教育随笔：注重幼儿的午餐习惯

进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节，培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康。但是，幼儿在进餐中却形成了吃饭挑剔、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，进而影响到幼儿的健康成长以及良好个性的培养。现把这学期对孩子午餐习惯培养方法小结如下：

一、少盛多添、增加孩子信心。

坚持给孩子少盛饭少盛菜。因为，以前的经验让我们知道一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感。会生怕吃不下或吃得慢而受到责备。孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。还有千万不能在进餐时对幼儿说：“你吃不吃，再不吃，就再给你添一碗。”“不吃完就别想玩”以免让幼儿形成一种观念——吃饭是阻碍活动自由的负担、吃饭是惩罚的工具。

二、尊重意愿，个别化对待。

进餐时，个别食欲不好的幼儿应为他们提供清淡可口的饭菜，不要强迫他们吃掉全部的食物。应尊重幼儿本身的意愿，能吃多少就吃多少。

三、夸奖鼓励，我最棒。

小班的孩子每到了吃饭的时候，老师就一定要多唠叨，说一些能够激励，鼓励孩子吃饭的话。对吃饭好的孩子在集体面前给予及时的肯定和表扬，除了口头的表扬，还可以发一些物质奖励，如：为鼓励孩子养成良好的午餐习惯可以尝试用奖励制度。对于午餐习惯好的孩子即时为他们粘贴五角星，到月底看谁的五角星满15颗，就给一张奖状。

当然，幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕之功，但通过各方面的努力，我想我们的孩子都能养成良好的进餐习惯，拥有一个健康的体魄并茁长成长。

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教育随笔：午餐

在当今这个社会我们的孩子生活在一种幸福的时代一来伸手二来张口。每次在我的耳边总是有家长在唠叨着，老师孩子吃饭很挑食，在家里都是哄着他求着他才肯吃一点，可怎样办才好呢？

其实在幼儿园也是一样，能够说我们中班这个年龄段每一天吃饭也分成好几种类型。第一个类型是每一天不用老师提醒能保证把碗里的饭菜都吃的很干净。第二种类型先是观察这天吃饭合不合自己的胃口；这第三种类型干脆来了一个大转变和老师开始讨价还价，找一系列的借口来推掉自己能少吃一点是一点来到达自己的目的。在我们班里每一天吃午餐总是有那么小部分孩子从开始一向吃到最后结果还是一样，那么这些孩子到底在干什么呢？

在我们班级现常有这样的现象发生，嘉硕是个帅气的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起来脸上还露出两个小酒窝，是个蛮可爱的小男孩，但是他每一天中午吃饭就是个大难题啦不管我们怎样去哄他，说好话给他听就是无动于衷，每一天就是在耗时间，我每次看到他拿勺子时慢吞慢吞的把一粒一粒米饭放在嘴巴里，这几粒饭在嘴巴里可有好长时间好嚼呢；等过了一会儿他眼睛又开始东张西望等到其他小朋友吃的差不多时，他还是没有吃完。不仅仅有嘉硕状况类似也有，嘉琪他先看到这天的菜是什么菜，看着菜合不合口，她每一天吃饭先是把饭吃完，然后看到不喜欢的菜就开始用勺子一点点的在抠，当老师说你赶快把这个菜吃下去时，她说老师呀我这个菜真地不喜欢吃可不能够不吃；在我们的鼓励下他开始慢慢的尝试，可过了没过多久，她又不动勺子。我每一天看着他们这样也真的很无奈有时和家长聊起，得知家里每一天要喂很长的时间。

从以上这两个孩子的身上发现有不同的点一个是吃饭慢，而另一个孩子是看菜是否对胃口。总之这他们都不爱动手吃饭，爱挑食，但家长在家又代替的太多，可每次他们又想在幼儿园和其他小朋友一样能够愉快的进餐不要挑食。

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出教师要鼓励幼儿做力所能及的事情，给予孩子肯定，不要因为做不好而一切代替。指南中还提出要引导幼儿学会一些自理的基本要求。但是在这两个事例中我也开始琢磨，找一些原因的存在。我开始反思我也有做的不足之处，有时看到他们实在是太慢太慢我只好帮忙开始喂了，可一喂他就大口大口的吃，这就表现出孩子的本性，其实他不是不会吃，也不是慢而是要等着老师来喂。这就证明了有些孩子在家时过于照顾，而导致孩子的懒惰。还有一小部分的孩子挑食我们想了一个办法，把爱挑食的孩子和不爱挑食的孩子座在一齐得到一些帮忙。

