豆腐心作文
发布时间:2023-08-22 豆腐心作文豆腐心作文十一篇。
作文是将作者的心灵深处所悟所思以文字表达出来的一种表现方式,通过写作我们能够更有意识地思考分析和解决现实问题。在阅读的过程中幼儿教师教育网小编找到了一篇非常实用的“豆腐心作文”。请不要忘记将本网页的链接收藏到您的收藏夹或书签中!
豆腐心作文 篇1
我的爸爸,他虽有着刀子嘴,但他还有着一颗豆腐心。
这是我今天下午发生的事,后面有一颗牙已经坏完了,所以是一块块的掉。前几个月,我以为它的最后一点已经掉了,可没想到牙根居然还在!于是,我只好来到了姑父的牙科。
当然,并非我自己独自前行,我的爸爸、妈妈、姑姑与弟弟也都来了。他们有的自己有事,有的陪着我,不过我总有一种不祥的预感。
轮到我了。我忐忑的移动着那如同在滑冰场里穿着拖鞋向前走的脚步,躺在了那张我做梦也想远离的病床。
不好弄。姑父说。
他说完就拿着各种药品与大大小小的棉球往我的牙上塞,我有一种被麻痹的感觉。上了麻药就应该不疼了吧,那上了麻药一定就是把牙根拔下来。想到这儿,我的恐惧伴随着泪水,一点点的流露出来。
这还没弄,就开始掉金豆豆了。姑姑说。她边说边帮我擦我一只眼睛所流的泪,而另一只眼睛,则是无顾忌的发泄着。
你哭,你再哭小心我揍你。爸爸在后面说,能大了还哭,不就是拔个牙嘛。
我努力的不去想拔牙这两个字,不过它还是如同蚊子一样在我的耳边嗡嗡的响着,接着我就看见了拔牙的那个工具。我使劲的闭上眼。一股钻心的疼从牙龈间涌来,我多么想让这种感觉停一下,哪怕是一下。不过我想的太美好了,它不仅没停,而且间接地加重了,我的泪水如大雨倾盆,我的哄叫声如雷鸣刺耳,我的手如溺水的人,死死抓着床单,仿佛救命稻草般,然而在我这里则相反。我感觉到了那一点牙根在旋转,它旋转着想要掉下来,可是又死死地抓住我的牙龈不放。疼!真的疼!这种感觉一直延续了2分钟之久,然后姑父让我咬着棉球不放,我自然乖乖听话。
看我哭得不成样子,我的爸爸也就心软了下来:闺女嘞,别哭啦。我能够听出来,尽管弟弟在场,他也在心疼我。
坐车到了家门口,我撇着嘴。爸爸又说话了:哈哈,闺女,直到刚才多丢人喽不。呵,这人啊,真是心软还得说伤话,不过,我知道他还是在关心我,在心疼着我。
他的刀子嘴豆腐心,真是到炉火纯青的地步,绝了。
初一:张烨
豆腐心作文 篇2
我如黄豆,她是磨盘,耐心研磨,再研磨
题记
热辣辣的太阳高挂天空,风儿好像故意隐匿了踪迹,一丝一毫都感受不到。漫长又炎热的暑假,无所事事了一个星期之后,我心血来潮想去挣点零花钱,于是提出要跟母亲进厂找点事做做。
你确定?你要是能够坚持得了三天我付你加倍工钱!母亲的刀子嘴让我顿时好受伤。
我不会让你看扁的!
得到了母亲的同意,我便雀跃地跟着她去工厂。
这是一个服装厂,厂子的规模比较小,一进去就感受到一股热浪迎面扑来。厂内没有空调,只有几台大风扇不知疲倦地摇头晃脑,可是厂内的炎热显然没有因为风扇的卖力而减退半分。
母亲的工作是在衣服上缝制装饰品,我和母亲协商好了,我负责把装饰用的珠子一粒粒地穿进针线里面,交给母亲,她再负责把穿好的珠子缝制到衣服上面。分工之后,我很得意,这可比背书解题简单多了。
第一次帮工干活,我跃跃欲试,热情高涨。我小心翼翼地穿针引线,打好结,细心地把珠子穿进线里。不一会儿,我就穿好了几条珠子。我洋洋得意,捅了捅母亲,把我的劳动成果递过去,想说:看吧,这就是实力!
母亲没有停下手中的工作,她只是抬头望了我一眼,淡淡地说:这只是开始。
听到这话,不免有点儿失落。也不奇怪,母亲什么时候表扬过我了,她的字典里似乎就从没有那些词,算了。然而,越到后面,我发现我的耐心越来越少了。厂内的温度好像会发酵一样,越来越高。我烦躁起来,做来做去,就这几个步骤,一点都不有趣。母亲好像发觉了我的不耐烦,她停下了手中的活儿:逞强了吧!坐不住了吧!谁说不会被看扁的,勉强干完上午吧!
我心里的那股劲儿好像被激起了,不服气地朝她嚷嚷:太热而已!谁说干不下去了,我要证明给你看!
母亲没有答话,不动声色地递过来她的大水壶,又低头继续她的工作,好像那才是她的全部。
我咕咚咕咚地灌了半壶水,感觉心静下来了,手中的活也快起来了。有那么一个瞬间,我瞥见母亲嘴角似乎闪过一丝不易察觉的笑意。
中午放工,和母亲走出厂子,迎面来了一辆卖豆腐花的小三轮,叫卖得欢,把我肚子里的馋虫勾动了。望了望母亲,她点了点头,但嘴上依然毫不客气:好吃懒做!去吧,用你的工钱可以换一碗!我不吃甜。
一羹又一羹,豆腐花香气醇厚又甜得恰到好处,我吧唧着嘴,心满意足。蓦然发现,站在旁边等着我的母亲,居然笑盈盈地。我突然懂了:呵,我母亲的豆腐心
豆腐心作文 篇3
老师是什么?是一盏蜡烛,燃烧自己照亮我们;老师是什么?是辛勤的园丁,细心栽培我们;老师是什么?是清澈的溪流把知识流淌给我们;老师是什么?是
她水汪汪的大眼睛像一颗透明的水晶闪闪发光,时时刻刻监视着我们。长长的柳发一根根细如雨丝微微带着自然卷。一张能说会道的嘴巴,无时无刻不念叨着我们。她以红笔为武器,以眼睛为雷达。
教室里同学们的脸上多了几分忧虑,手里的逼在纸上不停地行走着。原来是因为课前准备没有做好,有的同学还在讲话。惹得田老师火冒三丈高:全班罚抄1、2、3单元词盘2遍。不要啊!又要罚抄我们又没有讲话,为什么要被罚抄!抱怨声遍布整个教室再吵!就翻倍罚!整个教室像菜市场一样,整层楼就听见我们班的声音!吃饭之前必须抄完。这句话如万只箭深深的扎入我心。只见,田老师身后的火焰逐渐升高。教室里鸦雀无声。所有同学的笔都齐刷刷的拿出来,奋笔疾书。教室外陆陆续续走过其他班的同学,都在回响那句话:他们太可怜了,又被罚抄了。我们像被牢笼套住的小鸟飞也飞不出去了。准备吃饭,田老师冷冷的`问道:还剩多少遍?还有两个单元,写完了一遍,还有一遍,同学们面面相觑。田老师的眉头稍稍舒展了,语气也缓和了许多:这样写完一遍的同学就不写了,吃饭!田老师真是刀子嘴豆腐心,嘴硬心软啊!
期末同学们的成绩都超出了自己的想象达到了云端,而这一切都是因为田老师。真是严师出高徒呀!
