美食周记
发布时间:2023-11-04 美食周记美食周记六篇。
日记是用来记载一周内发生的事情以及个人感想的，我相信大家都有写过日记的经历。写日记是一个不断探索和提升自我的过程。以下是幼儿教师教育网小编为您搜集的关于“美食周记”的最新范文，希望对您有所帮助！
美食周记 篇1
人以食为天，现在吃东西已经成了每天必修课，可是，食品质量安全这个问题，一直难以解决。
双休日的一天，我做完作业，拿着钞票就上菜市场买菜去了。
一走到菜场蔬菜摊前，就听到一阵喊声：这么好的菜，快买!我挤进人群一看，哇!这青菜可真好啊，快买!我挤进人群一看，哇!这青菜可真好啊!碧绿碧绿的，没有一个虫眼，丝毫没有害虫啃过得痕迹，我想也没细想就买了好几根。
接着，我又到了水果摊前，哇，人山人海，有什么好东西呢?我费了九牛二虎之力挤进人堆，眼前一亮，那盘中的杨梅一颗颗非常饱满，像一颗颗黑珍珠，周围的人们正在疯狂抢购，我也不甘示弱，买了大大一袋。
该来点荤的了;我慢悠悠的到肉摊前，这肉水嫩嫩，好像很新鲜，我买了一块放进袋里就走了。
回到家，我拿出杨梅准备洗一下尝尝味道，哪知这杨梅一入水，水就变成了墨水，把杨梅捞上来一看，黑杨梅变得雪白，原来白杨梅上涂着色素啊!
我又是准备洗青菜，打来袋子，一股浓浓的药味扑鼻而来。农药超标，我把那袋青菜扔进了垃圾桶。
心里极度郁闷的我拿出肉，狠狠砸了一拳，那块肉瘪半天也没有恢复，我又压了一压，一股液体从肉里流了出来，臭不可闻。原来这是注水肉啊!
经三个打击后，我想：难道这就是我们现代人的美食吗?这些黑心商家何时能够停歇，食品质量安全这个问题不知何时才能够解决。
美食周记 篇2
大家都知道，有很多东西是很好吃的，但是会对自己的身体不宜，比如薯条、汗堡一类回让人发胖的东西，大家知道这些东西是很好吃的，有些人因为自己太饿就吃很多东西，其实这是不对的，这样很容易造成肥胖和消化不良，所以大家不要被诱惑。
就算你想吃，也不要狼吞虎咽要细嚼慢咽的吃，这样就可以减少肥胖跟消化不良，还有你们不要一边看电视一边吃东西，这样就会非常容易肥胖，因为你是在看电视，根本没注意到食物，所以你什么时候，啃完一袋瓜子或者吃完一盒薯片，想想，你要多少的运动才能消耗掉这些热量。
所以我希望大家不要猛吃食物，要不然就成了一个大胖子。
美食周记 篇3
夜市举世闻名，其中我最喜欢的夜市是师大夜市，因为那里有一家非得大排长龙，而且是人山人海的甜不辣店。正因如此，所以我也心甘情愿排队，等候美食的到来。
那家店的甜不辣炸得非常脆，而且从外观看起来就是非咬一口不可的感觉，那咬下去的滋味QQ的好像嘴吧里在放烟火。这碗甜不辣的内容不多，只有萝卜和猪血糕还有主材料甜不辣，听起来好像有点简单，可是最香的是老板独创出来的酱，是这酱让人气指数可以冲到最高点。
这次的夜市美食我吃得非常满足，也希望我有时间再来品尝别家的美食，说不定也是好吃到说不出话来喔！
美食周记 篇4
无锡小吃一向在全国都占有一席之地。周六，我和爸爸妈妈来到南禅寺，一尝小吃的美味。
来到穆桂英，我迫不及待地买了一碗三鲜馄饨。三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间，后逐步发展为无锡传统名点。以上白粉和适量蛋清制成皮子，鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故名三鲜，并以肉骨头吊汤，豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨是无锡最受市民喜爱的大众化点心。
冒着热气的三鲜馄饨端上来了，这三鲜馄饨漂亮极了：绿色的葱花，淡黄的油汤，半透明的馄饨皮里裹着红色的肉馅，加上两头泛棕的豆腐丝儿，令人看着就垂涎三尺。热气腾腾的馄饨散发出的勾魂的香味。望着这香气四溢的三鲜馄饨，我食欲大开，舀了一勺汤送进嘴中，鲜美的汤水马上在嘴中溢开，流进了每一个角落，融进了身体，整个人似乎都有精神了。喝完一口，我咂了咂嘴，还在回味刚才的美味。这么好吃的东西，我也不管自己的吃相，立马开动起来。舀上一个馄饨在勺子里，这馄饨就像一个小元宝，个个晶莹饱满。它的皮薄薄的，里面的馅儿也一览无余。小元宝刚送进嘴中咬上一口，可口的汁水就射进了嘴中，油而不腻，鲜而不腥。细细品味，原本淡而无味的馄饨皮变得纤软柔滑，而馅儿也变得十分有嚼劲。两者似乎融为一体，在嘴中环绕，散发着清香。我吃了一个又一个，很快，一碗馄饨就被我吃完了。
走出穆桂英，美味还余留在口中迟迟不能散去。走在路上，我不禁说出了一首顺口溜：
今品三鲜小馄饨，
明日美食都不尝。
要问小吃哪里好？
无锡小吃定最棒！yjs21.COm
美食周记 篇5
妈妈幼儿园要举行美食节活动。一听这个消息，我一蹦三尺高。
今日早上，我刻不容缓地跟着妈妈出发了。
来到幼儿园，我首先看到五颜六色的气球，奇形怪状的不倒翁，还听见美好的歌声我觉得幼儿园里喜气洋洋。到了操场上，我哇地叫了一声，原来美食节吃的东西真不少，有QQ蛋仔串串香里脊肉香又脆炸鸡翅、三明治小丸子等各种各样的食物，让我口水直流。
美食节开端了，我们脸上洋溢着笑脸，过道上摩肩接踵。我心想：哈哈，这下我可以饱餐一顿了！！所以，我三步并作两步地跑过去抢了一个就跑，我找了一个好位置津津有味地吃起来。我又要了杯牛奶有模有样地喝起来。
然后，我又到小剧场里去找吃的，小剧场里的东西也丰富多彩，看得我眼花缭乱。我吃了三明治，里面夹着一根腊肠，涂着一些果酱，吃得我像一只诙谐的小花猫。
很快，我的肚子就像一个圆鼓鼓的大皮球。
高兴的时光总是时间短的，我依依不舍地离开了幼儿园回家了。
美食周记 篇6
妈妈幼儿园要举行美食节活动。一听这个消息，我一蹦三尺高。
今天早上，我迫不及待地跟着妈妈出发了。
来到幼儿园，我首先看到五颜六色的气球，奇形怪状的不倒翁，还听见美妙的歌声……我觉得幼儿园里喜气洋洋。到了操场上，我“哇”地叫了一声，原来美食节吃的东西真不少，有“QQ蛋仔”“串串香里脊肉”“香又脆炸鸡翅”、“三明治”“小丸子”等各种各样的食物，让我口水直流。
美食节开始了，大家脸上洋溢着笑容，过道上人山人海。我心想：哈哈，这下我可以饱餐一顿了！！于是，我三步并作两步地跑过去抢了一个就跑，我找了一个好位置津津有味地吃起来。我又要了杯牛奶有模有样地喝起来。
然后，我又到小剧场里去找吃的，小剧场里的东西也丰富多彩，看得我眼花缭乱。我吃了三明治，里面夹着一根香肠，涂着一些果酱，吃得我像一只滑稽的小花猫。
很快，我的肚子就像一个圆鼓鼓的大皮球。
快乐的时光总是短暂的，我依依不舍地离开了幼儿园回家了。
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美食周记热门
周记写作是从古至今人们都热爱的一种思维方式，上学的时候老师经常会要求我们写周记。每周写周记可以帮助我们更清晰地了解自己的能力和优势，那些值得借鉴的周记是什么样的？我们依照您的需求为您找到了一篇符合要求的“美食周记”，希望本文对您有所启发和提示！
美食周记【篇1】
在人们的日常生活中，美食一直都是一个不可或缺的部分。无论是家庭里的饭菜还是外面的餐厅，美食无处不在。为了更好地享受美食，我开启了一段"吃美食周记"之旅，记录下了我每天吃的美食和感受，让我们一起来看看吧。
第一天，我选择了一家老字号餐厅，这家餐厅的菜品以川菜为主，火锅、串串等都是必点的美食。点了芝麻烤鱼、口水鸡、麻辣香锅等传统川菜，味道十分正宗。但是随着饭菜的不断上来，我的口味也变得越来越辣，爱吃辣的我自然是越吃越香。
第二天，我选择了一家韩国烤肉店，这家店的装修非常有特色，墙上挂着韩国明星的海报，氛围非常好。点了韩式烤肥牛、烤蘑菇等烤肉菜品，搭配上韩国的泡菜和调料，味道非常棒。这家店的服务也非常好，服务员会一直在旁边帮忙翻烤肉，让我更加放心地享受美食。
第三天，我选择了一家法国餐厅，这是一个非常优雅的地方，布置得非常有文化气息，玻璃杯、银器、蕾丝桌巾...每个细节都体现了法式浪漫。我点了法式鹅肝酱、肉眼牛排等菜品，搭配上葡萄酒，味道非常浓郁，散发出浓郁的香气。
第四天，我选择了一家寿司店，这家店以日式寿司为主，装修风格也是日式传统，让人感觉非常舒服。点了海胆寿司、三文鱼寿司等一系列寿司，每一口都令人回味无穷。在这里，可以体验到日本的餐饮文化，每天都有新鲜的海鲜供应，可以感受到制作寿司的匠心。
第五天，我选择了一家甜品店，这家店以甜点为主，这里的甜点都非常精致。点了芒果布丁、榴莲蛋糕等甜品，每一口都令人感到非常幸福。尤其是店家土制的布丁，入口即化，口感非常细腻。
第六天，我选择了一家小吃摊，这家摊位卖的小吃非常多，有烤鱼、烤串、麻辣烫等等。点了一串串烤肉、麻辣烫等小吃，味道非常地道，每一口都吃得我非常开心。这样的一家小吃摊是人们日常餐饮生活中不可缺少的一部分。
在这一周的吃美食周记中，我吃过各种不同口味、不同风格的美食，每一种都有着不同的特色和文化内涵。每一餐都能让我品尝到不同的味道和感受，让我享受到了美食带来的愉悦和情感。无论是传统川菜还是异国风味，每一种美食都有它独特的魅力，让人流连忘返，值得一试！
美食周记【篇2】
漆黑的夜晚中，远方的街道上，灯光乍明，五彩缤纷的霓虹灯正闪烁着，吸引人们的目光，那是他们最深的的印记，夜市，让人不知不觉，慢步而去。
夜市香味四溢，还没走到那儿，林林总总的滋味，就扑鼻而来，腊肠、咸酥鸡、甜甜圈等，林林总总、琳瑯满目的美食，还有鼎鼎有名的臭豆腐，让我看得眼花撩乱，吃的、喝的样样俱全，虽然不像百货公司一样，却麻雀虽小五脏俱全，更贴近小老百姓的心，和充溢饥渴的五脏六腑。
人潮接踵而来，我的心被一种无形的力量召唤，不知不觉就走近夜市里。我一手拿着冰凉软绵的冰琪淋，一手拿着香味扑鼻的腊肠，看着形形色色的吊饰，三心二意却也心旷神怡的逛着夜市。
美食周记【篇3】
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。说到饮食，有的喜欢吃水煮活鱼，有的喜欢吃可乐鸡翅，有的喜欢吃小笼包。而我，则喜欢吃美味可口的牛排。今天，妈妈要带我吃牛排，我高兴地手舞足蹈。一走进店里，人山人海，热闹非凡。水族箱里的水缓缓的流淌着，水草中间的观赏鱼自由自在的游玩让人心情极好。我们找了位置坐下，我点了儿童牛排。不一会儿，牛排就端上来了。只见服务员手里端着一个大盘子，盘子上还有保护罩。还没等服务员把保护罩移开，已经闻到扑鼻而来的香味，它直往鼻子里钻，我的口水也不争气的往下落，连成一条壮观的瀑布。盖子揭开，热气直冲云霄，到半空又分成无数条小龙时隐时现。棕色的牛排，上面抹满了一层厚厚的番茄酱，像是给牛排穿上红色的外套淡黄色的空心粉，如同刚烫过的金发。牛排的旁边躺着一朵黄花，那是一个嫩嫩的大荷包蛋。我再也忍不住了，左手拿叉右手拿刀，上下飞舞，狼吞虎咽。不一会儿，盘子见底了，妈妈连连摇头说我天生就是一吃货。唉，谁让我一见美食就走不动路呢！我爱美食，我爱牛排！
