儿童早餐食谱

儿童在成长发育阶段对营养的需求量较大，早餐是他们补充能量和营养的重要机会之一，家长应该重视孩子的早餐，为他们提供营养丰富的食物，帮助他们养成良好的饮食习惯。以下是幼儿教师教育网的小编为大家整理的有关“儿童早餐食谱”，以供参考，欢迎收藏阅读！

儿童早餐食谱

1. 果粒酸奶麦片杯：

将适量的麦片和切碎的水果混合在一起，加入适量的酸奶，搅拌均匀即可。

2. 煎蛋三明治：

将鸡蛋打散，加入切碎的蔬菜和奶酪，煎至金黄色后放在面包上，再夹上另一片面包即可。

3. 香蕉草莓果汁：

将香蕉、草莓和适量的牛奶放入搅拌机中搅打均匀，加入冰块搅打至顺滑即可。

4. 奶酪松饼：

将面粉、牛奶、鸡蛋、奶酪和少许糖混合搅拌成面糊，倒入平底锅中煎至两面金黄酥脆。

5. 蔬菜煎饼卷：

将面粉、水和适量的蔬菜混合搅拌成面糊，倒入平底锅中煎成饼，再将饼卷上切成条状的火腿或鸡肉即可。

6. 酸奶水果沙拉：

将切碎的水果和葡萄干混合放入碗中，加入适量的酸奶拌匀即可。

7. 燕麦香蕉杯：

将燕麦片、牛奶和蜂蜜混合在一起，倒入杯子中，再加入切碎的香蕉和干果即可。

8. 煎香蕉片：

将香蕉切片，放入煎锅中煎至两面金黄色，可加入适量的蜂蜜或糖粉增加甜味。

9. 小面包披萨：

将小面包切成片，涂抹番茄酱，撒上适量的奶酪和蔬菜，放入烤箱中烤至奶酪融化即可。

10. 香蕉花生酱卷：

将香蕉涂抹花生酱，并将其卷入小麦薄饼或玉米饼中，切成小段即可。

11. 鸡蛋三明治：

将鸡蛋煮熟或煎熟，夹在全麦面包中，可以加入蔬菜片或低脂奶酪，提供蛋白质和纤维。

12. 酸奶杯：

将低脂酸奶倒入杯子中，加入新鲜水果、谷类或坚果，可撒上蜂蜜或肉桂粉增加味道。

13. 燕麦粥：

煮熟的燕麦中加入水果、蜂蜜和肉桂粉，可以添加低脂牛奶或杏仁奶增加口感。

14. 面包蔬菜卷：

在全麦薄饼或面包上铺上蔬菜片、瘦肉片或低脂奶酪，卷起来吃，提供蛋白质和纤维。

15. 果汁沙拉：

将各种新鲜水果切成块，可以混合橙汁或苹果汁，增加口感和营养。

yjs21.cOm更多家园共育编辑推荐

儿童增高补钙食谱

儿童期是身体和智力发展迅速的时期，合理的饮食能够提供充足的营养，促进身体的健康发育，增强免疫力，预防疾病。以下是幼儿教师教育网的小编为大家整理的有关“儿童增高补钙食谱”，以供参考，欢迎收藏阅读！

儿童增高补钙食谱

菜系列：

一、虾仁豆腐蛋羹

做法：豆腐切块放在碗里，鸡蛋用温水打出泡沫后过滤，放上虾仁和保鲜膜可以上锅蒸15分钟，出锅淋酱油撒葱花，可以作为早餐。

二、冬瓜虾皮

做法：冬瓜去皮，冬瓜肉切片，热锅把蒜蓉爆香、虾皮煸炒后加入冬瓜翻炒，倒入适量的水炒至透明，出锅撒葱花。

三、锅包豆腐

做法：老豆腐切块后裹上蛋液和淀粉，放入油锅中煎至两面金黄，加入酱油、番茄酱、少许盐调成料汁，酱汁倒入锅中翻动豆腐直至均匀。

四、罗宋汤

做法：牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆切丁，番茄切块，娃娃菜切段备用，洋葱炒出香味，下牛肉炒至变色，倒入番茄炒至软烂，放入土豆、胡萝卜、娃娃菜煮15分钟可出锅。

