有趣的蛋

11月15日，我们新闵托、小班教研组，结合我们组内本学期的教研工作重点，开展了以科技为主线的，连环跟进式教学活动——有趣的蛋。幼儿在自由探索、动手操作、比较中，区分生鸡蛋与熟鸡蛋之间的不同。

活动名称：有趣的蛋 活动目标：

1、引导幼儿运用感官，探索了解蛋的形状、结构，区分生蛋与熟蛋。

2、初步培养幼儿比较、判断能力。 重难点：判断、了解生蛋熟蛋及结构。 材料与环境创设： 1、一只不透明的大布袋内装生鸡蛋、熟鸡蛋。

2、人手一只鸡蛋。 活动流程：

说一说→试一试→尝一尝→延伸 （一）说一说

1、看看摸摸说说猜口袋

教师：你们猜猜看口袋里装了什么？（启发幼儿运用视觉、触觉来猜）

2、教师逐一出示口袋中的蛋宝宝，让幼儿数数有几只并说出蛋的名称

3、说说蛋的形状及猜猜生蛋与熟蛋。

教师：两个蛋宝宝长的一模一样我们怎么来区分它们呢？

（二）试一试 1、引发幼儿自己动手尝试的愿望。

教师：用小手摇一摇。

2、用手摇一摇及用旋转的方式知道蛋的生熟。

教师：你们的蛋都可以吃吗？为什么？生的蛋里面是什么样的？熟的蛋里面又是什么样的？

3、幼儿讨论交流尝试。

4、归纳小结。（请幼儿回答，教师验证鸡蛋的生熟）

（三）尝一尝

1、让幼儿尝尝熟蛋。

2、启发幼儿将熟蛋与别人分享。

（四）延伸

教师品尝咸蛋并与几名幼儿分享，提示幼儿：为什么你们吃的蛋有的淡有的咸，那是怎么一回事呀？进一步激发幼儿探索其他蛋的愿望。

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中班科学有趣的蛋

中班科学有趣的蛋教案反思主要包含了设计意图，教学目标，教学准备，教学过程，教学反思等内容，探索不同卵生动物的蛋，认识蛋的结构，适合幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看有趣的蛋教案吧。设计意图：

蛋是孩子们生活中常见常吃的食品，孩子们很熟悉它。让蛋娃娃有趣地滚起来是孩子们在吃蛋时常做的一件事。让蛋壳变成一张张有趣的脸，这样也会激发孩子们做蛋画的乐趣，中班的孩子在蛋壳上添画短线、圆点、弧线也是有能力做到的。蛋在孩子们眼里是一个神秘的世界，可见孩子们对蛋娃娃已产生了浓厚的兴趣，我深深为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到每个孩子都有无限的发展潜能，于是，我就生成设计了《有趣的蛋》这一活动。此活动源于幼儿的生活，符合了孩子好动手、喜探究的心理，从而进一步培养幼儿的观察能力、语言表达能力及动手操作能力。

教学目标：

1、探索不同卵生动物的蛋。

2、认识蛋的结构。

3、在了解蛋的过程中培养幼儿观察能力、语言表达能力及动手操作能力。

4、在品尝蛋的过程中，享受生活的乐趣。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

教学准备：

1、各种鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋

2、幼儿人手一个熟的蛋、水彩笔

3、课件

教学过程：

1、《dj小鸡》音乐入场 2、幼儿手指游戏

3、幼儿玩摸蛋游戏，引导幼儿摸一摸、看一看常鸡蛋的外形。

蛋是什么形状的？（长圆形的）它们都有一层什么？（外壳）摸一摸感觉怎样？（坚硬、比较滑）

4、出示课件：鸡蛋 鸡蛋里面有什么？（蛋黄和蛋清），蛋的营养价值

5、幼儿继续玩摸蛋游戏（鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋），幼儿认识

有的外壳上有什么？（斑点）大小一样吗？什么蛋的外壳上有斑点？

6、认识世界上最大的蛋和世界上最小的蛋(鸵鸟蛋和蜂鸟蛋)

7、蛋的各种吃法

8、蛋的其他用途

9、美工活动：打扮蛋宝宝

教学反思：

幼儿能够主动去探索和发现各种不同蛋的特征，让幼儿在无形中理解、掌握知识，并体验学习的快乐。教学内容既贴近幼儿生活，又有助于拓展幼儿的视野。帮助幼儿架起学习的桥梁，能有效的促进幼儿的发展。但是上课时教师的语气语调还没有做到很抑扬顿挫，有的环节就没出现很惊讶的效果。所以以后要注意上课时的语气、表情，把课上的更生动有色。

