年俗 | 二十五，做豆腐

腊月二十五

推磨做豆腐的由来

民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。” 有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因，是当地传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。还有一种民俗学家表示，“豆腐”与“头富”谐音，寄予了人们新年要富贵的心愿。

民俗知识

磨豆腐

俗话说，二十五，磨豆腐。豆腐与"头富"音相似，被人们寄予了新年"富贵"希望。现在很少自家有磨坊了，那就买块豆腐或者打点豆浆图个吉利吧！

贴窗花

民谚亦有：“二十五糊窗户”的说法，古代家家户户的窗户都是纸糊的，平时风吹雨打难免破损，但又舍不得全部更换，只有在二十五这一天才会全部换新的窗户纸来“接玉皇”。现在虽然不用纸糊窗户了，但是贴窗花、贴福字、挂对联等习俗依然流传。

接玉皇

旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

赶乱岁

送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。

照田蚕

也叫“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。

千灯节

这是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。

亲子美食

过桥豆腐

过桥豆腐，是鸡蛋与豆腐的完美结合。菜柔滑细嫩，咸鲜适口，菜相美观，特别适合家里的老人小孩食用。

食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g

做法：

1.准备好的辣酱，豆腐切块 鸡蛋打好

2.将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟

3.蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等

4.浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可

宫保豆腐

这道菜是传统的宫保鸡丁演变出来的一道菜。虽然花生米和豆腐经过炸制,但裹上了酸甜味道的酱汁,一点都不油腻,很适合下饭哦。

食材：豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量

做法：

1.花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。

2.取一干净小碗，倒入一汤匙生抽、一汤匙料酒、少许香醋（1/2汤匙）、1/2汤匙香油、调入适量精盐、挖入一汤匙白糖，倒入少许清水调成味汁备用。

3.豆腐切成1厘米见方的小丁。

4.锅里倒入植物油，油七成热时倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。

5.等豆腐炸制稍金黄即可捞出，控油备用。

6.锅里留底油，放入花椒炒出香味后，捞出花椒。

7.挖入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。

8.倒入姜末、葱段，炒香、倒入调好的味汁，炒匀、倒入控净油的油炸豆腐丁，炒匀、倒入去皮的熟花生，炒匀、倒入水淀粉勾芡，收汁即可。

番茄炖豆腐

番茄豆腐是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。此菜口味鲜美，营养丰富，有益健康。

食材：番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g

做法：

1.准备好所有的食材、青豆开水煮至3分钟过凉、西红柿炒烫去皮、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

2.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁，再放入青豆继续翻炒。

3.加入盐，糖，然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟、加入蚝油调味、淋入水淀粉。

4.汤汁浓稠关火，美味就出锅了。

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年俗 | 二十八，把面发

根据民间风俗传统，腊月二十六、二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八、二十九，无论是发面还是做馍，总之，各家各户都在准备过年的主食了。

腊月二十八，打糕蒸馍贴花花打糕蒸馍

腊月二十八这天，太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”；河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品；河南人也是“二十八，蒸馍炸圪塔”，寓意蒸蒸日上节节高。只有北京人慢半拍，在这天才“把面发”，等到二十九才“蒸馒头”。

在过去社会发展低下，还没有现代比较方便的发酵粉，普通面不容易搁，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。同时，这也是因为旧俗认为初一到初五期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，因蒸与争谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音，均属不吉利。如今，市场上馒头花样繁多且价格不贵，所以自己发面蒸馍的人越来越少。但每到年关，很多人还是沿袭传统风俗，在年根发面蒸馒头。

贴花花

除了要发面以外，腊月二十八还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花，这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。

春联的典故

贴春联的习俗源于古代的“桃符”，古人认为桃木是辟邪之木。五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符挂在住室的门框上。题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”（新年享受着先代的遗泽，佳节预示着春意常在），成为有记载的中国历史上第一副“春联”，自此桃符不只是避邪驱灾，还增加了祈福、祝愿的内容。

到了宋代，在桃木板上写对联，已经相当普遍了。后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木张贴春联的习俗。明太祖朱元璋当上皇帝之后，喜欢排场热闹，也喜欢大户人家每到除夕贴的桃符，采取了行政命令的方法，推广了“春联”的名字和形式。

门神的由来

上古的时候，有神萘郁垒俩兄弟，他们住在度朔山上。山上有一棵桃树，树荫如盖。每天早上，他们便在这树下检阅百鬼。如果有恶鬼为害人间，便将其绑了喂老虎。后来，人们便用两块桃木板画上神茶、郁垒的画像，挂在门的两边用来驱鬼避邪。

唐代时，唐太宗生病，听见门外鬼魅呼号，彻夜不得安宁。于是他让这两位将军秦叔宝和尉迟敬德，手持武器立于门旁镇守，第二天夜里就再也没有鬼魅搔扰了。其后，唐太宗让人把这两位将军的形象画下来贴在门上，这一习俗开始在汉族民间广为流传。