教育随笔：幼儿习惯养成

这一学期吃饭一度曾当作常规来教育孩子们：吃饭的时候不要说话，眼睛要看着自我的菜碗，不要剩下饭菜……这一系列的“规矩”天天挂在嘴上，絮叨起来没完没了，虽然取得了一定的成果，可效果并不是很明显。饭菜该剩下还是剩下，话该说还是说，有时候一顿饭要吃上大半个小时，这天突然有了转机。

这天吃饭前，我又讲述了一次“吃饭要则”，刚要吃，一个小朋友大声说：“老师，我们比赛看谁先吃饱！”“好”办理的小朋友都兴奋起来，我趁机说：“行是行，我们不光要比赛谁先吃饱，还要看谁的桌面、碗里最干净，而其吃饭的时候不说话。”“行！”大家齐声说，于是，一场避开生面的比赛开始了。透过比赛，大家一致认为潘廷晟小朋友得了第一。

一整天，孩子们都念念不忘这场比赛。我明白了，单纯的说教并不能解决问题，要顺应孩子的兴趣，找到他们的兴奋点，了解他们的身心发展。偶尔搞几次小比赛，比一般的说教更能取得教育的预期效果

幼儿倾听习惯教育随笔

孩子的许多习惯及性格的形成都与幼儿园的教育密不可分,幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动的环境，满足他们多方面的发展需求，在教育活动中如何培养幼儿认真听讲的好习惯呢?这是我们每个教师在教育工作中经常会探讨的话题。一个良好习惯的形成可能会影响孩子的一生，下面我分享一下自己的感受。

一、激发幼儿主动学习

在教育活动中幼儿能否专心听老师讲课，取决于教师在教育活动中是否能激发幼儿主动学习的欲望。这就要求我们教师在教育过程中运用什么手段和方法来引起幼儿学习的兴趣。

首先，教材的选择也是非常重要的，《纲要》中明确的提出，教育活动既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性;既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。其次，在教学过程中教师运用的教学方法和手段也影响到幼儿主动学习的欲望。在教育活动中教师也应该多应用游戏的形式，引导幼儿学习，让孩子在游戏活动中学到更多。再次，教师的语言和教态同样影响幼儿的注意力。教师在幼儿的心中是否具有一定的亲和力，孩子们是否喜欢你，这也影响了幼儿在活动中能否主动地参与活动，主动的学习知识。我们教师与幼儿的交往应确定自己的位置，我们既是幼儿合作的伙伴，又是幼儿在遇到困难时可以寻求帮助的师长，他们能在我们这里得到肯定，得到帮助，同样也能感受到与他们是平等的。这样我想无论你上什么样的课孩子们都愿意听，成为孩子们的良师益友。

二、在教育活动注意提问的技巧

在教学过程中教师与幼儿的语言交流是整个教学过程的重要部分，如何吸引幼儿的注意力，教师在教育过程中的提问就显得非常重要。教师在教学过程中提出的问题不可以过难，也不可以过分简单，这样都容易使幼儿失去学习的兴趣。怎样才能使幼儿主动的学习、自发的探索，并在这样的学习过程中找到对自己才能的认可，找到自我肯定，自我完善的快乐呢?我们教师应该在教师应该在教育活动中将告诉幼儿转变成提问;将指导幼儿转变成放手让幼儿自己尝试。如：在教学过程中特别是儿歌和歌曲的教学活动中有重复、相同的内容时，把告诉幼儿他们结果传变成提问让幼儿迁移经验获得知识。在教育过程中教师要学会放手，大胆地让幼儿自己尝试，并在不断地尝试中得到更多。

三、正确把握教师在教育活动中的位置

在《纲要》中明确的指出教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。以关怀、接纳、尊重的态度与幼儿交往。耐心的倾听，努力理解幼儿的想法与感受，支持、鼓励他们大胆探索与表达。我们教师无论在教育活动中还是与幼儿的交往过程中都应该做到以幼儿为主体，把幼儿推到问题的前面，教师在后面起到指导与引导的作用。

