幼儿园中班教案《小厨师》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《小厨师》含反思》

中班教案《小厨师》含反思适用于中班的音乐主题教学活动当中，让幼儿尝试用动作和表情表演歌曲内容，学唱歌曲《小厨师》，了解厨师的着装和本领，感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣，快来看看幼儿园中班《小厨师》含反思教案吧。

活动目标

1．学唱歌曲《小厨师》。

2．尝试用动作和表情表演歌曲内容。

3．了解厨师的着装和本领。

4．感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

5．通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。

重点难点

1．学唱歌曲《小厨师》。

2．尝试用动作和表情表演歌曲内容。

活动准备

1．歌曲《小厨师》录音磁带、幼儿绘画《厨师妈妈》。

2．娃娃家里创设家庭厨房环境，准备若干厨师帽和衣服。

活动过程

一、说一说：厨师的着装和本领

1．让两个小朋友穿上厨师的衣服走到前面。

2．教师：看看从娃娃家厨房里来了谁呀？他们穿的是什么衣服？他们有什么本领呢？

3．教师用歌词进行小结，并引导幼儿有韵律地跟老师念几遍歌词，熟悉歌词。

4．教师：我们一起唱一首《小厨师》的歌，好不好？

二、欣赏歌曲《小厨师》

1．播放歌曲《小厨师》的录音磁带，幼儿欣赏。

2．幼儿跟随教师学唱歌曲，《小厨师》

三、模仿小厨师的动作

1．教师：小朋友想不想做小厨师呢？我们一边听音乐一边做做小厨师的动作，好不好？

2．幼儿再次听歌曲录音，鼓励幼儿边听歌曲尝试动作表现。

3．请几位幼儿做动作，其他小朋友根据他们的动作猜出歌词。

4．教师唱歌，请几位幼儿做动作。

四、画一画：厨房里的小厨师

幼儿操作幼儿绘画《厨师妈妈》，为妈妈穿上厨师服，戴上厨师帽，并添画出自己知道的厨房里的器具。

教学反思

还没备课上课之前，自己也许就是一名厨师，可经过这一课，才了解到自己其实不是一名合格的厨师。

小朋友也是，开始教时，对于厨师，他们很陌生。随着老师的讲解，小朋友们对厨师有了初步的了解。经过对厨师的画画，学唱歌曲《小厨师》，小朋友对厨师有了一定的了解。通过学习，小朋友对于厨师有了理解，并知道尊重、接纳小厨师。通过与环境材料、同伴以及教师的互动，小朋友在情感、态度、能力、知识、技能等方面得到自主发展。

于是我觉得这节课是必要的，成功的。

小百科：厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。

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幼儿园中班教案《厨房里》含反思

经验时常告诉我们，做事要提前做好准备。每一位任课幼儿园的老师都希望小朋友们能在幼儿园学到知识，为了加强学习效率，我们一般会事先准备好教案，教案有助于老师在之后的上课教学中井然有序的进行。我们要如何写好一份值得称赞的幼儿园教案呢？以下是小编为大家精心整理的“幼儿园中班教案《厨房里》含反思”，仅供参考，欢迎大家阅读。

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《厨房里》含反思》

中班教案《厨房里》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动，初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的，学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭，快来看看幼儿园中班《厨房里》含反思教案吧。

活动目标

1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。

2、体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

3、学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

重点难点

体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

活动准备

1、与厨房联系好参观的具体时间。

2、一些美食的图片。

3、娃娃家玩具。

活动过程

一、通过图片导入活动。

二、观察活动：厨房里。

1、带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。

2、引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

3、认识厨房的炊具

小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。

三、教育活动“珍惜粮食，热爱厨房的叔叔、阿姨”

四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。

五、看图片进行讨论应该怎样就餐。

拓展活动：

橡皮泥手工活动：我来做美食。

幼儿分组活动，进行进餐游戏。

教学反思

1、对幼儿发展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。

2、教师专业发展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理发展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。

3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比较拘谨。

4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，基本上达到了预期的目标。如果让我重新上这节课，我会少安排一部分学生，分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一部分学生家长参与，当时听课的老师说学生的互动有点少，老师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应该多学习，提高自己的教学技能。

小百科：厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

幼儿园中班教案《厨房小用具》含反思

宜未雨绸而缪，毋临竭而掘井。为了使每堂课能够顺利的进展，教师通常会准备好下节课的教案，大部分的教案都是为了让学生的学习效率得到提升，提前准备好教案可以有效的提高课堂的教学效率。幼儿园教案的内容要写些什么更好呢？小编收集并整理了“幼儿园中班教案《厨房小用具》含反思”，仅供参考，大家一起来看看吧。

