年夜饭的优秀作文集锦
发布时间:2023-01-29 年夜饭作文 吃年夜饭作文 除夕年夜饭作文写作或许是大家都曾经历一个过程,作文,没有固定的内容,都是每个人有感而发。开头和结尾是我们写作文的重点,特别是开头一定要写好。如何写作文才能让人眼前一亮呢?为满足你的需求,编辑特地编辑了“年夜饭的优秀作文”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
年夜饭的优秀作文 篇1
浓郁的香催动着味蕾,蓦然出现灯火阑珊处。
拨开熙攘的人群,一排特色招牌辉映的霓虹跳入眼帘,见那人掀起竹盖,透过层层迷蒙热浪,翻着白肚皮的饺子在滚滚气泡中沉沉浮浮,掬一杯清水冲下,溅起一番波涛,冲淡了厚重的米白。一旁调料碗的人群倒是嘈杂,捧起浓郁的醋香,一勺辣椒油配上一点香菜,蒜末如雨纷扬而落,那仅存残喘的碎虾还在茫然游逛,硬被那沓来的水饺冲到纸筒边缘。吹散腾腾水雾,坐在街边长椅上的人们伴着凛冽的风急吼吼地把水饺往嘴里送,如同忘了羁旅奔波般,陶醉在被酸辣摧动的味蕾里,略施粉黛的皮间,包裹着绵长的惦念,仿佛还烙印着一家人深深浅浅的指纹,弥留着爨的残香。
“万万为顺”,年年必有余。
传言上好的鱼汤色白如乳,肥而不腻,滴在桌上自然乳凝聚如珠。待加入青葱段及水淀粉勾芡后,几许红椒点染,“鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。”调料泼上后愈发油光可鉴,成片的紫红边几点翠色,迁回绵延的香如同玉盘珍馐。火辣的汤汁淋在上面,伴着震天锣鼓与畅言欢笑,寒夜也图得一份热情喧闹,颇有“携鱼换酒,鱼鲜可口,酒热扶头”的情味。
八宝寓吉祥。
民间也称八宝饭与古代八宝图渊源颇深,征求祥瑞。莲子桂圆肉一圈圈铺在碗底,舀一杯糯米,填上豆沙,上笼去蒸。松软膨胀同软糖一般,凝为一体,浇上稀释的冰糖汁,再丢下几颗樱桃。甜而不腻的醇香萦绕唇齿间,多有孩童用小匙拿到口里舔,那一副吃相确实令人不敢恭维。
“偶因怀乡,谈美味以寄兴,聊为快意,过屠门而大嚼。”无论身处他乡,还是荣归故里,共庆戊戌新春,同享年夜团圆,过最中国的西安年。
年夜饭的优秀作文 篇2
今天,我在妈妈的单位里吃了一顿丰盛的年夜饭。
年夜饭四点半准时开席了。虽然食堂的环境不是很优雅但是负责人利用了舞台的空间,摆放了音响,播放着音乐感觉还是挺有味道的。大家陆陆续续入座了,工会负责人举着一个箱子来回的跑,我想:这个阿姨在干什么呀?晃来晃去的。正在我疑惑之时,陈阿姨走到了我们面前,原来今天有抽奖活动。于是我迫不及待地替妈妈摸了一张96号藏在了口袋里心想:今天不知运气如何?是否可以中个大奖?在我美滋滋地想着拿到大奖的兴奋场景时一道道美味的菜肴也端上来了。
我迅速拿起筷子在盘子中扫荡。因为我玩了一个下午已经非常饿了,所以顾不上许多了,填饱肚子再说了。不一会儿,盘子中的菜少了而我的肚子饱了。正巧,妈妈同事的孩子也吃得差不多了,我又和他们聚到了一起,在舞台上窜上窜下,玩得开心极了。
这时,惊心动魄的抽奖环节终于开始了。主持人报出了四等奖的号码:1号、7号、86号什么?没有我?这可是我最喜欢的奖品了。我呐喊了几声。三等奖:9号、96号、101号、、、、、、、啊!终于报到我的号了。虽然我没有拿到心爱的电吹风,但是三等奖的奖品也不错,是一个电热紫砂锅。虽然我家这类锅好像有几个了但我可以用来送给舅舅,上次好像听他们说过想买一个。
兴高采烈地领了我平生第一次中的大奖后与几个同伴又开始了我们的疯狂了,利用话筒我们不时地给老师们传送者新年快乐,主持人看着我们的表现还给我们每人发了一条毛巾呢?今天的收获可真不小啊。
哈哈!这次的年夜饭让我快乐无比。
年夜饭的优秀作文 篇3
一年一度的新年又到了,我们约亲戚来我家吃年夜饭。年夜饭之前下午的时候,我们家人忙得停不下来,买了鱼、肉、鸡、螃蟹......等美味佳肴。
晚上到了,我们家来了许多客人,他们都也提着大包小包地来到我家,我当时有点儿不好意思,那么多人大包小包地提着东西来我家里吃饭。吃饭了,我们大家男的一桌,女的一桌,聊的话语都不同。我们很开心!大家有的喝酒的喝酒,有的玩骰子的玩骰子,有的喝饮料的喝饮料。各有各的事情。真是千姿百态啊!我们新年的年夜饭,客人们都大口大口地像只狼吞虎咽的老虎,客人们吃得饱饱地之后就挺着自己饱饱的大肚子在我家四周走着。
过年啦!真是太高兴了,而且全家人都聚在了一起。
年夜饭的优秀作文 篇4
这次的年夜饭,我亲自上阵,为爷爷奶奶做几道杭帮菜!首先我做了西湖醋鱼。将草鱼洗净,用刀从尾部入刀,平刀沿着鱼脊骨至鱼腮,将鱼头批开,使鱼成为脱骨相连的两片。姜切末。淀粉加水成水淀粉备用。锅内做开水,将处理好的草鱼摊开,背面朝下放入水中,烧开水,煮约三分钟。将煮熟的鱼捞出,沥干水分后鱼皮朝上平摊在盘中。
锅烧热,放入煮鱼的汤,加入绍酒、酱油、白糖、姜末烧开,加醋,最后用水淀粉勾芡。将烧好的浓汁,淋入少许香油提香,浇在鱼身上即可。后来我又做了东坡肉,处理好的五花肉放在锅里,下冷水淹没肉块,小火慢慢把水烧开,逼出血水,捞起备用花雕,老抽,生抽调成味汁,尝一下咸淡,觉得不够就加点盐。注意味道要稍微淡点,水分会在烤制时挥发的把五花肉放进深的容器里,加入拍散的姜块,葱段,冰糖,香料和干辣椒,没肉块的味汁。加锡纸盖好进烤箱160度烤3-5小时,其间取出翻身两次.吃的时候把上海青在加了盐和少量油的沸水里汆熟,捞起入小容器垫底,放上一块肉,浇上适量味汁即可上桌。
最后我又做了鱼香肉丝,取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用,其它食材切丝或切末。里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许。抓至发粘腌制10分钟;锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散,至颜色变白即关火盛出备用;锅中留底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒。依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝,倒入鱼香汁翻匀即可出锅。
好开心啊做了年夜饭。
年夜饭的优秀作文 篇5
回到了家,我们就立刻分工,有的洗菜,有的切菜,有的煮菜,有的端菜,当然还有人吃菜。过了一会了听见有人喊吃饭了,我兴奋地跑了过去。长辈们开始吃饭了,我也拿起筷子吃了起来。在吃饭期间,大家都说了很多吉祥话。晚饭之后,爷爷给了我个红包,里面装着我的压岁钱。我打开一看,哇,有1000块钱!我心里非常高兴。
吃完了这年夜饭,我不知不觉长大了一岁。
年夜饭的优秀作文 篇6
古诗云“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”新年穿上新衣服是一定的,但是家家都有一顿年夜饭,年夜饭是不仅代表新年到了也是家人团圆的象征。
还没吃年夜饭,桌上就已经坐满了家人,只见一道道好菜往桌上上有鱼、有肉、有虾、有糕点……但就是不开饭,几个馋嘴的小孩等不及了,就偷偷地拿几个香肠吃,又怕被别人知道,就放在嘴里慢慢地含着。终于人都到齐了,冷菜也上完了,随着我爷爷的一声令下,大家都拿起筷子开吃了,可刚刚吃起来,电灯就坏了,不过我爷爷打开了备用电源,原本热闹的年夜饭又回到了我们的身边,大家纷纷又都欢乐地吃了起来。
慢慢地,更多的好菜上到了桌上,清蒸野生咸带鱼是头号大菜这种鱼没有小卡只有中间的一个骨架,小孩吃起来也很方便,咸咸嫩嫩的鱼肉,口感十分完美,十分下饭。
我家还有一道大菜--红烧狮子头。红烧狮子头是精选的猪肉和葱花生姜做成的,那很少量的味精盐,虽然不是很鲜,但同样也非常非常的好吃。它的香味十分迷人。还没吃就令人觉得很好吃的样子。
人们吃这道菜的时候边吃边说这菜很好吃很下饭也很你有我们家乡的口味,吃完年夜饭一定要问一下他怎么做,的这味道真是太好吃了。这多年饭不仅让我们和家人团圆,也让我们快乐开心的迎接新的一年。
年夜饭的优秀作文 篇7
一年只有一次,最热闹的便属年夜饭了。
爷爷奶奶经过一早晨的奋战,买齐了各种佳肴,有油炸的、现炒的和一些水果,真是让我垂涎三尺,还有些让我们小玩一下的小虾、鲫鱼。“千年王八”甲鱼……刚玩一会儿,我就被爷爷奶奶抓了个正着,一不留神。“玩具”一下子跑了出去,给了我两“巴掌”,气得我火冒三丈。这一幕可把爷爷奶奶乐坏了。心想那“两巴掌”换爷爷奶奶的笑容也是值得了,于是也跟着笑了起来。
结果一下午都在生闷气的我,真希望那鱼条鲫鱼早点被烧了,以解心头之恨。终于到了吃年夜饭,一家人团聚一起,我非常开心。因为我的表兄弟们都来了,我很希望他们能呆久一点,每次玩不到半小时,他们就走了,只剩下我独自一人,孤孤单单。当我正偷着乐时,只见我们个个狼吞虎咽,而爷爷奶奶的笑容更加鲜明了。看着如此温馨的画面,这是多少家庭梦寐以求的场景啊!
年夜饭的优秀作文 篇8
每年的大年三十,也就是除夕夜,妈妈、爸爸带着我和哥哥一起去外婆家吃年夜饭。
外婆做了一桌丰富的饭菜,有美味可口的鱼,有香喷喷的烤鸭,有红彤彤的螃蟹,还有各种蔬菜和饮料大家围坐在一起吃着津津有味的年夜饭,还不时的举杯祝贺新年快乐,万事如意,年年有余。吃过年夜饭后,我还拿到了好多压岁钱。就去催爸爸到门口放鞭炮和烟花,爸爸点燃了烟花,五颜六色的烟花映红了天空,美丽极了。我在旁边点燃了鞭炮,那噼噼啪啪的响成一片,我在鞭炮和美丽的烟花中完全陶醉了,希望我们的生活也像烟花、鞭炮一样,有声有色,多姿多彩!
