聪明宝宝是“吃”出来的！

每位父母都想拥有一个超智力宝宝。但是，并不是每个人都能实现自己的愿望。为什么会有这些差别呢？这跟孕期营养补充有很大关系。下面，豆豆妈(亲自特邀资深妈妈)将告诉我们，要孕育一个聪明宝宝，准妈妈们应该在饮食上注意哪些问题。

要“吃”出聪明宝宝，首先要弄清楚孕期智力食谱的原则，这样才能更好地指导孕妈咪的饮食。

孕期智力食谱三原则

1。全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

2。均衡原则：研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3。自然原则：即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。[趣祝福 zFW152.cOm]

“大框架”定下来后，孕妈咪们肯定想知道，哪些神奇的食物能有效促进宝宝的智力发育。下面，听听豆豆妈的推荐吧！

促进宝宝智力发育的“功臣”

DHA

总体来说，充足的营养，让脑部发育得更好，为IQ的提升打下基础。但脑部营养素非常多，各有不同的侧重功能，要帮宝宝提升智力，应特别关注一下DHA。

DHA可以说是宝宝的聪明之源，是大脑的重要结构成分，占大脑脂肪总含量的25%，对宝宝的智力发育至关重要，实验证实了，在胎儿期和婴儿期，充足的DHA对智力提升的作用：

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宝宝的聪明，是怎么来的

根据英国广播公司和英国医学杂志等权威媒体及学术期刊的最新报道，有关婴儿智力发展的研究又有了新进展。

体重的奥秘

最新的科学研究表明，在体重的正常范围内（2.5公斤～5.0公斤），出生时越重的婴儿将来越聪明，至少到青年前期是这样。纽约市的科学家对3500名儿童进行了研究，研究者用传统的方法测量了儿童的智力，并对这些儿童的兄弟姐妹也进行了测量，以便把出生时体重与营养等其他因素区分开来。研究发现，儿童在七岁时的智力与出生时的体重直接相关：出生时体重较重的儿童在智力测验中得分较高。研究人员推测，这可能是较重的婴儿出生前的大脑发育在关键期获得的营养较多的缘故。研究还发现，男孩出生时的体重与未来的智力发展方面的关联要比女孩大。

英国的一项大型研究也得出了类似的结论。在英格兰、苏格兰和威尔士，研究人员对出生于1946年3月某周内的3900名婴儿进行了为期40多年的跟踪研究，以期发现出生体重与日后智力发展的关系。研究人员在这些婴儿长到8岁、11岁、15岁、26岁和43岁时对他们进行了智力测试，结果显示出生体重确实影响日后的智力发展。两者之间是相关的年龄是8岁。8岁时在阅读理解、单词发音、词汇和非言语推理的综合测试中，出生时体重较重的儿童比较轻的平均得分高44%。这一差异一直保持到26岁。但当他们11岁时，其差距降低到30%。到43岁时，已经很难测出出生体重对他们智力的影响了，这可能是环境等因素的影响最终超过了出生体重的影响。这是首次对婴儿出生时体重在正常范围内与其智力关系的研究。此前的研究都是集中在低体重儿（2.5公斤以下），结论是他们将来的智力发展很可能不健全。

交流的巨大作用

伦敦语言和听力中心的渥德博士过去7年一直在研究婴儿和儿童的语言发展。她认为在婴儿9～13个月大的时候父母与婴儿的谈话方式对他们日后的智力发展至关重要。渥德博士是根据一项对140名9个月大的婴儿所做的研究得出的结论。她把140名婴儿分为两组，给予干预组婴儿的父母以谈话指导，实验期间，语言治疗学家在关键的婴儿前语言发展期的4个月里走访婴儿的父母，指导他们怎样与婴儿谈话才能取得最佳效果。对照组的父母以他们自己的方式与婴儿交流。7年后的智力测验表明，干预组有9名儿童的智商超过130，另一组没有一个儿童超过130。干预组的语言技巧及总体智力都比对照组的明显为高（干预组的平均智力比对照组早15个月）。以下是渥德博士的建议：

