰富多彩。
一定要记住的是：买书就克定王台，逛街就克步行街，散步就克河边头，爬山就爬岳麓山。。。。。。
那么多的回忆，在那些地方留下的那么多的我的脚印，是那么的令人温暖。
去过很多中国的其他城市，也听过很多方言。可心里面就是觉得还是长沙最好。还是长沙话最好听！尽管我们的城市没有像上海、北京那些大城市的范围那么大，尽管我还这么小就基本上把长沙城逛完了，尽管每次和同学朋友出去玩都只有那几个地方能去。
这样，我还是依旧喜欢长沙、依赖长沙。因为在我心里，她就是一位母亲。
还记得有一次暑假我去东莞玩了一个月，吃了一个月的肠粉、砂锅粥，真是吃得我心里好难受、我是多么的怀念我们长沙的牛肉面、臭干子、凉面凉皮、还有糖油粑粑。
这一刻，以前这些天天吃的东西，一下子就仿佛变成了遥不可及的天价美食。虽然东莞那儿也有人卖长沙臭豆腐，可那味道，是一点也没有四娭毑的正宗。我一下子明白为什么我妈要来这边开一个长沙口味店了，原来就是为了让那些在异地的长沙人能在其他地方吃到最正宗的长沙口味的菜，以此来怀念家乡。就像回到了梦寐以求的家乡一般。
在这盛世中，有我们美丽的长沙，虽然在中国版地图上她是那么的不起眼，但是在我们长沙人的心中，她就是一个从小玩到大的却比我们年长的大朋友，我虽希望长大后自己能有更好的发展，能够有机会去别的大城市工作。但是我也希望，长沙能变得越来越强大，能早一天和北京、上海这些城市看齐、并排。那样我就能为了追求更好的工作而留在长沙，而不是去别的城市谋生。
真心的希望，我们星城长沙能像盛世China一样蓬勃发展、再创新高！！！
关于长沙臭豆腐作文【篇4】
长沙是一个不夜城，在这里，越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就数长沙人灵泛，长沙人一天不吃辣椒，就总觉得少了些什么。可谓是无辣不欢。在长沙，小吃界的三大霸主分别是：臭豆腐，糖油粑粑和葱油饼。
臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃，还很臭。可我们长沙人偏偏相反，这臭豆腐，越臭越香。虽然它闻起来很臭，但吃起来却很香，你会感受到越臭的臭豆腐越香。因为它经过特制的卤水腌制，卤水也是臭的，所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩，香气四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出来。
糖油粑粑，一听到糖这个字，就知道它一定是甜的。这是小朋友的最爱，也是我小时候喜欢吃的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑，轻轻一咬，糯米在口中化开，粘粘的糯米中带着外面那一层的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人还夹不起来，因为太滑了。
葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，在喝着解油腻的豆浆，简直绝配。葱油饼在包子铺里都有卖，只不过不同的店，味道也不一样。最好吃的还是火宫殿的葱油饼。刚炸出来的葱油饼又香又脆，葱油饼要吃热的，热的就是脆脆的，散发着浓浓的葱香的。冷了就会变得软塌塌。
这就是长沙，火辣辣的城市，香气四溢的长沙，性格豪爽的长沙。小吃，已然成为长沙一张独特的名片。
关于长沙臭豆腐作文【篇5】
初闻扑鼻臭，细嗅诱香浓。焦脆而不糊，细嫩而不腻。这是湖南省长沙市的一道传统特色小吃长沙臭豆腐。
闻着臭，吃着香的长沙臭豆腐哩拉着长腔的吆喝声此起彼伏。放眼望去，长沙的夜市上，臭豆腐摊比比皆是，买臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人们边吃边赞赏：长沙特色，果然名不虚传。
太美味了，再去买一碗。
我和妈妈也忍不住走了过去，只见一块块方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那气味真叫十里飘臭。我好奇地问叔叔：为什么这些豆腐这么臭？这么黑？叔叔有几分得意地笑眯眯地说：越臭越黑越正宗。叔叔边说边用戴着手套的手，熟练地抓起几块臭豆腐，轻轻放进热气腾腾，冒着泡泡的油锅里。滋滋滋油锅里发出了欢快的响声，闻着让人神清气爽，听着让人馋涎欲滴，看着让人心生期待分分钟后，只见一块块还在冒油的豆腐被夹了上来。辣油、酱料、卤水各取所需，我双手接过属于我的那碗，闻一闻香，舔一舔烫，咬一咬只觉外皮脆脆的，里面软软的，浓浓的香味加上鲜鲜的酱料，简直是人间极品，我感觉已在臭豆腐的世界里遨游
我的豆腐呢？一个熟悉的声音把我拉回到了现实，我看看碗里的臭豆腐已所剩无几，又看看妈妈的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，妈妈也跟着笑了。
作为一个吃货，我爱美食，更爱那些闻着臭，吃着香的榴莲、螺蛳粉、臭鳜鱼、臭豆腐
豆腐情作文
我们今天推荐的这篇“豆腐情作文”文章一定不会让你失望，您可以相信这篇文章可以帮助您改变现状。作文可以启发我们的想象力让我们更好地发现生活中的美好，通过写作我们能够更好地掌握表达技巧和语言能力。一篇好的作文一定经历了作者反复的修改和推敲。
豆腐情作文【篇1】
他并没有一份光荣的事业。
他是一个小小的小人物。
铃声响了，他终于来了。和往常一样他依然是迟到。黝黑的皮肤，瘦弱的身躯，沾满泥土的校服，满是补丁的书包。怯弱的他立在教室门口，弱弱的喊了一声报告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的铅笔，在本子上画了起来。谁好像都不能和他交流，因为他只会哭。他的父母离异了，只有他的奶奶管他。
中午放学，我赶紧跑出了校门，坐上了爸爸的车回家还有三十多分钟才开校门，我便早早的来到了校门口，和朋友们会合。每人拿着510买些零食吃。
就在这时，我们看见了他和她
烈日高照，他站在塑料棚下
微风轻拂，她站在工作台前
阿婆的背挺得很直。个子小小的给人玲珑小巧之感。岁月的风霜，将他的青丝染成了花白。但全部都被整齐的挽在脑后。皱纹爬上了嘴角，眼角，额头。充满着温柔的一双眼睛微微眯缝，好像灿烂的阳光总照耀在他的前方，使她睁不开眼。
阿婆将臭豆腐递给他，他笑了
我手中的汽水在一瞬间就握不住了，这太令人震惊了！他真的笑了笑！笑的那样的灿烂那样的自然。
这时我们看见了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就变酸了，我们似乎都明白了些什么。
他并没有回家，家太远了，他闲逛了不久后便早早的来到这里，因为他不想让同学们发现，他只有买半碗臭豆腐的钱。阿婆当然也知道他这是来的原因，于是他多捞了一些臭豆腐，然后把它们切成一个个的小块，将臭豆腐堆的很高很高，堆成满满的一碗，这样，就算有人来了，他也不用害怕。
我们明白了，他为什么那样开心的笑？
我们明白了，这是一个光荣的职业，她并不是一个小人物。
我们明白了，这早已不是一碗臭豆腐。
豆腐情作文【篇2】
如果你问我，我的家乡在哪里？我会自豪地告诉你：我的家乡在绍兴。魅力无穷的'特色小吃是绍兴的一大亮点，有茴香豆、霉干菜、绍兴黄酒、臭豆腐、香糕……数不胜数。
可如果你问我，最爱吃绍兴的什么特色小吃？我一定会毫不犹豫地回答：“臭豆腐！”你吃過我们绍兴的臭豆腐吗？听我来介绍介绍吧。
在绍兴的大街小巷中，时不时地会响起一声声响亮的吆喝声，飘来一阵阵香中带臭的气味，那就是我们绍兴的臭豆腐了。
绍兴臭豆腐距今已有三百多年的历史，听妈妈说可以追溯到清代康熙年间。相传是安徽人王致和发明的。他做了些豆腐，因为怕豆腐发霉，就把它腌了起来。之后就渐渐地把这件事情给忘了。谁知过了很长时间，他打开小缸一看，臭气扑鼻而来，全变成了臭豆腐。王致和自己品尝后，觉得滋味鲜美，咸淡适口，臭中含香，便开始推广。慈禧太后在吃了臭豆腐后十分喜欢，挥笔题下“青方”二字，还把它列入了御膳小菜。臭豆腐就这样传开了。
虽说是臭豆腐，闻着臭，可吃起来却很香。先把臭豆腐从卤水里捞出来，放入油锅，那些大小一寸见方的臭豆腐在油锅里像调皮的小捣蛋一样上下乱蹿。大概一分钟后，一块块金黄油亮、小巧玲珑的臭豆腐就可以出锅了。轻轻地咬上一口，它的味道与其他的臭豆腐还直不一样。它的外皮又脆又酥，里面却又软又嫩，含在嘴里，酥酥的、香香的，那味道直是无与伦比！香与臭结合的美味，通过绍兴的臭豆腐将它演绎成了一种传奇。
怎么样，听了我的介绍，大家一定垂涎三尺了吧？那就快来我们绍兴尝尝吧！
豆腐情作文【篇3】
得金灿灿的，并散发出油炸的香味。过了几分钟后，臭豆腐就好了，老爷爷把臭豆腐加上辣粉和辣酱，然后小心翼翼地递给了我。
我迫不及待地接过，强忍着就快“飞流直下三千尺”的口水，仔细的观看着这些臭豆腐。几块精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，让臭豆腐就像脱去了金装换上黑装，而外皮上错落的绿油油葱花，就像一群停留在黑森林上的小精灵，让人不忍破坏。
我张开了口开始品尝。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其实里面确实软软的，白白的像面粉，非常爽口。几块臭豆腐像坐滑滑梯似的，从我的喉管滑了下去，好吃极了。刚吃下去，我觉得口里的气味都消失了，满口都是香味。
这臭豆腐不仅比豆腐嚼劲好，而且辣椒也够好吃。
我才吃了几，辣味直冲上头顶，舌头像着了火似的，大叫一声，这家店的辣椒真辣呀!
我喜欢吃臭豆腐，它味道好，吃着香，酥软又脆，朋友，来一串吗?
