综合活动：尝尝看，特别香

集体、个别活动

目标:1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。

3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

重点、难点：爱吃常见的几种蔬菜，培养幼儿不偏食。

准备：实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头、洋葱、香菜、豆腐等

碟中每种食物一份。

过程：1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1) 我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

(2) 依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3 你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？wWw.Yjs21.COm

2. 让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1) 教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？

(2) 一边看实物表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”

（3）教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3. 幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。

鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

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幼儿园小班教案《尝尝看特别香》及教学反思

小班教案《尝尝看特别香》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用，让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜，初步培养幼儿不偏食的良好习惯，快来看看幼儿园小班《尝尝看特别香》含反思教案吧。

活动目标：

1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。

3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

4.乐于探索、交流与分享。

5.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验尝尝看的快乐。

活动过程：

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。

鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

活动建议：

1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

活动区活动：

1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。

教学反思：

教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。

本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。

本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服。

让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。

幼儿百科：尝本意是指伸平舌头接纳食物，引申义是辨别食物滋味，品评食物质量。

尝一尝(小班综合）

活动一：“品尝各种调味品”

活动目标：

1、通过品尝，使幼儿知道舌头可以感觉各种不同的味道。

2、丰富词汇：酸、甜、苦、辣、咸

活动准备：

1、夸张的大舌头图片一幅；幼儿分成四组，洗净手坐好。

2、每组一套用小碟盛放的调味品，筷子若干。

活动过程：

1、出示“舌头”图片，通过自编的故事“病人吃药”，引出课题。

2、引导幼儿观察说出桌子上的调味品是什么样子的。

3、幼儿自由品尝，相互交流所尝出的味道。根据故事要求，鼓励幼儿大胆说出自己品尝出的味道。

4、鼓励幼儿根据已有的生活经验，讲述自己所喜欢的食品以及是什么味道的。

活动二：“品尝各种味道的小食品”

活动目标：

1、在初步了解各种味道的基础上进行品尝，培养幼儿细细品尝食物的好习惯。

2、发展幼儿的感知能力及口语表达能力。

3、培养幼儿“有好吃的，大家一起分享”的意识。

活动准备：

1、每名幼儿自带一二种小食品。

2、每组桌上放有足够供幼儿品尝的各种味道的食品。

3、幼儿洗净手；每人一把小匙。

活动过程：

1、以小小“自助餐”的形式来激发幼儿的兴趣，引出课题。

2、请幼儿观察并说出桌上的食品名字。3、幼儿开始品尝食品并相互交流尝出的味道，鼓励幼儿大胆说出自己所品出的味道。

4、请幼儿根据已有经验说出自己还尝过什么食品，是什么味道的，以及自己最喜欢什么味道。

活动三：“拌凉菜”

活动目标：

1、通过亲自动手操作，提高幼儿的动手操作能力。

2、培养幼儿团结协作的精神，体验自己劳动的喜悦。

活动准备：

1、各种不同味道的调味品。

2、已切好的数量足够的西红柿块、各种萝卜丝、白菜丝。

3、供拌菜用的碗、筷子若干；幼儿洗净手坐好。

活动过程：

1、以“开凉菜馆”为由聘请全班幼儿做厨师，激发幼儿兴趣。

2、在动手之前让幼儿认识各种调味品，并提醒幼儿想一想自己要拌出什么口味的凉菜。

3、幼儿自选材料进行配料、拌菜。

4、品尝自己的劳动成果，说出自己用的什么调料。

5、相互品尝并说出所尝出的味道。

1、延伸活动：

（1）请家长协助创造条件，让幼儿在家里自己动手拌凉菜。

（2）请幼儿随时将自己课堂外所品尝到的特殊味道的食品带到幼儿园和大家一起分享。

2、环境创设：“科学角”内摆上各种调味品和味道有代表性的食品。

打开,尝一尝

打开，尝一尝

设计意图：

小班幼儿对吃有着丰富的经验。在生活中，打开各种食品的包装是他们极大的乐趣，但成人常常不经意地包办、代替了这些孩子喜欢的“工作”其实，幼儿在打开各种包装的时候，不但可以锻炼手部肌肉，同时，在吃的过程中还可以感受各种食物的不同特点：软的、硬的、脆的……

