幼儿园大班科学教案：辨认生熟鸡蛋

幼儿园教案活动目标

1.学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

2.喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

3.感知蛋壳艺术美，并对蛋壳工艺感兴趣。

教学重点

喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

幼儿园教案教学难点

让幼儿能够利用不同的工具区分生蛋和熟蛋，知道解决问题的方法有许多种。

幼儿园教案活动准备

1.每组一个纸盒，里面有两只玩具小鸡，生、熟鸡蛋每人一枚，盘子若干。

2.手电筒20个、放大镜20个，每个小组一盆盐水;小粘贴、彩笔若干、黑板、粉笔。

3.教师制作的蛋壳工艺品，如不倒翁、脸谱等。

活动过程

(一)情境导入

1.律动：动物怎样叫，师生问答

我爱我的小羊，小羊怎样叫?咩咩咩，咩咩咩，咩咩咩咩咩

我爱我的小猫，小猫怎样叫?喵喵喵，喵喵喵，喵喵喵喵喵

我爱我的小狗，小狗怎样叫?汪汪汪，汪汪汪，汪汪汪汪汪

引导创编：师：我爱我的小鸡，小鸡怎样叫?

2.分组讨论

教师出示小鸡：“可爱的小鸡叽叽叽，小朋友可以观察一下，再提出一个关于小鸡的问题让你旁边的小朋友回答好吗?”

引导幼儿观察并相互讨论，回答对方的问题。

(二)组织活动

1.启发思考

提问：小鸡是从哪里来的?小鸡的妈妈是谁?可爱的小鸡是鸡妈妈用鸡蛋孵出来的，是用我们平时吃的鸡蛋吗?熟鸡蛋能孵出小鸡吗?

2.尝试探索

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幼儿园大班科学教案《区分生熟鸡蛋》含反思

优秀的人总是会提前做好准备，为了使每堂课能够顺利的进展，教师通常会准备好下节课的教案，教案的作用就是为了缓解学生的压力，提升效率，教案可以让上课自己轻松的同时，学生也更好的消化课堂内容。幼儿园教案的内容具体要怎样写呢？下面是小编精心为您整理的“幼儿园大班科学教案《区分生熟鸡蛋》含反思”，相信能对大家有所帮助。

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班科学教案《区分生熟鸡蛋》含反思》

大班科学教案《区分生熟鸡蛋》含反思适用于大班的科学主题教学活动当中，让幼儿感受分享区分生熟鸡蛋活动的乐趣，激发幼儿持续探究的兴趣，探究发现区分生熟鸡蛋的方法，并尝试用多种方法记录自己的探索结果，培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验，快来看看幼儿园大班科学《区分生熟鸡蛋》含反思教案吧。

活动目标：

1.探究发现区分生熟鸡蛋的方法，并尝试用多种方法记录自己的探索结果。

2.感受分享区分生熟鸡蛋活动的乐趣，激发幼儿持续探究的兴趣。

3.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5.激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

电子白板课件;实物投影仪;透明量杯二只;放有生熟鸡蛋的托盘、记号笔、记录表人手一份;带盐水的容器、手电筒若干。

活动过程：

一、激发幼儿探究鸡蛋的兴趣。

1.导入：看，我给你们每人准备了二只鸡蛋，并分别标上了数字1和数字2。请你们不打破鸡蛋，去玩一玩，看一看，会有什么发现?

2.交流：

①谁来说说你是怎样玩的，发现了什么?

(个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后教师记录)。

②谁有不同玩法?

(个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后幼儿尝试记录)。

师幼小结：我们用转和摇的玩法发现，1号鸡蛋转的慢，摇时有声音，2号鸡蛋转的快，摇时没有声音。

二、引导幼儿猜测与验证生熟鸡蛋的不同。

1.提问：怎么二个外观差不多的鸡蛋会有这些不同呢?(可能一只是生的一只是熟的)

猜猜，哪一只是生的，哪一只是熟的?为什么这样认为?