年夜饭的优秀作文 篇9
百节年为首,春节是中华民族最隆重的传统佳节,在我的老家安徽省广德县迎接春节最重要的就是一家人聚在一起吃个团团圆圆的年夜饭。
我家也不例外,大年三十的晚上,就是我家吃年夜饭的时候,我们的大家庭人员兴旺,有姑姑一家三口,大奶奶一家十一口,加上我自己家五口人,感觉真是热闹无比。整个下午奶奶带着妈妈和姑姑在厨房忙的热火朝天,而我和爸爸也不亦乐乎的忙着贴春联,挂灯笼,摆桌椅等,随着家人都到齐了,爷爷一声令下上菜,大家就把一道道美味的佳肴端上了桌,关于这些丰盛的菜肴,我不得不给大家介绍,首先就是最显眼的五个锅仔,分别是鸡、鸭、羊、牛、甲鱼锅仔,在我们这里过年,似乎锅仔的多少就是这一年收获的象征,而且妈妈说这些锅仔所用的食材都是农家自养的,特别美味,再要说的就是必不可少的鱼,一条又大又肥的鲤鱼,象征着年年有余,每个人为了讨个来年的喜气,都愿意尝一尝这条大余,菜品实在是极多,举不胜举,最后再给大家介绍一个必不可少的就是满满一大碗手工圆子,它代表着团团圆圆过大年。
看着这满满一桌的美味菜肴,每个人都似乎馋的要流口水了,可是别急,等菜上齐后,还不能先落座,得先等爷爷祭拜祖宗,为每个家人祈福新的一年平安健康,大概过了五分钟祭拜完,爸爸开始放鞭炮,家人们纷纷落座,大人们喝酒吃肉聊天,小孩子们蹿上蹿下,一年一度的年夜饭就在一片祥和欢乐的气氛中进行着。
年夜饭的优秀作文 篇10
等呀,盼呀,终于迎来了除夕夜。除夕就像一阵团圆风,让家家户户合家团圆、欢聚一堂,我家也不例外。今天,妈妈去菜市场买了一上午的菜,爸爸也早早的回了家。傍晚,爷爷准备了满满一桌菜。外婆、舅舅、舅妈,一家人围坐在桌子旁,吃起了年夜饭。
哇!今天的菜好丰盛哦!有香喷喷的烤羊排、红通通的大螃蟹、青菜汤、鱼等等挤满了桌,真令人垂诞欲滴,我拿起筷子,都不知道先吃哪一碗好。饭桌上大家谈笑风生,互相诉说这一年来的收获。碰杯声、欢笑声、祝福声,交织成了一曲新年的交响曲。我和姐姐端着饮料敬大人们,祝爷爷、奶奶,新年快乐、身体健康,祝外婆福如东海,寿比南山。祝舅舅舅妈心想事成,万事如意。祝爸爸生意兴隆,祝妈妈越来越漂亮。我们一家人情不自禁地笑着,乐的合不拢嘴。这时窗外此起彼伏的鞭炮声噼噼啪啪地响着,好像在给我们伴奏呢。
这真是一个快乐温馨的夜晚!
年夜饭的优秀作文 篇11
农历三十到了,路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服,把街道装扮得更加绚丽多彩。
等到了晚上,路上的行人变少了。我想:可能是新年到了,大家都在家里吃年夜饭,比较少人出来吧!
在今天晚上,爸爸的亲人们都来到我家的店里面,我们准备在这里吃年夜饭。不过我们的人比较多,总共有18人,所以,爸爸很早就预备了一张2米长的大桌面。
当大家看到这张大桌面,不知谁开玩笑地说:“这是‘床’吧!”话音刚落,大家都笑了起来,气氛非常喜庆。在开始吃年夜饭的时候,我的妈妈还没来吃,她是今天晚上最辛苦的一个人,她忙着做菜给大家吃,直到大家吃到快结束时她才来吃。
吃完年夜饭,我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。说祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康!爷爷奶奶的脸上乐开了花,一直夸我是心灵手巧的好孩子。听到这我的心里比吃了蜜还甜!
大家走了以后,我又把做给爸爸妈妈的贺年卡送给了爸爸妈妈。妈妈夸我手巧、有创意。爸爸对我说:“谢谢!”并祝我天天快乐,做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。
今天晚上我真快乐,我真喜欢过新年。我们一家人关了店门,开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。
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年夜饭作文初中优秀12篇
作文对我们而言非常重要,作文的主要素材来源于我们对生活的观察和感悟。写作文可以从身边的小事做起,表达自己的真实感受。写作文时我们需要注意哪几点呢?幼儿教师教育网编辑经过整理,为你编辑了年夜饭作文初中优秀,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
年夜饭作文初中优秀 篇1
期盼已久的除夕夜终于到来,窗外绽放着绚丽多彩的烟花,屋里一片欢声笑语。我们一家五口欢聚一堂,热热闹闹地吃着团圆饭。
妈妈精心为我们准备了一大桌丰盛的美味佳肴,有爷爷爱吃的红烧鱼,鲜嫩可口;有爸爸爱吃的油焖大虾,虾肉鲜美;有奶奶爱吃的小鸡炖蘑菇,汤汁香浓这些都是我喜欢吃的。爷爷还拿出珍藏多年的红酒,给每人倒上一杯,而我嘛,当然是喝果汁啦。我端起一杯果汁敬爷爷奶奶和爸爸妈妈,祝愿他们新年快乐、身体健康!他们高兴得合不拢嘴,直夸我越来越懂事了。饭桌上一家人其乐融融,时而谈笑风生,时而高举酒杯,互道祝福,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
伴随着新年的钟声、阵阵鞭炮声和欢呼声,新的一年到来了,我又长大了一岁。希望在新的一年里,我能取得更大的进步。
年夜饭作文初中优秀 篇2
提起年夜饭,大家首先能够想到的就是丰盛,桌子上各种鸡鸭鱼肉,各种饮料啤酒,总之就是满脑子满汉全席的场景吧。尽管就是自己所在的家庭普普通通的,每年都年夜饭的时候,身边的人也都是费尽心思的凑够十个盘子,寓意着在新的一年里十全十美。
可是在自己小的时候,家里的年夜饭只有一个盘子,并且每年都是那一道菜,那个时候可能觉得所有人家过年的'时候都在吃同样的饭吧,因为很少和别人会聊年夜饭吃的几个盘子这样的事情。
以至于多年以后,我都觉得,年夜饭准备十几个盘子来做饭,是一件挺奢侈的事情。因为每年年夜饭都吃的特别的少,十几个盘子也都是每个尝上几口就行了。以至于多年以后的自己,特别的怀念儿时的那一个盘子的年夜饭。
那一个盘子里,猪肉是自家或者邻居喂了一年的猪,杀的肉,豆芽是在自己家炕上暖出来的,粉条是用自己家的土豆做的,油是用自己家的麻子炸出来的,每到年30的时候,老妈总会拿出来家里最大的盘子,把猪肉粉条豆芽全部放在一个盘子里一锅炖,现在想想有一种东北大烩菜的感觉。上面再蒸上几个花馍馍,新年的钟声敲响的时候,一家人就围着一个盘子,一边吃着菜一边聊着天儿。
展望着新的一年,希望新的一年里大家可以越来越好。
如今年夜饭桌的盘子越来越多了,自己无比怀念的,却是小时候那一个盘子的年夜饭。
年夜饭作文初中优秀 篇3
年夜饭是每个中国人每年过年都要做的事。在除夕这天的晚上,每个外出工作、读书的人都会回家和父母、兄弟姐妹们一起吃年夜饭,寓祝大家在新的一年团团圆圆、健健康康。
今年我们家的团圆饭也是多种多样,各种山珍海味都有,还有春卷和火锅。晚上,我们全家坐在一起吃年夜饭。大家一边吃一边聊,有说有笑,爷爷说:这些鱼是我一大早去菜市场买的,肉是奶奶早上起床切的,春卷皮是大伯一早起来买的,青菜是小E和姐姐一起洗的,我们每个人都为这次年夜饭出了一份力。这时,爷爷站起来说:让我们大家举起杯子,预祝明年大家,身体健康,平安喜乐。
饭后爷爷还给我和大姐二姐发了压岁红包,我们无比开心。
在我们吃年夜饭的同时,电视上播出了新型冠状病毒的最新消息和传播情况。这让我想到了这次病毒的严重性,也让我想到了那些奋斗在一线的护士、医生、科学家们因为了抵抗病毒而没有与家人团聚。所以,我们更应该听从医生的建议,多洗手,少出门,出门带口罩,防止病毒传播,尽快结束这场与病魔的战斗。
希望我们可以早日抵御病毒,在明年,全国人民都能过一个安心、幸福的好年,吃一个平平安安、快快乐乐的年夜饭。
年夜饭作文初中优秀 篇4
除夕的晚上,我们家最热闹了。因为我一家人爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐还有我全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。
饭菜可丰富了呢!有:黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭我最喜欢吃烤鸭,因为它的肉很香,皮很脆,我还知道烤鸭的做法呢!首先把鸭子杀了,再把毛拔光,再拿去腌制,再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上,最后拿到火炉那里边烤边转动棍子,还要烤三十分钟呢!烤好后就大功告成了!
在桌子上,一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后,脸上露出了微笑,好像再说:好好吃呀!奶奶在吃饭时,还对我说:杰,你又长大了一岁,希望你比以前更懂事了!姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意,很快,全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。
年夜饭是20xx年的最后一顿晚饭,我希望在明天即将到来的新年,大家都能够开开心心。
年夜饭作文初中优秀 篇5
这一天是春节,我们去吃年夜饭,今天不像以往在家里吃,而是去饭店吃。
我们一进饭店就看见大厅里已经坐满了。当我们走到一个房间门口门上写着:‘松雀厅’。这三个字,走进去一看,服务阿姨已经在上菜了,有红的似火的红枣、绿的似草的莴苣笋、圆的似球的鲍鱼等。等到人到齐后,我们开始津津有味的吃起来,不一会儿就吃完了。吃完后就开始发红包了,一个个红包上写着各种各样美好的祝福,压岁钱犹如害羞的小姑娘,把自己藏在红包里。分完压岁钱,我们回到家里看全国人都看的最大的晚会,春晚。
“噼里啪啦噼里啪啦”。突然,窗外的鞭炮声响起了,我拉起爸爸的手、抱起鞭炮飞似的跑到楼下。这时爸爸一点鞭炮,我就跑到几米外的屋檐下躲着,不一会儿,爸爸也来了,我们看着一个个鞭炮响火箭一样冲向天空,“啪”的一下在天空中欣然怒放,有的像鸡蛋、有的像蒲公英、还有的像满天的星星,真漂亮!鞭炮声震得汽车的灯一闪一闪的,好像在说:“祝你新年快乐、万事如意、狗年吉祥。”但是爸爸对我说:“烟花虽然好看,但是会污染环境,我们要少放烟花,来保护环境!”
