幼儿园中班教案《茶艺的步骤》含反思

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中班教案《茶艺的步骤》含反思适用于中班的社会主题教学活动当中，让幼儿观察泡茶时茶叶的变化，知道茶叶是一种叶子，初步感受中国的茶文化，快来看看幼儿园中班《茶艺的步骤》含反思教案吧。

活动目标：

1．知道茶叶是一种叶子。

2．观察泡茶时茶叶的变化。

3．初步感受中国的茶文化。

4．培养幼儿的尝试精神。

5．引发幼儿泡茶的兴趣。

活动准备：

1．“中华文化”：《大家来泡茶》。

2．挂图：《大家来泡茶》。

3．茶具一套，茶叶，开水。

4．泡功夫茶的步骤。

活动过程：

一、介绍茶叶。

——引出本活动茶叶，幼儿回忆已有经验，了解什么是茶叶。

告诉幼儿：茶叶是一种叶子。有的叶子可以看，有的叶子可以吃，而茶叶是可以用来泡茶喝的。

评析：幼儿认识茶叶，同时也能够说出一两种茶叶的品种，对茶叶的认识有初步的生活经验。

二、展示茶具。

——通过观察茶具，了解泡茶是有讲究的，要用专门的茶具

1．有没有看过这些茶具？在哪里看过？

2．茶具有什么用？谁会用到这些东西？

评析：茶具是小朋友收集而来，因此有些小朋友就能说出来，茶具是用来泡茶的，回忆起自己的爸爸，爷爷，经常泡茶喝。

三、观察泡茶。

——通过观察，了解泡茶的过程，知道茶叶在热水中外形、颜色、味道的变化

1．在泡茶活动之前，教师请幼儿观察挂图《大家来泡茶》，和幼儿一起讨论“中华文化”《大家来泡茶》中的内容。

2．示范泡茶。

老师按照泡功夫茶的步骤泡茶给幼儿喝。先将一撮干茶叶放在干净的布上给幼儿看，请幼儿注意观察茶叶的外形、颜色，并闻闻干茶叶的味道。在泡茶、喝茶的过程中，请幼儿仔细观察、品味并提问：功夫茶的茶水颜色是什么样的？功夫茶喝起来感觉怎样？将泡过的茶叶从茶壶中拿起来，请幼儿将茶叶摊开在桌上，请幼儿看看有什么变化，说说观察的结果：泡过的茶叶有了什么变化？泡过的茶叶和没泡过的茶叶哪里一

3．尝试泡茶。

分组泡茶。教师要全程陪伴幼儿，注意安全使用开水，一防烫伤。让幼儿做摆放茶具、放茶叶等事情，湿度参与泡茶，体验泡茶的过程。

4．幼儿品茶。

小朋友可以看看，闻闻，尝尝，用茶叶泡的茶与平时我们喝地茶味道，颜色有什么不同。

评析：泡茶是幼儿非常感兴趣的事。在活动中，小朋友先观察了茶叶的外形，颜色，闻其味道。那么在这个活动中，小朋友能够说出茶叶是干的，颜色是绿的，味道有点清凉的。放到热水中，小朋友观察茶叶的变化，在老师引导下小朋友能观察到茶叶变大，茶叶变绿，茶叶味道更浓。最后品茶，在品茶中，我发现有些小朋友像喝水一样，一股脑儿喝进去。不能较好品茶的味道。在老师提醒中，幼儿能够观茶色，闻茶香，品茶味。整个活动，幼儿亲自体验，非常开心。

活动反思：

在生活中，我也喜欢喝茶，如茉莉花，菊花茶，但是本身对茶的知识了解很少，在课前我也查找了有关资料，了解了一些茶的基本知识，茶的分类，以及泡茶的基本步骤。课前提前让幼儿收集茶叶。