趣的蛋

此活动在中班下学期的《这是什么蛋》中分题4中。

二、设计意图：

在本活动“《这是什么蛋》”这个主题中，使我了解到“蛋”在孩子们眼里是一个神秘的世界，它是一个谜，是一个讲不完的故事。我深深为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到每个孩子都有无限的发展潜能，于是我把“《有趣的蛋》”这个小分题的目标又重新改变了一下，从而进一步培养幼儿的观察能力、语言表达能力及动手操作能力。

三、学习网：

四、活动设计：

1、动内容：有趣的蛋

2、活动目标：

（1）、探索不同卵生动物的蛋。

（2）、认识蛋的结构。

（3）、在了解蛋的过程中培养幼儿观察能力、语言表达能力及动手操作能力。

（4）、在品尝蛋制品的过程中，享受生活的乐趣。

（5）、能利用废旧蛋壳制作工艺品。

2、活动形式：分组或集体

3、活动准备：

（1）鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽子蛋等若干，蛋制品（蛋糕、蛋卷、茶叶蛋等）若干。

（2）识字卡“蛋”。

（3）每人一个碗、一把勺子、一只蛋、擦部、电饭锅、植物油。

（4）碎蛋壳（一头只开一个小洞的蛋壳）。

（5）音乐磁带。

4、活动过程：

（1）让幼儿讨论鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等不同卵生动物蛋是从哪里来，蛋的名称，蛋的外形，颜色。

（2）出示识字图卡“蛋”。

（3）事先把蛋洗净晾干，然后把不同的蛋分给每个幼儿，让幼儿摸一摸、看一看它的蛋跟别人的蛋有什么相同和不同的地方。

（4）请幼儿自己动手打鸡蛋，发现蛋壳里的秘密，认识蛋的结构。

（5）老师总结：任何卵生动物的大壳里都有“蛋黄和蛋清。”

（6）提问幼儿是否每天吃蛋，为什么？认识蛋的营养价值。

（7）幼儿讨论蛋的用途：例如：炒菜、做点心等。

（8）利用幼儿打开的鸡蛋，做西红柿炒鸡蛋，供幼儿

①与幼儿讨论蛋的储存方法。

②播放音乐，请幼儿在优美的旋律中吃自助餐，品尝各种蛋制品，从中享受生活的乐趣。

③请幼儿利用废旧的蛋壳制作出不同的工艺品，例如：不倒翁等等。

5、总结分享：

请幼儿说说吃的蛋是什么味道？最喜欢吃蛋做的那种食物。

6、动评价：

（1）能认读“蛋”。

（2）锻炼了幼儿的观察力、语言表达能力及动手操作能力。

（3）能利用废旧蛋壳制作出工艺品。

（4）在优美的音乐中吃自助餐，给了幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。

7、活动延伸：

请幼儿探索如何让蛋浮起来？

大班科学活动有趣的鸡蛋

这是大班科学活动有趣的鸡蛋教案反思，是优秀的大班科学教案文章，供老师家长们参考学习。

设计意图：

教育家陈鹤琴说过："生活即教育"。幼儿每天吃的鸡蛋，不就是朴素的教材吗？我们何不利用它设计出有趣的"生活活动"呢？因此，本次活动幼儿在动手操作中学习分辨生、熟鸡蛋。让幼儿在玩中不知不觉学会生活技能，并且养成幼儿对身边事物乐于探索的习惯。

目标：

1、幼儿在动手操作中，学习分辨生、熟鸡蛋的几种方法。

2、发展幼儿的观察力及动手操作能力。

3、体验探索鸡蛋的快乐。

准备：

1、人手一托盘，盘内有一小筐（筐内有两个鸡蛋），一只小碗，一条小毛巾。

2、活动室：清水、软垫、手电筒、暗箱，电火锅。

过程：

1、教师出示两个鸡蛋（一个生，一个熟），请幼儿说说鸡蛋的特征，请幼儿猜猜哪一个是生鸡蛋，那一个是熟鸡蛋。小朋友说说能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟鸡蛋？

2、请幼儿动手操作。 （把熟鸡蛋贴上红花）幼儿端着混在一起的小筐鸡蛋，利用手电筒、软垫、清水等材料，自由探索分辨生、熟鸡蛋的不同方法。教师注意观察幼儿的操作活动进行个别指导。

3、教师引导幼儿说出自己的操作后得出的结论。

教师请幼儿介绍哪一个是生的，哪一个是熟的，是用什么方法分辨出来的。并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，帮助幼儿归纳出生熟鸡蛋。