年夜饭作文初中优秀 篇6
今天是大年三十,家里热热闹闹、喜气洋洋得,全家人都边忙边期盼着香喷喷得年夜饭。
上午,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,咱们去买点什么呀?”爷爷说:“准备买点鱼。”走到鱼市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼,过秤付钱,鱼贩利索得把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜,人们都在忙着年末最后得采购,准备迎接除夕和新年得到来
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午,肚子提出抗议要吃年夜饭,这时我才想起马上回家。
在家门口,我和爸爸贴好对联,放了一挂鞭炮,丰盛得年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛得晚宴,性急得我拿起筷子刚要夹,奶奶说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道:“这个叫年年有余,那个是勤勤快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语,奶奶满意得直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。
春节得菜肴都有一句吉祥得成语,象征着一年得收获、祝福与期盼,真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化得丰富多样。
年夜饭作文初中优秀 篇7
年夜饭
年夜饭除夕夜,家家户户都吃上了年夜饭。它象征着旧的一年即将过去,新的一年将要开始。这不,我们家也吃了一顿既丰盛又美味的年夜饭。一进门,我就看见舅舅和舅妈忙碌着年夜饭。精致的盘子一个个地放到桌子上,看得我是垂涎三尺啊。
有炸薯片、春卷、芝麻球、鸡柳、炖带鱼、清蒸鸡说都说不完啊。我刚要吃呢,姥姥就对我说:鸡代表吉祥如意;鱼代表年年有余我们几个小孩子不等姥姥说完就各自吃上了自己喜欢的菜,却不约而同地伸向同一个:炸鸡柳发起了进攻,不一会,满满一盘子的鸡柳被我们一扫而光。
盘子里干干净净的,就好象盘子被洗过一样。突然,灯刷的一下,怎么了?原来是停电了。现在人们生活水平提高了,用电量大,才有了今天这样的现象。我急中生智,拿出我秘密武器手电筒,屋里又亮起来。
我们继续品尝美味佳肴芝麻球,甜而不腻,皮又香又脆,真好吃!啪地一声,灯亮了,我们一点儿也不在意。这时,主食闪亮登场了饺子,吃饺子不能没有醋,皮薄馅儿大的饺子蘸着洒着香油的醋,那叫一个好吃!咚咚咚随着午夜钟声的响起,迎来了新的一年,我们也度过了一个难忘的除夕夜。
年夜饭作文初中优秀 篇8
今天是大年三十,是一年中的最后一天,家家户户都要吃代表团圆的年夜饭。我家的团圆饭是我盼望的,太丰盛了。
第一个上场的是珍珠丸子。它们身披米刺,像一只只小刺猬。由于放不下了,一只刺猬骑在另一只刺猬身上,仿佛一位将军骑在宝马身上一样。只见他从嘴里高喊着:兄弟们,冲啊!
第二个上场的是清蒸螃蟹。只见它们像一个个杀气腾腾的战将,这十几个迫不及待,竟然打了起来。若不是妈妈及时发现,并且加以阻止,恐怕就有几位到西天去做客了。
第三个上场的是红烧排骨。它们没有螃蟹那样坚硬的外壳;也没有虾那样柔软的须;更没有鱼那样起到保护作用的鳞。但是它们却有两个致命的武器:当你吃排骨时如果没有咬好,肉就会跑到你的牙缝里躲起来。如果你吃排骨的水平还在婴儿时,那你就得留心了,千万别咬到淘气的骨头哦!
这时正在入场的是饺子大军。它们乘坐五辆装甲车正以最快的速度向前线开去。当到达餐桌时,有几个顽皮的饺子竟然跑到了桌子上,它们仿佛在说:“同志们,准备下车战斗啊!”
“开饭了!”妈妈喊道,我们尽情的感受年夜饭团圆的喜悦!
年夜饭作文初中优秀 篇9
每年腊月的最后一天就是我们的传统节日——除夕!这天晚上,常常是亲朋好友一大家人在一起吃团年饭,特别有气氛,我们家也不例外。
还不到下午六点,“一把手”大伯、伯娘和姐姐就来了,虽然大伯来得有点晚,但他一来到就下厨了,为什么说大伯是“一把手”?因为他是今晚年夜饭的主厨,他做的菜最好吃,菜味道一流,是绝品中的绝品。首先上来的是“发菜猪脚”,发菜很特别,黑黒的,像头发丝一样细软,妈妈说:“这道菜的寓意是‘发财就手’。”接着上来的是一大盘的卤鹅,这是妈妈的拿手好菜,也是妈妈家乡潮州的特色菜,材料是她提前两天就做准备,花了几个小时卤好的,大家迫不及待举起筷子,伯娘说:“潮州菜果然名不虚传,真好吃!”不用等多久,上来一盘“清蒸桂花鱼”,桂花鱼因为是清蒸的,吃起来嫩嫩的,上面撒了一些青青的葱花和姜丝,没有腥味,自然就更香了,爸爸说:“清蒸桂花鱼寓意是‘年年有余’”。我们家的年夜饭里,当然最少不了的是“黄酒鸡”,黄酒鸡口感嫩滑,香甜可口,“鸡”与“吉”谐音,寓意是“大吉大利”。最后上来的是肉渣炒白菜和花菜,一共六盘菜,荤素搭配,肥而不腻。奶奶说:“这叫‘六六大顺’,代表新的一年事事顺利。”原来,年夜饭的菜名都这么有意义,真有意思!
菜上完了,最辛苦的大伯是最后上来吃饭的,真是感谢大伯!大家开开心心,有说有笑,边吃边看“春晚”。
新的一年祝大家在新的一年万事如意,财源广进,新年旺!旺!旺!
年夜饭作文初中优秀 篇10
今年的春节我是在姥姥家度过的。一大早我们就出发了,一路上,我看见家家户户都在贴对联,挂灯笼 ,放鞭炮,一派热闹的景象。
中午,我们才到姥姥家。姥姥和老姥爷就高兴地叫起来:“哎呀,总算给你们盼回来了。来来来,赶紧洗手,马上就可以吃团圆饭了。”
我跑到厨房一看,桌上摆着七碗八碟,五颜六色。看着香喷喷的饭菜,我口水都流下来了,忍不住拿了一个鸡腿吃。姥姥拉着我的手说:“你先别慌着吃,还没放鞭炮呢,要放了鞭炮才能开饭。”
姥爷和爸爸拿着鞭炮和礼炮走向门外,随后就听见一阵噼里啪啦的响声。我大声喊道:“过年了!过年了!”
大人忙着端菜,我兴致勃勃地拿着可乐和牛奶放在桌子上。大大小小一家人围着圆桌开始吃饭。有鸡有鸭,还有各种蔬菜,年糕和汤圆。姥姥说:“吃鱼表示年年有鱼,吃年糕表示年年长得高。”都是一些吉利的话。
我端起牛奶敬姥姥和姥爷,祝姥姥和姥爷身体健康,长命百岁。姥姥和姥爷拿出红包递给我,并对我说:“祝美美学习进步!越来越聪明!”
姥姥喝了一口酒 ,问我:“美美 ,你知道这个世界上什么是最大的圆吗?”
“十五的月亮。”我大声说。
“不对,是全家人围在一起吃团圆饭,才是这个世界上最大的圆。”整个饭桌上欢声笑语,热闹极了。
年夜饭作文初中优秀 篇11
大年三十那天,家人们一大早就起床忙碌开了,忙着大扫除和买菜,就是为了迎接晚上的年夜饭。
妈妈和奶奶负责包饺子,剩余的人全都负责搞卫生呢!我和弟弟各自手中拿着抹布,把桌椅板凳擦了一边又一遍,直到都擦得亮闪闪的。爸爸弯着腰,拿着拖把把地拖了一遍又一遍,只有爷爷最清闲:手捧茶杯,踱着小步,就像一个大指挥官。饺子包得差不多时,奶奶就开始炒菜了。等小区广场上陆陆续续响起鞭炮声时,奶奶的菜也炒完了。
开饭喽!爷爷吆喝了一声。我和弟弟便争先恐后地把热腾腾的菜一碗碗地搬上了桌子。饭菜可真丰盛啊:鱼,虾,大螃蟹!炸春卷,还有一个具备各种蔬菜的火锅,饺子们都在火锅边上待命呢!都时刻准备着冲锋陷阵呢!爸爸左手一瓶酒,右手一瓶饮料也递上了桌子。来来来,大家都坐下,都坐下,吃了,吃了!爷爷说着。
一家人有说有笑,吃菜喝酒。这时候,我站起来说:今天我祝爷爷奶奶身体健康!爸爸妈妈工作顺利!重点重点:祝我和弟弟学习进步!话音刚落,爷爷奶奶就冲我直竖大拇指,还给了我一个大大的红包。爸爸妈妈也跟着笑了起来,说:我们的轩轩懂事了!说完也不忘给我塞上一个大红包。我捧着大红包,心里开心得不得了。就这样,一家人开开心心地度过了一个美好的年夜饭之夜!
年夜饭作文初中优秀 篇12
每逢过年,一家族的人都会聚集起来,热热闹闹地吃顿年夜饭,我们家也不例外。
吃年夜饭前,妈妈和奶奶在厨房里洗食材、切蔬果。菜的种类、数量让我眼花缭乱。
妈妈和奶奶正忙着炒菜时,就陆续有几个客人已经来了。来客时,妈妈连忙去招待客人,我也急忙倒茶,厨房就交给了奶奶。不一会儿,妈妈又回到了自己的岗位。当客人们都陆陆续续到达时,妈妈的年夜饭也差不多完成了。
等我迫不及待的吃一口菜时,觉得比饭店的更好吃。大人们也有说有笑的。客人们都吃上时,妈妈还在厨房里吵着最后几个菜,大人们都笑着劝妈妈不要再忙了,一起来吃,妈妈也笑着回应,说马上马上,手上却一刻也不停。
客人们这里夹一块,那里夹一块,吃得有滋有味,有说有笑,把妈妈夸上了天,妈妈此时也飘飘然的,笑得合不拢嘴。我此刻也被这气氛感染了,开心地笑了起来。
过年自然开心,年夜饭也必不可少,不过大家和和气气地聚在一起才是最高兴的。虽然人群散去,只留下残羹冷饭,但它的温情永远不会离散。
年夜饭优秀作文推荐12篇
平时学习写作文是很平常的事情,作文可以帮我们记录回忆的精彩瞬间,写好作文要的就是多训练多思考。是不是写不出好的作文?经过整理,我们为你呈上年夜饭优秀作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
年夜饭优秀作文(篇1)
太好了,等了这么久终于过年了!对于我来说过年是最开心的事了,特别是年夜饭,全家人坐在一张桌子上吃着美味的饭菜是多么美好的一件事啊,团聚在一起多热闹。
今天是特殊的一天,那我当然是比谁都积极了,我第一次准时地在八点钟整时起了床,洗漱完吃完早餐后就和爸爸妈妈一起去奶奶家。路程比较远所以在车上我只好睡了一觉,不知道过了多久,妈妈叫我下车,我茫然的下了车,一看已经到了奶奶家。精神一下子就来了,一口气便冲到了门口,爷爷和奶奶满面笑容的出来迎接我们。
奶奶家有很多年货和过年买的零食,这简直就是我的天堂啊!
晚饭终于到了,看着眼前的美食我口水直流,有卤猪蹄、烧白、小鱼干、粉蒸肉……这么多好吃的菜都让我眼花缭乱。我两晚发光的看着这些美食已经完全抵不住诱惑。大家看到我这个样子都忍不住笑了。过了一会我才反应过来,脸刷的一下子红了,我真丢脸丢到家了。
吃完饭后,我又玩起了甩炮,爸爸则准备放鞭炮,我吓得不轻,立马放下了手中的东西然后捂住耳朵,我一直很怕鞭炮,因为它的声音太大了,夸张一点我都可以说它的声音和雷声一般。
过年可真好,一家团团圆圆,我爱过年!
年夜饭优秀作文(篇2)
第一步是炒青菜,爷爷已经帮我炒好了,他说:下几步你就要自己完成了。
第二步是和面,刚一开始我还做得不错,到了后来我就把面弄得满地都是,最后我终于和好了,但是地上、手上、面上、盆里都很脏。这时,爷爷给我讲和好面要盆光、手光、面光,听完我当场晕倒了。
第三步是切切糕,这个嘛我就更不想讲了,好吧,我还是讲吧。第三步切切糕我刚切了一块,爷爷就说不好,因为那块太大,中间不容易熟,最后一起把青菜、盐放进去的时候面都成糊了。
最后我们一人吃了一碗糊糊,味道还不错。
我从这次活动中知道了所有事真是说起来容易,做起来难!