豆腐情作文【篇4】
臭豆腐素有“气味难闻，味道鲜美”的美誉，是一种知名食品。这种食物深受人们的喜爱。听说奶奶会做这种老少皆宜的食物。在我不断的乞求下，她终于同意为我做这道菜。
臭豆腐是清代学者王致和首创的。很好吃，因为是在“臭水里”发酵的。这臭水不是不法商家用的阴沟里的脏水。这个“臭水”做起来很复杂。首先将盐水煮沸，放入竹笋、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起来，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放进去，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才能捞出来，洗干净放锅里炸。炒出来的臭豆腐虽然臭极了，但是颜色金黄，仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我眼前。“不能急着吃热豆腐。”直接吃刚炒好的臭豆腐，会被烫伤。我不得不耐心等待。这时，房间里已经充满了臭豆腐的味道，我忍不住兴奋地闻到了味道。啧啧，我发现这臭豆腐真的很臭，但是你仔细闻，它也有一种独特的香味，你不仔细闻，你就闻不到！臭豆腐终于可以吃了。我迫不及待地拿起一个大嘴巴，把它咬下来。臭豆腐的酥脆感伴随着甜甜面酱，瞬间溢出我的嘴巴，然后我细细品味。咸中带甜，甜中带微辣，辣中带香。这种美妙的味道已经从我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一个细胞，每一滴血都在一饮而尽。臭豆腐真的是极品。
臭豆腐不仅因其独特的味道而深受我们的喜爱，而且具有最好的营养价值之一。它含有植物乳酸菌，可以杀死我们体内的许多细菌和病毒，还能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人体吸收。所以我更喜欢吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能尝尝。
豆腐情作文【篇5】
我的“身世之谜”可以追溯到我的太太太太太（此处省略n个太）爷爷，不对，应该是我的祖先名曰：王致和。他进京赶考，但屡考不中，又盘缠全无。为了能够继续生活下去，他就借着自己的一点手艺卖豆腐。到了夏天，豆腐没卖完发霉了，他又不舍得扔。于是他就把这些豆腐切成一小块一小块的，在太阳下晾晒几天，然后将他们用盐腌起来。我的祖先尝一下，觉得虽然闻着臭，可吃的时候却有一股香味。没想到，我就这样诞生了，大概是因为我天生生下来的“臭味”，所以我就有了名字---“臭豆腐”。
我长得方方正正，简简单单，制作我的过程用现在的话来说也是相当的“so easy”啊！首先是将我的“前世”---豆腐切成小块，找几块白布，把豆腐摆在正中间并把四角都整理好。抹上盐，点上霉菌，之后将包好的豆腐放在木板上，用木板在无阳光的情况下压上大概一天，等到把水分都压干后，就可以了。【我有两种颜色，白色是用黄豆做的，黑色用黑豆做的。】把我放在锅里炸，炸好之后给我添加一些调料什么的，味道真是棒极了！我是发酵后的豆制品，所以我可以产生大量的维生素B，对防治“维生素B缺乏”有很大的帮助！老人如果常吃我，不仅可以大大增加食欲，还能起到防病保健的作用，最重要的是还能防止老年痴呆症的发生。另外黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在，还能预防癌症。因为我物美价廉，所以一问世就深受大家的喜爱，代代相传，就这样，我也成为名小吃。看看看看，我给大家带来的好处多多，所以我也算个“大红明星”了。
俗话说得好“人红是非多“，有的人为了得到更多的利益，让我不得不“臭名昭著”，一些人在制作我的时候故意添加化学原料，每当这时候我浑身发痒，充满细菌，别看我的味道鲜美，每次看到有人吃浑身“肮脏”的我，我一直说：“不要啊，千万不要吃我，这样会生病的！”可是这些都是徒劳，我无可奈何，所以我也要当当“小老师”教教大家怎样辨别真正的我！首先看我放的水是否黑得像墨水一样，如果太黑则有问题；之后闻我表面是否味道刺鼻，如果刺鼻则是加入化学原料---氨水；最后还可以把我掰开看看，里面是否较白，如果色差大则有问题。认清了真正的我，就有勇气来面对那些“流言蜚语”，然后放心大胆的品尝我的美味，正如一首歌唱到；雾里看花，水中望月，你能分辨这变幻莫测的世界，掏走云飞 花开花谢，你能把握这摇曳多姿的季节-----借你借你一双慧眼，让你把我看个清清楚楚明明白白真真切切。
这就是我，虽外臭可内心却“美”的臭豆腐！
豆腐情作文【篇6】
爷爷缓缓地向水磨中倒入黄灿灿的豆粒和澄澈的清水，然后，迅速而平稳地转起磨车。
爷爷经营着一家豆腐坊，这店在村里小有名气，拥有不少老顾客。小时候，我最爱看爷爷像魔法师般将圆润润的黄豆变成水灵灵的豆腐。黄豆是自家田里种的，得等它从豆苗慢慢长大，直到成熟。每次爷爷总是挑选饱满的来浸泡，直泡得豆子通身显出嫩黄色才行。待这些繁琐的工序完成，爷爷才会用竹斗将豆子连着水注入磨车，然后不紧不慢地转起来。每当乳白的豆汁顺着磨车壁缓缓淌下时，我总是兴奋地喊：“爷爷再转快点儿！”爷爷也会一笑：“不急，心急做不出好豆腐！”随后又丢人一斗豆子，任那笨重的磨车缓慢地“咔吱”轻响。
要吃上豆腐还是要有耐心的。鲜磨的豆汁要加石膏定型，又要用紗布滤出残渣。当爷爷给那还冒着热气、印有细密网眼图案的豆腐淋上酱油时，我的筷子便急不可耐地伸向这块“琼脂”，爷爷则会笑着用筷子挑起一小块细品，发出像水磨车般轻缓的品咂声。
当然，这都是过去的事情了。自从我和父母搬到城市里住，就再没见过爷爷做豆腐。想吃豆腐了，简单，到附近的商店去，冰柜里陈列着各式各样的豆腐，谁还会花那么多时间在磨车下等豆腐掉出来？去一回商店的时间，爷爷种的黄豆连苗也没长出来呢。我有点儿暗笑爷爷的迟钝。
也不知是什么日子，爸爸说要把爷爷接过来住，因为豆腐坊开不下去了。我心里一惊：爷爷做的豆腐不好吃了？接回爷爷时，他带了个白净的小包，打开一看竟是鲜豆腐。午饭吃的是豆腐水煮鱼，刚喝口汤我便感觉豆香四溢，顺便问起爷爷豆腐坊的事情。爷爷苦笑着说：“我比不过那些大工厂，这老手艺也没人愿意耐着性子等了！”说着又夹了块豆腐，“还是自己做的好吃，但我没法再做下去了。”
爷爷做的豆腐甚至比以前的更美味，然而却没人愿意停下脚步品尝，品尝藏在这雪白豆腐背后的爷爷的情感，品尝那老作坊老手艺的味道。爷爷做的豆腐终究还是输给了冷冰冰的机械冲压出的豆腐，可它真的适合人们匆忙的生活吗？
我好羡慕以前的自己，可以尽情品尝磨车轻转淌出的豆腐。而我又不得不担忧：现代人急躁的脚步将踏碎多少像豆腐般脆弱的手艺？
豆腐情作文【篇7】
麻辣豆腐脑是黔江著名的特色小吃，它能让人们以最便宜的价格吃到最复杂，最典型的川味，更让人津津乐道。
在黔江街头，随处可见买豆腐脑的小贩挑着一个担子，一头是一桶热乎乎的豆腐脑，另一头是各种各样的调料。小贩们用他们那抑扬顿挫的声音叫卖着：“卖――豆――腐――脑――哟――”那腔调高亢圆润，声音飘飘荡荡，像歌一样动听。此时你听到那叫卖声，定会觉得腹内空空，饥肠漉漉，特别想吃豆腐脑。
你跑到小贩那，买上一碗，看着小贩做。你就会发现，豆腐脑的做法其实也很讲究。小贩揭开桶盖，清香弥漫，只见满满一桶的豆腐脑又白又嫩。那是事先用滤好的豆浆加入适量的石膏或卤水后，凝聚入缸，焖数小时，再铲入用芡粉勾兑好的沸水，制作而成的。接着，小贩又为你盛豆腐脑。盛豆腐脑也是一件很讲究的事情。用扁平的勺子一片片地铲，看着颤颤的水灵灵的豆腐脑溜到了勺子里，再滑到了碗中。豆腐脑是容易碎的，铲的时候要慢慢来，否则就不好看了。盛入碗中的豆腐脑，中间像小馒头似的突出，摇摇欲滴。最后，小贩开始放调料了。这豆腐脑放的调料也讲究，有嫩嫩的榨菜丁、绿油油的香葱、虾皮、香菜……喔，还有香油、芝麻、碎花生什么的。放的时候也要均匀地撒在豆腐脑上面，这样又好看又好吃。
豆腐脑做好了，看相特别好。只见白白嫩嫩的豆腐脑浸在微黄的汤水里，稍微有些晃动就颤颤巍巍的，看起来就赏心悦目。上面撒放着各种各样的调料，绿的葱
花，红的辣椒，紫的花椒。红红绿绿的散落其间，特别好看。看起来就让人垂延三尺。
我吃豆腐脑也是挺有趣的。我喜欢蹲在卖豆腐脑的担子旁边吃。端起碗的时候，嘴里已经有了好些口水，拿起那种特制的小勺子。第一口会舀很少，迫不及待地将白嫩嫩油亮亮的豆腐脑送进嘴里。豆腐脑软绵多汁，热辣柔滑，吃到嘴里稍不留神就会“吸溜”一下顺着喉咙滑进肚子里。那种滑腻香辣的味道妙不可言。不知不觉一碗就下肚了。剩下的汤我会用小勺子舀起来一小口一小口的慢慢品尝。这种吃法对于我来说是一种享受。
尽管繁华的大都市有着形形色色的美食，各种各样的山珍海味，我却始终最爱家乡普通的麻辣豆腐脑。
豆腐情作文【篇8】
油炸臭豆腐是江南一带冬天特有的小吃。
记得那时，一放学，我就往街上跑。穿过大街，越过小巷，就可以远远地闻到臭豆腐的“香”味。卖臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一个担子，担子其实是用木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣酱和一叠小碗，还有一个小筒，里面插着塑料筷子和塑料小勺，后面那个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角处，专心致志地炸臭豆腐。谁都没听过他的吆喝声，但总有食客寻着“香”味儿来，在他的小担子前围成了一个圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和别的臭豆腐没什么两样，但一入锅，再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷的了。涂上一层辣椒酱，黄红相间，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黄内白，外酥里嫩，香辣刺激。此时，食客已不是在嚼，而是舌头打着卷儿往下吞。
