幼儿园中班社会课教案《包饺子过元旦》及教学反思

中班社会课教案《包饺子过元旦》含反思适用于中班的社会主题教学活动当中，让幼儿积极参与元旦的环境布置，初步有空间审美能力，了解元旦的由来，感受元旦欢乐的气氛，通过元旦庆祝活动，幼儿参与包饺子游戏，满足肢体活动的乐趣，并了解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的习俗，快来看看幼儿园中班社会课《包饺子过元旦》含反思教案吧。

【活动目的】

1、了解元旦的由来，感受元旦欢乐的气氛。

2、积极参与元旦的环境布置，初步有空间审美能力。

3、通过元旦庆祝活动，幼儿参与包饺子游戏，满足肢体活动的乐趣，并了解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的习俗。

4、喜欢参与游戏，体验。

5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

【活动准备】

1、收集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。

2、收集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。

3、播放“早安新年”音乐，准备包饺子用的食材。

【活动过程】

1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，激发幼儿参与活动的兴趣。

2、请幼儿相互交流自己对元旦的经验，说说为什么喜欢元旦。

3、介绍饺子的由来，让幼儿了解有关元旦吃饺子的习俗。

4、师幼共同听音乐“早安，新年”。

5、小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。（并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲）

7、生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。（开始前，请班级老师给小朋友们洗手）

8、把准备好的食材弄好后，准备开始包饺子。生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级酒老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。包的又快又好的小朋友给予奖励，包不好的给予鼓励。

9、生活老师把煮熟的饺子分发在小朋友的碗里，请小朋友们品尝自己包的饺子。（猜猜看：碗里有多少饺子，都是谁包的饺子？）

幼儿百科：饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

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包饺子过元旦（幼儿园中班元旦教案）

引言：元旦即阳历年，中国人喜欢的节日之一，也是一个很重要的节日。元是“初”、“始”的意思，“旦”是以圆圆的太阳来表示的。“日”下面的“一”字表示地平线，意为太阳从地平线上冉冉升起。旦也指“日子”，元旦合称即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。过元旦，出除了娱乐之外，都会包饺子吃，我们北方将饺子作为节日的美食。

活动目的：

1、了解元旦的由来，感受元旦欢乐的气氛。

2、积极参与元旦的环境布置，初步有空间审美能力。

3、通过元旦庆祝活动，幼儿参与包饺子游戏，满足肢体活动的乐趣，并了解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的习俗。

活动准备：

1、收集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。

2、收集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。

3、播放“早安新年”音乐，准备包饺子用的食材。

活动过程

1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，激发幼儿参与活动的兴趣。

2、请幼儿相互交流自己对元旦的经验，说说为什么喜欢元旦。

3、介绍饺子的由来，让幼儿了解有关元旦吃饺子的习俗。

4、师幼共同听音乐“早安，新年”。

5、小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。（并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强 食欲）

7、生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。（开始前，请班级老师给小朋友们洗手）

8、把准备好的食材弄好后，准备开始包饺子。生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级酒老师进行示范，小朋友依示范进行包

饺子。包的又快又好的小朋友给予奖励，包不好的给予鼓励。

9、生活老师把煮熟的饺子分发在小朋友的碗里，请小朋友们品尝自己包的饺子。（猜猜看：碗里有多少饺子，都是谁包的饺子？）

小编总结：通过庆“元旦”包饺子活动，锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识，感受集体劳动的快乐。2015年的1月1日也就是“元旦”，小朋友们都会长一岁，会收到很多漂 亮的礼物（新衣、新鞋、玩具、贺卡或是有趣的绘本等），所以小朋友是非常喜欢这个节日的。我也很喜欢这个节日，新的一年，新的开始，新的希望。

幼儿园中班教案《包饺子》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《包饺子》含反思》

中班教案《包饺子》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子，了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子，喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣，快来看看幼儿园中班《包饺子》含反思教案吧。

活动目标：

1．了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。

4．促进幼儿的创新思维与动作协调发展。

5．能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。

活动重难点：

了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。

活动准备：

纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。

活动过程：

一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。

1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）

2.宝箱探秘。

（1）谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。

（2）解密：教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。（适时提问：它的形状像什么？）

（3）出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。

谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！

（4）谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。

二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。

1.教师示范讲解包饺子的基本方法。

①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团圆的动作）

②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。

③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。

④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。

⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。

2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。

三、幼儿分组包饺子，教师巡视指导。

1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。

2.分发材料，幼儿练习包饺子，教师巡视指导。

四、幼儿作品展示。

幼儿分组展示作品（每组一盘）：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的？

五、结束活动：音乐律动《包饺子》。

播放音乐《包饺子》，教师带领幼儿自由做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。

活动反思：

本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了**，让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的……看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片，可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。

小百科：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

幼儿园大班社会课教案《过大年》及教学反思

大班社会课教案《过大年》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿了解一些过年的习俗、基本的习惯和待人接物的礼仪，知道春节时我国最重要的节日，参加一些有意义的新年活动，感受春节的热闹气氛，快来看看幼儿园大班社会课《过大年》含反思教案吧。

