包混沌的日记 篇1
暑假到了，我们科幻支行的活动也拉开了序幕，这次活动里有一个关于自己动手做食品的项目，就在今天我们支行所有成员来到张忆航妈妈的馄饨铺学包馄饨。
平时我最爱吃馄饨了，但却不会包馄饨。这回来学包馄饨，我心想，虽说饺子难包，但饺子却比馄饨大得多，馄饨那么小一定很好包了。我便随口说出了大话：“同 学们，你信不信，我五分钟就能学会，可以包上十个八个。”张忆航妈妈听了就说：“不能光说不做。”于是她开始教我们。阿姨拿出馄饨皮和已经和好的馄饨馅， 开始包起来。我毕竟已经说下了大话，便专心致志的看起来。
首先，她熟练的'将馅夹到馄饨皮里，然后向对角线方向卷成一个小卷，最后再那么一扭、一捏，一个可爱的“小元宝”似的馄饨就包好了。我心想，原来馄饨这么好 包，便拿起了馄饨皮，用筷子夹了很多馅放到皮里。阿姨劝我少放馅，说这样容易挤出来。我才不管三七二十一，便把馄饨皮卷了起来。可没想到真像阿姨说的那样 都挤出来了，弄得我满手粘乎乎的。当我好不容易调整好，要捏的时候，馄饨馅已经几乎挤没有了，馄饨皮扁扁的粘在一起，“无精打彩”的。望着它，我生气极 了。没想到小小的馄饨这么难包。
我不灰心，不气馁，又包了起来。这回我放了很少的馅，小心翼翼地卷起来。本以为再像阿姨那样一扭、一捏就行了，可没想到我刚一捏，“淘气”的馄饨馅又扑哧 一下挤了出来。但是我仍然不相信自己就包不好这么一个小东西，我又试了好几次。一次、二次、三次……功夫不负有心人，我终于包好了一个完整的虽然不是很好 看的馄饨。
想起刚才说过的大话，我不由得惭愧起来，原来生活中还有许多自己不会做的事情需要慢慢学习，做任何事情都马虎不得，都需要多学、多练，“熟”方能“生巧”。
包混沌的日记 篇2
星期二的综合课上，学校组织了一次别开生面的包馄饨活动。一个多星期前当窦老师宣布这一消息的时候，同学们的热情一下子就被点燃了，纷纷回家做起了准备工作。我则缠着奶奶认真练习起了怎么包馄饨更快更好，期待着在同学们面前露一手。
下午，食堂阿姨送来了肉馅和馄饨皮，同学们摩拳擦掌，跃跃欲试，仿佛即将进行的是一场百米跑的冲刺。窦老师宣布说：“准备。”一声令下，教室里一下子沸腾了起来，端肉馅的，领饺皮的，排椅子的，铺桌布的……同学们分工合作，不一会儿一切准备就绪了，教室里又安静下来。窦老师满意地点点头：“活动开始！”教室里瞬间又是一派热火朝天的景象了。同学们卯足了劲，一个个包起馄饨来都有模有样，专注而熟练。瞧，小组里徐玥颖包好了第一个，她包的这只馄饨有棱有角，像个元宝，和窦老师包的已经很像了，一看就是家里练习过好多遍的。
我也不甘示弱，按照奶奶教我的步骤，铺平、加馅、对折、捏紧一气呵成，一个饱满诱人的馄饨就成型啦！对了，最关键的捏紧之前还有一个小窍门，就是要用手指沾一点水，涂在饺皮的四周，这样捏紧饺皮后比较结实，下锅煮时就不会“皮开肉绽了”。我细细地端详着自己的'劳动成果，一股成就感油然而生，心想：包馄饨和学习一样，还是提前预习效果好啊。
再看看旁边组的陈浩，他的造型可算是最独特的了。只见他系着一条透明的塑料围裙，戴着一副白色的口罩，如果再有一顶高帽子，十足的就像一个大厨了。可是再看看他的作品呢，那就实在不敢恭维了，馅放得太少，皮捏得不紧，馄饨看起来干瘪瘦小，像个难民，还不够我塞牙缝的。
同学们虽然包的水平参差不齐，但都全力以赴，认真仔细，很快就堆满了四个大不锈钢盆。窦老师安排了几个力气大的男生送去食堂加工。很快，热气腾腾的馄饨就被端了上来，同学们迫不及待地品尝着自己的劳动成果，不管是谁包的，也不管包得形状千奇百怪，吃到嘴里都一样津津有味，一样幸福满足。