老师因为有你我们才能出成绩,因为有你的良苦用心才让我们感受到爱。这就是我的老师,一个刀子嘴豆腐心的再生母亲。
豆腐心作文 篇4
“小白兔,白又白,两只耳朵竖起来,三瓣嘴,胡子翘,萝卜……”这首儿歌里讲述的就是小白兔。小白兔一身白白的绒毛,就像穿了一件用雪织成的大皮袄。一对长长的耳朵,一有变动就精神高度集中,任何细微的声音都逃不过它灵敏的耳朵。一双大大的眼睛,像红宝石一样。小白兔可爱又迷人,又有哪个女生会不喜欢呢?
借着这次去杭州游玩的机会,我对爸爸死缠烂打,终于让爸爸给我买了一只小白兔,我高兴得眉飞色舞。长途走路的疲惫也早抛到九霄云外去了。我欢欢喜喜地回了家,正在洗衣服的奶奶一看见这只小白兔就像遇见了多年不见的仇敌一样。两弯眉毛变成了倒八字,像人安上去的一样。怒目圆睁,瞪得比铜铃还大。嘴和鼻子喘着粗气,就像即将要格斗的公牛一样。还怒发冲冠,像被雷劈中了的一样。见了奶奶这样子,我的双腿直打哆嗦,拎着笼子的手也不住颤抖,在心里觉得奶奶的形象一下子变成了老虎。而我手无缚鸡之力。有一种大难临头的预感。
果然,片刻之后,奶奶双手插腰,开始喋喋不休地发表她的长篇大论:“徐舒颖啊徐舒颖,你能不能让我省点心啊!家里要给你们烧饭干活已经把我累个半死,现在又来养一只兔子,你是不是存心诅咒我啊?我跟你说,不要养兔子,不要养兔子,你却偏不听,你怎么就那么不听话。现在正是夏天,这兔子随便撒尿拉屎,把这儿搞的臭气熏天。不仅邻居会骂,蚊子也全来凑热闹,我看我们一家六口全喂蚊子算了!我上辈子也不知得罪了谁,让我这辈子来给兔子做保姆!我倒要看看你怎么养这兔子。你放一万个心,我是决对、决对不会给你养兔子的!我也很生气,但不敢顶嘴,就在心里犯嘀咕:哼!自己养就自己养,有什么了不起。臭奶奶!
过完了双休日,星期一得上学了。我每天那么忙哪还顾得上小兔子,只有让它自生自灭了。
第二天一早,我去看兔子的时候发现它正津津有味地吃着一捆兔奶草。不用猜我也知道,这一定是奶奶一大早从荒草地里割来的。我很感到,也很惭愧。我的奶奶虽然嘴上功夫很厉害,但还是时时处处为我们着想。
豆腐心作文 篇5
我有一个姐姐,个子不高不矮,中等身材,她脸上总挂着甜甜的微笑,使人感到和蔼可亲。她的眼睛大大的,像两颗黑葡萄。皮肤白白的,长着一头乌黑的秀发。姐姐美丽极了。
姐姐对我是刀子嘴、豆腐心,有一次姐姐去超市买了很多面包,那是她要带到学校当早餐吃的,我看见了,口水都流了出来,一下子就被我吃了几块。这时,姐姐写完作业走出来,看见我正在津津有味地吃着她的面包,气得满脸通红,凶巴巴地说:“你干嘛吃我的面包?”我听了这声音,害怕得快哭了,说:“因为这些面包很好吃。”姐姐看我快哭了,说:“好吧,我这儿还有一半分给你。”那我再去超市买,带你一起去。
姐姐很乐于助人,一天傍晚我和姐姐去小区下散步,看见一位拾废品的老奶奶在搬纸箱,老奶奶没法抬起来,姐姐连忙跑过去对老奶奶说:“我来帮你吧!”姐姐用全身力气和老奶奶一起抬着,她累得满头大汗、气喘吁吁,可是姐姐一点也不在乎。坚持帮着老奶奶把废品送回了家。
这就是我的姐姐,她是我学习中的好榜样。
豆腐心作文 篇6
母爱如一缕春风,吹走你烦躁的内心,母爱如一汪泉水,浇灌你干涸的心灵,母爱如一盏明灯,照亮你前进的道路,从小我就没懂得母爱是什么,而就在某个不起眼的下午,我猛然的懂得了什么是母爱,你一定会好奇是什么东西让我悟出了这样一个大道理,现在就听我娓娓道来。
“你不给我买就算了。”我一下进入了房间,用力地关上了门,一个上午,我漫无目的的在客厅里转悠,不自觉的打开电视。“快来买,快来看,易烊千玺限量版海报独家签名。”我一下子心动了,要知道易烊千玺是我最喜欢和最敬仰的一位明星,因为他很努力,也是我崇拜的偶像。我当然会去支持这一次的售卖会摸摸兜里,发现好像一毛都没剩,这时我妈回来了,我想开口,但又不敢,我到底应不应该跟他说呢,终于我还是跟妈妈说了“妈,我想要去买易烊千玺的海报,需要钱。”妈妈本高兴的面孔突然一下子变沉重了,妈妈说“不行,你现在是追星的时候吗?你现在正是读书的时候,等你长大以后可以挣的很多钱的时候,买许多他的照片。”“唉呀,我现在就想买。”我撒娇地对妈妈说。“你怎么做都不行。”妈妈更加生气的说。接下来就是刚才的那一幕,我用力的将门关上了。
我在房间里哭得一塌糊涂,然而妈妈并没有进来安慰我,按往常一样的惯例,当我哭的那一瞬间,妈妈都会进来安慰我的。
哭够了,吵够了,我推开房门一看“怎么没有人了?要不我不买了,去商店看一下就行。”说做就做,收拾好之后我来到了商店,但是很多的人我拼命的挤都挤不进去,挤着挤着看到了一个熟悉的背影,那不是我的妈妈吗?只见我妈拼命的朝里面挤,嘴里还说着“我要买一张海报,请快一点。”我听见后豆大肆的泪珠从我的眼眶中流出,为了不让别人发现,我找到了一个偏僻的墙角,默默的,默默的哭了。这是感动的泪水。
我哭了不久就连忙跑到家里,看见妈妈正在厨房里弄好吃的,我从后面抱住妈妈。妈妈说“你上午不还在恨我吗?这怎么又来抱我了呢。”“妈,我错了,我不应该跟你吵的,你是这全世界最好的妈妈。”一天就在这样的吵闹中欢笑中过去了。
母爱是你摸不到碰不到的一种东西。但是他却能够给你温暖,所以同学们请多多爱爱你的母亲吧,母亲总是把最好的留给了自己的孩子,自己受的委屈或者自己在生活中的压力全部藏在心里,她心里最温暖的就是看到你高兴。
尽孝就在当下,别让自己老了之后才后悔。那一刻,我懂得了母爱。
豆腐心作文 篇7
六月的一个中午,教室里安静得让人害怕,没有往常的吵闹,有了几分严肃。要毕业了,进入了倒计时。
老师背着手在教室里巡视。“柳同学,聊完天可以交作业了吧?”
“哦。”柳同学东翻翻,西找找,总算找出一张皱巴巴的试卷,松了口气。
“凑合吧。”老师伸出手又讨“债”。
柳同学贼贼地一笑,“还有一张试卷我没订正完”。真是个尴尬的场面,不过我们也习以为常了。
顿时,安静严肃的气氛瞬间被打破了,教室里每一双眼睛都齐刷刷地看向他,还忍不住偷笑。
老师一脸无奈:“欠了一大堆债没还,还在那边玩,做不完的话,今天放学留下来!”
