食堂管理述职报告

食堂管理述职报告。

关于职业人士，我们经常需要撰写报告。这样做是为了向上级部门及时地汇报工作情况，帮助他们快速了解局势并做出相应决策。你是否知道如何写一篇优秀的报告呢？我向你推荐了一个题为“食堂管理述职报告”的资源，希望你能阅读并从中获得真正的幸福和自由。感谢你的阅读！

食堂管理述职报告 篇1

光阴似箭，日月如梭。弹指一挥间20XX年已经退出历史舞台。一年来，xxx区域食堂在公司领导正确指导下，在食堂x经理和全体员工的共同努力下，食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标，创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对20XX年的工作做简要的回顾和总结。

一、加强业务培训、提升自己的综合能力

在这一年中我认真学习，做好每周的会议笔记；听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向，分析了团餐行业的特性，使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的发展添麻烦，迫使自己在平时的工作中要不断学习，积累经验，不断成长；成为公司的合格人才。

二、本年度完成的主要工作

食品安全卫生活动，针对本次活动食堂张经理制定了安全检查小组，以班组为单位。我负责的红制定了四条方案：

（一）针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进行特殊跟踪服务为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。

（二）加强物资的管理，由班长全权负责领料，回库，当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好，防止物资丢失无漏洞。

（三）保证食品的绝对安全消除安全隐患，我每天在开餐以前对生产出来的食品进行质量跟踪调查，做好北师大食堂制定的（每日必查的几个关键环节详情表）确保食品安全万无一失。四：强化安全意识，要求值班人员每天要对二楼炒菜间的过道门和大厅楼梯口的大门进行开餐以外的全封闭式管理，防止陌生人进入操作间使破坏。

三、存在差距及努力方向

虽然过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是食堂张经理带领我们共同努力的结果，我的工作能力，管理水平，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：

1）业务知识结构不够全面，制约管理水平有待提升。

2）对员工的培训抓的不够，整体水平提高不快，要增加对员工的培训力度，制定科学合理培训计划和考核措施，使员工的能力都要有很大的提高，为公司培养更多的优秀人才，在今后的工作中，本人要向各领导努力学习管理技巧，来提高自己的管理和处理各种问题的能力，打好扎实的业务基础，把食堂管理的更好。根据公司的发展形势，不断提高自己的交际能力和口才，在公司快速发展需要的时候，能完成公司交给每一个任务，在关键的时候能顶上去，不给公司的发展拖后腿。

四、工作计划

1）和公司保持高度一致，坚决围绕公司的指示开展各项工作，（）认真贯彻公司各种思想，做好上传下达；

2）根据学生的喜爱口味增加卤菜和称菜窗口

3）严格把关物资验收和采购渠道，降低物资成本，提高经济效益；

4）认真钻研经营业务，推陈出新，吸引更多学生进餐，提高营业额；

5）稳定员工队伍，做好员工培训工作，为公司的发展培养更多的优秀人才；

6）根据公司的文件精神，结合食堂的实际情况，认真科学合理的制定班组核算计划和实施方案，最大的提升员工工作的积极性，降低营运成本，提高经济效益和利润。

20XX的工作已过去，本人希望在20XX年的工作中坚持贯彻公司的各项指示精神，集思广益、多动脑经给公司创造更好的经济及社会效益，为公司的发展壮大做出更大的贡献。

食堂管理述职报告 篇2

尊敬的领导：

本人xxx，首先感谢领导信任和大家的厚爱，任xx高中食堂厨师长x年。在这x年里，我严格执行公司各项规章制度管理我的厨房团队以保证各项工作落实到位，在经营中，我和我的战友们全力以赴，不时推出新品种，并尽量使师生满意的前提下控制成本。实验中学食堂是一个充满竞争的学生餐饮环境。加之平时学校监管得严，使我们在经营中不断改变经营策略，在确保食堂食品卫生安全的情况下，尽量保证了公司的利益。

现我就四个方面向大家汇报我在这一年的工作。请大家予以批评和指正。

一、食堂安全

我们本着食品安全第一的前题下着重了原料验收程序。作到了不合格的产品绝不加工生产；每天班前会议我们都要例行询问大家有无异常情况；加强了厨师每餐的供应计划，尽量少剩饭菜。所剩饭菜均由专人加工至中心温度在xx度以上并确认无异常后方可售卖；食堂坚持每餐留样，并有记录;每天一次的餐具用具消毒也由厨师长亲自监督并作记录。

食堂共有xx位员工每天下班后要骑车回家休息。我们在班前会上讨论了怎样在市区安全行车及转弯手势规范。让大家安全行车，确保人身安全。

食堂的几位机械操作师傅都经过了公司工程部的培训。其他人一律不准进行机械操作，时时提醒安全规范操作，并以申请公司为这几位师傅购买了意外伤害保险，以把食堂的风险降到最低。

二、经营策略

我先考察了竞争对手的产品，明白了我们的'长处和弱处，并针对实际情况作了调整。巩固了我们的小吃、饼类。采用引进的方式聘请了一位在大锅菜上有一定造诣的厨师加强我们的中餐。并由厨师长、经理、库管、技术骨干组成的智慧团定期对各生产小组会诊，帮助找到解决问题的办法。

三、团队建设是我一开始就着手的工作

公司领导说过：一个优秀的团队是完成任务的基础。在工作中我以身作则，无论哪个工种我都会针对性的一起参与生产。作为一个厨师长除了生产上的工作安排还应事无巨细冲在最前头，这样大家在这个团队才有方向感，也才有动力。在生活上我主动关心员工，与他们同甘共苦，从战斗中的战友成为大家生活中的朋友。所以这学期大家工作很团结，很努力，也很开心。

四、重质量及创新

在这学期里，我们把中餐进行了规范化。确定把硬俏头的主辅料定为x比x。软俏头的主辅料定为x比x。并在调味方面大胆用了野山椒，找到适合夏季大众口味的产品。所供应菜品的情况我会听取收集就餐师生的意见，加以总结，在每日例会及时安排改进。从而保证菜品口味及质量稳定。

定期推出新品种也是经营至胜的法宝。每当一个新品种推出后看着营业额上升，大家都会有一种成就感，那也是食堂中最开心的事。

市场考察是发现新产品的主要途径，比如食堂售卖的寿桃、芝麻鸭、蒸饺、烩面、炒粉、小包等这些都来自市场考察，给食堂经营带来了不错的效果。同时对市场物价的掌握也是监督供货商供应价格有效的办法。些为一举两得。

食堂管理述职报告 篇3

食堂管理人员年终工作总结

一年过去了，感觉时间真的飞逝。在这一整年里，我们食堂管理人员坚持为大家提供优质食品和服务，针对各种问题进行不断改进和优化。接下来，我将对过去的一年进行回顾总结。

一、工作亮点与成果

1.品质保障。我们一直把食品质量放在首位，采取各种措施保障食品品质，如严格控制原料入库，加强食品安全检查，坚持定期对厨师进行培训等等。因此，在过去一年里，我们的食品质量得到了大部分人的认可，并且没有出现过任何食品安全问题。

2.服务质量。在服务方面，我们不断优化服务流程，提高服务质量，严格要求服务人员的礼貌和服务态度，为顾客打造舒适的就餐环境，因此，在顾客满意度方面也取得了很好的成绩。

3. 成本控制。我们在成本控制方面也取得了一定的成绩。通过采取各种节约措施，如精细化管理、优化仓储管理等等，使得我们的食堂成本得到有效控制。除此之外，我们还尝试采用无人值守的自助餐厅，通过一次性的投入减少了后期的人工成本。

二、工作中的问题

在工作中，我们也遇到了一些问题，比如：

1.食品破质问题。在人员不当的情况下，部分粮食长期收存容易破损，导致食品安全隐患。

2.服务人员招聘和培训问题。由于服务人员的流动较大，导致需要不停招人和培训人员，对工作稳定性造成一定影响。

3.人员配备问题。由于人员配备不足，导致部分时段要么服务效率低下，要么不能满足所有师生的用餐需求。

针对上述问题，我们需要进一步优化工作流程，提高效率，提高培训计划的及时性和准确度，加强人员配备，尤其需要进行人才引进和长期留存机制的建立。

三、未来工作展望

对于未来，我们将采取以下举措：

1.技术引入。对无人餐厅、智能点餐等技术逐步引入并推广，提高服务效率和用户满意度。

2.环保意识提升。在用餐过程中推广餐具和食品的减量化，提高环保意识，减轻对环境的污染。

3.提高品牌影响力。在提高服务和食品质量的基础上，进一步整合优质商品资源，提高食堂的品牌影响力。

4.保障食堂平稳发展。加固品质安全和环保责任，确保食堂稳健高效发展。

四、总结

作为一名食堂管理人员，我深感责任重大。在过去一年中，我和我的团队全力以赴，竭尽所能，致力于提供更好的服务和更优质的食品。虽然我们付出了很多努力，但还存在问题。未来，我们将继续不断努力，提高工作效率和水平，保证更好的食堂服务和发展。

食堂管理述职报告 篇4

为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本方案。

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。

3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。

1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。

4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。

2、本方案解释权在校长室。

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“_”重要思想为指导，认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。 具体工作

(一)做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。

(二)事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

4、关心幼儿生活，办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。(3)做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。

(三)搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。

2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。

食堂管理述职报告 篇5

时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：

第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑 。

第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前，都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。 第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足；同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。

第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购，严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四、一年来接待了，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

在菜谱的安排方面：

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数，有计划的制订每天菜谱，因为食堂就餐的人较多，不能100%的达到人人满意，但能保证80%以上的人员满意；

2、学生喜欢的菜品，在不增加费用的前提下，可以多采购一点，采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配，做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次；

3、合理利用菜品的多种用途，不浪费任何一种菜品，如炖萝卜时，萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜，白菜帮大家都不喜欢吃，但做成泡菜学生就喜欢吃了；泡菜除了凉拌，还可以回锅，也是一道非常不错的佐饭菜；芹菜叶子可以凉拌，可以和红萝卜一起炒；员工的菜品丰富了，同时费用也就降下来了；

4、在节约成本方面：食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜，也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油，也让员工感觉不到肥肉的腻。

第五、就餐方面，我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，学生食堂一日三餐供应，每顿除米饭、馒头外，还增加了包子、饼、花卷，早点还增加了油条、豆浆，每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥 ，并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。

第六、 在菜品的采购和管理上：

1、严格控制对等食品的采购关，尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品，如：四季豆、蘑菇等；

2、科学、合理地贮存食品，在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第七、加强卫生管理，增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在萌芽状态；我们要求每一位职工必须做到：

（1）注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。

（2）食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫，对每日产生的垃圾杂物，日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

（3）各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

（3）开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽等。 食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。

第八、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此，食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责，并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。 今后的工作打算：一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐。二是要不断强化管理，食堂服务工作上档次。三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。在领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，对食堂管理还不够精通，这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好工作计划等等。同时，我们食堂对照卫生要求，还应进一步完善软硬件建设，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。

总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为项目事业的发展而默默奉献。

食堂管理述职报告 篇6

各位领导、代表、同志们：

20xx年我们在镇党委、镇政府的正确领导下，在业务主管局技术指导以及同事们的'共同努力下，完成了各项目标任务，也取得了一定的成绩，本人现将一年来的工作小结汇报如下：