活动一开始，我先让幼儿认识了几种常见茶叶，然后介绍茶大致可以分为四种：绿茶、红茶、花茶、乌龙茶。随后再向幼儿介绍泡茶的过程，示范泡茶。最后，将幼儿分为六组，一组用一种茶叶，开始泡时，孩子们都特别感兴趣，小眼睛都盯着看，还不时地说着“好香啊！”，小朋友泡着茶叶，观察着叶子的变化，颜色的变化。有些小朋友就迫不及待地要开始品尝了，一股脑儿喝到嘴巴里去。这个不对哦，我连忙告诉小朋友，喝这个茶叶茶啊和我们平时喝的茶不一样，我们要先闻一闻，然后再一小口一小口的喝，这样才能品出茶的味道。小朋友一小口一小口喝着，脸上带着好奇的微笑，问他们茶是什么味道的，有的说香香的，有的说甜甜的，有的说凉凉的，有的皱着眉头说苦苦的。大家开心地喝着茶。

通过这一活动，让幼儿简单又直观的认识了我们中国的茶文化，知道了泡茶茶具的讲究，泡茶是我国传统的待客之道，是我国传统的文化。

小百科：茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

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幼儿园中班教案《茶叶》含反思

古人云，工欲善其事，必先利其器。在上课时幼儿园的老师都想让自己的课堂知识能够吸引小朋友们的注意力，优秀的教案能帮老师们更好的解决学习上的问题，教案有助于让同学们很好的吸收课堂上所讲的知识点。幼儿园教案的内容要写些什么更好呢？小编特地为大家精心收集和整理了“幼儿园中班教案《茶叶》含反思”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

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中班教案《茶叶》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿能仔细观察、记录茶叶在泡水前后的变化，运用各种感官初步感知茶叶的特征，乐于运用语言进行表述，初步尝试泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全，快来看看幼儿园中班《茶叶》含反思教案吧。

目标预设：

1、运用各种感官初步感知茶叶的特征，乐于运用语言进行表述。

2、能仔细观察、记录茶叶在泡水前后的变化。

3、初步尝试泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。

4、培养幼儿观察能力及动手冲茶作能力。

5、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

活动重点：

1、能大胆地用语言、身体动作表述自己的想法。

2、自己尝试泡茶。

活动准备：

4个茶叶罐装好适量的茶叶、小勺4个、透明杯子每人1个、保温杯16个、集体记录单1张、录像《认识茶叶》、音乐、抹布等。

活动过程：

1、出示装好茶叶的茶叶罐，激发幼儿探究兴趣。

请幼儿从听、闻、摸等多种感官来猜想罐子里装的是什么。

（以游戏猜猜的情景引出茶叶，激发幼儿主动探究的意识。）

2、引导幼儿观察干茶叶的特征

引导幼儿从茶叶的颜色、形状、硬度、味道等方面进行观察。

教师根据幼儿的回答进行形象记录。

原有记录总结过程：（观察、记录）

从视觉、触觉、味觉等来感知干茶叶的特征，鼓励幼儿大胆表述对干茶叶的理解，并对干茶叶特征进行总节并记录。

3、引导幼儿观察泡水后茶叶的变化幼儿自己泡茶，知道泡茶用开水、杯子、并注意安全等。

观察茶叶在杯中的变化，互相交流。

教师根据幼儿的回答进行形象记录。

看了那么多的茶叶，老师想到了一个故事，故事的题目是《茶叶的聚会》。故事后提问：

1、故事中哪些东西是跟茶叶有关的？

2、我们生活中哪些东西跟茶叶有关？

猜想与验证过程。（猜想、实验、记录）

1、集体进行猜想。提醒并鼓励幼儿大胆进行尝试，尊重事实。

2、幼儿猜想、验证后，师进行集体记录，此时注意观察幼儿猜想与验证是否一致，会用自己的身体和语言展现自己实验前后茶叶的变化。

3、自己尝试泡茶、知道泡茶的水量。

4、带着问题观看录像，逐步感知茶叶的生产过程。茶叶是生长在什么地方的？是所有的茶叶都能摘吗？茶叶是怎么变干的？等一系列这都是孩子的问题，在此环节中幼儿观看了茶的现场录像，也感受到茶农的艰辛。