这次活动让我了解了吃馄饨的传统民俗，和同学们分享了劳动、合作的快乐，体会到了“凡事预则立，不预则废”这句经典古训的深刻内涵。活动虽然顺利结束了，但它带给我的收获和美好回忆却久久难忘。
包混沌的日记 篇3
今年春节的前一天，也就是除夕，我和爸爸妈妈一早就来到了爷爷奶奶家。一进家门，大家就忙开了。有打扫房间的、有贴春联的、有忙着做饭的，一般浓浓的年味飘然而至。我和姐姐呢，或看书聊天、或燃放鞭炮，急切盼望着春节的到来。
下午，我和姐姐从外面回来，看见桌上摆着一盆肉馅、几叠面皮。我正纳闷：这是干嘛呢？这时，爷爷走来，对我说：“晨辰，我教你包馄饨吧”我这才明白原来是要准备包馄饨，做年夜饭呢。闲着无聊，我便打算学一学。
拿起面皮，我不知所措：这馄饨怎么包啊！看着我焦急的神情，爷爷仿佛猜到了什么，就坐到我身边，耐心地指导我：“我来教你，先用筷子夹一点儿馅放在面皮正中央，再把面皮对折，再对折，然后把包着肉馅的那一份的两角叠在一起用力一捏，看，一个馄饨做好了。”
在爷爷的指导下，我费了好大的劲，弄坏了好几张面皮才做好了一个。可与爷爷做的馄饨相比，我包的馄饨简直不叫馄饨，倒有点象煮破皮的饺子。这边破了个口子，那边又漏了馅。尽管不好看，但我依然很开心，因为我也可以包馄饨了。
除夕夜，刚煮熟的馄饨摆上了桌子，一家人围在一起吃起来。我认真地挑选自己包的馄饨，很好找的，因为我包的馄饨和别人包的不一样。吃着自己包的馄饨，我显得格外兴奋，不仅尝出了肉馅的爽口，面皮的光滑，还尝出了自己辛勤的汗水。WWw.Yjs21.Com
包混沌的日记 篇4
盼望已久的寒假来临了，寒假既便于嬉戏，还便于学习，今天我就学会了一样手艺——包馄饨！
早晨，姑姑买了嫩嫩的肉、白而新鲜的馄饨皮。准备开始包馄饨。“啊！手好痒，真想快点试试、学学！”我在心底急切的说道，一股“急切”水从心中涌出！，只见姑姑把肉剁得碎碎的盛在小碗里，又用一个碗舀了些水，在放肉的碗里摆上两个小勺，另一个碗中放了两个叉子，便端上桌子。
“好，现在我们开始上包馄饨课”她故作幽默地说。“好好”我高兴地又是拍手，又是跺脚。
姑姑首先拿出一叠馄饨皮，从中取出一张拿在手里，并叫我和她一样做，我不紧不慢的小心翼翼的按照她的要求做好了，瞧我那副样子，姑姑忍不住笑了，但她还表扬了我，说：“好不错！”我欣慰地笑了。“下面开始第二部：放肉馅。”她拿起那个放肉的碗，把小勺拿起来，舀了些肉放在皮上，然后用勺子的背面把肉刮开，我也迫不及待地做了起来，禁不住赞叹“好漂亮的馄饨哦。”“快，仔细看着”姑姑一声令下“下面是最后一部，最重要的'一部：包。”我立刻全神贯注地盯着她的手。姑姑的手不停的翻动，还不时用叉子去沾点儿水，使它更有粘性，不容易破。我明白怎么做了，首先把皮一层一层向上翻，到对角线位置就停止，再摸点儿水上去，然后把两边的角折进去，最后再把它捏紧，一个馄饨就完成了，我痴痴地看着自己人生中的第一个馄饨，心花怒放。接着，我用同样的方法做了第二个、第三个、第四个……
开饭了，我闻着香气十足的馄饨，美滋滋地笑了！
包混沌的日记 篇5
今天，我跟着妈妈早早起来去菜市场，买了馄饨皮和馄饨馅儿，准备回家包馄饨。
妈妈为了让我增加营养，就把青菜剁碎了放入馅里，又加上料酒、姜末、盐等调料，把馅儿搅拌好了，下面开始包馄饨了。妈妈给我做示范，她先拿起一张馄饨皮，然后拿勺子舀了一些馅料放在馄饨皮的中间，再将馄饨皮对折再对折，再蘸了一点清水，把两个小角叠着捏在一起。一个馄饨就包好了。