老人一次只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个人吃，其他的人共同行“注目礼”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那担子前就都变成了“辣妹子”。辣椒酱刷了又涂，涂了又刷，女子此时也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒才停。老人只是不住地说：“辣酱辣，莫多吃！”说归说，他并不去阻拦。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗几大瓶呢。
那时，我的零花钱都贡献给了那“嗅臭岂能却步，品口自会铭心。”的油炸臭豆腐了。即使用光了，也会从爷爷那儿讨几元钱，溜到摊子前饱餐一顿。
现在，老人不见了，我再也没有吃过那样的臭豆腐了，但它总在我的梦中出现，陪同它出现的是那个连名字都不知道的瘦老人。
豆腐情作文【篇9】
在10月1日国庆那天，我和爸爸、妈妈一起去了老家周庄，远远地爷爷奶奶就来迎接我们了。我爷爷奶奶没有工作，平时靠做些小生意维持生计，自从在两年前，他们买了一个炸鸡翅、臭豆腐等的机器后，他们就开始卖臭豆腐了。臭豆腐拿回来什么样我还不知道呢，后来慢慢认识了。这个国庆我就真真正正地体验了做生意的感觉了：
爷爷刚把臭豆腐拿来回来我就迫不及待地想拿一些放入机器中，爷爷急忙制止了我，只看爷爷不慌不忙地往机器里倒满油，再把臭豆腐放到水龙头下清洗了一下，然后打开机器电源开关，油慢慢地变热了，最后才把臭豆腐放入机器内，并用筷子不停地翻动，臭豆腐在锅里发出“嘶嘶”地嚎叫------没过几分钟，一锅“臭气熏天“的臭豆腐就出锅了。不一会儿，许多游客便闻味而来，炸好的臭豆腐一会儿就卖完了。爷爷开始炸第二锅，游客越来越多，爷爷便喊我去帮忙，我一边夹着臭豆腐，一边收着钱，一边还得问客人要什么酱料，帮他们拿牙签。好不容易送走一群人，又来一群人，真是忙得不亦乐乎。总算到了吃午饭时间人少了一点，可还是很忙。有人在买的时侯说：“你们的臭豆腐真好吃！”有人说：“你们的臭豆腐真是很臭啊！刚从门口进来就闻到了臭味。”到了晚上7点半的时侯终于最后一份臭豆腐卖完了，我和爷爷清点了一下今天的劳动所得，竟挣了一千多块钱呢！
晚上回到家，爸爸妈妈都说我浑身上下臭哄哄的，像块臭豆腐，让我赶紧去洗澡。洗完澡我倒头睡着了。
卖臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事啊！
石磨豆腐作文十篇
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石磨豆腐作文 篇1
小时候，就喜欢淡淡醇香的豆浆，甜甜稠稠的豆腐脑，白白嫩嫩的的豆腐，却没想到，在外婆家，看到并参与了一次富有原始味道的制豆腐过程，实在高兴！
那天，正要小憩时，看到姨和妈妈搬出石磨，凑近一瞧，两个圆滚滚的石磨叠加起来，用两条木凳架起，上面的石磨有一个小洞，是放入黄豆的地方，旁边榫接着木质手把，下面石磨的木质石芯对准着上面的石洞，在下面放个大铁桶，准备就绪，开始大工程。
姨和妈妈站在对立方向，姨一手拿着勺子舀豆子，一手握着手把上方，妈妈只要握着手把下方即可，石磨开始转动，转完两圈，便放入豆子，循环往复，我看得眼睛都乏了，便主动请缨帮忙。自己亲身体验到才知道这个不光需要志与力，还要一定的技巧，手要配合着主方，不缓不急，才能恰当放入黄豆，石磨如同时间的漩涡，白似淡黄浓稠的汁液经石槽流入铁通，且缓慢地如同时间禁锢住，慢慢滴落。
等碾成一大桶时，早已筋疲力倦，可真正大头戏却在后头，而决定成品质量的是我的外婆和外公。
接下来我们要过滤，我们一起合力将稠液倒入又白又大的纱袋，即刻就变成胖头娃娃，撑着大肚皮，用手一摁，细腻的汁液流出，可是，这样费时间。于是，外婆成主干，我们成帮衬，摔、甩、压样样拿来，可这个倔强的娃娃圆滚滚地抗议，但是几个人的拳头轮番攻上，它就像泻了气的气球，慢慢扁平，看着光滑细腻的豆浆，不禁心头甜甜。
但这个豆浆还不能喝，要慢慢冷却，再放入锅中熬至滚烫，这时才是我们能喝的纯天然豆浆。
放置几分钟后，上面漂浮着一层白白的皮，就成了豆腐皮，味道淡淡的，听说妈妈和姨小时候抢着吃呢！这时候，外婆拿着调好的石膏过来，把豆浆倒入正方体的木制格子，成败在此一举。外婆一边倒入，一边搅动，如果石膏倒少，制成的豆腐太碎，像粉末一捏就碎；反之，豆腐变得太老，太苦。但是，外婆娴熟的手法让豆浆慢慢地凝成块，如同一个个可爱的小丸子。接着把多余的水舀干，紧接着把白净的纱布盖上，最后把带有似网子的木质格小心翼翼对准放好，那么就大功告成，静等软软糯糯的豆腐吧！
现在，豆腐的品种越来越多，制作方法越来越科技化。这一次，是个不错的体验，因为它依然焕发着原始的味道，让我在此体会到原始的滋味。它虽然没有像长城那样成为中华民族之魂，但它是祖先智慧的传承。我为外婆而感到骄傲，为它的传承者而感到骄傲！
幸福其实很简单，就在你眼中，只要用心就能；就在你掌心，只要合手就能把握；就在你脚上，只要移步就能到
石磨豆腐作文 篇2
今天,我去百磨坊吃饭。饭前他们送了我们三碗豆浆。
我把豆浆喝完了，感觉和平常的豆浆不一样。我奇怪地问爸爸：“这里的豆浆为什么黄豆味这么浓啊？”爸爸告诉我说：“因为这里的豆浆是用手工工艺来做的，而其它地方的是用现代工艺做成的，所以这两种豆浆的区别就在这。”爸爸又说：“你看，那个叔叔正在磨豆浆呢！”
我赶快跑过去看，只见叔叔先用勺舀了几勺豆子和水，小心翼翼地灌入石磨边沿的小沿中，然后握住用绳子吊起来的“7”字形木棍使劲地推着磨。那一颗颗小黄豆便像听话的小宝宝，迫不及待地钻进了小洞里。叔叔磨了两圈，上下磨盘之间就冒出了白色的泡泡，又磨了几圈，白花花的豆浆沿着下磨盘流进了围着整个石磨的槽里。叔叔可真厉害啊！
看着那么多人都津津有味地喝着豆浆，我不禁感叹：传统工艺还是有它存在的价值啊！
石磨豆腐作文 篇3
星期六，我想喝豆浆了，就问妈妈：“您能帮我磨豆浆吗？”妈妈正在玩手机，说：“我不想磨”。但为了不让我扫兴，她又接着说:“但是我可以告诉你磨豆浆的程序，你自己动手。”
为了能让我顺利地磨出豆浆，妈妈说得很仔细：“先把豆浆机从柜子里拿出来，然后去洗豆子。洗完豆子放进豆浆机后，再用你刷牙的小桶装两小桶水，加入豆浆机里，盖好盖子，最后按下启动按钮就可以了！”
妈妈一说完，性急的我就立刻开始动起手来。我先从柜子里拿出豆浆机，然后从桌子上抓了两把黄豆放进一个碗里，快速洗好，连水龙头都顾不上关，就把黄豆到进豆浆机里了，最后还用自己刷牙的小桶装了两小桶水。盖好盖子，按下启动按钮，我就开始趴在豆浆机旁一边等一边观察了。
过了几分钟，发现豆浆机没有什么变化，我就心急地问妈妈：“为什么豆浆机没有反应呢？”妈妈笑着说：“现在只是在加热，要等一会儿才会开始磨呢！”果然，再过两分钟，我就发现豆浆机中的铁管上冒出了许多大小不一的水珠，而且越来越多、起来越大。“可能有许多水孩子从玩热了从铁管子里钻出来了吧！’”就在我胡思乱想的时候，突然“嗞”的一声，豆浆机中的齿轮飞快地转了起来。“这豆浆机开始磨的声音也太响了吧！” 才转一会儿，齿轮又不知怎么的停了下来，再看看豆浆机里的黄豆：“啊！为什么黄豆不穿衣服了？”听到了我的话，妈妈凑过来笑着说：“肯定是黄豆太热了，所以把衣服给脱了！”
妈妈的话音刚落，豆浆机又响了一下，里面的齿轮又飞快地转了起来，就像一个赶时间的小孩在快速奔跑。而且这一次的响声不象第一次那样短暂，而是足足响了一分钟，直到黄豆都被打成渣子了才停下来。过了一分钟又磨了一次，这一回，黄豆一点也看不见了，变成了乳白色的液体……又等了几分钟，总没见机子响，我就想：“可能好了吧！”就在我准备把电源拨下来时，妈妈制止我：“还没这么快，得等到机子发出嘀嘀嘀的声音才算好。”我又扭头看着豆浆机：“哇，机子里的泡泡正在伸懒腰了，一上一下，一上一下，可爱极了！”又等了一会，嘀嘀的声音传出来了——终于好了！我快速地把电源扯了下来。
喝到自己亲手磨的豆浆了，感觉得比妈妈磨的还好喝。我以后要多动手，做更多好吃的`菜和点心，“自己动手，丰衣足食”嘛，呵呵……
石磨豆腐作文 篇4
放假了，妈妈带着我回了外婆家，外婆说来的正是时候，“年二五，做豆腐。”今天我带着你们做豆腐吧！
首先，要把豆子用石磨去壳，这样做出来的豆腐更嫩、更滑。
然后用清水浸泡八小时。
这些工序准备好之后，我卷起袖子，准备开始磨豆腐啦！可是磨豆腐的过程，真的是既无聊又漫长呀，老是重复一样的动作，好几次都快坚持不下去了，这时，姨妈就会鼓励我：“再坚持一下，马上就可以吃上可口的豆腐啦。”想到能吃上香喷喷、热腾腾的豆腐，我就觉的浑身充满了力量，继续坚持到底！
磨好的豆浆要去渣，放入锅中煮开，加入盐卤。
最后将煮好、加入盐卤的豆浆放入模具中，盖好盖板，把水挤出。
功夫不负有心人，当妈妈端来一块块香嫩多汁的豆腐时，我才知道每块豆腐都来之不易，妈妈说以前有句俗语说：人间有三苦，撑船打铁磨豆腐。可想而知，做豆腐是个艰辛而又漫长的劳动，可是当收获自己的劳动成果时，又觉得无比欣慰，觉得坚持下去是值得的。学习过程中也是一样，也会遇到压力和困难，但是只要认真坚持，加倍努力，任何难题自然都会解开。
石磨豆腐作文 篇5
在我的外婆家，有一个古老的磨豆腐的工具——石磨。
