待客礼仪的基本常识 篇1
送客礼仪：
（1）主动帮助宾客确认并拿取所携带的行李物品，并帮助宾客小心提送到车上。
（2）根据客人身份的尊贵程度，将客人送至电梯间、公司大门口或直至将客人送上车。
（3）送客人到电梯时，要为客人按电梯按钮，在电梯门关上前道别。
（4）如果要陪同客人乘坐电梯，通常是客人先进电梯，主人后进；主人先出电梯，客人后出。
（5）秘书人员和上司一起送客时，要比上司稍后一步。
（6）安放好行李后，向宾客作一下交代。
（7）要施礼感谢光临和致告别语，如祝您旅途愉快，欢迎下次再来！祝您一路平安，同时希望我们合作愉快等。
（8）帮助宾客关车门时，时间要恰到好处，不能太重，也不能太轻。
（9）车门关好后，不能马上转身就走，而应等宾客的车辆启动时，面带微笑，挥手告别，目送车子离开后才能离开。
接待、拜访礼仪常识：
1、接待的礼仪。
待客分为迎客、敬烟、敬茶、送客等基本环节。
（1）迎客的礼仪。如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭并备好茶具、烟具、饮料等，准备好水果、糖、咖啡等等。客人在约定时间到来，应提前出门迎接。即使是十分熟悉的客人来到家中，也应换上便衣。
（2）敬烟的礼仪。敬烟是我国现代家庭待客的一种习俗，是待客时不可忽视的礼仪。另外，一般不对女性客人敬烟。
（3）敬茶的礼仪。要事先把茶具洗干净。将茶水倒入杯中三分之二为佳。应双手给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送。
（4）送客的礼仪。客人告辞，一般应婉言相留。客人要走，应等客人起身后，再起身相送，送客一般应送到楼下。
2、拜访的礼仪。
（1）拜访前，最好用电话或书信与主人约好时间。时间约定后，要准时赴约。如遇特殊情况，要事先与主人打招呼，重新约定拜访时间。
（2）要注意选好拜访时间。尽量回避被访者的用餐和休息时间。
（3）仪表应整洁庄重、朴素大方，以表示对主人的尊重。
（4）到主人门前时，要轻轻敲门或按门铃。
（5）进入主人家门后，要将自己的帽子、大衣、手套、雨具等交给主人的家人处理。
（6）如果主人屋内是地毯或地板铺地，则应向主人要求换拖鞋。
（7）进入屋内后，要向其他先来的客人打招呼，待主人安排座位后就座。
（8）主人端茶点烟，要起身道谢，双手迎接；主人献糖果，要等年长者和其他客人先取之后自己再取用；烟灰要弹在烟灰缸内，果皮、果核不要乱扔乱放。
（9）不可随便翻弄主人家的东西。
（10）告辞前要向主人表示谢意。主人送出门口时，客人迈出一步要转回身致谢。如果主人站在门口，客人要走出几步后或在转弯处，回过身来告别。wWW.YjS21.Com
待客礼仪的基本常识 篇2
敬烟
客人入座后，接待者应把桌上的水果给客人送上，请客人品尝。还要把烟盒打开，用手弹出几支，请客人抽烟，如果有女士，也应周到询问，不应忽视。如客人抽烟，应为其点着；如陪客也抽烟，要等客人点着后自己再点；如果客人不抽烟不要勉强，自己最好也不要抽；如自己要抽烟，也要问客人“可以抽烟吗” ，以示对客人的尊重。
敬茶
敬茶是中国传统的待客礼节，无论什么季节、什么时间客人来访，都要先敬上一杯热茶。敬茶时必须注意以下几点：
（１）茶壶、茶杯要干净，不能用剩茶或旧茶待客，用什么茶叶应事先征求客人意见。
（２）倒茶时要讲究“茶七酒八”的规矩，不要太满，并且茶杯要一字排开，来回冲倒，浓淡均匀。
（３）敬茶时应先客后主，如客人较多，应按级别或长幼依次敬上。
上茶的具体步骤是：先把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，右手递上，手指不要搭在茶杯上，也不要让茶杯撞到客人手上。如妨碍客人交谈，应先说一声“对不起” 。
谈话
谈话是接待工作中的一项重要内容，直接关系到接待工作的成功与否，通过谈话，双方可以增进感情交流和相互了解。商谈问题，首先谈话要紧扣主题，围绕会谈的目的进行，不要只谈自己的事情或自己关心的事情，而不顾对方是否愿听或冷落对方；其次要注意自己的态度和语气，要尊重他人，不要恶语伤人，不要强词夺理，语气要温和适中，不要以势压人；再次，会谈中要认真倾听别人讲话，倾听别人讲话是一种礼貌，不能显出很不耐烦的表情或东张西望。此外，会谈中还要适时地以点头或微笑作出反应，不要随便插话。别人谈完后再发表自己的看法。光听不谈，也是不礼貌的。
交换名片
为了便于双方相互了解和加强联系，在开始相识或准备告别时可以交换名片，一般是由地位低的先把名片交给地位高的，年轻的先交给年老的，不过，假如对方已经先拿出名片，也不必太谦让，要落落大方地收下，然后拿出自己的名片来回报。如果自己没有名片，可向对方稍加解释，表示歉意。接过对方的名片要认真默读，以示敬重。
陪访
陪访也是接待的一项重要工作。在陪同客人参观、访问、游览时要注意一些方式方法。首先，接待者要事先作好准备，熟悉情况，以便给客人作详细的介绍；其次，陪同时要遵守时间，衣着整洁，安排好
交通事宜；再次，陪同时要热情、主动，掌握分寸，既不要过分殷勤，也不要冷淡沉默；最后，参观、游览时要注意客人的安全，车费、门票费用尽量由主人支付。
待客礼仪的基本常识 篇3
①筷子地用法。筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩。比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别地食品。其它用筷忌讳还有：忌舔筷——不要用舌头去舔筷子上地附着物；忌迷筷——举着筷子却不知道夹什么，在菜碟间来回游移。更不能用筷子拨盘子里地菜。忌泪筷——夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。应该拿着小碟，先把菜夹到小碟里再端过来。忌移筷——刚夹了这盘里地菜，又去夹那盘里地菜，应该吃完之后再夹另一盘菜。忌敲筷——敲筷子是对主人地不尊重。另外，筷子通常应摆放在碗地旁边，不能放在碗上。在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗地旁边，切不可插在饭碗里。现在有些宴席实行公筷母匙，那么，你就要记住不能用个人独用地筷子汤匙给别人夹菜舀汤。
②餐巾地用法。如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾，通常，要等坐在上座地尊者拿起餐巾后，你才可以取出平铺在腿上，动作要小，不要像斗牛似地在空中抖开。餐巾很大时可以叠起来使用，不要将餐巾别在领上或背心上。餐巾地主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾地一角来印一印嘴唇，不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕，也不要用餐巾来擦餐具。如果你是暂时离开座位，请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上。用完餐，将餐巾叠一下放在桌子上，可千万别揉成一团“弃”在那儿，好像一朵被你摧残过地花朵。
③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水，通常茶水饮料酒水在右侧，饮用时尽量不要用错。
④作为主人（特别是陪同人员），宴会进行期间可能为客人斟酒上菜，应该从客人左侧上菜，从客人右侧斟酒。