5、听音乐做律动，让幼儿在愉快的律动中结束活动。

教学反思：

茶文化是中国文化的重要组成部分。在日常生活中，中班幼儿对“茶”并不陌生，经常能看到、接触到茶，对茶叶的认识更多的感觉就是苦涩。中班上学期幼儿思维还处在表象思维阶段，对动植物、自然现象等都表现出浓厚的兴趣。陈鹤琴的“社会乃大学堂”的教学理念指引着我们，让幼儿真正做到“玩中学，学中玩”我们中一班开展了“有趣的茶”教学活动，其目的是利用幼儿身边熟悉的物质资源，通过幼儿的观察、搜集、了解、使用，从而对茶叶有更深的认识。

小百科：茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。

幼儿园大班教案《茶叶》含反思

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大班教案《茶叶》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿观察茶叶泡水后有何变化，了解喝茶的好处，幼儿初步了解茶叶的制作过程，知道茶叶是从哪里来的，让幼儿在活动中获得愉快的情感体验，快来看看幼儿园大班《茶叶》含反思教案吧。

一、活动目标:

1、幼儿初步了解茶叶的制作过程，知道茶叶是从哪里来的。

2、幼儿观察茶叶泡水后有何变化，了解喝茶的好处。

3、让幼儿在活动中获得愉快的情感体验。

4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

二、活动准备:

1、各种甜饮料、干茶叶。

2、录相带、磁带各一。

三、活动过程:

1、品尝饮料

请幼儿谈谈各种饮料的颜色、味道，以及是用什么做成的。

2、幼儿讨论:喝茶有什么好处。

3、幼儿观察比较各种茶叶的颜色形状有什么不同。

4、幼儿讨论茶叶是从哪里来的。

5、录像

讨论:你从录像里看到什么、·知道什么。

6、茶叶泡水后会有哪些变化呢?

7、律动:采茶舞

四、活动延伸

关于茶叶的由来，还有许多有趣的故事，请幼儿回家后让爸爸、妈妈帮助查找资料，下次活动时请小朋友们互相讲讲关于茶叶的故事。

活动反思：

一般的有关这方面的活动，老是不可避免的去讲解去观察和了解，而本活动却一改此举，放开了让孩子去动手去操作，让他们在自身体验中去感受去获取。但是在孩子们的亲自配置中，因为缺少这方面的经验，会出现配置的口味不是所想象的。还有就是延伸中的亲自去参观环节要是放在课前就十分理想了。

小百科：茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。

幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思

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中班艺术教案《包饺子》含反思适用于中班的艺术主题教学活动当中，让幼儿尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子，了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子，快来看看幼儿园中班艺术《包饺子》含反思教案吧。

活动目标：

1．了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。

4．培养观察，比较能力。

5．提高幼儿思维的敏捷性。

活动重点：

了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

活动难点：

尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。

活动准备：

纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。

活动过程：

一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。

1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）

2.宝箱探秘。

（1）谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。

（2）解密：教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。（适时提问：它的形状像什么？）

（3）出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。

谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！

（4）谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。

二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。

1.教师示范讲解包饺子的基本方法。

①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团圆的动作）

②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。

③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。

④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。

⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。

2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。

三、幼儿分组包饺子，教师巡视指导。

1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。

2.分发材料，幼儿练习包饺子，教师巡视指导。

四、幼儿作品展示。

幼儿分组展示作品（每组一盘）：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的？

五、结束活动：音乐律动《包饺子》。

播放音乐《包饺子》，教师带领幼儿自由做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。

活动反思：

本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了**，让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的……看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片，可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。

小百科：中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。

幼儿园中班教案《花果山学艺》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《花果山学艺》含反思》

中班教案《花果山学艺》含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿培养坚持性和克服困难的勇气，体验游戏带来的乐趣，练习滚、攀、爬的基本动作，提高幼儿四肢的协调性、灵活性，积极的参与活动，大胆的说出自己的想法，快来看看幼儿园中班《花果山学艺》含反思教案吧。