石磨是由两块圆形的青石组成，上面的石头上有一个洞，豆就是从这个洞进去被磨成豆腐的，按逆时针方向转动，豆腐就会涌出来，为什么呢？因为上面石头的底部是有花纹的，像极了太阳照射出的光芒，下面的石头也是和上面的石头一样，也是有花纹的。上下两块石头的花纹就像一个齿轮，相互咬合，把豆子磨成豆汁。两块石头下面还有一个凹槽，豆汁就是从花纹的缝隙中流到凹槽，再流到盛豆腐的桶里的。外公告诉我，这个石磨，在我们家已有五六十年了，不知磨过多少豆腐了。
今天，我又一次到外婆家，一看见石磨，就特别想吃石磨豆腐。于是，外婆就帮我把豆子剥好，放进碗里，一切准备好了，就等磨豆腐了。可是我一个人可忙不过来啊！我赶紧去请爸爸帮忙。爸爸添豆，我推石磨。爸爸舀了一勺豆子放进石磨，我费了九牛二虎之力使劲地推，石磨终于转动起来。转了四五圈后，一股沁人心脾的香气扑鼻而来，只见淡绿色的豆汁从石缝中涌了出来。我越磨越起劲，只见磨盘飞快地转动，豆汁从磨盘的四周漫延开来，堆积成朵朵彩云。
看着劳动后的果实，闻着沁人心脾的清香，我体验到了劳动的快乐。
石磨豆腐作文 篇6
瞧，这灰白相间的豆浆机多可爱啊！妈妈刚买回来，我的手就痒痒的，总想自己试试。机会终于来了。昨天晚上，我早早的做完了作业，经过妈妈的允许，让我制作豆浆。我用量杯拿好一杯黄豆，洗净后浸泡入清水中，等待着明天真正地磨豆浆。
经过一夜的浸泡，豆娃娃们的身体不再那么结实了。我把适量的清水倒入杯体（豆浆机自己有加热功能）。接着，我卸下网罩，把一个个全身胀胖了的豆娃娃倒进去，装好网罩；然后再把机头按正确的位置放入杯中；最后，我把豆浆机两头电源插上，那位勤劳的“妈妈”就开始工作了。一开始，豆浆机安静极了，大约8分钟后，水温达到一定的温度，它就开始打浆了。打浆时，豆浆机发出“轰隆轰隆”的声音。这位“妈妈”工作15秒，休息15秒。这样打浆四次以后，大约5分钟，它就发出警告声告诉我工作已经结束了。这时，香喷喷的豆浆香飘到我的鼻子里，真可谓是香飘万里了。
我喝着自己制作的豆浆，心里舒服极了，那颗心乐得快要盛不下蜜糖般的喜悦了。
石磨豆腐作文 篇7
常听婆婆说起石磨豆腐，我很好奇，就连做梦都在推着石磨呢！这不，前天婆婆就带我去大姨婆家体验了做石磨豆腐。我想：豆腐那么小小的一块，肯定很快就能做好了。可是它却比想象中的难多了，不信，且听我慢慢说来。
刚到大姨婆家，首先映入眼帘的就是一块古老的大石磨。它是由两块圆形的青石组成，上面有方向不同的纹路，就像一块巨大的月饼。石磨上面那块青石有个洞，豆子就是从这个洞进去被磨成豆腐的。婆婆告诉我，这个石磨有100多年了。
介绍完石磨，我们就撸起袖子开始磨豆腐喽！首先我们要把干黄豆磨碎，这样才容易浸泡。婆婆在石磨上放了一些黄豆，就开始教我怎么磨。我们推动长柄带动石磨，利用惯性逆时针旋转，这样豆子就磨碎了。刚磨了一两圈，我就感觉要累垮了。我在心里不断嘀咕着：“干脆放弃吧。”在一旁的婆婆似乎看出了我的心思，温和地说道：“涵之，坚持就是胜利！”我咬紧牙关，终于把豆子都磨完了。婆婆就把磨碎的豆腐都浸泡了，这些豆子需要浸泡整整一夜，明天肯定是个忙碌的一天。
第二天，我早早的就醒了，和婆婆一起磨豆腐去了。今天的豆子和昨天可就大不相同了。喝饱了水的豆子比干豆难磨多了。但是经过昨天的锻炼，我磨起来就得心应手多了。虽然头都磨晕了，手都磨酸了，但是经过大家的努力，两桶豆子终于磨完了，变成了奶油一样的生豆浆！
接着，婆婆把这些生豆浆倒在盆里，加入开水搅拌下，这个过程叫“泡浆”。泡好的豆浆要将豆渣分离出来，再放入锅中煮沸，煮好的豆浆加入适量的石膏，这个过程叫“冲浆”。静静等待一会，等到豆浆像果冻一样就好了，这就是豆腐脑。白白的豆腐脑散发着浓浓的豆香，我忍不住盛了一大碗，几大口就把它消灭了。
最后把豆腐脑装在一个布袋里，把左右角相互折叠，折成方块状。把盖子盖紧，越紧越好，最后放上几块大石头压住，等到豆腐定型。
几个小时后，豆腐终于做好了。算下来，我们差不多花了一天多的时间才把豆腐做好。吃着自己亲手做的豆腐，我心里乐开了花，因为这是我付出辛苦得来的。虽然豆腐很小，但是它却来之不易，所以我们要爱惜粮食，珍惜现在的幸福生活。
石磨豆腐作文 篇8
同学们，我们都喝过超市里买到饮 料和果汁。比如说：青苹果汁、蓝莓汁、可乐、雪碧，等等许多饮料和果汁。但是，你们喝过自己亲手磨的豆浆吗？
家里，我准备了一台豆浆机、清水和浸泡过的黄豆。我仔细观察了一下，豆浆机里的四片刀片像一台小小的风扇，因为刀片很锋利，所以妈妈碰也不让我碰。
我先把青青的水和浸泡好的黄豆倒入豆浆机里，然后插上电源，我轻轻地按了一下“好豆浆”这个按钮。一开始，豆浆机一声不响，正在我怀疑豆浆机有没有坏掉的时候，豆浆机的声音突然响了起来，像千军万马在奔腾一样，吓了我一大跳。过了一会儿豆浆机又像宁静的夜晚一样安静了。又过了一会儿，豆浆机又像狮子怒吼一样响起来......
十分钟过去了，豆浆机想起了“嘟嘟嘟”的声音，还有一股香香的味道飘进了我的鼻子里。妈妈说：“可以喝豆浆了！”然后我就拿着杯子去盛豆浆。我品尝了一口，香香浓浓的，十分好喝。
啊，自己磨的豆浆味道就是不一样！
石磨豆腐作文 篇9
根据活动安排，下午，我们班到磨坊磨豆浆。首先，我们聆听教练讲述活动要求。当教练让我们分组准备“开工”时，大家喜出望外，我和丁敏、陈仲林、蔡云飞四人一小组。只见陈仲林快速洗净手后端来一盆被泡10个小时的黄豆，丁敏找来饮料瓶立即灌满水，蔡云飞小心翼翼地扶着水桶，生怕豆浆淌到地上……我们小组成员齐心协力，忙得不亦乐乎。
过了一会儿，我按捺不住自己的好奇，去看看别人磨的豆浆是否比自己组多。“哇，太厉害了！”我情不自禁地赞叹身旁的那组。随后转身对同伴说：“我还是快点磨吧，别人都比我们磨得多！”不知不觉中，教练走到我面前，和蔼可亲地对我说：“小朋友，转石磨要往怀里转的，你转反了，不会磨出豆浆的！”“哦，怪不得呢，我用尽全身力气磨都没有成功。”我这才恍然大悟……
过了一个小时，教练端来香浓的豆浆，我们争着要品尝。当喝着自己用勤劳的双手磨出的豆浆，我们的自豪之情油然而生。
石磨豆腐作文 篇10
我的家住在西部青川山区的一个小村庄里。那里春天百花盛开，夏天绿草如茵，秋天硕果累累，冬天银装素裹，很是好看。然而最让我忘不了的是家中水缸旁的那口石磨。
小时候父母为了补贴家里的生计，双双外出打工，把还年幼的我托付给了我的外婆和外公抚养。外婆和外公是地道的川北农民，用长满厚厚老茧的双手，将我拉扯大。他们那朴实慈祥的笑容，和蔼可亲的言语，也印在了我的灵魂最深处！小时候生活的点点滴滴实在太多太多，特别是屋外水缸旁那口石磨一直让我记忆犹新，因为那是外婆最爱用的古老“豆浆机”，多少年来，外婆就用那口石磨，磨豆子点豆腐，养大了妈妈、舅舅和小姨，又养大了懵懂的我。
记不清是那是我几岁的时候，有一天晚上，我和外公在院子里乘凉，外婆在昏暗的灯光下，熟练地将黄豆洗干净，再用清凉的溪水浸泡在菜盆里，为第二天的美味做着准备。
第二天，天还微微亮，大山还在晨雾中酣睡，外婆就早早地起床穿衣，把前一天泡好的豆子拿到石磨处开始磨豆子了。过了一会，我也被石磨的声响吵醒了，我揉了揉眼睛，却在卧室里看不见外婆的身影，就自己跑到屋外去找她，外婆看到我跑出屋来，就笑着说让我当她的小帮手。外婆将盛满泡好的豆子的菜盆端到石磨旁边，又给了我一把勺子，教我把将豆子和水一点点地舀进石磨上方的那个小洞里。我照着外婆教我的方法用我的小手做了起来。随着小手的手起勺落，外婆的大手也开始推动石磨一圈又一圈地转动起来，我们祖孙二人就这样默契的配合起来。石磨由两块厚重的圆柱形青石组成，上方有一短木把手，用来推动石磨转动。石磨转动时相互挤压研磨，把从小孔放入的豆子和清水变纯白的豆汁，豆汁顺着石磨的缝隙缓缓的汇集到磨槽中，最后从磨槽口慢慢的流进下方的桶里。
豆汁磨好后，外婆将整桶豆汁倒入滤纱中，将豆子的.残渣滤出来。再将豆汁倒入锅中煮。一般要不了多久就把豆汁烧开了，这时外婆会一如既往地为我单独盛上满满一碗豆浆，然后放一些白糖，味道很是香醇。其它的豆汁外婆就用来点豆腐了。外婆用的是我们青川的土酸菜汁，当时我问外婆：“为什么要用酸菜汁点豆腐？”。外婆回答我说：“酸菜汁点的豆腐才是最香的”。将酸菜汁倒入豆汁中后豆汁开始凝结成豆花，外婆将豆花舀起放在纱布中，用木板压实，等豆腐成型。几十分钟以后，再揭开纱布时，豆腐已经成型。不用任何作料，单单的吃上一口，已然是美味，更不用说在外婆的一双巧手里，煎、炸、煮、烧幻化成一道道绝佳的菜肴。
时间过的很快，日子也一天天过去了。去年过年的时候，已经上高中的我和家里人一起去拜访远房的亲戚，晌午，正值饭点，亲戚热情的招呼我们留下来吃午饭。那天的菜肴非常丰盛，其中有一道菜是豆腐红烧鱼，妈妈夹了一块豆腐尝了尝，问亲戚豆腐是自己磨得还是街上买的，亲戚说是集市上买的，妈妈慢慢放下筷子感叹着说：“这豆腐呀！还是少了当年的些味儿！”我在一边笑，心里悄悄地想：“那是因为妈妈你和我一样，最爱吃的是外婆做的石磨豆腐。”
石磨豆腐作文 篇11
朋友们，你们吃过颤悠悠的醋水豆腐吗?那细嫩鲜美香气四滋的劲儿就甭提了。可是，一些老人常说豆腐好吃磨难推，这话一点儿不假。不信我手上磨出的小茧、血泡便可以作证。说来有意思，暑假期间，我们回到乡下奶奶家。奶奶一见我们，十分高兴，忙张罗打醋水豆腐给我们吃。醋水豆腐?城里可没听说过，我来磨我自告奋勇地说。奶奶家有副推豆腐用的大石磨，由上下两个厚厚的大石盘组成。
上盘顶面微凹，中间有个小酒杯大的放料孔，边沿安3个较短的条状木栓。木栓上垂直竖起个圆柱手柄。在上下盘的接触面，布满整齐有序的人字齿，能把豆料均匀地嚼成豆糊糊。石磨由一个木架架着，架子下有只大木桶，用来装豆糊糊的。推磨还不容易！我看别人磨过。于是我摆好架势，棋住手柄，用力地一拉，哪晓得石磨纹丝不动。我使出吃奶的力气再一拉，石磨理也不理，仿佛在说:小不点儿，再加点儿力气试一试呀！我恼极了，却又拿它无可奈何，就像斗败后不服输的公鸡一样，两眼死死地瞪住了石磨。爸爸见了，连声询问，我气鼓鼓地说:连拉都拉不动，怎么推呢?