幼儿习惯养成教育随笔

幼儿养成教育的资料包括的面很广：爱祖国、讲卫生、懂礼貌、礼貌进餐、遵守公德、良好的学习生活习惯等等。陈鹤琴先生说“人类的动作十之八九是习惯，而这种习惯又大部分是在幼年养成的，所以，幼年时代，应当个性注重习惯的养成。

大部分家长认为幼儿上幼儿园就是为了学会书写数字，背诵唐诗，认识汉字，学习书面上的知识。然而，越来越多的事实证明，良好的行为习惯的养成要比知识的获得重要的多，养成良好的习惯是一个人独立于社会的基础，又在很大程度上决定人的工作效率和生活质量，并进而影响他一生的成功和幸福，能够说，习惯是体现一个人素质的重要方面。

幼儿进入中班后，我们发现班级中幼儿行为习惯养成方面大体有三种状况：有些幼儿不但学习习惯好，上课认真听讲，物品整理的井井有条，也很懂礼貌、守规则，各项常规都很好，一般不需要老师提醒就能做到。而有一部分幼儿，吃饭磨蹭、集体活动乱讲话、区角活动打闹，争抢玩具、不午睡，需要老师不断的提醒。还有一部分幼儿表此刻某些方面的状况比较明显，如有的幼儿没有良好的倾听习惯，有的行为拖沓，还有的规则意识不强。针对这些状况，我们采取了以下措施。

第一、为幼儿树立好榜样。无论是教师还是家长都要从自身做起，言传身教。凡是要求幼儿做到的，我们也要按照这些要求做。如：见面有礼貌的问好，饭前便后洗手，有需要协作的事情主动帮忙，自己的事情自己做等等。让幼儿明白好习惯是每个人都需要养成的，也是十分重要的。

第二，正面鼓励，耐心引导。班级中没有养成良好常规习惯的幼儿不仅仅让人费心，而且还会对其他幼儿产生不好的影响。有段时间，班级有些小朋友上课总是不能集中注意力。有一次，上课发现一个小朋友很自觉的就坐好了听课。我立刻表扬他，其他小朋友看到了，都向他学习。那天大部分上课都十分的认真，用心回答老师提出的问题。及时的对幼儿表扬鼓励，哪怕一个赞赏的眼神，都会使幼儿产生更加要好好表现的欲望，也就是产生了“良性循环的效应。善于发现他们的点滴进步，及时鼓励，多用正面强化。从某一个”闪光点“的行为出现，带动整体行为改善。

第三，让幼儿明确自己的不足，集中突破。有相当一部分幼儿在某一具体行为方面出现问题。有的是不讲礼貌，有的是午睡习惯不好等等，这就需要针对具体问题来解决。在与孩子沟通交流中，家长要指出幼儿出现的问题。比如：动作慢。你衣服叠的真整齐，如果叠的在快一点就更好了。

以上三点是我在幼儿养成教育中的一些体会。家庭教育在幼儿养成教育中起着重要作用，家长应正确教育孩子，只有让幼儿做到了在家与在园一个样，良好习惯的养成才有真正的好处。养成教育的最终目的是培养幼儿从他律到自律，使常规成为一种自觉的行为，让幼儿从小养成良好行为习惯，受益终生。

教育随笔：午睡是个好习惯

幼儿园的孩子正处于秩序敏感期，让孩子在统一的时间睡午觉，其实是培养孩子集体意识与集体责任感的一种形式。尽管许多幼儿园每天都安排了午睡时间，但有些孩子却怎么也不愿睡，怎么办？