学校：福建省泉州市丰泽区实验小学二年二班连嘉怡指导老师：白芸邮箱：
美食周记【篇4】
今天下午，云淡风轻，我们在空气清新，杨柳依依的河边，举行了别开生面的野炊活动。
我们一组六个人，带了许许多多的餐具。瞧，高世杰背着口大黑锅，像不像个炊事班班长？但俗话说得好：巧妇难为，无米之炊，野炊总要有烧制的东西，我们其他人就大包小包拎着食物。
大家在柳树荫下，发好了煤炉，开始动工了。不一会儿，只见我眼前炊烟袅袅，菜的香味扑鼻。祁海涛做的麻团那可真是绝了。只见他先放入水，等水烧开了，放入一颗颗圆滚滚的面团。只见面团飞流而下，真是“大珠小珠落玉盘”啊！当面团被烧得浮在水面上时就可以出锅了。祁海涛捞出面团后就放入芝麻和糖中翻滚，这样就完工了。那味道丝柔润滑，咬起来回味无穷，虽小却饱。
我烧制的红烧鸡翅那可算得上是人间美味了。我把用水烫过的鸡翅放入油锅里，不停地翻炒，过三至四分钟后，再放入酱油、料酒，茴香、盐、糖、味精，放入水，炖制十分钟，这道美味的红烧鸡翅就被我端出来了。办公室里的老师个个都说我做的好吃，连同学也忍不住想尝一尝呢！没想到我小小年纪就有做大厨的天赋了。
其他小组的菜又何况不是令人馋涎欲滴、垂涎三尺呢？几只馋猫还把自己当成评委，顺手牵羊去吃点东西来！
美好的时光总是短暂的，一瞬间，时间老人敲响了野炊结束的钟声。同学们在这次野炊活动中学会了一种自力更生的能力，能自己做菜吃了，野炊结束了仍乐此不疲。在这次野炊中我发现，自己烧菜是件有趣而艰难的事情啊！
美食周记【篇5】
国庆期间，无需每天局促于校园和住所的两点一线，我和朋友出门游玩，大快朵颐，不亦乐乎。虽没有出远门，只是在附近转了转，也算是一次愉快的旅行。
逛街、散步按下不表，单是觅食就让人心情放松。毕竟朋友是资深吃货，心宽体胖。
第一站：唇齿之间的温柔
铜锅和砂锅米线有什么区别？这是我和朋友面对菜单时候的疑问。但是，又不好意思去询问。
各自点了一份，才知道二者差别主要是配菜，铜锅米线的配菜品种更丰富一些，包括金针菇、油麦菜、韭菜、豆芽等。一小锅云南米线，绵软又不失筋道的米线当中是绕齿之柔和值得回味的鲜美。
以后有机会能到云南去吃正宗的米线，就更好了。
第二站：洋为中用更精彩
朋友是肉食动物，我却是素食爱好者。但是，我们在可以自选菜品的地方找到了平衡，那就是关东煮。据说关东煮是日本最富人气的美食之一。无论是晚上结束工作的上班族，还是学生，都对关东煮情有独钟。竹轮、溏心煮蛋、白萝卜、魔芋等食材放在昆布和鲣鱼调制的汤底里，串上竹签，大锅慢慢炖煮，香气扑鼻。据说在14-16世纪，关东煮就已于日本民间广为流传。
在日本，关东煮还是绝佳的下酒菜。这一点在文艺作品里体现得淋漓尽致。《精灵宝可梦》的动画当中甚至都出现了宝可梦一起吃关东煮喝酒的情节。
国内的关东煮，和日本则大相径庭，更像是一种小吃，也不会用来佐酒，口味也做了调整，但也不失为一种清淡可口的小吃。
第三站：菌菇汤锅养生选
我们去那个店铺看看吧，好像还不错。于是，我们走进了一家牌子上写着清汤黄牛肉的餐厅。
这家店价格适中，两个人吃了一大盘牛肉，不过一百多块钱。牛肉鲜嫩弹牙，锅底鲜甜可口带着酱油的香气。唯一的遗憾就是我们不太会控制煮牛肉的时间，煮出来火候稍微不好就煮老或者煮不熟。
后来查资料得知，清汤黄牛肉是近年来兴起于四川地区的一种火锅，顾名思义，它主打清淡口味，没有其它川菜那么辛辣火热，而喜欢麻辣口味的人可以在蘸料上做调整。现在人们越来越注重饮食健康，养生汤锅便成为了一种风潮。
十一假期在愉快的游玩当中结束，接下来我们又要投入到学习当中。
美食周记【篇6】
校园一片喜洋洋。原来一年一度的“文化美食节”在万众瞩目下隆重地拉开了帷幕。
在教室呆了不久，我们便向操场走去。刚到操场，我就闻到了诱人的香味，真是“十里飘香”，我这只小馋猫的口水都流出来了。操场上不仅人多，美食就更多了，有羊肉串、炒鱿鱼、汉堡、炸鸡腿鸡翅，炸龙虾……看的我眼花缭乱，就像走入美食迷宫。我们先在操场上逛了一圈，大哥哥大姐姐正在推销自己的产品。同学们各各都奔向自己班的摊位，去看看自己班卖什么东西。
我随着人群来到了我们班的摊位上。啊!我们班的东西真多呀。货架上摆着各种各样的东西、有开心超人的玩具，有男孩子最喜欢的赛车、悠悠球，还有可爱的小闹钟。不仅只有玩具，美食也有哦。有瘦肉丸，热狗和油炸冰淇凌。
吃完了美食，我们便开始正式工作了。我们打开喉咙疯狂地叫卖起来，却只引来了少部分的人。再加上带有孩子的家长，往往以“三寸不烂之舌”砍价，使我们这些刚上场的小商人步步后退，最终都以成本价出售小玩具。“唉”我叹息道，“只有自我经营过后，才知道做生意的困难，才感受到父母赚钱不容易呀!”
这次美食节让我懂得了不少，知道了父母赚钱多么不容易，也学会了怎样砍价。美食节呀!一次难忘的美食节。
美食周记【篇7】
空飘起雨点。仿佛一个个调皮的孩子，大的小的在空中斜斜地密织着，朦胧了视野，也朦胧了人心。清明节也是个朦胧的时节吧？扫墓、踏青，落泪或欣喜，其实我们缅怀失去的，又追求新的是否矛盾呢？
冒着雨，坐上车出发去扫墓。车窗也成了一片朦胧，透过它向外望去，一片绿的，一片红的，一片黄的，模糊的颜色上加了一层灰。看到形状却看不到轮廓，景物正如心情一样淡雅。随着一点点事物地逝去，目的地也越来越近。堵车了，是的，这一天所有人都不由自主不约而同地奔向一个目标，一种思念．下车步行，道路是泥泞的，鞋子被迎面而来的雨滴弄得潮湿，望着远方的小土堆，土黄色的泥土，高低不平，有一个巨大的洼地，蓄积了一大潭清水，呈现着淡青色．人头攒动，各种雨伞像是花朵，是这个朦胧的梦中唯一的鲜艳．也有没打伞的人，顶着雨，潮湿得溶进了景物之中．
走进墓园，一块块墓碑林立，大理石庄严肃穆，鸭子在清水中雨中成群地游动，拔动人们的心弦，是不是一种前奏？打着伞，鞠躬三次，心中却是一片空白，并不是对离去的人不想念，只是想更加坚强，老人落泪了，抽泣或默默地哭着，他们的追逐即将停止．我望着他们的皱纹，苍白的脸上红肿的双眼，苍老的背影，那些还没有刻完的墓碑，等待和自己相伴一生的人，死后再去长相厮守，也许恍惚之间明白了清明节的谛．
清明一如既往不变的追寻．离去的人找到了最安静的归宿，缅怀他们就是回忆过去，寻找自己原来的方向与目标，也许是一种停歇整理心情后再决绝地走下去．
那么还是为了更好的明天，还是为了追寻未来．在眼泪凝聚的那一瞬间忍住并停止伤痛，过去和怀念并不是为了沉溺，还是为了更美好的明天．让这场雨抚慰你并清洗你，因为明天还有更加漫长的路要走下去．我们的目标仍旧在心中从未丢失．清明，是休息而不是停止．总有一天要比现在更加努力地走下去．
美食周记【篇8】
这几天，在龙游的火车站广场上是一年一度的美食节。今天晚上，我和妈妈一起来到广场，过美食节。
我和妈妈首先来到广场的东面玩。最先看到的是：珍稀动物园，我便吵着要进去看看。妈妈付了钱，我走进去一看，眼前的景象让我惊呆了，两只二十多斤的吃猫大老鼠关在两个铁笼子里，看的人只要一踢铁笼子，大老鼠就会张开嘴巴，露出四颗血淋淋的大牙齿，一颗大牙齿足有五厘米长呢！接着，我看见一张桌子，上面有几个瓶子，里面装着几个婴儿，其中一个竟是两个脑袋一个身子的连体婴儿！最后，我又看到了一头死的大鳄鱼，样子就跟活的一模一样，使我吓得不敢靠近。
看完了珍稀动物园，我和妈妈向前走去，就来到了豪华波浪乘坐。我看着一些人坐在上面玩得那么开心，而且没有几个人喊：啊！啊！心想：这个东西一定很好玩，不会使人害怕。于是，我又叫妈妈让我去玩。妈妈付了钱，我蹦蹦跳跳地坐到了一个座位上。突然座位升了起来，刚开始，我还敢睁着眼睛往下看，可是慢慢地越来越快，越来越快，我不得不闭上眼睛，使自己不害怕。但是，脚还是不停地瑟瑟发抖，牙齿也咯咯地直响。我想：他玩得那么开心，肯定胆子很大。
玩好了豪华波浪乘坐，我和妈妈又来到广场的西面玩。一串串的烤羊肉串、烤鱿鱼串、蛋饼、烤鸡爪使我和妈妈的口水飞流直下三千尺。我们不得不买了两串烤鱿鱼串，一边走一边吃
走了一会儿，我们又看见几个人在画画，凑过去一看，是用自己的名字来画画的，画得非常漂亮，我又报上了自己的姓名，让他们给我画了一张
美食节里到处有好吃的，好玩的，希望你也来玩一玩！
美食周记【篇9】
我最喜欢的美食，不是山珍美味，也不是特色风味小吃，而是一些普普通通的食物。你想知道是什么吗？
每次430放学，爸爸来接我，都会给我带一些好吃的。
星期三，430羽毛球培训下课了，我的肚子早就饿得咕咕叫了：我饿啦！我太饿了！快给我东西吃！我拍拍饿瘪的肚子：忍一忍，一放学，一出校门，一看到老爸，就有东西吃了。
同学们，今天就学到这里，回家多练习，下次课检查。好了，放学。老师说。
老师话音一落，我抓起书包，提起球拍，跟老师道别：再见，老师。一扭头，我迫不及待地向校门冲去。
一出校门，就看到一个熟悉的身影站在药店门口旁，手拿一串东西，我心中疑惑：这是吃的吗？饥饿的肚子一直催着我走快点。来到爸爸面前一看，原来，爸爸用一个保鲜袋分成四层，每层打一个结分开，最上一层是豆凤，普宁桥柱特产，是用花生制作的，非常松软，特别香甜，不腻，往往一吃就停不下来。第二层是花生，花生吃起来脆脆的，在吃花生时，我看见一个不寻常的花生，那花生上面特别小，下面却特别大，像一个雪人。第三层是山楂，大家吃过的山楂是不是又圆又扁呢？那我就带你们来看看爸爸给我带来的山楂吧！山楂的里面像盛开的小花，它的整个外形也像一朵小花，下面有一个小小的根，颜色红通通，里面的小花是橘色的，下面的小根就像这朵花的根撑起来。咬下去，酸中带甜，好吃！
最后一层是腰果，我每次吃到的腰果都是剥好的，这些都是爸爸提前剥好的，腰果的形状是弯弯的，像月亮，口感脆脆的。
这是我觉得最棒、最香、最好吃的美食。虽然它是最平常的食物，但我喜欢吃，它充满了爱。你们喜欢我的美食吗？
美食周记【篇10】
夜市举世闻名，其中我最喜欢的夜市是师大夜市，因为那里有一家非得大排长龙，而且是人山人海的甜不辣店。正因如此，所以我也心甘情愿排队，等候美食的到来。
那家店的甜不辣炸得非常脆，而且从外观看起来就是非咬一口不可的感觉，那咬下去的滋味QQ的好像嘴吧里在放烟火。这碗甜不辣的内容不多，只有萝卜和猪血糕还有主材料甜不辣，听起来好像有点简单，可是最香的是老板独创出来的酱，是这酱让人气指数可以冲到最高点。
这次的夜市美食我吃得非常满足，也希望我有时间再来品尝别家的美食，说不定也是好吃到说不出话来喔！
美食周记【篇11】
冬天的美食数不胜数，不信我带你去尝尝!