柳同学抬头呆呆地看了老师一眼,满满的无辜样。
“算了,我不和你们计较,反正过几天,我们就见不到了。”老师一副无奈的模样,“好了,别看他了,好好复习,多看看书。”
老师变了,变得不像以前那样,时时刻刻提醒我们期末了,要好好复习。抬头,看看讲台前的老师,皱纹又多了,静静地看着在座的同学们,眼光中似乎蕴含着不舍。
我有一刻那么想,老师,你说的是真的吗?也许,在让我们看书复习时,老师的心里还有下半句:让我再好好看看你们;也许,每一次在期末倒计时的那段时间,是老师在提醒自己,我们相处的日子不多了……
原来,老师是“刀子嘴,豆腐心”啊!
豆腐心作文 篇8
刀子嘴豆腐心,这是我给哥哥的标签,为什么呢?请听我慢慢道来。
记得那是一个星期五,快放学了,我完全没有听老师讲课,脑海里只想着去我哥那里玩。“叮铃铃……”下课铃声响了,我以百米冲刺的速度冲到哥哥家,回到家里我就连忙把作业掏出来写,心想:作业一写好,我就可以和哥哥玩了。但是由于我上课没有认真听讲,所以我好多题都空着,怎么办呢?哥哥也在写作业,问吧,我又不好意思,更何况我还是班里的学习委员,不问吧,爸爸检查的'时候肯定能检查出来。正当我急得团团转的时候,哥哥看出我的心思,说:“是不是有题不会啊,上课没有认真听讲吧,来问我这个‘博士生’呀,你问我就跟你说,再说了,咱俩谁跟谁呀?放心,我不会嘲笑你的。”我听了哥哥的话,心里真的不是滋味,看他不能好好说吗?但没办法,我只好请教哥哥。哥哥先是把题好好看一下,再把笔杆放在嘴边认真思考,你还别说他这个样子真像个‘博士生’,“你看一下这个题应该……”哥哥讲的头头是道,令我不住的点头,我想:他这个样子以后说不定还能真能当个博士。“喂,你在想啥,我在给你讲题,你要认真听,要不然你听不懂,啥都不会。”
看吧,我的哥哥就是这样毒舌,但他还是认真地给我讲,终于我听懂了。
豆腐心作文 篇9
张老师是我们的英语老师,她穿的可时髦了!黑色的外套加上美丽的长裙,再配上走路嗒嗒嗒的高跟鞋和飘逸的长发,如同仙女下凡。
张老师可厉害了,她有一双顶厉害的大眼睛,可以三百六十度无死角观察每一个同学在做什么,尤其是在我们背诵课文的时候,张老师就开始发挥她那双侦查眼睛。同学们在背诵的过程中,张老师不走动,而是站在教室的最前面扫视着大家,让同学们不经打起了十二万分的精神,认真背诵课文。那些背不过的同学,就像一只胆小的老鼠,恨不得钻个地缝也好避开张老师那锐利的目光。但也多亏了张老师的侦查眼睛,才能让我们十八班的每一个同学都认真背诵课文。
张老师有一颗童年的心,每一次有集体唱歌时,张老师都非常积极,你看看,只见张老师跟着音乐的节奏,快乐的摇晃着身体,那飘逸的长发也跟着一起舞动,她跳起舞时的神情,我记得每一次都是那么陶醉,张老师用她的激情,带动着我们,让我们每个同学都能感受到英语的乐趣,她感染着我们班,让我更喜欢英语课了。
张老师用一句话形容,那就是刀子嘴,豆腐心。在同学犯错时,她用威严来教导我们;在同学胆小,不敢勇于表达时,她用慈爱来鼓励我们,让我们在茫茫大海中顺利航行,经过一年的教导,我们班的英语成绩整体提高了。我爱我的刀子嘴,豆腐心张老师。
豆腐心作文 篇10
我们班有位女生就是典型的刀子嘴豆腐心!
她长得格外甜美,很招人喜欢!她有一双目光炯炯的大眼睛,她眼睛就像黑宝石,像天空中最亮的星星,像一颗灯泡照耀着我们。她的眉毛是标准的古代柳叶眉,细长细长的。如果只能用一个词来形容她的眉毛和眼睛,那就是眉清目秀。她还有一只能说会道的樱桃小嘴。
这么美丽的一位小姑娘,你们想不想知道他的成绩如何呢?那我就告诉你吧!她的成绩非常好,还经常考满分呢!每天下课除了上厕所、喝水,其余的时间就是在教室里看书,她是老师眼中的三好学生!
她有一个外号叫做刀子嘴豆腐心,你们想知道这个外号的由来吗?是因为有一次我不小心摔伤了,她瞪着她的大眼睛说:你看看你,每次都这样,下次我不理你了!可是她还是很细心的给我包扎了。当她遇到调皮的人时,她会从一个甜美、可爱的人变身成为一位辩论员,那只樱桃小嘴很快让那人连连后退。
你们喜欢这位可爱、甜美、又能说会道的小姑娘吗?
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石磨豆腐作文 篇1
小时候,就喜欢淡淡醇香的豆浆,甜甜稠稠的豆腐脑,白白嫩嫩的的豆腐,却没想到,在外婆家,看到并参与了一次富有原始味道的制豆腐过程,实在高兴!
那天,正要小憩时,看到姨和妈妈搬出石磨,凑近一瞧,两个圆滚滚的石磨叠加起来,用两条木凳架起,上面的石磨有一个小洞,是放入黄豆的地方,旁边榫接着木质手把,下面石磨的木质石芯对准着上面的石洞,在下面放个大铁桶,准备就绪,开始大工程。
姨和妈妈站在对立方向,姨一手拿着勺子舀豆子,一手握着手把上方,妈妈只要握着手把下方即可,石磨开始转动,转完两圈,便放入豆子,循环往复,我看得眼睛都乏了,便主动请缨帮忙。自己亲身体验到才知道这个不光需要志与力,还要一定的技巧,手要配合着主方,不缓不急,才能恰当放入黄豆,石磨如同时间的漩涡,白似淡黄浓稠的汁液经石槽流入铁通,且缓慢地如同时间禁锢住,慢慢滴落。
等碾成一大桶时,早已筋疲力倦,可真正大头戏却在后头,而决定成品质量的是我的外婆和外公。
接下来我们要过滤,我们一起合力将稠液倒入又白又大的纱袋,即刻就变成胖头娃娃,撑着大肚皮,用手一摁,细腻的汁液流出,可是,这样费时间。于是,外婆成主干,我们成帮衬,摔、甩、压样样拿来,可这个倔强的娃娃圆滚滚地抗议,但是几个人的拳头轮番攻上,它就像泻了气的气球,慢慢扁平,看着光滑细腻的豆浆,不禁心头甜甜。
但这个豆浆还不能喝,要慢慢冷却,再放入锅中熬至滚烫,这时才是我们能喝的纯天然豆浆。
放置几分钟后,上面漂浮着一层白白的皮,就成了豆腐皮,味道淡淡的,听说妈妈和姨小时候抢着吃呢!这时候,外婆拿着调好的石膏过来,把豆浆倒入正方体的木制格子,成败在此一举。外婆一边倒入,一边搅动,如果石膏倒少,制成的豆腐太碎,像粉末一捏就碎;反之,豆腐变得太老,太苦。但是,外婆娴熟的手法让豆浆慢慢地凝成块,如同一个个可爱的小丸子。接着把多余的水舀干,紧接着把白净的纱布盖上,最后把带有似网子的木质格小心翼翼对准放好,那么就大功告成,静等软软糯糯的豆腐吧!
现在,豆腐的品种越来越多,制作方法越来越科技化。这一次,是个不错的体验,因为它依然焕发着原始的味道,让我在此体会到原始的滋味。它虽然没有像长城那样成为中华民族之魂,但它是祖先智慧的传承。我为外婆而感到骄傲,为它的传承者而感到骄傲!