（1）在婴儿出生的最初几个月里，尽管婴儿不会回应，但也要不断地和他们谈话。

（2）尽量减弱能使婴儿分神的背景噪音。

（3）根据婴儿的成长阶段，谈些婴儿感兴趣的东西。

（4）每天至少和婴儿谈话半小时。

尽管有些学者对谈话能提高婴儿日后智力发展的结论表示怀疑，但至少有一点是公认的，那就是早期谈话能提高婴儿日后的语言能力。

神奇的母乳

人们已普遍认为母乳喂养对婴儿的健康有利，例如母乳中含有抗过敏和抗感染的成分。最近的研究还发现母乳喂养时间能影响婴儿回后的智力发展。挪威和丹麦的科学家比较了345名13个月～5岁大儿童的母乳喂养时间。他们发现母乳喂养少于3个月的比多于6个月的婴儿在他们长到13个月大的时候，智力技巧更可能低于平均水平，在5岁时，智商更有可能低于正常水平。即使考虑到母亲的年龄、智商、受教育程度和吸烟状况，差异依然存在。所以较长的母乳喂养时间对婴儿认知发展有益。研究人员发现这是因为母乳中含有一种营养物质LCPs能促进智力的发展。普通的婴儿配方奶粉中没有这种营养成分。

虽然母乳喂养最好，但并不是每个孩子都能够得到母乳喂养。研究发现在婴儿的配方奶粉中添加LCPs，同样能促进婴儿的智力发展。英国的科学家比较了在出生后的前女个月哺喂含LCPs的配方奶粉的婴儿与哺喂不含LCPs的普通配方奶粉的婴儿几年后的智力发展差异。在这些儿童6岁时，要求他们完成一系列组图任务。结果表明，当年喂养含LCPs奶粉的一组以更快的速度完成了任务。其他的智力测验也表明他们在理解和解决问题时效率更高。初步的数据还表明他们在儿童后期甚至到成人时的血压可能更低。母乳中天然含有LCPs，但其质量要视母亲吃的鱼类、坚果和绿叶蔬菜的数量而定。

母亲的“第六感”

美国的一项研究表明，母亲能强烈地影响婴儿日后的社会发展和语言技巧。如果母亲天性乐观，对孩子的需要敏感，则婴儿的智力发展更好。母亲患有抑郁症的儿童语言技巧和听力理解都较差。他们还不易合作，难以与人相处。母亲的敏感性对儿童的总体发展非常重要。研究还发现，体贴的母亲哪怕患有抑郁症，其子女的智力发展也更好一些。

早教要多“早”

许多美国的医生相信，孩子从一出生就具备学习能力。如果母亲为婴儿做了他喜欢的事，婴儿就会微笑。婴儿通过向母亲或照料人微笑来得到最好的照顾。这就是婴儿学习与其他人进行联系和交流的方式。

有些研究者还发现婴儿的学习能力甚至在出生前就具备了。他们说新生儿能辨认出他们在母体中听过的声音。研究者在孕妇的肚子上放一个小型录音机并播放一个短小故事。婴儿出生那天，研究者在婴儿嘴上放一个微小装置。如果婴儿把头偏向一边，他就能听到在母体内听过的故事，如果它把头偏向另一边，则会听到另一个没有听过的故事。结果表明婴儿不断地移动头部，以便一遍一遍地听到它曾听过的故事。

芬兰的研究者发现婴儿在睡眠时能学习。他们通过实验证明婴儿能辨别出在睡眠时听到的不同声音。研究者认为这是因为在睡眠中，婴儿的大脑皮层同样处于活跃状态，而成人大脑的这一部分在睡眠时则不活跃。