亲子手工，蒸花馍

以往，每逢过年家家户户蒸花馍，寓意着蒸蒸日上，如今在山西等地区仍然盛行。

花馍，又名枣糕，是逢年过节时的一种传统礼品。原料有白面、花生、核桃等，先制成方形或圆形的糕体，上面再制作花鸟虫鱼等各式形象，蒸熟晾干后涂上颜色，诩诩如生，绚丽多彩，以显示吉祥如意，长命富贵。然后切成小块分送乡邻亲友，增添欢乐喜庆的气氛。

原料：小麦粉 、牛奶 、发面、碱 、白糖、红枣核桃水果等适量

厨具和工具：蒸锅、面板、擀面杖、筷子、剪刀等

步骤

1.发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

2.揪出鸡蛋大小的剂子，把剂子揉到光滑均匀。

3.引导孩子发挥想象力，手工塑性，添加大枣、核桃、水果等进行装饰。

图片示例

建议：花馍蒸好后晾凉，可以用食用色素上色，然后摆在家里或请孩子送给亲戚邻里朋友等。若不想用色素，可以在揉面时就加入天然上色材料，如：胡萝卜汁、紫甘蓝汁、菠菜汁、南瓜汁、西红柿汁、葡萄汁等。

年俗 | 二十九，蒸馒头

腊月二十九，上坟请祖上大供小除夕

腊月二十九一般是除夕前一日，也叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”。焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。

除夕的意思是“月穷岁尽、除旧部新、除旧岁、换新岁”，故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除夕，即小年夜；除夕为大除夕，即大年夜。

上坟请祖上大供

在整个年节中，二十九这天可以说是最忙碌的一天，除了筹备年节中的各种衣食祭品，还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。在我国的传统文化中，事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外庄重和重要。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日清晨请祖，少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖。

亲子共读，相关诗歌、民谣

《元日》

王安石

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

《大年初一扭一扭》

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八粥喝几天

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘

二十四扫房子

二十五做豆腐

二十六煮煮肉

二十七杀年鸡

二十八把面发

二十九蒸馒头

三十晚上玩一宿

大年初一扭一扭

年俗 | 二十三，糖瓜粘（小年）

小年的由来

腊月二十三又称小年，是中国汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。小年并非专指一个节日，由于风俗差异，小年在各地也有不同的概念和日期。北方地区是腊月廿三，南方部分地区是腊月廿四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区则称元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。

民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”的说法（即官府在二十三日，一般民家在二十四日，水上人家为二十五日）。从清雍正年间开始，每年腊月廿三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。后逐渐演化为“二十三，过小年”。

自二十三开始，过年的气氛开始浓重起来。

小年传统习俗——祭灶神

汉族民间有腊月廿三、廿四的祭灶“小年”，用来祈求来年的平安和财运。

旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位，人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”。传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后，认为张生能回心转意，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月廿三、廿四上天汇报，大年三十再回到灶底。

灶王龛

灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷神像，有的会还会加上“灶王奶奶”。神像上方大都还印着当年日历，上书“一家之主”“主司命”等文字，两侧为“上天言好事，下界保平安”的对联。

送灶

祭灶的仪式称为“送灶”或“辞灶”，相传灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日，灶王爷便要升天，面见玉皇大帝并汇报这家人的善恶，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。

送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先在灶前摆上桌子，恭敬的奉上糖瓜和水果，认真的烧上一炷香。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。之后便将神像揭下，点火焚烧，寓意灶王爷升天。有的地方会有纸马和草料，并祷告：又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。

接灶

一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与诸神一同到来。其他诸神在过完年后再度升天，灶王爷则长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”，对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，只要换上新灶灯，在灶王龛前燃香就算完事了。

小年传统美食

灶糖

灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，有糖瓜、饴糖、麻糖等，本为给灶王爷嘴上抹的，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，口味稍酸，纯正的关东糖中间没有蜂窝。是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，坚硬无比，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”，脆甜香酥，分有芝麻和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的。

饺子和炒玉米

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。晋东南地区（山西省东南部），有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

亲子共读，小年优美诗句

祭灶诗

又逢腊月二十三，敬送灶王回皇天，

备妥豆秸供马用，融化灶糖把唇粘，

嘱告上天言好事，祈求下界保平安，

三十夜里众神会，莫忘准时返灶前。

童谣

二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。

再过五，六天，大年就来到。

辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。

五子登科乒乓响，起火升得比天高。

亲子手工，制作简易灶糖

做法一

原料：黄米谷子、蜂蜜

步骤

1.把两三斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿遮光，四五天后，谷子长出约半寸长的白芽，把发芽的谷子连水磨碎了，制成“酶”。

