困惑：幼小衔接班有必要上吗？

儿子的幼儿园是严格按照国家3-6岁幼儿大纲发展要求来做的，没有超前的学习，这点我很欣赏，让孩子能在三年的幼儿园生活中轻松、快乐的成长。面临毕业，各种幼小衔接班的传单就在幼儿园门口到处发。光婆婆就拿回来两张，两个教学点都离我们家比较近，我婆婆也表达了：让孩子去幼小衔接收收心，免得上学不适应。老人的关爱我非常感激，现在几乎全员超前学习的现状下，确实很难淡定的。。但是这个班最后上不上，还是要大家一起商量。。。**爸一直对儿子说：找个时间，我们坐下来一起商量。儿子一听去上课，坚决反对。私下里，**爸的意见是：还是去上一个月的幼小衔接吧，不在于学知识，关键在于培养一下小学生的习惯。。根据以往的经验，我和**爸假期都很忙，各种加班，各种学生活动，实实在在的休息也没几天。。我原本制定好的暑假计划，孩子也很少能执行。。。关键是，孩子在家，如果大人不在家，老人太累了。。。我明白了孝顺的**爸的意思了。。。但是，我还是不想让他上这样一个班。

儿子目前的基础绝对是属于零基础。。汉字大概认识50多个，拼音一个不认识。数学10以内的加法可以，减法还很一般。。英语也没上过任何兴趣班。。写字很慢，歪歪扭扭。。。我是有打算在假期简单教教孩子拼音，因为据说小学的拼音在一个月内就全部教完，如果零基础会很吃累，现在学过拼音机会是学龄前儿童的标配了。。。汗呀。。。YJs21.COM

其实，对于小学我现在的焦虑也不像最初那样了，小学那点知识，只要我们家长和孩子一起努力，搞定绝对没问题。。在整体焦虑和浮躁中，如何找到自己和孩子的位置，需要我们思考。。

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幼儿园陪餐，有必要吗？

幼儿园陪餐，有必要吗？

食品安全是幼儿园工作的重中之重，它关系到每个孩子的健康和成长。在幼儿园，孩子们每天会吃三餐，上下午还有加餐，幼儿生长发育的80%以上营养素需要在幼儿园摄入。可见，幼儿园的营养餐对于孩子健康成长至关重要。

根据上级文件的要求，我们制定了全面且严格的陪餐制度，明确了陪餐的职责、分工和具体要求。通过陪餐，增强了老师们的食品安全意识，同时体现了老师对孩子的爱与责任。

陪餐，看似简简单单，平平常常，但内涵丰富，大有学问。因为陪餐中有安全、有规范、有质量、有教育、有大爱、有监督。

Part. 1 陪餐中有安全

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牢固树立安全意识

筑牢食品安全防线，确保“舌尖上的安全”。从食品进货到验货，从储存到制作加工，从分餐到进餐，从验餐到陪餐，每一个环节都严格把关，责任到人。

每一道程序都有严格的执行标准和制度，做到人人监督，事事落实，关关紧扣，餐餐安全。通过陪餐，强化老师的责任心，让孩子们吃着开心，也让家长们放心！

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规范采购严格把关

采购员把住食品进货关，做到食品采购定点订购，追根溯源，有据可查。 各种食品做到进货渠道正规，票证齐全。不收、不存腐败变质、霉变、有异味、生虫、污浊不洁等食品。

定时进货。按照食谱需要进货，常用食品每周定量进货，不积压，先进先出，保质保量。

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食材分类安全存储

定位储存。食品储存做到生熟食品分开，分类、分架、隔墙、离地存放。 每种食材有标识，并注明保质日期。生食在冰箱内存放不得超过2周。

定期检查。定期清理库存，及时检查处理过期、腐烂及变质食物；清理过期食品或感观异常食品。

4

卫生消毒规范执行

餐具消毒。做好餐具、用具的清洗消毒，严格按照除渣、洗涤、消毒、清洗、保洁等流程消毒餐具。

食品加工、贮存、陈列等设备定期维护、清洗、消毒；保温设施及冷藏冷冻设施定期清洗、校验。

Part. 2 陪餐中有规范

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把住食品制作关 

规范加工。按照操作流程和规范加工食品，做到食物生熟分开。定量制作，按照幼儿人数和摄入量，制作食物，不浪费。不制作野味、野菜、野蘑菇、四季豆、发芽土豆等食物。

定量留样。每餐提供的食品成品留样保存。留样食品按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每样品种留样量250g以满足检验需要，并做好记录。

