大班社会教案《家乡特色的土罐茶》及教学反思

大班社会教案《家乡特色的土罐茶》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿知道泡茶的基本步骤与注意事项，了解茶的作用，幼儿通过赏茶、品茶、泡茶，体会其中的乐趣，让幼儿知道我们家乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，快来看看幼儿园大班社会《家乡特色的土罐茶》含反思教案吧。

【活动设计】

家乡是茶的故乡，茶内含丰富的矿物质，具有较高的药物及营养价值，又是我们家乡的经济产业之一，根据幼儿园指导纲要充分利用周围环境的有利条件，激发幼儿“亲近大自然，珍惜自然资源，有初步的环保意识”。结合家乡具有民族特色的土罐茶，以“茶作为切入点，有计划的启发幼儿了解其中蕴涵的茶文化，探索其中的奥妙，从中感受和寻找兴趣，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。[好句摘抄网 wWw.799918.coM]

【活动目标】

1、幼儿通过赏茶、品茶、泡茶，体会其中的乐趣。

2、知道泡茶的基本步骤与注意事项，了解茶的作用。

3、让幼儿知道我们家乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

【活动准备】

1、课件、磁带。

2、茶艺表演所需的用具。

3、幼儿操作用的茶具五套、茶叶、开水、盘子、纸杯等。

【活动过程】

一、赏茶与品茶。

1、组织幼儿观看茶艺表演，引起幼儿兴趣。

2、在等待茶叶泡开的时间里，教师结合茶具与茶艺表演和幼儿一起讨论“泡土罐茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应注意什么?”

3、幼儿带着问题品尝土罐茶，它是什么颜色、味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?(汤色黄绿、香味扑鼻、香气浓郁、滋味浓醇)

二、了解茶文化。

1、以课件引出茶的生长环境，让幼儿知道我们家乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

2、认识茶的作用。

3、简单了解祭祀古茶树的传说。

4、教师示范泡茶的用具和要求。

(1)茶具：土罐适合泡此茶。

(2)要选用好的山泉水。

(3)先放茶叶、再把烧开的山泉水倒入土罐，等一会，让茶叶慢慢地泡开。

(4)品茶：要双手扶住土罐倒茶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香慢慢地进入到我们的身体。

三、幼儿尝试泡茶。

1、四个人一组，提出泡茶活动的注意事项。

2、幼儿泡茶。

3、幼儿间相互品茶或者向客人老师敬茶。

四、活动结束整理用具。

【活动反思】

激发幼儿爱家乡的情感是幼儿素质教育的一个重要方面，怎样使孩子在轻松、自然又感兴趣的前提下，激发他们去收集、了解、关注有关宜兴的风景名胜和土特产呢？为此，我在活动前，让幼儿和家长一起去认识宜兴、收集图片，活动中我把大家收集的图片按类归放在一起，便于幼儿在观看交流。在第一环节中，通过紫砂茶壶的闻名一下子就激发了孩子的兴趣，再让孩子观看视频知道家乡特有的风景名胜，孩子被家乡景色和特产迷住了，激发孩子对家乡的自豪感。在介绍宜兴新城时，孩子在自由观看图片讲述时，由于已前知识经验，所以在介绍时就很活跃，再通过观看PPT，幼儿对宜兴的景观、雄伟建筑、土特产、名人等的认识，进一步激发孩子爱家乡的自豪感。通过本次活动，不仅让幼儿对宜兴有一个大概的认识，更激发了幼儿爱家乡的情感。

幼儿百科：土罐茶，顾名思义，就是用土制茶罐烤出来的茶。此茶罐无需多大，拳头般大小即可，但非土制的不可；而茶叶，则是自家栽种、制作出来的，是真正的原生态、无公害的茶叶。

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大班社会教案《美丽的家乡》及教学反思

大班社会教案《美丽的家乡》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿知道自己的家乡是章丘，培养幼儿热爱家乡的情感和立志建设家乡的愿望，引导幼儿更进一步了解和熟悉章丘的风景名胜和土特产，快来看看幼儿园大班社会《美丽的家乡》含反思教案吧。