1、寝室环境不可太花哨。宝宝突然换了一个环境睡觉，容易被环境中花哨的布置所吸引，情绪处于兴奋状态中，所以无法正常入睡，此时应注意孩子们寝室环境的安静与温馨。

2、睡前不要剧烈运动睡前大量运动会造成孩子的神经系统高度兴奋、难以平定，此时应注意让孩子在睡觉之前处于一种安静、平和的精神状态中。

3、创造良好的睡眠气氛一个好的睡眠气氛对孩子来说也是非常重要的，此时应注意关掉强灯，放些轻柔音乐，这样会更加有利于宝宝快速的入睡。

4、老师耐心和孩子沟通当孩子对幼儿园的环境感到陌生，没有安全感从而无法入睡时，此时，老师可以耐心地和孩子沟通，让孩子放松警惕性…

5、睡前不要训斥孩子睡前训斥孩子容易造成孩子情绪压抑。从而影响入睡的质量，此时忌讳睡前不大声训斥孩子，也不要不要给孩子讲可怕的故事和看恐怖的影视片、图书等。

6、睡前适当夸奖孩子的优点在孩子睡觉之前释放的夸奖下孩子的优点与进步，不仅有益于孩子自信与自尊的建立，而且会让孩子轻松愉快地进入梦乡。

7、家长与老师积极配合家长应及时跟幼儿园的老师进行沟通，请老师在孩子们午睡前，坐在他们的床边，像妈妈一样的给他们讲故事，慢慢的孩子就会全身放松，在其他孩子已经入睡的环境下，也会受到感染，很快进入梦乡。

让孩子睡午觉的小技巧：

1、表扬鼓励法幼教专家陈鹤琴先生曾经说过小朋友是喜欢称赞的。尤其是小班幼儿更喜欢表扬鼓励自己，午睡时我轻轻摸一下小朋友的头，或者对他悄悄地说上一句赞扬的话，或者给他一个关爱的眼神和微笑，让他感到我做得很好，老师是喜欢我的。发小红花时小朋友都希望得到它，于是我充分利用小红花的作用来鼓励孩子安静就寝。午睡时我念儿歌：我有一朵小红花，小朋友们都爱它，请你快快闭上眼，小红花飞到你胸前。说飞到你胸前时就把小红花贴在午睡好的小朋友胸前。我一遍一遍地说，想得到小红花的小朋友就赶快闭上眼睛了，渐渐的小朋友都安静地睡着了。

2、个别教育法幼儿来自于各个家庭，他们之间也存在着个体差异，因此养成的睡眠习惯也不同，在午睡中我根据孩子的不同情况有针对性地进行个别教育。

3、家园配合法俗话说家园配合得好，事半功倍；家园配合得不好，事倍功半。我主动利用幼儿入园离园时间与家长交流幼儿在园一天的表现，尤其是对幼儿午睡方面交流得很多，对午睡表现好的请家长表扬鼓励，对午睡不好的请家长多引导孩子按时午睡改掉不良午睡习惯。在对幼儿良好午睡习惯的培养中我都主动和家长交流配合，做到了家园一致，使孩子养成了良好的午睡习惯。

教育随笔：养成午睡好习惯

最近一段时间孩子们的午睡总让我感到头痛，这群调皮的孩子们嘻嘻哈哈、说说笑笑，一进午睡室从东跑到西，在床上打滚等。不一会儿告状声连绵不断，谁在推人，谁还没脱衣服谁又在讲话了。老师大声喊也不起效果，帮这个盖被，又帮那个，边劝说着，想让大家安静下来开始睡觉。可那几个调皮的孩子还磨磨蹭曾的。

昨天午睡时，我提前便对孩子们说，躺下去后，把小眼睛闭上，一会儿就睡着了，好多孩子都按我的提示做，也都很快就睡着了。可是文文和靖靖两个小朋友却怎么也睡不着，并且两人互相影响，我走过去打了几次招呼，但是仍然不见效，我便又使出老调“这会儿你们两个睡不着，待会儿小朋友们起床的时候你们就别起来了，继续留下来睡。”谁知在起床铃响起后，他两仍未把我说的话当会事，也和其他小朋友一样开始穿衣服。见此情形，我觉得这话不执行看来不行了，于是便走过去严肃的对他两说:“你们两个不必穿衣服，继续留下来睡觉。”只见他们两你看看我、我看看你，无奈之下带着哭腔对我说:“老师，让我们起床吧!我们明天一定好好睡觉。”这时，全班的小朋友都注视着他们两，我便抓住这个机会，对全班小朋友说，以后谁不好好睡觉，就象他们一样，孩子们几乎异口同声地说:“老师，我要乖乖睡觉的”。

在幼儿园午睡是孩子们统一的活动，可在孩子们看来，一旦睡下了，就束缚了讲话、活动的自由。因此，他们想方设法要在睡前说完想说的话，趁老师没看见做完自己想做的事真的，当我们感觉到孩子们太烦、太闹、太吵的时候，不妨反思一下自己是否理解孩子们、满足孩子们的需要。设身处地为孩子们着想一下，多释放一些时间与空间给孩子们，孩子们也会配合老师的工作。只要你用心去做了，就一定有好的收获。