五、南瓜蒸排骨

做法：排骨切块洗干净，加适量酱油、盐、淀粉、食用油、葱段、姜丝后抓匀腌制30分钟，南瓜去皮切块铺在碗底，放上腌制好的排骨，冷水上锅蒸30分钟。

汤系列：

一、香菇玉米鸡汤

在孩子成长期，别只顾着吃肉和菜，也要多给孩子吃些菌类食物，像香菇、口蘑、金针菇都很不错。用香菇搭配有“黄金粮”之称的玉米，再加上鸡肉炖成汤，一碗下去食材鲜香美味，汤水清香，多方面为孩子补充营养。

二、鹌鹑腐竹汤

鹌鹑腐竹汤中主要的食材是鹌鹑蛋和腐竹，其中小小一颗的鹌鹑蛋所含的维生素B2是鸡蛋的两倍，能够很好的促进人体生长发育，而腐竹又是高钙、高蛋白食物，所以将两种食材炖汤给孩子喝益处颇多。

三、猪骨海带汤

很多家长都会在孩子成长期里炖骨头汤给他们喝，骨头汤虽有一定的补钙效果，但并不太明显，建议家长可以在骨头汤中放些海带一起炖煮，因为海带中的钙含量更丰富，更有利于孩子的骨骼发育。

四、紫菜蛋花汤

紫菜可以说是孩子身高增长的“加速器”，钙、碘、铁等营养元素含量都非常高，家长可以多用紫菜配上虾皮、鸡蛋做碗鲜香美味的紫菜蛋花汤，关键做起来简单方便，只需抽出三四分钟就能做好，孩子吃饭时喝一碗，营养又健康。

五、山药菠菜汤

山药是秋季里的时令蔬菜，营养价值正值高峰，口感也是绵软香甜，而且作为白色食物秋季里吃好处很多，再搭配上含有大量钙、铁、叶酸和多种维生素的菠菜，做成山药菠菜汤让孩子喝益处多多。

儿童营养早餐

儿童处于生长发育期，需要大量的能量来支持身体的发育和活动。早餐是一天中第一顿餐饮，提供充足的能量能够帮助儿童开始一天的学习和运动。以下是幼儿教师教育网的小编为大家整理的有关“儿童营养早餐”，以供参考，欢迎收藏阅读！

儿童营养早餐

每个孩子的营养需求可能会有所不同，根据孩子的年龄、性别和身体状况进行个体化的饮食计划更为重要。最好在儿科医生或营养师的指导下确定合适的早餐组合。

1. 碳水化合物：选择富含蛋白质的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、全麦饼干等。这些食物有助于提供能量和纤维，同时延缓消化，使孩子感到更饱。

2. 蛋白质：蛋白质是儿童成长和发育的重要营养素。可以选择鸡蛋，豆类制品（如豆腐、豆浆）或瘦肉（如鸡胸肉、鱼肉）来提供蛋白质。

3. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和矿物质，对儿童的身体健康至关重要。可以选择一些易于食用的水果，如香蕉、苹果、橙子，或者加入果汁中。

4. 低脂奶制品：选择低脂奶或酸奶等乳制品。它们富含钙和维生素D，对于儿童的骨骼生长和发育至关重要。

5. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪和营养物质，如欧米伽-3脂肪酸。适量的坚果和种子可以增加早餐的纤维和营养价值。