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《厨房小用具》含反思》

中班教案《厨房小用具》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动，初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的，学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭，快来看看幼儿园中班《厨房小用具》含反思教案吧。

活动目标

1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。

2、体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

3、学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。

4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

5、大胆说出自己对厨房用具的理解。

重点难点

体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

活动准备

1、与厨房联系好参观的具体时间。

2、一些美食的图片。

3、娃娃家玩具。

活动过程

一、通过图片导入活动。

二、观察活动：厨房里。

1、带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。

2、引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

3、认识厨房的炊具

小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。

三、教育活动“珍惜粮食，热爱厨房的叔叔、阿姨”

四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。

五、看图片进行讨论应该怎样就餐。

拓展活动：

橡皮泥手工活动：我来做美食。

幼儿分组活动，进行进餐游戏。

教学反思

1、对幼儿发展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。

2、教师专业发展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理发展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。

3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比较拘谨。

4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，基本上达到了预期的目标。如果让我重新上这节课，我会少安排一部分学生，分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一部分学生家长参与，当时听课的老师说学生的互动有点少，老师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应该多学习，提高自己的教学技能。

小百科：厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

幼儿园中班教案《厨房危险》含反思

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中班教案《厨房危险》含反思适用于中班的安全主题教学活动当中，让幼儿学会保护自己，避免不安全事故的发生，通过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识，知道危险来临时如何保护自己，如何逃生，快来看看幼儿园中班《厨房危险》含反思教案吧。

活动目标：

1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有一定的安全意识。

2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。

3、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。

4、乐于探索、交流与分享。

活动准备：

幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程:

一、出示图（一），提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方？（厨房）

2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）

3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。

二、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。

1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？

3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！

三、第二种危险：厨房燃气炉的危险

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？

2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

四、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。

1、出示图（四），让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

五、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。

1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危险。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。

六、要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩……）

七、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起交流。

活动延伸：

回家到厨房里看看还会有哪些危险，和爸爸妈妈一起交流避免危险的办法。

小百科：厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》含反思

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大班主题教案《快乐的小厨师》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿喜欢参加欣赏活动，能感受乐曲的节奏和情绪的变化，通过参观、感受，在生活中获取有益的经验，体验劳动的快乐，愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受，快来看看幼儿园大班主题《快乐的小厨师》含反思教案吧。

主题活动预设总目标：

1、通过参观、感受，在生活中获取有益的经验，体验劳动的快乐。

2、喜欢参加欣赏活动，能感受乐曲的节奏和情绪的变化。

3、愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。

4、自主地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。

5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

6、提高幼儿思维的敏捷性。

活动的开展：

活动一：音乐欣赏《快乐的小厨师》(一)

★活动目的：

通过欣赏乐曲，引导幼儿听辨乐曲各段的节奏，感受节奏和情绪的变化。

★活动准备：

《快乐的小厨师》音乐磁带，录音机。

★活动方式：

1、引导幼儿充分欣赏音乐，听辨乐曲各段的节奏，感受乐曲情绪的变化。

2、以提问的方式，鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。

(1)乐曲的节奏一样吗?有什么变化?

(2)这时听起来心情怎么样?

(3)谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么?

★活动反思与推进:

孩子们通过欣赏乐曲，能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏，和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心，很高兴的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时，我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。

活动二：能干的厨师师傅

★活动目的：

组织幼儿参观幼儿园的食堂，了解厨师及食堂其他工作人员的劳动;培养幼儿“尊重厨师劳动”的情感。

★活动准备：

事先与食堂工作人员联系参观时间，照相机。

★活动方式：

1、带领幼儿参观幼儿园食堂，了解厨师及食堂其他工作人员工作时都在做哪些事情;教师为活动拍照，以帮助幼儿回忆。

2、参观后的谈话，鼓励幼儿说说：

(1)你看到了厨房里的工作人员在做什么?厨师师傅在做什么?

(2)他们做哪些事情的时候动作是快的?做哪些事时动作是慢的?