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严控食物质量关

炊事员品餐。食物制作人用专用的餐具品尝食物。重点试验主食的外观和口感是否符合幼儿的年龄特点，菜品是否蒸熟煮透、咸淡程度是否适中，食物色泽、馅料带量是否合适等。

Part. 3 陪餐中有质量

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察“颜”观“色”

营养餐制作完成后，园长和保健医一起试吃，重点是了解营养餐的制作水平。

首先是察“颜”——整体外观外形是否饱满、漂亮，是否体现食材的新鲜和特性，是否能快速激发孩子们的食欲。

其次是观“色”——整体颜色是否丰富，色彩搭配是否靓丽，能否凸显食物的质感，能否快速调动孩子们的味蕾。

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浅“尝”慢“品”

在品尝食物的过程中，对面食是否充分发酵，菜品是否符合标准，烹饪方法是否科学，火候是否到位，各种食材的带量是否精准和适宜等做出全面的评价，提出相应意见和改进措施。

通过每日的验餐，园长和保健医能了解食谱合理搭配情况、炊事员的厨艺水平等，从而及时调整食谱，全面提高炊管人员的整体水平。

Part. 4 陪餐中有教育

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学会感恩，珍惜食物

老师陪着孩子一起进餐，介绍食物营养，品尝各种味道，和孩子们一起体味食物的软、硬、黏、脆、酥等特性，感受美食中的营养味道。

在此过程中，还可积极有效地开展食育教育，感受炊事员老师的制作辛苦，知道食物的来之不易，懂得爱惜粮食，培养不挑食、不偏食等健康的饮食习惯。

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师幼同餐，文明进餐

孩子们都非常愿意坐在老师的旁边，和老师一起进餐。老师吃饭时端正的坐姿、正确的筷子使用方法、一口饭一口菜的咀嚼方式、饭后收拾整理桌面等行为，都是孩子们应该学习和模仿的。教师用行动示范教育孩子文明进餐。

Part. 5 陪餐中有大爱

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快乐进餐，健康成长

老师每天创设温馨、优雅、清洁的进餐环境，让孩子们在优美舒缓的音乐声中，轻松愉快地进餐。老师会根据孩子的年龄特点，按照营养需求量而合理分餐。

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关注个体，覆盖全面

老师对班内特殊儿童给予特别的关注，如食物过敏儿童，会用同类食品替代以保证营养的摄入，如牛奶过敏，由豆浆替代；虾皮、虾仁等海鲜过敏，用鸡肉、牛肉替代；对待吃饭慢的孩子，个别指导，重点帮助，避免吃凉饭。

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仔细观察，悉心引导

孩子身体不舒服时，老师会坐在他的旁边，精心地照顾他；肥胖的孩子吃饭太快，老师在他旁边，告诉他慢慢咀嚼，像老师一样细嚼慢咽。

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共享美食，留住园味

毕业餐是最隆重的一次陪餐。在大班即将毕业的时候，盛大的毕业餐在等着他们。这里有他们平时喜欢吃的各种食物，老师和孩子们一起举杯碰盏，共同享受美食。充满浓浓爱意的幼儿园味道，将成为孩子们一生的珍贵回忆。

Part. 6 陪餐中有监督

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证件公示共同监督

幼儿营养食谱、食堂卫生许可证、炊事员健康证等证照公示在橱窗里，方便家长监督，让家长放心。

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明厨亮灶视频公开

食堂内各操作间安装视频，可以实时播放食品加工、切配、烹饪、餐具消毒等过程。家长可以随时看到各个操作间的食品制作过程、食品质量、留样食品展示，监督食品的质量和操作，让家长安心。

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欢迎亲子共进午餐

定期开展亲子餐体验活动，让家长和孩子一起共进午餐，品尝食品，了解食物的色香味形、厨艺水平，了解孩子进餐的摄入量，让家长舒心。

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家长代表走进食堂

我们组织家委会成员走进食堂，实地考察食品质量和食堂卫生，了解食物制作过程，让家长称心。

我们以高度的责任心，认真的工作态度，严格的管理制度，确保食品安全，让食品安全铭记于心，让爱与教育融进每顿餐。

幼儿园的美味让孩子们吃出了营养和健康，吃出了快乐和美好，更吃出了幸福和难忘的童年！

家园共育：孩子上幼儿园之前，有必要上亲子班吗？

早教班相信大家都很熟悉，也有不少爸爸妈妈把孩子送去各种早教班，为了“赢在起跑线”。除了各种各样的早教班之外，近年来“亲子班”也是遍地开花。那么，亲子班到底是教什么的？值不值得让孩子去上？今天我们就来给大家分析分析。