幸福其实很简单,就在你眼中,只要用心就能;就在你掌心,只要合手就能把握;就在你脚上,只要移步就能到
石磨豆腐作文 篇2
今天,我去百磨坊吃饭。饭前他们送了我们三碗豆浆。
我把豆浆喝完了,感觉和平常的豆浆不一样。我奇怪地问爸爸:“这里的豆浆为什么黄豆味这么浓啊?”爸爸告诉我说:“因为这里的豆浆是用手工工艺来做的,而其它地方的是用现代工艺做成的,所以这两种豆浆的区别就在这。”爸爸又说:“你看,那个叔叔正在磨豆浆呢!”
我赶快跑过去看,只见叔叔先用勺舀了几勺豆子和水,小心翼翼地灌入石磨边沿的小沿中,然后握住用绳子吊起来的“7”字形木棍使劲地推着磨。那一颗颗小黄豆便像听话的小宝宝,迫不及待地钻进了小洞里。叔叔磨了两圈,上下磨盘之间就冒出了白色的泡泡,又磨了几圈,白花花的豆浆沿着下磨盘流进了围着整个石磨的槽里。叔叔可真厉害啊!
看着那么多人都津津有味地喝着豆浆,我不禁感叹:传统工艺还是有它存在的价值啊!
石磨豆腐作文 篇3
星期六,我想喝豆浆了,就问妈妈:“您能帮我磨豆浆吗?”妈妈正在玩手机,说:“我不想磨”。但为了不让我扫兴,她又接着说:“但是我可以告诉你磨豆浆的程序,你自己动手。”
为了能让我顺利地磨出豆浆,妈妈说得很仔细:“先把豆浆机从柜子里拿出来,然后去洗豆子。洗完豆子放进豆浆机后,再用你刷牙的小桶装两小桶水,加入豆浆机里,盖好盖子,最后按下启动按钮就可以了!”
妈妈一说完,性急的我就立刻开始动起手来。我先从柜子里拿出豆浆机,然后从桌子上抓了两把黄豆放进一个碗里,快速洗好,连水龙头都顾不上关,就把黄豆到进豆浆机里了,最后还用自己刷牙的小桶装了两小桶水。盖好盖子,按下启动按钮,我就开始趴在豆浆机旁一边等一边观察了。
过了几分钟,发现豆浆机没有什么变化,我就心急地问妈妈:“为什么豆浆机没有反应呢?”妈妈笑着说:“现在只是在加热,要等一会儿才会开始磨呢!”果然,再过两分钟,我就发现豆浆机中的铁管上冒出了许多大小不一的水珠,而且越来越多、起来越大。“可能有许多水孩子从玩热了从铁管子里钻出来了吧!’”就在我胡思乱想的时候,突然“嗞”的一声,豆浆机中的齿轮飞快地转了起来。“这豆浆机开始磨的声音也太响了吧!” 才转一会儿,齿轮又不知怎么的停了下来,再看看豆浆机里的黄豆:“啊!为什么黄豆不穿衣服了?”听到了我的话,妈妈凑过来笑着说:“肯定是黄豆太热了,所以把衣服给脱了!”
妈妈的话音刚落,豆浆机又响了一下,里面的齿轮又飞快地转了起来,就像一个赶时间的小孩在快速奔跑。而且这一次的响声不象第一次那样短暂,而是足足响了一分钟,直到黄豆都被打成渣子了才停下来。过了一分钟又磨了一次,这一回,黄豆一点也看不见了,变成了乳白色的液体……又等了几分钟,总没见机子响,我就想:“可能好了吧!”就在我准备把电源拨下来时,妈妈制止我:“还没这么快,得等到机子发出嘀嘀嘀的声音才算好。”我又扭头看着豆浆机:“哇,机子里的泡泡正在伸懒腰了,一上一下,一上一下,可爱极了!”又等了一会,嘀嘀的声音传出来了——终于好了!我快速地把电源扯了下来。
喝到自己亲手磨的豆浆了,感觉得比妈妈磨的还好喝。我以后要多动手,做更多好吃的`菜和点心,“自己动手,丰衣足食”嘛,呵呵……
石磨豆腐作文 篇4
放假了,妈妈带着我回了外婆家,外婆说来的正是时候,“年二五,做豆腐。”今天我带着你们做豆腐吧!
首先,要把豆子用石磨去壳,这样做出来的豆腐更嫩、更滑。
然后用清水浸泡八小时。
这些工序准备好之后,我卷起袖子,准备开始磨豆腐啦!可是磨豆腐的过程,真的是既无聊又漫长呀,老是重复一样的动作,好几次都快坚持不下去了,这时,姨妈就会鼓励我:“再坚持一下,马上就可以吃上可口的豆腐啦。”想到能吃上香喷喷、热腾腾的豆腐,我就觉的浑身充满了力量,继续坚持到底!
磨好的豆浆要去渣,放入锅中煮开,加入盐卤。
最后将煮好、加入盐卤的豆浆放入模具中,盖好盖板,把水挤出。
功夫不负有心人,当妈妈端来一块块香嫩多汁的豆腐时,我才知道每块豆腐都来之不易,妈妈说以前有句俗语说:人间有三苦,撑船打铁磨豆腐。可想而知,做豆腐是个艰辛而又漫长的劳动,可是当收获自己的劳动成果时,又觉得无比欣慰,觉得坚持下去是值得的。学习过程中也是一样,也会遇到压力和困难,但是只要认真坚持,加倍努力,任何难题自然都会解开。
石磨豆腐作文 篇5
在我的外婆家,有一个古老的磨豆腐的工具——石磨。
石磨是由两块圆形的青石组成,上面的石头上有一个洞,豆就是从这个洞进去被磨成豆腐的,按逆时针方向转动,豆腐就会涌出来,为什么呢?因为上面石头的底部是有花纹的,像极了太阳照射出的光芒,下面的石头也是和上面的石头一样,也是有花纹的。上下两块石头的花纹就像一个齿轮,相互咬合,把豆子磨成豆汁。两块石头下面还有一个凹槽,豆汁就是从花纹的缝隙中流到凹槽,再流到盛豆腐的桶里的。外公告诉我,这个石磨,在我们家已有五六十年了,不知磨过多少豆腐了。
今天,我又一次到外婆家,一看见石磨,就特别想吃石磨豆腐。于是,外婆就帮我把豆子剥好,放进碗里,一切准备好了,就等磨豆腐了。可是我一个人可忙不过来啊!我赶紧去请爸爸帮忙。爸爸添豆,我推石磨。爸爸舀了一勺豆子放进石磨,我费了九牛二虎之力使劲地推,石磨终于转动起来。转了四五圈后,一股沁人心脾的香气扑鼻而来,只见淡绿色的豆汁从石缝中涌了出来。我越磨越起劲,只见磨盘飞快地转动,豆汁从磨盘的四周漫延开来,堆积成朵朵彩云。
看着劳动后的果实,闻着沁人心脾的清香,我体验到了劳动的快乐。
石磨豆腐作文 篇6
瞧,这灰白相间的豆浆机多可爱啊!妈妈刚买回来,我的手就痒痒的,总想自己试试。机会终于来了。昨天晚上,我早早的做完了作业,经过妈妈的允许,让我制作豆浆。我用量杯拿好一杯黄豆,洗净后浸泡入清水中,等待着明天真正地磨豆浆。
经过一夜的浸泡,豆娃娃们的身体不再那么结实了。我把适量的清水倒入杯体(豆浆机自己有加热功能)。接着,我卸下网罩,把一个个全身胀胖了的豆娃娃倒进去,装好网罩;然后再把机头按正确的位置放入杯中;最后,我把豆浆机两头电源插上,那位勤劳的“妈妈”就开始工作了。一开始,豆浆机安静极了,大约8分钟后,水温达到一定的温度,它就开始打浆了。打浆时,豆浆机发出“轰隆轰隆”的声音。这位“妈妈”工作15秒,休息15秒。这样打浆四次以后,大约5分钟,它就发出警告声告诉我工作已经结束了。这时,香喷喷的豆浆香飘到我的鼻子里,真可谓是香飘万里了。
我喝着自己制作的豆浆,心里舒服极了,那颗心乐得快要盛不下蜜糖般的喜悦了。
石磨豆腐作文 篇7
常听婆婆说起石磨豆腐,我很好奇,就连做梦都在推着石磨呢!这不,前天婆婆就带我去大姨婆家体验了做石磨豆腐。我想:豆腐那么小小的一块,肯定很快就能做好了。可是它却比想象中的难多了,不信,且听我慢慢说来。
刚到大姨婆家,首先映入眼帘的就是一块古老的大石磨。它是由两块圆形的青石组成,上面有方向不同的纹路,就像一块巨大的月饼。石磨上面那块青石有个洞,豆子就是从这个洞进去被磨成豆腐的。婆婆告诉我,这个石磨有100多年了。
介绍完石磨,我们就撸起袖子开始磨豆腐喽!首先我们要把干黄豆磨碎,这样才容易浸泡。婆婆在石磨上放了一些黄豆,就开始教我怎么磨。我们推动长柄带动石磨,利用惯性逆时针旋转,这样豆子就磨碎了。刚磨了一两圈,我就感觉要累垮了。我在心里不断嘀咕着:“干脆放弃吧。”在一旁的婆婆似乎看出了我的心思,温和地说道:“涵之,坚持就是胜利!”我咬紧牙关,终于把豆子都磨完了。婆婆就把磨碎的豆腐都浸泡了,这些豆子需要浸泡整整一夜,明天肯定是个忙碌的一天。
第二天,我早早的就醒了,和婆婆一起磨豆腐去了。今天的豆子和昨天可就大不相同了。喝饱了水的豆子比干豆难磨多了。但是经过昨天的锻炼,我磨起来就得心应手多了。虽然头都磨晕了,手都磨酸了,但是经过大家的努力,两桶豆子终于磨完了,变成了奶油一样的生豆浆!