活动目标：

1、练习滚、攀、爬的基本动作，提高幼儿四肢的协调性、灵活性。

2、培养幼儿的坚持性和克服困难的勇气，体验游戏带来的乐趣。

3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

活动准备：

1、器械：地垫、攀登架、轮胎、竹梯（或平衡木）

2、金箍棒、水果卡片、箩筐若干，录音机、磁带

3、布置花果山场境：在场地的一端排列着4种器械，在场地的另一端有一棵树，树上挂着许多水果

活动过程：

一、热身运动——猴操

1、师：（戴面具，甩金箍棒）我是齐天大圣——孙悟空，孩儿们，今天天气真不错，我们一起来练练功吧！（师生做猴操）

2、孩儿们，你还会什么功夫，快耍来给俺老孙看！（请幼儿个别示范）

3、幼儿自由练功。（练习爬、跳、跑的基本动作）

（活动的开始以神气十足的孙悟空练武开场，一下子吸引了孩子的眼球，紧接着的热身运动又大大满足了孩子的好奇心。另外在孩子的自由练习中，把以前学过的动作操练了一遍，为下面的尝试活动作了很好的铺垫。在活动中，教师的语气语调要夸张些，以激发孩子参与活动的兴趣。）

二、尝试活动——花果山学艺

1、孩儿们真厉害，会这么多本领！想不想让大圣我再教你们几招？我一个筋斗就能翻十万八千里，还能翻到山上去采好吃的桃子！那我就来教你们翻筋斗、翻高山吧！

2、教师示范动作：团身滚、翻高山。讲解动作要领：团身滚时两手撑地，身体要团紧，两脚用力蹬；翻山时两手抓紧，一脚向外跨出，找到支持点踩住，另一脚再踩出。

3、孩儿们，你们快来试试！（幼儿练习动作，教师指导）

（老师的现场示范，让孩子在惊喜的同时，更增加了自我表现的欲望和信心）。

4、反馈幼儿练习情况，请个别幼儿示范

5、游戏活动——摘果子

（1）孩儿们，本领学得不错哦！呦，这些天，花果山上的果子该熟了，大圣我很想尝一尝，可是到花果山要翻过一座小山，还要攀到高高的山上呢，你们行吗？

（2）幼儿练习摘果子

提醒幼儿每人采一个果子，并把果子放到箩筐里，拍下一位幼儿的手，再排到队尾。

（3）竞赛活动

比一比哪一队采得快！

（这个游戏对于中班孩子来说是有一定挑战的，它要求孩子先进行一个滚翻，再爬过草地、过平衡木、最后翻到高山上摘果子，而且在游戏中要遵守规则，以此来增强孩子的活动兴趣。教师在活动中以孙悟空的身份及时给予鼓励，增强孩子活动的信心。）

三、放松活动

大圣我今天真开心，孩儿们学会了这么高的本领，来，每人赏一根金箍棒，把果子抬到水帘洞去尝尝鲜吧！（在《猴歌》的音乐声中结束活动）

（在紧张而激烈的竞赛活动结束后，教师安排了富有特色的放松活动。孩子伴着熟悉的歌声，在同伴的合作下抬着胜利的果子，满栽而归，达到了放松的目的。）

活动反思：

《纲要》指出“要用幼儿感兴趣的方式发展基本动作，提高动作的协调性、灵活性。”本次活动，我选取了孩子非常喜欢的孙悟空形象作为活动的主线。在活动中，我注意了分层开展，这样不仅在动作的难度上体现递进，而且进一步加深了孩子对比赛规则的认识。孩子们也能积极、主动地参与到活动中来。在活动中，我利用小猴子学本领来贯穿整个活动，通过摘果子的游戏来巩固滚、攀、爬的动作技能，结束时在孩子们耳熟能详的《猴歌》的音乐声中，请他们一起把胜利果实抬回家，孩子们的情绪达到了**。

小百科：花果山水帘洞位于东胜神洲傲来国，是齐天大圣孙悟空的故乡。唤为花果山。此山乃十洲之祖脉，三岛之来龙，自开清浊而立，鸿蒙判后而成。山中有一洞，名唤水帘洞，洞内有石锅石灶、石碗石盆、石床石凳，中间一块石碣上，镌着‘花果山福地，水帘洞洞天’。是孙悟空的居住之所。