2.把十多斤小黄米煮成饭，晾一会儿，不太烫手后，放入“酶”，拌和均匀，一段时间“发酵”后，黄米饭里的淀粉便转化为饴糖，即灶糖了。

3.把稀稀的糖取出，在热锅里煎熬成半干浆糊状，取出不烫手后，把它搓成条状。

4.把半干的灶糖放到屋外冻一夜，因为天气严寒，灶糖就凝固了，咬起来嘎巴脆。

做法二

原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两

步骤

1.锅中倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水熬制（平白砂糖高为宜）。

2.待锅内糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆放入盛有冷水的碗中，即可成形。

做法三

原料：麦芽糖 500g，甜奶粉 适量

步骤

1.厚底锅加热，倒入麦芽糖，中火熬成粘稠的糖团。

2.案板上撒一层甜奶粉，取出糖团，略晾凉，在案板上反复用力搓揉，拉伸至白色。

3.将搓揉好的糖团拉成长条状，刀在火上烤热，快速切成段状，再撒上一层甜奶粉防粘手。

4.将切好的糖瓜块密封放进冰箱冷藏即可。

年俗 | 腊月二十四，掸尘扫房子

农历腊月二十四，是家家户户的“扫尘日”，北方叫扫房，南方叫掸尘。在春节前扫尘，是中国人民素有的传统习惯。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。

扫尘的风俗

扫尘即年终大扫除，虽说“二十四，扫尘日”，实际上从祭灶前后到年终，均为扫尘时间。室内屋外、房前屋后彻底进行打扫，衣被用具洗刷一新，墙角床下及屋柱屋梁等处一年的积尘，均以扫帚清除干净，箱柜上的金属把手等，也要擦拭一新。借着扫尘的机会，人们也将身子从头到脚清理一遍。民间有“剃年头”的说法，即赶在年前剃头，以新的面貌迎接新年的到来。另一项清洁的活动就是洗澡沐浴，搓掉污垢迎接新年。

按照民间说法，“尘”与“陈”谐音，所以也叫“扫陈”，蕴含了人们“推陈出新”、“辞旧迎新”、“破旧立新”的愿望和期盼，用意把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门去，反映了我国人民爱清洁、讲卫生的传统。

扫尘的由来

《吕氏春秋》记载，在尧舜时代就有春节前扫尘的习俗。传说诸神从这一日起不理人间事物，回天述职。到第二年初四晚方回人间，只剩下一些值日神、地主等小神看顾秩序。在这一天搬移物件或砂尘乱飞便不怕冲犯家中神明，于是定下这一天是可以大扫除的日子。

有关扫尘的由来，有一个颇为诡异的故事：

古人认为人身上都附有一个三尸神，他喜欢阿谀奉承、搬弄是非，经常在玉帝面前造谣生事，把人间描述得丑陋不堪。一次，三尸神密报，人间在诅咒天帝，想谋反天庭。玉帝大怒，降旨王灵官查明此事，凡亵渎神灵的人家，将其罪行书于屋檐下，再让蜘蛛张网遮掩以作记号，然后满门斩杀。

于是，三尸神悄悄在每户人家都做上记号，不料被灶君发现。灶君找来各家灶王爷，想出一个好办法：于腊月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每户人家必须把房屋打扫干净，否则灶王爷就不进宅。大家遵照灶王爷升天前的嘱咐，打扫宅院。

待王灵官除夕奉旨下界查看时，发现家家户户窗明几净，团聚欢乐，玉帝听后大为震动，拘押了三尸神。人间得以太平，为了感激灶王爷，所以民间扫尘总在送灶后开始，直忙到大年夜。

扫尘的诗歌

传统民俗-扫尘

漫忆小年洗晾中，妈妈长箒遍胡同。

只因人世添新岁，未许厅窗带旧容。

窨井畅流欢乐曲，瓢盆倒映对联红。

当时抚养不多费，满地儿童未觉穷。

亲子大扫除

为了迎接充满希望的新一年，来一场亲子大扫除吧。爸妈们可不要以为，让孩子参一脚只会碍事哦，你的宝贝也能做很多事呢！只要做好准备，掌握方法，亲子扫除会变得轻松愉悦。

掌握基本原则

?先收纳再扫除：准备几个箱子，注明“卧室、儿童房、书房”等各区名称，然后和孩子一起将待处理的杂物放到箱子中，有空时再归位。

?由上往下由内而外：从高处的天花板、灯具到桌面、地面；从厨房、后阳台到客厅、前阳台。

?抓出重点项目规划打扫顺序：如厨房，另外若家有过敏儿，窗帘、抱枕、绒毛娃娃等布制品则是清洁重点。

不同区域，选对工具

除了一般清洁剂、扫把、拖把及抹布外，建议大家多改用小苏打粉等天然清洁材料，准备一些适合孩子使用的清洁工具，如伸缩式除尘撢、牙刷，以及不用清洁剂也可去污的神奇海绵、魔布。