2.把1号蛋和2号蛋打开看看就知道了。(师幼各打开一只鸡蛋验证)

师幼小结：现在我们知道1号蛋是生的，它转的慢，摇时有声音;2号蛋是熟的，它转的快，摇时没有声音。边说边点击按钮“生”字和“熟”字。

3.为什么生熟鸡蛋会有这些不同表现呢?我们一起来看看。

(在幼儿的讲述中，教师帮助归纳提升：生鸡蛋能看清蛋清和蛋黄，是流动的液体，所以它转的慢，摇时有声音;熟鸡蛋只能看到蛋白，它是固体，所以它转的快，摇时没有声音。)

三、鼓励幼儿根据记录表探究与记录生熟鸡蛋的不同。

1.我们用转转、摇摇的方法学会了区分生熟鸡蛋。有没有信心加深点难度继续去玩?难度就是要看懂这张记录表。

看到什么?(手电筒)怎样用手电筒玩鸡蛋呢?(照照)照了以后生熟鸡蛋会有什么不同表现呢?请把你的发现记录在相应的表格中。

第二行呢?(把生熟鸡蛋放入水中看看它们谁会沉浮)教师补充：这是一桶加了些盐的水。同样，请把你的发现记录在这张表中。

2.谁来把你们的发现介绍给大家。(幼儿将记录表放在投影仪下介绍自己的发现与记录)

师幼小结：用手电筒照，生鸡蛋是发亮的，熟鸡蛋是发黑的;放在盐水中，生鸡蛋是沉在水下的，熟鸡蛋是浮在水面上的。

四、拓展延伸，引发幼儿持续探究的兴趣

如果在这个盐水中再加入一些盐，生熟鸡蛋又会有怎样的状况呢?请到科学区去试试吧。

活动反思：

活动题材来自餐桌，贴近幼儿生活，让幼儿有熟悉感，无形中激发幼儿探究讲述的兴趣。

活动目标定位明确具体，在于培养幼儿最基本的科学素养。

活动环节层层递进，从自由玩中发现鸡蛋的不同→猜测验证不同的原因→借助电筒等材料区分不同，体现“做中学，玩中学”的幼儿学科学理念。

活动中的问题简练到位，易于幼儿理解，每环节的小结严谨科学。教师的介入适时适度，体现了幼儿学科学的后续探究性和发展性。

小百科：鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

大班科学教案及教学反思《区分生熟鸡蛋》

活动目标：

1.探究发现区分生熟鸡蛋的方法，并尝试用多种方法记录自己的探索结果。

2.感受分享区分生熟鸡蛋活动的乐趣，激发幼儿持续探究的兴趣。

3.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5.激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

电子白板课件;实物投影仪;透明量杯二只;放有生熟鸡蛋的托盘、记号笔、记录表人手一份;带盐水的容器、手电筒若干。

活动过程：

一、激发幼儿探究鸡蛋的兴趣。

1.导入：看，我给你们每人准备了二只鸡蛋，并分别标上了数字1和数字2。请你们不打破鸡蛋，去玩一玩，看一看，会有什么发现?

2.交流：

①谁来说说你是怎样玩的，发现了什么?

(个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后教师记录)。

②谁有不同玩法?

(个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后幼儿尝试记录)。

师幼小结：我们用转和摇的玩法发现，1号鸡蛋转的慢，摇时有声音，2号鸡蛋转的快，摇时没有声音。

二、引导幼儿猜测与验证生熟鸡蛋的不同。

1.提问：怎么二个外观差不多的鸡蛋会有这些不同呢?(可能一只是生的一只是熟的)

猜猜，哪一只是生的，哪一只是熟的?为什么这样认为?