爸爸说:别急，我们一块儿干。我们一齐摸住了手柄。爸爸用力一推，我用力一拉，哈，石磨打转了!接着，爸爸告诉我，推磨要一推一拉，把手柄转向对面时要推，把手柄转回时要拉。我听后，推得更起劲了。心里默念:一推、一拉、一推、一拉两个动作反复交替。不一会儿，两个石盘之间渗出了豆糊糊，沿着下盘边沿慢慢流淌着，洁白如雪，不，白里透黄，看起来心里痒酥酥的。石磨愉快地打着圈儿，高兴地唱着歌儿，豆糊糊也慢慢流淌着，不时咕咚一声跌进大木桶。好不容易磨完了。我不由得晃晃手，呀!起了好几个血泡!疼死了!可推磨时却没感觉到，真怪!晚上，我尝着又白又嫩的醋水豆腐，感到特别香甜。俗话说:自己汗水浇过的果实最甜。不正是这样吗?
豆腐心作文十一篇
作文是将作者的心灵深处所悟所思以文字表达出来的一种表现方式，通过写作我们能够更有意识地思考分析和解决现实问题。在阅读的过程中幼儿教师教育网小编找到了一篇非常实用的“豆腐心作文”。请不要忘记将本网页的链接收藏到您的收藏夹或书签中！
豆腐心作文 篇1
我的爸爸，他虽有着刀子嘴，但他还有着一颗豆腐心。
这是我今天下午发生的事，后面有一颗牙已经坏完了，所以是一块块的掉。前几个月，我以为它的最后一点已经掉了，可没想到牙根居然还在！于是，我只好来到了姑父的牙科。
当然，并非我自己独自前行，我的爸爸、妈妈、姑姑与弟弟也都来了。他们有的自己有事，有的陪着我，不过我总有一种不祥的预感。
轮到我了。我忐忑的移动着那如同在滑冰场里穿着拖鞋向前走的脚步，躺在了那张我做梦也想远离的病床。
不好弄。姑父说。
他说完就拿着各种药品与大大小小的棉球往我的牙上塞，我有一种被麻痹的感觉。上了麻药就应该不疼了吧，那上了麻药一定就是把牙根拔下来。想到这儿，我的恐惧伴随着泪水，一点点的流露出来。
这还没弄，就开始掉金豆豆了。姑姑说。她边说边帮我擦我一只眼睛所流的泪，而另一只眼睛，则是无顾忌的发泄着。
你哭，你再哭小心我揍你。爸爸在后面说，能大了还哭，不就是拔个牙嘛。
我努力的不去想拔牙这两个字，不过它还是如同蚊子一样在我的耳边嗡嗡的响着，接着我就看见了拔牙的那个工具。我使劲的闭上眼。一股钻心的疼从牙龈间涌来，我多么想让这种感觉停一下，哪怕是一下。不过我想的太美好了，它不仅没停，而且间接地加重了，我的泪水如大雨倾盆，我的哄叫声如雷鸣刺耳，我的手如溺水的人，死死抓着床单，仿佛救命稻草般，然而在我这里则相反。我感觉到了那一点牙根在旋转，它旋转着想要掉下来，可是又死死地抓住我的牙龈不放。疼！真的疼！这种感觉一直延续了2分钟之久，然后姑父让我咬着棉球不放，我自然乖乖听话。
看我哭得不成样子，我的爸爸也就心软了下来：闺女嘞，别哭啦。我能够听出来，尽管弟弟在场，他也在心疼我。
坐车到了家门口，我撇着嘴。爸爸又说话了：哈哈，闺女，直到刚才多丢人喽不。呵，这人啊，真是心软还得说伤话，不过，我知道他还是在关心我，在心疼着我。
他的刀子嘴豆腐心，真是到炉火纯青的地步，绝了。
初一:张烨
豆腐心作文 篇2
我如黄豆，她是磨盘，耐心研磨，再研磨
题记
热辣辣的太阳高挂天空，风儿好像故意隐匿了踪迹，一丝一毫都感受不到。漫长又炎热的暑假，无所事事了一个星期之后，我心血来潮想去挣点零花钱，于是提出要跟母亲进厂找点事做做。
你确定？你要是能够坚持得了三天我付你加倍工钱！母亲的刀子嘴让我顿时好受伤。
我不会让你看扁的！
得到了母亲的同意，我便雀跃地跟着她去工厂。
这是一个服装厂，厂子的规模比较小，一进去就感受到一股热浪迎面扑来。厂内没有空调，只有几台大风扇不知疲倦地摇头晃脑，可是厂内的炎热显然没有因为风扇的卖力而减退半分。
母亲的工作是在衣服上缝制装饰品，我和母亲协商好了，我负责把装饰用的珠子一粒粒地穿进针线里面，交给母亲，她再负责把穿好的珠子缝制到衣服上面。分工之后，我很得意，这可比背书解题简单多了。
第一次帮工干活，我跃跃欲试，热情高涨。我小心翼翼地穿针引线，打好结，细心地把珠子穿进线里。不一会儿，我就穿好了几条珠子。我洋洋得意，捅了捅母亲，把我的劳动成果递过去，想说：看吧，这就是实力！
母亲没有停下手中的工作，她只是抬头望了我一眼，淡淡地说：这只是开始。
听到这话，不免有点儿失落。也不奇怪，母亲什么时候表扬过我了，她的字典里似乎就从没有那些词，算了。然而，越到后面，我发现我的耐心越来越少了。厂内的温度好像会发酵一样，越来越高。我烦躁起来，做来做去，就这几个步骤，一点都不有趣。母亲好像发觉了我的不耐烦，她停下了手中的活儿：逞强了吧！坐不住了吧！谁说不会被看扁的，勉强干完上午吧！
我心里的那股劲儿好像被激起了，不服气地朝她嚷嚷：太热而已！谁说干不下去了，我要证明给你看！
母亲没有答话，不动声色地递过来她的大水壶，又低头继续她的工作，好像那才是她的全部。
我咕咚咕咚地灌了半壶水，感觉心静下来了，手中的活也快起来了。有那么一个瞬间，我瞥见母亲嘴角似乎闪过一丝不易察觉的笑意。
中午放工，和母亲走出厂子，迎面来了一辆卖豆腐花的小三轮，叫卖得欢，把我肚子里的馋虫勾动了。望了望母亲，她点了点头，但嘴上依然毫不客气：好吃懒做！去吧，用你的工钱可以换一碗！我不吃甜。
一羹又一羹，豆腐花香气醇厚又甜得恰到好处，我吧唧着嘴，心满意足。蓦然发现，站在旁边等着我的母亲，居然笑盈盈地。我突然懂了：呵，我母亲的豆腐心
豆腐心作文 篇3
老师是什么？是一盏蜡烛，燃烧自己照亮我们；老师是什么？是辛勤的园丁，细心栽培我们；老师是什么？是清澈的溪流把知识流淌给我们；老师是什么？是
她水汪汪的大眼睛像一颗透明的水晶闪闪发光，时时刻刻监视着我们。长长的柳发一根根细如雨丝微微带着自然卷。一张能说会道的嘴巴，无时无刻不念叨着我们。她以红笔为武器，以眼睛为雷达。
教室里同学们的脸上多了几分忧虑，手里的逼在纸上不停地行走着。原来是因为课前准备没有做好，有的同学还在讲话。惹得田老师火冒三丈高：全班罚抄1、2、3单元词盘2遍。不要啊！又要罚抄我们又没有讲话，为什么要被罚抄！抱怨声遍布整个教室再吵！就翻倍罚！整个教室像菜市场一样，整层楼就听见我们班的声音！吃饭之前必须抄完。这句话如万只箭深深的扎入我心。只见，田老师身后的火焰逐渐升高。教室里鸦雀无声。所有同学的笔都齐刷刷的拿出来，奋笔疾书。教室外陆陆续续走过其他班的同学，都在回响那句话：他们太可怜了，又被罚抄了。我们像被牢笼套住的小鸟飞也飞不出去了。准备吃饭，田老师冷冷的`问道：还剩多少遍？还有两个单元，写完了一遍，还有一遍，同学们面面相觑。田老师的眉头稍稍舒展了，语气也缓和了许多：这样写完一遍的同学就不写了，吃饭！田老师真是刀子嘴豆腐心，嘴硬心软啊！
期末同学们的成绩都超出了自己的想象达到了云端，而这一切都是因为田老师。真是严师出高徒呀！
老师因为有你我们才能出成绩，因为有你的良苦用心才让我们感受到爱。这就是我的老师，一个刀子嘴豆腐心的再生母亲。
豆腐心作文 篇4
“小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，三瓣嘴，胡子翘，萝卜……”这首儿歌里讲述的就是小白兔。小白兔一身白白的绒毛，就像穿了一件用雪织成的大皮袄。一对长长的耳朵，一有变动就精神高度集中，任何细微的声音都逃不过它灵敏的耳朵。一双大大的眼睛，像红宝石一样。小白兔可爱又迷人，又有哪个女生会不喜欢呢？
借着这次去杭州游玩的机会，我对爸爸死缠烂打，终于让爸爸给我买了一只小白兔，我高兴得眉飞色舞。长途走路的疲惫也早抛到九霄云外去了。我欢欢喜喜地回了家，正在洗衣服的奶奶一看见这只小白兔就像遇见了多年不见的仇敌一样。两弯眉毛变成了倒八字，像人安上去的一样。怒目圆睁，瞪得比铜铃还大。嘴和鼻子喘着粗气，就像即将要格斗的公牛一样。还怒发冲冠，像被雷劈中了的一样。见了奶奶这样子，我的双腿直打哆嗦，拎着笼子的手也不住颤抖，在心里觉得奶奶的形象一下子变成了老虎。而我手无缚鸡之力。有一种大难临头的预感。
果然，片刻之后，奶奶双手插腰，开始喋喋不休地发表她的长篇大论：“徐舒颖啊徐舒颖，你能不能让我省点心啊！家里要给你们烧饭干活已经把我累个半死，现在又来养一只兔子，你是不是存心诅咒我啊？我跟你说，不要养兔子，不要养兔子，你却偏不听，你怎么就那么不听话。现在正是夏天，这兔子随便撒尿拉屎，把这儿搞的臭气熏天。不仅邻居会骂，蚊子也全来凑热闹，我看我们一家六口全喂蚊子算了！我上辈子也不知得罪了谁，让我这辈子来给兔子做保姆！我倒要看看你怎么养这兔子。你放一万个心，我是决对、决对不会给你养兔子的！我也很生气，但不敢顶嘴，就在心里犯嘀咕：哼！自己养就自己养，有什么了不起。臭奶奶！
过完了双休日，星期一得上学了。我每天那么忙哪还顾得上小兔子，只有让它自生自灭了。
第二天一早，我去看兔子的时候发现它正津津有味地吃着一捆兔奶草。不用猜我也知道，这一定是奶奶一大早从荒草地里割来的。我很感到，也很惭愧。我的奶奶虽然嘴上功夫很厉害，但还是时时处处为我们着想。
豆腐心作文 篇5
我有一个姐姐，个子不高不矮，中等身材，她脸上总挂着甜甜的微笑，使人感到和蔼可亲。她的眼睛大大的，像两颗黑葡萄。皮肤白白的，长着一头乌黑的秀发。姐姐美丽极了。
姐姐对我是刀子嘴、豆腐心，有一次姐姐去超市买了很多面包，那是她要带到学校当早餐吃的，我看见了，口水都流了出来，一下子就被我吃了几块。这时，姐姐写完作业走出来，看见我正在津津有味地吃着她的面包，气得满脸通红，凶巴巴地说：“你干嘛吃我的面包？”我听了这声音，害怕得快哭了，说：“因为这些面包很好吃。”姐姐看我快哭了，说：“好吧，我这儿还有一半分给你。”那我再去超市买，带你一起去。