1.入园后会出现“分离焦虑”，亲子班帮你缓解

孩子在上了幼儿园以后，会经历一个焦虑和恐惧的时期，他们会为每天早上与父母分开而出现哭闹、抗拒的行为表现。所以提前上亲子班可以帮助孩子熟悉陌生环境、认识陌生人，这样孩子正式入园就不会过于紧张和不安了。

2.幼儿园的常规和作息，亲子班帮你提早熟悉

幼儿园有特定的集体生活常规，还有比较流程化的作息安排，孩子刚入园需要有一段时间去适应。部分亲子班的上课形式和作息安排，与幼儿园的相接近，所以上了亲子班以后，孩子会提早开始熟悉这种集体生活的常规作息，对他们入园的适应有较大帮助。

3.学习社交，亲子班给孩子提供平台

相比于在家里，亲子班可以给孩子提供更多与同龄小朋友社交的平台和机会。一些优质的亲子班会充分给孩子安排宝宝之间、宝宝和家长之间的互动，这种交际环境可以帮孩子提早进入学习社会交往的状态，为入园后的社交发展做准备。

4.怎么科学育儿，亲子班帮助家长了解更多

孩子在入园后，很多教育问题会逐渐出现，不少家长会感到困惑和不知所措。所以一些理想的亲子班会为家长们安排亲子教育讲座和辅导项目，帮助家长了解更多的科学育儿知识和经验；另外，亲子班还会组织亲子小游戏、亲子音乐沙龙等活动，教师也会在活动前后为家长讲解每项活动的教育目的和教育原理，家长在回家后也可以和孩子进行此类活动，丰富家庭教育内容。

亲子班的上课内容是什么？

“亲子沙龙”形式的课堂内容

一些亲子班会以亲子沙龙的形式开设，时间大约每次1-2小时左右，教师会带着家长和孩子一起玩亲子形式的小游戏、韵律活动、美术活动等。课程结束后，老师们还会为家长讲解一些与育儿知识有关的小常识，有时还会安排家长答疑。

上过早教班，还用上亲子班吗？

早教班以知识的传授为主；亲子班是以能力的培养为主，进行相应的音乐教育，或体育教育，或知识传授。

早教班和亲子班的上课形式都是以互动为主，让孩子们有一个可以接触老师、接触小朋友的机会，所以无论是早教班还是亲子班，其核心都是帮助孩子和社会进行一定的接触。

因此，有没有上过早教班不是问题，关键在于家长是否愿意给孩子提供一个社交的平台，帮助他们缓解对外界环境的陌生感，学会交际。

家长必读：为何现在幼小衔接变得如此重要

孩子从幼儿园到入小学，是人生道路上的第一个转折点。由于生活习惯上的骤变，以及课目的繁重，使许多小孩子在进入小学后出现疲劳、消瘦、害怕学习的现象。很多孩子进入小学后，开始兴致挺高，可几天下来就会发现，孩子总是丢三落四，不是把铅笔盒丢在家里，就是忘了老师让他带什么东西，老师上课讲了什么也说不出来，上学的兴趣也不大了；有的孩子特别胆小、孤僻，有什么事情也不对老师说，上课尿憋急了宁愿尿裤子也不举手请假；有的孩子不会听讲，不做作业不说，连基本的课堂常规也不懂，上课随便下位、说话、喝水，老师今天讲，孩子明天又忘。每天都有同学忘带书本和学习用具，还抱怨爸爸、妈妈昨天晚上没给他装进书包。有些孩子特别自私，自己的东西被别人稍微碰一下就要告老师，既不知道谦让，更不懂得关心别人；还有一些孩子则不敢跟别人说话，不会和同学交往。如此众多的问题，也引起了我们的关注。因此，幼儿园和小学的衔接工作很重要。家长应该为孩子顺利地向小学过渡作好一切准备。

幼小衔接工作往往会出视片面性，重知识准备，轻能力培养，只关注儿童认识了多少字，会做多少算术题，不关心儿童的学习兴趣、学习习惯及学习能力，不关注孩子独立生活能力、交往能力、挫折的承受能力等；只关注儿童的生理健康，忽视了儿童的心理健康。能力不是与生俱来的，而是人在适应环境的过程中逐渐形成的。心理学研究表明，儿童能力的发展有一个关键期，在关键期内，儿童的能力易于养成，过了培养期和关键期，儿童能力的培养就显得特别困难。我们就常常看到一些父母，孩子上学了，还要一口一口给他喂饭；作业做完了，总是亲自帮他订正错误；还总是帮着孩子整理书包。只要孩子存在的地方，就有父母的身影。家长们经常找我诉苦，要我帮忙。其实反观做父母的这样辛苦，可孩子却越养越无能了。