在政治上、思想上、行动上与党委、政府保持一致，牢固树立全心全意为人民服务的宗旨，自觉自愿地投身到服务三农的工作中。

1、服从政府双禁工作安排，落实人员到屯南村，融入村组干部队伍，督、查、巡夏、秋两季秸杆双禁和村庄环境整治工作，较好完成交给的各项任务。

2、认真落实良种补贴工作。 根据国家小麦、水稻良种补贴工作会议的要求，明确专人及时做好清册的核对、汇总、上报等工作，保证补贴资金的及时发放。

3、围绕水稻高产增效创建，认真抓好水稻高产示范田建设。根据农业部在兴化市粮食高产创建整建制推进工作的要求，今年实施在大营镇省道公路沿线的大营、营东、屯南、联镇、高港五个集中连片的行政村，建设万亩水稻高产示范片，核心方位于屯南村卞扬3、4组，联合3、4组，水稻品种为超级稻武运粳24。由于品种新、穗型大、熟相好、产量高，为明年大面积推广机插超级稻打下了基础。卞扬3组，大营4、5、6组核心方武运粳24，测产平均单产751公斤，比淮稻5号增产80公斤，真正达到了高产增效的目的。

4、开展农业专项技术培训。在水稻高产栽培期间，我们邀请了农业局有关专家及本站在编技术人员到村讲课，参训人员达1950人，共印发各类培训资料5000余份，市局电话抽查培训结果满意，我们传送的技术、传递的信息达到准确实用。

5、及时指导大面积生产，确保增产增收。在病虫防治和栽培的关键时期，及时将技术资料印发送到村组，全年共印发15期，4500余份，为大面积生产提供技术保障。

7、在廉洁方面，严格执行财经制度，公开收支。本站收入较少，工资还靠上争，只有求人办事或无偿为农户服务，能廉洁自律。

虽然我们取得了一些成绩，但与实际工作要求还有一定差距：一是学习有待进一步加强，特别是业务学习，科技更新滞后，不能及时注入新鲜血液;二是工作方法有待进一步改进，工作主动性不够，仅局限于完成领导交办的任务，没有大胆的去创新开展工作。

针对存在不足，在今后工作中，围绕党委、政府工作中心，加强学习，自我加压，大胆创新，组织实施好水稻高产创建，创办小农场，立足新起点，当好排头兵，为大营农业增效、农民增收、经济发展尽责尽为。

以上述职，如有不妥，请给予批评指正。

食堂管理述职报告 篇7

食堂管理人员年终工作总结

一年的时间转瞬即逝，我们即将迎来本年度的结束，同时也意味着我们的工作也将进入到了一个新的阶段。对于食堂管理人员来说，年终总结是一个非常重要的时刻，这个时候我们需要总结自己在过去一年的工作中所取得的成果，同时也需要深刻地反思自己的工作中所存在的问题，这样才能让我们更好地提升自己的职业素质和岗位能力。

一、工作成果的总结

在过去的一年里，我们食堂管理人员一直在凭借着自己的工作经验和专业素养，一步步地推进了自己的工作，并且取得了一定的成绩和荣誉。以下是我们取得的主要成果：

1. 提高了食品安全和卫生水平

作为食堂管理人员，我们非常注重食品的安全和卫生问题，因为这不仅关系到我们的形象和声誉，同时也关系到了大家的利益。我们在过去的一年里，大力推行了《食品安全法》和相关法律法规，坚决贯彻了“食品安全从严”这一方针政策。在这个过程中，我们不断加强对食品加工和管理的监督，同时严格落实了食品的流通和销售规范，确保了食品的安全和卫生水平。

2. 提高了服务质量和满意度

作为一名食堂管理人员，我们不仅要注重食品的安全和卫生问题，同时还要注重服务的质量和满意度。在过去的一年里，我们加强了对服务的管理和协调，并且根据不同人群的需求进行了差异化的服务，实现了服务的个性化和专业化。同时，我们还不断提高了服务人员的专业素质和服务意识，填补了服务短板，为顾客提供了更加贴心和周到的服务。

3. 随时准备服务学校各类活动

在学年中，学校各类活动都需要食堂的支持。作为食堂管理人员，我们要时刻准备好，为学校各类活动提供服务。在过去的一年里，我们积极响应学校各类活动的需求，准备了丰富多彩的餐饮服务。其中包括学校周年庆典、班级会议、年终晚会等各种活动，我们提供的服务获得了学校师生的一致好评。

二、自我反思与问题发现

在过去的一年里，我们在工作中也存在了一些问题和不足，以下是我们发现的主要问题：

1. 团队协作不够默契

对于食堂管理人员团队而言，最重要的就是默契与团队协作。在过去的一年里，我们团队协作的默契还不够，有时候会出现矛盾和不协调的情况。这种问题的解决需要我们团队成员之间的相互配合和沟通，只有这样才能更好地提升默契度和团队协作效率。

2. 服务质量仍有提升空间

虽然我们在过去的一年里取得了一定的成果和荣誉，但是我们也存在服务质量不高这一问题。在具体上来看，一些服务人员不够热情和专业，导致部分消费者对我们的服务感到不满意，需要我们及时调整和完善。

3. 学习和进修不够

作为食堂管理人员，我们必须时刻关注行业的动态和发展，不断提升自己的职业素质和能力。然而，在过去的一年里，我们可能存在学习和进修不够这一问题，如果我们不及时学习和掌握行业的新知识和新技术，就很难应对行业的变化和发展。

三、对接下来的工作计划

在总结过去一年的工作成果和发现问题的同时，我们迎来了对接下来的工作计划的思考。以下是我们对接下来的工作计划做的一些安排：

1. 团队进修与培训

针对我们发现的团队协作不够默契的问题，我们计划在下一年对团队进行进修和培训，加强团队成员之间的沟通和配合，提高团队协作的默契度。

2. 加强服务质量控制

针对服务质量不高的问题，我们计划加强对服务质量的控制和管理。除了加强服务人员的专业素质和服务意识外，我们还计划引进一些先进的服务理念和技术，进一步提升服务质量和满意度。

3. 不断学习和进修

针对学习和进修不够的问题，我们计划在下一年里不断学习和进修，积极关注行业的动态和发展趋势，不断提升职业素质和能力。

总之，在过去的一年里，我们通过不断努力和探索，取得了一定的成果和荣誉，同时也发现了一些存在的问题和不足。在接下来的工作中，我们将更加注重自己的职业素质和能力的提升，不断完善服务质量和服务满意度，努力提高食品的安全和卫生水平，为学校师生提供更加贴心和周到的服务。

食堂管理述职报告 篇8

学校食堂是师生们嘴巴上的保障，更是学校工作的重要组成部分。作为学校食堂管理人员，一年来的工作总结及规划是必需的。在本篇文章中，我会详细地讲述我在一年来学校食堂工作中的体会，并从不同方面展开说明。

一、年度工作总结

1.卫生管理

维护学校食堂卫生是学校食堂管理人员的首位任务。在当天新鲜食材送进学校食堂后，我们会及时的对菜肴及器皿、厨房及餐厅进行消毒清洁，并做好相关记录。同时，我们也不断地对厨师及其他工作人员加强卫生意识的普及和培训，确保饮食安全。

2.质量检验

春夏秋冬，学校食堂跟随着季节性变化而不断调整菜品。我们会从季节、口味、新品等多个维度考虑，为师生们提供多样化和有营养的美食。而为了确保食品品质，我们会对所有食材进行检验，并对质量达不到标准的食材进行退货处理。同时，我们也会在每位顾客就餐后收集反馈意见以及建议，整合后加以借鉴和改进。

3.成本管理

作为一家食堂，成本控制是我们必须重视的问题。我们会通过货源优化、订单管理和卫生管理来控制成本，希望在优化食品的同时最大化地降低成本，提高利润空间。我们会选择一些过季蔬菜、特价食材等进行采购，有效地降低成本同时保证了质量。

4.员工管理

在学校食堂，员工管理决定了食堂的氛围和服务度。我们平时常常会组织员工进行多样化培训，包括员工手册制度、礼仪训练、岗前培训等，让所有工作人员对学校食堂有更深入的认识，同时也提升了服务质量和效率。

二、下一年度工作计划

1.提高服务质量

作为一名学校食堂管理人员，服务是我们的核心竞争力。在新一年的工作中，我们将持续地关注服务质量，并以客户为中心，继续推出贴心的服务项目，包括如何提高顾客就餐安全和顾客用餐体验等。

2.提升员工素质

管理人员不仅仅负责食品卫生和餐厅管理，同时也需要管理好食堂里的所有员工。在新的一年，我们会继续进行相关的员工培训，提升员工的素质和水平，对员工的态度、技能、知识等方面进行加强，为学校食堂的长期发展打下坚实的基础。

3.改进食品质量

学校食堂除了必须满足营养需要，减少浪费和成本，同时我们也将不断地改进食品质量。健康和美味是食品质量的关键点，我们会加强食品制作工序的监督和改善，并不断地寻求更为优质的食材来源。

总之，学校食堂管理人员个人工作总结未来的发展和规划是不可或缺的。只有在不断地实践中，才能找到适合自己的发展路径。让我们一起在新的一年中，持续精进，为师生们提供更优质的服务。

食堂管理述职报告 篇9

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作：

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨咳嗽惫ぷ魇敌谢」ぷ始咏苯鹬疲哉铡断冈颉酚山淌γ吭露ㄆ谄兰凼程萌嗽钡墓ぷ鞒銮诘惹榭觯⒎殴ぷ始敖苯穑行г鼋撕笄诠ぷ鞯母呕

2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。

4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到“一用一消毒”，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。总之，我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

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食堂管理自查报告8篇

以下是幼儿教师教育网的编辑整理的“食堂管理自查报告”类希望对大家有所帮助，我的建议可以为您所面临的困难提供一些解决方案但仅供参考。俗话说，只有通过实践而发现真理，在现实生活中。报告十分的重要，报告组织严密，通常带有目录和丰富的标题和副标题。

食堂管理自查报告(篇1)

为加强学校食堂管理，提高食品安全卫生意识，努力办好放心食堂，我校围绕上级会议和本校例会要求，结合国家食品有关文件精神，本着对教师对学生高度负责的态度，学校食堂管理人员对食堂工作展开了全面、认真的自检自纠，现将自检自查和整改情况报告如下：

一、学校食堂食品自查情况

1、组织制度建设

学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人，定期检查食品安全工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。

2、许可证情况

有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。

3、食品留样、试餐

严格按要求进行食品留样、食品试餐并有文字记载。

4、索票索证

所采购食品严格进行了索票索证制度，但整理存档不够规范。

5、消毒和三防设施

有消毒制度和具体方法、措施，并安排有专人负责，且有文字记录。三防设施尚需完善。

6、从业人员健康管理

学校食堂所有从业人员健康合格证都在有效期内。

7、食品采购、储存及出入库台帐

学校食品由专人负责采购，有进货验收，索证索票，有记录台账。严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求。但无单独的蔬菜存储间。

8、其它方面

从业人员操作时，能按要求穿戴工作服，接触食物前按要求洗手消毒。食品制作环境整洁，硬件设施良好。食品添加剂符合国家规定，有专人采购、保管。

二、整改措施

为有效的控制学校食物安全事故的发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们从以下几个方面进行了整改：

1、完善三防设施。

2、规范操作间设施设备标识。

3、建立规范的食品安全台账，规范资料存档。

4、加强食堂管理。

5、更换有色塑料袋。

6、对垃圾桶加盖。

今后，我校将加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。不断提高安全卫生意识，提高工作技能和饭菜质量，使学校后勤管理水平和服务质量在新学期有大幅度的提高。

食堂管理自查报告(篇2)