年夜饭优秀作文(篇3)
今天,我们在厂里吃年夜饭,这是我最喜欢的,因为既可以放开肚皮大吃一顿,又大了一岁,还可以放鞭炮,又可以有压岁钱,实在是太棒了!
我满心欢喜地坐在桌子旁边,正跟表弟谈游戏,还谈得火热朝天呢,不一会儿,一道鲜嫩可口的鱼上桌了,我对肚子说别叫了,待会儿许多美食等着你去消化呢,你可要小心了。我左夹点菜右夹点菜忙的手忙脚乱,姑父还一个劲往我碗里夹菜,我的肚子乐开了花。
吃完年夜饭,压岁钱驾到了。拿了红包的小朋友和我一样,先打开红包瞧一瞧多少钱,然后放在口袋里一蹦三尺高,大人都要把小孩的红包放存在自己哪儿里才有安全感。
放鞭炮了我们几个小朋友一个个跑下楼,我们拿着打火机,来到鞭炮旁边,点燃导火线,我们立刻跑开,见烟花如离炫的箭一样,冲破天际,如花朵般绽放在夜幕之中。
我们在热闹的鞭炮声中迎来了新的一年。
年夜饭优秀作文(篇4)
时间过得真快,眨眼间就到了年三十,我又即将大一岁。在我们国家,年三十是要吃一顿团圆饭的,无论人们有多忙,离家有多远,都要回家,当然我也不例外。
一大早,我和老妈就来到了二贸市场。刚上楼,就看到市场里人头攒动,到处是买菜的人,有的在挑挑捡捡,有的已是提着大袋小袋离开。我和老妈一下子扎进了人群堆里。
买好了菜,我和老妈回到老家。村里的年味已经很浓,很多人家在门前屋后杀鸡宰鱼,平时空旷的村子一下好像冒出了很多人,村中不时传来小孩子的笑声和噼噼啪啪的鞭炮声。
我家也开始忙碌了,我也要把近段时间学的,在爷爷奶奶面前显显身手。第一碗是我拿手的糖醋藕片,我先把切得薄薄的藕片倒入烧开的油锅内,只听噼啪,噼啪,油炸起的声音。我用锅铲翻炒着,突然一滴油溅在了我的手上,一阵钻心的疼,我用凉水冲了一下,手指已经红红的了。我继续翻炒,等到藕片熟了,放入调料,出锅后撒上葱花,藕片看上去红润,香味扑鼻,一看就让人很有食欲。
第二碗是油炸千丝万缕虾。只见一只只白嫩嫩的虾,上而包裹着一缕缕的面粉丝,难怪叫千丝万缕。这菜做起来很简单,先把油倒入锅内,等到油七分热。把虾放入。嗤嗤、嗤嗤,一个个调皮的小泡泡围着虾唱着歌,没多久就变得黄黄的了
我露了这一手,爷爷奶奶当然是赞不绝口,我也有那么点小得意,那接下来就是老妈表演的时间了,我就退出了舞台。
年夜饭优秀作文(篇5)
许多在外地打工的人们一般只有在过年的时候才回老家住上几天。这是一件非常美好的事情,一年不见的家人又团聚在一起怎不美好,我也不例外。
坐了整整4个小时的车终于到了老家。我看了看老家,还是原来的模样,没有改变过。到家已经是晚上了,我走到家里面,看到了那几张熟悉的面孔,总是带着慈祥笑容的奶奶.朴实爱劳动的爷爷.亲切爱笑的姑姑.和蔼大方的姑父.漂亮可爱的小表妹。看到这幅画面,我也十分的欣慰。
看着奶奶烧着年夜饭我不住的流口水,仔细观看着做菜的过程,闻着那熟悉的香味,在我的煎熬中年夜饭终于做好了。我们一大家子围坐在一张大圆桌边,地上放着一箱箱酒水,奶奶开始上菜,第一盘是我最喜欢的油炸大虾,虾被竹签戳的笔直,在灯光的照射下那一盘金黄色的大虾还发着亮光。第二盘红烧肉,大块大块的猪肉都已被烧成了暗棕色,肥肉表面光滑细腻,每块都是肥廋适中还飘散着浓浓香气。第三盘卤牛肉,都一片片整齐的排列在碗里,经过卤汁的渗透牛肉的表面都已成了棕色。其它几碗我就不接受了。但是最后一盘我要接受一下,那就是长寿面,那可是重头戏,因为长寿面的面条很长,夹面的时候人必须站起身来才能把面夹到碗里,蕴育着长寿百岁的含义。大家伙谈谈家常还看着春晚节目。只见一瓶瓶酒没了,一道道菜也没了。到了凌晨12点,外面顿时响起了热烈的鞭炮声,新的一年来临了。
我觉得年夜饭好吃但还包含着全家团聚的幸福感,在凌晨12点的时候我觉得大家的心都连在一起。
年夜饭优秀作文(篇6)
大年三十晚上,我和爷爷奶奶,外公外婆,爸爸妈妈一行7人去阳光码头海鲜自助餐厅吃年夜饭。
一走近餐厅,服务员立刻热情地对我们说“过年好!”在《恭喜发财》的背景音乐声中,我们走进了又大又明亮的5号包厢,一股诱人的香气扑面而来。
我们去餐台取食物。只见餐台上放满了丰盛的食物,有胖乎乎的香肠,有又光亮又肥大的鲍鱼,有吐着泡泡挥着钳子的湖蟹,有乌黑发亮的海参,还有有着奇形怪状花纹的贝类……我们围坐在圆形的桌子边,津津有味地吃起了热腾腾的海鲜火锅。终于等到发红包环节了,爸爸妈妈向长辈们敬酒和发红包,我也拿起甜甜的果汁给大家敬酒,表达新年的各种祝福,还收到了好多压岁红包。最后,我们让服务员帮忙拍了全家福。临走前,全家人还吃了哈根达斯冰激凌,寓意着新年要过上甜甜蜜蜜的生活。
这次年夜饭真是温馨而难忘啊,过年真是幸福极了!
年夜饭优秀作文(篇7)
一顿年夜饭,吃出团圆亲情。
一转眼,又到了2月,又到了春节。我们一家三口又回到了老家,帮着收拾杂物,也边盼着除夕夜。而我则更盼着除夕夜晚上的那香喷喷的年夜饭了。
因为爸妈都是独生子女的缘故,年夜饭也自然从一顿变成两顿了:先去婆婆家吃一顿,再去奶奶家吃一顿。而每一顿都有每一顿的特点,举个例子吧:去婆婆家我吃的最多的是公公烧的羊肉;去奶奶家则是为了红烧肉和排骨汤。
接下来就让我与你们详细交流吧。
我公公烧的羊肉主要偏甜一点,吃进嘴里香嫩无比,保准你吃了一口还想吃第二口。可我就不能吃太多了,毕竟还有一大盘红烧肉和一锅骨头汤等着我呢。奶奶烧的红烧肉可以用这几个字概括:香,嫩。因为这盘红烧肉肥而不腻,肉是家养的猪,还是用老家土灶做的,再包含奶奶的手艺,所以这盘红烧肉将注定美味。如果说红烧肉是奶奶的神级厨艺,那排骨汤怎么也得是史诗级了:这汤是从早上就开始用高汤小火慢炖到晚上的,浓缩了排骨的精华,将一锅汤顿到了极致。啊,美味!
听了我的介绍,你是不是已经口水直流三千尺了,那么快来我这儿品尝吧。
年夜饭优秀作文(篇8)
除夕的晚上,我们家最热闹了。因为我一家人爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐还有我全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。
饭菜可丰富了呢!有:黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭我最喜欢吃烤鸭,因为它的肉很香,皮很脆,我还知道烤鸭的做法呢!首先把鸭子杀了,再把毛拔光,再拿去腌制,再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上,最后拿到火炉那里边烤边转动棍子,还要烤三十分钟呢!烤好后就大功告成了!
在桌子上,一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后,脸上露出了微笑,好像再说:好好吃呀!奶奶在吃饭时,还对我说:杰,你又长大了一岁,希望你比以前更懂事了!姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意,很快,全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。
年夜饭是20xx年的最后一顿晚饭,我希望在明天即将到来的新年,大家都能够开开心心。
年夜饭优秀作文(篇9)
年夜饭
今年的年夜饭那天,我们很早就起床,换完衣服,我们就匆匆忙忙的坐妈妈车去外婆家。
一到外婆家,看见舅舅正在贴春联,外婆在忙著跟其它人说话,这时我心里好想爸爸如果也在这里,那该有多好?只可惜他要上班,辛苦的警察大人!
我凑过去帮舅舅的忙,三两下很快的就把春联贴完了,这时舅妈也开始在厨房里忙碌了起来。
天渐渐黑了,一盘盘的年菜纷纷上桌,哇!我看的口水直流,山珍海味什么都有,有鱼有肉还有菜,一碗美味的'热汤,我狼吞虎咽的大口大口吃完,不知道爸爸在派出所有没有东西吃啊?多希望他也能吃到。
吃完以后大家就在一起看电视,好想再多逗留一下,这样的美好时光一眨眼就过去了,但因为九点多了,妈妈就把我推上车,我坐着爸爸的车子,心里还是想着忙碌的爸爸。
摇来摇去的,我跟妈妈分享我今天的事,我跟妈妈说完了以后,我就迷迷蒙蒙的睡著了,我在做梦时一定有笑吧!
年夜饭优秀作文(篇10)
说起年夜饭,无人不知,无人不晓。因为几乎每年的大年三十,几乎家家户户都会吃年夜饭,我们家当然也不例外。
今年的大年三十我们的年夜饭很丰富:有红烧鱼;有牛肉;有羊肉;有年糕;有豆芽;有藕;有粽子;有团圆果;有长寿面;有青菜;有豆腐;有芹菜我说:过年这菜和平时也没有什么区别啊?奶奶说:你别小瞧这些菜,这些菜的学问大着呢!你看这碗藕就代表路路通。我问:藕为什么就代表路路通呢?奶奶说:你看藕的中间有很多的洞,都是从这一头通到另一头,象征着每一条路都是通畅的。奶奶接着说:还有这豆芽菜,叫豆豆抽新,表示所有的东西在新的一年里都有新的希望。还有这年糕表示年年高,粽子表示代代相传,团圆果表示全家人团团圆圆,长寿面祝愿全家人长命百岁没等奶奶说完,我抢过话题说:我知道了,我知道了,这碗鱼表示年年有余,对不对?全家人都笑眯眯的看着我,直夸我真聪明。
没想到,一碗菜就有这么多的含义,今年的年夜饭吃的真是太值了。
年夜饭优秀作文(篇11)
除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。
“开饭!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃起来,吃得满嘴是油,大家见哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在龙年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
年夜饭优秀作文(篇12)
俗话说,“百里不同风,千里不同俗。”我的家乡在揭阳,揭阳过春节的风俗也是很独特。
大年三十当天,人们非常忙碌。上午要去贴对联,“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”把旧的撕下,新的贴上。还要买食材来做年夜饭,年夜饭非常丰盛。除夕的夜饭,既是一年辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻,又是具有期望将来、迎接新年的特殊意义,自不必细说。在潮汕的风俗中,是要打边炉的。人守在炉边,将食材和调料放进锅里边涮边吃。年夜饭的菜肴,大多为排骨、鱼肉、金针菇、香菇、生菜、猪肉这些。小孩并不能吃饱,所以,最后还会在汤中煮面条。
吃完年夜饭,我们应该是早早地守在电视机前看春节联欢晚会,边看电视边吃零食,一家大小欢欢喜喜,其乐融融。
随着零点的钟声响起,宣布新的一年来到之后,便传来了烟花绽放的声音。修改于早睡的孩子不受干扰,已经倒头大睡了,我们这儿并不用守岁,第二天还要走亲戚。
家乡的除夕风俗的年味真是异常浓烈,让人久久留恋、回味无穷。
年夜饭作文集锦(10篇)
作文可以帮助学生处理情绪和压力提高自我调节能力,通过写作我们能够梳理思路分析问题从而增强自身的知识储备。你看过的作文范文有哪些呢?现在幼儿教师教育网小编为您呈现的是“年夜饭作文”,希望以下网页内容能给你帮助!