——题记
一
火锅是冬天必不可少的一样。厨房里，堆满了火锅的作料和食品，昏的素的，甜的辣的，应有尽有。桌上放着正在冒热气的火锅，锅里的汤水已经冒起了小泡泡，沸腾了起来，全家人围着火锅坐，显得格外有氛围。妈妈将事先准备的羊肉放进锅里，不一会儿，羊肉就卷了起来，呈暗红色，我迫不及待地打开锅盖，羊肉味儿伴着汤地鲜味儿飘进了每个人的心里，我赶紧夹起两块羊肉，一块放进辣的，一块放进甜的，我要尝尝哪一种味道好，先吃辣的，“嗯，不错。”我点头称赞，这辣味儿真爽，让我忍不住在吃一块，再吃那甜的，也不错，这甜味甜进了我的心里。可羊肉还是配辣的好。我禁不住羊肉的诱惑，有吃了好几块，顿时，我整个人都热血沸腾。一阵寒风刮了进来，但全家人在一起的热情，抵挡住了寒风。
二
“卖烤红薯了，香喷喷的烤红薯啊!”我闻声而去，终于看到了一位老太太正在卖烤红薯，我走近一看，这红薯看上去挺香，便挑了几个，我小心翼翼地剥开烂烂的皮，一股清香立刻钻进了我的鼻子，这种焦味而与清香相溶在一起，我忍不住咬了一口，香甜一下子全涌进了我的心里，我闭上眼睛，好像回味似的，一口接着一口，烤红薯一会儿就被我消灭了。顿时，我的心里有一种甜而不腻的感觉，整个人热乎乎的，舒服极了!
三
一碗面其实也就可以满足我们的食欲了。“面来了!”摊主捧着冒着热气的面向我走来，我立刻打起了精神，面像一条长龙躺在水中，四周还晃悠着许多绿茐，我赶紧倒进一勺酱油，搅拌了一番，这时的面条比原先更充满了食欲，我像哥哥一样将面条拎起来，然后在筷子上绕上几圈，面条就轻松上钩了，接着又学爸爸的吃法，直接把面条拎的高高的，再“丝”地一声，我以迅雷不及掩耳之势吸进了嘴里。最后，陶冶吃法隆重登场，不管三七二十一，就把面条往嘴里放，狼吞虎咽，这时，嘴的四周就全部都是汤水，简直不是人样儿，不一会儿，一大碗面条就进了我的肚子，俗话说“面好吃，汤好喝。”我“咕咕”几声，就把汤给喝光了。
听了我的介绍，还不快快行动，冬天的美食等着你去寻找!
美食周记(锦集14篇)
居安思危，思则有备，有备无患。在幼儿园教师的平时工作生活中，会经常需要提前准备参考资料。资料的定义比较广，可以指生活学习资料。有了资料，这样接下来工作才会更上一层楼！所以，你是否知晓幼师资料到底是怎样的形式呢？下面由小编帮大家编辑的《美食周记(锦集14篇)》，仅供参考，欢迎大家阅读。
美食周记【篇1】
空飘起雨点。仿佛一个个调皮的孩子，大的小的在空中斜斜地密织着，朦胧了视野，也朦胧了人心。清明节也是个朦胧的时节吧？扫墓、踏青，落泪或欣喜，其实我们缅怀失去的，又追求新的是否矛盾呢？
冒着雨，坐上车出发去扫墓。车窗也成了一片朦胧，透过它向外望去，一片绿的，一片红的，一片黄的，模糊的颜色上加了一层灰。看到形状却看不到轮廓，景物正如心情一样淡雅。随着一点点事物地逝去，目的地也越来越近。堵车了，是的，这一天所有人都不由自主不约而同地奔向一个目标，一种思念．下车步行，道路是泥泞的，鞋子被迎面而来的雨滴弄得潮湿，望着远方的小土堆，土黄色的泥土，高低不平，有一个巨大的洼地，蓄积了一大潭清水，呈现着淡青色．人头攒动，各种雨伞像是花朵，是这个朦胧的梦中唯一的鲜艳．也有没打伞的人，顶着雨，潮湿得溶进了景物之中．
走进墓园，一块块墓碑林立，大理石庄严肃穆，鸭子在清水中雨中成群地游动，拔动人们的心弦，是不是一种前奏？打着伞，鞠躬三次，心中却是一片空白，并不是对离去的人不想念，只是想更加坚强，老人落泪了，抽泣或默默地哭着，他们的追逐即将停止．我望着他们的皱纹，苍白的脸上红肿的双眼，苍老的背影，那些还没有刻完的墓碑，等待和自己相伴一生的人，死后再去长相厮守，也许恍惚之间明白了清明节的谛．
清明一如既往不变的追寻．离去的人找到了最安静的归宿，缅怀他们就是回忆过去，寻找自己原来的方向与目标，也许是一种停歇整理心情后再决绝地走下去．
那么还是为了更好的明天，还是为了追寻未来．在眼泪凝聚的那一瞬间忍住并停止伤痛，过去和怀念并不是为了沉溺，还是为了更美好的明天．让这场雨抚慰你并清洗你，因为明天还有更加漫长的路要走下去．我们的目标仍旧在心中从未丢失．清明，是休息而不是停止．总有一天要比现在更加努力地走下去．
美食周记【篇2】
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。
扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
扬州蛋炒饭，从其选料上看，主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜。炒饭时要防止焦糊。烹调时，将辅料炒成带卤汁的浇头，卤汁中加些酱油称之为（牙色炒），不加酱油称之为（白炒），盛装上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。
美食周记【篇3】
重庆有一个令人垂涎三尺，百吃不厌的的特色小吃酸辣粉，他虽然算不上什么美味佳肴，但是你吃了以后一定会被它的色香味所折服。
我来回穿梭在五个街里，开酸辣粉的店都没有空位了。心想：这酸辣粉也太抢手了吧！我虽这么想，但仍然不死心。最后，我决定在最后一条街上，仔细搜寻。终于，我发现一个店里还有最后一个空位，我立马飞奔过去，对店里的师傅说：来碗酸辣粉。师傅随即达到：好嘞！我目睹了制作酸辣粉的全过程：抓适量的粉丝，放进竹制的勺，再将勺放进一个机器里面，用不了几分钟粉丝，就熟了。将粉丝倒进碗里，然后舀一勺辣油放进碗里，放上花生米、香菜......最后盛碗汤，一碗热气腾腾的酸辣粉就只做好啦！
望着这碗充满吸引力的美食，我不管三七二十一，用筷子一夹，直接放进嘴里，谁知，我却大叫了一声：啊！因为辣、烫的缘故，把那些粉丝全吐了出来，真是狼狈不堪，我想我这一辈子都不会忘记这个店里的人看我的表情。于是，我才用了新的战术细嚼慢咽。这一次，我小心翼翼地将它们送进嘴里，细细品尝，味道还有点甜，真是满口是福。我又夹了一大把放进嘴里，这酸辣粉还真是别有风味，辣中带酸，酸中带甜，真是令人回味不绝啊。
来重庆，不吃酸辣粉，属一大遗憾。
美食周记【篇4】
国庆期间，无需每天局促于校园和住所的两点一线，我和朋友出门游玩，大快朵颐，不亦乐乎。虽没有出远门，只是在附近转了转，也算是一次愉快的旅行。
逛街、散步按下不表，单是觅食就让人心情放松。毕竟朋友是资深吃货，心宽体胖。
第一站：唇齿之间的温柔
铜锅和砂锅米线有什么区别？这是我和朋友面对菜单时候的疑问。但是，又不好意思去询问。
各自点了一份，才知道二者差别主要是配菜，铜锅米线的配菜品种更丰富一些，包括金针菇、油麦菜、韭菜、豆芽等。一小锅云南米线，绵软又不失筋道的米线当中是绕齿之柔和值得回味的鲜美。
以后有机会能到云南去吃正宗的米线，就更好了。
第二站：洋为中用更精彩
朋友是肉食动物，我却是素食爱好者。但是，我们在可以自选菜品的地方找到了平衡，那就是关东煮。据说关东煮是日本最富人气的美食之一。无论是晚上结束工作的上班族，还是学生，都对关东煮情有独钟。竹轮、溏心煮蛋、白萝卜、魔芋等食材放在昆布和鲣鱼调制的汤底里，串上竹签，大锅慢慢炖煮，香气扑鼻。据说在14-16世纪，关东煮就已于日本民间广为流传。
在日本，关东煮还是绝佳的下酒菜。这一点在文艺作品里体现得淋漓尽致。《精灵宝可梦》的动画当中甚至都出现了宝可梦一起吃关东煮喝酒的情节。
国内的关东煮，和日本则大相径庭，更像是一种小吃，也不会用来佐酒，口味也做了调整，但也不失为一种清淡可口的小吃。
第三站：菌菇汤锅养生选
我们去那个店铺看看吧，好像还不错。于是，我们走进了一家牌子上写着清汤黄牛肉的餐厅。
这家店价格适中，两个人吃了一大盘牛肉，不过一百多块钱。牛肉鲜嫩弹牙，锅底鲜甜可口带着酱油的香气。唯一的遗憾就是我们不太会控制煮牛肉的时间，煮出来火候稍微不好就煮老或者煮不熟。
后来查资料得知，清汤黄牛肉是近年来兴起于四川地区的一种火锅，顾名思义，它主打清淡口味，没有其它川菜那么辛辣火热，而喜欢麻辣口味的人可以在蘸料上做调整。现在人们越来越注重饮食健康，养生汤锅便成为了一种风潮。
十一假期在愉快的游玩当中结束，接下来我们又要投入到学习当中。
美食周记【篇5】
今天，万里无云，碧空如洗。我们一家人准备到江滨花园，因为那里正举办美食节。我在路上想象着美食节的场面，想得口水都快流下来了，心儿也快飞出去了。
我们刚到江滨花园门口，透过车窗我看到路两旁有许多摊点，有卖烧烤的，有卖烤鸭、烤鸡的，有卖糖葫芦的，还有卖饮料的。进了大门一看，哇!到处人山人海，幸好小摊上悬挂着牌子，不然我都不知道是卖什么的了。我们在街上左顾右盼，贪婪地看着美食，闻着香味。突然，我眼前一亮，看到前面在卖烧鱼串，我和姐姐连忙跑过去各买了一串。我一边吃着香喷喷的烧鱼串一边东张西望，生怕错过我爱吃的佳肴。忽然，我看到前面生起一团烟，直觉告诉我那是烧烤。我急忙跑过去，一看真的是烧烤，我大声叫爸爸快过来，爸爸就给我和姐姐买了四串烧烤。我想：要是天天都能吃烧烤那就好了，可惜呀，妈妈不肯啊。到了一家烧烤店前，爸爸又买了几串烤肉给我们吃，爸爸今天真是大发慈悲，真是太高兴了，托美食节的福今天总算能大饱口福。
往前走我看到一家油炸冰淇淋，心想：冰凉透心的冰淇淋还能油炸?我迫不及待地过去看，一筒筒冰淇淋放在旁边，跟普通的火把冰淇淋没什么两样，谁要买就把冰淇淋放进热油锅里炸几秒钟拿起撒些揶果，就成了美味的油炸冰淇淋。太妙了冰淇淋居然不会融化。不看没事，这一看看得我口水直流三千尺。爸爸买了两个让我们带回家吃。
回到家，冰淇淋都融化了，真叫人伤心!但是游美食节的回忆并没有融化。它已深深印在我的脑海里。
美食周记【篇6】
漆黑的夜晚中，远方的街道上，灯光乍明，五彩缤纷的霓虹灯正闪烁着，吸引人们的目光，那是他们最深的的印记，夜市，让人不知不觉，慢步而去。
夜市香味四溢，还没走到那儿，林林总总的滋味，就扑鼻而来，腊肠、咸酥鸡、甜甜圈等，林林总总、琳瑯满目的美食，还有鼎鼎有名的臭豆腐，让我看得眼花撩乱，吃的、喝的样样俱全，虽然不像百货公司一样，却麻雀虽小五脏俱全，更贴近小老百姓的心，和充溢饥渴的五脏六腑。
人潮接踵而来，我的心被一种无形的力量召唤，不知不觉就走近夜市里。我一手拿着冰凉软绵的冰琪淋，一手拿着香味扑鼻的腊肠，看着形形色色的吊饰，三心二意却也心旷神怡的逛着夜市。
美食周记【篇7】
晒，以前给人的第一反应一定是晒太阳。但是现在晒是一种网络用语，意思是与别人分享你的一样东西或是一张照片等。晒如今已经成为了当下人的一种生活状态，但是我今天想晒的是美食。
阿荷叶浮在水面上，看到这景色我就不由自主的吟起了江南可采莲，莲叶何田田这首诗，让人觉得真的来到了江南水乡。过了石桥，古老的街道也渐渐出现在眼前，街道上的叫喊声和吵闹声让你感觉穿越到了古代。谭家弄堂是正宗的杭帮菜饭店。我们刚点好菜，不到一眨眼的功夫菜就上齐了。
最美味的就要数谭家烤肉了，刚一上来味道就香飘十里。烤肉肥瘦相间，肉的表面被烤的晶莹剔透，十分富有光泽。边皮也烤的焦黑焦黑，光是看着这盘肉就让人垂涎欲滴。一口咬下去，肉的味道更是美妙绝伦。肉油而不腻而且质嫩爽口，边皮也烤的又香又脆，恰到好处。吃完之后嘴里还久久回荡着它的香味，真是让人回味无穷。紧接着是豆包炖猪手，豆包鲜嫩多汁咬上一口汁水四溅，猪手香脆可口，而且甜咸甜适中，十分美味让人吃上一口根本停不下来。然后是蒜蓉粉丝虾，蒜蓉在我的舌尖上跳舞，虾也十分的有弹性，又酸又甜，爽口多汁。此时我的肚子已经圆的像个皮球，我一动不动地坐在沙发上，这时梭子蟹炒年糕来了。年糕表面的酱汁呈咖啡色，看起来十分光滑，梭子蟹的表面是金黄色让人很有食欲。我抱着试一试的心态尝了一口，真是太好吃了！梭子蟹香甜美味没有半点腥味，年糕香甜软糯，吃完之后让人意犹未尽。这次吃的美食真是让我回味无穷！