姐姐很乐于助人，一天傍晚我和姐姐去小区下散步，看见一位拾废品的老奶奶在搬纸箱，老奶奶没法抬起来，姐姐连忙跑过去对老奶奶说：“我来帮你吧！”姐姐用全身力气和老奶奶一起抬着，她累得满头大汗、气喘吁吁，可是姐姐一点也不在乎。坚持帮着老奶奶把废品送回了家。
这就是我的姐姐，她是我学习中的好榜样。
豆腐心作文 篇6
母爱如一缕春风，吹走你烦躁的内心，母爱如一汪泉水，浇灌你干涸的心灵，母爱如一盏明灯，照亮你前进的道路，从小我就没懂得母爱是什么，而就在某个不起眼的下午，我猛然的懂得了什么是母爱，你一定会好奇是什么东西让我悟出了这样一个大道理，现在就听我娓娓道来。
“你不给我买就算了。”我一下进入了房间，用力地关上了门，一个上午，我漫无目的的在客厅里转悠，不自觉的打开电视。“快来买，快来看，易烊千玺限量版海报独家签名。”我一下子心动了，要知道易烊千玺是我最喜欢和最敬仰的一位明星，因为他很努力，也是我崇拜的偶像。我当然会去支持这一次的售卖会摸摸兜里，发现好像一毛都没剩，这时我妈回来了，我想开口，但又不敢，我到底应不应该跟他说呢，终于我还是跟妈妈说了“妈，我想要去买易烊千玺的海报，需要钱。”妈妈本高兴的面孔突然一下子变沉重了，妈妈说“不行，你现在是追星的时候吗？你现在正是读书的时候，等你长大以后可以挣的很多钱的时候，买许多他的照片。”“唉呀，我现在就想买。”我撒娇地对妈妈说。“你怎么做都不行。”妈妈更加生气的说。接下来就是刚才的那一幕，我用力的将门关上了。
我在房间里哭得一塌糊涂，然而妈妈并没有进来安慰我，按往常一样的惯例，当我哭的那一瞬间，妈妈都会进来安慰我的。
哭够了，吵够了，我推开房门一看“怎么没有人了？要不我不买了，去商店看一下就行。”说做就做，收拾好之后我来到了商店，但是很多的人我拼命的挤都挤不进去，挤着挤着看到了一个熟悉的背影，那不是我的妈妈吗？只见我妈拼命的朝里面挤，嘴里还说着“我要买一张海报，请快一点。”我听见后豆大肆的泪珠从我的眼眶中流出，为了不让别人发现，我找到了一个偏僻的墙角，默默的，默默的哭了。这是感动的泪水。
我哭了不久就连忙跑到家里，看见妈妈正在厨房里弄好吃的，我从后面抱住妈妈。妈妈说“你上午不还在恨我吗？这怎么又来抱我了呢。”“妈，我错了，我不应该跟你吵的，你是这全世界最好的妈妈。”一天就在这样的吵闹中欢笑中过去了。
母爱是你摸不到碰不到的一种东西。但是他却能够给你温暖，所以同学们请多多爱爱你的母亲吧，母亲总是把最好的留给了自己的孩子，自己受的委屈或者自己在生活中的压力全部藏在心里，她心里最温暖的就是看到你高兴。
尽孝就在当下，别让自己老了之后才后悔。那一刻，我懂得了母爱。
豆腐心作文 篇7
六月的一个中午，教室里安静得让人害怕，没有往常的吵闹，有了几分严肃。要毕业了，进入了倒计时。
老师背着手在教室里巡视。“柳同学，聊完天可以交作业了吧?”
“哦。”柳同学东翻翻，西找找，总算找出一张皱巴巴的试卷，松了口气。
“凑合吧。”老师伸出手又讨“债”。
柳同学贼贼地一笑，“还有一张试卷我没订正完”。真是个尴尬的场面，不过我们也习以为常了。
顿时，安静严肃的气氛瞬间被打破了，教室里每一双眼睛都齐刷刷地看向他，还忍不住偷笑。
老师一脸无奈：“欠了一大堆债没还，还在那边玩，做不完的话，今天放学留下来!”
柳同学抬头呆呆地看了老师一眼，满满的无辜样。
“算了，我不和你们计较，反正过几天，我们就见不到了。”老师一副无奈的模样，“好了，别看他了，好好复习，多看看书。”
老师变了，变得不像以前那样，时时刻刻提醒我们期末了，要好好复习。抬头，看看讲台前的老师，皱纹又多了，静静地看着在座的同学们，眼光中似乎蕴含着不舍。
我有一刻那么想，老师，你说的是真的吗?也许，在让我们看书复习时，老师的心里还有下半句：让我再好好看看你们;也许，每一次在期末倒计时的那段时间，是老师在提醒自己，我们相处的日子不多了……
原来，老师是“刀子嘴，豆腐心”啊!
豆腐心作文 篇8
刀子嘴豆腐心，这是我给哥哥的标签，为什么呢？请听我慢慢道来。
记得那是一个星期五，快放学了，我完全没有听老师讲课，脑海里只想着去我哥那里玩。“叮铃铃……”下课铃声响了，我以百米冲刺的速度冲到哥哥家，回到家里我就连忙把作业掏出来写，心想：作业一写好，我就可以和哥哥玩了。但是由于我上课没有认真听讲，所以我好多题都空着，怎么办呢？哥哥也在写作业，问吧，我又不好意思，更何况我还是班里的学习委员，不问吧，爸爸检查的'时候肯定能检查出来。正当我急得团团转的时候，哥哥看出我的心思，说：“是不是有题不会啊，上课没有认真听讲吧，来问我这个‘博士生’呀，你问我就跟你说，再说了，咱俩谁跟谁呀？放心，我不会嘲笑你的。”我听了哥哥的话，心里真的不是滋味，看他不能好好说吗？但没办法，我只好请教哥哥。哥哥先是把题好好看一下，再把笔杆放在嘴边认真思考，你还别说他这个样子真像个‘博士生’，“你看一下这个题应该……”哥哥讲的头头是道，令我不住的点头，我想：他这个样子以后说不定还能真能当个博士。“喂，你在想啥，我在给你讲题，你要认真听，要不然你听不懂，啥都不会。”
看吧，我的哥哥就是这样毒舌，但他还是认真地给我讲，终于我听懂了。
豆腐心作文 篇9
张老师是我们的英语老师，她穿的可时髦了!黑色的外套加上美丽的长裙，再配上走路嗒嗒嗒的高跟鞋和飘逸的长发，如同仙女下凡。
张老师可厉害了，她有一双顶厉害的大眼睛，可以三百六十度无死角观察每一个同学在做什么，尤其是在我们背诵课文的时候，张老师就开始发挥她那双侦查眼睛。同学们在背诵的过程中，张老师不走动，而是站在教室的最前面扫视着大家，让同学们不经打起了十二万分的精神，认真背诵课文。那些背不过的同学，就像一只胆小的老鼠，恨不得钻个地缝也好避开张老师那锐利的目光。但也多亏了张老师的侦查眼睛，才能让我们十八班的每一个同学都认真背诵课文。
张老师有一颗童年的心，每一次有集体唱歌时，张老师都非常积极，你看看，只见张老师跟着音乐的节奏，快乐的摇晃着身体，那飘逸的长发也跟着一起舞动，她跳起舞时的神情，我记得每一次都是那么陶醉，张老师用她的激情，带动着我们，让我们每个同学都能感受到英语的乐趣，她感染着我们班，让我更喜欢英语课了。
张老师用一句话形容，那就是刀子嘴，豆腐心。在同学犯错时，她用威严来教导我们;在同学胆小，不敢勇于表达时，她用慈爱来鼓励我们，让我们在茫茫大海中顺利航行，经过一年的教导，我们班的英语成绩整体提高了。我爱我的刀子嘴，豆腐心张老师。
豆腐心作文 篇10
我们班有位女生就是典型的刀子嘴豆腐心！
她长得格外甜美，很招人喜欢！她有一双目光炯炯的大眼睛，她眼睛就像黑宝石，像天空中最亮的星星，像一颗灯泡照耀着我们。她的眉毛是标准的古代柳叶眉，细长细长的。如果只能用一个词来形容她的眉毛和眼睛，那就是眉清目秀。她还有一只能说会道的樱桃小嘴。
这么美丽的一位小姑娘，你们想不想知道他的成绩如何呢？那我就告诉你吧！她的成绩非常好，还经常考满分呢！每天下课除了上厕所、喝水，其余的时间就是在教室里看书，她是老师眼中的三好学生！
她有一个外号叫做刀子嘴豆腐心，你们想知道这个外号的由来吗？是因为有一次我不小心摔伤了，她瞪着她的大眼睛说：你看看你，每次都这样，下次我不理你了！可是她还是很细心的给我包扎了。当她遇到调皮的人时，她会从一个甜美、可爱的人变身成为一位辩论员，那只樱桃小嘴很快让那人连连后退。
你们喜欢这位可爱、甜美、又能说会道的小姑娘吗？
脆皮豆腐作文（经典十一篇）
在平凡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。11篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的做豆腐作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
脆皮豆腐作文 篇1
今天，我要当一次厨师，为家人做一碗鲫鱼豆腐汤！
一大早，我和爸爸去菜场，买了一条大鲫鱼和一份嫩豆腐。回到家，马上开始准备。先把杀好的鱼（爸爸说，杀鱼的过程较难且带有危险性，以后再教我。）洗干净，然后由鱼背到鱼肚方向切几道长长的口子。爸爸说，这样可以让作料、汤水等浸入鱼的身体，使鱼更加入味，当然也轻而易举地避免了鱼烧不熟。接着，把买来的豆腐放在清水里浸一浸。接下来就是作料、辅料的准备了，这个环节也很重要，直接影响菜肴的美味度。切好的老姜数片，大蒜头数粒，葱洗净切成小段，还有油、盐、黄酒、水等。这样，整个前期工作就算做好了。
开始做菜了。打开煤气灶，热锅。在锅里放适量菜油，适量盐，几片老姜，等到油开散发出香味时，拿着鱼的头轻轻放入锅里，轻轻地挪动鱼身，让油盐等进入身体。倒入适量黄酒，去腥。小心翻动数次后，等到鱼身微微发黄，鱼眼快登出来的时候，就可以放水了。顺带着，将葱花、大蒜头一起放下，盖上锅盖，等它第一次烧开。这时，再放入准备好的豆腐，再一次烧开后，拧到小火状态，慢慢炖。差不多半个小时左右，等到汤成乳白色时，就可以吃了。
汤终于好了，我迫不及待地打开锅盖，一阵阵扑鼻的清香味让我馋的.口水留了一地。按照妈妈的吩咐，我给家人每人盛了一小碗汤，看着他们津津有味地品尝着我烧的菜，我的心里甜滋滋的。
这次烧菜我明白了，一直喜欢喝的“鲫鱼豆腐汤”原来制作的过程这么复杂，除了学会这道菜的兴奋喜悦之外，更多的是对奶奶、爸爸、妈妈的敬佩！一直吃着他们烧的菜，却不知烧菜是这么辛苦！我暗下决心，尽量多学几道菜，用自己的实际行动为家人做一些力所能及的事！
脆皮豆腐作文 篇2
中午我吃好饭，奶奶对我说：“嘉慧，奶奶准备做豆腐，你要不要去帮忙呀”听了奶奶这句话，我很好奇，说：“奶奶，奶奶，当然想啦!我还从来没见过自己也能做豆腐呢!”