这些研究表明婴儿很早就有各种学习能力。所以越早进行开发，他们就越聪明。

环境的刺激

美国的一项长期研究发现，对贫困家庭的婴儿进行早期环境干预能明显地促进其智力发展，从而证明了早期教育的重要性。研究人员从北卡罗里那州的贫困家庭挑选了心理和身体技巧相似的100多名婴儿进行了长期研究。这些婴儿中的一半组成实验组，参加了一个高质量的婴儿日托护理中心。中心提供教育的、健康的和社会的训练项目，通过让儿童参加游戏和活动来提高他们的思维、语言技巧和情感发展。这些儿童从几个星期大一直到5岁都参加这个日托中心。另一半婴儿组成对照组，不参加训练项目。5岁时这些儿童都上了公立学校。研究人员发现当他们18个月大的时候，在智力测验中实验组的幼儿就开始比对照组的得分高；在12岁和15岁再测时，实验组的平均分仍然比对照组的高，尤其在阅读和数学测验中得分更高。最近研究人员又对这些已经21岁的学生进行了思维、受教育性、就业程度、养育能力和社交能力的测验。结果显示实验组的年轻人在阅读和数学测验中依然得分较高。他们上大学就读的可能性是对照组的两倍。 [!--empirenews.page--]

宝宝吃“脑黄金”更聪明

优质蛋白主要存在于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等动物肉中，其中以三文鱼、金枪鱼等鱼类含量最高，优质蛋白会让宝宝更强壮；不饱和脂肪酸主要存在于动物骨髓、松仁、核桃仁、虾等食品中，它是宝宝中枢神经系统发育所必需的脂肪酸，有益于宝宝健康成长；而DHA、EPA等不饱和脂肪酸(称“脑黄金”)则主要存在于鱼脑中，是宝宝神经和脑发育不可缺少的营养素，摄入足够量的脑黄金可提高脑神经细胞的活力，促进宝宝智力的发育。

日本曾在90年代立法，要求人们在日常食物及饮水中添加脑活性物质DHA等，随后的调查资料表明，日本人的智商比70年代平均提高了7%。我们也应当在婴幼儿的生长过程中及时添加这些营养成分，让下一代健康成长。

为解决喂食鱼肉时鱼刺的困扰，可以选择工业化生产的不添加人工色素、香精、防腐剂的纯天然辅食(如深海金枪鱼泥和各种宜儿鱼宝)，这些产品鱼肉纤维细而短，结构松软，肉质细嫩，适合宝宝吸收，配方科学、合理，比家庭制作更大限度地保存了深海水域鱼类的优质营养成分。

宝宝聪不聪明一出生就知道

一个感觉敏锐、反应迅速的婴儿常常很聪明。在你抱他时，你会感觉到这一点。如果他似乎避开某个东西，那就表明他能区分什么是让他感到愉快的，什么不是，这也就是心理活动的开始。婴儿越敏感，也就越容易得到满足。

孩子笑得越早，聪明的可能性就越大。尽管这不是完全可信的迹象，但它是个象征。很早就开始笑的婴儿常常会成为聪明活泼的儿童。

非常聪明的儿童在出生时常常大一些、重一些，但也不尽然。理由是：大一些的健康的婴儿更有可能是由那些怀孕时得到良好营养和关照的母亲生的。这些母亲也更可能在家中给予她们的宝宝最好的教育和帮助，这在后来的智力测验中会表现出来。较重的婴儿也可能在生活中有心理上的优势，有较好的身体素质，因而有理由比其他孩子更快活。

例如，他们每次可以吃更多的食物，因而不需频繁地喂养，可以把精力转向更多的智力活动方面。此外，父母因不必忙于给孩子喂食和清洗，会认为孩子可能是社会型的人，于是就可以对他采取不同的做法。因此，从一出生起，与较轻的孩子相比，较重、较吸引人的孩子可能会发现他们处在一个愉快的、情感上得到支持的世界里，就会以许多方式利用这种最初的好运气。

新生儿身上不同能力的发展速度是不同的。尽管这些能力之间有某些关联，但是根据一两种已测出的能力的发展来判断其他能力的发展是难以做到的。婴儿的某些技能与其身体发育状况有关，有些与经验有关，而有些与两者都相关。在设法判断孩子聪明与否的早期迹象时，要把他作为一个完整的人来看。总而言之，聪明儿童在发展中各个方面都超前，在父母的帮助下，他们有可能保持住这一优势。