活动目标：

1、培养幼儿热爱家乡的情感和立志建设家乡的愿望；

2、使幼儿知道自己的家乡是章丘；

3、引导幼儿更进一步了解和熟悉章丘的风景名胜和土特产。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

5、大胆说出自己的理解。

活动准备：

（章丘风景、土特产课件）、章丘风景图片、磁带（幸福泉、夸章丘）

活动过程：

一、开始部分：

导入：

1、听音乐《幸福泉》拍手进教室安静做好。

2、（出示几幅美丽的图片）问：小朋友，你知道这是哪里吗？介绍：这就是我们美丽的家乡——章丘，是我们生活的地方。（课件章丘地图）

二、基本部分：

1、复习土特产：

我们章丘物产丰富，有好多的土特产，你知道哪些？

（章丘大葱、明水香稻、垛庄核桃、龙山小米、白云湖鸭蛋、黄家烤肉）

简介：

章丘大葱：产于秀惠，它很高（最高的比老师还高一大节呢！）葱白也很长（能达到小朋友胸膛）、又脆又甜，有“葱王”、“世界上最伟大的葱”的称号。

明水香稻：是“世界香米之王”，古时候给皇上进贡的贡品。

垛庄核桃：果壳光滑，特别薄，容易剥皮。

龙山小米：米色金黄、香味很浓，是四大名米之一。乾隆年间，给皇上进贡的贡米。

白云湖鸭蛋：蛋黄发红、油多、味道鲜美

黄家烤肉：是绣惠镇黄家湾的特色食品，皮酥、肉嫩、肥而不腻、清香可口，是我们山东的名吃。

章丘还有很多好吃的，请小朋友看一下（课件）。

2、新授章丘美景：

章丘不仅物产丰富，风景更美：

小朋友，你都去过哪些美丽的地方？（让我们一起乘车去游览）（课件逐幅出示）结合课件教师先引导幼儿逐个观察各景点的特点，引导幼儿认识各风景点：

（1）（开起小汽车、笛笛、笛笛、哧）小朋友看，我们来到哪里了？（白云湖）你是怎么看出来的？（有好多荷花）对了，是白云湖。

小结：白云湖在明水西北边，空气清新，湖中种有大片的莲藕，还养着大量的鹅、鸭、鱼、鳖、虾等，是天然的水上乐园。

（2）（开起小汽车、笛笛、笛笛、哧）这是哪里？

城子崖遗址：龙山文化的发原地，以黑陶著名，对科学家考古有很大意义。

（3）（开起小汽车、笛笛、笛笛、哧）小朋友，我们现在到哪了？（百脉泉公园）百脉泉公园里有什么？（泉水、清照园、龙泉寺）都有什么泉？（百脉泉、梅花泉、漱玉泉、墨泉等）这些泉水各有什么特点呢？（……）请小朋友一起欣赏（课件）。

小结：

百脉泉公园：就在明水，公园里有百脉泉、梅花泉、漱玉泉、墨泉等好多的泉水，还有清照园、龙泉寺等建筑。

①百脉泉：池底涌出数不清的水泡，慢慢地浮上水面，好象滚动的珍珠，诗人赞美为“百脉寒泉珍珠滚”。

②梅花泉：在“清照园”内，泉水从很久以前钻出的5个钻孔中喷涌出来，水花四溅，五个泉一齐喷涌，就像一朵盛开的梅花，又叫梅花泉。这个泉喷涌旺盛，水气蒸腾。

③漱玉泉：由于受压不匀，它的特点是左右摇摆，像在跳舞一样。因为李清照常到这里来观泉，并且漱过口洗过玉，所以才叫漱玉泉。

④墨泉：水像是从很深的古井里涌出，颜色很深，黑黝黝的。

⑤清照园：是宋代女词人李清照的故乡

⑥龙泉寺：殿内佛像金碧辉煌，壁画形象生动，栩栩如生，是章丘佛教文化的一处名胜景点。

（4）危山：在章丘市西部圣井镇，四周是山前平原，孤山独立，发掘汉墓兵马俑。

（5）胡山林场：是省级森林公园，四季分明，交通便利。

（6）朱家峪：在明水东南边的官庄乡，有“齐鲁第一古村”的称号。传说明朝时，一个姓朱的人家，从河北搬过来的，经历了数十代人，形成一个名叫朱家峪的村落。村里的房子，像梯子一样，一层一层的，旋转上下，村内清泉长流，景色古朴、优美。