6. 尽量避免添加糖和过多盐：高糖和高盐的食物不利于儿童的健康，容易导致肥胖和其他健康问题。尽量选择无糖或低糖的食物，并减少盐的使用。

一周营养早餐安排：

第一天：热牛奶，烤红薯，寿司卷，鱼籽蒸蛋，麦片，波罗蜜。

第二天：热牛奶，毛毛虫面包，荷包蛋，煎鱼，西瓜，麦片，蓝莓果酱。

第三天：纯牛奶，煎鸡块，煎水果胡萝卜，浆果松饼，烤红薯，波罗蜜。

第四天：紫薯米糊，毛毛虫面包，波罗蜜，蓝莓果酱，麦片，西红柿炒鸡蛋。

第五天：紫薯核桃米糊，爆浆珍珠蛋挞，麦片，苹果，意大利面。

第六天：绿豆粥，葱油饼，炒白菜，煎鸡块，小香梨。

第七天早餐推荐：紫薯米糊，青椒炒鸡蛋，牛肉煎饺，麦片，苹果。

帮助娃儿长高的食谱

一个均衡的食谱可以确保娃儿获得全面的营养。不同食物中含有不同的营养物质，食谱的多样性可以让娃儿获得多种不同的营养物质，从而满足身体各个方面的需求。以下是幼儿教师教育网的小编为大家整理的有关“帮助娃儿长高的食谱”，以供参考，欢迎收藏阅读！