美食周记【篇8】
我的故乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！
故乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工。
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“，：肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足。
另外还有故乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，也比别处做得好吃得多。故乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟。
美食周记【篇9】
难以享用的加拿大美食
一直以来，我的胃口还算不错，还特喜欢吃牛排、汉堡、炸鸡一类的西餐，所以想着到了加拿大一定能够天天吃到正宗的西餐，可是，当我吃过加拿大的西餐后，却让我出乎意料，多少有些失望。
butter是我到了国外听到较多的一个词汇，翻译成中文是黄油。这个东西，在我住的homestay可谓是餐餐可见，可是它却是我的宿敌。提起吃黄油的感受，对我而言，简直就是食难下咽。可是在国外，却被视为美食。真不知道为什么，那里的人，喜欢用黄油拌菜、黄油炒菜，基本上每道菜里都会有黄油。记得吃过的最难吃的一道菜是黄油空心面。第一次吃时，我感觉，它弥漫出的味道实在是难闻，我强忍着呼吸，把面条送到嘴边，却几次胃里如翻江倒海一般，不能入口。再吃时，虽说已习惯了黄油的味道，却还是需要思想上、胃里一翻斗争，才能把它吃下去。还有一种快餐是黄油三明治，把黄油加上培垠，夹入硬硬的面包里，吃起来是索然无味，如同嚼蜡。
在地球的另一半的十多天里，在那段与黄油为伴的日子里，我喝的是凉水，什么菜都生吃，胡萝卜生吃，碗豆生吃唯一见过一次西红柿炒鸡蛋，还甜的腻人，我很不适应这种养生之道，真想念色香味俱全的中餐美食，想念妈妈炒的家常菜。当然，在温哥华也不尽是难吃的食物。记得一次吃煎银雪鱼片配番茄酱，那是我在加拿大吃过的最好吃的一顿饭，就像我爱吃肯德基的香脆薯棒一样，让我回味了许久。
自从吃到西餐以后，我觉得还是中餐更好吃，以后再也不想吃西餐了。我还想请我住的homestay的一家人到中国作客，吃吃中国式的炒菜、各地的风味小吃，我想他们一定会认为中餐是人间美味的。
美食周记【篇10】
这几天，在龙游的火车站广场上是一年一度的美食节。今天晚上，我和妈妈一起来到广场，过美食节。
我和妈妈首先来到广场的东面玩。最先看到的是：珍稀动物园，我便吵着要进去看看。妈妈付了钱，我走进去一看，眼前的景象让我惊呆了，两只二十多斤的吃猫大老鼠关在两个铁笼子里，看的人只要一踢铁笼子，大老鼠就会张开嘴巴，露出四颗血淋淋的大牙齿，一颗大牙齿足有五厘米长呢！接着，我看见一张桌子，上面有几个瓶子，里面装着几个婴儿，其中一个竟是两个脑袋一个身子的连体婴儿！最后，我又看到了一头死的大鳄鱼，样子就跟活的一模一样，使我吓得不敢靠近。
看完了珍稀动物园，我和妈妈向前走去，就来到了豪华波浪乘坐。我看着一些人坐在上面玩得那么开心，而且没有几个人喊：啊！啊！心想：这个东西一定很好玩，不会使人害怕。于是，我又叫妈妈让我去玩。妈妈付了钱，我蹦蹦跳跳地坐到了一个座位上。突然座位升了起来，刚开始，我还敢睁着眼睛往下看，可是慢慢地越来越快，越来越快，我不得不闭上眼睛，使自己不害怕。但是，脚还是不停地瑟瑟发抖，牙齿也咯咯地直响。我想：他玩得那么开心，肯定胆子很大。
玩好了豪华波浪乘坐，我和妈妈又来到广场的西面玩。一串串的烤羊肉串、烤鱿鱼串、蛋饼、烤鸡爪使我和妈妈的口水飞流直下三千尺。我们不得不买了两串烤鱿鱼串，一边走一边吃
走了一会儿，我们又看见几个人在画画，凑过去一看，是用自己的名字来画画的，画得非常漂亮，我又报上了自己的姓名，让他们给我画了一张
美食节里到处有好吃的，好玩的，希望你也来玩一玩！
美食周记【篇11】
吧唧，吧唧舔舔嘴唇儿，回味着美食所带来的快乐
NO.1：甜品
如果要跟我谈吃的，那么，我第一个想到的一定是一一甜品。那么，既然都谈到这儿了，我就给大家推荐一种好吃的甜品吧：黑夫人，这个面包大部分是用巧克力粉做的，远看是黑色的，但是仔细一看，却是棕色的，就在那两层黑色的中间，还有一层白色的奶油呢!这面包看起来简单，却不失优雅的风范儿。不但外表让人看起来回味无穷，味道还是真不错呢一一轻轻咬一口，一股浓浓的巧克力粉味儿从唇齿之间飘到胃里，当做下午茶，再配一杯咖啡，那是何等的享受
NO.2：下午茶
既然说到下午茶了，那么，一定是饮品，我认为，最适合做下午茶的是奶茶，或咖啡，奶茶那股浓郁的气味随之鼻腔，渗入大脑，使人的心情不再那么紧绷，轻轻品上一小口，热乎乎的奶茶从口中流入腹中，再配上几块儿小奶油蛋糕和悠闲的时光，心情也会随之舒畅。然而咖啡，会有一种苦涩的味道，加上少许糖，配一小块儿奶油蛋糕，几乎是一种奢侈的享受，当你想放松了，可以在阳台上放一把小摇椅，放一张小桌子，放上刚刚的任意一种搭配，坐在那摇椅上，望望那远方，静静地享受下午茶所带来的宁静
NO.3：寿司
除了甜食，还有一中休闲类的咸食，那就是一一寿司。那紫海带上有白米饭，肉松，黄瓜，火腿肠用一个竹子做的东西(叫不上名来)，一卷，那原本平平坦坦的东西，经过这个东西的一卷，瞬间变得圆滚滚的，可爱极了，让人都不忍心吃了，咬上一口，米饭的香，紫海带的香顷刻间飘到鼻腔中，即使是让不忍心吃的人闻到，也肯定会忍不住要上几口吧，再挤上点儿番茄酱，别提有多美味了
我们油田美食多，既好吃，又好看，所以美食才会给我带来快乐
美食周记【篇12】
东关街是扬州城里最具代表性的一条历史老街，距今已有1200年的历史，是“中国十大历史文化名街”之一。东关街汇集扬州传统色彩浓厚的手工艺、特色小吃和商业老字号，它像是一块巨大的磁铁，不仅使外地游客闻名而至，同时也深深吸引扬州本地人。每逢周末这里都是人山人海，热闹非凡。今天，我和爸爸、妈妈约好要来一次“东关街美食游”，好好尝尝老街的特色小吃。
一进东关街，我就闻到一股独特的香味，香中带臭、臭中透香。我顺着香味跑过去，哦，原来是油炸臭豆腐！只见一位叔叔拿出几块白里带黑的豆腐放到油锅里炸，当豆腐外表变成金黄色时便捞上来，涂上一层秘制甜辣酱，一块块金灿灿、香喷喷的臭豆腐就出炉！此时，一阵阵诱人的气味又扑鼻而来，我的口水都快掉下来！我赶紧买一盒，小心翼翼地咬上一口，啊，里嫩外酥，真棒！我紧接着吃第二块，但嘴里却还回味着刚刚吃的那块呢！不一会儿，一盒臭豆腐就被我吃得光光的！
刚刚吃完臭豆腐，还没走多远，我的目光又聚焦到一只只活灵活现的生肖糖上。只见一位老爷爷右手拿一把勺子，从一个碗里舀一勺糖汁，在一个方形的冷板上轻轻画出一对兔耳朵，然后又画出兔子的脸和身子。最后把一根小棒子放在上面，轻轻一按。呀！一只栩栩如生的小兔子就出现在我眼前。我忍不住买来尝一口：嗯，甜滋滋的，美味极！
东关街的特色美食还有很多，脆甜可口的切片糖、香软顺滑的豆腐脑、蓬松可爱的棉花糖……我真想一次吃个够，可是妈妈不让我再吃，生怕把我的小肚子吃坏。所以我跟爸爸、妈妈约好下个星期继续进行“东关街美食游”。你也一起来尝尝吧！
美食周记【篇13】
做美食-周记200字
我的爱好是做美食。
我还记得我第一次做美食的时候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪状；胡萝卜被我削得参差不齐，切得也是大小不一；更别提肉了，肉被我剁得乱七八糟，妈妈赶忙阻止我说：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉酱。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好几次。做的时候，我先倒了油，再放进去肉，快半熟的时候，把土豆和胡萝卜一起放进去，炒一炒，再添水没过菜，最后放上咖喱块，盖上锅盖捂一捂。过几分钟，再关火，打开锅盖。这样，香喷喷的咖喱土豆就出锅了。
这就是我的爱好。
美食周记【篇14】
要说我最喜欢的小吃，那当然要数无锡小笼包了，它那么好的味道足以称作江南第一美食。告诉你，小笼包可是无锡有名的一大风味小吃哦！
小笼包的样子很特别。它像一座小巧玲珑的宝塔，又似一朵含苞待放的鲜花，还如同一个可爱的胖娃娃，它的头上还有许多条纹，有趣极了。刚出笼的小笼包还在不停地冒着热气，上面还有一滴滴小水珠，看起来还真的像一个刚从澡堂里出来冒着汗珠的小胖子呢！如果你仔细地观察小笼包，会发现包着馅料的面皮薄得如纱一般，好像是透明的，还能够看到里面米黄色的汤汁和酱红色的肉馅呢！
其实做小笼包并不难，只要把面团用擀面杖不停地挤压、揉搓，让面团变成薄薄的面皮，然后把面皮放在左手的手掌心上，右手捏住面皮的四周，慢慢地向上挤压，左手也随着慢慢旋转。记住，一定要做出小笼包边上那特有的条纹哦!然后将小笼包放入蒸笼中蒸制，20分钟后，一笼色香味俱全的小笼包就做好了，我们就可以美美地品尝它们了。
记住，吃小笼包要用筷子轻轻地夹起，不然里面的汤汁会全部流出来，你就品尝不到小笼包的精华美味的汤汁了。许多人都会先在小笼包上轻轻地咬一个小口子，然后把里面的汤汁慢慢吮吸进口中，再连皮带肉全部吃掉。而我则有些与众不同了，我首先也是先咬开个口子，慢慢地吸吮那鲜味十足的汤汁，然后再把里面的肉取出来，一口一口慢慢地吃下去，最后再把那薄薄的皮蘸着醋细细地吃下去，一边吃一边回味着刚才汤汁的鲜香和馅料的可口。
小笼包子的味道真是妙不可言，吃完了嘴里似乎还有汤汁甜甜的香味呢！如果你到无锡来旅游不品尝下无锡小笼包那就太遗憾了！因为小笼包是蒸出来的，又像一朵含苞待放的鲜花，预示着希望和天天进步，所以我还给它取了个别名：蒸蒸日上。
美食周记锦集5篇
周记是表达情感的一种方式，老师常常要求学生写周记。写周记可以帮助我们发现自己的优势和不足之处，那么如何写好周记呢？我们推荐阅读这篇名为“美食周记”的文章，它对如何写好周记给出了一些建议。建议您将此页收藏，以便随时查看！
美食周记 篇1
但凡到过我的家乡镇坪的人，谈起这里的美食，都会赞不绝口。“巴山景秀美，镇坪腊肉香”，说到镇坪美食，首当其冲的还是镇坪腊肉。
腊肉指的是腊月或冬天腌制熏干的肉，它的特点主要在一个“腊”子，每年冬至以后到立春之前这段时间，是制作腊肉的时节。人们把新鲜的猪肉割成大块，放在大木盆里用盐腌上三五天，然后就把腌好的肉吊起来用柴火进行熏烤。熏烤的过程一定得讲究火候。火不能太旺，太旺就会只能熏到肉的表皮，无法将肉里面熏干，这样就有可能使肉发臭变味，要用微火慢慢地熏烤，是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏树枝，这样熏出来的腊肉色泽金黄，味道鲜美。待猪肉熏到没有水分色泽金黄之后，就可以取下来贮藏在阴凉通风处，供一年四季食用。
腊肉可以做成多种特色菜，既可以和各种干菜及鲜菜炖汤，又可以与各种食材搭配炒着吃。洋芋粑粑炒腊肉、增板肉和猪蹄炖竹笋是招待贵客必备的特色菜。尤其是猪蹄炖竹笋更是镇坪美食一绝。总之，腊肉无论蒸吃、炖吃或炒着吃，都香醇可口，风味无穷;就是闻一闻香味也会让你垂涎三尺。于是出现了“喝口镇坪腊肉汤，给个皇帝也不当”的说法。
镇坪腊肉无处不在，大到镇坪腊肉厂生产的腊肉干，小到每一个农户家，处处腊肉飘香。镇坪腊肉不光是供自己吃，更是镇坪人热情待客的必备品，有亲朋好友驾到，炖猪蹄炒腊肉那是必不可少的。如今，镇坪腊肉已经成为家乡的一张名片，代表着家乡的饮食文化，更是馈赠亲友的礼品，相信在不久的将来，它会带给我们更多的惊喜!