我跟着奶奶到了另外一个房间，看见一个大桶里装着好多黄豆，黄豆被浸泡在水里，我问奶奶：“黄豆为什么泡在水里呢”奶奶回答：“只有把黄豆泡在水里，泡胀变软后，才能磨成豆浆，变成豆腐。”接着奶奶交给我了一个任务，把桶里又硬又小的豆子拣出来。“为什么要拣呢”我问。“因为这些豆子是“死豆”像石头一样硬，机器不能把它磨碎，会影响豆浆的质量。”奶奶回答。接着，我就按照奶奶的要求拣豆子。捡好之后，爸爸挑着我们拣好的黄豆，跟着奶奶去村子里另外一个老奶奶家磨豆子，那个老奶奶打开机器，听到“轰隆隆，轰隆隆”的声音，机器的一边马上流出了白里带黄的豆浆，另一边出来的'是豆腐渣。我问：“奶奶，这豆浆现在就可以喝吗”奶奶说：“还不能，要烧开后再加一些调料，才可以喝。”豆浆拿到家里，奶奶把一大桶豆浆倒到大锅里，爷爷开始烧柴，把整个柴炉烧得很旺很旺，很快豆浆就烧好了。奶奶给我盛了一碗，我往里面加上白糖，一闻，香气扑鼻;一喝，真是爽啊!
我可从来没喝过那么好喝的豆浆啊!我一口气就把这碗豆浆喝完了，奶奶又给我盛了一碗，我很快又喝完了。妈妈说：“你吃了那么多豆浆，就等于吃了一大块豆腐呢!”奶奶开始往豆浆里面倒卤冰，一边倒卤冰，一边用一个大勺子慢慢搅动。过了一会，奶奶用一根筷子插在豆浆中间，等筷子不动了，就是说卤冰已经够了。
大概过了十分钟，奶奶拿来了一个正方形的木框，把大纱布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用纱布把豆腐花包了起来。最后用一块很重的木板压在上面。压好之后，又过了半个多小时，奶奶把纱布打开，哇!这就是豆腐，这么大的一块豆腐，能吃一个月呢!原来做豆腐也有那么多的学问。
脆皮豆腐作文 篇3
在阳光飞扬英语学校，上次英语课，linda老师说要我们下次课时，每人带一样自己做的一道菜来学校，因为下一次课要学习食品类的单词，我们举行一次英语聚餐。
回到家里，我就决定做一道麻婆豆腐，1月8日到了，下午2点50分就要上英语课。爷爷婆婆为我准备好了做麻婆豆腐的所有材料： 豆腐、瘦肉、花生油、花椒面 、酱油、郫县豆瓣 、豆豉 、盐 、鸡精、大蒜、生姜、大葱、肉汤、水淀粉 。我首先把豆腐切成2厘米的正方体，然后放入淡盐水中浸泡15分钟，捞出备用。接着，我又把瘦肉切成肉末，切好葱姜蒜，万事具备，只欠东风。开始上灶了，先把火打开，往锅里注入适量花生油，上火烧热后，便炒肉末。 肉末变色后下入郫县豆瓣煸炒，煸炒出香味后下入豆豉煸炒。把豆豉煸炒出香味后，加入肉汤煮开。 然后放入适量的酱油、盐、鸡精、大蒜、生姜、大葱调味品，然后下入豆腐煮开，焖3分钟。然后用水淀粉勾芡。当淀粉彻底糊化后便可出锅码盘。装盘以后趁热均匀的撒上一层花椒面和葱花，麻婆豆腐就做成了。
到了阳光飞扬英语学校，老师教了我们食品类的单词，比如说：碗、黄油、油、青椒肉丝、油炸薯条、麻婆豆腐……上完课后，英语聚餐开始了，老师把同学们自己制作的菜都拿出来，有：薯条、香肠、鱼片、鸡翅、鸡块……大家好开心哟，老师刚把我做的麻婆豆腐的盖子一打开，一股浓浓的香味飘进同学们的.鼻子里，这道色香味俱全的麻婆豆腐，大家就仿佛看到了世界上最好吃的菜，让大家垂诞欲滴。老师刚叫开始吃的时候，目标首先就对准了我制作的麻婆豆腐，同学们都争先恐后地疯抢起来，生怕晚了没有了，果然，不到二分钟，全被抢了光了。
脆皮豆腐作文 篇4
豆腐是农家人的常菜。农家人每当过年过节或者遇上大丰收时总会做上几板豆腐来以示庆祝。
今年，家里赶上大丰收。爸爸妈妈就想做豆腐来庆祝。我听了他们的商议之后，心想：反正我已经看妈妈做过那么多次豆腐了，让我试做一次也无妨。我把我的想法告诉了妈妈，妈妈爽快的答应了让我试做一次。
我从豆缸里拿来5斤黄豆，放到桶里去，拿温水来浸泡。在浸泡黄豆期间，我把磨豆机冲洗好，然后又把大锅洗干净，再放半锅水去煮。做好这些工作后，我就去看黄豆浸软没有，确定它洗干净后，我就把黄豆拿去磨豆机里去磨。经过十几分钟我就把这5斤黄豆磨好。我再去看那半锅已经煮开了的水。我把那磨好的`黄豆放下锅去搅拌。把它搅拌均匀，我拿来豆腐袋，把搅拌均匀的豆腐浆倒进去。把豆浆分离出来。接着，我把豆浆放进锅里去煮开，这一大锅热豆浆就煮好了。
但豆腐还没做好，我把热豆腐放进一个大盆里去，然后按豆浆的比例放入适量的石膏，不停地摇晃，摇匀后，再盖上盖停放几分钟。趁这机会，我把豆腐格和豆腐帕清洗干净，放好。再把豆腐格组合好，把豆腐帕摆在豆腐格里面，等豆浆凝合成豆腐脑，过了几分钟后，我打开大盆盖，看见豆浆已经凝合成豆腐脑。一看很嫩，这豆腐脑随着微风的一吹，也跟着摇晃。
接着我把豆腐脑放进豆腐格里去，细心地放。放完后用豆腐帕给盖好，再盖豆腐板盖。最后提一桶水压在盖板上面。
大约两个小时过后，再把那桶水提下来，打开豆腐板盖，这一板白白嫩嫩的豆腐就做成了。
妈妈看见我第一次做的豆腐这么嫩，脸上洋溢着满意的笑容，竖起了大拇指，说：“我的乖女儿长大了，真棒！”听了这话，我的心里甜滋滋地。其实我也明白：一个人只要细心地去做每一件事，就会取得成功；然而一个人对每件事都”事不关己，高高挂起的样子，就只会跌进失败的万丈深渊。
晚上，家人团聚一桌时，一边吃着我做的豆腐，一边说说笑笑。这一声声哈哈大笑声溶入这宁静而又美好幸福的夜晚……
脆皮豆腐作文 篇5
今天，我去三姑姑家玩时，看见三姑姑正在磨豆子，我问姑姑这是干什么呀？姑姑说：“我在做豆腐给你们吃。”一听到做豆腐，我就想到了大人们常说的“卤水点豆腐，一物降一物。”这么有趣的事情，我可不能错过。
只见姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圆泡得发涨的'豆子，放到石磨中间的圆孔里，一手推着石磨顺着一个方向转。石磨下面汩汩地流出了像奶油一样白白的豆汁。不一会儿，豆子就磨好了。
姑姑把打好的豆汁放到一个布袋里，放在架子上挤压。就这样，豆渣和豆浆就分开了，姑姑把豆浆倒进一个大铁锅里煮，边煮边捞去上面的白沫。过了一会儿，豆浆煮开了，大锅上面冒着一层白雾，姑姑给我舀了一碗热气腾腾的豆浆，“好香啊！”我边吃边说。
我们把煮好的豆浆倒进大缸里，姑姑又端来一碗白白的水，笑着说：“玥玥，这就是卤水。”她一手拿着勺子在缸里轻轻地顺着一个方向搅，搅了一会慢慢就成了豆腐脑，冷了一会儿，姑姑就用纱布把豆腐脑包起来，再用东西把它压干水分，就成了豆腐。
看着又白又嫩的豆腐，我高兴得跳了了起来。
脆皮豆腐作文 篇6
豆腐是一种豆制食品，它含有大量的蛋白质。豆腐可以提高记忆力和精神集中力，还能预防和抵制伤风和流行性感冒。但是，即使豆腐对我们人体有这么多好处，我仍然不爱吃它。
一次周末，妈妈正在做着午饭，一股股香气从厨房扑鼻而来，我走进厨房一看，马上双眉紧锁，原来妈妈在炸我平常最讨厌吃的豆腐。妈妈看见我来了，微笑着说：“这炸豆腐可好吃了，等会儿保准你爱吃！”我撇撇嘴，心里嘀咕道：“切，我才不吃豆腐呢！”
过了一会儿，饭桌上摆满了丰富的饭菜。什么红烧鸡腿啊、清蒸鱼啊、糖醋排骨啊？还有一盘金黄的炸豆腐，就像一根根黄灿灿的金条哩！可是我就不爱吃豆腐。“开饭啦！”随着老妈的一声令下，我立马夹起一个鸡腿，以迅雷不及掩耳的速度用鸡腿送完了午饭。刚要开溜，妈妈一把给逮住了我，并夹起一块“金条”，笑眯眯的说：“把豆腐吃了，很营养……”望着那金灿灿的“金条”，我反抗道：“不吃！”“不行！”“真不想吃！”“豆腐这么有营养，你看看，它又能……”唉，向来我都是说不过这“唐僧”老妈，我只好拿起筷子，把“金条”夹成一半，再夹成一半？直到夹成小的`像一只只蚂蚁，我才夹起一块。可刚碰到牙齿，我“哇”的一下就吐了出来，“真难吃！”“还没吃呢，你就吐掉，像话吗？”妈妈教训道。可是我真吃不下了啊！我皱起了苦脸。但我认真想了想，为了不使妈妈待会又打出“狮吼功”来对付我，我也就不管太多了，“吧砸吧砸”地解决掉了碗里被我夹成一颗颗的豆腐粒。哟，这时，我才注意到，这炸豆腐外层有些脆脆的，里边还滑滑的、嫩嫩的，味道其实也不错，没我想象的那么差嘛！“怎么样，还想吃吗？再来一块！”妈妈笑着看着我说，“好！”我自愿从盘中夹起一块豆腐，慢慢品尝起来？