一、加强领导、全面摸底，认真制定实施方案。

自县食安委“长沙县XX年餐饮业专项整治方案”下发后，我们召开了专门会议，认真落实长沙县建设食品安全县的工作要求和餐饮业专项整治方案，确保学校饮食安全。

1、教育局成立学校食堂食品安全专项整治工作领导小组，由教育局主管局长冯武斌同志任组长，教育科体卫专干王自力、县校产办兼学校食安办主任杨根全、县校产办书记吴连奇任副组长，领导小组下设办公室，办公室设校产办，杨根全同志兼办公室主任，各乡、镇中心学校和县属学校一把手亲自抓整治工作，明确一名负责人主抓整治工作。

2、认真做好学校食堂摸底工作，于4月28日下发通知，就全县公立学校食堂基本情况进行重新统计，从统计的情况看，全县有学校食堂230个，其中有学生寄宿就三餐的学校食堂64个，只有寄中餐的学校食堂166个；全县学校食堂从业人员702人，其中有37人没有健康证，持证率为95%。66个寄宿制学校食堂有10个学校主要因硬件难以达标而没有获得卫生许可证，持证率为75%。

3、认真制定学校食堂食品安全整治实施方案，4月17日，县教育局以长教通字[XX]19号通知印发了《长沙县学校食品安全专项整治实施方案》，要求各县属学校认真贯彻落实，各乡、镇将《方案》印发至各中小学校，并认真组织实施，《方案》分指导思想、整治范围、重点整治目标和内容、时间及步骤和工作要求等几个部分，明确分三个阶段进行，第一阶段为无证无照清理和自查阶段，时间为4月17日至5月8日；第二阶段为联合集中整治阶段，时间为5月11至5月14日。第三阶段巩固提高阶段；时间为5月18日至5月29日。同时还印发了自查表。

二、加强宣传发动，认真开展第一阶段的整治活动。

为提高工作效率，使学校食堂从业人员和师生员工的食品的食品安全意识不断增强，消除学校食品安全隐患，杜绝群体性食物中毒事件发生，确保学校饮食安全。首先我们与卫生局于XX年4月24日下午联合召开了全县中心小学以上学校的总务主任和各乡、镇中心学校食安负责人会议，与会人员86人全部到齐。会上县学校食安办杨根全同志阐述了开展这次食安专项整治工作的重要意义。县卫生局卫生监督所李主任进行了食品安全知识培训，最后县教育局主管食安工作的局长冯武斌同志就整治工作进行了布置。会议印发了学校食堂各岗位卫生责任制，食物采购台帐，食堂食物留样登记本等。其次是各县属学校、各乡、镇认真贯彻了会议精神，对照自查表认真组织了自查自纠工作，各乡、镇对所辖学校进行了地毯式的检查，对检查和自查工作进行了认真总结、对存在的问题进行了认真整改，并以书面形式对县学校食堂专项整治办进行了汇报，如黄花镇将各学校的对照自查表的各个环节认真落实，并在自查表上加盖了公章汇总到县学校食安办。再次是很多学校在第一阶段进一步健全了管理制度，如蒿塘中学、梅花中学、天骄幼儿园等单位做得较好，还有的学校添制了设备，如县六中，石常中学等添制了留样专用冰箱。第一阶段整治行动开展得有声有色，已经初见成效。

食堂管理自查报告(篇3)

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照纳教字[20xx]33号文件-纳雍县中小学（幼儿园）食堂管理工作自查清理实施方案要求，对学校食堂管理工作及食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：杨辉祥校长为组长，分管安全李靖为副组长，成员为学校中层干部及各班班主任。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

二、自查情况

在学校食堂用餐现有学生818人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)、食品卫生：

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品，采购严格实行上级有关规定进行统购。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品实行分开存放。

4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净并定期消毒。

（二）、个人卫生：

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

（三）、环境卫生：

1、餐厅、厨房等室内外环境必须每天打扫，保持清洁卫生。

2、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等经常清洗，保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）经常清洗、清扫。

4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购变质肉类、蔬菜等食品，对人体健康造成危害的，食堂负责人负主要责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。

(四)、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。

(五)、食品验收制度

1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用，验收必须有三人。

2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真

(六)、安全管理制度：

1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。

5、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。如不按规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。

6、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。

7、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。

8、每餐都及时留有样品。

(九)、违犯学校规章制度的情况，食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。

三、存在的问题

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：工作人员卫生防护措施不到位；工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的，年龄较小，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品，难以满足每个人的口味。

4、学校供餐食材单一，每周可供选择的食材数量不多，对学生的成长及营养又一定的影响；学校食堂餐厅较小，难以容纳学校学生正常的就餐

四、整改落实情况

1、学校领导没有对食堂优亲厚友、入暗股份，所有的采购程序都经过政府、教育管理中心统一商家、统一食品原料的单价；

2、学校领导没有对食堂食材违规发包；

3、营养改善计划经费由上级下拨，并专款专用，学校没有收费现象。经费的使用严格上级有关财经纪律每天、每周、每月进行公示；

4、学校没有虚报学生数，序列开支、挪用资金；

5、档案资料从20xx年营养改善计划实施后按年归类存档；

6、食堂周围环境每天保持清洁，不存在影响食堂开餐的'因素；

7、学校成立了领导小组，各负其责，各岗位人员职责落实到人；

8、学校大宗食材肉、鸡蛋等都实行统购；

9、每天供餐严格菜谱进行，质量保证良好，就餐时按顺序排队领餐；

10、学校采购没有采购“三无”食品，严格供货商的食品相关要求，学校出入库每天都进行登记；

11、学校各项制度健全，相关制度已经上墙，公示栏完善；

12、每天要求工勤人员着装上岗，定期检查食堂防火、防电设施；

13、学校无锅炉，不存在工人是否按质监部门要求培训及持有合格证；

14、食堂“三防”设施完好，各功能室独立完善、卫生；

15、储存室食材分类、有序存放，食品与非食品没有混装；

16、食堂加工生熟分开，标识明显，容器使用前进行消毒；

17、每天食品留样按要求进行，留样操作在监控区；

18、学校餐饮许可证、工勤人员健康证没有过期；

19、工勤人员先培训后上岗，并建立工勤人员档案；

20、领导、教师按时进行陪餐，陪餐每月进行公示并定期收取陪餐费，做好陪餐日记账；

21、班级学生数与上报数据相吻合；

22、学校对食堂进行文化建设，对学生进行食品安全卫生教育；

23、教师、学生、家长对学校食堂（营养餐）的开展、质量比较满意；24其他：学校供餐食材单一，每周可供选择的食材数量不多，对学生的成长及营养又一定的影响；学校食堂餐厅较小，难以容纳学校学生正常的就餐。

食堂管理自查报告(篇4)

为了认真贯彻府谷县中小学后勤管理服务中心关于20xx年春季学期第一次学校（园）后勤工作检查的通知的精神，进一步加强幼儿园食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体健康，我园成立了以园长为组长的自查小组，现将自查情况总结如下：

一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导

根据府谷县教育局的文件精神，我园立即成立了食堂管理工作督查领导小组，建立安全工作机构，明确了园长为食堂管理工作的第一负责人，后勤组长为直接负责人，对领导小组成员进行明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建设，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。

二、切实抓好园食堂管理工作。

1.食堂工作人员持健康证上岗，并定期体检，定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

2.食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂内部环境整洁，能每天清除垃圾。

3.食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、案板按生、熟严格分开使用；食品的存入能做到生、熟分开，避免了交叉污染。

4.食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。

5.在食品制作过程中，能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样48小时制度。

6.加强幼儿饮用水的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。

7.认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定，建立食堂管理人员的岗位责任制，加强食堂管理，完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

8.认真做到专款专用，力求搞好幼儿膳食的营养搭配。

9.建立食堂财务汇报制度：

（1）每月3号前，食堂会计必须结清上月伙食帐，并将结算上报园长。

（2）每月按时向家长公布上月伙食使用情况，并清算伙食费。

（3）每月按时向班主任及家长代表汇报幼儿伙食费的使用情况。

通过自查，发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后，我们将更加重视食品卫生安全工作，杜绝事故的发生，确保幼儿的身体健康。把食堂管理工作做得更全面，更规范。

食堂管理自查报告(篇5)

为了加强学校食堂管理，提高安全健康意识，安全健康工作长期放在首位，以平时为主，注重细节。根据县教育局《20xx县学校食品安全专项行动工作计划》的要求，我校食品安全监管小组对学校食堂卫生工作开展了全面、认真的自查自纠，现将自查自纠情况报告如下:

1、食堂硬件设备相对齐全；

2.生熟工艺合理；

3.整体环境干净卫生；

4.各部门的logos相对清晰；

5、员工健康证明齐全；

6.灭蚊、鼠、蝇成套设备。

7.购买渠道合法，还不如要证要票。

8、食堂管理档案比较好。

缺点:

1.含有原料的塑料袋应使用食品级卫生袋；

2.消毒工艺不够科学，导致餐具无法彻底消毒；

3.样品容器不合格，冰柜温度过低，数量不足；

4.生熟食品容器区别不明显；

5.食品货架不足；

针对以上不足，下学期前要进行彻底整改，确保师生安全。

食堂管理自查报告(篇6)

为了进一步加强幼儿园食堂财务管理,认真贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动，我园立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查，现将自查情况报告如下：

一、基本情况1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组，制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。

2、食堂财务建立了总账、明细账，现金日记账、银行存款日记账等，做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时，同时开设了存折账户。

3、食堂管理规范，食堂为自主经营，做到菜谱价公示，每月收支公示。

二、收入管理1、伙食收费按月按标准，包餐……..元／生·天，伙食收据登记到人，数据清晰。

2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费，……..元／人·月，按月入账。

三、规范食堂日常支出。

从不克扣学生伙食，也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人，支出发票审核把关。

四、加强食堂资金管理。

幼儿园食堂财务制度健全，做到专款专用，没有发生违规使用经费的情况，伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量（营养分析需求）、燃油、水电、工作人员成本核算等确定，幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的（按月一次性退还），无挤占克扣幼儿伙食费情况，食堂亏盈基本平衡。

五、完善岗位内控制度。

明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限，做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度，进出库物资开三联出入库单，帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。

六、结余管理1、每月都要对食堂的结余进行核算，平衡食堂财务收支管理。

2、20xx、1-----20xx、5食堂财务收支情况：

食堂管理自查报告(篇7)

时间飞逝，20xx即将过去。回顾我校一年来的食堂管理，在上级领导的关心和支持下，食堂工作取得了长足的进步，总结如下。

一、基本情况。

我们学校有三个食堂，一个学生食堂，一个教师食堂，一个幼儿园食堂。一共雇了四个临时厨师，一个安排在幼儿园食堂，一个安排在教职工食堂，两个安排在学生食堂，还有一个正式员工在学生食堂。全校寄宿生152人，学生食堂约160人就餐，教职工食堂约20人就餐，幼儿园食堂每天128人就餐。

二、食堂管理现状。

1.年初，综合办公室制定了各项管理制度，如管理职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购和储存制度等。，分别报校委会和学校工会批准，然后分别贴在食堂和储藏室的墙上。选举两名食堂经理管理食堂的日常事务，一名负责学生食堂和教职工食堂的管理，另一名负责幼儿园食堂的管理。总务处每周会不定期的去各个食堂和茶水间检查工作两次以上。如果发现问题，将追究相关人员的责任，并及时进行改进。

2.管理人员的职责。

学生食堂管理员负责收集学生的米饭，将米饭和蔬菜送到学生食堂和教师食堂，登记进出台账，并监督食堂经营者的工作。每周日和学校管理员一起去汇通市购买三食堂的蔬菜、器皿等食品，并负责食品保管，检查食堂卫生，三食堂买柴火。