美食周记 篇2
做美食-周记200字
我的爱好是做美食。
我还记得我第一次做美食的时候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪状；胡萝卜被我削得参差不齐，切得也是大小不一；更别提肉了，肉被我剁得乱七八糟，妈妈赶忙阻止我说：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉酱。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好几次。做的时候，我先倒了油，再放进去肉，快半熟的时候，把土豆和胡萝卜一起放进去，炒一炒，再添水没过菜，最后放上咖喱块，盖上锅盖捂一捂。过几分钟，再关火，打开锅盖。这样，香喷喷的咖喱土豆就出锅了。
这就是我的爱好。
美食周记 篇3
星期二下午，整个学校变得闹哄哄的，空气中到处弥漫着快乐的气息。哦，原来这儿正要举办美食节活动呢!
当老师宣布美食节活动正式开始的时候，教室里顿时炸开了锅，家长们迅速行动起来。我们组先包饺子，因为大家都是第一次学包饺子，大家包的饺子形状可谓是五花八门：有的同学包了像小笼包一样的饺子，有的包了五角星形状的饺子，有的饺子干脆成了三角形的，还有许多叫不出啥形状的饺子。不管饺子的形状有多糟糕，大家依然那么兴奋地包着，谁也不为自己包的饺子不成形难过，谁也没有责怪谁的意思，就那么快乐地包着。渐渐的，大铁盆里的饺子越来越多，越来越满，到最后，整个大铁盆里全是密密麻麻的饺子。我们的包饺子活动也接近了尾声。
接着，我们开始做第二种美食南瓜饼。南瓜饼很快就做完了，可是，平底锅不能放到电磁炉上面烧啊，我只好到别的组里去借锅来烧。开始烧南瓜饼了，伴随着一阵滋滋滋的声音，南瓜饼下了锅。渐渐地，一阵香味钻入我的鼻子。瞧，南瓜饼已经变成金黄色的了，香味扑鼻，看得让人口水直流。我的眼睛一刻也不曾离开过它，死死地盯着南瓜饼，我是多么迫不及待地想吃了它呀!终于，南瓜饼出锅了，我赶紧冲上前去咬了一口。哇，脆脆甜甜的，太好吃了。
不一会儿，食堂的饺子蒸好了。饺子一端上来，我们便争先恐后地抢起饺子来。嗯，好吃，好吃。大家边吃边说，很快一盒饺子便被我们给消灭了。我摸了摸吃得圆滚滚的肚子，感到很满足。呃，呃，好吃，真好吃，自己包的饺子就是好吃!同学们边吃边称赞，怎么也停不下夹饺子的筷。
这个美食节太有意义了，不仅培养了我们的动手能力，更丰富了我们的学校生活。
美食周记 篇4
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下口水。我先咬一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听我的介绍，大家一定流口水吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
美食周记 篇5
美食界有许许多多令人垂涎欲滴的美味，其中我最爱吃的一道美味是味道又香又甜的，你猜出来了吗?对!我最爱吃的美味就是----蓝莓山药!
第一次吃蓝莓山药是在饭店。刚端上来，它的精致和美丽造型立即吸引了我的眼球。餐盘里，蓝莓山药的外形真是精美无比。一根根雪白的山药错落有致地排放在一起，而绛紫色的蓝莓酱像一条条绸带优雅地洒在山药上，在山药旁边点缀了一些巧克力酱，那简直是锦上添花，精巧美丽!
我夹了一块放在嘴里，凉凉的，滑滑的，就像吃蓝莓冰淇淋，清凉甜口。轻轻地嚼几下，哇!山药那个清脆，那个香甜，一下从嘴里渗到心里，令我回味无穷，永生难忘。我忍不住又吃了第二口，第三口，又吃了第二块，第三块
我接连夹了几块，细细品尝，慢慢享用。觉得舌尖上的蓝莓山药在每一个味蕾上跳芭蕾，整个人都陶醉在它的美味里，以至于其他人在笑看我的吃相我都没发觉。
这么美味的蓝莓山药，真是美食界的SUPERSTAR，爱吃甜食的你，还不快来享受它!
美食周记(优选十四篇)
这篇周记记录了我在工作方面的成绩和不足，并谈到了周记写作的意义。通过写周记，我能够记录下自己当时的思考和想法，同时也回顾了自己年少时的青春时光。写好周记需要具备对生活的敏感度和观察力。因此，我整理了一些与“美食周记”相关的实用信息，希望大家喜欢这篇文章，并与朋友一起分享。
美食周记 篇1
东关街是扬州城里最具代表性的一条历史老街，距今已有1200年的历史，是“中国十大历史文化名街”之一。东关街汇集扬州传统色彩浓厚的手工艺、特色小吃和商业老字号，它像是一块巨大的磁铁，不仅使外地游客闻名而至，同时也深深吸引扬州本地人。每逢周末这里都是人山人海，热闹非凡。今天，我和爸爸、妈妈约好要来一次“东关街美食游”，好好尝尝老街的特色小吃。
一进东关街，我就闻到一股独特的香味，香中带臭、臭中透香。我顺着香味跑过去，哦，原来是油炸臭豆腐！只见一位叔叔拿出几块白里带黑的豆腐放到油锅里炸，当豆腐外表变成金黄色时便捞上来，涂上一层秘制甜辣酱，一块块金灿灿、香喷喷的臭豆腐就出炉！此时，一阵阵诱人的气味又扑鼻而来，我的口水都快掉下来！我赶紧买一盒，小心翼翼地咬上一口，啊，里嫩外酥，真棒！我紧接着吃第二块，但嘴里却还回味着刚刚吃的那块呢！不一会儿，一盒臭豆腐就被我吃得光光的！
刚刚吃完臭豆腐，还没走多远，我的目光又聚焦到一只只活灵活现的生肖糖上。只见一位老爷爷右手拿一把勺子，从一个碗里舀一勺糖汁，在一个方形的冷板上轻轻画出一对兔耳朵，然后又画出兔子的脸和身子。最后把一根小棒子放在上面，轻轻一按。呀！一只栩栩如生的小兔子就出现在我眼前。我忍不住买来尝一口：嗯，甜滋滋的，美味极！
东关街的特色美食还有很多，脆甜可口的切片糖、香软顺滑的豆腐脑、蓬松可爱的棉花糖……我真想一次吃个够，可是妈妈不让我再吃，生怕把我的小肚子吃坏。所以我跟爸爸、妈妈约好下个星期继续进行“东关街美食游”。你也一起来尝尝吧！
美食周记 篇2
空飘起雨点。仿佛一个个调皮的孩子，大的小的在空中斜斜地密织着，朦胧了视野，也朦胧了人心。清明节也是个朦胧的时节吧？扫墓、踏青，落泪或欣喜，其实我们缅怀失去的，又追求新的是否矛盾呢？
冒着雨，坐上车出发去扫墓。车窗也成了一片朦胧，透过它向外望去，一片绿的，一片红的，一片黄的，模糊的颜色上加了一层灰。看到形状却看不到轮廓，景物正如心情一样淡雅。随着一点点事物地逝去，目的地也越来越近。堵车了，是的，这一天所有人都不由自主不约而同地奔向一个目标，一种思念．下车步行，道路是泥泞的，鞋子被迎面而来的雨滴弄得潮湿，望着远方的小土堆，土黄色的泥土，高低不平，有一个巨大的洼地，蓄积了一大潭清水，呈现着淡青色．人头攒动，各种雨伞像是花朵，是这个朦胧的梦中唯一的鲜艳．也有没打伞的人，顶着雨，潮湿得溶进了景物之中．
走进墓园，一块块墓碑林立，大理石庄严肃穆，鸭子在清水中雨中成群地游动，拔动人们的心弦，是不是一种前奏？打着伞，鞠躬三次，心中却是一片空白，并不是对离去的人不想念，只是想更加坚强，老人落泪了，抽泣或默默地哭着，他们的追逐即将停止．我望着他们的皱纹，苍白的脸上红肿的双眼，苍老的背影，那些还没有刻完的墓碑，等待和自己相伴一生的人，死后再去长相厮守，也许恍惚之间明白了清明节的谛．
清明一如既往不变的追寻．离去的人找到了最安静的归宿，缅怀他们就是回忆过去，寻找自己原来的方向与目标，也许是一种停歇整理心情后再决绝地走下去．
那么还是为了更好的明天，还是为了追寻未来．在眼泪凝聚的那一瞬间忍住并停止伤痛，过去和怀念并不是为了沉溺，还是为了更美好的明天．让这场雨抚慰你并清洗你，因为明天还有更加漫长的路要走下去．我们的目标仍旧在心中从未丢失．清明，是休息而不是停止．总有一天要比现在更加努力地走下去．
美食周记 篇3
做美食-周记200字
我的爱好是做美食。
我还记得我第一次做美食的时候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪状；胡萝卜被我削得参差不齐，切得也是大小不一；更别提肉了，肉被我剁得乱七八糟，妈妈赶忙阻止我说：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉酱。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好几次。做的时候，我先倒了油，再放进去肉，快半熟的时候，把土豆和胡萝卜一起放进去，炒一炒，再添水没过菜，最后放上咖喱块，盖上锅盖捂一捂。过几分钟，再关火，打开锅盖。这样，香喷喷的咖喱土豆就出锅了。
这就是我的爱好。
美食周记 篇4
晒，以前给人的第一反应一定是晒太阳。但是现在晒是一种网络用语，意思是与别人分享你的一样东西或是一张照片等。晒如今已经成为了当下人的一种生活状态，但是我今天想晒的是美食。
阿荷叶浮在水面上，看到这景色我就不由自主的吟起了江南可采莲，莲叶何田田这首诗，让人觉得真的来到了江南水乡。过了石桥，古老的街道也渐渐出现在眼前，街道上的叫喊声和吵闹声让你感觉穿越到了古代。谭家弄堂是正宗的杭帮菜饭店。我们刚点好菜，不到一眨眼的功夫菜就上齐了。
最美味的就要数谭家烤肉了，刚一上来味道就香飘十里。烤肉肥瘦相间，肉的表面被烤的晶莹剔透，十分富有光泽。边皮也烤的焦黑焦黑，光是看着这盘肉就让人垂涎欲滴。一口咬下去，肉的味道更是美妙绝伦。肉油而不腻而且质嫩爽口，边皮也烤的又香又脆，恰到好处。吃完之后嘴里还久久回荡着它的香味，真是让人回味无穷。紧接着是豆包炖猪手，豆包鲜嫩多汁咬上一口汁水四溅，猪手香脆可口，而且甜咸甜适中，十分美味让人吃上一口根本停不下来。然后是蒜蓉粉丝虾，蒜蓉在我的舌尖上跳舞，虾也十分的有弹性，又酸又甜，爽口多汁。此时我的肚子已经圆的像个皮球，我一动不动地坐在沙发上，这时梭子蟹炒年糕来了。年糕表面的酱汁呈咖啡色，看起来十分光滑，梭子蟹的表面是金黄色让人很有食欲。我抱着试一试的心态尝了一口，真是太好吃了！梭子蟹香甜美味没有半点腥味，年糕香甜软糯，吃完之后让人意犹未尽。这次吃的美食真是让我回味无穷！
美食周记 篇5
今天，万里无云，碧空如洗。我们一家人准备到江滨花园，因为那里正举办美食节。我在路上想象着美食节的场面，想得口水都快流下来了，心儿也快飞出去了。
我们刚到江滨花园门口，透过车窗我看到路两旁有许多摊点，有卖烧烤的，有卖烤鸭、烤鸡的，有卖糖葫芦的，还有卖饮料的。进了大门一看，哇!到处人山人海，幸好小摊上悬挂着牌子，不然我都不知道是卖什么的了。我们在街上左顾右盼，贪婪地看着美食，闻着香味。突然，我眼前一亮，看到前面在卖烧鱼串，我和姐姐连忙跑过去各买了一串。我一边吃着香喷喷的烧鱼串一边东张西望，生怕错过我爱吃的佳肴。忽然，我看到前面生起一团烟，直觉告诉我那是烧烤。我急忙跑过去，一看真的是烧烤，我大声叫爸爸快过来，爸爸就给我和姐姐买了四串烧烤。我想：要是天天都能吃烧烤那就好了，可惜呀，妈妈不肯啊。到了一家烧烤店前，爸爸又买了几串烤肉给我们吃，爸爸今天真是大发慈悲，真是太高兴了，托美食节的福今天总算能大饱口福。
往前走我看到一家油炸冰淇淋，心想：冰凉透心的冰淇淋还能油炸?我迫不及待地过去看，一筒筒冰淇淋放在旁边，跟普通的火把冰淇淋没什么两样，谁要买就把冰淇淋放进热油锅里炸几秒钟拿起撒些揶果，就成了美味的油炸冰淇淋。太妙了冰淇淋居然不会融化。不看没事，这一看看得我口水直流三千尺。爸爸买了两个让我们带回家吃。
回到家，冰淇淋都融化了，真叫人伤心!但是游美食节的回忆并没有融化。它已深深印在我的脑海里。
美食周记 篇6
星期二下午，整个学校变得闹哄哄的，空气中到处弥漫着快乐的气息。哦，原来这儿正要举办美食节活动呢!