接着,婆婆把这些生豆浆倒在盆里,加入开水搅拌下,这个过程叫“泡浆”。泡好的豆浆要将豆渣分离出来,再放入锅中煮沸,煮好的豆浆加入适量的石膏,这个过程叫“冲浆”。静静等待一会,等到豆浆像果冻一样就好了,这就是豆腐脑。白白的豆腐脑散发着浓浓的豆香,我忍不住盛了一大碗,几大口就把它消灭了。
最后把豆腐脑装在一个布袋里,把左右角相互折叠,折成方块状。把盖子盖紧,越紧越好,最后放上几块大石头压住,等到豆腐定型。
几个小时后,豆腐终于做好了。算下来,我们差不多花了一天多的时间才把豆腐做好。吃着自己亲手做的豆腐,我心里乐开了花,因为这是我付出辛苦得来的。虽然豆腐很小,但是它却来之不易,所以我们要爱惜粮食,珍惜现在的幸福生活。
石磨豆腐作文 篇8
同学们,我们都喝过超市里买到饮 料和果汁。比如说:青苹果汁、蓝莓汁、可乐、雪碧,等等许多饮料和果汁。但是,你们喝过自己亲手磨的豆浆吗?
家里,我准备了一台豆浆机、清水和浸泡过的黄豆。我仔细观察了一下,豆浆机里的四片刀片像一台小小的风扇,因为刀片很锋利,所以妈妈碰也不让我碰。
我先把青青的水和浸泡好的黄豆倒入豆浆机里,然后插上电源,我轻轻地按了一下“好豆浆”这个按钮。一开始,豆浆机一声不响,正在我怀疑豆浆机有没有坏掉的时候,豆浆机的声音突然响了起来,像千军万马在奔腾一样,吓了我一大跳。过了一会儿豆浆机又像宁静的夜晚一样安静了。又过了一会儿,豆浆机又像狮子怒吼一样响起来......
十分钟过去了,豆浆机想起了“嘟嘟嘟”的声音,还有一股香香的味道飘进了我的鼻子里。妈妈说:“可以喝豆浆了!”然后我就拿着杯子去盛豆浆。我品尝了一口,香香浓浓的,十分好喝。
啊,自己磨的豆浆味道就是不一样!
石磨豆腐作文 篇9
根据活动安排,下午,我们班到磨坊磨豆浆。首先,我们聆听教练讲述活动要求。当教练让我们分组准备“开工”时,大家喜出望外,我和丁敏、陈仲林、蔡云飞四人一小组。只见陈仲林快速洗净手后端来一盆被泡10个小时的黄豆,丁敏找来饮料瓶立即灌满水,蔡云飞小心翼翼地扶着水桶,生怕豆浆淌到地上……我们小组成员齐心协力,忙得不亦乐乎。
过了一会儿,我按捺不住自己的好奇,去看看别人磨的豆浆是否比自己组多。“哇,太厉害了!”我情不自禁地赞叹身旁的那组。随后转身对同伴说:“我还是快点磨吧,别人都比我们磨得多!”不知不觉中,教练走到我面前,和蔼可亲地对我说:“小朋友,转石磨要往怀里转的,你转反了,不会磨出豆浆的!”“哦,怪不得呢,我用尽全身力气磨都没有成功。”我这才恍然大悟……
过了一个小时,教练端来香浓的豆浆,我们争着要品尝。当喝着自己用勤劳的双手磨出的豆浆,我们的自豪之情油然而生。
石磨豆腐作文 篇10
我的家住在西部青川山区的一个小村庄里。那里春天百花盛开,夏天绿草如茵,秋天硕果累累,冬天银装素裹,很是好看。然而最让我忘不了的是家中水缸旁的那口石磨。
小时候父母为了补贴家里的生计,双双外出打工,把还年幼的我托付给了我的外婆和外公抚养。外婆和外公是地道的川北农民,用长满厚厚老茧的双手,将我拉扯大。他们那朴实慈祥的笑容,和蔼可亲的言语,也印在了我的灵魂最深处!小时候生活的点点滴滴实在太多太多,特别是屋外水缸旁那口石磨一直让我记忆犹新,因为那是外婆最爱用的古老“豆浆机”,多少年来,外婆就用那口石磨,磨豆子点豆腐,养大了妈妈、舅舅和小姨,又养大了懵懂的我。
记不清是那是我几岁的时候,有一天晚上,我和外公在院子里乘凉,外婆在昏暗的灯光下,熟练地将黄豆洗干净,再用清凉的溪水浸泡在菜盆里,为第二天的美味做着准备。
第二天,天还微微亮,大山还在晨雾中酣睡,外婆就早早地起床穿衣,把前一天泡好的豆子拿到石磨处开始磨豆子了。过了一会,我也被石磨的声响吵醒了,我揉了揉眼睛,却在卧室里看不见外婆的身影,就自己跑到屋外去找她,外婆看到我跑出屋来,就笑着说让我当她的小帮手。外婆将盛满泡好的豆子的菜盆端到石磨旁边,又给了我一把勺子,教我把将豆子和水一点点地舀进石磨上方的那个小洞里。我照着外婆教我的方法用我的小手做了起来。随着小手的手起勺落,外婆的大手也开始推动石磨一圈又一圈地转动起来,我们祖孙二人就这样默契的配合起来。石磨由两块厚重的圆柱形青石组成,上方有一短木把手,用来推动石磨转动。石磨转动时相互挤压研磨,把从小孔放入的豆子和清水变纯白的豆汁,豆汁顺着石磨的缝隙缓缓的汇集到磨槽中,最后从磨槽口慢慢的流进下方的桶里。
豆汁磨好后,外婆将整桶豆汁倒入滤纱中,将豆子的.残渣滤出来。再将豆汁倒入锅中煮。一般要不了多久就把豆汁烧开了,这时外婆会一如既往地为我单独盛上满满一碗豆浆,然后放一些白糖,味道很是香醇。其它的豆汁外婆就用来点豆腐了。外婆用的是我们青川的土酸菜汁,当时我问外婆:“为什么要用酸菜汁点豆腐?”。外婆回答我说:“酸菜汁点的豆腐才是最香的”。将酸菜汁倒入豆汁中后豆汁开始凝结成豆花,外婆将豆花舀起放在纱布中,用木板压实,等豆腐成型。几十分钟以后,再揭开纱布时,豆腐已经成型。不用任何作料,单单的吃上一口,已然是美味,更不用说在外婆的一双巧手里,煎、炸、煮、烧幻化成一道道绝佳的菜肴。
时间过的很快,日子也一天天过去了。去年过年的时候,已经上高中的我和家里人一起去拜访远房的亲戚,晌午,正值饭点,亲戚热情的招呼我们留下来吃午饭。那天的菜肴非常丰盛,其中有一道菜是豆腐红烧鱼,妈妈夹了一块豆腐尝了尝,问亲戚豆腐是自己磨得还是街上买的,亲戚说是集市上买的,妈妈慢慢放下筷子感叹着说:“这豆腐呀!还是少了当年的些味儿!”我在一边笑,心里悄悄地想:“那是因为妈妈你和我一样,最爱吃的是外婆做的石磨豆腐。”