2.把1号蛋和2号蛋打开看看就知道了。(师幼各打开一只鸡蛋验证)

师幼小结：现在我们知道1号蛋是生的，它转的慢，摇时有声音;2号蛋是熟的，它转的快，摇时没有声音。边说边点击按钮“生”字和“熟”字。

3.为什么生熟鸡蛋会有这些不同表现呢?我们一起来看看。

(在幼儿的讲述中，教师帮助归纳提升：生鸡蛋能看清蛋清和蛋黄，是流动的液体，所以它转的慢，摇时有声音;熟鸡蛋只能看到蛋白，它是固体，所以它转的快，摇时没有声音。)

三、鼓励幼儿根据记录表探究与记录生熟鸡蛋的不同。

1.我们用转转、摇摇的方法学会了区分生熟鸡蛋。有没有信心加深点难度继续去玩?难度就是要看懂这张记录表。

看到什么?(手电筒)怎样用手电筒玩鸡蛋呢?(照照)照了以后生熟鸡蛋会有什么不同表现呢?请把你的发现记录在相应的表格中。

第二行呢?(把生熟鸡蛋放入水中看看它们谁会沉浮)教师补充：这是一桶加了些盐的水。同样，请把你的发现记录在这张表中。

2.谁来把你们的发现介绍给大家。(幼儿将记录表放在投影仪下介绍自己的发现与记录)

师幼小结：用手电筒照，生鸡蛋是发亮的，熟鸡蛋是发黑的;放在盐水中，生鸡蛋是沉在水下的，熟鸡蛋是浮在水面上的。

四、拓展延伸，引发幼儿持续探究的兴趣

如果在这个盐水中再加入一些盐，生熟鸡蛋又会有怎样的状况呢?请到科学区去试试吧。

活动反思：

活动题材来自餐桌，贴近幼儿生活，让幼儿有熟悉感，无形中激发幼儿探究讲述的兴趣。

活动目标定位明确具体，在于培养幼儿最基本的科学素养。

活动环节层层递进，从自由玩中发现鸡蛋的不同→猜测验证不同的原因→借助电筒等材料区分不同，体现“做中学，玩中学”的幼儿学科学理念。

活动中的问题简练到位，易于幼儿理解，每环节的小结严谨科学。教师的介入适时适度，体现了幼儿学科学的后续探究性和发展性。

幼儿园小班科学活动教案：生蛋和熟蛋

教学内容：生蛋和熟蛋

活动目标

1、幼儿喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，学习用记录纸进行记录，并能大胆讲述自己的操作结果。

2、能够利用教师提供的材料探索蛋宝宝浮起来的方法。

3、能够创造性的利用多种材料进行操作，鼓励幼儿的大胆操作和创新。

活动准备

操作材料一：

1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同，盘子每组两个。

2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三个、手电筒若干、暗箱（用纸盒制作，底部挖个大洞，允许幼儿将头探进去；在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞，可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住，达到暗箱的效果）

3、记录纸、彩笔人手一份。

操作材料二：

1、每组一个大盆，盛满水。

3、各组材料：A筷子、橡皮筋；B蛋糕叉子、泡沫板；C泡沫板、塑料夹子、果冻盒；D木板、剪刀、泡沫纸；E雪花片、图形积塑、积木等。

活动过程

一、猜测：

1、由小鸡的出生引出活动：

师：小朋友，你们说小鸡是从哪里生出来的呢？幼儿回答。

师：那么，什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢？

教师出示两个鸡蛋，提示幼儿一个是熟鸡蛋，一个是生鸡蛋，请幼儿想办法区分哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋？

2、幼儿想办法，并进行交流。

（评价：在这一环节中幼儿能够积极动脑筋想办法，想出的办法还真不少，如在桌子上转动根据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出办法之后教师按照幼儿想出的办法进行验证，让孩子们看到了自己智慧的力量。）

二、尝试

引导幼儿用教师提供的材料（操作材料一）进行尝试，找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。

1、幼儿两两一组，用教师提供的材料进行操作，并进行记录，如听声音画上耳朵，看斑点画上眼睛，转动画上手，用手电筒照画上?，在水里沉浮画上水波纹，在暗箱里看画上箱子。