年夜饭作文 篇1
马上迎来中国人一年一度的节日,“春节”,家家户户为春节的到来贴春联,放鞭炮,当然少不了除夕的年夜饭得准备了,小编也为各位同学们准备了春节前的礼物,那就是大年夜的作文450字:年夜饭的欣赏,好好品读吧!
除夕下午吃上一顿丰盛的晚餐,我们叫做“分岁酒”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“守岁酒”、“辞岁酒”等不同的说法。在晚餐里有螃蟹、鱼、长寿面、年糕等丰富的菜,并含有各种意义。如:鱼代表“年年有余”,年糕代表“年年高升”……
过年还要放鞭炮,按民间的传说,”年”是蛮荒时代的猛兽,常滋扰人类圈养的六畜。为了将年逐走,人们用火烧竹子,这就是最早的“爆竹”,后来逐渐演化为放“鞭炮”。吃完年夜饭,人们都在门前放烟花,烟花五光十色,像一朵朵七彩花顿时绽开,美丽极了。爸爸也拿着一串鞭炮在门前放,”噼里啪啦”,把我吓了一大跳。接着,外面到处响起一片鞭炮声,此起彼伏,经久不息。。。。。
过年,家家户户都贴春联,春联也称“对联”、“对子”,以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘生活,抒发美好的感情和愿望。如:”花闹春富贵,竹报岁平安”。也让我想起郑板桥的一个妙联:”祸不单行昨日行,福无双至今朝至。”
除夕夜,我们一家人围着电视看”春晚”,搞笑的小品、相声,把大家逗得哈哈大笑,动听的歌声和活泼的舞蹈让大家沉浸在欢乐中。我敢肯定,大家在除夕这天一定像我们一样开心。
年夜饭作文 篇2
民间文化,春节习俗,家家户户最热闹愉快的当然是少不了的吃年夜饭。
我最喜欢吃春节年夜饭。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,全家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的幸福感真是难以言喻。既享受满桌的佳肴盛宴,又享受那份快乐的气氛。桌上有大菜,冷盆,热炒,点心,一般少不了两样东西,一是火锅;二是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,是象征"吉庆有余",也喻示"年年有余";还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾,爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食,说明祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的人,也多少喝一点表喜庆之情。
我家的年夜饭,是以火锅为主题,因为没过门的嫂子也来了,说是多了一位新人,所以这顿年夜饭除了以上的丰盛年菜外,妈妈还特意在大家吃的兴头上,加上了一大盘肉饺子。还说:“爱吃什么就吃什么。”我可大饱口福了,平时很少吃的龙虾,爆鱼等成了我的主餐。
年夜饭还真有学问。我们一家人团团圆圆,边吃边聊。从这顿年夜饭,我还学到了不少知识,这个寒假我真快乐。
年夜饭作文 篇3
“开饭了!开饭了!”随着一声妈妈的呼唤,一道道美食摆上了桌子……盼星星,盼月亮,终于快盼到“羊年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭,我不禁流出了口水。经过爸爸妈妈讨论决定,今年的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭。
大年三十的早上,我刚朦朦胧胧的醒过来,就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来,起来一看,品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地,妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜,忙个不停。看到这种情形,我也不能“袖手旁观”,挽起袖子,自告奋勇的说:“妈妈,我来帮忙吧!”妈妈开心的说到:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐,然后再过来帮妈妈拣菜,一起准备今晚的年夜饭。”
“知道了”!心情好,干什么都高兴,我一边哼着歌,一边把茶几、写字台收拾得。这点儿活儿不难,一会儿就被我干完了。然后,真正的“工作”开始了,我要帮妈妈一起准备年夜饭了!
拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……一切都在有条不紊的进行着,可在打鸡蛋的时候,却出了一个小故障。我轻轻的磕了两三下,鸡蛋壳纹丝不动,连个小小的隙缝也难以看见,那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急,在桌子沿边重重的磕了一下,这下可惨了,鸡蛋清顺着我的手流到了地面,而蛋黄也“寥寥无几”了,一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局,一边气呼呼的说:“你这个坏家伙,我告诉你,别以为我不行,我这就再打给你看看,哼……”打到第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的教训,终于顺利的鸡蛋打好了。
说到准备年夜饭,给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为,我常把鹌鹑蛋剥坏,只要一剥坏,我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了,一边干活儿,一边还能享享口福,何乐而不为呢!不过,今天干这个活儿时,妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动,一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里,虽然没有饱“口福”,但看到这些“成就”,我也是欣喜上心头。
在紧张的劳动中,时间飞快地过去,一看窗外,一个个红红的大灯笼已经亮起来了,树上的彩灯一闪一闪,零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上,爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看着这些丰盛的大餐,耳中好像传来了若隐若现的新年钟声,而且离我们越来越近、越来越近,过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓,“羊年”终于来到了!
年夜饭作文 篇4
今天,天气不错,一个橘子般火红的太阳,被蔚蓝色的天空陪衬着,再加上天空中的点点的悠悠的白云和一缕缕舒适的微风,让人感到心旷神怡。哦,忘了说了,今天还是大年二十五,妈妈因为定年夜饭定得太晚了,所以托人在大年二十五定了一桌,虽然是早了一点,但是还是定在了三星级的大酒店光明大酒店。今天傍晚四点三时几分,我们从家里出发,妈妈和叔叔去接外公、外婆,我和妹妹则步行去光明大酒店(因为我们家离光明大酒店很近)。我们到了光明大酒店不久,外公、外婆就到了,我们一起上了楼,到了二十八号包厢。一坐到座位上,我们就开始点菜,外公和外婆叫我们随便点菜,我点了个松子鳜鱼,妹妹点了个咸蛋炒南瓜和一个八宝饭,妈妈点了好多:黄瓜啊,玉米烙啊,鸡啊,鸭啊等等,叔叔呢点了半扎黄瓜汁和半扎西瓜汁。点好后我们就陷入了等待之中突然,一阵嘟嘟的敲门声打破了沉静,我们不约而同得往门那一看,只见一个高大的戴眼镜的服务生叔叔端着一盘子的冷菜,于是,漂亮的服务生姐姐接过了盘子把盘中一碟碟的菜端上了餐桌,从那时,年夜饭就开吃了。热菜也陆陆续续地上来了。妈妈也很高兴,吃完了外婆外公还给了红包,着顿饭到了七点多钟我们才散,我叔叔还意料之外的收获外婆也给了叔叔一个红包。晚上我偷偷数了一下红包里的钱,哇噻,外婆太好了给了我整整1000元,天那,这可以排上我的压岁钱个人给的第二名(第一名妈妈XX元)!一轮皎洁的明月冉冉升起,我们踏着轻快的步伐回家了。这次年夜饭吃得真开心!
年夜饭作文 篇5
叮咚!当最后一批客人爷爷奶奶走进了贴着红彤彤的春联的大门之后,迎接xx年的年夜饭就拉开了序幕。
首先上场的是年夜饭中不可缺少的主角年糕,都说年糕,年糕,年年高,它不仅寓意快快长高,也代表生活更加美满。我看着这碗色味俱全的佳肴,白白的年糕、绿绿的菜心、金黄的蛋皮,馋得口水直流。
接着是香浓的蒜香螃蟹,可口的酸辣炒丁螺,肥美的红烧肉一个个相继登场我们每个人都都吃得津津有味,油光满面,纷纷都竖起大拇指夸赞爸爸烧菜的手艺越来越捧了。
当然,还有一个主角鱼,因其和余是谐音,寓意年年有余,故也是年夜饭中不可缺少的美食。爸爸烧得这道葱香鱼果然不负众望,鱼肉味道鲜美,肉嫩汁多,再加上酱油和葱花的香气,让这道菜的味道更上了一层楼,令人赞叹不绝。
吃完了美味的年夜饭,妹妹又神秘地拿出了一个盒子,她小心翼翼地打开,只见里面有着几十张纸片。妹妹说:现在是抽奖活动,先请爷爷奶奶收!结果,经过一轮的活动,爷爷还十分幸运地抽到了一张红色的毛爷爷,着实让我羡慕不已!
窗外,烟花爆竹声声入耳;屋内,欢声笑语久久不息。我也在心中默念:再见,xx年的美好时光,等到12点的钟声敲响,让我扑进xx年的怀抱吧!
年夜饭作文 篇6
今年的年夜饭是我最高兴的一次,因为这一次的亲人多来吃年夜饭。
那一天中午,他们从郑州纷纷赶来,他们还给奶奶一些保健品,我每一天多期盼这一天的到来,你想知道为什么吗?因为我可以获得一些压岁钱,这还不光光这一件事能让我高兴呢。到了下午,我和哥哥想吃也也买的葡萄,可是却被爷爷发现了,爷爷看我们非常想吃,就拿了一串给我们洗一洗,让我们吃。
到了晚上,准备吃饭的时候,我发现妈妈和姑姑做了一桌子的好菜,大家坐在一起吃年夜饭,还一边看春晚,在今年的春晚比以前的春晚好看多了,我看完春晚后有一个疑问从我的脑海里出现:赵本山为什么没有在春晚里出现呢?这个要问我一直疑惑不解,还有一个是我最高兴的事情,那就是放烟花,看完春晚后,大家一起来到大门口放烟花,爸爸去点火,突然一个个烟花飞到天空,它们就像一个个仙人,准备飞回天庭。第一各项一朵美丽的花;第二个像一支小蝴蝶;第三个像一只胖胖的小仓鼠——
今年的年夜饭真香甜。
年夜饭作文 篇7
时间匆匆走过,来到了一-年当中最美好的节日一一春节。春节是中国人一年中的第一一个传统佳节,它标志农历旧的一年结束,新的一年已经开始。年夜饭,是除夕的重要活动之一。
我和爸爸妈妈先将家里的春联贴好,然后,在我们的欢声笑语中来到了大奶奶家。妈妈去做年夜饭,我和姐姐坐在一旁玩。
其中红烧鱼,苹果罐头和火锅是我们必吃的菜,寓意着年年有余,平平安安。由于火可以驱邪,所以家人才有年夜饭。
年夜饭开始吃了,几乎每道菜我都吃了一遍,可就没有吃鱼,而其他长辈也不吃,我就好奇地问妈妈:妈妈,我不吃鱼,你们也不吃。为什么我们还做鱼呢?妈妈笑了笑说,傻孩子,这是传统习俗,正所谓年年有余啊!
这场年夜饭让我懂得了很多知识,年夜饭真好啊!