现在，吃着这美味的“金条条儿”——豆腐，我又是什么样的心情呢？这个，可得大家猜猜喽！
脆皮豆腐作文 篇7
今天，我要和妈妈一起完成一项任务——炸豆腐。
我和妈妈起床后，洗漱完毕，吃完早餐，便坐车匆匆地来到市场。市场里可真热闹，卖东西的大多都是老爷爷和老奶奶，只见他们挥舞着双手，有的在和顾客谈价格；有的和其它摊位的老板谈笑风生；有的还兴致勃勃地向顾客介绍自己要卖的东西；有的……
我们怀着兴奋的'心情在熙熙嚷嚷的人群中穿梭，终于来到了豆腐摊。妈妈对老板说：“老板，帮我拿八斤豆腐，要挑好的！”老板爽快地说：“好嘞！”并麻利地割下几块白白嫩嫩，上面还挂着小水珠的豆腐，用袋子装好，往称上一扔，说：“三十六块钱。”妈妈付完钱，又买了其它菜后，便带我离开了市场。
回到家，我和妈妈要开始给豆腐撒盐了。妈妈告诉我：要在大盆里放一层豆腐撒一层盐，然后再放一层豆腐，撒上一层盐……这样才能让所有豆腐都有撒到盐。于是，妈妈把豆腐切成细条，我把豆腐放入大盆里，并撒上盐。我们俩配和得很好，很快就撒完了盐。
豆腐撒完盐，就要下油锅了。妈妈往锅里倒了一些油，先把最上面的一层豆腐放入锅中，用锅铲反复翻炒，这时，锅里的油形成了一个个小泡泡，不停地升起，爆破，升起，爆破……像一群小精英在跳舞，时隐时现。几分钟后，豆腐从白色变成金黄色，并“长”大了一半，妈妈递给我一把漏勺，让我拿在锅沿上方。妈妈把金黄的豆腐放在漏勺上，油从漏勺的缝隙流出。油滴干后，我把炸好的豆腐放入另一个大锅里，这时豆腐又缩回了原来的大小，这就是热胀冷缩吧。
吃着自己炸的豆腐，我感受特别香。这就是劳动换来的成果。
脆皮豆腐作文 篇8
在都市里长大的我们是已习惯了繁忙的街道与闪烁的霓红灯。外婆家村上的农家风味和各种未曾见过的各种趣事总让我兴奋不已，比如：做豆腐。
大清早，外公外婆就搬来各种器皿和工具。旁边静静地卧在水中的黄豆，是今天的主角。它们现在还在水中熟睡，但在接下来，它们将在磨、高温、卤水和时间的帮助下，完成一趟趣味十足的旅程。
要做豆腐，首先要做黄豆浆，这里不用豆浆机，而用磨。石磨是两块石盘，下面的固定在地上，上面的靠人力旋转，通过上层石盘的小洞放入黄豆并将其压成豆浆。
接着，要把豆浆煮熟，豆浆在大锅里，下面是熊熊燃烧的烈火。不一会，锅盖下面就传来了水的沸腾声，外婆掀开锅盖，瞬间，蒸腾的水气腾空而起，挟带着热量与浓浓的`豆香，迎面而来，厨房变得“云里雾里”般地让人迷失在白茫茫的一片里，白茫茫的锅口之下，豆浆发生了变化，原来不满大半锅的豆浆上漂出无数泡沫，每一个泡沫都很小，却不计其数。它们的形状就像起伏的山脉。我乐极了，抓起一大把，捧着走出厨房，一吹，泡沫分成了小块，飞向空中，像极了洁白的雪花。
可别玩过了头，下面就要到了关键时候：把豆浆变成豆腐。外婆拿出了一样神秘武器——卤水。我对这小半碗卤水很是怀疑，可卤水自信满满。外婆把豆浆放入大缸，慢慢加入卤水，加一勺，搅一搅。别看着容易，这一步可不简单，放卤要掌握分寸，放少了，豆腐不能凝固；放多了，豆腐又太老。接着外婆盖上盖子，在黑暗中流淌的时间和卤水唱着欢歌，大约十五分钟后，我再把盖子掀开，豆腐出现了，这可真是有趣。
最后，把豆腐放进方木盒，用重物挤压，压出多余的水分，豆腐就成形了。我迫不及待地抓起一小块豆腐。刚放进嘴里，我就感到一股豆香，伴着说不出的陶醉让我飘上了青天。
也不知有多少乐趣如同做豆腐一起消失在钢筋水泥和电子世界里了，除了美味，我在豆腐里尝到的还有一股对农村那虽然辛苦却快乐生活的无比向往。
脆皮豆腐作文 篇9
在山东，春节前我们总是要囤货，贴对联，买新衣……但其中最重要的还要属炸菜，一大家子人围在一个大油锅前，边炸边吃，其乐融融，好不欢喜。
如同蓝色丝绸的天空中，偶尔游过几片雪白的云朵或是几只顽皮的麻雀，太阳笑眯眯地看着人间。黑色铁锅架在破旧不堪、满身“伤疤”的柴火炉上，火烧得旺旺的，冒着黑烟，舔着锅底，爬上了锅沿。妈妈拿出各种各样的食材，小香肠、豆腐、腌好的肉……还没开始炸就已经让人垂涎三尺了。
妈妈搬着盛着豆腐的大筢篮走了出来。筢篮里盛放着切好的豆腐，有的方方正正，像极了一个个的小魔方；有的一片一片的，犹如切片的面包。蛋清般嫩滑，鲜乳般色彩 。一旁的大姨凑了上来，看着鈀篮里的豆腐，眉头皱了一下：“怎么还跟俄罗斯方块似的缺了一角呢?”我不好意思的笑了笑：“嘿嘿。今早被我放酸菜鱼里了。嘿嘿。”大姨也笑了，笑容暖暖的：“小馋猫。”
起锅烧油，豆腐都成群结队地跳了下去，却迟迟不冒头，好像在比赛憋气一般。可是又不一会儿豆腐就浮了上来，一个个像整容了似的，原本白嫩的豆腐都穿上了金黄色的.毛衣，鼓鼓的，好不丰满。一瞬间豆腐的香味扑面而来，让人欲罢不能，只好在一旁默默咽口水。
豆腐炸好了，本应该让长辈先吃，但大姨却让我先吃，美其名曰试试烫不烫。炸豆腐散发着一股豆香同花生油香混合着的浓郁气味，一口下去，外面金黄的皮有些脆脆的，但里面却是软软糯糯的豆腐香，简直是人间美味！而大姨就站在一旁静静地看着我，见我吃得一脸幸福，不禁笑了起来。她的笑夺目而闪耀，就连太阳好像也失去了光芒。
如果让我选一样最具代表性的中国食品，非豆腐莫属。它前为浆，后为腐，饮如琼，咀如脯；它高洁，方正，襟怀袒白。像极了我的亲人。
脆皮豆腐作文 篇10
放假了，妈妈带着我回了外婆家，外婆说来的正是时候，“年二五，做豆腐。”今天我带着你们做豆腐吧！
首先，要把豆子用石磨去壳，这样做出来的豆腐更嫩、更滑。
然后用清水浸泡八小时。
这些工序准备好之后，我卷起袖子，准备开始磨豆腐啦！可是磨豆腐的过程，真的是既无聊又漫长呀，老是重复一样的动作，好几次都快坚持不下去了，这时，姨妈就会鼓励我：“再坚持一下，马上就可以吃上可口的豆腐啦。”想到能吃上香喷喷、热腾腾的豆腐，我就觉的浑身充满了力量，继续坚持到底！
磨好的豆浆要去渣，放入锅中煮开，加入盐卤。
最后将煮好、加入盐卤的'豆浆放入模具中，盖好盖板，把水挤出。
功夫不负有心人，当妈妈端来一块块香嫩多汁的豆腐时，我才知道每块豆腐都来之不易，妈妈说以前有句俗语说：人间有三苦，撑船打铁磨豆腐。可想而知，做豆腐是个艰辛而又漫长的劳动，可是当收获自己的劳动成果时，又觉得无比欣慰，觉得坚持下去是值得的。学习过程中也是一样，也会遇到压力和困难，但是只要认真坚持，加倍努力，任何难题自然都会解开。
脆皮豆腐作文 篇11
寒假里一天的早上，我一溜烟的跑进豆腐房帮婆婆做豆腐。
一进门，就看见婆婆手里拿着一个很大很大木勺，把泡好的黄豆往外捞呢！泡过水的黄豆真神奇，黄豆变的又大又胖，比花生米还大呢！“婆婆让我来捞。”我接过婆婆手中漏勺，干了起来，才捞了一小会儿，手酸了，腰疼了，脚麻了，但是我一想婆婆每天都是这样辛勤劳作，我这一点点累算什么呀！
这时候，婆婆把接豆浆的桶放好，把黄豆全放入磨中，然后开启电闸，电磨轰隆隆的转了起来，我将磨上龙头打开，顿时，豆桨像一条软软的绸带落入桶中，面另一边，豆渣像雪花一样飘了出来，落入盆中。婆婆告诉我：“最开始用的`是石磨，既慢又粗糙；后来用的是电磨，可豆桨和豆渣分不出来；再后来用的是更先进的电磨，豆桨和豆渣可以完全分离，即省时又省力”。
可以点火煮豆桨了，利用开锅的时间，我把豆渣磨了一遍，以免浪费，婆婆向我介绍做豆腐的原料；要挑籽粒饱满的，最好用东北大豆，生长期长，含桨量高。
终于开锅了，豆桨沫直往上升，婆婆赶紧洒上消沫剂，眼看扑锅的豆桨末消失了，婆婆把豆桨倒入大缸里过滤了一下，就开始点豆腐，她左手拿着一个丁字形的木耙，右手拿着一个有小眼的瓢，里面装着卤水，一边往豆桨里面倒一边用木耙搅拌，都说：“卤水点豆腐，一物降一物，这还真不假。”很快，豆桨变成了豆腐脑。
我放好豆腐框，铺好豆腐包，把豆腐脑舀进框里，在上面铺上帘，压上一块大石头，就等着出豆腐了。过一会儿，我发现水不滴了，打开一看，一大块豆腐出现在我的眼前，婆婆见我馋得口水都流出来了，就给我切了一小块，它亮晶晶颤微微的，咬一口，一股豆香味在口中永久不散。
小小的一块豆腐，工序尽这么复杂，我们更应该懂得大人们的幸苦，珍惜劳动果。