幼儿园小班教案《蔬菜香香》及教学反思

小班教案《蔬菜香香》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益，认识几种常见蔬菜的名称及特征，初步养成不挑食的良好习惯，快来看看幼儿园小班《蔬菜香香》含反思教案吧。

【活动目标】

1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

3、初步养成不挑食的良好习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

【活动准备】

多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”

【活动过程】

一、情景导入。

播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”

引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办？”

二、认识几种常见蔬菜

师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧！

小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”

出示小白的“菜园”（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）

师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征）

1、芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、颜色（橘红的）

2、胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）

3、香茹：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香的）

4、大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）

三、了解蔬菜的营养价值

师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”（疑惑的口气）

小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼

2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了

3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康

4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

四、帮小黑摘蔬菜

师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧！”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。（巩固对蔬菜营养价值的了解）

五、给小黑送蔬菜

师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：

“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”

六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）

现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”

请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅了！

小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们！”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”

活动延伸：

现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！

活动反思：

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。

本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

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小班优秀科学教案《蔬菜香香》及教学反思

小班优秀科学教案《蔬菜香香》含反思适用于小班的科学主题教学活动当中，让幼儿知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望，认识几种常见蔬菜，知道人体需要各种不同的营养，快来看看幼儿园小班优秀科学《蔬菜香香》含反思教案吧。

活动目标

1.认识几种常见蔬菜。

2.知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

3.知道人体需要各种不同的营养。

4.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备

准备集中常见的蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、香菇，胡萝卜等，勺子。

活动过程

1.说说我认识的蔬菜。

(1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒、香菇，胡萝卜等。

(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻，说说自己认识哪些蔬菜。

师：“班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?”

2.一起认识蔬菜。

(1)教师拿出芹菜和油菜请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说出它们长得什么样子，有哪些一样不一样的地方,教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

(2)请幼儿将自己小组的芹菜、油菜分别放到相应的篮子里。

(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。

3.游戏“蔬菜宝宝快出来”。

分别将芹菜、油菜、、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师的指令拿出相应的蔬菜。

4.蔬菜香香真好吃。

(1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜和香菇油菜，请幼儿说一说这些是用什么菜做的。

(2)出示香菇、胡萝卜并简单介绍。

(3)教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

“我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。”“我是香菇宝宝，身上营养多多，我会让小朋友身体更棒。”“我是芹菜宝宝，我会让小朋友的便便更通畅。”

(4)幼儿品尝，鼓励幼儿慢慢咀嚼，细细品尝食物，说说它们的味道。

活动延伸：组织幼儿把蔬菜送到食堂，请食堂师傅为幼儿做菜吃。

活动反思：

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。

幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园中班教案《香香的蔬菜》含反思

居安思危，思则有备，有备无患。身为一位人名教师，我们都希望孩子们能学到知识，为了加强学习效率，我们一般会事先准备好教案，教案对教学过程进行预测和推演，从而更好地实现教学目标。那么怎么才能写出优秀的幼儿园教案呢？下面是小编为大家整理的“幼儿园中班教案《香香的蔬菜》含反思”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《香香的蔬菜》含反思》

中班教案《香香的蔬菜》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事，让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征，探索、发现生活中蔬菜的多样性，快来看看幼儿园中班《香香的蔬菜》含反思教案吧。

活动目标

1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。

2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。

3、探索、发现生活中蔬菜的多样性。

4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

教学重点、难点

培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。

活动准备

每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只（番茄、芹菜、丝瓜）

蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

托盘四只（黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、）

桌布及橡筋若干。

活动过程

一、交流各自带来的蔬菜

二、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。

三、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜

四、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。

教学反思

在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。

在主题活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探索的空间，我们给予幼儿适度的帮助，引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时，采用灵活、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探索。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思》

小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中，让幼儿知道做蔬菜沙拉都放哪些食材，让幼儿学做蔬菜沙拉，提升动手能力，培养幼儿敏锐的观察能力，快来看看幼儿园小班《香脆蔬菜沙拉》含反思教案吧。