1.老一辈常用的硷块，是天然又好用的厨房清洁祕密武器，但要注意硷块不适于铝制品的清洁，会有变色的情形；柠檬酸是除水垢、清洁地板的安全选择，要彻底清洁水管内壁，废旧的奶瓶刷是不错的工具。

2.要去除电器表面的污垢、浴缸和脸盆上的皂垢、墙上的涂鸦，用神奇海绵效果很好；清洗除湿机、冷气机等的过滤网时，先用吸尘器或刷子把灰尘去除，再用水冲洗。

3.牙膏会让将水龙头变得光亮无比，小牙刷是清理清磁砖缝、霉菌的好帮手；将水和白醋等比例混合后，喷洒在在玻璃上，用报纸擦拭均匀，再用刮刀刮干净。

4.毛绒娃娃一定要水洗暴晒，才能去处尘螨；取一片酒精棉片，沿着皮沙发上的笔痕轻轻擦拭，痕迹立刻消失。

天然清洁的必备三宝

小苏打粉、白醋和柠檬酸都是天然又温和的清洁选择，非常适合有孩童的家庭使用，而且其清洁后的污水，对河川也较不易造成污染。

孩子的基本装备

为孩子准备好装备，一是为了安全和方便，二是给幼儿营造一种“专业感”。主要有：工作服或围裙、室内鞋或防滑袜、口罩。

注意：幼儿的工作区域，要在大人的视线范围内；多让小朋友使用天然清洁材料；大人在清扫高处时，记得净空四周，勿让小孩在清扫区域走动。

和孩子一起做年终扫除，最终的目的是要借这个机会，让小朋友一同参与，培养帮忙做家事的习惯，热爱劳动。所以技巧及成效是其次，愿意投入才是重点。希望藉由此年终扫除，让空间和心灵都能焕然一新。

年俗 | 除夕：大年三十熬一宿

腊月三十是腊月的最后一天，它与春节（正月初一）首尾相连。这一天，人们从早到晚，要准备许多美味食品，举行各种有意义的活动。腊月三十夜称“除夕”，是春节的高潮。

年夜守岁

年夜饭

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，共吃团圆饭。桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。热气腾腾的火锅象征着红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征着“年年有余”；还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”；最后还有一道甜食，寓意往后的日子甜甜蜜蜜。

北方，吃饺子交好运

过年吃饺子，取新旧交替“更岁交子”的意思，又因白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上来象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。在众多的饺子中只包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替），谁吃到就预示着在新的一年会交好运，有吉祥之意。

南方，馄饨和长面

新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

东北，吃冻梨，点长寿灯

在东北等地区，还有年夜饭后吃冻梨、冻柿子的习俗。北方有一种秋梨，刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们把它冰冻在树下，到春节时酸甜可口，果汁充足。吃冻梨前要先解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明，直到元宵节，每家每户到了晚上都要点亮红灯笼，一宿不能关，意味着益寿延年，香火不断。

隔年饭

在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，寓意“有金有银，金银满盆”。大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。

守岁

除夕还有守岁的习惯，即“熬年”。从掌灯时分入席吃年夜饭开始，要慢慢地吃，有的人家一直要吃到深夜。守岁的习俗，既有对旧岁的留恋之情，又有对新年的寄望之意。

压岁钱

等大家吃完年夜饭，晚辈给长辈拜年，长辈给晚辈发压岁钱，并勉励儿孙在新的一年里学习长进，好好做人。有时长辈会故作小气，引得儿孙争抢压岁钱，增添热闹气氛，认为这是新年事事顺利的好兆头。此活动体现出长辈对晚辈的关爱，和晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。

放爆竹

当午夜12点的新年钟声敲响，中华大地上空，爆竹声震响天宇，屋内灯火通明，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在院子里搭“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。

接神祭祖

接神

民俗认为腊月二十三祭灶后，诸神都回天宫，到除夕子时后（23:00-1:00），即新一年来临时，又降临人间理事。接神的仪式在天地桌前举行，由家中最长者主持。天地桌是一个临时性的供桌，为除夕专设，位置可放在屋中大堂，也可放在院中。诸神所居的天界方位不同，下界时来的方向也不同，所以要按方位接神，如：财神正东、福神正南、喜神西南等。接神时鞭炮齐鸣，气氛浓烈。

祭祖

因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。

送财神

旧时，从春节子夜开财门起，就有送财神的，手拿着一张纸印的财神或装扮成财神的模样，在门外嚷着：“送财神爷的来啦！”这时主人出来迎接，拿赏钱给来人。来人当然免不了说一堆吉利话，如“金银财宝滚进来啦！”“边有对金狮子，右边有对金凤凰啦！”。