(3)他们是怎样做的?(鼓励幼儿用动作表现出来)

★活动反思与推进:

孩子们在食堂参观的过程中，我发现孩子们对厨师的劳动充满了好奇，积极地参观、讨论着厨师的劳动;在谈话中，孩子们对厨房里的工作人员在做什么?厨

师师傅在做什么?表述得很清楚，能用动作加以模仿;还能说出：“厨师切菜时动作很快”“洗米时动作有点慢”“炸鱼时、油很烫厨师的动作很慢”等等。但由于当天厨房里的工作人员只在做切西红柿、腐竹，洗米，炸鱼这几项工作。孩子并不能全面地了解厨师工作的多样性，和步骤性。

活动三：能干的小厨师

★活动目的：

鼓励幼儿亲身尝试体验厨师的劳动，从中感受烹饪过程带来的快乐。

★活动方式：

1、周末家庭亲子活动《能干的小厨师》。

2、小朋友和爸爸妈妈讨论，选择一道简单的自己能够做的菜。

3、在爸爸妈妈的指导、帮助下学做这道菜，体验烹饪过程带来的快乐感受。

4、建议家长们拍下孩子们做菜时的精彩瞬间。

★活动反思与推进:

通过亲身体验厨师劳动，孩子们对烹饪的过程有了自己的感受与理解;对自己的烹饪成果充满了信心和自豪感，急切盼望着与老师同伴分享。在周末里、有些孩子已经迫不及待地打来电话说着自己做的菜是怎样怎样做的，吃起来怎样怎样好吃……;爸爸妈妈还给他们拍了照等等。

活动四：我会做的菜

★活动目的：

1、鼓励幼儿大胆表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。

2、能有序地表达自己的烹饪过程。

3、引导幼儿学画人物开心、得意的面部神情。

★活动准备：

反映孩子们做菜时的精彩瞬间的照片，图画纸，水彩笔。

★活动方式：

1、幼儿将带来的照片按烹饪程序，有序地贴在指定的展示板上，布置成“我会做的菜”专栏。供幼儿相互观赏、介绍。

2、谈话活动：组织幼儿以分组、集中的形式相互介绍自己做的菜，表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。

提问：“你做的菜名叫什么?”“它需要哪些材料?”“这道菜是怎样做出来的?”

“吃起来味道怎样?”“做菜时什么时候最开心?”

3、引导幼儿以绘画的形式表现自己做菜时最开心或最得意的时候。

重点指导幼儿：学画人物开心、得意的面部神情。

★活动反思与推进:

孩子们通过谈话，绘画活动充分地与同伴分享了自己参与烹饪工作时兴奋、快乐、得意的情绪体验。并且、幼儿通过描述自己做菜的过程，再次体验了烹饪过程的有序性。

活动五：音乐欣赏《快乐的小厨师》(三)

★活动目的：

愿意运用已有的生活经验，大胆地用肢体语言来表现自己的感受和体验。

★活动准备：

录音机，所需磁带，袖套人手一副，厨师服，人手一件，长方盘人手一个。

★活动方式：

1、律动进场：《龟兔赛跑》。

要求：幼儿根据乐曲节奏的快慢，情绪变化;表现出不同的动物形象及不同的情绪的事件。

2、幼儿回忆自己的做菜经历，完整欣赏乐曲。

3、鼓励幼儿用肢体语言表达自己的感受。

要求：听听、想想，每段音乐都像小厨师在做什么?

4、根据幼儿表演情况提出要求，幼儿再次根据自己的理解与感受，用肢体语言表现。

5、游戏：《猜猜我做什么菜》

★活动反思与推进:

本次活动由于能够让幼儿在生活中地参观、感受厨师的劳动，并亲身尝试烹饪一道简单的家常菜，从而使幼儿很自然地体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋、快乐、得意的心情;也了解到厨师烹饪工作的有序性及基本步骤，为幼儿更好地欣赏、理解乐曲提供了有益的生活经验。遵循着倾听入趣——感受体验——想象表现的艺术欣赏原则。但在本次活动中，在“把孩子所获得的生活经验运用到乐曲欣赏”方面把握不够好。幼儿欣赏后的肢体表现，有单纯为音乐配动作的倾向;另外、当孩子在用肢体表现时，应更准确地根据幼儿的表现情况，抓住时机加以引导;这样才可以更好地将已有的生活经验运用到表演中来。

活动应以欣赏为本，让幼儿充分感受，真正理解乐曲后才能自然地运用已有的生活经验，进行肢体表现。当幼儿能够很好地欣赏，理解，并用肢体语言表现乐曲后，可以让把曲子投放到表演、角色、美工、生活劳作等区域中，让幼儿用多种方式，富有个性地表现乐曲。

活动六：综合活动《快乐的小厨师》

★活动目的：

鼓励幼儿自主、大胆地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。

★活动准备：

录音机，所需磁带，袖套，厨师服，幼儿自备各种厨具若干，图画纸，水彩笔等。

★活动方式：

1、幼儿分组自由选择玩具、材料，自主、大胆地选择自己喜爱的方式表现自己对乐曲的感受。

幼儿在角色，表演，生活劳作等区域中边开展活动，边跟着音乐节奏表达自己的感受与体验。

小百科：厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。