活动目标

1、让幼儿学做蔬菜沙拉，提升动手能力。

2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动准备

工具：水果刀、水晶盆。

主料：樱桃萝卜、生菜、西红柿。

辅料：香蕉片、面包酥、沙拉酱。

活动过程

1、小朋友你们都吃过蔬菜沙拉吧！（吃过）

2、那老师想知道你们会做吗？（不会）

3、那要是在你们想吃的时候，妈妈不给做怎么办啊？（不知道）

4、老师有个好办法，想不想知道啊？（想）

5、我们来自己学的做，在想吃的时候可以自己动手做，这个办法好不好？（好）

6、那想不想学啊？（想）那我们就开始吧！

7、我们就学香脆蔬菜沙拉，先来认识下都需要什么食材吧！

8、有水果刀、水晶盆、樱桃萝卜、生菜、西红柿、香蕉片、面包酥、沙拉酱。

9、香脆蔬菜沙拉做法

——我们先动手把蔬菜洗干净。

——把樱桃萝卜、生菜、西红柿切好，放放到水晶盆里。

——撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉酱，食用的拌均匀即可。

10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊？（想吃）

11、会做蔬菜沙拉了，以后要做给家人吃，孝顺父母。

12、大家一起品尝香脆蔬菜沙拉。

教学反思

有很多爱吃甜食的人都会在家里自制各式各样的甜品，大人也爱给自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕对孩子的牙齿不好，等孩子在想吃的时候，家长就不会给在做了，孩子会因此感到失望。我本想给孩子上一节美术手工课，今天在班里偶尔听见我班的小朋友在讨论吃蔬菜沙拉的问题，其中就有一个小孩在说：“妈妈说对我牙齿不好，不给我做了。”孩子眼中闪过失望，看到这里我想到怎么都能锻炼孩子的动手能力，想到孩子们今天讨论的话题，我就想到可以让幼儿学自制蔬菜沙拉，这样孩子还能尝到自己自己的劳动成果，让孩子感到成就感，从而锻炼孩子小手的肌肉发展。

我今天就给孩子上了一节自制活动《香脆蔬菜沙拉》，孩子们一听到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一听到做水果沙拉孩子们脸上都是一脸的兴奋劲，本课给讲了需要的食材和应该准备的工具，孩子们就在我的指挥下，动起了自己的小手，看着孩子忙的可欢了，我心里也特别的高兴，孩子们一个个可像样了，在制作的过程也发生了一些小插曲，孩子们都想表现自己，争着抢着动手自做，难免会有孩子碰到谁或挨着太近，就会发生小争吵，让我迅速的给解决好了，幼儿们完成的也很出色。

经过本课教学，我也反思下回在教学中，如何让孩子少一些争吵那？发现我可以分小组的形式进行，这样可以让幼儿变得团结，这让就会少一些争吵，给各方面表现准好的奖励，教师可以在活动没开始之前讲明，这样幼儿可以德智体美劳全面提高。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园中班活动教案：香香的蔬菜教案

中班主题活动香香的蔬菜教案(附教学反思)主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征，通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事，适合幼儿园老师们上中班主题活动课，快来看看香香的蔬菜教案吧。活动设计背景

本次活动选自新教材学习活动中的一个主题活动“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作为本次活动内容。因为蔬菜是幼儿每天都接触到的事物，他们对蔬菜的认知经验是零碎的、模糊的。通过活动让幼儿各自零碎的经验得到分享、互补，从而引导幼儿进行有意义的学习，通过说一说、猜一猜、做一做，迁移幼儿已有的经验，在师幼互动中又获得了当前的经验。就这样自然而然进入游戏中愉快、主动的学习。

活动目标

1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。

2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。

3、初步了解健康的小常识。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。

活动准备

每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只（番茄、芹菜、丝瓜）

蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

托盘四只（黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、）

桌布及橡筋若干。

活动过程

1、交流各自带来的蔬菜

2、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。

3、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜

4、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。

教学反思

在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。

在主题活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探索的空间，我们给予幼儿适度的帮助，引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时，采用灵活、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探索。