活动目标：

1、知道春节时我国最重要的节日。

2、了解一些过年的习俗、基本的习惯和待人接物的礼仪。

3、参加一些有意义的新年活动，感受春节的热闹气氛。

4、通过讨论，激发过春节的情感，知道要愉快、合理地春节。

5、感受到春节的快乐。

重难点：

了解一些过年的习俗、基本的习惯和待人接物的礼仪。

活动准备：

1、教师和幼儿共同收集各种春联、年画、门贴和红包。

2、有关各地过春节的风俗的图片。

3、幼儿用书：《过大年》。

活动过程：

1、引导幼儿交流自己在寒假中过年的情景。

幼儿分组交流。

集体交流，教师总结。

2、幼儿听故事，了解过年的风俗习惯。

教师引导幼儿看幼儿用书。

出示图片，引导幼儿了解各地过春节的风俗。

教师小结：中国人过年有着各种各样的方式，大家在祥和的气氛中迎接新春，互相祝福。

3、欣赏各种春节用品。

幼儿欣赏、讨论、交流。

幼儿交流自己的发现。

教师小结：过年时人人们喜欢张贴红色的春联、门贴、年画、喜气洋洋过新年。

4、引导幼儿构想明年过年的情景。

引导幼儿用绘画表现自己的设想。

活动反思：

通过这节课，我上完后自我感觉还有点欠缺还要在这方面加强一些，还有很多不足。这节课我自觉得上的不是很好，还要多学习学习。我觉得在上这节课时我有点操之过急了，应在刚开始上课时应以讲故事的形式来引入主题。让幼儿知道“年”是怎么来的。本来我准备了两幅鞭炮的图片给孩子观察的，但刚我取出图片时，孩子对平时见到的鞭炮认识，但对卡通的鞭炮不认识。但我要在延伸活动中，我应在区角活动处准备一些制作鞭炮的材料，让幼儿自由操作。

幼儿百科：大年，是指新年。一般认为从年尾最后一天（岁除之日）开始，到正月十五日（元宵节）为止，亦有未出正月就是年的说法。

幼儿园大班社会教案《小书包》及教学反思

大班社会教案《小书包》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿能用清楚、连贯的语言，大胆表达自己的认识，发展幼儿口语表达能力及认真倾听的习惯，认识书包的结构和作用，区别书包的异同点，发展幼儿的观察力和思维能力，敢于想象，大胆表现，发展幼儿创造力，快来看看幼儿园大班社会《小书包》含反思教案吧。

活动目标：

1、认识书包的结构和作用，区别书包的异同点，发展幼儿的观察力和思维能力。

2、能用清楚、连贯的语言，大胆表达自己的认识，发展幼儿口语表达能力及认真倾听的习惯。

3、敢于想象，大胆表现，发展幼儿创造力。

4、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

5、培养幼儿的尝试精神。

活动准备：

1、书包每人一个。

2、智、彩笔，每人一份。

活动过程：

1、提问导入课题。

小朋友们马上要上小学了，小学生每天上学必须带什么？

2、发现书包的不同特点。

（1）提问引发思考：每个小朋友都有自己的书包，你们的书包都是一样的吗？有什么不同？

（2）分组讨论：互相观察、议论，发现书包的不同之处。

（3）集中交流：首先请一名幼儿代表小组发言，说说本组发现的书包不同之处，再请小朋友补充自己的发现。

（4）引导幼儿归纳书包在形状、结构、颜色、图案等方面的不同点。

3、发现书包的共同特点。

（1）提问引发思考：你们的书包有这么多不同的地方，有没有相同的地方呢？

（2）分组讨论：互相观察、思考、议论，发现书包的共同特点。

4、收拾整理书包让幼儿学习整理书包。

活动反思：

捕捉到了学生感兴趣的话题——小学生的书包，并以此为出发点，让学生了解小学生书包内的物品，从而为小学生活做好准备。

本次活动环节，将每个问题设计更加严谨，先让幼儿猜谜语导入活动的主题，进而引入：“小学生要背书包上学？书包里应该装些什么呢？”从而自然过渡过第二个环节（对各种学习用品经验交流分享），在儿歌的学习中紧扣活动内容的问题，让学生更有效地进行学习，避免了一问一答的单调提问。

活动动静搭配，调动积极性与主动性：活动中，老师提供给每个学生相应的操作机会，从谈话（表达对学习用品的认识）——与同伴分享自己所带来的学习用品——学习儿歌——表演儿歌——画书包，让每个学生都有机会能够与儿歌进行完整全方位的接触。

存在不足之处：

教师在组织学生学习朗诵儿歌时，能够注重提醒学生对儿歌的情感处理，但是对于儿歌、诗歌类的朗诵方式还需提高，完整但过于平淡。

调整策略：

对于诗歌朗诵的情感处理，应在日后的每个语言教学中，首先给学生营造良好的语言氛围，老师有了朗诵的激情，才能更好地带动参与到活动中。

幼儿百科：书包，是指用布、皮革等制成的袋子。学生用来携带课本、文具用品。根据消费者审美品位的改变，书包发展出了一种更能减轻学生负担的书包——箱包。箱包的材质更加多样化。真皮、PU、涤纶、帆布、棉麻等质地箱包引领时尚潮流。同时，在越来越标榜个性的时代，简约、复古、卡通等各类风格也从不同侧面迎合时尚人士张扬个性的需求。