我在一旁迫不及待地说：“让我来试试吧。”我便按着妈妈的动作做起来，可出乎我的意料，这并没有那么简单。我不是馄饨皮没包紧馅儿露出来，就是包的`动作不对。我就像泄了气的皮球一样，不耐烦地朝妈妈喊：“不包了，这也太难了！”
妈妈笑了笑，说：“世上无难事，只怕有心人，你慢慢学就会了。”妈妈手把手教我，更正了我的错误：馅儿放太多、姿势不正确。不一会儿，我的第一个馄饨就出品了，虽然样子有点儿丑，但是我心里却比吃了蜜还甜，接着是第二个、第三个……没过多久，在我和妈妈的共同努力下，一大盘馄饨就完工喽！过了十分钟，馄饨煮好了，我吃着自己亲手做的馄饨，觉得格外香。屋子里充满了一股股馄饨的清香和一阵阵欢声笑语。
通过这次包馄饨，我知道了无论做什么事情都不会特别容易，有些事看似简单，但做好却很难。只要你努力去做，用心去学，什么困难都能被你打倒。
今天第一次包馄饨真难忘啊！
包混沌的日记 篇6
新年像一位少女，珊珊从时光隧道走来。随之，千家万户都张灯结彩，家家户户也忙碌起来。
清晨，明媚的阳光照耀大地。一阵节奏轻快的剁肉声，传入我的耳畔，将我从睡梦中唤醒。来到楼下，只见妈妈准备包馄饨。我连忙梳洗，直奔厨房，帮他抱起饺子来。
我现学现卖，将馄饨皮平摊在手掌心内，把边边角角合拢，朝盘子里一摆。妈妈用异样的眼神，看着我，说道：“不愧是一个‘双手不沾阳春水’的大小姐啊！”我害羞的低下头去，面红耳赤。我心里暗暗想道：哼！妈妈居然小看我，我一定要学好，就一定能让妈妈改变对我的看法。
我坐在妈妈旁边一声不吭，准备偷师学艺，妈妈看我竟然那么虚心，便收下了我这个一窍不通的“徒弟”。
妈妈开始手把手教我，过了一会儿，我学的`差不多了。我重新“披甲上阵”。我小试牛刀，挽起衣袖。我首先将雪白如玉片的馄饨皮平摊在手掌心，然后用小勺子盛了一点鲜美的馅儿，放在皮儿中间。将皮子的对角相折，小心翼翼的捏一下，用模具整了一下样子。呵呵！一个漂亮完美的馄饨就大功告成了！我把馄饨放在手心里，炫耀式的在妈妈面前晃了晃。妈妈为我竖起了大拇指！这大拇指如同我的动力源泉，鼓舞着我，给予着我力量。我信心慢慢，越包越多，越包越好看，越包越纯熟。很快就堆成了“小山丘”。
我把劳动成果，一一下锅，打开煤气，加入清水。我焦急的等待着，“咕嘟……”我揭开锅盖，一股扑鼻的香味，迎面而来。馋虫叫唤着要吃，我连忙盛出几个来，不顾烫，尝了一口，味道好极了！
别处的馄饨再好吃，也没有自己包的美味，到底是自己亲自动手的甜啊！
包混沌的日记 篇7
今天我要跟奶奶学习怎样包馄饨。一大早奶奶就带我去菜场买了青菜、猪肉、生姜和馄饨皮。
回到家 ，奶奶开始教我怎样做馄饨馅。她先把青菜、生姜和肉洗干净、切好，青菜要放在锅里煮一下，再捞出煮好的青菜挤掉水、切碎，接着把生姜和肉也切碎，然后把切碎的青菜、生姜和肉放在一起搅拌均匀，最后把拌好的馅放进锅里炒一下，炒的时候要放入酒、盐、味精等调味料。馅炒到七分熟就可以起锅盛入碗中，这样馄饨馅就做好了。
做好了馄饨馅，奶奶就开始教我包馄饨了。奶奶边包馄饨边教我，我在旁边认真地跟着学。馄饨是这样包的：先拿起一块馄饨皮放在掌心，再用筷子夹一些馄饨馅放在馄饨皮中间，然后把馄饨皮卷成一个卷，接着用手指蘸一点点水，抹在卷成卷的皮子两边开口的地方，用大拇指按住两边使开口的地方粘合，把馄饨的`两边向中间弯曲，角对角粘好，一个馄饨就包好了。
起初，我包的馄饨样子不好看，后来我越包越熟练，一个个馄饨包得有模有样的。奶奶还一个劲地夸我手巧呢！