当老师宣布美食节活动正式开始的时候，教室里顿时炸开了锅，家长们迅速行动起来。我们组先包饺子，因为大家都是第一次学包饺子，大家包的饺子形状可谓是五花八门：有的同学包了像小笼包一样的饺子，有的包了五角星形状的饺子，有的饺子干脆成了三角形的，还有许多叫不出啥形状的饺子。不管饺子的形状有多糟糕，大家依然那么兴奋地包着，谁也不为自己包的饺子不成形难过，谁也没有责怪谁的意思，就那么快乐地包着。渐渐的，大铁盆里的饺子越来越多，越来越满，到最后，整个大铁盆里全是密密麻麻的饺子。我们的包饺子活动也接近了尾声。
接着，我们开始做第二种美食南瓜饼。南瓜饼很快就做完了，可是，平底锅不能放到电磁炉上面烧啊，我只好到别的组里去借锅来烧。开始烧南瓜饼了，伴随着一阵滋滋滋的声音，南瓜饼下了锅。渐渐地，一阵香味钻入我的鼻子。瞧，南瓜饼已经变成金黄色的了，香味扑鼻，看得让人口水直流。我的眼睛一刻也不曾离开过它，死死地盯着南瓜饼，我是多么迫不及待地想吃了它呀!终于，南瓜饼出锅了，我赶紧冲上前去咬了一口。哇，脆脆甜甜的，太好吃了。
不一会儿，食堂的饺子蒸好了。饺子一端上来，我们便争先恐后地抢起饺子来。嗯，好吃，好吃。大家边吃边说，很快一盒饺子便被我们给消灭了。我摸了摸吃得圆滚滚的肚子，感到很满足。呃，呃，好吃，真好吃，自己包的饺子就是好吃!同学们边吃边称赞，怎么也停不下夹饺子的筷。
这个美食节太有意义了，不仅培养了我们的动手能力，更丰富了我们的学校生活。
美食周记 篇7
我的故乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！
故乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工。
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“，：肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足。
另外还有故乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，也比别处做得好吃得多。故乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟。
美食周记 篇8
前不久在阿姨家品尝到的杨枝甘露一直令我念念不忘，于是，我缠着妈妈，硬要她给我制作杨枝甘露。没办法，她只好放下手头上的活，帮忙查找制作杨枝甘露的方法。
输入电脑，一张张诱人的图片浮现在眼前，我迫不及待地想再一次尝到这美食就急忙看右侧的简介：芒果:500g西柚:200g西米:100g椰浆:500ml白砂糖:50g。查完之后，就同妈妈迅速准备好需要的物品，准备开工。
为了提高效率，妈妈煮西米，做芒果椰浆；将芒果剥去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1厘米的小立方体和西柚去皮，取出果肉拆散备用就包在我身上了。妈妈将西米放入锅内，不时搅拌，煮熟后，原本颗颗白色的小西米变成了透明的了，可好看了！我们用筛网过滤出西米，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，这时的西米呈透明的圆粒状。之后，我们将椰汁倒入西米中，芒果粒、西柚果肉放进，然后进行搅拌。最后，放入冰箱30分钟即可。
时间一到，就将杨枝甘露取了出来，看上去可好吃了，不知味道如何？尝了一口，嗯，真不错！
这是我们第一次制作美食，也算是圆满结束。相信在以后的日子里，我们还会做出更多美味的食品！
美食周记 篇9
西街的泉城美食-周记400字
泉州有着数不清的风景，数不清的美食，而这些美食都集结在一个地方，一个人群繁多、古色古香的西街。
西街内的美食繁多，各具特色，聚集了许多海外华人前来品尝，个个都赞不绝口，这里还有在泉州城中最出名润饼皮店，那润饼皮真是又香又脆，吃进嘴里更是别有一番滋味。
西街内还有著名的土笋冻。听说这土笋冻吃起来香，做起来难。做这个土笋冻要大清早到桥底的泥土里挖掘，并且要抓一种个头小、身子圆滑的海虫。到家后先用热水下去煮一煮，使它色香味俱全，接着将它连带着汤汁装入大的碗里。捞上来后，将海虫一只一只放入碗中，并加汤，等将这些海虫全放入碗后，放入带冰块的箱子后，一起装进冷藏柜里。等过了几天之后，舀起来放入口中时，一股凉意中掺杂着一丝丝美味，真是夏天里必不可少的小吃，难怪被海外华人和来泉州旅行的人留恋，深深地喜爱。
要说更香、更好吃的还是西街的海蛎煎。葱、海蛎、蛋，加上泉州特色的地瓜粉进行搅拌。开油锅，加热，热到最大程度后，将食材进行一一翻炒，便可出锅，出锅后的海蛎煎色香味俱全，味道恰到好处。海蛎煎被煎得熟透了，散发出它那独特的香味；而鸡蛋呢，被煎得透出了那一片黄，招惹着肚子正咕咕大叫的人们，让人食欲大增，百尝不厌。
泉州的美食香，泉州的西街美，吸引着广大人民群众前来品尝，你何而不去为？（指导老师/老山羊）
美食周记 篇10
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做饺饼筒是个大工程，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过内涵是不一样的。天台的饺饼筒里塞得可丰满了，：肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足了。
另外还有家乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，、、、也比别处做得好吃得多。家乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。
美食周记 篇11
国庆期间，无需每天局促于校园和住所的两点一线，我和朋友出门游玩，大快朵颐，不亦乐乎。虽没有出远门，只是在附近转了转，也算是一次愉快的旅行。
逛街、散步按下不表，单是觅食就让人心情放松。毕竟朋友是资深吃货，心宽体胖。
第一站：唇齿之间的温柔
铜锅和砂锅米线有什么区别？这是我和朋友面对菜单时候的疑问。但是，又不好意思去询问。
各自点了一份，才知道二者差别主要是配菜，铜锅米线的配菜品种更丰富一些，包括金针菇、油麦菜、韭菜、豆芽等。一小锅云南米线，绵软又不失筋道的米线当中是绕齿之柔和值得回味的鲜美。
以后有机会能到云南去吃正宗的米线，就更好了。
第二站：洋为中用更精彩
朋友是肉食动物，我却是素食爱好者。但是，我们在可以自选菜品的地方找到了平衡，那就是关东煮。据说关东煮是日本最富人气的美食之一。无论是晚上结束工作的上班族，还是学生，都对关东煮情有独钟。竹轮、溏心煮蛋、白萝卜、魔芋等食材放在昆布和鲣鱼调制的汤底里，串上竹签，大锅慢慢炖煮，香气扑鼻。据说在14-16世纪，关东煮就已于日本民间广为流传。
在日本，关东煮还是绝佳的下酒菜。这一点在文艺作品里体现得淋漓尽致。《精灵宝可梦》的动画当中甚至都出现了宝可梦一起吃关东煮喝酒的情节。
国内的关东煮，和日本则大相径庭，更像是一种小吃，也不会用来佐酒，口味也做了调整，但也不失为一种清淡可口的小吃。
第三站：菌菇汤锅养生选
我们去那个店铺看看吧，好像还不错。于是，我们走进了一家牌子上写着清汤黄牛肉的餐厅。
这家店价格适中，两个人吃了一大盘牛肉，不过一百多块钱。牛肉鲜嫩弹牙，锅底鲜甜可口带着酱油的香气。唯一的遗憾就是我们不太会控制煮牛肉的时间，煮出来火候稍微不好就煮老或者煮不熟。
后来查资料得知，清汤黄牛肉是近年来兴起于四川地区的一种火锅，顾名思义，它主打清淡口味，没有其它川菜那么辛辣火热，而喜欢麻辣口味的人可以在蘸料上做调整。现在人们越来越注重饮食健康，养生汤锅便成为了一种风潮。
十一假期在愉快的游玩当中结束，接下来我们又要投入到学习当中。
美食周记 篇12
保山山清水秀、景色怡人，风味小吃异彩纷呈。在保山街头的风味小吃中，尤以其独特的风味、齐全的佐料和上乘的做工、刀法的下村豆粉最负盛名。
下村地处保山城北近郊。奶奶告诉我：下村这个小村庄半数以上农户为豆粉世家，堪称老字号的豆粉专业村。如今致富门路多了，有些豆粉户虽撂下豆粉挑子另谋它业去了，但仍有上百户人家继承祖业，既农且商，担儿悠悠地定时定点出现在城街巷尾。豆粉户们各有各的主顾和地盘，卖豆粉虽发不了大财，小日子倒也过得红火。
下村豆粉的美味出自其独特的制作方法。正宗的下村豆粉用地方老品种干豌豆粒,磨瓣去皮,用水浸泡后掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,最后放入一个厚约2厘米左右的木制长方形托盘中，冷却凝固后即成为豆粉。这种精制的豆粉色泽黄亮,质细嫩而富弹性。此外，观赏打豆粉也是一种乐趣。卖主右手持一把形如柳叶状的细刀，左手掌内托一块火柴盒大小的豆粉，一刀赶一刀地划打，手腕灵活至极，恰似流星赶月，小刀在空中划出一道道弧形白线，只看得你眼花缭乱。划出的豆粉条细可绕筷，长短一致，粗细均匀，互不粘连，足以见得卖主刀法的精湛。把划打好的豆粉条放入洁白的瓷碗里，仿佛一条条可爱的小黄鱼在游弋，煞是好看。下村豆粉最考究的还有佐料：鲜红的辣椒漂油、橙黄的芝麻油、麻丝丝的花椒油、翠绿的芫荽、乳白的蒜泥、乌黑的酱油、棕色的米醋等，每样佐料皆各装一瓶，临吃时才放，多少随自己喜好，作料放好后拌匀就可以吃了。当一碗五彩纷呈，香气扑鼻的豆粉呈现在你眼前时，保准让你垂涎欲滴。吃上一口，豆粉的柔韧鲜爽，酸香麻辣诸味缓缓地滋润着每个味蕾，一定会令你过口难忘。保山在外乡人常因想起家乡的豆粉而萌生思乡之情。下村豆粉爽口开胃且物美价廉，成为一方风味美食也就不足为奇了。
家乡的豆粉不仅好吃，还有好多种吃法，可直接吃、油炸吃、炒菜吃怎么吃都行。不过我感觉直接吃最好，拿在手里颤乎乎的，就像剥了皮的熟鸡蛋，放在嘴里口感更是细嫩润口。若用嘴吧嗒地吮吸一番，唇齿之间便弥漫着豌豆那淡淡的清香味儿，别有风味。豆粉虽是小吃，还有保健美容的作用呢。豌豆性味甘平,具有补中益气的功效。下村醋味酸中回甜，有清热除湿、滋润肌肤之功效，食后浑身清爽。高血压患者和肝火旺盛的人常吃醋，还可起到降压平肝的作用。所以，传统名吃下村豆粉成了家乡人们常食常鲜的爱物。
如今，豆粉这地道的家乡小吃已成为保山方域的特色名吃，堂而皇之且频频地被端上了当地宾馆、饭店的盛宴之上，备受四方食客称赏。喜欢的朋友，欢迎你来家乡做客，一品我家乡的风味小吃----下村豆粉。
美食周记 篇13
小时候我最期待的就是星期四逛夜市，因为那里的东西应有尽有，美食也让人垂涎十尺，光闻，就引人食指大动，但最能抓住我的味蕾，非臭豆腐莫属。
许多人都非常不喜欢臭豆腐，原因很简单，几乎没有人喜欢他的味道，对我来说，我超爱臭豆腐的味道，我有一点儿奇怪就是了。但他的魅力，真的远远超过其他美食，不信的话，你们尝过就知道了。
只要到了臭豆腐的摊位，我都会被他的香味吸引，好像灵魂离开了躯壳，眼睛直勾勾的盯着他看，臭豆腐也在跟我挥手，妈妈因为很疼我，当她看到我这个举动，就会买上一盒，让我一饱口福。当我看到老板拿的几块臭豆腐，放到油锅里炸，那滋滋叫的声音，光是用听的，口水就会流到地上了。过几分钟后，老板把臭豆腐捞起来，刚捞起来时香味扑鼻，在那香酥的外皮淋上酱汁。喔!真是人间美味啊!进到口中的味道，绝对不是你想像的那样，嘴巴会又臭又恶心，咬下去时，那汤汁从臭豆腐内蹦出来，齿颊中飘出清香，含在嘴里，轻咬一下，就可听到酥脆的外皮跟Q软又绵密的豆腐在舌头上跳圆舞曲，那滋味冲上舌尖，我……感动到说不出话来，全身陶醉在这味蕾里。
吃着这香味俱全的美食，顿时忘却了烦恼，当然会一口接一口的吃下去，吃到最后一块时，那滑嫩多汁的臭豆腐，我端详了半天，真得很舍不得吃下，尤其吃到最后一口时，那甜美的汤汁，足以让我的味觉木麻，嘴里只剩下那甜美的味道，想到这就让我回味无穷。
回到现实，感觉我已经闻到了臭豆腐的香气，而且那种感觉彷彿在我的味蕾里回荡，久久不散。
美食周记 篇14
六一这天我们学校举办了美食节，活动可热闹啦！
下午，我们搬好桌子后，便把食品拿来卖。我们班的卖货郎有一出手就被一抢而空的；有不急不缓等待馋猫上钩的；有心急降价立即出手的；有见好就收赶快抛货的；有生意不好赶紧收摊的；有不管三七二十一只要能卖就卖的；还有心慈手软不管多少只要有人买就不管价格多寡的总之大家真是过足了商人瘾！当然有赚有赔，乐在其中。
我们这组以卖水果丁为主，八宝粥为辅。李俊仪带了25个冰激凌水果丁和几块虾饼。我们刚搬到桌子上，就有很多人拥过来了。瞧，我们多忙呀！
李俊仪负责卖吃的，我负责收钱，唐棠负责找钱，李俊仪带的东西卖得很快，不一会儿，他的东西全部卖光了。共卖得51元钱。
现在只剩下王品淳的八宝粥了。唉，王品淳的八宝粥真可怜，一瓶都没卖掉。我见他沮丧的样子，决定帮他一把，于是，我拿着一瓶八宝粥，大声地吆喝：卖八宝粥啦，路过不要错过！果然有一位大姐姐过来了，她买了一瓶，付了2元钱，接着另一位姐姐也买了一瓶
王品淳的脸色有了红晕，喜笑颜开的样子，连连对我表示感激。最后他和我一起卖，我们齐心协力，想着办法，把八宝粥拆分开倒在杯子里来卖，一杯一块钱。不一会所有的八宝粥就全卖了个精光！
我们数了数盒子里钱，一共卖了八十三块四毛钱。
啊，这次义卖真有趣，我爱义卖。
教学周记六篇
周记写作是从古至今人们都热爱的一种思维方式，写周记这种经历大家都经历过吧。好的周记可以让我们更加有勇气面对未来的挑战实现更多的成功。探索“教学周记”相关内容的精髓接下来请继续阅读，希望您能喜欢本文并分享给更多人！
教学周记 篇1
工作两个周以来，我感到自己成熟了许多，不仅是在知识上更加完善，更重要的是在能力上的提高。最近我发现以前认为很难的事情其实做起来并不多难，比如语言表达能力，板书能力，以前总认为自己是不会有所提高，但通过这几天的教学我发现，想提高并不是多难，也许达不到多么优秀的程度，但肯定能有大幅度地提高。
这几天以来，我发现了自己许多不足之处，比如自己在备课和做题上的时间用的太少，至少要提前3节课备出来，包括练习题，学生可能问到的问题，再比如在教学中没做到因材施教，分层教学，涉及的问题不能做到由浅入深。
叶圣陶先生的几句话让我很受启发：
教是为了达到用不着教，讲是为了达到用不着讲。
评价教学方法成败的主要标准是看能否较好地完成教学的三项职能，把传授知识、培养智能和思想教育融为一体，用最经济的时间，让学生用最少的精力，获取最佳的效果。
要把学生教好，必须有好的教学方法。好的教学方法从哪儿来？来源无非两个：一是向别人学，一是自己通过实践，摸索得来。二者都重要，但是有主次之分，自己摸索得来比向别人学更重要。
本周已基本认清班内学生，对学生的情况已有了相当的了解，建立了学情档案，班干部人员，课代表人员已基本确定下来，并明确了他们自己的职责。
教学周记 篇2
星期四到了！星期四到了！今天就是快乐的星期四！因为今天是我们校外教学的日子，所以我从好几天前就兴奋得睡不着觉!