做好幼小衔接工作，不仅仅是幼儿园单方面的工作，更是家长应该关注的问题，也是大家皆受益的主题。做好幼小衔接工作，可以使我们在教育孩子方面，少走许多弯路。

关于幼小衔接，我们要冷静认识

孩子要上小学了，坐不住板凳怎么办？他要上上课跑出去怎么办？他不听课怎么办？这些是要上小学的孩子的家长经常会提出的问题。我因此就要常常要现身说法的去解释。我看到下面这篇文章颇有同感，摘下来与大家分享。

前不久，北京师范大学国际比较教育研究所马健生教授和高益民副教授应邀在浙江省级机关武林门幼儿园进行讲座，他们与该园教师就当下热点早教问题进行探讨，各方观点都很有“火花”。

“幼小衔接”不要过火

教师问：中国目前的教育现状是孩子在幼儿园很自由快乐，但是中考、高考的竞争压力非常大，有的家长就希望幼儿园教育能够靠拢中小学教育。不知道这种状况何时能改变？

马健生(北京师范大学国际比较教育研究所教授)：当我们在实施幼儿教育的时候不得不考虑如何让孩子适应将来应试的需求，这也就是我们所说的“幼小衔接”问题。

其实，孩子们随着年龄增长，可以不断地面对学校教育和社会生活的竞争，但是我们不要把这种竞争过早的压在孩子身上。

有父母认为千万不能输在起跑线上，甚至要把这种压力下放到幼儿园，这真是非常愚蠢错误的。

蒙台梭利教育有这样一个原理：教育效果具有爆发式特征。只要我们通过合理、正确的教学方式，就可以为孩子储蓄大量的、进一步爆发的、快速成长的、具备更久远竞争力的基础。如果孩子具有那样的“学力”，往往能够战无不胜，一往直前。

相反，如果过早将超年龄的学习内容以及方式强加和实施到幼儿阶段，可能教育效果非常低，就像是拔苗助长，结果非常糟糕。

在现代社会中，竞争是不可避免的。不论我们对孩子如何同情和保护，但是他们一定会面临竞争。作为他们的父母或朋友都不能用同情来代替对他们的支持。

从某种意义上来说，目前我国的工业化人口大约在40%不到，而工业化社会的人口指标应该达到70%左右，所以我们仍然面临着总人口中的30%需要进一步的转移，从农村转移到城市，从农业生存方式转移到工业生存方式。所以这种激烈的竞争至少在最近的十到二十年内是难以改变的。

所以在考大学时，这种竞争激烈程度很难因为扩招而减弱。但是在幼儿园这个阶段恰恰是最为可贵的可以避开青年期、成年期应该承担的重大责任的时期，这是一个非常好的可以保护孩子为了将来更好地准备应对未来冲击力的一个时期。

如果我们的家长和幼儿园能够认识到这一点，能够培养孩子的“学力”，为今后做好“反冲击”准备，才是最有价值的。

当你回忆自己的童年

高益民(北京师范大学国际比较教育研究所副教授)：我的想法和马老师一样。作为成年人，我们会无数次回忆起我们儿童时的种种美好时光，非常生动，非常鲜活。但到了自己孩子身上，做法就变了。有这样一个例子，有个妈妈说，小时候她的妈妈性格很暴躁，老是打她，几句话说不对就打她，所以她从小就立下一个志向，以后当了母亲，一定不会像她母亲那样暴躁地对待孩子，一定要做好妈妈，要耐心爱护关爱孩子。

但当她有了自己的孩子以后，没多久她就发现一个问题，她发现自己和母亲当年一样，甚至教训孩子的话都是母亲的原话。

这就说明一个问题，一个孩子的早期经验、她的被抚养的方式对她后来的行为方式是有很大影响的，这个时候如果我们没有让孩子自己去发现、探究，而完全是记忆背诵，或者是那种晚上很早睡觉、早上早起的单调枯燥、没有丰富内涵的生活，那么孩子将来就很有可能变成一个非常单调枯燥没有内涵的无聊的人。

因此，在幼儿园阶段，丰富的滋养就更加突显意义。我们万万不能把孩子那些丰富的创造空间给抹杀掉了。