大班科学教案及教学反思 有关《会变的黄豆》课件

设计意图：

孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪里来的呢?带着这样的疑问，我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。如社会实践活动《收黄豆喽》，锡剧欣赏《双推磨》，创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。科学活动《会变的黄豆》为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事，培养他们对生活的热爱。

活动目标：

1、通过幼儿的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。

2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。

3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

活动准备：

1、带幼儿参观豆浆店。

2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。

3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)

活动过程：

一、导入 (出示干黄豆和湿黄豆)

1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样?

(引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲)

2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?

3、小朋友说湿黄豆可以磨成豆浆，我们上一次也到豆浆店去看了黄豆是怎样变成豆浆的，今天我们也来试一试，把黄豆磨成豆浆好吗?

二、操作 (带幼儿来到操作台)

1、看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具?

(引导幼儿根据已有知识进行讨论)

2、初步讲解操作方法。

(1)传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。

(2)刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。

3、幼儿尝试操作，教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助。

注意点：

(1)幼儿不能磨出豆浆的原因有：①石磨是否倒转。②黄豆太多水太少。

(2)石磨嘴要对准盛豆浆的容器。

(3)提醒幼儿可以用沙布袋来沥豆渣。

三、分享

1、用电饭锅煮豆浆，同时幼儿讨论：

(1)豆浆有什么营养?我们吃了会怎样?

(2)豆浆有哪此吃法?

2、品尝豆浆，自由地选择喜欢的调料加入豆浆，体验劳动的快乐。

活动反思：

源于生活的科学活动是幼儿喜欢的活动。本活动不是一个简单的过程，而是结合幼儿的生活经验，激发幼儿对事物与现象的探索欲。让幼儿通过自身主动地观察、操作，去发现、感知和探索，从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，体验劳动的快乐。

本活动设计新颖，符合大班幼儿的年龄特点，教师教态自然，能根据幼儿的个体差异为孩子提供多层次的操作材料，活动中幼儿积极主动地参与，表现了浓厚的兴趣，整个过程幼儿自始自终都能轻松愉快的参与探索，活动效果较好。

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大班科学教案及教学反思 有关《黄豆发芽》课件

设计意图：

本次活动的选材来源于幼儿的生活。我们都知道，黄豆是孩子比较熟悉的事物，他们知道在一定条件下，黄豆会发芽，但是结果到底会怎样他们却不一定十分清楚，同时在日常孩子的一些问题中，也可以看出孩子们对于研究黄豆发芽生长的兴趣是十分浓厚的，因此觉得有必要让孩子加深一些了解。结合了春天的季节特点，以及我们所进行的生态环境教育的课题研究，我认为选择这一教材有一定的季节性和必要性，就如《纲要》中所说，"既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野"。因此，此活动来源于幼儿的生活，又能服务于幼儿的生活。同时为丰富幼儿而的学习生活，利用自然区角种植刺激幼儿产生强烈的求知欲，也能激发幼儿自己动手去探索外部世界的奥秘。

活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据我班幼儿的年龄特点和实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力方面的目标，其中既有独立表达的成分，又有相互融合的一面，目标为：

1、通过观察，幼儿能用较清楚的语句讲述黄豆发芽所需的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有何不同。

2、通过一系列的观察种植活动，培养幼儿仔细观察并记录的能力。

根据目标，我把活动的重点定于观察黄豆在不同生长环境中生长速度有何不同，讨论为什么会有这些不同?活动的难点是如何用较清晰的语句来说明自己的观察结果。同时在本次活动中重点是发展了幼儿的语言智能和自然观察智能。

活动准备：

1、知识准备：幼儿已经认识了空气，知道空气无处不在，月球上没有空气，万物就不能生长。

2、实验准备：幼儿已经初步观察过在一般情况下黄豆的发芽情况;准备好在不同环境(水、沙、土)中已经发芽的黄豆以供幼儿观察。

活动流程及环节：

提出问题--进一步延伸问题--观察讨论--引出新问题、新实验

一、提出问题：

1、师提出问题：小朋友，前一段时间我们进行了黄豆发芽的实验，谁来告诉我，怎样才能使黄豆发芽?