夕的传说

古代有一只四角四足的恶兽——夕，身体庞大、脾气暴躁、凶猛异常，因冬季大雪食物短缺，常到附近的村庄找吃的，给村民带来了很大的灾难。所以，每到腊月底，人们就到附近的竹林里躲避，并在竹林里伐竹盖房、烧火取暖。

一年，在躲避途中，一位好心的老婆婆救了一位路边饿晕的七八岁小孩。小孩想出了一个好办法帮助大家除掉夕，他让大家多砍一些竹节带回家，并在门外挂一块红布。村民们半信半疑，等到入夜时，由于害怕夕会来没人敢睡觉，来到村中间的空地上，守着一些从竹林里带回来的碎竹节，点了火堆取暖……子夜，便听到一声震天的巨吼，大家恐惧的缩做一团，小孩说：“我去把他引来，然后大家就往火堆里扔碎竹节。”

夕循着小孩的声音追来过来，可是看到家家门上的红布条就没敢进，只好来到村中央。小孩大声说：“乡亲们，往火里扔碎竹节啊！”。大家都被吓坏了，愣在原地一动不动。这时夕用他的角把孩子挑起来重重的甩在了地上，人们才反应过来，赶紧往火里仍碎竹节。由于砍伐不久，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦的响起来。夕听到这响声掉头鼠窜，没有再损坏村里的东西。

天亮了，夕被竹节爆裂的声音吓跑了，但小孩子却被夕挑死了，而这一天就是正月初一，这个小孩的名字就叫做“年”。从那以后，人们就把腊月三十叫“除夕”。

亲子共读，相关诗歌、童谣

《童谣》

三星在南，家家拜年；

小辈儿的磕头，老辈儿的给钱。

要钱没有，扭脸儿就走。

《年夜饭童谣》

噼噼啪啪什么响，

噼噼啪啪鞭炮响，

叮叮当当什么响，

叮叮当当锅瓢儿响，

嘻嘻哈哈什么响，

嘻嘻哈哈笑声响，

我们一家团团坐，

又吃菜，又喝汤，

年夜饭，喷喷香。

《童谣》

小孩小孩你别馋，

三十就吃年夜饭。

半斤肉、一斤鱼，

有酒有菜才成席。

包饺子、吃火锅，

家家欢乐笑呵呵！

《除夕》（史青）

今岁今宵尽，明年明日催。

寒随一夜去，春逐五更来。

气色空中改，容颜暗里回。

风光人不觉，已著后园梅。

《除夕》（文徵明）

人家除夕正忙时，我自挑灯拣旧诗。

莫笑书生太迂腐，一年功事是文词。

《除夕》（赵翼）

烛影摇红焰尚明，寒深知己积琼英。

老夫冒冷披衣起，要听雄鸡第一声。

《守岁》（李世民）

暮景斜芳殿，年华丽绮宫。

寒辞去冬雪，暖带入春风。

阶馥舒梅素，盘花卷烛红。

其欢新故岁，迎送一宵中。

过了除夕夜，又是一个美好的开始——新年岁首，宝典君恭祝大家吉祥如意，阖家圆满，新年新气象，日子越过越精彩。

幼儿园迎新年活动方案民俗(集锦五篇)

幼儿园迎新年活动方案民俗 篇1

活动目标

1、尝试创编歌词，与同伴合作构思和想象相应的动作。

2、进一步理解音乐，从中感受美，表现美，体验新年来到的快乐。

活动准备

《恭喜恭喜》音乐flash，丝带、手帕、头饰等。

活动过程

一、引起兴趣

师：时间过得真快，今天已经是几月几号了?对了，一年一度的春节又要来到了，在春节里我们要做些什么事情呢?(引导幼儿回忆过去的生活经验，说出过春节的一些生活习俗，如：放鞭炮、吃汤圆等。)

二、学唱歌曲

过渡：今天，张老师带来了一首过年时听的歌，听听歌曲里唱了些什么?

1、欣赏歌曲。

师：歌曲的名字叫什么?听了之后有什么感觉?(引导幼儿用完整的语句讲述)

2、学唱歌曲。

幼儿一起齐声演唱歌曲。(引导幼儿用自然的声音演唱)

3、观看音乐flash。

师：今天我还带来了歌曲的flash动画呢，让我们一起来边听边看吧!