活动目标：

1、愿意尝试打开各种包装，尝一尝里面的食物。

2、感受不同包装的不同开启方式。

3、初步尝试包装的方法。

活动准备：

1、桔子、花生、糖、开心果、果冻、雪丽糍、仙贝等食物。

2、各种盒子、塑料瓶、拉链袋、密封袋等各种可以装食物的容器。

3、托盘每桌一个，毛巾。

1、出示食物，引起幼儿吃的欲望。

2、教师告诉幼儿，好吃的东西都在客人老师的手中 ，请幼儿走到客人面前问好，就可以得到一份礼物。幼儿尝试打开礼物的盒子。吃到好吃的。

3、出示大盒子，告诉幼儿，里面还是好吃的东西，（雪丽糍或仙贝）请幼儿合作打开盒子，一起分享盒中的食物，观察幼儿开启食物包装的方法，引导幼儿发现、掌握正确的开启方法。（有锯齿的包装，从锯齿处撕开）

4、增加难度，出示有锯齿包装袋的糖（要比雪丽糍小）。请幼儿尝试打开。

5、初步尝试包装的方法，请幼儿将一个好吃的东西用盒子包装好，送给客人老师。活动在师生互动中结束。

活动反思：本次活动效果较好，

2、请幼儿打开包装：因为幼儿已经知道盒子里有好吃的东西，所以会不厌其烦地打开一层又一层的包装，直至找到好吃的东西。（利用了幼儿“贪吃”的特点。）

3、引导幼儿合作。由于幼儿手部力量还小，不能打开较紧的盒子，在每桌投放一个较紧的大盒子，幼儿会自发地合作打开，盒中的食物也会自觉的分享。

4、幼儿在打锯齿包装时，有的幼儿可以发现要从锯齿处撕开，其他幼儿有的咬，有的撕，都没有找到正确的开启方法，教师适时插入，请打开包装的小朋友说一说是怎么打开的，教师和幼儿一起试一试，指导不会的幼

5、内容由浅入深，在幼儿打开大一点的锯齿包装的基础上，教师有投入了小的锯齿包装食品。增加了难度，但幼儿在好吃的东西的引诱下，还是想尽一切办法来打开，最后还是发现了从锯齿处打开是最简便的开启方法。

6、幼儿打开包装后，吃了一会了，请幼儿送给客人老师吃，体验了和他人分享的乐趣。

幼儿园科学活动打开来，尝一尝

小班科学活动打开来，尝一尝教案反思主要包含了设计思路，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，愿意尝试打开各种瓶子、罐子、盒子，尝一尝里面的食物，感受不同容器的不同开启方式，适合幼儿园老师们上小班科学活动课，快来看看打开来，尝一尝教案吧。设计思路：

两岁半幼儿对吃有着丰富的经验。在生活中打开那些装食品的瓶子、罐子、盒子，是他们极大的乐趣，但成人常常不经意地包办代替了这些孩子喜爱的“工作”。其实，我们常常能在幼儿吃的过程中找到各种教育契机。比如可通过剥糖、掰开心果、剥鹌鹑蛋、剥橘子等，锻炼幼儿的手部肌肉，同时感受果皮的不同特点：硬的、软的、脆的，等等。

设计这一活动，一方面可以让幼儿熟悉生活中各种瓶子、盒子、罐子的不同开启方法，帮助幼儿获得感性经验，锻炼手部肌肉；另一方面，可通过引导幼儿回忆自己的操作过程，发展幼儿的记忆力及口语表达能力。

活动目标：

1．愿意尝试打开各种瓶子、罐子、盒子，尝一尝里面的食物。

2．感受不同容器的不同开启方式。

3．培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4．愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5．激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。