你看到的黄豆是怎样发芽的?先长什么?再长什么?颜色有些什么变化?

2、师请幼儿出示自己的观察记录本，边介绍边讲述。

二、进一步延伸问题

1、师提问：

还有什么方法可使黄豆发芽上次有小朋友说用沙、"屈;老师.教，案网出处"用土，你觉得行吗?

请你猜一猜，黄豆到底是在水里、土里还是沙里长得更快一些?

为什么?

2、幼儿讨论并讲述。

三、观察讨论

1、教师出示在不同环境(水、沙、土)中已经发芽的黄豆，请幼儿仔细观察它们有何不同?

2、引导幼儿发现问题：

为什么黄豆在土里会烂掉呢?

为什么在沙里的黄豆反而长得最快?

(是因为土里的水太多，黄豆不能喝太多水吗?

是因为土太密实了，黄豆在土里没有空气，而沙比较松散，风一吹，空气就会进入沙里，所以沙里的黄豆会长得快吗?)

活动反思：

科学课的本质是要让幼儿参照科学家研究科学的方式来探究，在强调科学精神的同时，必须重视科学方法和科学能力的培养。为培养幼儿掌握“设计对比实验方案”的方法，在小组活动后，我抽了两个小组汇报，然后针对他们的方案组织全班集体研讨。明确设计对比实验要注意的问题， “只能改变一个条件，其它条件要相同”、“有些条件是便于控制的，而有些条件是难以控制的”……引导孩子们深入探讨设计该实验要注意哪些问题，掌握设计对比实验的方法。

大班科学教案及教学反思 有关《会变的水》课件

活动目标：

1、了解水由于温度的高低，会发生变化的物理现象，遇热会变成水蒸气，遇冷会结成冰。

2、通过实验验证水的三态变化，发展探究能力。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。

活动准备：

1、请幼儿在家里用冰箱做“水和冰”的实验。

2、准备一只煤炉、锅、烧杯。

3、挂图一幅。

活动过程：

一、朗诵散文诗《会变的水》，引导幼儿思考水是否真的会变，激发幼儿的好奇心，引发幼儿的探索兴趣。

二、回忆生活经验和在家做的“水变冰”的小实验，讲述“水是怎样变成冰的”。

三、幼儿观察水遇热的变化

教师操作实验，引导幼儿观察：

1、你们发现水烧热后有什么变化?

2、你们看到杯口冒出了什么?

3、水气是从哪里来的?

4、水变成水蒸汽后到哪里去了?

5、杯子里的水有没有少?

6、水在什么时候变成水蒸气的?

四、引导幼儿讨论“怎样把水蒸气变成水?”

1、提问：我们能不能把水蒸汽变成水?

2、幼儿讨论，提出自己的想法。

3、利用实验材料进行操作验证。

五、帮助幼儿梳理有关水的三态变化规律的经验：当水的温度在“0”度

以下时，水就变成冰。冰融化了变成水。水热了就会变成水蒸气了。水蒸气遇冷又会变成水。

六、跟读散文诗《会变的水》，启发幼儿在日常生活中进一步观察水的变化。

活动反思：

反思一：创设环境有利于孩子发展。

这次活动是以通过实验让幼儿了解水的三态变化，所以我选择在室外进行活动，让一部分幼儿坐在两排台阶上，一部分幼儿围坐成圆圈，以便能让每个幼儿都能看清楚实验的全过程，引发孩子们的学习兴趣。事实证明，孩子们在这次活动中情绪愉快轻松，大部分幼儿的注意力能集中。