（7）锦屏山：在西南边文祖镇，山色锦绣，美如画屏，康熙皇帝给他取名为锦屏山。锦屏山上有好多种植物，甚至还是一些原始植物。

（8）齐长城：穿山越岭、弯弯曲曲，被称为中国的长城之父，是山东的一山、一水、一胜人之后的又一大游览胜地。

（9）七星台：在南部的垛庄，自然风景优美，森林茂密，溪流常年不断，山上古老的齐长城，风景优美，气候宜人，是休闲度假、夏季避暑的绝佳去处。

3、看到了哪些景点？（课件总结）这么多景点，你最喜欢那个地方？

4、小朋友认真欣赏更多的风景（录像）：一会儿告诉老师

你都看到那些景点？你最喜欢那个景点？为什么？（逐一提问幼儿讲出更多的景点）

5、游戏：猜一猜

教师利用课件来描述某一景点的特点，请幼儿猜景点。

6、游戏：我当小导游

请幼儿互相讲一讲自己熟悉的景点；

请个别幼儿上台介绍自己熟悉的风景点，（播放相应的课件）教幼儿怎样当小导游：

大家好！我是你们的导游xxx，今天由我带大家游览，首先，游览xxx，介绍这个景点的特点。

请讲得好的幼儿当小导游，到自己喜欢的景点，来给小朋友们讲解。其他幼儿当游客，游戏开始。

三、结束部分：

1、情感教育：小朋友们玩的高兴吗？你都到哪里去玩了？（……）我们章丘好玩的地方多不多？我们章丘风景秀丽、物产丰富。发展建设特别快，一座座高楼不断建成，一条条马路越来越宽敞，大大小小的广场到处都是，每一个地方都是一处风景，祖国各地游人不断，大家都在夸章丘呢？小朋友，生活在章丘高兴吗？你喜欢我们的家乡吗？现在咱们就来夸一夸我们美丽的章丘（听音乐“章丘娃娃夸章丘”）

2、结束：把这首儿歌唱给更多的人听吧！（唱着儿歌出教室）。

活动反思：

我上本节研讨课就是来研究在高年级怎样进行二声部合唱的教学，去年进入五年级我就加大了柯尔文手势的教学，注重合唱训练。学生到了高年级音乐听辨能力提高了，同时也要提高他们的团结合作意识。在准备课的过程中我也查阅了大量的教学资料，与自己的教学经验相结合主要呈现了以下教学环节：

1、由《美丽的夏牧场》合唱版做铺垫，课前做好课程的引导，把学生引到合唱的教学中来；

2、在课中注重听，听中分析音乐要素，如：情绪、速度、音乐结构等等，要突出音乐的本体；

3、突出学生的自学，尤其是齐唱部分，基本上是学生自己通过听学会的；

4、难点解决通过辨听、教师范唱、分组唱、录音学生评价等方式进行突破，取得了比较良好的效果。

本课也有不足，虚心接受并改正：

1、教师的语言要多锤炼，普通话讲求规范；

2、评价要多元；

3、对高声部的训练力度应加大；

4、突出学生的小组合作自主学习。

每一次上课都是自我的挑战，第一次教五年级，面对新的教材要有勇气，会分析、能分析、精解析教材。对于高年级的合唱教学是重点也是难点，面对不足我要加强学习，争取在合唱教学中有所创新。

幼儿百科：家乡是一个汉语词汇，拼音为jiāxiānɡ，基本意思是指自己小时候生长的地方或祖籍，又被称为“故乡”、“老家”、“故园”等。

幼儿园大班上学期社会教案《家乡的特产》及教学反思

大班上学期社会教案《家乡的特产》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿品尝江阴特产：马蹄酥，体验江阴特产的味美特点，并回忆其他的特色制品，通过观察实物，让幼儿知道江阴有哪些食用的特产和日用的特色制品，引导幼儿更深地了解江阴，增进热爱江阴的情感，快来看看幼儿园大班上学期社会《家乡的特产》含反思教案吧。