年夜饭作文 篇8
大年三十晚上,我哥哥跟着爸爸妈妈一起吃年ye饭。哇!好多人啊,爷爷奶奶外公外婆还有我的阿太(妈妈的外婆)。一大家子在一起,好开心啊!走进饭店,我就看见了花儿,草儿,舞台,各种各样美丽极了,好像在一个公园的中央吃饭呢!
我们围坐在一张圆桌边,吃起美味的饭菜,想着美好的世界,都笑呵呵的。大家拿着酒杯,互相敬酒,说着吉祥如意的祝福话!我埋头吃着好吃的菜,有我最喜欢的鱼,虾,蟹和红烧肉;一碗一碗的放在我面前,看的我眼花缭乱。我要一碗一碗的品尝,一碗一碗的消灭,好吃极了!真的很开心!
年三十晚上,我还拿到了很多红包,妈妈把红包放在枕头下面,让我枕着钱睡觉,哈哈哈,这就是压岁钱!今天的收获真大啊!
年夜饭作文 篇9
“开饭了!开饭了!”随着妈妈的一声吆喝,年夜饭正式开始了。看着桌上摆着满满的盛着美味佳肴的盘子,今年的年夜饭比以往丰盛很多。不要开胃的山楂,也不用健胃的消食片,我带着一副好的牙口,迫不及待地与餐桌上的“老朋友”们“叙叙旧”。
哇!这么多的美味,先从哪一个开始呢?想了半天之后,我的筷子伸向了春卷,金灿灿的春卷让人食欲大增,轻轻咬下一口,你会发现,金黄的面皮香脆无比,里面包的菜馅也十分好吃,让人回味无穷!饭碗里每一粒米都像是我的故交,那淡淡的香甜,使我陶醉,似乎我也是一粒米,在稻田中摇晃,然后被脱去外衣,去蒸锅里体验“桑拿”。
拿起一根骨头,轻轻吸出骨髓,我品尝到世间少有的美味,捡起一根鱼刺,掐在指尖,我嗅到了大海深处的味道!Hi,年夜饭!你使我尝到了世间最美味的饭菜;Hi,年夜饭!你让我感受到了大海最深处的模样;Hi,年夜饭!你告诉了我什么叫天地精华,让我仿佛飞在空中。
大年夜在欢声笑语中悄悄过去了,可现在回味起那些饭菜,还是开心,美味无比!
年夜饭作文 篇10
终于等到我期待已久的除夕啦!我可以穿上漂亮的新衣服,可以燃放灿烂的小烟花,可以收很多丰厚的红包……当然更少不了丰盛的年夜饭。
我家的年夜饭菜品可多了,有象征年年有余的红烧鱼,有代表红红火火的红烧肉,有寓意团团圆圆的糯米圆子,有取“招财进宝”之意的蛋饺……
我最喜欢的菜品要数可乐鸡翅了,鸡翅个个饱满多汁,棕红色的.鸡翅油亮亮的,我夹起一块,一股淡淡的可乐香气,让人垂涎欲滴。我迫不及待地咬上一口,尝到了可乐的甜味和酱油的咸味,甜甜咸咸真好吃!我一下子全吃光了,根本控制不住哇!
我最得意之作就是自制的草莓饮了,我将又红又大的新鲜草莓用小铁勺搅碎,倒入温热的AD钙奶,美味的草莓饮就完成了。只见粉色的牛奶里有许多草莓的颗粒,很好看。喝上一口,草莓的酸味和牛奶的甜味混合在一起,酸酸甜甜甜真好喝,大家都对我的饮品赞不绝口呢!
年夜饭真是太好吃了!真希望每天都是除夕,每餐都是年夜饭。
关于吃年夜饭的优秀作文11篇
相信大家都经历过写作文吧,保存作文相当于对回忆的珍藏,优秀的作文可以帮助我们快速打开思路,优秀的作文一般的结构框架是怎样的?下面,我们为你推荐了关于吃年夜饭的优秀作文,欢迎你的品鉴!
关于吃年夜饭的优秀作文(篇1)
年夜饭
年年岁岁人相似,岁岁年年菜不同。小时候,在到快到过年的那几天里,总盼望年夜饭早点吃,看着鸡杀了,蛋饺包了,肉丸搓了,花生瓜籽炒了,冬米糖也做了,香味直往鼻子里钻,那个馋啊, 可不到除夕,这些东西是不吃的,口水只能往肚子里咽。终于要吃年夜饭了,那时候的年夜饭,我们这称作四冷八热,就是四盘冷菜,八只热菜,一家人围坐在八仙桌旁,边做边吃,家家都一样。随着 经济的宽裕,逐渐发展成现在的十二只冷菜,近二十只热菜,不管菜怎么增加,第一只菜一直没变我们叫头汤,取其头头顺溜的吉意,其实就是三鲜汤,另外一个不变的规矩,就是年夜饭上的那条 鱼是不能动筷的,名堂是年年有鱼(余),还有一个是过年一定要吃块鸡肉,否则就不算过年。不过,现在绝大多数人家过年都去饭店了,也就没了那么多规矩,只是我还是喜欢在家里过年,一来家里 热闹,二来比较温馨,三来不受时间限制,想吃到什么时候就吃到什么时候。
又是一年的年夜饭,今天我吃了跑菜,上半餐在儿子以前寄养的阿姨家吃,下半餐赶到爸爸那吃,其实吃不吃无所谓,最主要的是图个团圆,开心。爸爸忙里忙外了好几天,为的就是给我们准备这 么一桌丰盛的年夜饭,看着爸爸满头的白发,发觉自己竟也是奔四的人了,感慨万千。
孩子们是最无忧无虑的,吃完饭就拿着烟花跑出门外,自顾自玩去了,不时发出一阵欢快的笑声
关于吃年夜饭的优秀作文(篇2)
今天,天气不错,一个橘子般火红的太阳,被蔚蓝色的天空陪衬着,再加上天空中的点点的悠悠的白云和一缕缕舒适的微风,让人感到心旷神怡。哦,忘了说了,今天还是大年二十五,妈妈因为定年夜饭定得太晚了,所以托人在大年二十五定了一桌,虽然是早了一点,但是还是定在了三星级的大酒店光明大酒店。今天傍晚四点三时几分,我们从家里出发,妈妈和叔叔去接外公、外婆,我和妹妹则步行去光明大酒店(因为我们家离光明大酒店很近)。我们到了光明大酒店不久,外公、外婆就到了,我们一起上了楼,到了二十八号包厢。一坐到座位上,我们就开始点菜,外公和外婆叫我们随便点菜,我点了个松子鳜鱼,妹妹点了个咸蛋炒南瓜和一个八宝饭,妈妈点了好多:黄瓜啊,玉米烙啊,鸡啊,鸭啊等等,叔叔呢点了半扎黄瓜汁和半扎西瓜汁。点好后我们就陷入了等待之中突然,一阵嘟嘟的敲门声打破了沉静,我们不约而同得往门那一看,只见一个高大的戴眼镜的服务生叔叔端着一盘子的冷菜,于是,漂亮的服务生姐姐接过了盘子把盘中一碟碟的菜端上了餐桌,从那时,年夜饭就开吃了。热菜也陆陆续续地上来了。妈妈也很高兴,吃完了外婆外公还给了红包,着顿饭到了七点多钟我们才散,我叔叔还意料之外的收获外婆也给了叔叔一个红包。晚上我偷偷数了一下红包里的钱,哇噻,外婆太好了给了我整整1000元,天那,这可以排上我的压岁钱个人给的第二名(第一名妈妈XX元)!一轮皎洁的明月冉冉升起,我们踏着轻快的步伐回家了。这次年夜饭吃得真开心!
关于吃年夜饭的优秀作文(篇3)
一阵噼里啪啦的鞭炮热热闹闹响过,硫磺的烟味还在弥漫,老爸端起了斋饭四处供奉,我们就候在八仙桌前准备吃年夜饭。
哇!炸得金黄的鸡扒散发着柔韧香酥的美味,贪吃的小弟弟抽紧鼻子顺着香味仰起脖子不停地吸气!干锅鱿鱼被端上来了,炒得油亮的触角抖动着,像诱饵似的吊起了大家的胃口。小弟弟把大拇指和食指做成钳子伸了过来就要抓了吃。一向严肃的哥哥也开起玩笑:“不能吃!吃了会被炒鱿鱼!”小弟弟一噜嘴,“我不上班,不怕炒鱿鱼。”逗得大家哈哈大笑。
妈妈一端上可乐鸡翅,弟弟就要吃了。一向循规蹈矩的妹妹不无骄傲地说:“哈!我从来不会犯这样的错误!”幽默的表弟立马讽刺到:“行了!我们的小公主!别再假斯文了,还是变回原形吧!”堂姐立马接茬:“你以为我亲爱的妹妹,是妖怪的?还能变回原形!”……
“好了!可以先吃了!”妈妈愉快地说。“贪吃鬼”弟弟马上把整个可乐鸡翅的盘子拉到自己面前,大嚼特嚼起来。大人们笑着,都不去阻止。妹妹就不满意了:“喂!你一个人把盘子端去了,别人怎么吃呀!”弟弟只顾大吃不接话,很快地把半盘可乐鸡翅“干完”了,还一个劲儿地舔手指上的油。“嗯!太香了!太香了!你们别抢我的鸡翅!”
这时,我夹起一个饺子放到奶奶碗里,“奶奶,吃个我包的饺子。”奶奶高兴地不住地砸吧着嘴巴,“雪遥懂事,雪遥懂事。”奶奶一咬有什么东西咯了一下,舌一吐,伸手接到一枚硬币。奶奶一阵愕然。我赶紧凑上去,把背得滚瓜烂熟“台词”一字不落地背了出来:“敬爱的奶奶,祝您新年快乐!年年有余(指着鱼)!年年高升(指着年糕)……”奶奶乐得合不拢嘴,一手抚摸着我的头,一手从口袋里掏出一个红红的东西,塞到我的手里。“奶奶给你的压岁钱,不能乱花呦!”妈妈提醒到。我还是毕恭毕敬地向奶奶鞠了个躬,逗得爸爸直弹我的头。
这时,小孩子们不约而同地喊:“吃完了!出去玩儿喽!”他们玩得真开心啊!大家在幸福中又长大了一岁了!
关于吃年夜饭的优秀作文(篇4)
一顿年夜饭,吃出团圆亲情。
一转眼,又到了2月,又到了春节。我们一家三口又回到了老家,帮着收拾杂物,也边盼着除夕夜。而我则更盼着除夕夜晚上的那香喷喷的年夜饭了。
因为爸妈都是独生子女的缘故,年夜饭也自然从一顿变成两顿了:先去婆婆家吃一顿,再去奶奶家吃一顿。而每一顿都有每一顿的特点,举个例子吧:去婆婆家我吃的最多的是公公烧的羊肉;去奶奶家则是为了红烧肉和排骨汤。
接下来就让我与你们详细交流吧。
我公公烧的羊肉主要偏甜一点,吃进嘴里香嫩无比,保准你吃了一口还想吃第二口。可我就不能吃太多了,毕竟还有一大盘红烧肉和一锅骨头汤等着我呢。奶奶烧的红烧肉可以用这几个字概括:香,嫩。因为这盘红烧肉肥而不腻,肉是家养的猪,还是用老家土灶做的,再包含奶奶的手艺,所以这盘红烧肉将注定美味。如果说红烧肉是奶奶的神级厨艺,那排骨汤怎么也得是史诗级了:这汤是从早上就开始用高汤小火慢炖到晚上的,浓缩了排骨的精华,将一锅汤顿到了极致。啊,美味!