石磨豆腐作文 篇11
朋友们,你们吃过颤悠悠的醋水豆腐吗?那细嫩鲜美香气四滋的劲儿就甭提了。可是,一些老人常说豆腐好吃磨难推,这话一点儿不假。不信我手上磨出的小茧、血泡便可以作证。说来有意思,暑假期间,我们回到乡下奶奶家。奶奶一见我们,十分高兴,忙张罗打醋水豆腐给我们吃。醋水豆腐?城里可没听说过,我来磨我自告奋勇地说。奶奶家有副推豆腐用的大石磨,由上下两个厚厚的大石盘组成。
上盘顶面微凹,中间有个小酒杯大的放料孔,边沿安3个较短的条状木栓。木栓上垂直竖起个圆柱手柄。在上下盘的接触面,布满整齐有序的人字齿,能把豆料均匀地嚼成豆糊糊。石磨由一个木架架着,架子下有只大木桶,用来装豆糊糊的。推磨还不容易!我看别人磨过。于是我摆好架势,棋住手柄,用力地一拉,哪晓得石磨纹丝不动。我使出吃奶的力气再一拉,石磨理也不理,仿佛在说:小不点儿,再加点儿力气试一试呀!我恼极了,却又拿它无可奈何,就像斗败后不服输的公鸡一样,两眼死死地瞪住了石磨。爸爸见了,连声询问,我气鼓鼓地说:连拉都拉不动,怎么推呢?
爸爸说:别急,我们一块儿干。我们一齐摸住了手柄。爸爸用力一推,我用力一拉,哈,石磨打转了!接着,爸爸告诉我,推磨要一推一拉,把手柄转向对面时要推,把手柄转回时要拉。我听后,推得更起劲了。心里默念:一推、一拉、一推、一拉两个动作反复交替。不一会儿,两个石盘之间渗出了豆糊糊,沿着下盘边沿慢慢流淌着,洁白如雪,不,白里透黄,看起来心里痒酥酥的。石磨愉快地打着圈儿,高兴地唱着歌儿,豆糊糊也慢慢流淌着,不时咕咚一声跌进大木桶。好不容易磨完了。我不由得晃晃手,呀!起了好几个血泡!疼死了!可推磨时却没感觉到,真怪!晚上,我尝着又白又嫩的醋水豆腐,感到特别香甜。俗话说:自己汗水浇过的果实最甜。不正是这样吗?
豆腐情作文
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豆腐情作文【篇1】
他并没有一份光荣的事业。
他是一个小小的小人物。
铃声响了,他终于来了。和往常一样他依然是迟到。黝黑的皮肤,瘦弱的身躯,沾满泥土的校服,满是补丁的书包。怯弱的他立在教室门口,弱弱的喊了一声报告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的铅笔,在本子上画了起来。谁好像都不能和他交流,因为他只会哭。他的父母离异了,只有他的奶奶管他。
中午放学,我赶紧跑出了校门,坐上了爸爸的车回家还有三十多分钟才开校门,我便早早的来到了校门口,和朋友们会合。每人拿着510买些零食吃。
就在这时,我们看见了他和她
烈日高照,他站在塑料棚下
微风轻拂,她站在工作台前
阿婆的背挺得很直。个子小小的给人玲珑小巧之感。岁月的风霜,将他的青丝染成了花白。但全部都被整齐的挽在脑后。皱纹爬上了嘴角,眼角,额头。充满着温柔的一双眼睛微微眯缝,好像灿烂的阳光总照耀在他的前方,使她睁不开眼。
阿婆将臭豆腐递给他,他笑了
我手中的汽水在一瞬间就握不住了,这太令人震惊了!他真的笑了笑!笑的那样的灿烂那样的自然。
这时我们看见了他手里的一碗臭豆腐,鼻子突然就变酸了,我们似乎都明白了些什么。
他并没有回家,家太远了,他闲逛了不久后便早早的来到这里,因为他不想让同学们发现,他只有买半碗臭豆腐的钱。阿婆当然也知道他这是来的原因,于是他多捞了一些臭豆腐,然后把它们切成一个个的小块,将臭豆腐堆的很高很高,堆成满满的一碗,这样,就算有人来了,他也不用害怕。
我们明白了,他为什么那样开心的笑?
我们明白了,这是一个光荣的职业,她并不是一个小人物。
我们明白了,这早已不是一碗臭豆腐。
豆腐情作文【篇2】
如果你问我,我的家乡在哪里?我会自豪地告诉你:我的家乡在绍兴。魅力无穷的'特色小吃是绍兴的一大亮点,有茴香豆、霉干菜、绍兴黄酒、臭豆腐、香糕……数不胜数。
可如果你问我,最爱吃绍兴的什么特色小吃?我一定会毫不犹豫地回答:“臭豆腐!”你吃過我们绍兴的臭豆腐吗?听我来介绍介绍吧。
在绍兴的大街小巷中,时不时地会响起一声声响亮的吆喝声,飘来一阵阵香中带臭的气味,那就是我们绍兴的臭豆腐了。
绍兴臭豆腐距今已有三百多年的历史,听妈妈说可以追溯到清代康熙年间。相传是安徽人王致和发明的。他做了些豆腐,因为怕豆腐发霉,就把它腌了起来。之后就渐渐地把这件事情给忘了。谁知过了很长时间,他打开小缸一看,臭气扑鼻而来,全变成了臭豆腐。王致和自己品尝后,觉得滋味鲜美,咸淡适口,臭中含香,便开始推广。慈禧太后在吃了臭豆腐后十分喜欢,挥笔题下“青方”二字,还把它列入了御膳小菜。臭豆腐就这样传开了。
虽说是臭豆腐,闻着臭,可吃起来却很香。先把臭豆腐从卤水里捞出来,放入油锅,那些大小一寸见方的臭豆腐在油锅里像调皮的小捣蛋一样上下乱蹿。大概一分钟后,一块块金黄油亮、小巧玲珑的臭豆腐就可以出锅了。轻轻地咬上一口,它的味道与其他的臭豆腐还直不一样。它的外皮又脆又酥,里面却又软又嫩,含在嘴里,酥酥的、香香的,那味道直是无与伦比!香与臭结合的美味,通过绍兴的臭豆腐将它演绎成了一种传奇。
怎么样,听了我的介绍,大家一定垂涎三尺了吧?那就快来我们绍兴尝尝吧!