提问：你看到了什么?歌曲里的小朋友做了哪些动作啊?(恭喜、拍手、跳舞等，请幼儿学一学、做一做。)

三、仿编歌词

1、师：在新年里，小朋友见面时会说什么呢?(恭喜恭喜)说完之后又会做些什么事情呢?(放鞭炮、唱歌等)

师：我们把刚才说的在新年里做的事情编到歌里去吧。我先来说一说见面第一句话就是恭喜恭喜，放鞭炮呀，放鞭炮。

2、先请个别幼儿尝试仿编，然后幼儿之间讨论仿编。

引导幼儿根据见面第一句话就是恭喜恭喜，XXX呀，XXX的格式进行仿编，将仿编出的内容和朋友进行交流分享。

3、幼儿尝试跟着音乐演唱仿编的歌词。(重点引导幼儿能按歌曲的旋律演唱仿编的歌词)

四、表演

师：小朋友们编得真好，想想看，除了唱歌，我们还可以用什么动作表示呢?鼓励幼儿根据歌词进行动作表演。

1、集体表演。幼儿跟着伴奏边唱歌、边表演。当唱到最后一句时，用自己刚才仿编的歌词演唱及表演。(提醒幼儿在表演的时候，和同伴保持一定的距离。)

2、合作表演。

(1)师：小朋友们表演得真不错，可是怎样才能跳得更好呢?(启发幼儿和同伴合作进行表演)

师：我们可以找几个伙伴一起商量，选择旁边你喜欢的丝带、手帕、头饰等小道具进行排练、看看哪一组的节目排得又快又好。

(2)幼儿合作进行排练，教师进行巡回指导。

五、展示交流表演

1、幼儿以小组为单位进行表演。

2、说说在排练中遇到的困难和成功的方法。

小结：原来和自己的'朋友一起合作表演，是一件多么让人高兴的事啊!

活动反思

我根据大班幼儿的年龄特点及本班幼儿的兴趣需要，大胆选用《恭喜恭喜》这首充满新年气氛的歌曲设计教学活动。活动形式动静结合，目标明确。在活动形式中突显合作的理念，在活动中幼儿能和同伴商量、表演，通过语言、肢体动作、表情等来表现他们对音乐的理解。整个活动中较成功的一点是幼儿都能围绕主题来感受和表现音乐，幼儿主体意识较强。教师在以后的活动中还要注意细节问题，如在幼儿欣赏前提出具体的要求，注意活动的时间等。只有在细节上下功夫，才能使活动更完美。

幼儿园评价

本次活动的内容选择符合欢乐迎新年的主题及幼儿的兴趣需要，选择的点小而巧。歌曲比较通俗易懂，幼儿容易掌握。活动准备充分，多媒体选择富有童趣。教师的语言富有亲和力，孩子活动的兴趣较浓。在环节的组织上，创编歌词部分比较好，其他环节的组织显得比较拖沓，不太紧凑。教师应注意活动的难点和重点是什么，还应加强对孩子艺术感受力与表现力的引导，让孩子们能有较强的艺术表现能力。

综合反思

纵观以上三个针对同一主题内容，在不同年龄段组织开展的主题背景下的集体活动，我们不难发现，教师对新教材的使用以及课程资源的开发和利用有了直观的认识。由此我们感悟到：

(1)新教材的使用必须融入幼儿园自身的特色，这样才会相得益彰；(2)教师分析教材、分析孩子的能力在提高。然而，在实践与研讨的过程中我们也发现了一些问题，如在活动的组织实施中教师的支持策略较单一，幼儿的表现、表达不够自信。今后我们要重点提高教师设计的智慧和创造的能力，并在反复尝试中，充分积累经验，形成经典案例。

幼儿园迎新年活动方案民俗 篇2

一、主题说明：

春节是中国的重要节日之一，是中国人家庭团圆的日子，人们吃团圆饭、逛商店、买年货、贴春联、挂年画等。本主题围绕春节组织和安排教育活动，整个主题活动分为寒假前、寒加中、寒假后三个阶段。寒假前主要是经验准备阶段，寒加中主要是体验性活动阶段，寒假后主要是见闻交流阶段。经历这几个阶段，使幼儿在多样的活动中学习中华民族农历新年的礼仪及风俗习惯，并丰富以下经验：

①春节为农历正月初一，是农历新年的开始，是中国人民最重要的节日，是一家人团圆的日子。

②春节前，人们常常要逛商店、买年货、挂年画、贴春联等，除夕要吃丰盛的年夜饭。

③春节，小孩子会受到许多压岁钱，压岁钱代表了大人对孩子的心愿与美好的祝愿。

④春节有许多特殊的食品，如：糖果、年糕等。⑤春节有许多特殊的活动：拜年、走亲戚、舞狮、舞龙等。

二、主题目标：

1.知道春节是我国的传统节日，春节到了，自己又长大一岁了，了解春节的'一些习俗（拜年、压岁钱等）。

2.感受春节的欢乐气氛，体验与人们共庆春节的快乐。

3.参加丰富多彩的春节活动，用连贯完整的语言讲述春节中的所见所闻。

三、预设内容安排：

语言：①谈话：年画和春联②诗歌：贺年卡数学：①区分上中下②逻辑关系音乐：①歌曲：新年好②音乐欣赏：铃儿响叮当科学：美丽的冰花纸工：剪窗花社会：你给谁拜年体育：卷炮仗健康：保护皮肤五、环境创设：