4、共享鸡蛋。

一个老师带一半幼儿把自己分辨出来的熟鸡蛋剥壳，一个老师带一半幼儿把分辨出来的生鸡蛋煎炒，与大家共同品尝。

反思：

这个活动来自幼儿的生活，鸡蛋是幼儿在活动中最常见的东西，活动开始让孩子们分辨熟鸡蛋和生鸡蛋，他们露出茫然和好奇的表情。请幼儿说说能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟鸡蛋？孩子们根据自己的生活经验来猜测：有的说根据颜色的深浅来分辨；有的说用摇的办法来分辨；有的说在地上滚来分辨；有的说根据轻重来分辨；有的说用转的方法来分辨。。。。。。。（幼儿积极主动参与，表现出浓厚的探索兴趣。）孩子们开始操作尝试。（在这操作过程中，我发现幼儿不知道怎样来拿鸡蛋玩，生鸡蛋破了好几个。）我请幼儿回到座位，对他们说：鸡蛋宝宝还有话要对你们说。我模仿鸡蛋宝宝孩子们提出要求玩鸡蛋时要轻拿轻放，并示范。有了这个要求，在操作时幼儿都小心翼翼地玩。在孩子们探索中，我重点观察、引导孩子用手电筒来分辨。（在操作过程中，我发现他们对手电筒很感兴趣，在桌子上玩起手电筒。可能在生活中孩子们没有用光来分辨东西的经验，我自己就拿着手电筒在暗箱里操作，嘴巴轻轻地说：分出来了，我知道熟鸡蛋和生鸡蛋。拿着手电筒玩的孩子被我吸引过来，我趁机引导他们怎样用手电筒来分辨生鸡蛋和熟鸡蛋。孩子们津津乐道的玩起来。）孩子们在交流共享经验时，对自己手里的两个鸡蛋又混淆不清。（引导孩子怎样来解决这个问题，经过商量讨论，一致通过在熟鸡蛋上做标记。）再次操作并提出尝试用别的方法来分辨，我不断提醒幼儿分辨好了贴上标记。（能力强的孩子很快就就分辨好了，我就请他帮助能力弱的孩子或者再去尝试其他方法，或让他们找个朋友先交流。）请幼儿介绍哪一个是生的，哪一个是熟的，是用什么方法分辨出来的。并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，我帮助幼儿及时归纳出生熟鸡蛋的分辨方法。同时和孩子一起来动手剥鸡蛋，煎鸡蛋，共同品尝鸡蛋。这里是这个活动的高潮，让孩子体验享受劳动的成果和快乐。

这个活动给了我一点启示，科学活动一定要把握好每个坏节，并要注重活动中的每一个细微之处，在设计活动时要多考虑孩子的年龄特点。

教学反思：

在实际活动中，孩子们因为第一次动手摆弄鸡蛋，因此他们会觉得很新奇。让孩子在观察鸡蛋的时候，了解鸡蛋的外形，丰富孩子有关鸡蛋的感性知识;并能在活动中乐意讲述自己的发现，与同伴们分享感受的经验。活动中让孩子们动手摆弄、观察鸡蛋的外形(蛋壳的颜色、鸡蛋的形状)，同桌孩子的鸡蛋进行比较它们的大小;讲讲自己的发现。通过生、熟鸡蛋的比较，进一步让孩子们了解鸡蛋的内部结构。通过自己的动手摆弄、观察，第一次亲手敲开了鸡蛋，得到了有关鸡蛋的感性认识。并根据孩子们在活动中出现的问题及时地进行有利地利用，使孩子们轻松地得到了经验，并更进一步激发了孩子们探究周围熟悉事物的情感。此次活动教学目标已基本达成。

《大班科学活动：雪到底干不干净？》：大班科学活动雪到底干不干净？教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，学会用实验的方法了解雪, 并学会使用工具来验证。培养幼儿喜欢探索事物，现象的特点和变化规律。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看大班科学活动雪到底干不干净？教案吧。

《大班科学教案：动物的翅膀》：大班科学活动动物的翅膀教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，认识各种动物的翅膀，学习使用观察记录表。激发幼儿参与科学活动的兴趣。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看大班科学动物的翅膀教案吧。

《大班科学教案：动物知天气》：大班科学活动动物知天气教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，激发幼儿的好奇心，表现欲，提高其探索天气奥秘的兴趣，萌发幼儿爱科学的情感。尝试根据动物的特殊表现判断天气，知道动物的表现和天气变化是有一定的关系的。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看大班科学动物知天气教案吧。