帮助娃儿长高的食谱

早餐：

- 1杯牛奶或豆浆

- 1片全麦面包或全麦饼干

- 1个鸡蛋

- 1份水果，如香蕉或苹果

上午加餐：

- 一小束葡萄或蓝莓

- 一小包坚果，如杏仁或核桃

午餐：

- 1份蛋白质来源，如瘦肉、鱼或豆腐

- 半杯煮熟的米饭或全麦面食

- 一碗蔬菜汤或炒蔬菜

- 一份沙拉，含有生菜、番茄和黄瓜等蔬菜

下午加餐：

- 一杯酸奶或优酪乳

- 一小块全麦面包或饼干

晚餐：

- 1份蛋白质来源，如鸡胸肉、鲑鱼或豆腐

- 一份碳水化合物，如煮熟的玉米或红薯

- 一碗蔬菜汤或炒蔬菜

- 一份水果，如草莓或橙子

晚间加餐：

- 一杯温牛奶或豆浆

- 一小包全麦饼干或坚果

注意事项：

1. 尽量选择新鲜、天然的食材，避免食用过多加工食品和含有人工添加物的食品。

2. 每天保证充足的水分摄入，每天饮水量应该在1.5升至2升之间。

3. 避免给孩子食用含有过多盐分、糖分和脂肪的食品，以保持健康的体重。

4. 帮助孩子建立健康的饮食习惯，鼓励他们多吃蔬菜和水果，少吃零食和高糖甜品。

5. 定期进行体检，确保孩子的生长发育正常。如有必要，可以咨询医生或营养师的建议。

菜谱推荐：

1、菠菜鸡蛋糕、裙带菜排骨汤。

菠菜补铁、鸡蛋补锌，菠菜鸡蛋羹营养丰富、操作方便、口感也不错，大部分的孩子都会喜欢。

值得注意的一点是菠菜记得要焯水去掉草酸。

2、西葫芦炒鸡蛋、豆腐虾仁蒸蛋。

我们平时可能做西葫芦炒蛋只用到西葫芦和鸡蛋！其实为了让孩子们吸收更多的营养，我们在做西葫芦炒蛋的时候可以加上番茄和白玉菇。

3、番茄炒花菜和白菜豆腐汤。

番茄炒蛋，番茄炒出浓稠的汤汁，花菜被番茄汁包裹住，每一口都很开胃。孩子们特别喜欢玩。

4、芹菜炒牛肉和紫菜虾仁汤。

孩子长个季节，运动量增大，需要补充更多的营养。而牛肉就是不错的选择。若想帮助孩子强筋健体、补充大量的铁元素，可以多给孩子吃牛肉。而芹菜炒牛肉简单的小炒就很好吃！

5、番茄龙利鱼和鲫鱼豆腐汤。

如果可以的话每周尽量给孩子吃一次鱼，如果孩子小则可选择无刺的龙利鱼。龙利鱼与番茄社很完美的搭配！白白的鲜美的肉质配上酸甜开胃的番茄汁。大孩子小孩子都喜欢！

6、南瓜蒸排骨和虾皮冬瓜汤。

脑瓜蒸排骨，以蒸的方式尽量保存南瓜和排骨的营养成分。这种做法不太常见，尤其在北方。

适合孩子长高的食谱

儿童正处于生长发育阶段，一个科学合理的儿童食谱可以帮助儿童养成良好的饮食习惯，培养健康的饮食观念，提高他们对食物的认知和选择能力。以下是幼儿教师教育网的小编为大家整理的有关“适合孩子长高的食谱”，以供参考，欢迎收藏阅读！

适合孩子长高的食谱

早餐：

1. 一碗全麦或燕麦片混合水果（如蓝莓、草莓等）和坚果（如杏仁、核桃）。

2. 一杯牛奶或豆奶。

3. 一个水煮鸡蛋或煮鸡胸肉。

4. 一片全麦面包或多谷面包搭配少量坚果酱或低脂奶酪。

上午加餐：

1. 一个小苹果或一份新鲜水果。

2. 一小块低脂奶酪或无糖酸奶。

午餐：

1. 猪骨菠菜汤等，不仅能够补充儿童成长所需要的铁，钙，镁，锌等物质，还可以促进孩子的骨骼成长。

2. 一碗糙米或全麦面食。

3. 一杯新鲜果汁或一杯酸奶。

下午加餐：

1. 一杯蔬菜沙拉（如生菜、胡萝卜、黄瓜等）。

2. 一杯坚果与干果混合。

晚餐：

1. 一份高蛋白食物（如鸡腿肉、三文鱼或豆腐）配以蔬菜炒或蒸煮。

2. 一碗全麦米饭或土豆。

3. 一份豆类（如红豆、黑豆、黄豆）或豆制品（如豆腐或豆浆）。

晚间加餐：

1. 一杯酸奶或一份无糖酸奶。

2. 一份全麦饼干或坚果。

在食谱中，关注以下重要的营养素：

1. 蛋白质：提供肌肉和细胞的建设与修复。含有丰富蛋白质的食物包括鸡肉、鱼、豆类、坚果等。

2. 钙：保持骨骼和牙齿的健康。含有丰富钙的食物包括牛奶、豆制品、酸奶等。

3. 维生素D：帮助促进钙的吸收和骨骼生长。富含维生素D的食物包括鱼类、鸡蛋和蘑菇。

4. 铁：对于红细胞和能量产生至关重要。含有丰富铁的食物包括红肉、禽类、鱼类以及绿叶蔬菜。

5. 镁：有助于骨骼生长和发育。含有丰富镁的食物包括绿叶蔬菜、坚果和豆类。

除了食物选择，还需要注意以下几点：

1. 饮食平衡：确保提供适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和膳食纤维。

2. 多样性：食谱中包含不同种类的食物，以获取全面的营养。

3. 少量进餐：鼓励多餐少食，避免过量饮食。

4. 饮食习惯：鼓励孩子养成健康的饮食习惯，如定时进餐、咀嚼充分等。

小孩长个子的最快方法食谱

儿童期是养成健康饮食习惯的关键时期。给孩子提供多样化的食物，培养他们对新鲜食品的兴趣。饮食的多样性可以帮助他们逐渐接受各类食物，并且减少挑食的可能性。以下是幼儿教师教育网的小编为大家整理的有关“小孩长个子的最快方法食谱”，以供参考，欢迎收藏阅读！