听了我的介绍,你是不是已经口水直流三千尺了,那么快来我这儿品尝吧。
关于吃年夜饭的优秀作文(篇5)
俗话说,“百里不同风,千里不同俗。”我的家乡在揭阳,揭阳过春节的风俗也是很独特。
大年三十当天,人们非常忙碌。上午要去贴对联,“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”把旧的撕下,新的贴上。还要买食材来做年夜饭,年夜饭非常丰盛。除夕的夜饭,既是一年辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻,又是具有期望将来、迎接新年的特殊意义,自不必细说。在潮汕的风俗中,是要打边炉的。人守在炉边,将食材和调料放进锅里边涮边吃。年夜饭的菜肴,大多为排骨、鱼肉、金针菇、香菇、生菜、猪肉这些。小孩并不能吃饱,所以,最后还会在汤中煮面条。
吃完年夜饭,我们应该是早早地守在电视机前看春节联欢晚会,边看电视边吃零食,一家大小欢欢喜喜,其乐融融。
随着零点的钟声响起,宣布新的一年来到之后,便传来了烟花绽放的声音。修改于早睡的孩子不受干扰,已经倒头大睡了,我们这儿并不用守岁,第二天还要走亲戚。
家乡的除夕风俗的年味真是异常浓烈,让人久久留恋、回味无穷。
关于吃年夜饭的优秀作文(篇6)
问我一年三百六十五天最喜欢哪天?那当然是大年三十那天啦!一家人其乐融融,多开心呀!更可况还有红包呢!
全家人围在一张大桌子上,有螃蟹、红烧肉等丰盛的菜肴,大人们一直在做敬酒、祝福等等的事,小孩子在一起嬉戏着,那笑声、祝福声、酒杯碰撞的声音汇聚在一起,一排温馨的景象。这时,我的叔叔给了我一个红包,并说:祝甜甜新的一年学习进步!谢谢叔叔!叔叔新年快乐!我接过红包眉飞色舞地说道。我迫不及待拆开红包,发现是好多张一百块!数了数,一共七张,于是我开心的对叔叔说:谢谢叔叔啦!叔叔你好有钱!哈哈哈全家人一起笑了起来。你呀,真是个小财迷!爸爸说。这下可好,他们笑得更厉害了!
就这样,我们的年夜饭在一派其乐融融的景象中度过了!
关于吃年夜饭的优秀作文(篇7)
放寒假了,新年的脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年,我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。
进了爷爷家,就听见奶奶在忙活着,像是做饺子,那是我最喜欢吃的食物。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚与好的面,没切的韭菜,桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。
开始分工。“老爸,老妈你们俩切菜,包饺子,爷爷切肉丁,奶奶煮饺子与炒菜,我来往厨房送。”只听到一通叮叮咣咣的炒菜声与切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。
“春晚开始了。”全家人又都放下筷子转移到了电视机前,节目很精彩,非常好玩。
一转眼,就十点多了,该去放炮了,我拿起香与一些小鞭就向外跑,老爸与爷爷也都随后而至。
一回来,就十一点多了,一阵菜香飘来,很好闻,那时我已经饥肠辘辘,像一只饿狼飞奔到桌子旁,狼吞虎咽的吃起来,真是太好吃了。有鸡腿,饺子,菜,骨头汤,当然也油炸糕。
我们一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后,我有出去放花,同时消消食。
这个年过得真高兴,真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。
关于吃年夜饭的优秀作文(篇8)
每逢过年,一家族的人都会聚集起来,热热闹闹地吃顿年夜饭,我们家也不例外。
吃年夜饭前,妈妈和奶奶在厨房里洗食材、切蔬果。菜的种类、数量让我眼花缭乱。
妈妈和奶奶正忙着炒菜时,就陆续有几个客人已经来了。来客时,妈妈连忙去招待客人,我也急忙倒茶,厨房就交给了奶奶。不一会儿,妈妈又回到了自己的岗位。当客人们都陆陆续续到达时,妈妈的年夜饭也差不多完成了。
等我迫不及待的吃一口菜时,觉得比饭店的更好吃。大人们也有说有笑的。客人们都吃上时,妈妈还在厨房里吵着最后几个菜,大人们都笑着劝妈妈不要再忙了,一起来吃,妈妈也笑着回应,说马上马上,手上却一刻也不停。
客人们这里夹一块,那里夹一块,吃得有滋有味,有说有笑,把妈妈夸上了天,妈妈此时也飘飘然的,笑得合不拢嘴。我此刻也被这气氛感染了,开心地笑了起来。
过年自然开心,年夜饭也必不可少,不过大家和和气气地聚在一起才是最高兴的。虽然人群散去,只留下残羹冷饭,但它的温情永远不会离散。
关于吃年夜饭的优秀作文(篇9)
今天,盼望已久的春节终于到了。最热闹的当然是年夜饭了,想起那丰盛的美味佳肴,我就口水直流。
妈妈、舅妈买来菜。哇,真是样样俱全,有螃蟹,有青菜,有鸡,有鸭……真是应有尽有、数不胜数!妈妈开始洗萝卜,我也和舅妈一起开始洗青菜。我洗完菜就跑到书房写作业了。过了一会儿,一阵香味散发了出来,我闻到这香味,心想:“好香啊!我要到厨房看个水落石出。”我跑进厨房一看,原来是在烧鱼,怪不得这么香呢!
现在开始上菜了,一盘盘美味佳肴陆续端上桌来。我趁妈妈不注意偷吃了一点菜,啊,真是太好吃了!
贴好春联,挂上灯笼,我们便开始吃年夜饭了。我看见桌子上有螃蟹,有鸭,有鸡,还有虾……我津津有味地吃着,一边吃,一边说:“真好吃,真好吃……”妈妈听了说:“好吃就多吃点。”我点了点头。我还不忘高高举起饮料敬了外公一杯酒,对他说:“祝外公平平安安。”一家人吃得很尽兴,说笑声、杯盘碰撞声、鞭炮声响成一片。我们大家吃完,我就开始收压岁钱了,有好几天呢!我心里暗想:“今天可发了。”
年饭之意不在饭,而在于那份人与人之间的温馨!
关于吃年夜饭的优秀作文(篇10)
今年的年夜饭是我最高兴的一次,因为这一次的亲人多来吃年夜饭。
那一天中午,他们从郑州纷纷赶来,他们还给奶奶一些保健品,我每一天多期盼这一天的到来,你想知道为什么吗?因为我可以获得一些压岁钱,这还不光光这一件事能让我高兴呢。到了下午,我和哥哥想吃也也买的葡萄,可是却被爷爷发现了,爷爷看我们非常想吃,就拿了一串给我们洗一洗,让我们吃。
到了晚上,准备吃饭的时候,我发现妈妈和姑姑做了一桌子的好菜,大家坐在一起吃年夜饭,还一边看春晚,在今年的春晚比以前的春晚好看多了,我看完春晚后有一个疑问从我的脑海里出现:赵本山为什么没有在春晚里出现呢?这个要问我一直疑惑不解,还有一个是我最高兴的事情,那就是放烟花,看完春晚后,大家一起来到大门口放烟花,爸爸去点火,突然一个个烟花飞到天空,它们就像一个个仙人,准备飞回天庭。第一各项一朵美丽的花;第二个像一支小蝴蝶;第三个像一只胖胖的小仓鼠——
今年的年夜饭真香甜。
关于吃年夜饭的优秀作文(篇11)
开饭啦、开饭啦!只听见奶奶一声大喊,所有人都一齐聚集到了饭桌前面。
我拿起一瓶酒,小心翼翼地给所有的长辈都倒满了酒,接着我给自己的杯子和哥哥、弟弟的杯子也倒满了饮料,这时我拿起自己的杯子向大家大声地说:祝大家新年快乐、万事如意。话音刚落,就听见大家开心得哈哈大笑起来,举起各自的酒杯,异口同声地说道:新年快乐,干杯!
饭桌上大人们谈天说地,说说过去一年的事情,孩子们津津有味地吃着香喷喷的饭菜,突然妈妈站起来,举起她的酒杯对大家说道:xx、要啥都有,祝小朋友们学业有成、健康成长,我们诸事顺利,努力奋斗!大家再一次开心地喝起酒来。
过了一会儿,奶奶眉开眼笑地拿来几个红包,对着我和哥哥、弟弟说:这是给你们的红包,祝你们新年快乐,长大一岁更加懂事哦!
就这样,我们在欢乐祥和的气氛中慢慢的品尝年夜饭,吃年夜饭可真开心啊,我想大家每天都能聚在一起吃饭就是最开心的事情了。
除夕的年夜饭作文集锦(6篇)
作文能够拓展语文思维的深度和广度,写作有助于我们整理思路。真正的写作大家一定都是形成自己风格的,要敢于创新。根据您的需求,栏目小编为您整理了“除夕的年夜饭作文集锦”,这份报告仅供参考具体实施建议您根据实际情况作出调整!
除夕的年夜饭作文集锦(篇1)
今天是大年三十,家里热热闹闹、喜气洋洋的,全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。
上午,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,咱们去买点什么呀?”爷爷说:“准备买点鱼。”走到鱼市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼,过秤付钱,鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜,人们都在忙着年末最后的采购,准备迎接除夕和新年的到来。
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午,肚子提出抗议要吃年夜饭,这时我才想起马上回家。在家门口,我和爸爸贴好对联,放了一挂鞭炮,丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴,性急的我拿起筷子刚要夹,奶奶说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道:“这个叫年年有余,那个是勤勤快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语,奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。
春节的菜肴都有一句吉祥的成语,象征着一年的收获、祝福与期盼,真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
除夕的年夜饭作文集锦(篇2)
除夕吃年夜饭是中国人在春节期间的传统习俗之一,也是家庭团聚、表达祝福和纪念过去一年的重要方式。每年的这个时候,无论身在何处,人们都会通过各种方式来准备一场丰盛的宴席,迎接新春的到来。
在这个特别的夜晚,家家户户都会在厨房忙碌起来,为准备传统的年夜饭做着最后的准备。制作年夜饭需要时间和技巧,通常需要几天甚至更长的时间来准备材料,而年夜饭的种类也因地区而异,每个地方都有自己独特的习俗和口味。但无论如何,年夜饭对于每个家庭来说都是非常重要的,因为它代表着团圆、和谐和祥和。
在年夜饭的菜肴中,鱼和肉类是不可或缺的,因为它们象征着好运和富足。而年夜饭中最重要的是团圆饭,它代表着整个家庭的团聚。团圆饭通常以炒饭和粥为主,同时还有各种小菜和点心。为了表达对祖先的敬意,人们还会准备蒸饺、热干面和鲜花馍。这些传统的食品不仅口味美味,而且在寓意和象征方面都十分重要。
中国的年夜饭已经有数千年的历史,并且在现代的社会生活中依然占有着重要的地位。在这个特殊的日子里,人们不仅享受着美食和家庭团聚的时光,而且还会进行各种仪式和庆祝活动,例如赏花灯、放烟花、拜年和贴春联等。这些活动都充满着欢乐和祝福的气氛,使每个人都能够感受到这个特别的节日的重要性和意义。
在我家,我们通常会提前几天开始准备年夜饭的材料。爸爸会去菜市场买新鲜的鱼和肉,而妈妈则会在家里忙碌着制作各种小菜和点心。在除夕之夜,我们全家人会齐聚在一起,享受丰盛的年夜饭,同时也会聊天、打麻将、赏花灯等。这些活动让我们感受到团圆和欢乐的气氛,同时也让我们感受到新年的喜悦和兴奋。
总之,除夕吃年夜饭是中国人最重要的传统节日之一,它代表着团圆、和谐和祥和。在这个特殊的夜晚里,人们会和家人团聚在一起,享受美食和欢乐的时光。虽然随着社会的进步,人们的生活方式也在改变,但年夜饭的重要性和意义永远不会改变,它将一直成为人们心中最重要的传统和节日之一。
除夕的年夜饭作文集锦(篇3)
今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上吃年夜饭,看,今年的年夜饭多么丰盛呀!