活动准备：

1．鹌鹑蛋、橘子、巧克力、瑞士糖、开心果等食物。

2．拉链袋、密封袋(如图)、玩具锁(如图)、盒子、塑料瓶等各种装食物的容器。

3．每人一只托盘，毛巾若干。

活动过程：

1．展示托盘里的食品。这里有许多好吃的东西，你们认识吗?幼儿很兴奋地说出这些食物的名称。有的孩子不知道鹌鹑蛋的名称，误认为是鸡蛋。教师便适时地帮助孩子回忆：“这是我们吃过的，它比鸡蛋小，叫‘鹌鹑蛋’。”

2．教师告诉幼儿好吃的东西都藏在不同的盒子、瓶子里，引导幼儿预测有没有办法吃到这些东西。多数孩子表示有办法吃到食物。有幼儿说：“开开来!”教师则引导幼儿说出：“打开来，尝一尝。”

3．幼儿尝试打开各种瓶子、盒子。孩子们开始探索。许多幼儿先摇晃瓶子或者盒子，当听到“哐啷哐啷”的声音时，幼儿流露出满意的表情，他们开始了“工作”。有的幼儿很快打开盒子，取出鹌鹑蛋，认真地剥起来；有的幼儿拿到了比较难开的铁罐子，教师暗示并鼓励他耐心探索；有的幼儿由于动手能力较差，显得有点着急，且不愿尝试，教师便帮助他选择比较容易成功的纸盒，让他同样体验到成功的喜悦；有的幼儿拿到的是有拉链的小包，里面有包装的巧克力，但因缺乏这方面的操作经验而无法顺利打开。这时，教师就引导同伴互动，让幼儿体验成功并获得相关经验。在幼儿操作的过程中，教师可关注以下内容：

注意孩子的习惯养成，如吃东西以前要擦手，剥下来的果壳和包装纸等要放在指定的地方等。

巡回指导，帮助幼儿共同回忆自己的操作过程，即自己是如何打开盒子、瓶子的，并以绘画形式帮助幼儿作记录。

鼓励幼儿尝试打开各种不同的容器和包装袋，引导幼儿回忆并表述操作过程，并以图画的形式帮助幼儿作记录。

4．教师与幼儿共同探索一个双层的月饼盒，激起幼儿的探究欲望，引导幼儿回忆刚才使用过的各种手段，并逐一尝试将它打开。许多孩子围在一起，大家你碰碰，我摸摸，试图打开这个盒子。一个孩子无意间打开了盖子，盒子看上去是空的，但摇一摇，却又能听见声音。孩子们觉得很奇怪，大家开始寻找有没有拉链，有没有搭扣……这时教师根据幼儿的反应适时给以提示，帮助幼儿发现盒子的秘密。最终，孩子们打开了盒子，他们十分兴奋，但马上又发现了新问题：盒子里的食物都有塑料包装袋，怎么打开呢?经过探索，孩子们发现可以从“小缺口”处撕开。教师与幼儿共同分享食物，并提醒幼儿吃东西前要擦手，有好吃的东西要大家分享，废弃物要放在指定地方。

5．一起整理场地。

活动反思：

“吃”是两岁半幼儿最熟悉的活动之一，生活中孩子们拥有这方面的丰富经验。于是，教师在关注幼儿原有知识经验的基础上提供丰富的材料，让幼儿回忆生活经验，充分感知各种瓶罐的特性以及不同的开启方式。我们发现，各种食品本身已被教师巧妙地融入了探索目标，目的是让幼儿接受更多的刺激，建构属于自己的经验。整个活动非常生活化，符合托班幼儿的学习特点。教师运用“做中学”的理念，提供丰富的环境，让幼儿提出想法，并帮助幼儿记录实验过程，从小培养幼儿的科学精神。此外，教师还在过程中自然地渗透健康教育和社会性教育，以促进幼儿全面和谐地发展。