豆腐情作文【篇3】
得金灿灿的,并散发出油炸的香味。过了几分钟后,臭豆腐就好了,老爷爷把臭豆腐加上辣粉和辣酱,然后小心翼翼地递给了我。
我迫不及待地接过,强忍着就快“飞流直下三千尺”的口水,仔细的观看着这些臭豆腐。几块精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里,脆脆的外皮,让臭豆腐就像脱去了金装换上黑装,而外皮上错落的绿油油葱花,就像一群停留在黑森林上的小精灵,让人不忍破坏。
我张开了口开始品尝。臭豆腐脆脆的外皮有些硬,但其实里面确实软软的,白白的像面粉,非常爽口。几块臭豆腐像坐滑滑梯似的,从我的喉管滑了下去,好吃极了。刚吃下去,我觉得口里的气味都消失了,满口都是香味。
这臭豆腐不仅比豆腐嚼劲好,而且辣椒也够好吃。
我才吃了几,辣味直冲上头顶,舌头像着了火似的,大叫一声,这家店的辣椒真辣呀!
我喜欢吃臭豆腐,它味道好,吃着香,酥软又脆,朋友,来一串吗?
豆腐情作文【篇4】
臭豆腐素有“气味难闻,味道鲜美”的美誉,是一种知名食品。这种食物深受人们的喜爱。听说奶奶会做这种老少皆宜的食物。在我不断的乞求下,她终于同意为我做这道菜。
臭豆腐是清代学者王致和首创的。很好吃,因为是在“臭水里”发酵的。这臭水不是不法商家用的阴沟里的脏水。这个“臭水”做起来很复杂。首先将盐水煮沸,放入竹笋、香菇、辣椒、韭菜等原料;其次,要密封起来,直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放进去,夏天泡3个小时,冬天泡24个小时才能捞出来,洗干净放锅里炸。炒出来的臭豆腐虽然臭极了,但是颜色金黄,仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我眼前。“不能急着吃热豆腐。”直接吃刚炒好的臭豆腐,会被烫伤。我不得不耐心等待。这时,房间里已经充满了臭豆腐的味道,我忍不住兴奋地闻到了味道。啧啧,我发现这臭豆腐真的很臭,但是你仔细闻,它也有一种独特的香味,你不仔细闻,你就闻不到!臭豆腐终于可以吃了。我迫不及待地拿起一个大嘴巴,把它咬下来。臭豆腐的酥脆感伴随着甜甜面酱,瞬间溢出我的嘴巴,然后我细细品味。咸中带甜,甜中带微辣,辣中带香。这种美妙的味道已经从我的嘴里滑落到我的胃里,我的每一个细胞,每一滴血都在一饮而尽。臭豆腐真的是极品。
臭豆腐不仅因其独特的味道而深受我们的喜爱,而且具有最好的营养价值之一。它含有植物乳酸菌,可以杀死我们体内的许多细菌和病毒,还能分解豆腐中的氨基酸,更有利于人体吸收。所以我更喜欢吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能尝尝。
豆腐情作文【篇5】
我的“身世之谜”可以追溯到我的太太太太太(此处省略n个太)爷爷,不对,应该是我的祖先名曰:王致和。他进京赶考,但屡考不中,又盘缠全无。为了能够继续生活下去,他就借着自己的一点手艺卖豆腐。到了夏天,豆腐没卖完发霉了,他又不舍得扔。于是他就把这些豆腐切成一小块一小块的,在太阳下晾晒几天,然后将他们用盐腌起来。我的祖先尝一下,觉得虽然闻着臭,可吃的时候却有一股香味。没想到,我就这样诞生了,大概是因为我天生生下来的“臭味”,所以我就有了名字---“臭豆腐”。
我长得方方正正,简简单单,制作我的过程用现在的话来说也是相当的“so easy”啊!首先是将我的“前世”---豆腐切成小块,找几块白布,把豆腐摆在正中间并把四角都整理好。抹上盐,点上霉菌,之后将包好的豆腐放在木板上,用木板在无阳光的情况下压上大概一天,等到把水分都压干后,就可以了。【我有两种颜色,白色是用黄豆做的,黑色用黑豆做的。】把我放在锅里炸,炸好之后给我添加一些调料什么的,味道真是棒极了!我是发酵后的豆制品,所以我可以产生大量的维生素B,对防治“维生素B缺乏”有很大的帮助!老人如果常吃我,不仅可以大大增加食欲,还能起到防病保健的作用,最重要的是还能防止老年痴呆症的发生。另外黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在,还能预防癌症。因为我物美价廉,所以一问世就深受大家的喜爱,代代相传,就这样,我也成为名小吃。看看看看,我给大家带来的好处多多,所以我也算个“大红明星”了。
俗话说得好“人红是非多“,有的人为了得到更多的利益,让我不得不“臭名昭著”,一些人在制作我的时候故意添加化学原料,每当这时候我浑身发痒,充满细菌,别看我的味道鲜美,每次看到有人吃浑身“肮脏”的我,我一直说:“不要啊,千万不要吃我,这样会生病的!”可是这些都是徒劳,我无可奈何,所以我也要当当“小老师”教教大家怎样辨别真正的我!首先看我放的水是否黑得像墨水一样,如果太黑则有问题;之后闻我表面是否味道刺鼻,如果刺鼻则是加入化学原料---氨水;最后还可以把我掰开看看,里面是否较白,如果色差大则有问题。认清了真正的我,就有勇气来面对那些“流言蜚语”,然后放心大胆的品尝我的美味,正如一首歌唱到;雾里看花,水中望月,你能分辨这变幻莫测的世界,掏走云飞 花开花谢,你能把握这摇曳多姿的季节-----借你借你一双慧眼,让你把我看个清清楚楚明明白白真真切切。
这就是我,虽外臭可内心却“美”的臭豆腐!
豆腐情作文【篇6】
爷爷缓缓地向水磨中倒入黄灿灿的豆粒和澄澈的清水,然后,迅速而平稳地转起磨车。
爷爷经营着一家豆腐坊,这店在村里小有名气,拥有不少老顾客。小时候,我最爱看爷爷像魔法师般将圆润润的黄豆变成水灵灵的豆腐。黄豆是自家田里种的,得等它从豆苗慢慢长大,直到成熟。每次爷爷总是挑选饱满的来浸泡,直泡得豆子通身显出嫩黄色才行。待这些繁琐的工序完成,爷爷才会用竹斗将豆子连着水注入磨车,然后不紧不慢地转起来。每当乳白的豆汁顺着磨车壁缓缓淌下时,我总是兴奋地喊:“爷爷再转快点儿!”爷爷也会一笑:“不急,心急做不出好豆腐!”随后又丢人一斗豆子,任那笨重的磨车缓慢地“咔吱”轻响。
要吃上豆腐还是要有耐心的。鲜磨的豆汁要加石膏定型,又要用紗布滤出残渣。当爷爷给那还冒着热气、印有细密网眼图案的豆腐淋上酱油时,我的筷子便急不可耐地伸向这块“琼脂”,爷爷则会笑着用筷子挑起一小块细品,发出像水磨车般轻缓的品咂声。
当然,这都是过去的事情了。自从我和父母搬到城市里住,就再没见过爷爷做豆腐。想吃豆腐了,简单,到附近的商店去,冰柜里陈列着各式各样的豆腐,谁还会花那么多时间在磨车下等豆腐掉出来?去一回商店的时间,爷爷种的黄豆连苗也没长出来呢。我有点儿暗笑爷爷的迟钝。
也不知是什么日子,爸爸说要把爷爷接过来住,因为豆腐坊开不下去了。我心里一惊:爷爷做的豆腐不好吃了?接回爷爷时,他带了个白净的小包,打开一看竟是鲜豆腐。午饭吃的是豆腐水煮鱼,刚喝口汤我便感觉豆香四溢,顺便问起爷爷豆腐坊的事情。爷爷苦笑着说:“我比不过那些大工厂,这老手艺也没人愿意耐着性子等了!”说着又夹了块豆腐,“还是自己做的好吃,但我没法再做下去了。”
爷爷做的豆腐甚至比以前的更美味,然而却没人愿意停下脚步品尝,品尝藏在这雪白豆腐背后的爷爷的情感,品尝那老作坊老手艺的味道。爷爷做的豆腐终究还是输给了冷冰冰的机械冲压出的豆腐,可它真的适合人们匆忙的生活吗?