我们校外教学的目的地是独角仙农场，好不容易到了目的地，映入眼廉的却是一道又长又陡的阶梯！原来，要到达快乐的天堂之前，得先爬上险陡的石梯；爬上石梯之后，我们还必须先听老师仔细的讲解一遍，才能开始进行探险活动，这可要花上十分钟呢！而这十分钟对我来说，就好像一辈子那么长。
终于，老师的讲解结束了，接下来就是我们自由活动的时间，我马上就拿出我好不容易才跟妈妈借到的照相机，到处拍照留下纪念，照片中有小马、小牛和鸵鸟等许多可爱的动物。拍完照之后，我马上冲到我最想去的地方：昆虫馆，那里面除了有来自各地、不同品种的独角仙、锹形虫外，还有大蟒蛇、鳄鱼、食人鱼、虎头蜂巢和大蜥蜴等吓人的动物。
逛完了昆虫馆，我想，该是回家的时候了，果然不出我所料，不到一分钟，老师就叫我们集合回到车上，在回程的路上，我静静的欣赏沿途的风景，微风轻轻的打在我的脸上，好舒服啊！那时我觉得我真的是全世界最幸福的人了！
经过了这次的校外教学，我知道了独角仙的交配时期、生长顺序等，这些关于独角仙的知识，还看到了许多平常看不到的动物，一直到现在，我的脑海里还常常浮现当时那些快乐的景像呢！
教学周记 篇3
一、合理安排教学内容
我们现行使用的教材总体说来是符合科学性以及适用性原则，无论内容，还是内容的编排顺序都是科学的，但编委专家不可能把使用教材的每一个班、每一个学生都切实地加以考虑，这就要求使用教材的教师灵活应用教材。根据所教班级学生特点，备课时，不仅备教材，还需要备学生。内容要符合学生年龄特点和接受能力，科学合理安排教学内容。
科学合理安排教学内容，并不是对教材作大的调整。如前后相隔几节课对调是不科学的，这样会引起学生学习上的混乱，增加学生心理负担，也会给学生复习带来不便。当然，一节课需几课时完成，每课时内容分配，先讲什么，后讲什么，每节课讲多少内容，讲到什么程度，可很据学生情况而定，不可强求一律。例如我们在讲授初中化学一、二单元的同时，可让学生每天适当记忆一些元素符号，以为后面化学式、化学方程式的学习打下一定的基础。
二、灵活应用教学方法
科学地安排好教学内容，这就需要教师寻求更有效、更灵活的方法将知识传递给学生，使学生在较短时间内掌握较多的知识，能力提高的更快。例如对于不同的内容，有的使用课件可能效果较好，但有的使用课件适得其反；对于化学演示实验，有的实验教师演示效果较好，但有的通过播放视频效果更好。
三、教学细节无小事
有了好的教法，但教学细节处理不当，必然会浪费时间，影响课堂效率。所以必须提高课堂的实效性。教师要引导学生要充分利用教材，合理运用教学手段，妥善处理教学细节，这就对我们教师提出了较高的要求。要求教师备课时，应考虑到教学的每一细节以及处理方法。课上一分钟，课下十日功。认真备课是提高课堂实效性的关键所在。
四、重视对学生的学法指导
教学是教与学的双边活动，教师的教，只有通过学生的学，才能起作用见效率。“授人以鱼，不如授人以渔”，指导学生学习方法，使学生成为学习的主人，对于提高课堂实效性是十分重要的。
指导学生预习方法。预习不是看一遍书即可，教师可列出提纲让学生自学，发现问题，带着问题听课。
指导学生听课方法。要让学生做到“眼到、耳到、手到、心到”。动耳听清知识的来龙去脉；动脑加以分析、归纳，将知识加以整理以便加强记忆；动手将重点内容做笔记以备复习。
指导复习方法。根据艾宾浩斯遗忘曲线，遗忘是先快后慢。这就要指导学生及时复习，到后来可间隔一定时间再复习，间隔时间随复习次数越来越长。
只要让学生掌握了正确的学习方法，课堂教学效率必将大大提高，学生也将受益终身。
五、正确对待学生的个体差异
人们常说，十个指头有长短，学生的个体差异是客观存在的，不应回避，但个体差异是可以改变的，只要教师采取有效手段，差生是可以转变的。向40分钟要效率，我们就必需在转化差生上多下功夫，对不同层次的学生应提出不同的要求，特别是在中考前的复习教学中分层教学更显重要。
六、善于激发学习兴趣
学生无兴趣的课绝对不会有效率，教师在课堂上要善于激发学习兴趣。喜爱才是最好的教师，高效率地提高课堂教学，向40分钟要效率，是我们每位教师终身所追求的目标。
七、及时反思
教师对于每一节课的得失都应及时总结、反思，找出存在的问题和不足。“经验+反思=成长”，这个公式表明了一个教师在发展过程中所经历的成长历程。教师进行教学反思是现今创新和有效教学的趋势。教学反思是一种有益的思维和再学习活动，教师可以通过教学反思不断地丰富和完善自我。教学贵在反思，反思贵在坚持。教师应该经常反思自己的教学行为，记录教学过程中的所得、所失和所感，有话言长，无话语短。以反思促教学，长期积累，必有“集腋成裘、聚沙成塔”之收获。
教学周记 篇4
第六周
在搞好素质教育工作中，要重视指导组织好学生的德育社会实践活动，如组织好学生劳动课，重要节日活动等，并在活动中切实引导，让学生明白劳动的辛苦，劳动的价值。如植树时让学生明白环境保护的重要。在长期的教育工作中，还要认真建立好学生素质考核档案，公平、公正地评
价学生，帮助学生正确认识自己，使学生在素质成长中扬长避短。
在学生素质教育中，教师必须端正教育思想，彼此协调一致，才能更好地对学生实施正确和有效的教育，才能提高素质教育工作质量。
教学反思周记
教学周记 篇5
初中物理教学是青少年进入物理知识宝库的入门和启蒙，是培养学生学习物理兴趣，具有初步观察事物、分析问题、解决问题能力的关键。因而在初中物理教学中启发学生对科学的兴趣，调动其学习积极性，为今后的深造打下良好的基础有着不可忽略的作用。
一、：就初中生青少年时期的心理和生理特点而言，他们一方面有着强烈的求知欲望，对各种新鲜事物好学、好问，富于幻想。但他们这种学习积极性往往与短暂的“直接兴趣”挂钩，遇到较为抽象理性的物理知识时，这些小困难便很快地使他们失去了学习积极性，最后导致初中物理教学的失败。因此启发并稳固学生的学习兴趣，充分调动其学习积极性是每一个初中物理教师在教学过程中所面临的重大课题。
二、：心理学研究表明，成功的教学所需要的不是强制、而是激发学生的兴趣。兴趣是学生最好的老师，能使学生在愉悦的气氛中学习，唤起学生强烈的求知欲望，是教学成功的关键。
三、：渗透STS教育，体现从生活走向物理，从物理走向社会
物理学是自然科学中的一门基础学科，物理知识在学生的日常生活和科学技术、社会生活中都有广泛的应用，人类生活的每一个方面都与物理学的进步息息相关。这就要求教学活动必须围绕着学生生活、科学、技术和社会来展开，使学生在掌握物理基础知识和技能的同时，了解这些知识的实用价值，懂得在社会中如何对待和应用这些知识，培养学生的科学意识、技术意识、社会意识。在教学中的具体做法是：第一、关注现代物理科学技术的.新科技、新成果、新动向，如纳米技术、超导体、激光、现代航天技术、现代信息技术等。第二、重视学习内容与家庭、社会生活、生产实践的联系，如将电的知识与安全用电、安装照明电路、修理各种家用电器相联系；将能源的利用与生活中如何节能相联系；将物态变化与电冰箱的工作原理相联系，将浮力与潜水艇的浮沉相联系；将电磁波与现代通信相联系等。第三、关注一些重大社会问题，如环境污染与环境保护、能源危机、噪声污染等。
此外，教师在设计习题时，应多考虑一些自然现象和社会生活中所包含的物理规律的题目，如学习惯性后，解释刹车时人体上半身为什么向前倾的现象。学习杠杆后，解释骑自行车上坡走“S”形路线省力的道理；学习了长度的测量后，会从地图上测出长春到北京铁路线的长度；学习了光的反射，解释汽车驾驶室外面的观后镜是一个凸镜，汽车头灯里的反射镜是一个凹镜；学习了光的折射，能解释海市蜃楼，汽车头灯总要装有横竖条纹的玻璃灯罩；学习了热学，能回答为什么海边及大森林里一年四季气候宜人，为什么当今国家推行退耕还林的政策；学习压强后，解释刀磨得越锋利切东西越快等等。通过多方面培养学生勇于探索自然现象和日常生活中的物理学道理，形成将科学技术与日常生活、社会实践相结合的意识，激起学生对自然界的好奇、领略自然现象中的美妙与和谐，养成对大自然亲近、热爱、和谐相处的情感，增强学生对科学的求知欲。
四、：新课程强调实现学生学习方式的根本变革，转变学生学习中这种被动的学习态度，提倡和发展多样化学习方式，特别是提倡自主、探究与合作的学习方式，让学生成为学习的主人，使学生的主体意识、能动性、独立性和创造性不断得到发展，发展学生的创新意识和实践能力。教师在教学中要立足与培养学生的独立性和自主性，引导他们质疑、调查和探究，学会在实践中学，在合作中学，逐步形成适合于自己的学习策略。
总之，体验式学习无论是作为一种学习方法，还是一种教学形态，都给每一位学生提供了充分发展的创造空间。它的成效不在于发展学生的主体性，使人类群体的智力资源有效转化为个体智力资源，而在于培养学生的可持续发展的能力，使学生学会学习。因此，作为教师应有创造力，以不断优化课程结构，创造充满活力与和谐气氛的教学环境，有效地开发学生的智慧，进而培养学生的创新意识、创新人格和创新能力，提高学生的整体素质。
教学周记 篇6
《小蝌蚪找妈妈》一文中有这样一段写大青蛙形态的句子：“他们游荷花旁边，看见荷叶上蹲着一只大青蛙，披着碧绿的衣裳，露着雪白的肚皮，鼓着一对大眼睛，这句是写青蛙在荷叶上蹲着的形态。教学时，我有意识的引导学生体会品位”鼓着“与”瞪着长着披着“和”穿着“的区别。让学生理解用“瞪着”会把青蛙描写的太可怕，用“长着”不能说明青蛙眼睛是凸出来的。如果把“披着”改成“穿着”，那么青蛙雪白的肚皮就露不出来了。
这样学生自然懂得了用词准确、生动、形象，对于刻画人物，表达思想内容起重要作用，对于培养学生语感和运用语言能力是很有好处的。
教学周记 篇7
作为一名高中英语教师，每周写周记是一种很好的反思和总结方式，有助于自己更好地理解自己的教学方法和效果，从而做出更好的调整和改进。以下是一些可能有用的反思建议：
1. 观察学生：观察学生在学习英语时的表现，包括他们的学习进度、学习方式、注意力和参与度等。这可以帮助你了解哪些教学方法最适合他们，哪些方法需要改进。
2. 分析自己的教学：分析自己的教学方法和策略，看看它们是否有效。可以考虑哪些方法能够引起学生的兴趣和注意力，哪些方法可以帮助他们更好地理解和掌握英语。
3. 评估学生反馈：学生反馈可以帮助你了解学生对教学方法和策略的满意度和接受程度。可以评估学生是否喜欢自己的教学方法，以及他们是否感到学习更轻松、更有效。
4. 改进自己的教学：根据学生反馈和教学分析，改进自己的教学方法和策略。可以调整自己的教学内容、方式和方法，更好地适应学生的需求和兴趣。