反思二：追随孩子的兴趣，激发孩子的学习兴趣。

当我出示孩子们自己带来的冰块问“水是怎么变成冰”时，由于从冰箱中拿出来有段时间了，小朋友看到冰有些融化了，就开始争论：“冰怎样变成水了?”“这个冰块怎么这么小了?那块还很大呢?”……这是我在教学中没有设计到的，显然大家对这个问题产生了浓厚的兴趣，我决定把这个问题交给孩子们讨论，将幼儿分成小组，进行小实验。鼓励他们用各种办法把冰块变成水。如太阳晒、暖气烤、开水浇、凉水泡、小手捂等。让幼儿比较哪种方法能让冰融化得快一些。引导幼儿发现温度越高冰融化得越快。

反思三：当提问不利于幼儿活动时，及时引导，加以调整

在活动中我设计了这个问题：“水可以变成水蒸气，我们能不能把水蒸气变成水?”幼儿一时难以回答上来。我就请幼儿运用以前学过的知识，提示在歌曲《云》中这样唱：“白云白，蓝天蓝，……不装鱼，不装虾，装的却是小雨点”。对幼儿讲解水蒸汽升上天空后，会变成白云，遇冷后会变成雨水落下来。提问：小朋友在洗热水澡的时候，有水蒸气吗?墙上为什么会有水珠呢?再提醒幼儿思考，我们现在有什么办法让水蒸气变成水。这样一下子就启发幼儿想出了好多方法。“找来冰箱里冷的空气。”“玻璃是冷的，把玻璃盖在上面”。“我的手也很冷，也可以放在上面让它变成水”……

反思四：重视幼儿的探索让幼儿，在操作中获取知识和解决问题。在把水蒸气变成水的实验当中，有小朋友想出把手放在水蒸气上，水蒸气也会变成水时，小朋友都围过来试一试。这时我很犹豫，是阻止还是支持呢?结果我没有阻止他们，而是在一旁提醒他们注意安全，等他们都一一亲自实验过，然后与他们一起讨论这是为什么。就这样循序渐进地将引导幼儿回到主题。

存在问题：

1、我在课前还应为幼儿提供丰富的便于操作观察的材料，如每组准备一只酒精炉、烧杯，让每个幼儿都能亲自进行实验探索，从而能更加引发孩子们的探索欲望。

2、在活动中还应认真的观察孩子，倾听他们的谈话，在于他们的谈话中发现他们的兴趣和经验，激发孩子们主动学习。

3、对活动的组织调控能力还有待提高，调整的教育行为还比较谨慎，不够大胆。如在这次活动中的生成课程转换得比较犹豫。

4、及时反思、整理思路的能力还不足，活动后立即反思显得条理性不够强。

大班科学课教案及教学反思 有关《会变的蚕》课件

一、活动目标：

1.通过活动，了解蚕宝宝长大及结茧的过程。

2.用语言、绘画等方式记录表达自己观察的过程。

二、活动准备：

1.蚕宝宝生长过程的 PPT。

2.熟蚕的照片和图片，录像，纸和笔。

3.蚕茧几个。

三、活动过程：

1、引导幼儿回忆经验。

提问：

最近，我们班来了许多小客人，它们是谁呢?那蚕宝宝是什么样子的?

2、出示图片：

这是小朋友画得蚕宝宝，它和你们讲得一样吗?

(1)现在的蚕宝宝还吃桑叶吗?不吃桑叶的蚕宝宝叫什么名字?

(2)蚕宝宝刚来时是什么样子?你们是怎样喂养的?

(3)从蚁蚕到熟蚕它们是怎样长大的?请你们边看录象边商量，请一个小朋友来记录蚁蚕到熟蚕的生长过程

3、幼儿分组画画。

4、蚕宝宝结茧。

(1)这些蚕宝宝长大后会干什么?它们是怎样结茧的?是不是这样呢?

(2)幼儿看录像。

提问：

蚕宝宝结茧要几天时间?“本文来源:屈,老;师”当你看到蚕宝宝结茧这么辛苦，你们心里有什么想法?我们小朋友一起来学学看，学了以后感觉怎样?

5、蚕宝宝吐了丝，接了茧，还会变吗?会变成什么?你们想知道吗?