活动目标：

1、通过观察实物，让幼儿知道江阴有哪些食用的特产和日用的特色制品。

2、品尝江阴特产：马蹄酥，让幼儿体验江阴特产的味美特点，并回忆其他的特色制品。

3、引导幼儿更深地了解江阴，增进热爱江阴的情感。

4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

5、培养幼儿乐观开朗的性格。

活动准备：

1、各种可吃的特产：如马蹄酥等实物。

2、其他的特色制品。

活动过程：

1、出示江阴特产的实物，提问：

“这是什么？平时见过吗？吃过吗？什么味道？好吃吗？（通过讨论，引导幼儿回忆平时吃时的美味。）

2、小结：这些东西是我们江阴的特产。

3、请幼儿品尝江阴特产：

“现在，要请我们小朋友来尝一尝江阴的特产，吃完了告诉我是什么味道？在我们的家乡江阴有那么多好吃的特产，你心里有什么感受，请告诉大家？”（幼儿品尝特产，并且讨论）

4、请幼儿说说除了这些，还吃过哪些江阴特产？（幼儿自由讨论，如萝卜干、大麻糕、花生糖、芝麻片等等）

5、教师小结：这些好吃的东西，是我们江阴的特色，特别是江阴萝卜干闻名各地，很多外地的游客到我们江阴来旅游时都要带一些回家，我们江阴的特产在全国可有名啦！

6、幼儿讨论：江阴除了这些有特色的食品外，还有哪些日用的特色制品？（如：梳篦等）

7、活动延伸：画特产

“请小朋友把自己吃过的、用过的江阴有名的特产都画下来，我们送去给广告公司，为我们江阴这么有名的特产做做广告，请更多的外地客人来吃、来购买吧！”

活动反思：

具有代表性的江阴特产有马蹄酥、黒杜酒、刀鱼等，在原来，这些特产闻名全国，但随着生活水平的变化，这些特产经历了一个由盛到衰的过程。现在，说起江阴特产，全国人民并没有忘记，而我们的孩子在平时的生活中却并不知道。因此，本次活动让幼儿了解了江阴特产的种类，通过品尝特产，谈论其他的特色制品，强化了江阴的特色在幼儿心目中的地位，让幼儿进一步了解了江阴，产生了爱江阴的情感。

幼儿百科：中国特产指中国某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。

大班社会教案《好喝的茶》及教学反思

大班社会教案《好喝的茶》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿欣赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪，了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感，快来看看幼儿园大班社会《好喝的茶》含反思教案吧。

活动目标：

1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。

2、欣赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪。

3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、培养幼儿乐观开朗的性格。

活动准备：

1、工夫茶茶具、茶叶；泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯；品茗杯人手一只；古筝音乐；教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。

2、幼儿喝过红茶和绿茶；欣赏过常见茶具。

活动过程：

一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，了解茶的分类及用途。

1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，师介绍乌龙茶茶名的由来。

①师幼围站桌边，师：看看盆子里是什么？（教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。）

②师幼坐下，师提问：一共有几种茶？你认识哪一种茶？（幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶，师鼓励幼儿说说如何区分）

③师出示乌龙茶：这是什么茶？它是什么形状的像什么？师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，师讲解乌龙茶的传说。（乌龙茶幼儿没有接触过，教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注，传说深深吸引了幼儿注意）

④师小结：三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。

2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。

①师出示三杯茶：我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢？（幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的）

②师：可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗？（好几个孩子讲出了可以喝一喝，从茶的味道来区分不同的茶，我及时表扬，肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶）

3、师小结：我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。

4、讲讲说说：喝茶的好处及茶叶的其他用途，师简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发源地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。（喝茶的好处孩子讲了很多：止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等，这些知识都是在收集资料时积累的，当老师介绍中国的茶史，孩子脸上显露钦佩、自豪的神情，由衷感慨中国人真了不起）

二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。

1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。

①师：今天请大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子说喝了功夫茶就会武功了，逗得大家哈哈笑）教师介绍：之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究，操作起来要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。

②教师表演功夫茶茶艺。（我身披传统披肩，操作精致的工夫茶茶具，用简洁易懂的话语介绍茶道，孩子目不转睛地欣赏，表演结束送上了热烈的掌声）

2、教师示范闻香品茗：细闻幽香、品啜甘霖。

教师：小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢？教师表演"闻香品茗"。（我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢，古筝悠悠，孩子们屏息凝神深深陶醉）