上午拌馅、包饺子我们分工细致,这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香,面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟,所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了,该我大显身手了。我左手捏一个,右手拿一个 ,一会儿,一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完,该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种青菜。快看,我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒银耳。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声,空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
终于等到了开饭,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞,吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在纸杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山,笑口常开,工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我,祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
除夕的年夜饭作文集锦(篇4)
关于除夕吃年夜饭的作文
篇一:写除夕吃年夜饭的作文除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的香味。餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。“开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来。我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在龙年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!篇二:写除夕吃年夜饭的作文农历30到了,路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服,把街道装扮得更加绚丽多彩。到了晚上,路上的行人变少了。我想:可能是新年到了,大家都在家里吃年夜饭,比较少人出来吧!今天晚上,爸爸的亲人们都来到我家的店里面,我们准备在这里吃年夜饭。因为我们的人比较多,总共有18人,所以,爸爸很早就预备了一张2米长的大桌面。大家看到这张大桌面,不知谁开玩笑地说:“这是‘床’吧!”话音刚落,大家都笑了起来,气氛非常喜庆。开始吃年夜饭的时候,我的妈妈还没来吃,她是今天晚上最辛苦的一个人,她忙着做菜给大家吃,直到大家吃到快结束时她才来吃。吃完年夜饭,我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康!爷爷奶奶的脸上乐开了花,一直夸我是心灵手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜还甜!大家走了以后,我又把做给爸爸妈妈的贺年卡送给了爸爸妈妈。妈妈夸我手巧、有创意。爸爸对我说:“谢谢!”并祝我天天快乐,做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。今天晚上我真快乐,我真喜欢过新年。我们一家人关了店门,开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。篇三:写除夕吃年夜饭的作文今天是大年初一晚上,我到哥哥家吃饭。不知不觉现在已经是傍晚五点半了,客人都已经到齐了,该吃饭了。我和哥哥坐在一起。小孩子嘛,总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜,没想到哥哥说:“把它干了!一口解决!”我可没那么正经,在哥哥喝饮料时,我便捧腹大笑,害得哥哥把饮料都吐出来了!现在,我正在等待辣鸡翅,这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜,怎么还没有这辣鸡翅呢?我越想越焦急。终于,在最后一道菜的时候,我盼望已久的辣鸡翅来了!时间过得太快了,我已经一口喝了五口了,哥哥不比我少,但我们都收到了同样的惩罚——肚子非常冷!冷得发抖,我立马去盛了一碗饭,哥哥像喝醉了似的!有一次比赛了,这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃,饭则吃得“哗啦”、“哗啦”。哥哥呀,他吃得满脸都是饭粒。半个小时过去了,也就是说现在已经六点了,我和哥哥吃得肚子都撑破了!今天这餐饭是我吃得最饱而又最高兴的一餐!篇四:写除夕吃年夜饭的作文今天,晚上九点左右,酒店里召集全体员工,在大厅吃了一顿年夜饭,那个场面,简直是人山人海,热闹非凡。刚到大厅,已经坐满两桌人了,但不到一眨眼的时间,身后就闹哄哄的了,从门里进来了一大群人,爸爸连忙跑上来,把我一把推给舅妈说:“在这里晃来晃去的,快点坐下来,待会儿就没有位置了。”爸爸一吆喝可把我吓坏了,于是就跟舅妈走了。开始吃饭了,跑菜组发出惊天动地的一声“噢!”话音还没落,几百双眼睛向他们望去,接着好几桌一起开始敲转盘,我也跟着一起起哄,可别小看跑龙菜组,他们个个都是拿着啤酒瓶喝的。妈妈爸爸开始敬酒了,一桌一桌的敬过来,一边敬一边说:“兄弟姐妹们辛苦了,祝你们新年快乐!”可敬到一半时,她们的脸早就通红了。主管领班们开始敬酒了,她们喝酒可是厉害角色,可也被灌得酩酊大醉,满身都是酒味。接着女主管和男主管开始拿啤酒比谁先喝完————吹喇叭。那才叫精彩,他俩一把拿起啤酒瓶,就往嘴里灌,旁边的加油声,吆喝声,敲击声,组成了一曲特殊的.交响乐,将年夜饭推向了高潮。结果你猜如何,竟然女队赢了。热热闹闹的年夜饭总是给我们带来惊喜和快乐。篇五:写除夕吃年夜饭的作文今天是大年三十,家里热热闹闹、喜气洋洋的,全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。上午,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,咱们去买点什么呀?”爷爷说:“准备买点鱼。”走到鱼市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼,过秤付钱,鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜,人们都在忙着年末最后的采购,准备迎接除夕和新年的到来大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午,肚子提出抗议要吃年夜饭,这时我才想起马上回家。在家门口,我和爸爸贴好对联,放了一挂鞭炮,丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴,性急的我拿起筷子刚要夹,奶奶说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道:“这个叫年年有余(鱼),那个是勤勤(芹)快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语,奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。春节的菜肴都有一句吉祥的成语,象征着一年的收获、祝福与期盼,真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
除夕的年夜饭作文集锦(篇5)
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,和在除夕的前两天就开始“动工”了。因为眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;是总设计师的得力助手;则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜。
母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭都会亮出他新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是的保留曲目,每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。爸爸认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的`祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起“酒杯”祝愿爸爸和———身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的爸爸感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
除夕的年夜饭作文集锦(篇6)
刚进腊月,各大酒店相继打出了年夜饭火热预订的广告,在酒店里吃年夜饭已经是城市里新的风尚。按照家庭人数和菜肴的档次,有一千八百八、二千八百八…,甚至有更豪华昂贵的任你选择。订年夜饭还得赶早,晚了就没有包厢,只好在大厅里凑合,因此,每到年关酒馆饭店生意不再萧条,而是红红火火,食客盈门!
年夜饭是一年中最重要的一顿饭,一年忙到头,好不容易到了除夕之夜,一家人围坐一起吃一顿团圆饭,是所有人的心愿。对老人来说,也许一年到头看不到儿女,只有到过年的时候才能聚集全家老小,享受一下天伦之乐,自然是一派温馨的场面,也不再拘泥于在家里或者是酒店里吃年夜饭了。一年又一年,年就好像一坛陈香老酒,历久弥香。虽然与传统的过年习俗略有有不同,但过年的主题“团圆” 却从未变过,只是更加的丰富多彩而已。
不过大多数人家还是按旧习在家里吃年夜饭,为准备除夕之夜的那餐团圆饭,从腊月二十几就开始着手张罗了。一进腊月就和肉案上卖肉的师傅打招呼留一副猪大肠和两个猪肚子,这些猪下水不提前打招呼,到时候就很难买到。过了腊月二十四小年从肉案上拿回来洗干净,放到冰箱里,到时候猪肠子烧咸菜,猪肚子炒肚片或炖三鲜汤,都是年夜饭必不可少的菜肴。
年夜饭一定要有圆子,寓意团团圆圆。通常,二十七八就开始炸圆子,有藕圆子、山粉圆子、鱼圆子、猪肉圆子。还有藕合子也要油炸,就是把藕切成薄片,两片之间夹上剁碎的肉馅放到和好的面糊里滚一下,再放到油锅里炸,这道菜要注意油温火候,炸到表面金黄色,外脆内香十分可口。在除夕的饭桌上,藕圆子和藕合子应该叫通菜圆子和通菜合子,这样以后的日子会过得通通泰泰。
一顿年夜饭,要忙好几天。买肉买鱼还要买鸡,鱼要有鲢鱼,鱼要烧得有头有尾,端上桌不可动筷子,余到正月初一新年再吃,取意年年有余。准备年饭的菜肴除了油炸的,还有炖的蒸的,炖老母鸡汤,蒸米粉渣肉和珍珠丸子,珍珠丸子是用瘦肉剁成肉泥,搓成一个个圆子,放在浸泡过的糯米里滚,使每个圆子都均匀地沾上糯米,再放到蒸笼里蒸熟,洁白的糯米包裹着肉圆,晶莹剔透如同珍珠。
在红泥小火炉上摊蛋饺子,那可是细致活,炉子里的炭火无须太旺,小铁瓢放在火苗上烤热,用筷子夹一小块肥肉放在铁瓢里擦出油来,舀一汤匙打好的蛋液,铁瓢在炭火上旋转,不一会就成了一块圆圆的蛋皮,放上肉馅把蛋皮对折合在一起,一个个金黄的蛋饺就这样做成了,炭火中溢出扑鼻的蛋香,撩拨着味蕾。人们都在为年夜饭忙碌着,在这些美味佳肴里不仅有鱼肉的味道,有时间的味道,也有亲情的味道,让我们分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
鲁迅写的《祝福》里有这样的描述:“旧历的年底毕竟最像年底,村镇上不必说,就在天空中也显出将到新年的气象来。灰白色的沉重的晚云中间时时发出闪光,接着一声钝响,是送灶的爆竹。”腊月,家乡这座小城也处在年底的忙碌中,推销年货的商家和置办年货的人们都在和时间竞走,都在忙年,忙除夕的年夜饭。
闲散的我,此时总会浮想联翩,会想起那些物资匮乏年代除夕的年夜饭,想起萝卜圆子、和气菜。那时候的腊月,天寒地冻,比现在的腊月冷得多,大雪一场接一场地下,屋檐下结着一尺多长的冰溜子,城外的小河都被冻住了,这景观是如今的孩子们从未见过的。
因为物资匮乏,从粮油到其他生活用品都按计划凭票供应,人们平常省吃俭用,攒下粮油票、肉票、豆腐票,准备在除夕之夜吃顿丰盛的年夜饭。一进腊月,供应粮油的粮站,卖猪肉、鱼、豆腐、青菜的市场都排起了购买年货的“长龙” ,这样的场面曾是那些年春节前的热闹景观。
那时候年夜饭可没有现在丰盛,全家六七个人结攒的肉票能买三、五斤肉过年就算肥年了,把剁碎的萝卜掺进米粉里加一点肥肉,放点盐和五香粉揉成面团,搓成小圆子放在锅里蒸熟,浓郁的香味也让人垂涎欲滴,谁会说这不是美味佳肴哦。和气菜是年夜饭最不能少的传统菜,却是操作简单的杂烩菜,就是用红萝卜丝、白萝卜丝、豆干丝、青椒丝、黄花菜和一丁点肉丝放在一起炒,要炒一大缽,从除夕要吃到正月初七,每天热一点,吃饭吃面都行。年夜饭的重头菜是生腐烧肉,买肉时尽量要肥点的,油多生腐好吃,用小炭炉子煮着,不时烫点春不老,那可是一道吉祥如意的富贵菜啊。
年来啦,旧历的年底毕竟最像年底,小城的天空也显出将到新年的气象来。迎新送旧又一年,多少人在为过年而忙碌着,多少人奔跑在归家的途中,只为相聚在一起吃顿和和美美的团圆饭。