幼儿园科学活动有趣的鸡蛋

小班科学活动有趣的鸡蛋教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动应变，活动延伸，活动反思等内容，乐意探索鸡蛋的秘密,激发探究的乐趣，尝试区分生蛋和熟蛋，体验实验的乐趣，适合幼儿园老师们上小班科学活动课，快来看看有趣的鸡蛋教案吧。活动目标

1、乐意探索鸡蛋的秘密,激发探究的乐趣。

2、尝试区分生蛋和熟蛋，体验实验的乐趣。

3、初步了解挑选新鲜鸡蛋的方法。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

活动准备

蛋的不同吃法的图片（蒸、煮、煎、炒、做糕点等），实物：生鸡蛋、熟鸡蛋。

活动过程

一、 激发兴趣。

——师：小朋友，你们喜欢吃鸡蛋吗？

——师：鸡蛋营养非常丰富，小朋友们要多吃鸡蛋或蛋制品。但是鸡蛋比较难消化，一天最好不要超过1个。你们知道鸡蛋可以怎么吃吗？（蒸、煮、煎、炒、做糕点等）

——师：你们见过鸡蛋里面是怎么样的吗？你们知道生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同吗？

二、科学探究。

——教师取出生蛋和熟蛋各一枚，让幼儿观察、说说这两枚蛋有什么不同。

——教师告诉幼儿两个蛋中一个是生蛋、一个是熟蛋，问幼儿有什么办法区分它们？这时，为了让幼儿易于描述，教师用油性笔随意给两个蛋编号。

——鼓励幼儿大胆说出自己的猜猜和方法。

——教师进行实验一：把蛋钝的一头放在平坦的桌面上。然后同时转动两个鸡蛋，注意两手力度要一样。教师和幼儿一起数数。鸡蛋停止转动后，请幼儿说一说哪个鸡蛋转得久，它们转动的时候是什么样子的。

——教师和幼儿一起进行验证：分别剥开两个蛋，请幼儿观察并说一说猜对了没有，生蛋转得久还是熟蛋转得久？

——教师敲开生鸡蛋装透明碟子里，再用刀将熟蛋一分为二，让幼儿观察两者的不同，了解鸡蛋的结构。

小结：鸡蛋分为蛋壳、蛋清和蛋黄，经过加热处理，蛋清和蛋黄都会凝固，蛋清会变成白色。

三、学习挑选新鲜鸡蛋。

——师：鸡蛋放久了会变不新鲜，甚至会变坏。你们知道怎样挑选新鲜鸡蛋吗？

——我想买一个蛋，卖蛋的人这里有两个鸡蛋，我不知道它们新不新鲜，哪个最新鲜，你们能帮我挑吗？提示幼儿不能敲开，因为还没付钱。

——教师鼓励幼儿说说家人的做法和自己的想法。

——实验操作：将两个蛋编号，然后轮流拿到台灯下照，能透光，颜色较均匀的为新鲜蛋。不透光、有黑影的则没那么新鲜，甚至可能是坏蛋。

——操作验证：将两个蛋敲开，看自己的猜测是否正确。

四、活动小结。

——今天，通过实验，我们了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步学习了挑选新鲜蛋的方法，回家你们也试试，看我们的方法有没有用。也可以问问爸爸妈妈，还有没有更好的方法，有的话，记得跟大家一起分享。

活动应变

本次活动可以在幼儿园菜谱中有吃蛋的当天进行，效果可能更好。

活动延伸

1、教师和幼儿一起玩一个有挑战性的游戏：“立鸡蛋”，看谁先立起来。

2、了解更多关于挑选、保持新鲜鸡蛋的方法。

区角活动：美工区：在蛋壳上画上图案，陈列在区域角。或用蛋壳碎粘贴图案，制作蛋壳画。

环境创设：将蛋的不同吃法的图片贴在主题展示区。

家园同步：请家长和幼儿一起探讨蛋的各种吃法，有兴趣的话，动手做做，让幼儿切身感受鸡蛋不同做法的不同美味。

随机教育：在幼儿用餐的时候，如果有蛋类的菜，请幼儿说一说它的味道、制作的材料和方法。

活动反思

幼儿能够主动去探索和发现各种不同蛋的特征，让幼儿在无形中理解、掌握知识，并体验学习的快乐。教学内容既贴近幼儿生活，又有助于拓展幼儿的视野。帮助幼儿架起学习的桥梁，能有效的促进幼儿的发展。但是上课时教师的语气语调还没有做到很抑扬顿挫，有的环节就没出现很惊讶的效果。所以以后要注意上课时的语气、表情，把课上的更生动有色。