而对于我们老师来说，在孩子们的一日生活中，教会他们学会知识，照顾好他们是远远不够的，还要善于观察他们每个孩子身上的闪光点，要及时鼓励他们，知道他们在想什么，需要什么，和他们做真正的好朋友，他们才会信任你，愿意把心里的话告诉你，愿意和你做各种游戏。

教育随笔《幼儿午餐常规培养》

吃饭是小班幼儿的一件大事，家长和老师最关心的就是孩子的吃饭问题，所以从开学的时候，我们就开始想办法训练小班幼儿的用餐常规，对于挑食的幼儿则认真分析原因找到症结所在。首先从明确要求开始，给幼儿规定了用餐时的具体要求：

1.吃饭时小脚要放好，身体尽量挨着桌子，吃饭时眼睛要看着碗，不能东张西望，要一只手拿小勺子，一只手扶着碗。

2、保持桌面地面干净，不干净的老师要让他马上收拾干净再继续用餐，饭后老师要及时监督检查看看有没做到“三干净”。

3、用餐时要专心，注意力要集中，不可以让他们开小会，因为一旦说起话来他们肯定就没完没了，如果有什么事情想和朋友说的就赶紧吃完饭搬椅子到一边去谈。

4、吃饭时要大口大口吃，不可以含在嘴里大半天都不嚼一下。

5、不可以挑食，鼓励幼儿尝试各种菜肴。

6、吃完饭后，要求小朋友们把自己的碗和小勺子放到指定的篮筐里面，然后自己拿小毛巾擦干净嘴巴。

7、吃得不多是小班幼儿的一大特点，根据幼儿的食量进行饭量的调整，要求每一位幼儿不许剩饭倒饭。

这些要求刚开始实施的时候确实很难，因为小班幼儿年龄小，用餐的习惯在家还没有很好养成，这些都需要教师正确的示范、及时的引导。如：在进餐时，幼儿入托前，大多是由成人喂着吃。因此，大多数幼儿不会用勺子独立用餐。经常撒饭、撒汤、手抓饭等。这时，我们就要教给幼儿如何进餐，身体坐正，一手拿勺子（同时示范、讲解正确的持勺方法）。一手扶碗，眼睛看着碗，低头吃。光教是不够的，更重要的还要靠平时的鼓励与纠正、指导，只有引导幼儿反复练习，才会收到好的效果。

幼儿园教育随笔：《培养幼儿习惯》

通过游戏儿歌等的方法培养幼儿良好的洗手习惯。

我们通过儿歌如“小手真有用”、“小手洗一洗” 让幼儿了解小手的作用，学会洗手的方法。手接触外界物体最多，最容易受到污染。特别是孩子，由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上，如果饭前不洗手，就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此，洗手对保持皮肤清洁，养成良好的进餐习惯十分重要。通过小竞赛，让幼儿掌握洗手的顺序（挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗净，甩手上的水），刚开始学时，一不注意，孩子们的袖子就弄湿了，借此机会，我就给孩子们做示范——挽袖，并一边洗手一边教幼儿说：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指头洗仔细，小手腕别忘记。”这样，孩子们把洗手当作游戏，使幼儿养成食前洗手的好习惯。

三、在日常生活中纠正幼儿的偏食、剩饭情况 。

1、 及时调查、了解幼儿的偏食情况

在了解中，我发现幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种：家长从未提供或很少提供某种食物；身体因素，如脾胃不合等；生活习惯；情绪不稳定等。

2、 因人而异，实施不同的教育方法

（1）榜样示范法。根据小班幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点，我就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。告诉他们老师最爱吃了，不知道哪些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。

（2） “打预防针”的方法。 我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些，不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿，我采用“打预防针”的方法。在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一语说了许多，最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，看谁吃得又多又香。这样，孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃得很香。

（3）逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如我班有些小朋友不吃绿色蔬菜，开始她一看到绿色的蔬菜就摇头，现在能稍微吃点了。

（4）物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点进步，我都给予鼓励，发给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。

通过这一系列的措施，我班偏食和剩饭的不良习惯得到了有效改善