我好羡慕以前的自己,可以尽情品尝磨车轻转淌出的豆腐。而我又不得不担忧:现代人急躁的脚步将踏碎多少像豆腐般脆弱的手艺?
豆腐情作文【篇7】
麻辣豆腐脑是黔江著名的特色小吃,它能让人们以最便宜的价格吃到最复杂,最典型的川味,更让人津津乐道。
在黔江街头,随处可见买豆腐脑的小贩挑着一个担子,一头是一桶热乎乎的豆腐脑,另一头是各种各样的调料。小贩们用他们那抑扬顿挫的声音叫卖着:“卖――豆――腐――脑――哟――”那腔调高亢圆润,声音飘飘荡荡,像歌一样动听。此时你听到那叫卖声,定会觉得腹内空空,饥肠漉漉,特别想吃豆腐脑。
你跑到小贩那,买上一碗,看着小贩做。你就会发现,豆腐脑的做法其实也很讲究。小贩揭开桶盖,清香弥漫,只见满满一桶的豆腐脑又白又嫩。那是事先用滤好的豆浆加入适量的石膏或卤水后,凝聚入缸,焖数小时,再铲入用芡粉勾兑好的沸水,制作而成的。接着,小贩又为你盛豆腐脑。盛豆腐脑也是一件很讲究的事情。用扁平的勺子一片片地铲,看着颤颤的水灵灵的豆腐脑溜到了勺子里,再滑到了碗中。豆腐脑是容易碎的,铲的时候要慢慢来,否则就不好看了。盛入碗中的豆腐脑,中间像小馒头似的突出,摇摇欲滴。最后,小贩开始放调料了。这豆腐脑放的调料也讲究,有嫩嫩的榨菜丁、绿油油的香葱、虾皮、香菜……喔,还有香油、芝麻、碎花生什么的。放的时候也要均匀地撒在豆腐脑上面,这样又好看又好吃。
豆腐脑做好了,看相特别好。只见白白嫩嫩的豆腐脑浸在微黄的汤水里,稍微有些晃动就颤颤巍巍的,看起来就赏心悦目。上面撒放着各种各样的调料,绿的葱
花,红的辣椒,紫的花椒。红红绿绿的散落其间,特别好看。看起来就让人垂延三尺。
我吃豆腐脑也是挺有趣的。我喜欢蹲在卖豆腐脑的担子旁边吃。端起碗的时候,嘴里已经有了好些口水,拿起那种特制的小勺子。第一口会舀很少,迫不及待地将白嫩嫩油亮亮的豆腐脑送进嘴里。豆腐脑软绵多汁,热辣柔滑,吃到嘴里稍不留神就会“吸溜”一下顺着喉咙滑进肚子里。那种滑腻香辣的味道妙不可言。不知不觉一碗就下肚了。剩下的汤我会用小勺子舀起来一小口一小口的慢慢品尝。这种吃法对于我来说是一种享受。
尽管繁华的大都市有着形形色色的美食,各种各样的山珍海味,我却始终最爱家乡普通的麻辣豆腐脑。
豆腐情作文【篇8】
油炸臭豆腐是江南一带冬天特有的小吃。
记得那时,一放学,我就往街上跑。穿过大街,越过小巷,就可以远远地闻到臭豆腐的“香”味。卖臭豆腐的是一位瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一个担子,担子其实是用木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣酱和一叠小碗,还有一个小筒,里面插着塑料筷子和塑料小勺,后面那个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角处,专心致志地炸臭豆腐。谁都没听过他的吆喝声,但总有食客寻着“香”味儿来,在他的小担子前围成了一个圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看,黑不溜秋,和别的臭豆腐没什么两样,但一入锅,再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷的了。涂上一层辣椒酱,黄红相间,特好看!小心翼翼地咬上一口,外黄内白,外酥里嫩,香辣刺激。此时,食客已不是在嚼,而是舌头打着卷儿往下吞。
老人一次只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个人吃,其他的人共同行“注目礼”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪,江南女子都不吃辣,但一到那担子前就都变成了“辣妹子”。辣椒酱刷了又涂,涂了又刷,女子此时也不管斯文和“淑女”形象了,直到吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒才停。老人只是不住地说:“辣酱辣,莫多吃!”说归说,他并不去阻拦。所以,老人的辣椒酱每天都要消耗几大瓶呢。
那时,我的零花钱都贡献给了那“嗅臭岂能却步,品口自会铭心。”的油炸臭豆腐了。即使用光了,也会从爷爷那儿讨几元钱,溜到摊子前饱餐一顿。
现在,老人不见了,我再也没有吃过那样的臭豆腐了,但它总在我的梦中出现,陪同它出现的是那个连名字都不知道的瘦老人。
豆腐情作文【篇9】
在10月1日国庆那天,我和爸爸、妈妈一起去了老家周庄,远远地爷爷奶奶就来迎接我们了。我爷爷奶奶没有工作,平时靠做些小生意维持生计,自从在两年前,他们买了一个炸鸡翅、臭豆腐等的机器后,他们就开始卖臭豆腐了。臭豆腐拿回来什么样我还不知道呢,后来慢慢认识了。这个国庆我就真真正正地体验了做生意的感觉了:
爷爷刚把臭豆腐拿来回来我就迫不及待地想拿一些放入机器中,爷爷急忙制止了我,只看爷爷不慌不忙地往机器里倒满油,再把臭豆腐放到水龙头下清洗了一下,然后打开机器电源开关,油慢慢地变热了,最后才把臭豆腐放入机器内,并用筷子不停地翻动,臭豆腐在锅里发出“嘶嘶”地嚎叫------没过几分钟,一锅“臭气熏天“的臭豆腐就出锅了。不一会儿,许多游客便闻味而来,炸好的臭豆腐一会儿就卖完了。爷爷开始炸第二锅,游客越来越多,爷爷便喊我去帮忙,我一边夹着臭豆腐,一边收着钱,一边还得问客人要什么酱料,帮他们拿牙签。好不容易送走一群人,又来一群人,真是忙得不亦乐乎。总算到了吃午饭时间人少了一点,可还是很忙。有人在买的时侯说:“你们的臭豆腐真好吃!”有人说:“你们的臭豆腐真是很臭啊!刚从门口进来就闻到了臭味。”到了晚上7点半的时侯终于最后一份臭豆腐卖完了,我和爷爷清点了一下今天的劳动所得,竟挣了一千多块钱呢!
晚上回到家,爸爸妈妈都说我浑身上下臭哄哄的,像块臭豆腐,让我赶紧去洗澡。洗完澡我倒头睡着了。
卖臭豆腐真是又累又有趣,做小生意也是很不容易的事啊!