过了一个小时，馄饨包好了，奶奶就开始教我煮馄饨。她把馄饨倒入盛着开水的锅中，煮了几分钟后馄饨一个个都浮了上来，馄饨皮变成半透明的了，能看到里面馅的颜色。奶奶把馄饨从锅中捞出来，放在事先调好汤料的碗中，一碗碗热气腾腾的馄饨就盛上了桌。
我端着碗，用筷子夹起一个馄饨，咬了一口，馄饨皮又滑又软，馄饨馅又香又鲜，真好吃！我一口气吃了一大碗馄饨，因为这是我第一次吃自己包的馄饨，所以我吃的特别香，特别多。
晚上，爸爸、妈妈回家后也品尝了我包的馄饨。爸爸竖起大拇指夸我手艺好，妈妈笑着说：“我好幸福啊！”
今天我学会了包馄饨，我很开心。我开心不是因为我受到了长辈们的夸奖，而是因为我会给爸爸妈妈做馄饨吃了，让爸爸妈妈感到很开心。原来让身边的人快乐，自己也会觉得很快乐！
包混沌的日记 篇8
过年啦！过年啦！你最喜欢什么活动呢？你一定会说贴春联、挂灯笼、放鞭炮吧？不过，我最喜欢的是包馄饨。
年初一那天，我和妈妈一起包馄饨。待爷爷拿来了馄饨馅和皮，我们就开始了。
我先拿起一张馄饨皮，再放上少许肉馅（因为放太多了不好吃），接着，就是“真正”开始包馄饨了。开始，我还有点手忙脚乱，但经过妈妈的指导，我慢慢有点会包了，真开心！其实，包馄饨还是蛮简单的！只要先涂一点水在馄饨皮的一个角上，对折，然后再涂一点水在馄饨皮上，最后把它包起来，这就成了一个像样的馄饨。可是，不知怎的，我包的馄饨就是又丑又容易裂开来，难看极了。我问妈妈：“怎样才能把馄饨包的漂亮一点呢？有没有什么诀窍呀？”妈妈告诉我：“没有什么诀窍，只有包的次数多才会好看起来。你看，我现在包的是不是很好看？这就是因为我包的次数多，所以包的又快又好。你也不用着急，慢慢来，总会包的漂亮起来的.。”我听了妈妈的话，又开始包馄饨了。果然，慢慢地，我包的越来越漂亮了，真是“熟能生巧，业精于勤”。最后，我和妈妈把馄饨放到盘子里，包馄饨就算完成了。中午，爷爷开始烹饪馄饨，不一会儿，香喷喷的馄饨就上桌了。我尝了一口，啊！真鲜啊！到底是自己包的馄饨，味道非同凡享。
这次包馄饨让我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食。所以，小朋友们要勤劳一点哦！
包混沌的日记 篇9
今天是大年三十，下午爸爸就去菜市场买了馄饨馅和面皮，让我们一起来包馄饨。
我洗干净了双手，来到桌子前。拿起一个面皮，先把它摊在手心里，然后拿起筷子，夹了点馅，放在面皮中央，再把面皮对折，最后把两个角黏在一起，大功告成。我把我的杰作给妈妈看，妈妈看了哈哈大笑。“沈语，你这包的是什么馄饨呀，样子也太奇怪了吧。”听了妈妈的话，我看了看自己包的馄饨，又看了看妈妈包的馄饨，惊奇的发现我做的就像一个可怕的幽灵，而妈妈做的小巧精致，可爱极了。
经过对比，我无地自容，决定让妈妈教我做，妈妈欣然答应。她先给我示范了一下。妈妈一边示范一边跟我说：“包馄饨的时候，馅不能放太多，那样会破皮的，对这以后，两个角一定要紧紧地黏牢，最好是在角上沾一点水，这样黏的时候更牢固一点。”我默默的在心里记住妈妈说的几个包馄饨要点，心想：这包馄饨还需要这么多技巧，真是小看它了。
我再一次尝试，学着妈妈的样，一步一步地做着。夹了适量的馅，然后对折，两角沾水，紧紧黏住，一个完美的馄饨出现了，虽然没有妈妈做的那么精致，但是比第一个要顺眼多了。
在全家人的努力下，盘子里躺满了小巧精致的馄饨，我看了看我做的馄饨，心里不禁很自豪，而爸爸妈妈也向我竖起了大拇指。
这次包馄饨真是有趣而难忘！
包混沌的日记 篇10