小孩长个子的最快方法食谱

虽然遗传因素是影响身高的主要因素之一，但是饮食也可以在一定程度上帮助孩子健康地长个子。以下是一些可以帮助促进孩子生长发育的饮食建议：

1. 蛋白质摄入：

蛋白质是身体发育所必需的营养物质。确保孩子每天摄入足够的蛋白质，例如鱼、鸡肉、豆类和奶制品等。

2. 钙质摄入：

钙质是骨骼发育必须的营养物质。孩子可以通过摄入牛奶、奶酪、酸奶、豆腐等食物来获取足够的钙质。

3. 维生素D摄入：

维生素D有助于钙质的吸收和利用。日常可以让孩子在户外活动中暴露在阳光下，也可以摄入含维生素D的食物，如鱼肝油、鸡蛋黄等。

4. 铁质摄入：

铁质对于血液健康和身体发育也是非常重要的。让孩子摄入足够的红肉、蔬菜、全麦食品等含铁食物。

5. 碳水化合物摄入：

适当的碳水化合物摄入有助于提供能量，让孩子保持健康的体重。孩子可以摄入蔬菜、水果、全麦面包等碳水化合物食物。

推荐菜谱：

一、西红柿炒鸡蛋

经典的一道菜，看起来稀松平常，但其中蕴含的营养却不容小觑，西红柿中蕴含有大量的维生素，鸡蛋里有大量的蛋白质和矿物质，这些都是人身体里所需要的。

二、滑蛋虾仁

鸡蛋的营养价值自然不用多说，单说虾仁，营养及其丰富，蛋白质含量是鱼，蛋，奶的几倍到几十倍，并且虾的通乳作用很强，还富含磷，钙等，能很大程度上通过补钙来增强骨质强化来起到帮助增高的作用。

三、农家蒸豆腐

豆腐里面富含大量的优质蛋白，对人体的发育非常有帮助，并且还含有非常丰富的微量元素，这些都是孩子身体所必须的，并且多吃豆腐还能促进脑部发育，还能提高孩子的记忆力。

四、豌豆炒鸡蛋

豌豆的营养很是丰富，并且还是维生素K的极佳来源，它在人体对钙的质的吸收过程重要的作用，对骨骼健康至关重要。

五、油焖大虾

虾的营养前面已经说过，它能对人体提供大量的营养，也能促进小孩长个子。

育儿观念：儿童挑食怎么办？

育儿观念：儿童挑食怎么办？

1．首先孩子吃饭的地方要固定，吃饭前，父母尽量不要安排孩子进行看电视、听广播、看书、玩玩具等活动，应将电视等关掉，玩具、书籍收起来放好。

2．父母要和孩子一起吃饭，研究表明，经常没有父母等亲人陪伴吃饭的孩子会滋生出孤独和被遗弃的感觉，以至影响其性格的健康发展。而且一个人吃饭的孩子由于没有父母的管教和指点，一般都会按照自己的喜好选择食物，自己认为好吃的多吃一点，其他的饭菜动也不动，而和父母等亲人一起吃饭的孩子不仅会养成良好的卫生习惯，看到别人吃得津津有味也能促进自己的食欲，不知不觉就会多吃些食物。

3．应该给孩子创造一个安静、轻松的就餐环境，父母可以要求孩子遵守必要的用餐规矩，并且做到以身作则。父母不要在吃饭时争吵，把餐桌变成战场；不要采用激烈的手段(如训斥、打骂、恐吓)强迫孩子吃某些食物，以免造成他们的沮丧情绪，影响食欲。事实证明，和谐、安详的用餐气氛可以减少孩子的紧张情绪和反抗心理，促进孩子的食欲。

4．大人要起到表率作用，不挑食厌食，其中包括孕妇以及哺乳期的妈妈为了下一代的健康，要尽量做到科学选择食品、做到食品多样化，保证其营养均衡全面。

5．饭菜的花色品种要多样化，注意食物种类、花色、口味、形状和搭配，培养孩子良好的进食行为。

6．食物新鲜、制作卫生、现做现吃、不吃剩食。多选择一些易消化的食物、多选择一些鱼虾、蔬菜和水果不能互替，多选择一些深绿色、红黄色的蔬菜和水果。