幼儿园食堂管理人员负责米饭、食品、食品储存、食堂卫生、登记就餐人数等。

3.原材料的采购和储存。

每周日，四位管理员与学生食堂管理员轮流在县城采购蔬菜、肉类、油料、调味料等原料，互相见证，监督质量，本着保本无利的原则尽量采购新鲜、优质的原料。回学校，各种原材料分类保管，各食堂原材料分开，记好入库台账。在采购原料的同时，做好领证工作，尤其是油类食品和肉类食品。食物应该分类存放，远离地面和墙壁。肉类和易腐食品必须储存在冰箱或冰柜中。

4、食堂工作人员要求持有健康证，有较高的烹饪水平，衣着整洁，注重卫生，经常保持手术室整洁，对学生友好，有服务师生的.意识，有吃苦耐劳的奉献精神，有勤俭节约的优良品质。

5.听取县疾控中心和SFDA领导的检查意见，并尽可能落实和完善。每学期开学和长假结束后，对食堂的餐具和器皿进行消毒，打扫食堂设施。定期检查和维修防鼠防蝇设施。及时妥善处理食堂垃圾。

6.听取老师、学生、家长对食堂工作的反馈。总务处定期组织食堂管理人员和工作人员、工会代表和学生代表举行食品质量听证会，及时总结经验教训，改进管理，改善工作和服务态度。

7.每学期开学时，组织食堂管理人员和员工学习管理制度，与食堂员工签订《聘用合同》和《安全责任状》，防止安全事故的发生。

第三，缺点。

1.管理上还存在很多漏洞，管理制度有待进一步完善。

2.忽视食堂员工的思想管理，集体意识和服务意识有待进一步加强。

3.食堂设施不达标，就要继续投钱，完善设施。

4.食堂卫生不尽如人意，卫生管理有待加强。

食堂管理自查报告(篇8)

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食堂卫生工作，成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐，食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，明确管理责任，学校成立了食品卫生安全领导小组，校长为组长，事务、教务为副组长，各位教师为成员。实行分工负责，层层落实，领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，杜绝放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

六、整改措施：

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

七、存在问题：

（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照教育局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，生活部专管，餐厅经理负责，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

二、自查情况

在学校食堂用餐的：现有学生20xx余人，教职工50余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

（一）、卫生制度：

a、食品卫生：

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐、败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

b、个人卫生：

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生：

1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，应及时退回。

7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、餐厅经理应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。

（二）、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。

（三）、食品验收制度

1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；验数量。能称重量的`，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真。

4、食堂工作人员要根据季节变化和实际情况，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。

（四）、安全管理制度：

1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

5、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资（含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料）。

6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。

7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备；不准随意改变电器功能；不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。

8、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。

9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况，立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。

10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。

11、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。

（五）、违犯学校规章制度的情况，餐厅经理要配合生活部及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属餐厅经理管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。

（六）、学校设意见箱，由生活部定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

（七）、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

三、存在的问题：

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

四、整改措施：

建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。 2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。

食堂述职报告6篇

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食堂述职报告 篇1

我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度，严格按照县食药监局及教育局的相关要求，我校高度重视食堂食品卫生安全工作，现将20xx年工作总结如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：xx为组长，xx为副组长，各班主任为成员；主任教员为学校食堂食品安全第一责任人，xx老师协同管理，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、检查情况

开学初，县食药监局就学校食堂进行了现场检查指导，检查了食堂、储存室等，检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查，检查情况如下：

（一）检查中肯定的地方

1、学校食堂《餐饮服务许可证》有，有效期至20xx年，负责人xx。炊食员、食堂管理员健康证，上岗证齐全。

2、食品采购严把了质量关，无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

3、采购食品时向商家索证索票及时，对食品生产日期和有效期（保质期）备案存档。

4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账。

5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求，做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。

6、学校没有使用食品添加剂，对各种调料由炊事员专人专柜负责。

7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。

（二）存在的问题：

1、灶台抽油烟机有少量污垢，墙壁有少量灰尘。

2、各种票证没有张贴在适当位置。

3、操作间未按标准做到防尘防灰。

4、明厨亮灶工程还没有完成。

三、食堂食品检查情况整治工作

为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，对检查督导情况整改如下：

1对食堂卫生进行了全面打扫，尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。

2、对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理。

3、按照要求，规范张贴票证。

通过努力，本期食堂食品安全工作顺利结束，学校没有发生一起安全事故，望在下期继续努力。

食堂述职报告 篇2

近年以来，我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平时、重细节，为“办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，规范经营服务行为，保障学生权益。进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、领导重视周密布署

每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为组长的学校膳管会领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。要求学校后勤人员全面提高食堂卫生及安全工作意识，增强食堂卫生常识，总务处负责具体落实，从人员、、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，校级领导及值日教师每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

二、设施到位操作规程

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

三、措施健全落实到位

为规范食堂管理，学校出台了一系列行之有效的管理制度，如《平舆第九中学食品安全自查制度》、《平舆第九中学食堂从业人员上岗制度》、《平舆第九1

中学食堂食品采购制度》等，这一系列制度不是停留在表面，都逐一抓实抓细，有效地促进了食堂工作的制度化和规范化。

四、确保卫生有效监督

食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

1、严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突发事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。同时杜绝非工作人员进入厨房。

2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由专人负责。

3、每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。

4、建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度，定期公布市场原料价格和进行单菜核算。

5、建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。各部门定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。

五、保证伙食以人为本

为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。

1、认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

2、按照学校要求，由总务处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。

3、保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。

六、师生共建文明食堂

1、充分调动学生积极性，把与学生的联系形成一项制度，定期和不定期与学生代表进行座谈、沟通，听取意见，并做到有反馈，有措施，有改进。

2、为家庭经济困难的学生提供“爱心营养餐”，解决后顾之忧，帮助他安心学习。

3、学校每天在用餐时间安排教师带队和进行用餐管理，督促学生文明用餐。

4、食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

5、建立食堂菜谱公开制度，菜谱实行每周提前交总务处。

七、存在问题改进措施

1、因经费不足，食堂配套设施标准不能够达到更高的量化等级标准，学校食堂面积也达不到人均0、5平方米的要求，师生用餐环境有待改进。

2、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。要通过校园广播、课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

3、提倡节约反对浪费，要求学生爱护公物，爱惜粮食，并教育学生要养成良好的用餐习惯。

食堂述职报告 篇3

尊敬的各位领导：

大家好！

光阴似箭，日月如梭转眼间20xx即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首20xx年，在膳食处领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名食堂经理，我始终坚持微利经营，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。做的优质低价，温暖服务的理念，全心全意为光大师生服务。现将一年来的具体工作总结如下：

一、卫生方面，

卫生工作对食堂来说是重中之重，我深知其重要性，民以食为天，病从口入所以食堂卫生是非常重要的，我们按照饮食卫生操作规程，把就餐者的饮食安全放在首位，强化责任心坚决杜绝一切可能有安全隐患的食物一律不得采购。一直坚持每周一次的全面的卫生清理工作，11月在膳食处的领导下举行了一次消防演练使每位员工都会用消防器材来保障安全，今年还组织12次灭鼠工作。来保障所有的安全。严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，坚持持证上岗。前期也有个别员工未办理健康证上岗的，在此向领导检讨，保证下不为例。

二、管理方面：

首先，在膳食处的指导下我们实行例会制度，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的思想，服务。厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高；注重仪表、遵守食堂规章制度、现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。由于今年物价一直处于高位特别是肉，蛋，米，面，油及蔬菜一直都在涨，这使成本大大提高给食堂的成本控制造成很大的困难。我们一直坚持例行原价，没有提价。

三、问题与不足；

由于食堂员工每个人的认识和个人的素质差异，有的员工在服务上，沟通上还不尽人意，有的作业组的专业技能也有待提高，有的时候人与人之间有着矛盾，组与组间配合不够协调，我的管理还有很多不到位的地方，有的工作不整洁操作还不到位，有的穿工装上厕所，有的不带帽子，我铭记在心在今后的工作中一定要引以为戒随时警惕坚决杜绝类似的事件再次发生，我在此也恳请所有的就餐的师生多提宝贵的意见，发现不足我们也好及时改进不足与缺点。来更好的为所有的师生服好务。

食堂述职报告 篇4

首先，要树立师生服务意识。

我在学校遵章守纪，团结同事，求真务实，乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，工作勤勤恳恳，任劳任怨。在学校工作投入，热心服务，坚守岗位，需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。

其次，要切实做好食堂食品卫生安全工作。

学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

第一，严把采买准入关。

对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房；严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品；严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料；食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。

第二，严把生产操作关。

在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。

第三，严把成品销售关。

每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。

第四，严把餐具消毒关。

餐具及放作物容器的洗净、消毒，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁，将消毒工作落到实处。近几年来，上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。

第五，严把炊工个人卫生关。

作为食堂操作人员，坚持定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗；售饭时载口罩；工作中杜绝抽烟。

总之，我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力，得到了全校师生的认可，家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂工作再上新的台阶。

食堂述职报告 篇5

“民以食为天”，作为学校的食堂，应为师生的饮食着想，为保证师生的身心健康而考虑，现对我校一年来的食堂管理工作作如下总结。

一、领导重视，全力保障

学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓。校长,分管校长，分管主任和食堂管理员层层签定责任状并对食堂硬件建设给予积极支持。校长多次召开后勤讨论会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂建设提出意见，并亲自指挥食堂改造。校领导的重视、关心和指导，为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础，也是我们做好工作的关键环节。

二、强化软件管理

学期开学，食堂管理员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，在每位工作人员的思想上提高认识。一年多来，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特别完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制7种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

自创办食堂以来，学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠；对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细和万无一失。

学校成立了伙委会，生活部检查团，并在学生会、卫生室的带领下对食堂全面工作进行检查和抽查，结果量化公布上墙。食堂办公室据此进行奖惩并实行末位淘汰制。

三、加大硬件投入

我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应。学校多方筹集资金，开源节流，多次对食堂进行了改建和扩建，但仍先天不足。去年暑假，经过学校领导充分论证研究，下定决心对食堂再次进行布局大调整。经过装修改造，面貌焕然一新，餐厅环境窗明几净，厨房卫生整洁，物见本色；从食堂门面、教工餐厅、厨房间及售饭间都进行了装修和整修，彻底地改变了食堂的面貌。对操作间吊顶，整修了食堂内部设施并增添了防蝇防鼠设施和紫外线消毒灯，对食堂进行了整体粉刷并增添了不锈钢操作台。此外，还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新，重新改建了下水道,保证下水道畅通。因此，可以这样讲，食堂硬件条件的改善，为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。

四、坚持服务育人，尊重师生民意

在食堂工作中，我们坚持“服务育人，管理育人”的宗旨，做好两个服务工作，服务学校的根本任务和根本性质不能变。

食堂工作人员精神面貌稳步提高，表现了较高的服务热情。

总务处组织食堂人员召开了学生膳食工作民主座谈会，了解学生的想法和愿望。同时改变单一的座谈会形式，广泛开展食堂意见调查和食品卫生知识宣传，注意师生的留言。认真组织厨师、工会、后勤相关人员制定菜谱，定期在公告栏和网上公布。

五、收费透明，支出合理

学生伙食费160元/月，全校80多人就餐，伙食费按月收取，及时公布。开支透明，实行集体采购，手续齐全，票据集体审核，彻底杜绝不合理开支，不规范票据。每月生活费收入全部用于学生生活，学校还贴补水电费、维修费。

通过这一系列的措施，我校食品安全卫生工作得到了切实的保障，从未发生过一例食品卫生安全事故，真正做到了让家长放心，让学生满意。但是，我们深知，食品的安全卫生工作还任重道远。只有我们食堂工作人员高度重视，不断加强学习，才能将食堂工作做得更好。为了学生的一切，为了一切学生，我们将以饱满的工作热情，健康、卫生、绿色、环保的思想理念，投入到未来的工作中，为学生健康、快乐、幸福的成长奉献出我们的爱。为学校未来的辉煌作出我们的贡献。