育儿心得：吃出聪明来

育儿心得：吃出聪明来

最贵、最时兴的食品,不一定能提高孩子均衡的饮食,其实一些非常传统又大众化的中菜食材就包含了许多能帮助孩子益智健脑的成分。

鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。

鸡蛋营养很丰富,蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要。

蔬菜中的菠菜、芹菜和苦瓜不但有丰富的维生素,也有健脑作用。此外腰豆、松仁、花生等坚果也有健脑功能。

豆中之王的黄豆,是优质蛋白质的主要来源

黄豆也含有软多的卵磷脂,是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气,所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品。

除了解和掌握各种食物的营养价值外,家长也要慬得合理组合和搭配食品,才能使食品在幼儿体内发挥最大作用。

家长在为幼儿准备食物时应坚守几个原则:

一是荤素搭配,荤食和素食的营养成分不尽相同,两样一起搭配,便能达到互补作用。

二是品种要多样化,一方面可让幼儿丿获得全面性的营养,一方面菜式变化的新鲜感也能刺激小孩的食欲。

三是宜粗不宣细,粗粮如玉米、小米、麦片、燕麦对大脑的发育都有帮助,而粗纤维食品则有益于肠胃功能,孩子的肠胃功能好,精力自然充沛,学习兴致也随着提高。脑是越用越发达的,脑细胞的活动量增强了,孩子当然就会更加聪明活泼此外,适当的咀嚼有益于幼儿的脑部发育,所以家长应鼓励孩子吃东西时细咀慢嚼,同样的原理让幼儿吃新鲜的水果要比喝果汁好。

如何睡出聪明健康乖宝宝

最新研究显示，一个人聪明不聪明，看看小时候的睡姿就知道了。

研究人员对350个健康宝宝进行睡姿研究，发现趴着睡的宝宝智力发育较快，但是躺着睡的宝宝也能够慢慢赶上趴着睡的宝宝。但是趴着睡容易突然窒息，躺着睡则安全无虞。

那么，到底要让宝宝怎么睡，才会聪明、健康又不会突然窒息呢？研究人员建议，晚上睡觉时，最好让宝宝们躺着睡。白天午睡或有大人照顾时，再把睡姿调整成趴着睡的状态。宝宝的睡觉房间最好保持适当温度、湿度和光线，宝宝才会睡得又香又甜。

现场音乐能使婴儿平静

英国研究人员在不久前举行的英国医学学会会议上公开了他们的研究成果：婴儿在听过母亲轻声哼唱后，他们心跳次数也明显平稳了，他们的发育更正常了。因此研究人员建议，所有育儿所在接生早产儿时要使用现场音乐，并鼓励母亲们用甜美的声音哼唱，以便帮助婴儿们补充发育成长中必不可少的睡眠。研究人员强调，现场演奏的音乐不同于那些节奏强烈且不断变化的录制音乐，这些音乐不会对宝宝产生积极的影响。他们指出，每天为宝宝现场演奏音乐或唱半小时的歌曲有助于宝宝的精神放松和心情平静。

用安慰奶嘴易患中耳炎

芬兰奥卢大学附属医院对500名出生6—18个月的婴儿进行对比调查，调查结果显示：新生儿有吮乳的强烈需要，因此在6个月内可放心地使用安慰奶嘴以减少啼哭和预防吮手指的不良习惯。然而，如果半岁以后继续长时间使用安慰奶嘴，不仅会影响牙齿的正常发育，而且容易患中耳炎等疾病。