星期六上午，妈妈说要包馄饨吃，我高兴极了。平时我最爱吃馄饨了，但却不会包馄饨。妈妈说这回要教我包馄饨，下次看我能不能自己包着吃。我心想：饺子难包，但饺子却比馄饨大得多，馄饨那么小一定很好包了。我便随口说出了大话：“妈妈，你信不信，我五分钟就能学会，帮你包上十个八个。”
妈妈见我口气这么大，就说：“不能光说不做。”于是她开始教我。妈妈拿出馄饨皮和已经调好的馄饨馅，开始包起来。我毕竟已经说下了大话，便专心致志地学起来。
首先，妈妈熟练地将馅夹到馄饨皮里，然后向对角线方向卷成一个小卷，最后再那么一扭、一捏，一个可爱的“小元宝”似的馄饨就包好了。哦，原来馄饨这么好包。我自信地拿起了馄饨皮，用筷子夹了很多馅放到皮里，“这样我能吃到大大的馅，”我贪心地想。妈妈劝我少放馅，说这样容易把皮子挤破。我才不管三七二十一，便把馄饨皮卷了起来。可没想到真像妈妈说的那样馅都被挤出来了，弄得我满手粘糊糊的。当我好不容易收拾好残局，要捏紧皮子的时候，馄饨馅几乎挤没了，馄饨皮扁扁的粘在一起，“无精打采”的。望着它，我懊丧极了，没想到小小的.馄饨这么难包。
我不灰心，不气馁，又包了起来。这回我放了很少的馅，小心翼翼地卷起来。本以为再像妈妈那样一扭、一捏就行了，可没想到我刚一捏， “淘气”的馄饨馅又“扑哧”一下挤了出来。但是我不相信自己就包不好这么一个小东西，在妈妈手把手的指导下，我又试了好几次，一次、二次、三次……功夫不负有心人，我终于包好了一个完整的虽然不是很好看的馄饨。
想起刚才说过的大话，我不由得惭愧起来，生活中还有许多自己不会做的事情需要慢慢学习，做任何事情都马虎不得，都需要多学、多练，“熟”方能“生巧”。
包混沌的日记 篇11
今天，我问妈妈：“我们中午吃什么哪？”妈妈说：“我们今天吃馄饨吧。”‘我很高兴地说：“妈妈，我们一起准备材料好吗？我也想包。”妈妈说："当然可以。”
我和妈妈去菜场买了包馄饨的面皮和加工好的肉馅。回到家里，爸爸开始调肉馅，这可是我爸爸的拿手本领。他先打上一个鸡蛋，再分别加入油、盐、葱花、生姜，酱油、蚝油、胡椒粉……把肉馅按一个方向搅拌均匀，闻起来特别香，一定很好吃！然后，妈妈拿来半碗清水。我问妈妈：“这清水是拿来做什么用的？”妈妈说是用来醮在面皮上的，要不然就捏不紧了。”我们开始包馄饨了，我先仔细观察爸爸妈妈是怎么包的，然后我自己也照着他们的'样子学起来。我先把正方形的面皮放在手心，用筷子夹一点不多不少的肉馅放上去，在边上醮一点水，把两边对折，再对卷一下，一个小馄饨就做好了。可是我包的馄饨形状与爸爸妈妈包的都不一样，妈妈说：“没关系，只要捏紧了不露馅就行。”我们包好的馄饨有的像元宝，有的像猫耳朵，还有像盛开的花朵，它们排着整齐的队伍一个一个地下了锅。
等到馄饨在水里都浮起来时就熟了，我将它们装在碗里，再放上酱油、醋、虾皮、香菜、榨菜，尝了一口，非常的好吃。这真是一顿美味的午餐！
包混沌的日记 篇12
星期三，学校组织举行了包馄饨的活动。
老师带领我们来到了食堂里，一到食堂，老师就帮我们分组，我和张棋钡、汪海涛、王星尧、杨静和吴雨倩是一组。然后我们就来到了铺好桌布的.餐桌上，再把皮子和馅拿出来，就这样，我们就开始包馄饨了。我先把皮子中间放点馅，然后把皮子卷起来，两边弄点水捏紧，再往上捏一下，等我第一个馄饨包好的时候，我抬头一看，有的同学在认真包馄饨，有的同学在玩耍。过了一会儿，同学们都包完了。食堂里的厨师就开始煮馄饨了，同学们非常期待自己亲手包的馄饨，馄饨煮的差不多快好的时候，大家排着队伍去拿，同学们吃着自己的劳动果实脸上都挂满了笑容。
大家吃饱了以后，老师带领我们高高兴兴地回教室了。