食堂述职报告 篇6

生活部，在院学生会的正确领导和院学生会以及上届老干部的大力支持下,新一届生活部运转已经将近几个月了，在我们接任生活部这几个月中，无论是获得或是付出真的很多，获得的是更多的是自己能力得到提高，付出的是我们心力和汗水，充分发挥全体干部的积极性、主动性和创造性,勤勤恳恳工作。

从本学期开学以来，我们本着为全院师生提供服务为宗旨，积极的投入到工作中。我们主要负责餐厅秩序和文明监督,通过生活部成员的共同努力，生活部的工作得到了很大的改进和提高。现将本学期生活部开展的一些工作总结如下：

一、工作的'完善

本学期的常规工作主要负责餐厅秩序和文明监督首先为餐厅秩序的维持和监督工作：

1、建立“生活部餐厅值勤安排”制度，大家各司其能，明确责任分工，保证工作的顺利进行。

2、我生活部主要负责餐厅的执勤工作，由于餐厅场地和环境限制，给我们生活部的工作带来了很大的不便，特别是在同学们排队打饭方面，效果很不好，但在我们的部长和干事的共同商量下，我们解决了这一问题，现在食堂的排队基本让我们满意。

3、由于原有生活部的干事缺乏，需要补充新鲜血液，使我生活更加完善，我们还在10月底招进了4名新的干事。新干事上任后，表现出较高的工作积极性，为每个人安排的任务，大家基本都能出色的完成。

4、为了能让我们生活部的成员执勤得到合理的分配，我们结合各位的课程表安排了食堂执勤，并根据个人能力安排工作，各尽其责，各尽其能，分工明确，责任到人；并印制了人员分配表，并将表格的形式发放到每一位成员手中。

5、为了生活部的每一位成员一个交流、沟通的平台，生活部先后建立了QQ群和网站，并及时发布最新消息，还将生活部每位成员的联系方式打印后发放给每一位成员。

6、经过一段时间的食堂执勤，我们发现生活部的干事没有以前那样的认真，达不到我们所要的效果，在11月20日晚上召集生活所有的成员开了生活部会议各干事的自评总结会议。通过此次会议，干事已经没有了思想问题，工作由开始的不想干、怕苦、觉得丢脸变成了现在的愿意去干、不怕苦、不怕丢脸了，并且想去把它干好，干得漂亮。生活部的干事有了明显的进步，当然效果也非常明显，并超出我们所想象的效果。

7、除了每日两次的餐厅秩序维持与监督，生活部每周还要会同学生处及饮食管理服务中心的领导对各个餐厅的内部卫生进行检查，发现问题及时上报，保护师生的利益免受侵害。

8、每月一次的餐厅满意度调查，将同学们们反映的问题上报饮食管理服务中心及学生处，并提供《满意度调查报告》。实时掌握餐厅的卫生状况。

以上为本学期工作总结。

管理员述职报告

以下是幼儿教师教育网为大家整理的“管理员述职报告”类希望能帮助到您，在日常的学习工作中。我们常常需要撰写报告，根据上级的安排或工作计划，每完成一个任务，通常都需要向上级提交报告。不知道您是否在寻找报告范文？我们为您提供这些信息，希望它们能够帮助您更好地了解某个领域。

管理员述职报告【篇1】

烟草管理员述职报告

尊敬的领导：

感谢领导给予我这次写述职报告的机会。我是烟草公司的管理员，负责管理烟草销售、安全监管以及员工培训等工作。下面我将详细地向领导汇报我过去一年的工作情况及取得的成绩。

一、烟草销售管理工作

作为烟草公司的管理员，我深入贯彻了国家烟草政策，加强与供应商的合作、维护与客户的关系，有效提升烟草销售额。在市场竞争激烈的背景下，我注重市场调研和分析，及时调整销售策略，确保产品与市场需求相匹配。同时，我积极推动新产品的开发与推广，不仅使得销售额不断增长，还为公司带来了更多的利润。

二、安全监管工作

烟草公司的安全监管工作是我非常重视的一项任务。我加强员工的安全意识培训，定期组织安全演习和消防演练，不断提高员工应急处理能力。同时，我负责监测和检测烟草产品的质量，确保公司生产的烟草产品符合国家标准和质量要求。通过这些措施的实施，公司的生产安全得到了有效的保障。

三、员工培训工作

作为管理员，我深知员工的培训与提升是公司发展的重要保障。因此，我积极组织和参与员工的培训课程，提高员工的专业技能和职业素养。我制定了全员培训计划，并通过内部培训、外部学习等方式进行培训，不仅提高了员工的工作效率，还促进了公司整体竞争力的提升。

四、团队建设

作为烟草公司的管理员，团队建设也是我的一项重要工作。我关注员工的发展需求，鼓励团队成员间的互相学习和合作，提升团队的凝聚力和战斗力。在过去一年中，我组织了多次团队活动，增强了员工之间的沟通与合作，有效地提高了团队的工作效率和工作质量。

总结

通过过去一年的工作，我对烟草行业的管理经验与思考有了更加深入的理解。面对外部竞争的压力和内部发展的需求，我坚持学习和创新，努力提高个人综合素质和业务能力。在未来的工作中，我将继续努力，发展创新思维，提高自身管理水平，为烟草公司的发展做出更大的贡献。

感谢领导对我工作的支持和鼓励！希望领导能够对我的工作进行指导和批评，祝烟草公司持续发展，取得更好的成绩！

谢谢！

烟草管理员

管理员述职报告【篇2】

后勤管理员述职报告

尊敬的领导及各位同事：

大家好！我是贵公司的后勤管理员，非常荣幸能够在这里向大家汇报我的工作情况。在过去的一年里，我与我的团队在后勤管理工作中取得了一系列具体而有成效的成果。现在，请允许我详细介绍一下我们的工作情况。

首先，我在工作中始终坚持以效率为导向，力争为公司节约成本并提高整体效能。为实现这一目标，我采取了一系列措施。首先，我重新评估了公司的供应链体系，与供应商建立了更加紧密有效的合作关系，通过协商和谈判，成功降低了公司的采购成本。其次，我推动了采购流程的自动化，通过引入先进的采购软件，节省了大量人力和时间成本。最后，我与财务部门紧密合作，对公司的固定资产进行了全面盘点和分类，对于报废资产进行了清理和处理，通过规范的资产管理流程，提高了公司资产使用效益。在这些工作的支持下，我们成功地为公司节约了大量资源和资金。

其次，在团队管理方面，我积极培养和激励团队成员，提高了整体后勤管理的水平。为了更好地理解员工的需求和问题，我定期开展座谈会和个别面谈，了解他们的意见和建议，并积极采纳和实施合理的意见。同时，我鼓励团队成员参加各类培训和学习，提升他们的专业知识和技能水平。通过我的积极引导和团队的努力，我们成功改进了后勤管理流程，提高了工作效率和质量。

此外，作为一个后勤管理员，我还加强了与其他部门的沟通与协作，以更好地服务于公司的整体运营。我与财务部门密切合作，确保采购和资产管理流程与财务管理体系协调一致。与人力资源部门的合作，我推动了员工福利和办公环境的改善，提高公司整体员工满意度。与IT部门的互动，我协助解决了一系列办公设备和网络问题，确保了公司信息化系统的正常运行。

最后，我还着重加强了风险管理和危机应对能力。我与保安部门合作，推动建立了一套完善的安全管理体系，包括对公司所有楼宇的安防设施进行全面检查和维护，以及制定应急预案和救援方案。在去年的一次突发火灾事故中，我迅速组织员工疏散，并与消防人员紧密配合，最终成功控制了火势。这次事故的处理得到了公司高度认可，有效防止了事态进一步恶化。

通过以上述职报告，我希望向大家展示了过去一年来我所承担的后勤管理员角色以及取得的成果。希望领导和各位同事继续给予我支持和帮助，在新的一年里，我将不断努力，以更加高效和卓越的工作为公司的发展做出更大的贡献。

谢谢大家！

管理员述职报告【篇3】

汇报报告

XXXXXXXX 车间安全与设备副主任 XXXX 我叫XXXXX，分解分级车间副主任。 2010年以来，在公司的正确领导下，我重点抓好精细化管理工作。 ，始终坚持“设备管理要产出，生产技术要效益”的理念，在不断提升自身业务水平的同时，狠抓车间现场管理，更好地完成了交办的各项生产任务。公司。近两年学习、工作、思考等方面的汇报如下：

I.注重学习，努力提高自己的业务水平

回首这两年的工作，感慨良多。由于我刚进入行政管理岗位，经验和资历都很少，但我并不被这些劣势吓倒。我刻苦学习商业知识，努力提高自己。除了在综合素质上下功夫，他每天深入车间一线，发现问题并整改。不懂的可以主动查看工艺图纸或请工作人员及团队其他成员学习氧化铝生产技术、设备管理等方面的知识，尽量适应车间要求为自己的工作生产，将理论学习与实际工作相结合。 ，这样学习才有用。

二、求真务实，做好分管工作

按车间班子分工，主要负责车间安全管理、设备管理等方面。

工作方面，总结这两年的工作，可以说有成就，也有失败。

1.安全管理：做任何工作，首先要从思想上提高认识，尤其是安全工作。从思想上认识安全工作是重中之重。为此，我多次在车间组织安全宣传教育会，对各班组员工进行安全培训，强调安全防范措施的重要性，并要求刊登在车间的《新视野》中。分解与分级”小报。开设安全专栏，组织修订《氧化铝生产事故汇编》，落实车间“一岗两责”和责任分工，每周三对车间开展隐患排查，定期组织各类开展“应急响应”工作。同时，逐步完善各岗位、各责任区的制度和分工，以及各类突发事件的应急措施等。，确保车间安全工作“横边竖底”，安全不掉队。营造了人人关注安全、处处谈安全的氛围，使员工从思想上牢固树立“安全大于天”的意识。 其次，加强组织。一年来，我在工作中，注重总结探索工作规律，注重与其他部门建立相对融洽的关系，为工作提供便利。作为安全主管，我注意随时了解不稳定因素，以便随时应对；随时发现隐患，随时整改。在2010年的安全管理工作中，我认为要让车间安全，必须坚持原则，坚决遵守车间的规章制度，坚持不做任何违反原则的事情。只有这样，才能称得上对车间负责，更要对员工负责。 2011年，我转变工作思路，用车间提出的“人有文化”的理念，以文化为导向，做好车间安全管理工作。过去在安全管理方面，我坚持原则，从不让情绪和人情渗透到我的工作中。

在一定程度上伤害了个人和员工之间的感情，违背了公司的宗旨。车间文化建设的意志。为此，我多次阅读车间文化管理相关内容，制定了“员工安全教育四大必讲”和“与员工沟通”“半小时谈话制”，让员工接受违规处罚心甘情愿，最终拉近与员工的距离，逐步消除员工的顾虑，同时准确把握员工情况，对症下药，解决问题，保障安全管理的正常开展。经过多年的努力，车间在安全工作方面实现了安全事故零事故的目标，并被授予“安全先进集体企业”荣誉称号。