音乐可使儿童容貌美

美国研究机构研究表明，常接收悲伤、恐惧、惊吓、不愉快的信息，与常接收愉快、喜悦、欢乐的信息比较，儿童面部的某些肌肉有着根本上的差别。因为大脑神经使面部某些肌肉长期处于紧张状态，久而久之愉快或悲伤的面部表情难以退去而固定下来。所以，经常让孩子听些欢快的乐曲，用音乐刺激神经，会使孩子的身心得到健康的成长。不仅对孩子的智力有利，而且能使孩子的面容变得漂亮起来。

孕期怎么吃，让宝宝天生聪明？

孕期多吃坚果胎儿聪明多

坚果含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，建议一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。不仅要热量足，还要看所吃食物的品质和营养含量是否高，是否足够满足母胎所需。

坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。

对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质。可是，对于大脑发育来讲，却以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。而坚果还另含15～20%的优质蛋白质，十多种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。

所以，不管是准妈妈还是胎儿，坚果都是最好的补脑益智食品，都是不应该禁吃或者少食的食物。

下面为妈妈们挑选几种常见多食的坚果简单介绍一下。

1。花生

花生含三分之一的蛋白质，营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有补血作用。

2。瓜籽

我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用；西瓜籽，有利肺、润肠、止血、健胃作用，而南瓜子则可防治肾结石。

3。核桃

除了健脑、补脑，核桃所含的磷脂还可以增长细胞活力，增强机体抵抗能力，促进造血和伤口愈合，另有镇咳平喘的功效。所以，对于孕期在冬季的准妈妈，当然不能远离核桃。

4。杏仁

杏仁可以止咳平喘、润肠通便，有效预防孕期便秘。然而，杏仁有小毒，不能多吃食。

尽管坚果有如此多的功效，然而凡事须适度，过犹不及。如果准妈妈们每天坚持吃一两，即可满足营养所需。而食用过多的话，则会出现坚果的副作用——油性大，而此时准妈妈的消化功能则减弱了，所以，就可能适得其反，引起消化不良，出现“脂肪泻”等异常现象。

孕期智力食谱，让你的孩子更聪明

智力食谱三原则

1。全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

2。均衡原则研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3。自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。

防范早孕反应的干扰

孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。但遗憾的是这个关键时刻，不少孕妈妈会遭遇到早孕反应这只拦路虎。不过，有两大策略可将此干扰减少到最轻的程度。

1。从孕前6个月起，即在三餐食谱上下工夫，注重蛋白质等养分，尤其是叶酸等维生素的摄取，在体内作好一定量的营养储备，可以弥补早孕反应带来的营养亏空。

2。为了孩子的健康，孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取少吃多餐、吐了再吃的办法，经常变换烹调花样，多选择智力食品，以尽量保持正常的营养摄取量。

用筷子吃饭能助宝宝更聪明

小薇的宝宝才一岁多，就开始抢着用筷子。小薇有点困惑：该让宝宝用什么餐具吃饭呢？专家指出：用筷子吃饭更有助于宝宝智力发育。美国一位家庭医生最近把使用筷子列入孩子必须学会的21种技能之一，而日本很早就把8月4日定为筷子节。作为中国传统饮食文化代表的筷子，在国外备受青睐。

据专家介绍，使用筷子不仅能帮助孩子提高协调性和精细动作能力，还可以鼓励孩子去尝试新食物。现代医学研究证明，用筷子夹取食物的动作，不仅是5个手指的活动，也是牵动着肩、肘、手腕、手指间等各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处的50多条肌肉的运动，尤其做事以右手为主的人更是如此。这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下，才能完成用筷子夹取食物的动作。反过来，这些关节和肌肉夹取食物的动作，又刺激了脑细胞，有助于儿童大脑的发育。

不过，太早训练孩子使用筷子吃饭又不现实。专家认为，训练孩子用筷子可以从三岁开始。“三岁以后，正是儿童智力开发的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练习手指的各种动作，又可促进大脑发育，从而提高孩子的思维能力和操作技巧，是训练手脑并用的重要手段之一。另外，这时的孩子也不满足用小勺进餐，喜欢模仿大人吃饭的动作，有用筷子的要求，家长正好因势利导，让孩子学用筷子进餐。”