1.窗上张贴各种喜庆的图案、春联，窗户上贴窗花。

2.主题墙饰：张贴具有代表意义的年画，幼儿与家长共同收集关于春联的来历、传说、习俗等。

3.语言区：①提供有关春节的图书、图片资料，供幼儿自主阅读。

②收集有关新年的相片、故事图片，互相介绍，讲述相关的故事。

③学习人们互相拜年和祝贺的话。

4.生活区：收集各种窗花、图案，幼儿尝试剪贴；用福字、阿福、灯笼等装扮教室，营造新年气氛，感受新年的快乐。

5.表演区：准备各式服装、头饰、音乐磁带等供幼儿演唱欢快歌曲、表演欢庆舞蹈。

6.美工区：准备皱纹纸、剪刀、糨糊、各色彩纸、水彩笔等供幼儿使用。用剪刀剪各种形状的窗花，用彩纸设计制作贺年卡，让幼儿感受中华民族的风俗。

四、家园共育：

1.家长在孩子制作的贺年卡上，用文字记录幼儿讲述的祝贺语言，让孩子带到幼儿园交流分享。

2.带领孩子逛市场，欣赏或购买年画、春联、剪纸等，感受过年的民俗氛围。

3.给孩子讲解《年的故事》，介绍关于过年的各种民间风俗习惯。

幼儿园迎新年活动方案民俗 篇3

活动思想：

日月穿梭，寒暑交替，新的一年向我们走来，新年的钟声即将敲响，它震撼着我们每个人的心灵！新年的歌声即将唱起，它播撒着我们灿烂的笑容！元旦是我们中华民族的传统节日，是新的一年的开端，为了让孩子们体验到过新年的热闹和长大一岁的快乐，我们邀请各位家长、小朋友来到咱们中一班，来共同度过一个丰富多彩的迎新年系列活动：在这个欢乐的日子里，我代表幼儿园的领导和中一班的三位老师、小朋友对你们的到来，表示热列的欢迎，同时以最诚挚的心意、用最吉祥的语言祝福你们，感谢你们在本学期对我们工作的支持和帮助。这些日子里，我们一同体验的秋的丰硕和冬的美丽，验证着孩子们一点一滴的进步，茁壮的'成长。今天我们满怀喜悦的迎来了充满希望的20xx年，新年的阳光将洒在你们的我们的身上，新年的春风将吹在我们的脸上，在这里我们一起用拥抱的姿势来迎接新年的到来吧！

活动目标：

1、通过与同伴、老师和家长的共同庆新年活动，体验亲情、友情和师生情。

2、知道新年是我们的传统佳节，过了一年我们又长大了一岁，体验成长的快乐。

活动准备：

1、提前一周通知家长，让家长安排好时间

2、家长自带的材料：每组一份（海苔、米饭、帘子、酱、蔬菜若干、小刀、盘子、一次性桌布、水果若干）、一次性手套每人一副

3、幼儿园准备的材料：桌子6张

活动时间：

20xx年1月3日上午8：30——10：30

活动地点：中一班教室

活动内容：

系列活动一：红红火火才艺秀（展示幼儿一学期以来各方面全方位的才艺展示，包含诗歌、儿歌、音乐、集体舞蹈等）。

系列活动二：亲子游戏《萝卜蹲》、《传声筒》

系列活动三：亲子一起做寿司

具体活动过程：

一、红红火火才艺秀

1、诗歌《新年》

2、歌曲《咚咚锵》

亲子秀才艺

我们中一班的小朋友已学会了不少本领，请孩子们与爸爸妈妈一起上台表演节目，并颁发奖品。

二、亲子游戏

请小朋友和爸爸、妈妈一起分组玩游戏，共同体验儿时的乐趣。

三、亲子动手做寿司

老师讲述活动的规则：

1、家长与孩子以小组为单位，共同分工合作制作寿司，并装盘装饰。

2、亲子活动开始，教师按岗位分配的工作开始操作。

3、活动后集体品尝寿司，亲子互相喂寿司，增进亲子间的情感。

4、拍照留念。

幼儿园迎新年活动方案民俗 篇4

活动方案：

一、装饰教室，让孩子感受新年来临的浓厚气氛。

二、让孩子看节日图片，在感知节日的同时，也了解我国的传统习俗，增强幼儿对民族文化的兴趣。

三、制作贺卡，小朋友之间互相赠送增进友谊。

四、幼儿表演节目，形式以讲故事、唱歌、跳舞等。

五、幼儿玩击鼓传球的游戏，球停在谁的手里，谁表演节目。

六、老师赠新年祝福，祝福孩子在新的一年里健康快乐，茁壮成长。

活动总结：

12月30日上午，我们幼儿园中一班举行了庆元旦迎新年联欢活动。为了让孩子们过一个难忘的节日，让孩子们看到自己进步和成长，我们结合各个领域的活动，排练了许多精彩的节目和游戏活动，有歌曲，歌表演，游戏，舞蹈等。