2.在设备管理方面：建立台账管理，树立设备管理“预防为主”的理念，建立整个设备管理的各种台账。着手修订车间设备台账，建立设备配件明细台账，对车间设备管理中存在的问题进行自查，逐步完善车间设备管理基础工作； 加强TPM管理，按照车间TPM管理进行管理。活动的目标是积极推动车间全体员工的保洁活动，从而在最基本的保洁活动中发现并处理问题。车间对成品和种子的过滤进行现场地面标记，油脂的储存和定位固定，车间内的备用设备要求定期倒置，备用和要求悬挂作业标志，并制定车间设备清单；泵部件更换频繁，分解槽宽通道冷却不良，组织车间骨干和维修人员分析原因，通过定期碱煮分析循环规律，对分解槽的后期运行进行抽查每个团队，减少违规操作，提高维修水平和事故处理能力，减少因设备影响生产而导致的生产问题的发生。做好运行设备的润滑管理，每周定期润滑。除每天值班员工对设备进行润滑外，每周合同区负责人带领维修人员对合同区内的所有设备进行维护保养。强制加油，保证设备充分润滑；在维修管理工作中，对维修项目一一认真分析讨论，对维修材料的数量和规格进行一一核实，亲自负责维修指挥协调，做到每一个项目不耽误、不遗漏. 2010年车间平板达不到设计产能。我联系了外部单位的专家，为我们的车间提供技术指导。经过现场观察，制定了详细的维修计划，并对平板内部错气板系统进行了调整，实现平板。设计生产能力；同时，对于车间播种泵的维修，多次协调车间人员的维修，并要求车间维修人员配合，尽快恢复设备，以免影响生产。 .经过近两年在设备管理上的不断探索和努力，我们车间终于实现了对生产时间的零影响。

三、我的廉洁自律

一年来，我积极参加了我校组织的廉洁自律教育班党支部，系统学习党的行为、纪律和法律法规，同时围绕“八禁止”、“52禁止”进行对比检查。在廉洁自律方面，要立志不为名誉所累，不为利所束缚，不为权势所动，不为损失而责备，不为欲望所惑，为能忍受孤独，能驾驭小细节，能保持贫困。.始终做到自尊、自省、自警、自励，全身心投入工作，为企业的发展壮大贡献力量。

四。不足之处及改进措施

（1）不足之处：

1.设备管理不到位，仍存在应急维修问题。

2.由于工作繁忙，有时办公室不按程序办事，留下安全隐患。

3.负责的工作没有落实到位，时松时紧，时好时坏。

（2）改进措施：

1.主管工作未落实，管理不到位。 因此，在今后的工作中，要加大各项工作的落实、检查和考核力度。

2.分管工作落实不彻底，因为落实不够。 在今后的工作中，要严格要求员工落实已定，落实到位；凡事都要有“安排、执行、检查、考核、评价”等程序，缺一不可。

V.下一步基本思路：

在职能部门和董事的带领下，吸取教训克服短板，扬长避短，自主创新实现公司未来半年不亏; （一）要在车间分管工作的落实和落实上狠下功夫，练好内功，培养良好习惯，真正把分管工作落到实处，为公司降本增效添砖加瓦。

(2)、在设备管理上下功夫，坚定不移，持之以恒，实现公司“设备管理要产出”的目标。

（3）、要积极加强与职能部门的沟通，防止信息滞后，确保工作顺利进行。

我相信只要你全身心投入工作，做事踏实，做事踏实，尽职尽责，一如既往地加强内部管理，保持良好的精神状态，具有很强的敬业精神带着责任感，努力克服困难，迎接挑战，牢固树立“自信、不自满、专心做事”的思想。相信我的工作会很开心，一定能为公司的腾飞做出新的贡献。

设备汇报报告

设备部汇报报告

设备部汇报报告

设备部长汇报报告

设施经理汇报报告

管理员述职报告【篇4】

学校后勤管理员述职报告

尊敬的各位领导：

大家好！我是XX学校的后勤管理员，我在此向各位领导汇报过去一年来我所负责的工作情况和取得的成绩。

一、工作职责

作为学校后勤管理员，我的主要职责是负责学校后勤管理工作的规划、组织、实施和监督。具体包括：1. 后勤资产管理，包括采购、领用、使用、维护和报废等工作；2. 后勤设施管理，包括学校场地、建筑、设备和维修等工作；3. 后勤服务管理，包括食堂、饮水、清洁、安全和交通等工作；4. 后勤供应管理，包括物资供应和库存管理等工作。

二、工作情况

1. 后勤资产管理

我负责建立了后勤资产管理制度，明确了资产管理的程序和责任。通过建立资产台账，定期盘点和更新资产信息，有效控制了资产的丢失和损坏。同时，也完善了报废流程，将报废的资产进行统一处理，避免了资源的浪费。

2. 后勤设施管理

针对学校的场地和建筑设施，我做了全面的巡视和检查，及时发现并解决了一些设施的问题，确保了学生和教职工的安全。此外，在设备维修方面，我与维修单位保持密切的联系，及时处理故障报修，保证了设备的正常运行。

3. 后勤服务管理

在后勤服务方面，我注重提高服务质量和效率。我与食堂合作，改善了饭菜的质量和种类，满足了师生的口味需求。我与清洁公司合作，加强了清洁工作的监督和检查，保持了学校的整洁和舒适。此外，我还组织了安全和交通活动，向师生们宣传了安全知识，确保了校园的安全稳定。

4. 后勤供应管理

为了提供良好的后勤供应，我与供应商建立了长期合作关系，确保了物资的质量和供应的及时性。同时，我进一步优化了库存管理，避免了库存积压和过度投资，提高了后勤资源的利用效率。

三、取得的成绩

通过我一年的努力工作，学校的后勤管理工作取得了明显成效。首先，在后勤资产管理方面，我们的资产损失率明显下降，节约了经费资源。其次，在后勤设施管理方面，我们的设施问题得到了及时解决，为师生们提供了更好的学习和工作环境。再次，在后勤服务方面，我们的服务质量得到了学生和教职工的一致好评，校园秩序良好。最后，在后勤供应管理方面，我们实现了物资的合理使用和库存的合理管理，减少了浪费和损耗。

四、存在的问题和改进方向

虽然我们取得了一定的成绩，但还存在一些问题。首先，后勤资产管理仍然存在一些漏洞，需要进一步加强资产的防护和维护。其次，后勤设施和设备的更新和改造需要进一步规划和推进。再次，后勤服务需要与师生的需求更好地对接，提供更加满意的服务。最后，后勤供应管理需要进一步优化，提高供应链的效率和管理水平。

在未来的工作中，我将进一步完善后勤管理制度，加强与其他部门的合作，不断提高后勤管理的质量和效率。

感谢各位领导对我的支持和关怀，同时也感谢各位同事的辛勤努力。我相信，在我们共同努力下，学校的后勤工作定能取得更大的成绩，为师生们提供更好的学习和生活环境！

谢谢！

管理员述职报告【篇5】

向纳税人述职述廉报告

尊敬的各位领导和纳税人代表：上午好！

我叫XXX，是XX区国税局税源管理科科长，一年来在上级领导的关心下，在纳税人的支持下，工作取得了一定成绩；今天我本人做为税源管理的科室负责人向在座的各位领导和纳税人汇报一年来在税收执法、工作效能、纳税服务、廉政建设等方面的税收工作情况：

一、加强队伍建设与管理，合理按排工作

我科有人员XX名，其中党员XX名，年龄反差较大，即有老税干又有年青人，管理着XX区XX户企业（XX户一般纳税人、XX户非增值税和XX户小规模）和XX户个体户（XX户己达起征点的个体户）。区局把如此重要的工作岗位交给我，一是对我的信任，二是对我工作也是一个锻炼和考验；如何把这只队伍带好，揉成一团，最大限度地发挥每一位税干的能力和长处是摆在自己面前的首要任务。首先采取网格式管理，划片包干、责任到人的办法，实行企业、个体、零散户一体化综合管理等措施，把户籍按各人的业务能力和各自特长分解到人，同时规定了日常工作按俩人一组进行税收调查、实地核查和日常检查工作。其次，把科内的各项工作分解到人，责任到人，使人人头上有任务有指标，平时自己处处起带头人作用，全科人员不断找差距、找不足，工作中相互支持、相互沟通、相互协调，努力干好本职工作，以人为本。

二、转变作风，注重实效，加强服务，文明办税

随着依法治税工作的不断深入，要求我们基层税务管理人员必需熟练地掌握运刚税收的法律法规和政策，不断提高自身的：业务水平；遵循税收管理科学化、精细化的指导方针，在各自的范围内掌握税源分布情况，了解税源大小，建立户籍管理档案和重点税源台帐，平时采取日常跟踪，实施静、动态监控等办法，有效地减少了漏征、漏管户。全面提高税收管理水平。加强教育，依法行政。平时要求税干遵循“应征不漏，应免不征”的原则，做到“依法行政，应收尽收，坚决不收过头税”，坚持杜绝有税不收或收过头税、人情税、关系税等现象。200X年在各项税收工作中，注重实效，脚踏实地，认真地为每一户纳税人办理涉税事项。在工作效能方面：

1、户籍管理与采集

2、一般纳税人的资格认定和转正管理工作，今年我们共给XX户纳税户按规定办理了一般纳税人工作（其中：XX户暂认定一般纳税人和XX户辅导期纳税人）严格按总局的文件要求和程序进行资恪认定，做到提供的资料真有效和齐全。并根据总局要求按月实施监控、实地查堪和评估一对每月的销售、发票的开具以及中报的逻辑定系进行综合地评估分析，重点对零负申报进行按月纳税评估。采取约谈企业法人、实地核查：等方法，了解企业的生产经营情况，发现问题及早处理。

3、全面细致地做好企业所得税汇算清缴工作。今年由于执行了新的《企业所得税汇算清缴管理办法》，纳税户可从1月到4月底白行汇算清缴，我科对所辖的XX户企业的200X的所得税汇算、清缴工作；做到一户不漏，这里凝聚着全科同志的全部努力和心情汗水。

4、加强申报管理，努力提高申报率；200X年我科管理着XX户企业（XX户一般纳税人、XX户非增值税和XX户小规模）、XX户已达起征点的个体户，为了每月申报的及时、准确，我们采取施时监控、跟踪管理、责任到人、电话提醒、上门解决等方式，如有的企业在申报期出现了问题，户管员亲自上门解决问题，今年除个别月份有个别个体户和企业逃未申报外，其他月份按期申报率均达100％，确保了我局每月申报率的达标。

5、加强增值税专用发票日常管理工作，对专用发票的限额限量严洛按文件规定的程序执行，今年共对XX户(次)申请专用发票的限额限量进行了审核，对作废和负数发票要求按管理员设置登记台账，有效的降低了专用发票的作废率，同时对掌握企业的开票及经营情况，起到了很好的监控作用。其次今年以来加强进项发票的管理工作。对涉及违规取得的进项发票严格按规定进行处理，如今年X月份：有两企业取得了XX份失控发票，涉及税款XX万元，经我科实地核查与企业有关人员进行约谈，分别作出了进项税款转出和加收滞纳金XX万元，并按规定将处理结果上报市局有关科室。

在纳税服务方面：

首先，切实推行“一站式服务、首问负责刮、服务承诺制”；对纳税人的涉税事宜限时答复、限时办理；平时采取有问必接，有接必管，一管到底。尽量减少纳税人上门的次数，对纳税人在申报、缴纳税款等方面出现的问题采取电话、上门服务解决问题；有时我把电话号码留给纳税人，采取电话预约；虽然加大了自己的工作量，但减少了纳税人的负担。

同时，做好纳税户的辅导和服务工作，除正常工作外，今年对纳税人进行了四次集中辅导和服务工作；如：辅导期一般纳税人的辅导工作，一般纳税人申报信息采集系统以及一般纳税人、小规模纳税人新的申报办法等，采取集中辅导和个别服务相结合的办法，帮助解决纳税人存在的问题，有的需要我们下到纳税户中去解决的，决不拖延。