5. 记录进展和成果：记录自己的教学进展和成果，包括学生的学习成果、教学目标的达成情况等。这可以帮助你更好地了解自己的教学方法和策略的有效性，从而做出更好的调整和改进。
写周记是一种很好的反思和总结方式，有助于自己更好地理解自己的教学方法和效果，从而做出更好的调整和改进。
教学周记 篇8
打开手机，微信上有消息未读，显示“有人@我”，点开一看上面写着“星期四上午前两节课有特派名师来听课，请自行调课”，教学反思周记。
就这样，我的第二次公开课就要到来了，恰逢这周的英语教研组组内听课活动是由我们初二英语教研组承担，于是二者合而为一，所以这次来听课的老师不仅有当地的进修学校的特派名师，还有我们学校初一至初三全体英语教研组的老师们。因此我也是十分忐忑，虽然在顶岗实习的初期也就是三月份的时候进行过一次公开课，但那时的我也是才刚刚开始讲课，对我的要求会稍微降低一些，而现在我实习已经将要二个月了，自己对自己的要求会变高，自己也是想要展示自己好的那一面，希望让老师看到自己的进步。于是接到这个消息之后，便开始忙碌的准备着。
在第一次公开课上，我展现的是一个单元第一课时的新授课，讲授的课型是听说课，教学反思《教学反思周记》。而这次我准备的是阅读课，培养学生的英语阅读能力。定好课型后，我便开始悉心准备并设计各个环节，从导入到结束每个环节都是改了又改，指导老师也是在一旁给我提建议，指出我的不足，于是我又将环节进行调整了，课件也是改到直到满意为止。
一切准备就绪，我的第二次公开课就这样开始了。这次站在讲台上，并没有像第一次那样紧张的小情绪，而是比较自然地进行授课，45分钟仿佛是一瞬间就结束，相比第一次公开课，这次整节课还算流畅的进行，各个环节也比较好地展现出来了。
讲课结束后，我们便来到小会议室进行评课。老师首先肯定了我的进步，课堂用语更加熟练的掌握了，课堂进行的比较顺利，导入简洁明确。其次也指出了我的不足，首先是我的语速较快，课容量较大，衔接应做到更自然流畅。其次，课堂应该更多的交给学生而不是自己一味的讲，各个任务指令还应该更准确。此外，课堂的重点应该更突出，要着重强调本节课的重点内容等等。
每一次的评课，都让我受益匪浅，收获颇丰。从备课上来说，原本以为自己容易驾驭的阅读课，实际操作起来并不是那么容易。在学校的理论课上，我们每个课型的过程都十分熟悉，而在实际授课过程中，需要我们结合学生的学习情况重新排定。有经验的指导老师在看我的课件和设计思路时，总能一语中的地指出我的不足。在授课过程中，总会发生一些意想不到的为题，这时候应该镇定灵活应变。通过特派名师的指导，我也认识到自己的不足，讲课时语速较快，指令要更简洁明了，课堂要多交给学生，重点要更加突出。这一次的听课活动，是对我这个两个月来教学的检测，更是为我指明进步的方向。今后，我会更加努力，严格要求自己，努力成为一名优秀的教师。
教学周记 篇9
我6:40分就起床了,因为今天是一个特别日子~校外教学日(老锅农场),我7:20到达学校,王品禾同学说:我等你好久了,你怎么现在才来?且大部分的同学都到了,7:30准时出发,没有同学迟到,大家都带着兴奋又期待的心情,坐上游览车出发啰!!
游览车很快就上了高速公路,在车上看了《长江七号》的影片,虽然看过很多次,还是挺有趣的!!沿途中我望着窗外,看见了各种颜色树,还有成群结队飞翔的鸟,及棉花糖形状的云飘在蓝蓝的天空里,还有来来回回的车辆,真是美丽的风景!!
很快得到达目的地,我看到一辆绿色酷炫的敞篷车,奔驰而过,之后我们便进入老锅农场,有服务人员来带领我们参观,并解说:适合做米粉的原因?是因为这里一面靠海,三面环山,所以海风吹进来会在山里环绕,不会吹出去,所以风特别大!
之后我们先去DIY客家菜包及红龟粿,制作时要注意~有一定的份量,同学们都很认真在学习,但王品禾因为萝卜丝放太多,反而让客家菜包破了一个小洞,我的有顺利完成,真有趣!!接着去看爆米香的制作方式,从白米到香喷喷的爆米香,会膨胀20倍,我还有亲自体验把它碾平的感觉,还蛮好玩的!到了中午,吃美味的米粉汤,无限量供应,但我吃两碗,就满足了!接下来是DIY米粉,一人有5包成品,但我遗失了一包,但还是很开心喔!
最后到了回学校的时候,我们依依不舍的离开了老锅农场,坐上了游览车,车上拨放着~功夫熊猫的影片,但我一点都没看到,因为我太累了,一路睡回,真是一个美好的校外教学!
教学周记 篇10
20xx年x月27日下午第二节课，我很荣幸的参加了东海二中骨干教师示范课活动，我上的是高中历史必修Ⅲ专题三第二课时《新文化运动》一课，一节课下来，感受颇多，反思如下：
一、教学设计反思：
1.关于本节课的主线索。我觉得新课程的一个突出亮点是在教材的编写上：用更加准确、精练、通俗易懂的词语来编写课本的目录、大小标题。所以教师授课时如能把课本的目录、大小标题或历史概念讲清楚讲透彻，有助于学生对课本知识的理解和掌握。基于这样的认识，《新文化运动》一课我主要的上课思路就是围绕着解读新文化运动这个标题来展开，也就是要让学生理解：首先它是一场文化运动同时又是一场新的文化运动;其次它新在哪些方面;再次这些方面怎么样新最后分析出现这些新的原因。
2.关于本节课几个环节的处理
1)、导入问题。通过课件展示一组图片:北大校园、《青年杂志》封面、陈独秀、李大钊、胡适、蔡元培、鲁迅等新文化运动闯将的照片，在引导学生回忆已有知识的基础上，对图片历史进行简介，由此导入新课。
2)、前后呼应问题。我觉得前后呼应对一节课是比较重要的。因此这节课我在两个地方设计了前后呼应。一是开头和结尾都用一组图片来呼应;二是问题新文化运动新在哪些方面和课后问题测一测，你对新的了解来呼应，同时也希望通过这个呼应来进行课堂小节。
3)相关问题的点拨比较恰当。在《新文化运动》的教学中，我主要使用了材料教学的方式来突破重难点。选取的材料，注重典型性与趣味性，即说明了问题，又通过生动有趣的材料激发了学生积极性。
4)、关于课堂内容的展开。本节课我的思路是围绕着新字来展开教学的，同时为了让学生能够理解本节课的内容，我主要是运用了材料来进行教学，通过引导学生读懂读透材料，从而掌握本节课的内容。在分析新文化运动的局限性时，我还运用了一段视屏来进行教学，主要目的是想通过日本对待东西方文化的态度来反思我们对待东西方文化的态度。
二、教学后的反思
这节课总体来说，我觉得基本达到了教学目标，但也有一些地方不够理想，课后进行了反思，总结如下：
1.关于课程适合对象问题。有些问题的设计和要求超出了高一学生的能力要求，比如课程设计时想运用社会存在对社会意识的决定原理来说明新文化运动的原因，社会意识对社会存在的反作用原理来分析新文化运动的影响。可是由于高二学生对于此原理不甚了解，自己上课时对这一原理分析的又不够形象、透彻，所以没有达到应有的效果。
2.关于课堂提问的问题。这节课的上课思路主要是采用借助材料来使学生分析结论的方法，整节课上下来之后自我觉得设问太多，这样就会导致因为时间关系而留给学生思考的时间就少了一些，提问的学生范围就不够广，学生的主体作用、参于程度很难得到充分的发挥。
3.对于课堂设计和上课的一些环节处理不是很恰当。如测一测，你对新的了解这个环节，幻灯片给出了中外史上带有新字的七个历史概念，本来课堂设计时想达到的目的一是让学生重视对历史概念的解读，二是想达到再次突出新文化运动的新以达到课堂小节的目的，可是在实施的过程中有点处理不当，前面的几个新花的时间多了一些，以致于由于时间关系本节课的主题新文化运动的新所给的时间太少了。事后想想前面几个新应当不要展开，只是幻灯片展出就行了，而把主要精力用在新文化运动的新，这样一来就可以既达到了课堂小结的目的，同时又使主题更加突出了。
4.语言不够精练，表情不够丰富。在准备新文化运动这节课时，我查找了一些网上的资料，发现这节课的资料和课件太多。所以我希望用一条和别人不一样的思路来进行教学设计，课后自我觉得教学思路还是比较新颖的，知识和能力也能够得到较好的落实，可是由于自己语言和表情的缺陷，自己的教学设计没有达到应有的效果。
总之，本节课虽有成功之亮点、特色，但仍需改进与提升，希望通过自己的认真反思能够使自己在教学水平上有一个更大的突破。
教学周记 篇11
本文讲述的是我参加中学教学实习的经历和心得。这次实习是我在大学里的第一次教学实践，也是我锻炼自己并且为将来的教学打基础的一个重要阶段。
一、前期准备
在实习之前，我首先要了解学校的师生情况和教材内容，还要准备好课件。在了解了教材的情况后，我开始制作课件。在制作课件的过程中，我看了很多的资料，也请教了学霸同学的意见和建议。经过一番努力，我终于制作出了一份自认为不错的课件。
二、实习体验
1. 授课环节
在授课环节中，我遇到了很多问题，但是我也收获了很多。我发现，因为我比较新手，所以很容易犯错误。有时候，我明明想强调某一个知识点，但是由于措辞不当或者表达不清楚，学生们却并不能理解我的意思。在这种情况下，我必须得重新讲解一遍，不得不说，这是一项艰难的任务。
2. 班级管理
在进行教学实习的时候，协调班级关系也是非常重要的。我在这里要感谢我的授课教师，他在其中给了我非常大的帮助。他传授给我很多班级管理的技巧，让我能够很好地与学生沟通。在和学生们相处的时候，我发现班级关系的好坏对于教学质量的影响很大，关系融洽的班级更容易取得好的成绩。因此，在接下来的教学时间里，我时刻保持与学生的良好沟通，让同学们对我信任。
三、收获与总结
1. 提高了语言表达能力
和学生们沟通的过程中，我不断地改进自己的表达方式，也不断地反思自己的表达方式。经过一段时间的不断尝试和反思，我感到我的表达能力得到了极大的提高。
2. 学习了班级管理技巧
在教学过程中，学生的听课情况不尽相同。有的同学会强势挑刺，有的同学则会因某些不可抗拒因素导致学习成绩下滑。但是，能够获得学生的信任并与学生沟通是非常重要的，这需要自信和清晰的表达。我意识到，一个人的潜力是很大的，只有不断去发掘和完善自己，才能在未来的教学行业取得更好的成绩。
3. 锻炼了微笑
笑容是一种非常有力的语言，它能够传递出积极的信号。我发现，在一个微笑的背后，是我们希望得到更好的成绩，是我们愿意为此而不断去努力。在实习过程中，我学会了微笑，也渐渐地变得更加自信。更重要的是，这种自信的积累对于今后的发展是具有重要意义的。
最后，我想说的是，这次教学实习我收获颇丰。我从中学到了很多东西，不仅在教学技巧上有了更深的理解，更重要的是，它让我更加坚定了走向教育行业的决心。让我为自己的未来打了牢固的基础。