元旦来临，老师组织孩子们用皱纹纸制作拉花来装饰教室，并动手剪窗花贴在了玻璃上，进一步感受节日的气氛。

上午8:30分，庆祝活动在歌声《新年好》中拉开了序幕，我们中班的.全体小朋友、老师欢聚一堂，用歌声、笑声、掌声送走硕果累累旧的一年，迎接生气勃勃的新年。孩子们在歌声中充分展现自我，秀出精彩。孩子们那天真的笑容和甜甜的话语，使我们感受到了新年的快乐与孩子们成长的喜悦!

在击鼓传球的游戏活动，展示了孩子们敏捷的思维能力和运动能力。在活动中，孩子们积极参与，敢于竞争。孩子们还把自己精心制作的贺卡，进行互相赠送。通过此活动加深了孩子们之间的感情。孩子们精彩的展示，让他们充分体验、感受到节日带来的快乐。

在活动中我们遵循面向全体幼儿，让每个孩子得到锻炼，尽情表现，让孩子感受到自己同样得到老师重视、喜欢。整个活动充满生机，充满激情。

欢乐的时光总是过得短暂，但老师对孩子们的祝福却源远流长，相信在新的一年里我班的孩子们在老师的陪伴和爱的呵护下会健康茁壮的成长。

幼儿园迎新年活动方案民俗 篇5

活动目标：

1.幼儿乐意与同伴一起参加表演和游戏活动。

2.幼儿与家长一起体验迎新年的快乐。

3.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

4.简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

活动准备：

1.提前通知，请家长安排好时间，准时参加活动。

2.活动道具、小礼品。

表演活动20xx已离我们远去，20xx已悄悄地来临，欢迎家长在百忙之中参加我们今天的"庆元旦家园同乐活动"。在这喜庆的日子里，我代表小班及两位老师祝大家新年好！宝贝们也来祝爷爷奶奶、爸爸妈妈新年好。

1.首先请欣赏《幸福拍手歌》

2. 请欣赏歌曲《玩具进行曲》

3.接下来是家长与幼儿一起表演手语《妈妈我很好》

4.请欣赏歌曲《走路》

5.请欣赏歌曲《火车快开》

6.接下来请欣赏三位老师表演手语《花好月圆》

7.师幼与家长一起唱中英文《新年好》歌曲八、亲子游戏内容各位家长，下一个环节开始进行亲子互动。

游戏一：投篮准备：海洋球、纸箱子游戏方法：6对孩子与家长各站在老师事先画好的场地上，幼儿手捧纸箱，家长手拿海洋球对准孩子手上的.纸箱投篮，最后宝宝纸箱内球多的为胜利者。

游戏二：我们是毛毛虫准备：苹果游戏方法：两组幼儿进行比赛，每组6名幼儿同时蹲下拉在一起向前进去摘苹果，看哪组幼儿先摘到苹果。

游戏三：抢椅子准备：20把椅子游戏方法：21名家长手抱自己的孩子围着圆圈走，当老师的鼓声停止时家长抱着孩子坐在小椅子上，没有坐到小椅子的家长离开后，依次减少小椅子，最后占到小椅子的家长为胜利者。

游戏四：揪尾巴准备：彩色皱纹纸条、音乐游戏方法：10名家长手抱自己的孩子走，当音乐停止时，能保护好自己尾巴的家长为胜利者。

游戏五：满地开花准备：海洋球、纸箱子游戏方法：6名幼儿身背装有10个海洋球的纸箱子，在规定时间内幼儿跳高，将纸箱内的海洋球跳出，最后谁的纸箱内的海洋球最少为胜利者。

3.欢乐的时光总是过得很快，希望与美好就在不远处等待。让我们共同创造美好的明天，感谢各位家长对本次活动的大力支持。幼儿园小班"庆元旦家园同乐活动"到此结束。

4.结束活动颁发圣诞小礼品

教学反思：

通过活动，让幼儿、家长感觉到节日的来临，共同分享节日的欢乐。以亲子活动为契机，进一步加强家庭与班级的沟通，让幼儿有展示自我的机会，加深家园情、师幼情、亲子情。

小百科：新年，即一年的第一天，为世界多数国家通行的节日。世界各国，特别是古代都有不同的日期，现代世界多数国家为公元制纪年的1月1日。现代将“元旦”称为公历新年，将“春节”称为农历新年。当日，人们会以各种不同的方式庆祝新年的到来。