2、幼儿自由探索，教师巡回观察、指导。

3、展示自己的成果：

提问：你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的？请幼儿回答并展示自己的记录结果。

（评价：在这个过程里孩子们的探索精神得到了充分的发挥，特别是暗箱观看鸡蛋的体验孩子们的兴趣最高，这个方法来自旧时农村孵小鸡的经验：为了早日区分鸡蛋能否孵出小鸡，人们在黑暗屋子的窗户上开个小洞，让阳光一照就可以分辨清楚，不能孵出小鸡的蛋就放到一边，不用再浪费时间了。

孩子们的记录体现了孩子自己的特点：如凯凯在尝试每一种方法之后不仅画上图例，还画上破碎的鸡蛋；嘉涵的绘画水平较高，记录的图例也相当出色。）

三、帮助：

教师提出新问题：熟鸡蛋沉到水里了，请小朋友帮帮忙使熟鸡蛋能够浮起来。引导幼儿用教师提供的材料（操作材料二）进行操作，想出合适的办法。

1、教师介绍提供的材料：

第一组：筷子、橡皮筋：

第二组：蛋糕叉子、泡沫板：

第三组：泡沫板、塑料夹子、果冻盒；

第四组：泡沫纸、剪刀、木板；

第五组：雪花片、图形积塑、积木等。

2、幼儿分组进行尝试，用各种不同的方法使蛋宝宝浮起来。

3、教师进行指导，提醒幼儿不能争抢，要懂得合作；鼓励幼儿的大胆创新。

4、每组由一名幼儿讲述自己组的探索情况，其他幼儿进行补充。幼儿相互参观大家的探索结果。

2020幼儿园大班教案《区分生熟鸡蛋》及教学反思

活动目标：

1.了解生蛋和熟蛋的特征，

2.能用不同方法操作探索，并用标记区分生蛋和熟蛋。

3.能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

4.乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

5.通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。

活动重点：

能用不同方法操作探索，并用标记区分生蛋和熟蛋。

活动准备：

电筒、生鸡蛋和熟鸡蛋人手一个、鞋盒若干、盆子

活动过程：

一、猜测生蛋和熟蛋

1.师：今天海宝带来了一个生蛋和一个熟蛋，可是它不小心弄混了，要请小朋友们来帮帮它，猜一猜哪一个是生蛋宝宝？哪一个是熟蛋宝宝？

师：在猜之前我先要考考大家，生蛋和熟蛋有什么不同呢？那谁有好办法，来区分生蛋和熟蛋呢？

幼：看一看，摸一摸，闻一闻，听一听，摇一摇，转一转（教师同时将这些办法记录在记录表上）

2.幼儿探索操作，并请幼儿交流自己是用什么好办法来分辨生蛋和熟蛋，教师用标记记录下来。

二、共同探索区分生蛋和熟蛋。

师：现在海宝要用好办法来做实验，并且要把实验的结果用标记贴在蛋上，做区分。

1.摇一摇，通过感官感知生、熟鸡蛋的不同

师：海宝先邀请两个蛋宝宝都要开始玩摇摇乐的游戏，请每个小朋友拿好自己的两个蛋宝宝，仔细的听一听？

要求：请你轻轻地从盒子里取出蛋宝宝，然后放在耳边摇一摇，听一听！有声音的蛋宝宝就贴上五角星，把它和另一个蛋宝宝区分开来！先完成的小朋友做好，老师就知道你已经完成了。现在轻轻开始！

幼儿开始操作，教师巡视，操作过后教师指导一名幼儿演示操作

师：请你来说一说你感觉到1号蛋宝宝是怎么样的？2号蛋宝宝呢？（1号蛋是晃动的，有声音的；而2号蛋是不晃动的，没有声音的）教师把结果记录下来。

师：那我们先给会发出声音的1号蛋宝宝贴上五角星吧！

2.照一照，利用光线区分生蛋熟蛋的不同

教师请幼儿来示范电筒的使用方法

师：接下去海宝邀请来小电筒，等一会请小朋友每人拿一个大电筒，请你小心的把蛋宝宝放在电筒上，而且要用身体把光线挡起来，仔细的看一看，哪一个蛋宝宝是透光的！先完成的小朋友就先给透明的那个蛋宝宝贴上五角星。