3、幼儿品茶，学习"三龙护鼎"手法，说说茶香、茶味以及品茶的感受。

①教师介绍"三龙护鼎"的品茗手法：以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。

②幼儿人手一只品茗杯，师给幼儿斟茶，一起闻香品茗，互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。（孩子端起杯子翘着兰花指，颇有架势，脸上满是兴奋和惊奇）

三、幼儿动手泡茶、品茶，交流感受，请听课老师品茶。

活动反思：

孩子们学习的兴趣浓厚，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。

幼儿百科：茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。

幼儿园大班社会教案《大家来泡茶》及教学反思

大班社会教案《大家来泡茶》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿观察比较泡茶时茶叶的变化，并能说出喝茶的感觉，知道泡茶的基本步骤与注意事项，培养对中华文化的亲近感与热爱民族文化的情感，快来看看幼儿园大班社会《大家来泡茶》含反思教案吧。

设计意图：

在一次角色游戏中，我观察到孩子们在玩娃娃家时，拿出“茶具”来“泡茶”及招呼客人“喝茶”，泡茶与喝茶的样子真是象模象样的。大班幼儿对事物有着强烈的好奇心和探索欲望，因而，促使我从另一个角度去思考。泡茶，是我国传统的民族文化，它有悠久的历史与文化。特别是在我们闽南地区，只要有客人来，我们总会端出茶具来泡茶，以好茶相待。幼儿园的孩子对此虽熟悉，但却不太了解。为了弘扬民族文化，培养幼儿对中华文化的亲近感，热爱民族文化，特意设计了这一教学活动。

活动目标：

1、知道泡茶的基本步骤与注意事项。

2、观察比较泡茶时茶叶的变化，并能说出喝茶的感觉。

3、培养对中华文化的亲近感与热爱民族文化的情感。

4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

活动准备：

1、事先邀请幼儿家长中的熟悉茶艺及爱茶人士来园。

2、茶具四套、茶叶、开水、盘子。

3、三用机、古筝乐曲磁带、记录表。

活动过程：

一、集中活动：

1、组织幼儿观看茶艺表演(古筝乐曲伴奏)，引起幼儿兴趣。

2、教师结合茶具与茶艺表演与幼儿一起讨论“泡茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应注意什么?”。

3、提出分组泡茶活动的注意事项，并提出观察记录的要求。

二、小组活动：

1、将一撮干茶叶放在干净的盘子上给幼儿看，请幼儿注意观察

茶叶的外形、颜色、并闻闻干茶叶的味道。请幼儿说说观察的结果。

2、依泡工夫茶的步骤泡茶给幼儿喝。

3、泡茶当中请幼儿仔细观察茶水的颜色如何改变?。

4、请幼儿交流喝茶的感觉。

5、泡完茶时，将茶叶从茶壶中拿出来，将茶叶摊开在另一个盘子上，问问幼儿“茶叶有了什么改变?干茶叶与泡过的茶叶哪里一样?哪里不一样?”

6、请幼儿在记录表中记录观察的结果。

三、集中小结：

1、让幼儿讲讲活动中开心的事及喝茶的感觉。

2、请幼儿结合自己的记录表说说泡茶时茶叶的变化。

活动反思：

1、设计引入。在教学中，我使用了教材中提供的主题图创设为客人沏茶的情景，并提出问题“沏茶时通常需要做哪些事？”调动学生已有生活经验，为学生帮助小明让客人尽快喝上茶问题打下基础。在学生大脑活跃的时候紧追着问“怎样安排才能让客人尽快喝上茶呢？”，调动学生主动思考，积极解决问题，有效地促使学生积极参与学习活动。

2、合作探究学习。在探讨怎样合理安排这些事情时，采取了小组合作探究的形式，让学生四人为一组，根据合作要求设计沏茶方案，让学生经历从解决问题的多种方案中寻找最优方案的过程。在汇报学习成果时，学生展示了11分钟的方案（最优方案），当追问“还有更省时间的方案吗？”全班同学没有一个。当问到还有其他方案吗？有一个小组举起了手，但是方案中他提出“接水的同时要找茶叶”，这点引起了全班同学的质疑，所以这种方案被否定掉了。也让学生加深理解了哪些事情可以同时做，哪些事情不可以同时做。不可以同时做的事情要按照事情的先后顺序来完成。

幼儿百科：泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。