其次，我们在做好服务的同时，不忘税收政策的宣传，如：增值税起征点税收优惠政策、减免税的税收优惠政策等，这是我的份内工作，也是我与纳税人相互沟通的桥梁，让企业了解用好、用足这些政策是我的工作的出发点和根本。通过宣传反馈纳税人对我们税务工作中存在问题和不足，依此来改进自己的工作，规范自己的执法行为竖立我们的国税形象。

1、根据省局市局关于开展同城办税的通知，我科对所辖XX户一般纳税人按规定期限内升级金税卡，此顼工作任务重、涉及面广、要求高，我科制定了通知、升级、后期跟踪监控三步走的方法，在规定的时间内高标准的完成了此项工作。

2、对总局下达的200X全国企业税收资料调查，此项工作涉及户数多，行业类型多，需要采集的数据多，在区局的布置下，我科配合综合业务科首先召开了企业有关人员的培训会议，明确了采集数据的依据和要求，其次对采集的数据录入实行按户测试，确保每一个数据的准确性、合理性，其次：在采集和录入过程中出现的问题不怕麻烦，认真找企业人员核实，有的管理员不厌其烦多次与企业核对，至到数据通过为止。在市局规定的期限内对，XX户需调查的企业进行了核实和软件录入工作。

3、开展一机多票推行的前期工作。根据市局的统一部署和要求，一是我科认真开展了户数的摸排统计工作，截止XX月底全局XXX户一般纳税人上一机多票系统。二是核销、收缴手写版普票，增设电脑皈普票并核定其限额和数量；三是对XXX户企业按装后的专用发票和其他普通发票采集汇总和使用进行跟踪管理，做到一户不出差错。

三、开展党风廉政建设，严守廉洁自律。

今年，我们在区局的统一领导下，分解目标，量化责任，认真执行《廉政准则》和“六个严禁”等相关制度，采取大会、小会不忘行风廉政，平时同事之间友情提醒、相互监督等方式，视责任重于泰山，视形象重于生命，一级带一级，一级抓一级，坚持每周的政治学习制度，竖立待自己的正确的世界观、人生观、价值观；珍惜党和人民给予的岗位和权力，警钟长鸣。如：我科管理的户数多，地域分散，有时下企业进行调研、核查或帮助解决问题很晚，纳税人挽留吃个便饭，都被谢绝。围绕以税收抓廉政、抓好廉政促税收，使党风廉政建设健康发展。首先，自己身先力行，自觉地将自己的形象作为税务部门的一个窗口，要求别人不做的自己首先不做，要知道贪欲是负担，自律是保护，同时，加强监督是关爱，这里包括领导的监督，同事的监督和纳税人的监督。

总之，自己的各项税收工作在分局的领导下，取得了一些成绩，但也存在着不少问题和不足之处：

1、有时工作的主动性不强，工作中还存在不细和应付现象。

2、自己的税收业务水平还有待提高，主要表现为对个别业务性强的工作不够精通，体现在平时学习不扎实。

3、文明办税、服务意识有待加强，主要表现因工作一忙有时态度不够诚恳，服务质量不高。

4、税源管理还存在漏户，主要是平时下户太少，涌及时掌握税源户籍情况，检查督促不够。

针对存在的问题和不足，自己坐下来仔细分析，认真查找原因和进行总结，采取自查、自纠与征求意见相结合，使自己看到了不足，端正了思想，制订了整改措施和明年的努力方向。

1、提高政治思想素质，转变思想观念，在今后的工作中，做到学习不走过场，不搞形式主义，认真、经常性地学习，努力打造学习型人才。

2、切实转变、加强工作作风，激发自己和科内每一位同志的工作热情、工作积极性和主动性；做到作风扎实、雷厉风行，高标准、高质量的做好本职工作。

3、严格遵守分局制订的各项规章制度和纪律，坚决克服自私自利的本位主义和自由散漫的个人主义；做到一切为了全局，一切为了区局的整体荣誉，不折不扣地完成分局交办的各项税收工作任务。

4、在加强税收征管，提高征管质量，加大执法力度，重点在规范执法程序上下工夫；克服管理中的马虎、粗心大意和不负有责任的现象，坚决杜绝执法中的随意性，力求“公正、公平、公开”，平时的工作要精益求精，不断总结、不断提高。

5、加强服务，这是当前乃至今后工作的重点，力求做到以纳税人为本，在为纳税人办理纳税事项时，决不刁难、推拖，要热诚、快节、高效为纳税人办理；减轻纳税人的负担，从而实现良好地税收环境。

6、加强厉匡政建设，平时要多对照检查，科内逢会必讲，时常敲响警钟，自己处处起执行政策的带头作用，力争科里每一位同志在廉政方面不出问题。

7、要有大局观念和集体荣誉感，正确处理好个人和集体利益关系，努力构建和谐国税。

二〇〇X年X月X日

管理员述职报告【篇6】

尊敬的领导、各位同事：大家好！我是XX小区的电梯管理员，今天我很荣幸为大家呈上我的述职报告。作为电梯管理员，我负责管理和维护小区内的电梯运行情况，确保电梯安全可靠。在过去的一年中，我兢兢业业、勤勤恳恳地完成了自己的工作，取得了一些成绩。下面我将从几个方面来详细说明我的工作情况。首先，我认真对待岗位职责，积极协助物业公司做好电梯管理工作。我按照相关规定，认真执行电梯巡检、保养维修等工作。每天早晨我都会对电梯的开门、关门、运行速度等进行检查，确保电梯的正常运行。除此之外，我还经常主动向物业公司汇报电梯的运行状况，提出维修保养等方面的建议，以便及时解决问题，提高电梯的使用质量。其次，我注重电梯的安全管理工作。无论是宣传安全知识，还是组织演练，我都十分重视。我每个月都会向小区业主发送电梯安全知识的宣传资料，帮助大家提高安全意识和应急处理能力。同时，我还定期组织电梯安全演练，让大家熟悉电梯故障的处理方法，提高自救能力。通过这些工作，小区的电梯安全意识得到了提高，电梯事故的发生率大大降低。此外，我还注重与业主的沟通和服务。我经常与业主交流，了解他们对电梯服务的需求和意见，及时解决他们遇到的问题。我还制定了一套电梯使用规范，告知业主如何正确使用电梯，提醒他们注意安全。同时，我还组织了电梯开放日活动，让业主了解电梯装置原理和维修保养知识，提高他们对电梯的认知和信任度。这些措施不仅增加了与业主的互动，也提升了业主对我们工作的认可和满意度。最后，我不断学习专业知识，提升自己的综合素质。我定期参加各种电梯管理的培训和学习活动，不断了解最新的电梯技术和管理理念，以便于更好地开展工作。同时，我还通过自学，提升自己的维修技能，增加维修能力。通过一年的工作，我深感电梯管理工作的重要性和挑战性，也意识到自身的不足之处。未来，我将会继续努力，加强学习和培训，提高自己的专业素质，为小区提供更好的电梯服务，确保居民的出行安全。感谢领导、同事们对我的支持和鼓励，也期待大家对我的工作提出宝贵意见和建议，让我在今后的工作中能更加出色地完成我的职责。谢谢大家！

管理员述职报告【篇7】

设备车间主任汇报

我全面负责车间设备的日常维护和管理工作。一年来，在车间班子和车间员工的配合下，我以“四精”管理为抓手，坚持Walk-around管理，积极开展各项设备管理工作，圆满完成各项任务负责自己。现将一年来的工作汇报如下：

(1)、存在不足

1.压缩机油耗控制不理想，日常管理不到位。

2.员工培训方式没有创新，设备维修水平参差不齐，部分维修人员技术水平低，自我维修意识差。

3.作风和创新能力仍有待提高。工作不全面细致，存在疏忽或漏洞； 工作方式不够灵活，比较简单，不能很好的调动员工的积极性。

（2）改进措施

1.加强日常检查，努力杜绝跑、跑、滴、漏现象。 规定润滑管理制度，严格控制各油的油压和油温，控制各喷油器的喷油量，定期做好润滑油的过滤和检查工作。

2.加强员工培训，提高员工设备维修知识，提升维修技能，采取多种激励机制，激发员工参与设备管理的积极性，使设备维修工作由强制变为自觉。

3.勇于吃苦，树立和加强自身的模范带头作用，充分调动员工的积极性，以求真务实的工作作风，良好的工作态度和饱满的工作热情，做好自己的本职工作。

三。明年工作计划

1．计划设备的维护保养，用好机器等易损件 定期统计工作，做到定期检查更换。

2.做好系统大修和单机大修项目、材料、备件的上报工作，确保不漏项目、不漏报，确保大修工作保质保量顺利完成。

3.强化小改革创新意识，提高创新能力，在提高产能和安全生产的前提下，开展小改革、小发明。

4.做好材料成本控制和旧料废旧修复工作。在“增产节本、增收节支”的前提下，以2013年维修预算为参考，努力降低维修成本。 更换的阀门需要维修和使用。在保证质量的前提下，防污阀板应返厂研磨再利用。对更换的水冷器及时清洗、加压、漏水，更换管子，确保备件可用。

感谢各级领导和同事对我工作的支持和帮助。新的一年，我将继续加强思想进步和业务学习，努力提高管理水平。为金峰的发展做出应有的贡献。

管理员述职报告【篇8】

学校资产管理员述职报告

尊敬的校领导、各位老师、亲爱的同学们：

大家好！我是学校的资产管理员，在过去的一年里，我负责管理学校的各种资产，现向大家做一份详细的述职报告。

首先，我想对自己的工作进行总结。在过去的一年里，学校的资产管理工作取得了一定的成绩。我按照学校的要求，做到了资产的规范管理，确保了学校资产的安全和合理使用。我每天都对学校的各类资产进行巡查，及时发现并排除了一些潜在的安全隐患。在采购方面，我注重与供应商的合作，确保了资产的购进渠道和质量。同时，我还积极参与学校的其他管理工作，为学校的发展尽自己的一份力量。

其次，我想简述一下我所做的一些具体工作。在日常资产管理方面，我首先做到了维护学校资产的安全。我定期对学校的各类资产进行巡查，确保各类设备完好，严禁任何人擅自移动或私自使用资产。我还制定了 Asset Tracking System 资产追踪系统，对学校的资产进行了登记和分类，便于管理和追踪。另外，在资产维修方面，我及时与供应商沟通，保证对设备的保养和维修工作得到及时的处理。

在采购方面，我注重与供应商的合作，确保所有采购都是在合理的成本范围内完成的。与此同时，我也密切关注市场的变化，随时调整采购策略以适应新的需求。我与供应商建立了长期的合作关系，确保供货稳定，避免由于延误引起的生产和教学的中断。

此外，我还积极参与学校的其他管理工作。在团队管理方面，我注重团队的协作与沟通，组织开展各类培训和交流活动，提高团队成员的专业素养和工作效率。同时，我也积极参与各项管理决策，为学校的发展提供自己的智慧和建议。我始终将学校的利益放在首位，为学校的健康发展贡献自己的一份力量。

在工作中，我也遇到了一些困难和挑战。有时资产的维修周期长、维修费用高，给我带来了不小的压力。但是我始终保持积极的工作态度，与各方面及时沟通，寻找解决的办法。我相信，在大家的共同努力下，这些问题必将得到解决。

最后，我想再次向各位领导、老师和同学们表达我的感谢。是你们的支持和理解，让我能够更好地完成资产管理工作。同时，我也将继续努力，不断提升自己的管理能力和专业知识，为学校的发展做出更大的贡献。