幼儿小组操作，讨论交流

师：你们发现了什么？谁来说一说？（引导幼儿发现透光和不区别）

在投影一下，教师验证幼儿的发现：原来1号蛋宝宝是透光的，2号蛋宝宝看上去是黑乎乎的。（教师记录下来）师：好，那我们给透光的蛋宝宝贴上五角星！

3.转一转，通过旋转区分生蛋和熟蛋

师：接下去海宝要请两个蛋宝宝进行转圈比赛了，看一看，他们谁的本领大！

要求：每个小朋友都有一个盒子，所以请你把你的蛋宝宝分别用小手让它转动起来，看一看哪一个转的快！就把五角星送给他。

幼儿小组操作：将生蛋和熟蛋分别放在桌上的盒子里，然后让幼儿用手转动鸡蛋，并在会转的鸡蛋贴上五角星，教师在旁指导。

师：你发现了什么？幼：一个鸡蛋宝宝转的很快。

师：现在我们看一看记录表，他们摇的时候有声音，在电筒下看是透光的，请你们来猜一猜，这些蛋宝宝是生蛋还是熟蛋呢？

幼：生蛋，因为生蛋宝宝里面是液体，所以会发出声音，看上去透明的，而且转的很慢。

4.教师将贴有两个五角星的1号蛋敲开，放在盆子中，验证猜测，并小结：原来，生蛋里面是液体，摇一摇会发出声音，照一照，看一看会透光，转一转能够转的很慢，有这些特征的蛋就是生蛋。

那谁来说一说，有哪些特征的是熟蛋呢？

幼儿验证自己的蛋宝宝，猜测正确的幼儿举手。

师：今天我们学会了这么多方法来分辨生蛋和熟蛋，在生活当中我们也可以用这样的方法来区分生蛋和熟蛋，回家你可以试给爸爸妈妈看一看！

活动延伸：

请幼儿拨蛋并品尝熟蛋。

活动反思：

活动的第一个环节，意在创设一个情境，让幼儿在猜测中激发起兴趣，但是提的问题不是很到位，应该更改为“今天海宝带来了一个生蛋和一个熟蛋，在不敲碎蛋宝宝的情况下请小朋友来猜一猜！你有什么好办法？”，将“生蛋和熟蛋有什么不同呢？”这个问题去掉，猜测过后，可以根据教师记录下来的内容进行判断是否可行，从而在第二环节添加一个步骤，幼儿自由探索，并且交流“你会有什么发现？”在环节二中，共同探索区分生蛋和熟蛋，主要分为三个小操作，第一个操作幼儿基本上都没有问题；而在第二个操做中，活动中我使用了幼儿操作代替教师教的办法，但是发现不可行，还是需要教师教幼儿使用电筒，并且，如何照一照鸡蛋，从而有利于帮助幼儿操作探索，并且省去了临时添加的再次操作的环节；在第三个操作中，同样也发现了幼儿转的时候有所不同，有的幼儿像教师一样双手转鸡蛋，但是有的幼儿是单手转鸡蛋，从而导致熟鸡蛋没法转到最快的速度，因而我邀请一名幼儿上前来掩饰转鸡蛋的方法，让幼儿从中发现在转圈比赛时需要我们用力转，才能真正的比出转圈本领大的鸡蛋，因为又添设了一个再次操作的环节，所以时间有些拖沓。在讨论中，其他教师也认为可以适当调整三个操作的顺序，从而便于幼儿在照一照操作时，仔细的探索，在照一照时需要教师的细致要求，如电筒的摆放位置，电筒照的时候该如何握，最好夹在腿的中间，将鸡蛋放在电筒上面，而且需要用身体遮挡住其他光源，才有利于实验成功。在第二教中，教师们都设想了多种操作的情况，从而让幼儿更自主。在最后一个环节中，因为一时疏忽，让幼儿也敲了生蛋，所以幼儿敲鸡蛋的技能还没学会，把蛋都打在外面了，所以在活动调整后，需要引导幼儿敲熟蛋，从而便于延伸活动品尝鸡蛋的开展。

幼儿百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。