6、出示茧。

(1)茧里面有什么呢?它和吐丝前的熟蚕一样吗?什么地方不一样?

(2)老师总结：蚕宝宝真了不起，它从小变成大，从大变成不一样的东西。那蚕蛹还会变吗?会变成什么?

7、幼儿猜想。

小朋友猜了很多，蚕蛹到底会变吗?会变成什么?

活动延伸：

关于蚕的一生还没有玩，我们将继续带领孩子在科学区中观察蚕蛹变成了什么?蚕妈妈是怎样生宝宝的，这样他们对小蚕的一生就有一个系统的、完整的认识。

活动反思：

由于自身经验的不足，在课程审议时将这一活动安排在了还没有蚕宝宝饲养的季节。由于这次的活动安排的时间还不是蚕宝宝饲养的季节。所以没有蚕宝宝可以让小朋友饲养，因此对蚕宝宝的生长、活动等习性不熟悉。

农村本是家家户户都饲养蚕的，但是现在饲养蚕宝宝的家庭越来越少。所以大部分的小朋友都没有接触过蚕宝宝，对于蚕的生长过程一点都不了解。在出示蚕的生长过程图后，我先让孩子们猜蚕宝宝最初的样子，小朋友都猜错了。但是由于请小朋友自己自由的猜蚕的生长过程，小朋友对这个活动非常的感兴趣。积极主动的参与活动、回答问题。还会因为自己猜对蚕宝宝生长的一个环节而欢呼雀跃。孩子们对于蚕宝宝在生长过程中会蜕皮充满了好奇。这些都只能留待到养蚕的季节时再让孩子们进行观察。

主要采用了图片和教师讲解为主。如何让孩子们在本次活动中主动、积极参与呢?我就让孩子们根据自己的经验和猜想先讨论、讲述。我再进行纠正、补充，这样不仅让孩子参与到活动中来还能让对所学知识映像更深刻。

在以后课程审议的过程中一定要更加注意到季节性活动的时间安排。

大班科学课教案及教学反思 有关《会变的水》课件

活动目标

1.了解水的变化，知道水遇热会变成水蒸气，遇冷会结冰;能用语言表达自己观察到的水的三态变化。

2. 激发幼儿对水的变化的兴趣和好奇。

活动准备

幼儿在家里冰箱做过结冰的实验;酒精炉、烧水的壶或其他容器每组一套。

活动过程

1. 引导幼儿回忆水变冰的变化激发幼儿的兴趣。

幼儿讲述自己是怎样把水变成冰的。教师小结：水在0℃以下会结冰。

2. 幼儿操作实验，观察水遇热的变化。

① 激发幼儿讨论水遇热会发生什么变化。介绍操作材料及用法，让幼儿通过操作，观察、讨论水在加热后发生的变化。

② 提问：你们发现水烧热后有什么变化?水气是从哪里来的?"屈,老师.教案,网出,处! (水变成水蒸气。)水变成水蒸气后到哪里去了?(飘散到空气中去了。)

3. 引导幼儿讨论并实验怎样把水蒸气变成水。

③ 提问：我们能不能让水蒸气变成水?(让幼儿把冷的物体放在水蒸气上，观察蒸汽凝结成的小水珠;幼儿把手放在水蒸气上感受手的潮湿。)

④ 小结：水冷了就会变成冰，热了就会变成水蒸气，冷了又会变成水。

4. 启发幼儿在日常生活中进一步观察水的变化。

活动延伸

让幼儿在家用较扁的盆里放满水，置于干燥的地方，几天后观察水的变化。(水变少了，水在常温下会蒸发成气体。)

活动反思：

在活动中还应认真的观察孩子，倾听他们的谈话，在于他们的谈话中发现他们的兴趣和经验，激发孩子们主动学习，对活动的组织调控能力还有待提高，调整的教育行为还比较谨慎，不够大胆。如在这次活动中的生成课程转换得比较犹豫，及时反思、整理思路的能力还不足，活动后立即反思显得条理性不够强。