谢谢大家！

管理员述职报告【篇9】

尊敬的领导：

时光荏苒，时间如梭，在公司这一年多的工作中，承蒙领导们的信任与支持，我在档案管理工作中收获颇丰，因此特此述职报告。在这里，我将与领导们分享一下我对档案管理工作的经验与心得。

一、工作职责

作为本公司的档案管理员，我的主要工作职责包括：

1. 组织和管理公司所有档案资料的建设、保存、利用和管理；

2. 建立完整的档案管理制度，包括档案编制、借阅、归档等工作流程；

3. 对档案材料进行分类、整理、修补和装订，完善档案资料；

4. 确保公司机要档案资料的安全保密工作，加强档案保管管理，防止档案资料遗失、损毁、泄密等事故；

5. 配合公司上级有关部门的档案工作，按照要求提供档案材料、开展档案调查等相关工作。

二、工作总结

在过去的一年中，我负责了本公司档案管理工作，经历了以下几个阶段：

1. 引进档案管理系统。经过评估，我们引进了一套档案管理系统，为档案工作提供了有力的支持，使档案管理更加规范。

2. 建立档案管理制度。我们完善了公司的档案管理制度，从档案的编制、借阅、归档、保存等方面出发，建立了一套全面的档案管理流程。

3. 完善档案材料。针对公司的档案材料进行严谨的分类、整理、修补和装订，完善了档案资料，使其更加齐全、规范、有序，方便员工查阅和使用资料。

4. 确保档案安全。我们在档案保管管理方面，加强了档案的安全保密工作，制定了一套严格的档案安全管理制度，确保公司机要档案资料的安全保密性。

5. 与上级有关部门配合开展档案工作。我们积极配合公司上级有关部门的档案工作，提供档案材料、开展档案调查等相关工作。

三、工作展望

档案管理工作是一项长期、重要且细致的工作，需要持久的努力与关注。在未来的工作中，我希望：

1. 持续关注新技术的应用。档案管理工作正在深入融合信息技术，我们将持续关注新技术的应用，如数字化、云技术等，使工作更趋科学。

2. 配套功能进一步优化。档案管理工作有遍布全方位、复杂繁多的相关工作环节，相应的管理工具管理、流程设计等环节都需要进一步优化。

3. 围绕用户需求优化服务。档案管理工作的主要目的是方便员工查阅和使用资料，因此我们将持续了解、关注用户需求，配合用户流程优化，确保档案管理状态处于服务状态。

总之，档案管理工作是一项长期稳定的工作，需要我们持续努力。作为公司的档案管理员，我将继续努力工作，为公司的发展做出自己的贡献。谢谢！

管理员述职报告【篇10】

尊敬的领导们：

我是某鸡场的管理员，今天向大家述职报告。

这家鸡场是一家以销售肉鸡为主的农业生产企业。我在这里工作已经两年了，我是第三任管理员，前两任都把这个鸡场管理得不太好，企业效益差距较大，但我信心满满，想把鸡场经营好、让农民脱贫致富。

经过两年的努力，我们的鸡场发生了颇大变化，现在所有鸡舍都已经升级改造，鸡舍内安装了自动加温装置、自动喂食器和浇水系统，使得肉鸡得到更好的生活照顾，得到更加充足的水分和营养，这些投入在后期，让鸡场有更多的获利。

另外，在采食和养殖方面，我们进一步提高了肉鸡的生产效率，同时增强了抗艰环境下肉鸡的生命力和适应力。经过几轮对比试验，我们采用全天挥发式饲料，这种饲料有助于提高肉鸡的食欲，加速肉鸡的生长速度，从而进一步提高生产效率。同时，我还给出了制定合理的针鸡计划制度，使得鸡群互相之间的干扰降到最低程度，采取人性化的方式观察鸡群情绪、精神和状态，对需要重点关注的鸡群适当调整饲养和治疗，让鸡群实现全员健康和有效生长。

在防疫方面，我们采取了有效措施，尽可能减少疫情对肉鸡健康的影响和损害。我们严格执行企业防疫制度，对新开展生产车间要做好实验室检测，杜绝病亡鸡类的混入，同时定期检查所有肉鸡，发现异常情况要及时进行处理和治疗，全方位做到防疫工作的做到有症状及时处理，无症状即勤检。

在销售方面，我们采用多元化的销售模式，通过线上和线下销售经营模式，逐步将销售网络扩大到了全国范围。同时，我们匹配各种规格和质量的产品，并根据市场需求，加强定价策略，尽可能降低产品的销售价格，并通过开展各种促销活动，增强产品的市场竞争力。

虽然我们在过去的两年里，鸡场遇到了很多的困难，但是当面临任何问题的时候，我和团队成员认真面对，共同努力、协作提出解决方案，互相支持，打破单打独斗的局面。我们的努力不仅仅是为了盈利，我们更要做的是带领农民朋友们走上致富之路，为促进当地经济的发展做出一份贡献。

最后，我想向党和政府表达我们的感激之情，感谢你们一直以来的关心和支持，让我们跟着领导的方针向前发展，有了非常不错的成绩。在未来的日子里，我们将继续努力，坚持诚信、高效地经营，加强管理与防疫工作，不断提高肉鸡养殖效益和产品的质量，以更好的姿态、更高水平地为农民服务，为社会发展做出更大的贡献！

管理员述职报告【篇11】

尊敬的领导：

我是XXX公司的档案管理员，本报告旨在向公司汇报过去一年内的工作情况，回顾工作中的成绩和困难，提出解决方案，以及下一阶段的工作计划。

一、工作回顾

在过去一年的工作中，我主要完成了以下几个方面的工作：

1. 档案管理系统的建设

我负责搭建了公司的档案管理系统，包括档案的录入、整理、检索等功能。通过该系统的建设，有效提高了档案管理的效率和准确性，为公司的日常工作提供了有力的支持。

2. 档案整理与归档

针对公司现有的档案进行了全面的整理和归档工作，规范了档案的存储方式和管理流程。并制定了详细的档案归档标准和流程，确保了档案的安全性和完整性。

3. 档案的查阅与借阅

根据公司员工的需求，及时提供档案的查阅和借阅服务。严格按照规定的程序和权限，保证了档案的安全和可追溯性。

4. 档案的销毁与转移

对于已经过期或者无效的档案，按照公司的规定进行了销毁和转移工作，确保了档案的及时更新和整理。并与相关部门进行了有效的沟通和协作，保证了工作的顺利进行。

二、工作成绩

通过一年的努力，取得了一些显著的工作成绩：

1. 档案管理系统的建设

建立了一套完整的档案管理系统，实现了档案信息的有序录入和高效检索，使得员工能够更快速地获取所需信息，提高了工作效率。

2. 档案整理与归档

对公司的档案进行了全面的整理和归档，确保了档案的安全性和可查询性。大大提高了档案查找效率，减少了工作中的重复劳动。

3. 档案查阅与借阅

及时、准确地提供了员工所需的档案查阅和借阅服务，为公司的日常工作提供了有力的支持。

4. 档案销毁与转移

按照规定，及时销毁了过期和无效的档案，并将重要的档案进行了转移，保证了档案的整理和更新。

三、困难与问题

在工作中，我也遇到了一些困难和问题：

1. 人手不足

由于公司规模的扩大，档案管理的工作量相应增加，但是我们的人手却没有增加。这导致了档案录入和整理工作的压力较大，有时难以及时完成。

2. 档案信息的不完整

由于公司早期档案管理工作不够规范，导致了一些档案信息的不完整性和不准确性。这给档案的查找和检索带来了一定的困难。

3. 档案存储空间不足

随着公司业务的发展，档案的数量也在逐年增加。目前的存储空间已经无法满足需求，需要寻找更大的存储空间，否则将影响档案管理工作的正常进行。

四、解决方案

针对以上问题和困难，我提出以下解决方案：

1. 申请增加人手

向领导提出增加档案管理人手的申请，确保档案管理工作能够按时进行和完成。

2. 完善档案录入流程

加强与各部门的沟通，完善档案的录入流程，确保档案信息的准确性和完整性。并进行培训，提高员工档案录入的意识和能力。

3. 寻找更大的存储空间

积极与相关部门合作，寻找更大的存储空间，确保档案的安全存储和管理。

五、下一阶段工作计划

1. 继续完善档案管理系统

根据公司的需求和反馈，不断完善档案管理系统的功能和性能，提高档案管理的效率和便捷性。

2. 加强档案管理与协作

加强与各部门的合作与沟通，确保档案管理工作的顺利进行，并定期进行档案的检查和整理。

3. 定期培训和交流

定期组织档案管理培训和交流活动，提高员工的档案管理意识和能力，共同提升档案管理水平。

我将继续努力，做好档案管理工作，并积极寻求解决上述问题的方案，为公司的发展和日常工作提供更好的支持。

再次向领导汇报，感谢您对我的信任与支持！

档案管理员：XXX

管理员述职报告【篇12】

尊敬的领导：

我是XX单位的档案管理员，现向您汇报本年度的工作情况和成绩。

一、工作内容及完成情况

本年度，在领导的正确指导下，我按照岗位职责，主要从事以下工作：

1. 档案管理系统建设：加强对档案管理系统的维护和更新，提高系统的可用性和安全性。通过系统的建设，实现了档案数据的全面电子化管理，提高了档案的查询和使用效率。同时，组织进行了系统培训，提高了相关人员对系统的掌握程度。

2. 档案整理与归档：按照法定要求和单位的实际情况，组织对各类档案进行整理和归档。严格按照规定的方法与流程进行整理工作，确保档案的有效保管和管理。

3. 档案借阅服务：本年度，我积极参与档案借阅服务，确保各类档案能够满足单位内部及外部的相关需求。在借阅过程中，我积极与借阅人员沟通，确保借阅档案的准确性和安全性。

4. 档案巡查与整改：为了确保档案管理工作的顺利进行，我定期进行档案巡查，发现问题及时进行整改，并提出合理化建议，为档案管理工作提供有效的支持。

二、工作中的亮点

1.创新服务理念：本年度，我积极响应单位的变革要求，提出创新服务理念，加强档案服务的前端，构建了一套高效便捷的档案借阅流程和服务模式，受到了相关人员的一致好评。

2.提高文化保护意识：在工作过程中，我注重在全员中普及档案管理工作的重要性，加强对档案的保护意识，有效防止了档案的遗失和破坏现象的发生。

3.积极参与培训：我积极参与各类与档案管理相关的培训和学习，不断提高自身业务水平。通过学习，我了解到最新的档案管理理念和技术，为工作提供了更好的支持。

三、存在的问题与解决方案

1. 档案管理系统的优化：目前档案管理系统的功能较为单一，没有满足我们日益增长的档案管理需求。因此，我计划引入更加先进的系统，提高档案管理的效率和便捷性。

2. 档案整理工作中的人员不足问题：由于档案整理工作的复杂性和繁重程度，人员配备不足导致工作进度较慢。我建议增加一些专职档案整理人员，提高整理工作的效率和质量。

3. 档案保管环境的进一步改善：为了更好地保护档案，我们需要对档案保管环境进行进一步改善，如增加监控系统、防水、防火等设施，确保档案的安全性和完整性。

四、今后的工作展望

1. 持续加强档案培训：通过不断学习和培训，提高自身业务水平，为档案管理工作提供更加专业和高效的支持。

2. 完善档案管理制度：进一步完善档案管理制度，规范档案的存储、归档和借阅流程，提高档案管理的规范性和科学性。

3. 提升服务质量：通过引入先进的技术和手段，提升档案服务的质量和效率，实现档案管理工作向数字化、智能化方向的转型。

我将一如既往地履行好档案管理员岗位职责，不断提升自身素质和专业技能，为单位的档案管理工作做出更大的贡献。

谢谢领导对我的支持和关心！

档案管理员：XXX